Professional Documents
Culture Documents
Cuprins:
1. Tema proiectului 2. Date necesare pentru proiect 3. Studiu de fundamentare 4. Elemente de inginerie tehnologic 5. Calculul materialului biologic 6. Calculul suprafeelor 7. Concepia de amenajare 8. Reete furajere 9. Eficiena economic 10. Bibliografie 11. Concluzii
Tema proiectului
S se proiecteze o amenajare ciprinicol cu ciclul de exploatare de 3 ani
65 % 25% 10%
3. Studiu de fundamentare
Prin aplicarea acestui proiect se urmrete asigurarea produciei de pete necesar cerinei consumatorilor. Studiul pieei i a produselor din pete indigen indic absorbia la fondul pieei interne a 92696,90 tone pete/an, care reprezint un consum mediu anual de 4.5 kg/locuitor, pete oceanic 2026 tone/an, care reprezint 0,1 kg/locuitor, la care se adaug consumul de conserve de cca. 1 kg/locuitor, ajungnd la un consum general de cca. 10 kg pete. Pe glob consumul este de 15 kg/loc/an n Germania, 20 kg/loc/an n Olanda, ceea ce impune revitalizarea sectorului amenajat n apele interioare. Activitatea de proiectare n domeniul amenajarilor piscicole a fost orientat pentru creterea n policultur a diverselor specii cu valori economice din ordinul Cypriniformes. Potenialul piscicol de care dispune Romania n apele interioare se ridic la cca. 200.000 tone in condiiile n care att amenajrile piscicole ct si bazinele naturale ar fi folosite corespunztor. Condiiile actuale n care raportul cerere - ofert trebuie s impun o reconsiderare a proporiei ntre ciprinidele asiatice si crap, nu sunt de neglijat. Condiionat de adaptarea tehnologic se impune o modernizare a suprafeei piscicole constnd din urmtoarelor categorii de lucrri:
4
2.
3.
4.
5. 6.
7. 8.
categorii de heleteie corespunztoare indicatorilor biotehnologici n scopul asigurrii independenei tehnologice a fermei. Optimizarea caracteristicilor tehnico-constructive a sistemelor de heleteie n funcie de caracteristicile biologice ale speciei de cultur. Diminuarea suprafeei neproductive din cadrul amenajrii prin utilizarea unor sisteme de transport a apei sub presiune n locul celor cu curgere liber. Reducerea suprafeei maximale pe categorii de heleteie la valoarea corespunztoare aplicrii unor tehnologii de cretere n condiii optime economice. Optimizarea regimului heleteielor prin corelarea densitii de populare cu debitul de intreinere pe specii si vrst. Reamplasarea heleteielor n cadrul unor scheme hidrotehnice integrate tehnologic, condiionate de optimizarea transportului materialului biologic. Reprofilarea seciunii lucrrilor de terasamente n vederea asigurrii volumelor de ap optime fiecrui heleteu. Tipizarea lucrrilor de amenajare a instalaiilor specifice pentru preluarea macanizat a petelui i ncrcarea n mijloacele de transport.
n stabilirea concepiei de amenajare se va avea n vedere principalele tendine ale pieei interne i anume gradul de agreere a petelui indigen viu sau condiionat cu ghea. Scopul proiectului este producerea crapului de consum i a ciprinidelor asiatice n vrst de 3 veri (2+). Introducerea exploatrii pe 2 ani e dotorat faptului c se obine pete de calitate superioar i determin folosirea unui material de reproducere n cantiti mai mici. Prin acest sistem se obine pete superior cu un raport mbuntit a prilor comestibile. Deasemeni carnea are un coninut mai mic n ap. Avnd n vedere criteriile i obiectivele prezentate se va elabora o concepie de amenajare ce satisface ntr-o msur suficient indicatorii biotehnologici adaptai la particularitile biotehnice ale amplasamentului.
CRAPUL (Cyprinus Carpio Carpio) face parte din familia Cyprinidae ce cuprinde 200 de genuri i 2000 de specii rspndite n apele dulci din Europa, Asia, America de Nord i Central, i Africa. n regiunile unde nu a existat a fost introdus de om : America de Sud, Noua Zeeland, Madagascar. Crapul are form i dimensiuni diferite, cu solzi cicloizi, rareori fiind nud. Ultima pereche de arcuri branhiale posed dini faringieni variai ca form, dispui pe 1-3 rnduri. Genul Cyprinus cuprinde 5 specii: Carpio, Meristius, Sabaudi, Pelegrini i Mirus. n cadrul speciei Carpio sunt 3 subspecii: Hematopherus, Vivridiviolaceus, Carpio. Crapul poate atinge lungimii 40-70 cm i 1-40 kg, mai rar o lungime de 1,3 m i o greutate de 45 kg. n afara crapului slbatic din bazinele naturale, n bazinele piscicole se cresc forme ale crapului de cultur din mai multe rase: Lausitz, Galitia si Eischgrund. Pe lng crapul obinuit ntlnim i crapul oglind care prezint doar 3 rnduri de solzi pe fiecare latur a corpului. Crapul se dezvolt normal pn la o altitudine de 350 m.
NOVACUL (Aristichtys Nobillis) ca form i dimensiuni seamn cu sngerul, dar are capul mai mare, abdomenul fiind fr solzi. Se ntlnete n ape curgtoare i stttoare. Icrele au o perioad scurt de dezvoltare, la temperatura de 25-26 C. Hrana este reprezentat de zooplancton i secundar de fitoplancton mare. La 3 ani ajunge la greutatea de 5-6 kg, iar la 10-12 ani la o greutate de 40-45 kg . Materialul de populare este obinut prin reproducere artificial.
SANGERUL (Hypophtalmichthys Mollitrix) poate ajunge la lungimea de 1,2m i greutatea de 40 kg. Pentru reproducere urc pe cursul fluviilor ctre zonele cu curent mai puternic, se reproduce n acelai timp cu carasul dar la temperaturi de 20-24 C. Dezvoltarea embrionar dureaz aproximativ 30 ore. Maturitatea sexual este atins la 6 ani. Prolificitatea femelelor este ntre 300.000 1.000.000. Hrnirea ncepe primvaa la 9C i se termin toamna, hrana fiind alctuit din exclusiv din fitoplancton.
Lungimea larvei 5.5 mm. Aceast etap se caracterizeaz prin sacul vitelin piriform, capul uor lipit de sacul vitelin, gura inferior deschisa si imobil, ochii pigmentai , primele arcuri branhiale acoperite cu opercule membranoase, foseta olfactiv situat n faa ochiului. Larvele stau lipite de substrat datorit secreiei unei glande de fixare, i din cnd n cnd noat puin apoi se pilesc din nou. Prezint fototropism, iar hrnirea e endogen. 2. Etapa B- dureaz 4 zile lungimea larvei are 7 mm i se caracterizeaz prin umplerea parial cu aer a vezicii gazoase, scderea accentuat a sacului vitelin, gura e dezvoltat dar deschis, membrana branhial acoper n ntregime arcurile branhiale. Tubul digestiv e drept i lung. Se accentueaz pigmentaia n regiunea cefalic, lungimea liniei dorsale i pe abdomen. Larvele noat izolat n zonele de mic adncime, aproape de mal i ncep s consume plancton mrunt. 3. Etapa C1 dureaz 4 zile lungimea larvei are 7 mm, sacul vitelin dispare, orificiul bucal se nchide, se finalizeaz dezvoltarea vezicii gazoase i ncepe dezvoltarea lobului caudal. ncepe hrnirea exogen. Larvele se menin la 40-50 cm adncime. 4. Etapa C2 dureaz 3 zile i larvele ajung la 9 mm, operculul este dezvoltat i acoper complet branhiile, larvele se menin aproape de mal, mai mult izolate. Hrnirea se face cu fito i zooplancton.
5. Etapa D1 are 3 zile, lungimea larvei 11,5 mm, gura terminal este uor
protractil. 6. Etapa D2 are 5 zile, lungimea larvei 12,2 mm, larvele se menin izolate, dimineaa se apropie de mal la adncimi mai mici i seara se duc spre larg datorit temperaturii mai mari. 7. Etapa E dureaz 3 zile, lungimea larvei 15 mm. - Perioada de puiet are 3 etape: 1. Etapa F dureaz 6 zile, larvele au lungimea de 22,5 mm i se caracterizeaz prin dezvoltarea nveliului solzos, la nceput n lungul flancurilor apoi treptat n rest, apariia mustilor. Puietul st mai mult n apele de fund. Cnd timpul este linitit, puietul se aglomereaz n bancuri mici. 2. Etapa G dureaz 3 zile, lungimea larvelor ajunge la 30 mm, se caracterizeaz prin acoperire total cu solzi, apariia perechii a doua de musti i a fosetei olfactive. 3. Etapa H dureaz 4 ani si sunt incluse : o parte din perioada de cretere vara 1,2 i 3, se ajunge la 35 cm lungime i o greutate de peste 1 kg.
3.2.
La alegerea lor se va ine cont de realizarea n cel mai scurt timp a maximului de spor pe unitatea de suprafa (1 ha). Acest lucru este realizat prin folosirea crapului de ras care prezint nsuirea de a utiliza la maxim hrana natural paralel cu cea suplimentar. Atunci cnd crapul de ras nu este hrnit suplimentar creterea lui este ncetinit. Totui n condiii bune de mediu natural se dezvolt mai bine dect cel slbatic, mai ales n densiti mici. Caracterele morfologice, indicatorii de cretere i profil sunt n raport direct cu alimentaia. Selecia reproductorilor se face astfel : toamna la recoltare se aleg exemplarele cele mai mari dintre crapii de aceeai vrst. Exemplarele alese se verific dac nu sunt rnite. Din exemplarele reinute se face o nou selecie reinndu-se numai crapii normal dezvoltai i cu nottoarele intacte.
3.2.2. Schema clasic de reproducere natural dirijat Larvele de 7 zile rezultate din reproducerea natural dirijat se trec n heletee de predezvoltare unde rmn pn la 3-4 sptmni. Aceste heletee trebuie s asigure condiii foarte bune de mediu i hran i nu pot fi folosite dect pentru aceast perioad. Heleteele rmn dezafectate pentru refacerea structurii fizico-chimice, pentru dezinfecie i pentru aplicarea ngrmintelor i amendamentelor. Heleteele au pn la 1 ha, cu adncimi de 0.5-0.8 m pentru a se incalzi usor sub influenta razelor solare. Alimentarea helesteielor de predezvoltare se face direct dintr-un canal de alimentare, apa trecand printr-o plasa cu ochiurile de 1 mm. 3.2.3. Intretinerea si popularea helesteielor de reproducere n timpul verii, dup mutarea puietului i iarna, heleteele trebuiesc vidate pentru a distruge diferii parazii i dumani vegetali i animali ai petilor. De asemenea trebuie refacut i aciditatea terenului respectiv i pentru a mpiedica depunerea oulor de ctre broate. Dup recoltarea puietului se las 30-40 zile i dup ce s-a zvntat fundul bazinului, se lucreaz cu grapa cu discuri. Pe la sfritul lui iulie pe suprafaa lui se mprtie un strat de 5-6 cm gunoi de grajd bine fermentat. Primvara devreme, cu 30 de zile nainte de inundare, gunoiul din heletee este strns i dat afar. Pentru a asigura hrana natural, la 24 de ore dup reproducere, dac temperatura apei nu scade sub 18 C n aceste bazine se introduc ngrminte. Ele se distribuie lng mal la o adncime de 25 cm, n cantiti de 1-1,5 kg gunoi la m de heleteu. Dup 2 zile dac temperatura apei nu scade, iar ph-ul i coninutul n oxigen sunt normale se adaug must lichid obinut dintr-un amestec de 6 l ap i 2 kg gunoi pentru fiecare 10 m heleteu. Dac chimusmul apei e normal, pentru intesificarea dezvoltrii hranei naturale, n a treia sau a patra zi dup reproducere se adaug ngrminte minerale, n lipsa acestor ngrminte se poate utiliza cenua. Prin aplicarea acestei metode n heleteele de reproducere se asigur o cretere normal a alevinilor i dispare mortalitatea datorat lipsei hranei. Crapul se ferete s ii depun icrele n lipsa vegetaiei sau cnd este mlit sau pe cale de putrezire. ntr-un heleteu de reproducere de tip Dubish sau Hoffer se introduce de obicei o familie de reproductori. Pentru heleteele mixte (reproducere + prima cretere) se introduce o familie 1:1 la fiecare 0,5 ha.
10
3.3.
n acest caz puietul e mutat din heleteele de repoducere n cele de cretere. Toamna e recoltat i mutat n bazinele de iernat. Suprafaa acestor bazine e de 1-2 ha cu adncimea de 0,8 m. Pentru a ridica producia acestor heletee puietul e hrnit n mod suplimentar, situaie n care se mrete numrul de alevini de la 5 la 6 ori, ajungndu-se la 50-60.000 exemplare pe hectar. n lipsa heleteelor de cretere vara I, puietul de 4-5 sptmni va fi mutat n cele de cretere mpreun cu puietul de 2 veri cu o anumit rezerv.
3.3.2. Metoda cresterii puietului n 2 faze
n acest caz e nevoie de 1 heleteu de predezvoltare, unde alevinii rmn 4-8 sptmni, iar la nceputul verii sunt mutai n heletee de cretere pentru a doua faz. Heleteele de prim cretere au adncimea de 60-80 cm. Ele vor fi alimentate cu ap ct mai curat. Dac puietul va fi crescut 4 sptmni n acest heleteu, suprafaa va fi ntre 0,25 i 1 ha. Numrul de alevini introdui la hectar depinde de productivitatea heleteului i a timpului ct ei rmn n heleteu. Norma este de 50-20.000 de alevini la hectar. Heleteele de predezvoltare sunt inundate cu cteva zile nainte pentru a evita dezvoltarea duntorilor puietului. Pe la mijlocul lunii iulie i nceputul lui august puietul ajunge la 24 cm i chiar 9 cm, avnd peste 7 g. Pierderile pot atinge 50 % n aceast faz. In heleteele faza II de cretere puietul este introdus la nceputul lui august. Pn la aceast dat este recomandabil ca fundul heleteului s fie cultivat cu plante leguminoase pe jumtate de suprafa: borceag, lupin. Suprafaa heleteelor trebuie s fie cuprins ntre 2 i 5 hectare, adncimea medie nu va depsi 1,2 m. Inundarea heleteelor se va face treptat cu scopul de a pune la dispoziia puietului zone noi de hrnire.
11
Data
15 iunie 1 iulie 15 iulie 1 august 15 august 1 septembrie 15 septembrie 1 octombrie 15 octombrie
Greutatea
2-3 g 5-7 g 10-12g 12-22 g 22-25 g 28-30 g 32-35 g 38-40 g 42-50 g
Folosind fecundaia i incubaia artificial n aparate speciale se elimin operaiunea dificil de recoltare a larvelor, alevinilor i plasarea lor n heleteele de cretere. La 8-20 zile puietul de crap prezint ritmul cel mai mare de cretere i trebuie s avem n vedere ca heleteele de predezvoltare s aib maximum de biomas. Pescuirea alevinilor se face n zilele clduroase cu soare, cnd ei se menin la suprafa n locurile puin adnci. Puietul se prinde uor cu palete sau sculei din plas, iar restul alevinilor se pescuiesc prin scurgerea total a heleteelor folosind gropile exterioare de pescuit. 3.5. Sortarea puietului Odat cu piuetul de crap se ntlnesc i specii slbatice ce se ndeprteaz manual. Cnd unitatea dispune de mai multe bazine pentru iernat se recomand ca puietul de o var sa fie sortat pe 3 grupe de mrime.
12
3.6.Numrarea puietului
Numrarea puietului se face prin 3 metode: 1. Metoda volumetric: - se face cu ajutorul unor vase de aceeai mrime, prevzute cu orificii pentru eliminarea apei. Din materialul pescuit se iau trei vase pline, la acelai nivel. Nr. Ex / vas =
n1 + n 2 + n3 3
Nr. total puiet de o var = nr. vase X nr. ex. / vas 2. Metoda gravimetric: - se cntresc 3 probe de 500-1000 ex., stabilind greutatea medie pentru lotul respectiv. Se cntrete intreaga cantitate de puiet, i aa se afl nr. de exemplare din bazin. Nr. ex C 0+ = G C n 0 3. Metoda numrrii fiecrui exemplar n parte, cnd numrul puietului este redus.
PT
13
Cretere vara a-III-a Iernare puiet de 2 veri 3 ani Cretere vara a-II-a Iernare puiet de 1 vara Cretere vara I __
__________________________________________________ Ciclu de Producie ___________________________________________ Ciclu de ________________ Ciclu de puiet 2 ani producie producie
__________________________________
_________________ ______________________________ Reproducere natural Reproducere artificial dirijat predezvoltare | sau sau | |_______________________________| Prematurare reproductori Iernare reproductori Cretere reproductori ____
Ciclu de reproducie
14
_______________________
Calculul necesarului de material biologic pentru popularea bazinelor de cretere vara a-III-a Procentul de pierderi 10 % Procentul de supravieuire 90 %
5.4 15
N C 2+ x100 10872 x100 = = 12080 ex 90 90 N x100 3833 x100 N S 2 = S 2+ = = 4166 ex 90 90 N x100 1415 x100 N N 2 = N 2+ = = 1572 ex 90 90 NC2 =
Se calculez numrul de exemplare pe toat suprafaa de cretere: NT2 = N C 2 + N S 2 + N N 2 = 12080 + 4166 + 1572 = 17818 ex 5.5 Calculul materialului de 2 veri introdus la iernat Procentul de pierderi 15 % Procentul de supravieuire 85 %
N C 2 x100 12080 x100 = = 15100 ex 85 85 N x100 53778 x100 N S1+ = S 2 = = 63268 ex 85 85 N x100 19854 x100 N N 2+ = N 2 = = 23357 ex 85 85 N C1+ = NN T 1+
Se calculez numrul de exemplare pe toat suprafaa de cretere: = N C1+ + N S 1+ + N N 1+ = 179440 + 63268 + 23357 = 266065 ex
5.6 Calculul materialului biologic de 1 an necesar populrii bazinelor de cretere vara a-II-a Procentul de pierderi 20 % Procentul de supravieuire 80 %
N C1 = N C1+ x100 179440 x100 = = 224300 ex 80 80
N S1 = N N1
Se calculez numrul de exemplare pe toat suprafaa de cretere: NN T 1 = N C1 + N S 1 + N N 1 = 224300 + 79085 + 29196 = 332581 ex
16
pentru
20 % 80 %
N C1 x100 224300 x100 = = 280375 ex 80 80 N x100 79085 x100 N S 0+ = S 1 = = 98856 ex 80 80 N x100 29196 x100 N N 0+ = N 1 = = 36495 ex 80 80
innd cont c la transportul puietului de I var la ciprinidele asiatice se nregistreaz pierderi de 5% se calculeaz numrul de exemplare de I var ce trebuiec cumprai :
* N S 0+ = * N N 0+
5.9 Calculul numrului de reproductori activi de crap Numrul alevinilor predezvoltai pe reproductor femel de 90.000 de exemplare. innd cont de pierderile de recoltare, sortare i manipulare, procentul de pierdere este de 10-15%. Procentul de supravieuire este de 87%.
17
NTC0 =
NTC0 x100 87
5.10 Calculul numrului de larve eclozate trecute la hran exogen Procentul de pierderi 50% Procentul de supravietuire 50%
N TC 0 =
*
NTC0 x100 50
De la depunerea icrelor i pn la eclozarea larvelor pierderile sunt de pn 30%. La fecundare respectiv incubaie pierderile sunt de 70%. La creterea n heleteele de reproducere 85% iar la pescuit din heleteele de reproducere 15%. n total 200%
5.11 Calculul numrului de icre depuse: N TC 0 x 200 1356864 x 200 = = 2713728 ex Nr icre depuse = 100 100
depunerea celor 2713728 icre O femel depune 60000/kg greutate corporal GT=2713728 : 60000 = 45 kg Greutatea unei femele este de 4 kg
5.13 Stabilirea numrului de femele:
N=11 x 2 = 22 masculi
5.15 Calculul numrului total de reproductori activi:
N TR A = NTR+NTR = 22+11=33 ex
5.16 Calculul numrului total de reproductori:
18
Pornind de la materialul de o var ( C 0+ ) prin selecie, trebuie ca noul lot de reproductori n vrst de 4 ani s fie reprezentat de cei 66 de eproductori. Se pornete de la NSC 4 = NTR = 66 ex
Calculul numrului total de exemplare de 4 ani: Procentul de supraveuire 90% Procentul de pierderi 10%
NTC 4 = NSC 4 x100 66 x100 = = 73 ex 90 90
Calculul numrului de exemplare introduse la iernat Procentul de supravieuire 97% Procentul de pierdere 3%
NSC 3+ = NTC 4 x100 73 x100 = = 75 ex 97 97
Numrul total de reproductori de 3 veri din care se vor selecta cei pentru iernat Indecele de selecie este de 85%
NTC 3+ = NS C 3+ x100 75 x100 = = 88 ex 85 85
Calculul numrului de exemplare cu care se populeaz heleteele de cretere vara a IV Procentul de pierderi 5%. Procentul de supravietuire 95%.
NS C 3 = NTC 3+ x100 88 x100 = = 93 ex 95 95
Calculul numrului de remoni care iese de la iernat, din care se selecioneaz NS C 3 Indicele de selecie este 80%.
NTC 3 = NS C 3 x100 93 x100 = = 116 ex 80 80
Calculul numrului de remoni de 3 veri introdus la iernat Procentul de pierderi 5%. Procentul de supravieuire 95%
19
NS C 2+ =
Calculul numrului total de remoni de 3 veri din care se selecioneaz pentru iernat Indicele de supravieuire este de 75%
NTC 2 + = NS C 2+ x100 122 x100 = = 163 ex 75 75
Calculul numrului de remoni cu care se populeaz heleteele de cretere vara a 3-a Procentul de supravieuire 90% Procentul de pierderi 10%
NS C 2 = NTC 2+ x100 163 x100 = = 181 ex 90 90
Calculul numrului de remoni selecionai cu care se pot popula heleteele de cretere remoni de dou veri Procentul de supravieuire 85%
NS C1 = NTC1+ x100 372 x100 = = 438 ex 85 85
Calculul numrului total de remoni NTC1 din care se vor selecta NS C1 Indicele de selecie este de 50%
NTC1 = NS C1 x100 438 x100 = = 876 ex 50 50
20
Calculul numrului de remoni selectat de o var ce va fi introdus la iernat Procentul de supravieuire 85%
NS C 0+ = NTC1 x100 876 x100 = = 1030 ex 85 85
Exemplarele obinute se selecioneaza fenotipic din numrul total de crapi de o var obinui n pepinier. Pentru lotul de reproductori care au fost procurai i care vor fi folosii n patru campanii de reproducere, numrul de exemplare ce va rmne de la o etap la alta, innd cont de pierderile la cretere i iernat precum i de cele din perioada de reproducere, va fi urmtorul:
NS C 4 = 66
NTRA = 33 ex = ( 11femele si 22 masculi ) ce se introduc n bazinele de reproducere natural dirijat NTRR = 33 ex. Ce se intoduc n heleteele de crestere de la C 4 C 4+ Calculul numrului de reproductori rmai dup reproducere Procentul de supravietuire 90%
NRS C 4 = NS C 4 x90 33 x90 = = 30 ex 100 100
Din cele 33 de exemplare folosite la reproducere mai rmn 30 de exemplare Calculul numrului total de reproductori C4 introdui n bazinele de cretere de la C 4 C 4+
NTC 4 = NRS C 4 + 33 = 30 + 33 = 63 Calculul numrului total NTC 4+ rmas dup cretere
95% 5%
NTC 4 x95 63 x95 = = 60 ex. 100 100 Calculul numrului NS C 4+ ce se introduce la iernat
Calculul numrului de NTC 5 ieit de la iernat Procentul de supravieuire 95% Procentul de pierderi 5%
21
NTC 5 =
Calculul numrului selectionat NS C 5 ce se introduce la cretere C5 C5+ Indicele de selecie este de 95%
NTC 5 x95 54 x95 = = 51 ex 100 100 Din numrul de reproductori NS C 5 vor merge: NS C 5 =
Calculul numrului de reproductori activi rmai dup reproducere Procentul de supravieuire 95% Procentul de pierderi 5%
NRa S C 5 = NRa C 5 x95 33 x95 = = 31 ex 100 100
Calculul numrului de reproductori C5 rmai dup cretere Procentul de supravieuire 95% Procentul de pierderi 5%
NTC 5 x95 49 x95 = = 47 ex 100 100 Calculul numrului total de C5+ introdus la iernat NTC 5+ =
Calculul numrului total de C 6 ieit de la iernat Procentul de supravieuire 97% Procentul de pierderi 3%
NTC 6 = NS C 5+ x97 47 x97 = = 46 ex 100 100
Din numarul NS C 6 se introduc n bazinele de reproducere natural 33 ex. (11 femele si 22 masculi); iar n heleteele de cretere C 6 C 6+ se introduc 13 ex.
Calculul numrului de reproductori activi de la C 6 rmai dup reproducere Procentul de supravieuire Procentul de pierderi
NRa S C 6 =
90% 10%
Calculul numrului total de C 6 introdui la cretere NTC 6 = 30 + 13 = 43 ex Calculul numrului total de C 6+ rmas dup cretere
97% 3%
Calculul numrului selecionat de C 6+ introdui la iernat Indicele de selecie este de 100% NS C 6+ = NTC 6+ = 42ex ex Calculul numrului total ieit de la iernat C 7 Procentul de supravieuire 97% Procentul de pirderi 3%
NTC 7 = NS C 6+ x97 42 x97 = = 41 ex 100 100
23
6. Calculul suprafetelor
Avnd n vedere profilul unitii ciprinicole care-i procur prin cumprare puiet de snger i novac i care obine puiet de crap prin reproducere natural dirijat, trebuie calculate urmtoarele suprafee: 6.1 Calculul suprafeelor heleteelor de iernat (0+1) Norma de populare 10 t/ha La cumprare puietul are greutile: 1. GC o+ = 50 g/ex 2. GN 0+ = 40 g/ex 3. GS 0+ = 45 g/ex
SH 0 +1 =
GT 0+ Np
GTS0+ = S 0+ xGS0+ = 98856x 45 = 4448520 = 4,44t GTC0+ = C 0+ xGC0+ = 280375x50 = 14018750 = 14,01t
GT0+ = GTN 0+ + GTS 0+ + GTC 0+ = 19,9 t 19,9 SH 0+ = = 1,99 ha 10
6.2 Calculul suprafeei de cretere vara a-II-a Norma de populare = 6000 ex/ha
SV II = NT1 332581 = = 55,43 ha Np 6000
Pentru vara a-II-a materialul biologic trebuie s ajung la urmtoarele greutile: C1+ = 400 g/ex S1+ = 700 g/ex; N 1+ = 600 g/ex.
24
Pierderile ponderale sunt de 10% GC1+ = NC1+ x g/ex = 179440x 400 g = 71776000 g = 71,77 t GS1+ = NS1+ x g/ex = 63268 x 700 g = 44286900g = 44,28 t GN 1+ = NN 1+ x g/ex =23357 x 600g = 14014200 g = 14,01 t GT1+ = GC1+ + GS1+ = GN1+ = 103.04 + 63.57 + 20.11 = 186.72 t
SH 1+ = GT1+ 136 = = 13,6ha Np 10
GmedR = 4 kg
Np = 500 kg/ha
SHi R =
ha
6.5 Calculul suprafeelor bazinelor de cretere reproductori Se folosesc aceleai bazine de cretere de la C 4 C 4+ , C5 C5+ , C 6 C 6+ , C 7 C 7 + NTC 4 SHC R = ; Np = 350 ex/ha Np 63 SHC R = = 0,18 ha 350 6.6 Calculul suprafeei heleteelor cretere remoni Suprafaa se calculeaz pentru NS C1 , ce vor fi introdui la cretere vara a-II-a de la C1 C1+ . Se folosete acelai bazin i pentru C 2 C 2+ si C 3 C 3+ .
Pentru remoni densitatea la populare se face dup vrst: C1 2000 7000 ex/ha (3500 ex/ha); C 2 1500 3000 ex/ha (2000 ex/ha); C 3 700 1000 ex/ha (1000 ex/ha). Dac pentru crapul C1 greutatea n primvar este de 360 g pentru o densitate de 3500 ex/ha va fi o mas biologic de 1, 26 t
25
SHi1+ =
Norma de populare este de 300 ex/ha Lotul se procur toamna la varsta de C3+ , urmnd a fi iernat n heleteele pentru iernat de la C3+ la C 4 , dup care se introduc n bazinele de reproducere natural. Lotul selecionat de C 4 va fi alctuit din 108 exemplare, din care se vor folosi la reproducere 54 iar restul n helesteele de parcare.
SHp = 6.10 NS C 3+ 75 = = 0,25 ha Np 300
Calculul suprafeei bazinului de carantin SHk 0,11ha 1 ha Calculul suprafeei de cretere vara I Norma de populare este de 80000 ex/ha
SHCVI = N TC 0 1356864 = = 16,96 Np 80000
6.11
6.12
Calculul suprafeei bazinelor de reproducere i predezvoltare Numrul de familii pe hectar (NF) este de 7.
SBRNP = NTRa NF = 11 = 1.57 ha 7
6.13
SBRNP = 0,2 ha SHir = 0,06 ha SHC r = 0,12 ha SHiR = 0,76 ha SHC R = 0,18 ha SHi0 + 1 = 0,2 ha SHi!+2 = 0,6 ha SBPRfem = 0,25 ha SBPRmas = 0,25 ha TOTAL SUPRAFA (STLA) = 15.2 ha
6.14
Calculul suprafeei totale de teren amenajat ST = STLA + S (diguri i canale) S (diguri i canale) = 10-15% din STLA = 15,2 x ST = 14,2 + 3,18 = 17,38 ha
12 = 3,18 ha 100
27
7. Concepia de amenajare
7.1. Factorii de baz n stabilirea concepiei de amenajare A) Sursa de alimentare cu ap Influienat prin, niveluri, debite i caliti fizice Regimul nivelurilor prezint interes practic n abordarea i rezolvarea urmtoarelor probleme: 1. Dimensionarea digului de aprare i verificarea stabilitii acestuia. 2. Determinarea raportului dintre volumele de ap vehiculate gravitaional respectiv prin pompare n vederea inundrii sau desecrii incintei. 3. Stabilirea soluiei constructive i a particularitilor funcionale a prizei de ap. B) Terenul Se face o caracterizare pedologic i geotehnic. Terenul ce urmeaz amenajat trebuie s prezinte o configuraieplan sau un grad redus de neuniformitate. Panta amenajrii trebuie s fie pe direcia i n sensul de scurgere a emisarului. Principalii indicatori hidrofizici care se analizeaz sunt: coninutul de argil, greutatea volumetric, porozitate total. Principalii indicatori pedochimici sunt: - coninutul n humus; - n azot total; - fosforul, potasiu i sodiu; - gradul de salinitate. Principalele caracteristici geotehnice se refer la: - indicele de plasticitate - indicele de consisten - rezisten la taiere 7.2. Elaborarea concepiei de amenajare n scopul asigurrii bazei materiale necesare tehnologiei de exploatare este necesar s se realizeze prin compartimentare diversitatea de heletee specificat n capitolul anterior. Heleteele i bazinele preconizate, vor fi dotate cu instalaii de alimentare-evacuare, difereniate condiionat de exigenele tehnologice ale fiecrui heleteu.
28
Aceste instalaii asigur inundarea, primenirea, reglarea nivelului i evacuarea apei n funcie de cerina tehnologic, de aici rezultnd caracteristica sistematica a amenajarii. La baza elaborarii concepiei de amenajare stau 2 principii : 1) Principiul biologic ce impune realizarea de heleteie a cror caracteristici constructive s corespund speciei i categoriei 2) Principiul hidrotehnic care impune interdependena fiecrui heleteu sau bazin n ceea ce privete alimentarea, primenirea i evacuarea apei. Conform celor 2 principii biologic i hidrotehnic, la amplasarea diferitelor tipuri de heleteie i bazine n perimetrul schemei hidrotehnice se vor lua n considerare urmtoarele criterii: - asigurarea corelaiei ntre configuraia terenului i adncimea optim a heleteului. - bazinele de iernat se vor amplasa avnd n vedere satisfacerea simultan a urmtoarelor condiii : apropierea de staia de pompare pentru a limitarea lungimii canalelor; - heleteielor s li se asigure o form pe ct posibil rectangular, raportul dintre laturi fiind recomandat ca optim din punct de vedere tehnologic; - cota terenului s fie ct mai mic pentru realizarea adncimelor tehnologice; - heleteiele de cretere se vor amplasate n stricta concordan cu celelalte heleteie; - bazinele de reproducere se amplaseaz pe cele mai bune soluri; - n cadrul schemei hidrotehnice a concepiei de amenajare se vor avea n vedere i o serie de particulariti de amplasament privind cile de acces i reelelor de alimentare cu energie electric sau gaze naturale etc. 7.3. Repartizarea suprafeei amenajate pe categorii de heleteie i bazine Realizarea schemei hidrotehnice presupune copartimentarea terenului n scopul obinerii diversitii de heleteie. Condiionat de elementele de inginerie tehnologic, schema proiectului tehnologic i indicatorii biotehnologici coreleaz ntre marimea suprafeei aferente diverselor categorii de heleteie s-a efectuat n baza unui calcul i a rezultat o interdependen ntre suprafaa de luciu de ap corespunzatoare fiecrui tip de heleteu i suprafaa total.
29
Ponderea categoriei de heleteu n suprafaa total de ap Nr. Crt. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. Categoria de helesteu Helesteie crestere vara III Helesteie crestere vara II Helesteie crestere vara I Heresteie iernat material de o vara Helesteie iernat de 2 veri Bazine iernat remonti Bazine reproducere natural dorijat Helesteie cretere remonti Helesteie cretere reproducatori Codul Ha HCV III HCV II HCV I
Hi0 + 1 Hi1+2 Bi r
Suprafata % 52,28 28,69 8,78 1,03 7,04 0,03 0,81 0,06 0,09 0,26 0,52 0,39 99.98 101 55,43 16,96 1,99 13,6 0,06 1,57 0,12 0,18 0,50 1 0,76 193,2
BRNP
HC r HC R
10. Bazine parcare femele+masculi 11. Bazin carantin 12. Bazin iernat reproductori 13. TOTAL Stabilirea numrului de heleteie
1) Heleteie cretere vara a-III-a
Bp BK
Bi R
HCV III 1 50.5 ha HCV III 2 50.5 ha 2) Heleteie cretere vara a-II-a HCV II 1 27,7 ha HCV II 2 27,7 ha
30
3) Heleteie iernat vara a-II-a Hi1+2 1 6,8 ha Hi1+2 2 6,8 ha 4) Heleteie iernat vara I Hi0 + 1 1 1,99 ha 5) Heleteie cretere vara I HCV I 1 16,96 ha 6) Bazine reproducere natural dirijat BRNP 1 0,78 ha BRNP 2 0,78 ha 7) Bazine pentru iernat reproducatori Bi R 1 0,76 ha 8) Bazine pentru iernat remoni Bi r 1 0,06 ha 9) Heleteie cretere reproductori HCR 1 0,18 ha 10) Heleteie cretere remoni HCr 1 0,12 ha 11) Heleteie parcare femele i masculi Hp f + m 0,50 ha 12) Heleteie carantin Hk 1 ha
7.4. Caracteristicile tehnico-constructive i funcionale ale heleteielor Intr-o unitate piscicol exist o serie de heleteie i bazine care trebuie s ndeplineasc urmatoarele cerine tehnologice : 1) S asigure regimul termic, hidric, gazos adecvat fiecrei specii de cultur i fiecrui stadiu de dezvoltare. 2) S asigure resurse suficiente de hran natural, tiind c producia total depinde att de producia natural ct i de cea artificial.
31
Bazinele de maturare Sunt amplasate n imediata apropiere a staiei de incubaie. Suprafaa optim este de 20-30 m 2 cu o adancime medie de un metru. Timpul de inundare i golire este de aproximativ 30 minute. Alimentarea cu ap a bazinelor se face cu ajutorul unor conducte metalice sub presiune, eliminndu-se complet traumatizarea materialului biologic n aceast faz extrem de sensibil (fig. 1). Bazine de iernat Sunt construite astfel nct densitatea pentru puietul de o var s fie de 7-8 t/ha; iar pentru cel de 2 veri 10-15 t/ha. Se amplaseaz n apropierea staiei de pompare aa nct lungimea canalelor de alimentare i evacuare s fie ct mai scurt. Se amplaseaz n zona de cot minim ( depresionar ) pentru realizarea adncimii tehnologice cu un volum minim de terasamente. Mrimea suprafeei bazinelor de iernat este ct mai mic pentru a se putea interveni operativ asupra a dou elemente: 1) Adncimea apei ce poate fi uor mrit la scderea temperaturilor i care ar trebuie s fie ntre 1,7-2,5 m. 2) Este de preferat ca fundul bazinului s prezinte zone microdepresionate unde nlimea s fie aproape de 3 m. Bazinele de iernat se construiesc n trei variante : - varianta n debleu (fig. 2); - varianta n rambleu (fig.3); - varianta mixt (fig.4); La amplasarea bazinelor de iernat se vor evita zonele acoperite cu depuneri organice care prin mineralizare viciaz chimismul apei. Bazinele de reproducere natural dirijat Se amplaseaz pe cele mai evoluate sectoare din punct de vedere pedologic n perimetrul amenajrii. Bazinele se amplaseaz n imediata apropiere a heleteielor de parcare, pentru limitarea distanelor de transport. Apa de alimentare trebuie s conin minimul de aluviuni n suspensie deoarece mlul se depune pe icre i le asfixiaz. Alimentarease face dintr-un bazin decantor, care prin forma sa i prin amenajrile auxiliare asigur o eficien decantoare a apei. Decantoarele se pot realiza prin 2 procedee:
32
Suprafata bazinelor de reproducere trebuie s fie ct mai mic, optim pentru o familie de reproductori este o suprafa de 500-1000 m 2 . Raporturile dintre lungimea i latimea bazinului trebuie s fie de . Principala caracteristic a unui bazin de reproducere este variabilitatea adncimii apei dup cum urmeaza: - la nivelul platformei de reproducere 0,3-0,8 m - n zonele de refugiu pentru reproductori i larve de 1,2- 1,5 m. Bazine de reproducere de tip Dubisch Este alctuit dintr-o platform nierbat care este nconjurat de un canal drenor ce constitue zona de refugiu pentru larve i reproductori (fig.7). Bazine de reproducere tip Hoffer Exist situaii cnd bazinele de reproducere sunt legate de heleteele de predezvoltare prin intermediul unor instalaii specifice ce traverseaz digul. Pe suprafaa bazinului de tip Hoffer pe o suprafa de 80%, adncimea este de 50 cm iar pe restul suprafeei adncimea este de 1 m (fig.8). O alta soluie este varianta Acvares (fig.9) care const n realizarea unui canal drenor ce traverseaz bazinul pe lungimea acestuia. De-o parte i de alta a canalului se formeaz doua benzi nierbate cu vegetaie peren Heletee de predezvoltare Se realizeaz n fermele cu suprafe mic pentru c apare o discrepana intre densitile de populare cu larve i nivelul sczut al resurselor de hrana naturala. Acesta se amplaseaz pe solurile bogate n substane nutritive, acestea se plaseaz pe o latur adiacent bazinelor de reproducere pentru reducerea lucrrilor legate de pescuire i populare. Exist i situaii cnd aceste heletee se realizeaz distinct fa de heleteele de cretere vara I sau ntr-o alt situaie sub forma unor incinte submersibile amplasate n heleteele de crestere vara I. 7.5 Elaborarea concepiei de amenajare i a schemei hidrotehnice Sunt condiionate de factori de natur biologic, tehnic, economic, ce impun luarea n considerare n faza de elaborare a documentaiei tehnice a dou principii:
33
1.Principiul biologic: ce impune realizarea unor bazine care prin particularitile constructive i de funcionare s asigure condiiile optime de dezvoltare a petilor. Se vor realizarea de bazine care s se diferenieze dup form, suprafa i adncimea apei. 2.Principiul hidrotehnic: impune ca prin amenajarea construciilor sau a instalaiilor aferente s se realizeze caracterul sistematic al acestuia. Bazinele i heleteele se grupeaz sub forma unor baterii care include heletee din aceeai categorie, alimentarea i evacuarea fiind independente. Instalaiile de alimentare i evacuare se dispun n diagonal. Fiecare heleteu este echipat cu o instalaie de alimentare i evacuare care asigur umplerea i golirea n perioadele tehnologice impuse. Pe fundul fiecri heleteu se realizeaz o reea de canale drenoare n funcie de nivelul terenului. Bazinul de iernat se amplaseaz avnd n vedere urmatoarele condiii: -apropierea de staia de pompare -amplasarea n zonele cele mai joase -realizarea unei suprafee ct mai mic pentru a putea interveni asupra adncimii apei. Helestee de cretere vara I Se amplaseaz avnd n vedere interdependena tehnologic fa de celelalte categorii de heletee astfel nct transportul materialului biologic a populrii i pescuitului s se fac pe distane ct mai mici. 7.6 Stabilirea nivelurilor optime alei apei n heletee Pornind de la caracteristicile constructive ale heleteelor i de la configuraia terenului se determin dou caracteristici importante pentru proiectare i exploatarea amenajrilor. - ponderea suprafeei luciului de ap pe categorii de heletee - nivelul normal de exploatare a apei. 7.7 Calculul elementelor de bilan hidrologic pentru schema de amenajare Dupa stabilirea caracteristicilor tehnico-constructive ale heleteelor punctul urmtor n proiectarea l reprezint determinarea elementelor de bilan hidrologic cu urmatoarele categorii: 1)Regimul nivelurilor sursei de alimentare-evacuare 2)Regimul debitelor incintei amenajate: -debite de umplere -debite de evacuare
34
-debite de intreinere-recirculare -debite speciale pentru inlarea nivelului apei Pentru calculul bilanului hidrologic se coreleaz urmtorii factorii: - capacitatea nivelitic a fiecrui heleteu - hidrograful nivelurilor in fiecare emisar - timpul de umplere, de desecare asociati ca optimii din punct de vedere tehnologic pentru fiecare heleteu. Debite necesare greficului de funcionare: - debite de umplere
QU = Sxhx10000 x1000 [l / s] Tx86400
unde: QU- debit umplere l/s; S- suprafa bazin (ha); h- nlimea medie; T- timpul de umplere; Se calculez debitul pentru fiecare categorie de heleteu: 1) QU HCVIII 1= T = 20 zile S HCVIII = 50,5 ha h = 1,5 m
50,5 x1,5 x10000 x1000 = 438 l / s 20 x86400
QU HCV III = QU HCV III 1 + QU HCV III 2 = 438+438 = 876 l/s 27,7 x1,4 x10000 x1000 = 224 l / s 2) QU HCVII 1= 20 x86400 T = 20 zile S HCVII = 27,7 ha h = 1,4 m QU HCV II = QU HCV III 1 + QU HCV III
2
3) QU HCVI 1= QU HCVI = T = 12 zile S HCVI = 16,96 ha h = 1,2 m 4) QU HiVII 1= QU HCVI = T = 2 zile S HCVI = 6,8 ha
35
QU HiVII = QU HiVIII 1 + QU HiV III 2 = 708+708 = 1416 l/s 1,99 x1,8 x10000 x1000 = 207 l / s 5) QU HiV I = 2 x86400 T = 2 zile S HiVI = 1,99 ha h = 1,8 m 0,78 x1,3 x10000 x1000 = 12 l / s 6) QU BRNP1 = 10 x86400 T = 10 zile S HCVI = 0,78 ha h = 1,3 m QU BRNP = QU BRNP1 + BRNP2 = 12+12 = 24 l/s 0,06 x 2 x10000 x1000 = 56 l / s 7) QU Bir = 0,25 x86400 T = 0,25 zile S Bir = 0,06 ha h=2 m 0,75 x 2 x10000 x1000 = 694 l / s 8) QU BiR= 0,25 x86400 T = 0,25 zile S HCR = 0,76 ha h=2 m 0,18 x 2 x10000 x1000 = 83 l / s 9) QU HCR= 0,5 x86400 T = 0,5 zile S HCR = 0,18 ha h=2 m 0,12 x 2 x10000 x1000 = 56 l / s 10) QU HCr= 0,5 x86400 T = 0,5 zile S HCR = 0,12 ha h=2 m 0,5 x 2 x10000 x1000 = 116 l / s 11) QU Hp( f + m) = 1x86400 T = 1 zile
h = 1,8 m
12) QU Hk=
T = 1 zile S Hk = 1 ha h=2 m QUT = Qu = 876+448+196+1416+207+24+694+83+56+116+231 = 4347 Debite de intreinere: Qi = Sxqi [ l / s ] unde: S = suprafaa bazinului; qi = debitul de ntreinere specific heleteelor (1-3 l/s)
Qi BRNP = Qi BRNP1 + Qi BRNP2 = 0,78x1x2 = 1,56 l/s S = 0,78 ha qi = 1l/s/ha Qi HCV III = Qi HCVIII 1 + Qi HCVIII 2 = 50,5x2,5x2 = 252,5 l/s S = 50,5 ha qi = 2,5l/s/ha Qi HCV II = Qi HCV II 1 + Qi HCV II 2 = 27,7x2,5x2 = 138,5 l/s S = 27,7 ha qi = 2,5 l/s/ha Qi HCV I = 16,96x2,5 = 33,9 l/s S = 16,96 ha qi = 2,5 l/s/ha Qi HC ( r + R ) = Qi HCr + Qi HCR = 0,12x2+0,18x2 = 0,6 l/s
QiT
37
38
8. Reete furajere
8.1 Normele de hrana crap
Puiet-Crap
% SO PB GB CB SEN Cen B ED kcal/kg Procentul de ratiere % Consum specific crap 25-45 8 3,8 30 10 3200 7-23% -
Larve-alevini-Crap
%SO PB GB CB SEN Cen B ED kcal/kg Procentul de ratiere % Consumul specific larve 50,5 9,5 1 9,5 3200 1,3 3 alevini 45-50 10-12 1.5-3 23 10-13 3369 1.3 3
Adulti Crap:
%SU PB GB CB Sen Cen B ED Procentu de ratiere Consum specific Crap 35 % 6-20 % 4% 40 % 10 % 3500-4000 1-5 % -
Reproducatori Crap:
%SU PB GB CB Sen Cen B ED Crap 45 % 8% 2% 10 % 15 % 4000
39
Procentul de ratiere
1-5 %
8.2 Valoarea nutritiva a nutreturilor utilizate in hrana pestilor Reteta crap consum
NUTRET Faina carne Ulei fl. Soarelui Srot soia Porumb boabe Lactoserum Solubil peste
ED
2810 8693 3110 3590 3200 4140
PB
50 43.5 9 13.3 62.8
GB
5 90 1.8 4.2 13 7.6
CB
7.4 2.2 -
Liz
2.8 2.7 0.25 1.12 -
M+C
1.2 1.27 0.39 0.5 -
Ca
10.2 0.3 0.01 0.94 -
P
3.9 0.1 0.27 -
40
41
9. Eficiena economic
LUNA Temperatur a apei 11 13 17 21 23 25 P 18 15 3.9 Numarul exemplarel or 17137 16885 16633 16381 16129 15877 Nutret 15625 Greutatea exemplarelo r 49 94 139 184 229 274 ED 319 Procent ul de ratiere 1 1.2 2 4 4 4 PB 4.5 4.5 11.2 Martie Aprilie Mai Iunie Iulie August M+ Ca Septembri C e 1.2 10. Octombri 0 e 2 Noiembrie TOTAL Cantitate 1 exemplar/ zi 0.49 1.12 2.78 7.36 9.16 10.96 GB 14.35 CB Cantitate 1 exemplar/lun a 15.19 33.6 86.18 220.8 283.96 339.76 Liz 430.5 M+C 507.78 0.63 0.27 Cantitat e totala hrana(kg ) 260 567 1433 360 4564 5382 Ca 6718 7794 2.29 907 27985
G B 5 90 1. 8 4. 2 1. 3 7. 6 -
C B 7. 4 2. 2 -
% 22. 5
15
Faina 15373 carne 15121 Ulei fl.soarelui Srot soia Porumb boabe Lactoseru m Solubil peste PVM Total
0.1 0.2 7 -
632. 364
1.3
1.1 16.38 2 3.1 5.33 5 0.2 1.4 1 4 1.1 0.5 3 9 0.0 9 1.8 8.5 2.0 3
59.9
Materia prima Faina de carne Ulei fl.soarelui Srot soia Porumb boabe Lactoserum Solubil peste PVM Total
Pret/kg RON
2.5 2 0.98 0.35 2.5 2 4.5
44894
Tipul de hrana
Prt Venituri Cheltuieli Profit vanzare in RON totale RON in RON RON
43
Uscata
27985
44894
kg 6200
4.51
7.24
10
62000
57720
4180
10. Bibliografie
Mantz Nicolae si colaboratorii-Baraje de pamant si bazine de retentie in agricultura.Editura Agro-silvica Bucuresti 1965 Alexandrescu Ion-Micul helesteu Editura Ceres Bucuresti 1983 Pojoga I. , Negriu R. Piscicultura practica, Ed. Ceres, Bucuresti 1988 Arsignon Jacques-Amenagement piscicole des eaux deuces.Paris 1991 Man Teodor-Amenajari piscicole.Universitatea Tehnica Timisoara.1995 Burea Mihai-Cresterea crapului in iazuri si helestee,Timisoara Editura Mirton 1995 Stan Traian, Benone Pasarin-Curs Acvacultura U.S.A.M.V. Iasi 1996 Barca Gh.-Constructii si amenajari piscicole(lucrari proiecte tip)nr 6/1998.Institutul de cercetare piscicola,Imprimeria nationala.
44
Corneliu Leonte, Doina Leonte Construcii i amenajri piscicole, Iai editura Alfa 2005 Benone Psrin Salmonicultur practic, Iai Editura Alfa BREZEANU GH. 1997 Influena hranei asupra dezvoltrii intestinului speciilor Cyprinus carpio (L), Leucaspius delineatus (Haeckel) i Styzostedion lucioperca (L) in perioada larvara Hidrobiologia, tomul 15 Editura Academiei RSR, pag. 309Pasarin Benone, 2004 Elemente de salmonicultura, Editura Karro, Iasi Pojoga Ioan, 1997 Piscicultura, Editura Ceres, Bucuresti Voican V.,Radulescu I.,Lustun L. 1981-Calauza piscicultorului.Ed.Ceres,Bucuresti Misaila Elena, 1990 Piscicultura Moldovei lucrari stiintifice, Iasi,
11. Concluzii:
n sistemul de cretere intensiv, n heletee, este interzis stimularea productivitii piscicole naturale datorit cantitii, i aa foarte mari, de dejecii evacuate zilnic de ctre o populaie numeroas sau foarte numeroas (5-15 mii ex. / ha) de crap furajat, ndeosebi n cazul folosirii furajelor proteinizate (proteina 32-38 %). Se recomand popularea n policultur cu crapul, a speciei crap argintiu, care va contribui la meninerea unui echilibru ecologic necesar, prin consumul fitoplanctonului i scoaterea, astfel, din circuitul materiei din ap, a unei importante cantiti de nutrieni i transformarea n producie piscicol. Populaia de crap argintiu, trebuie dimensionat numeric, n funcie de capacitatea biologic de producere a fitoplanctonului n heleteul populat cu crap i furajat intensiv Voi prezenta un studiu de caz privind posibilitatea realizrii a 2.300 kg / ha ciprinide n policultur, fr furaje cerealiere, avnd cosaul, specie dominant. Populm un bazin piscicol (iaz sau eleteu), astfel :
1. Cosa 1500 ex / ha 45 200 g / ex 300 kg / ha
Furajm n perioada vegetativ cu cantitatea total de 34,2 to vegetaie acvatic i / sau terestr; raia zilnic se va dimensiona n funcie de nivelul consumului vegetaiei. Fertilizarea zilnica medie cu dejecii este de cca. 100 kg / ha / zi, ceeace va induce o dezvoltare accelerat a bacteriilor, fitoplanctonului, zooplanctonului i zoobentosului. Consumul zilnic de oxigen solvit va fi mare i este necesar s urmrim permanent concentraia oxigenului solvit i s lum msuri de meninere a valorii acestuia la cel puin 5 mg / l prin folosirea aeratoarelor. Nu se recomand nlocuirea volumului de ap, doar un debit de alimentare de compensare a pierderilor prin infiltraie i evaporaie. Supravieuirea este de 80 % la speciile cosa i crap i 90 % la speciile crap argintiu i novac. Rezultatele obinute la sfritul perioadei vegetative, sunt:
Producie brut net 1.440 kg/ha 1.140 kg / ha 400 300 720 620 290 250 2.310 kg / ha
n concluzie, formulele de populare n policultur prezint avantaje: valorificarea optimizat a potenialului biologic productiv natural sau stimulat prin administrarea de ngrminte, macrofite, furaje; reducerea riscului de nflorire a apei; combaterea (biologic) a macrofitelor acvatice; diversificarea sortimental a produciei, i dezavantaje : consumatori suplimentari i nevaloroi de furaje; manoper suplimentar pentru sortarea diferitelor specii.
46