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UNIDAD 4

REACCIONES QUIMICAS INORGANICAS Y ORGANICAS

Conceptos de mol, soluciones y reacciones

Mol

El mol se define como la cantidad de sustancia que contiene tantas entidades elementales de un tipo como tomos hay en 12 gramos de carbono-12. Esto quiere decir que la cantidad de unidades elementales (como tomos, molculas o iones, por ejemplo) reflejadas en un mol de sustancia es una constante que no depende del tipo de partcula o del material en cuestin. Dicha cantidad se conoce como nmero de Avogadro (N).

Esta constante, bautizada en homenaje al cientfico italiano Amedeo Avogadro (1776-1856), permite contar partculas microscpicas a partir de medidas macroscpicas (como es el caso de la masa).

El nmero de Avogadro (N), por lo tanto, ayuda a que los qumicos expresen el peso de los tomos. La ecuacin seala que un mol equivale a 6.022x1023 partculas. Se trata de un nmero inmenso, que refleja una enorme cantidad de partculas.

Solucin

En qumica, una solucin o disolucin (del latn disolutio) es una mezcla homognea, a nivel molecular de una o ms especies qumicas que no reaccionan entre s; cuyos componentes se encuentran en proporcin que vara entre ciertos lmites.

Caractersticas de las soluciones


Son mezclas homogneas

La cantidad de soluto y la cantidad de disolvente se encuentran en proporciones que varan entre ciertos lmites. Sus propiedades fsicas dependen de su concentracin

Sus componentes se separan por cambios de fases, como la fusin, evaporacin, condensacin, etc. Tienen ausencia de sedimentacin, es decir al someter una disolucin a un proceso de centrifugacin las partculas del soluto no sedimentan debido a que el tamao de las mismas son inferiores a 10 Angstrom (). El hecho de que las disoluciones sean homogneas quiere decir que sus propiedades son siempre constantes en cualquier punto de la mezcla.

Clasificacin de las soluciones Por su estado de agregacin


Slidas Slido en slido: aleaciones como zinc en estao (latn) Gas en slido: hidrgeno en paladio Lquido en slido: mercurio en plata (amalgama) Lquidas Lquido en lquido: alcohol en agua Slido en lquido: sal en agua (salmuera) Gas en lquido: oxgeno en agua Gaseosas Gas en gas: oxgeno en nitrgeno Gas en lquido: gaseosas, cervezas Gas en slido: hidrgeno absorbido sobre superficies de Ni, Pd, Pt, etc.

Clasificacin de las soluciones Por su concentracin


No saturada: Es aquella en donde la fase dispersa y la dispersante no estn en equilibrio a una temperatura dada; es decir, ellas pueden admitir ms soluto hasta alcanzar su grado de saturacin. Saturada: En esta disolucin hay un equilibrio entre la fase dispersa y el medio dispersante, ya que a la temperatura que se tome en consideracin, el solvente no es capaz de disolver ms soluto. Sobresaturada: representa un tipo de disolucin inestable, ya que presenta disuelto ms soluto que el permitido para la temperatura dada.

Reaccin

Una reaccin qumica o cambio qumico o fenmeno qumico es todo proceso qumico en el cual una o ms sustancias llamadas reactivos, por efecto de un factor energtico, se transforman en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos.

Ecuaciones Qumicas

Las ecuaciones qumicas son el modo de representar a las reacciones qumicas.

Tipos de reacciones

Estequiometra

Rama de la qumica que estudia las relaciones cuantitativas (masa, mol, volumen, etc.) de las sustancias y de stas en las reacciones qumicas (Reactivos y productos).

Leyes Estequiomtricas

Ley de la conservacin de la masa de Lavoisier En una reaccin qumica, la suma de las masas de las sustancias reaccionantes es igual a la suma de las masas de los productos de la reaccin (la materia ni se crea ni se destruye solo se transforma).

Ley de Proust o de las proporciones constantes Cuando dos o ms elementos se combinan entre s para formar un determinado compuesto, lo hacen siempre en la misma proporcin de pesos".

Ley de Dalton o de las proporciones mltiples "Las cantidades de un mismo elemento, que se combinan con una cantidad fija de otro para formar compuestos diferentes, presentan entre s una relacin de nmeros enteros sencilla".

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