ABOBRINHAS RECHEADAS -5 abobrinhas -½ xícara (chá) azeite -300g de carne moída -1 cebola pequena picada -½ xícara (chá) de salsa

e cebolinha -½ xícara (chá) de azeitona verde -1 colher (sopa) de tempero pronto -1 tomate grande picado -sal e pimenta a gosto -½ L de molho de tomate -Queijo para polvilhar Em uma frigideira funda aqueça o azeite e frite a carne moída. Junte a cebola, o tempero pronto, o tomate, as azeitonas, a pimenta, o sal, a salsa e a cebolinha. Cozinhe por alguns minutos. Coloque em um recipiente. Reserve a frigideira com um pouco da carne moída para fazer o molho. A seguir, recheie as abobrinhas sem as polpas e aferventadas previamente. Reserve. Acrescente o molho de tomate na frigideira em que a carne foi frita. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos. Coloque as abobrinhas reservadas e cozinhe por cerca de 5 minutos. Após cozinhar, acomode-as em um refratário, regue com o molho e polvilhe com queijo ralado.