INSTITUTO TECNOLOGICO DEL NOTE Escuela de gestión y negocios Administración – Contabilidad – Negocios internacionales – Marketing

I

CupCake
Informe

Nombres:
     Contreras Saldaña, Milagros Correa Barbarán, Vanya García León María del Pilar González Reyna Marjory Suarez Saldaña, Bibian

Curso:  Introducción al Marketing

Sección:
 1° – O

Docente:  Morales, Iván
8 de junio de 2012

3.1 2.3 ANÁLISIS DEL MACROENTORNO 2.1.2 2.3.3.3 2.1.1.1.1 2.Legal Entorno Económico Entorno Socio.1.1.1.2.2 ANÁLISIS DEL MICROENTORNO 2.2.1.4 Fortalezas Oportunidades Debilidades Amenazas 2.3.3.1 3.2.3.2.1.4 3.1 2.5 2.3.2.1.1. EMPRESA 2. OBJETIVOS 3.2 Entorno Tecnológico Entorno Político .3 2.1.1 2.1.3.1.1.1.cultural CupCake | 08/06/2012 2.INDICE PRESENTACIÓN INTRODUCCIÓN 1.2.4 2. ANÁLISIS SITUACIONAL 2.3 MISIÓN: VISIÓN: FODA 2.2 2.6 La empresa misma Proveedores Intermediarios Clientes Competencia Público 2.1 ANÁLISIS INTERNO 2.2 2.2 OBJETIVOS DE MARKETING OBJETIVOS DE PUBLICIDAD I 1 .3 2.1.

3 SELECCIÓN DE MERCADOS META I CupCake | 08/06/2012 2 .1 SEGMENTACIÓN 4.4.2 MERCADO META 4.1 PRINCIPALES VARIABLES DE SEGMENTACIÓN DE MERCADOS 4.1. MERCADO OBJETIVO 4.1.1.

I CupCake | 08/06/2012 3 .PRESENTACIÓN Las alumnas del Instituto Tecnológico del Norte en cumplimiento a lo estipulado en el curso de introducción al marketing no es grato dirigirnos a ustedes para poner a vuestra consideración el trabajo de investigación titulada: La creación de una empresa dedicada a la elaboración de Cupcake que será un producto para consumo.

INTRODUCCIÓN I CupCake | 08/06/2012 4 .

1. distribuidores.1. 2. 2. integrada por personas con espíritu de empresa. garantizando los más altos niveles de calidad. sino también por la vocación de toda la empresa de trabajar para satisfacer plenamente a nuestros clientes. empleados y proveedores.1 MISIÓN: Cupcake Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de productos Cupcake.1  CupCake | 08/06/2012 FORTALEZAS: Ofrecemos al público un producto relativamente nuevo (Cupcake) que no está explotado dentro de la industria de la repostería. que trae consigo ideas frescas y creativas. que atraiga al público por medio de la vista. Pretendemos lanzar al mercado un producto sensación.1. eficiencia. además de procesos de innovación. comprometidos en mantener la originalidad de nuestros productos. en el alcance de estándares de excelencia en la satisfacción de los clientes.    I 5 .1. Somos una empresa joven.2 VISIÓN: Ser líder en el mercado de productos de pasteleria .1 ANÁLISIS INTERNO 2. EMPRESA I 2.3 FODA 2. Ofrecemos un producto innovador que satisfacerá las necesidades y gustos de todo nuestro mercado. para después mantenerlos con nuestra calidad y sabor.1. buscando siempre diferenciarnos no sólo por la excelente calidad de nuestros productos. ANÁLISIS SITUACIONAL 2.3. competitividad y contribuyendo a su vez.

4 AMENAZAS: CupCake | 08/06/2012 I      La insatisfacción es nuestros clientes por el producto que ofrecemos. Ofrecemos una amplia gama de productos.3. a través de lo que nosotros ofrecemos. competencia. ventas y administración gastronómica.3. Contamos con una reducida red de contactos y proveedores. La competencia ofrece precios más bajos debido a su estabilidad.2 OPORTUNIDADES:     Nuestra empresa cuenta con personal altamente capacitado en las áreas de repostería. El producto que ofrecemos es del agrado de muchas personas. Podemos ganarnos la confianza y fidelidad de muchos de los clientes de la competencia. Somos una empresa muy pequeña en comparación con otras del mismo rubro. 2. 6 .1. Las grandes empresas dedicadas a la repostería tienen una red de contactos muy amplia. No conocemos del todo el medio en el que nos vamos a desenvolver y puede que se nos presenten algunas dificultades que debido a nuestra poca experiencia podrían causarnos algunos problemas. 2. Si el producto no satisface los gustos del cliente puede ocasionarnos mala publicidad.3. Los costos de materia prima son más altos para nosotros porque hacemos pedidos en menores cantidades que las grandes reposteras. Conocemos los gustos y necesidades de nuestro mercado.   Nuestra empresa se enfoca en su mayoría al público femenino e infantil. sabores. en diferentes presentaciones.1. la fidelidad de sus clientes y la gran producción que hacen.3      DEBILIDADES: Cupcake es una empresa joven con poca experiencia en el mercado. Cupcake ofrece sabores nuevos además de los que existen en el mercado. 2.1. decoraciones y gustos especiales.

5 Competencia .mercado revendedores CupCake | 08/06/2012 2.1.bodegas .panadería venoti .panaderías .mercado central .el chileno .bodegas 2.2.minimarket .2.2.2 La empresa misma Proveedores .mercado de consumo .cafetines .1.Tiendas el super rey .2.restaurants .3 Intermediarios .2.imprentas .eventos .panaderías fito pan .1.anvic I 7 .1 2.2 ANÁLISIS DEL MICROENTORNO 2.juguerías 2.2.1.4 Clientes .1.mercados mayorista .kioscos .

4 Entorno Socio.cuidado de la salud .6 Público .1.Inflación .3.3.1.3 ANÁLISIS DEL MACROENTORNO 2.hornos eléctricos .3 Entorno Económico .marinela .3.Batidoras .público en general .Sunat 2.Legal .Sunarp .publico interno 2.públicos locales .1.IGV .Registros públicos .bimbo 2.Preferencias por marcas reconocidas 8 .Crisis nacional 2.1 Entorno Tecnológico .2.3.2 Entorno Político .1.Recesión CupCake | 08/06/2012 I .cultural .moldes 2..notaria .1.

000 habitantes jiji ejemplo Clima: Templado CupCake | 08/06/2012 -  Demográficos: Edad: En general Sexo: Masculino y Femenino Tamaño de la familia: - I 9 . * Exportar nuestros productos * Empezar con algo pequeño para que después se convierta en algo grande * Hacer tortas de muchos estilos. Tamaños y colores * Trabajar en equipo para que así los productos sean de una buena calidad. OBJETIVOS 3.1 SEGMENTACIÓN 4.1 OBJETIVOS DE MARKETING 3. estilo y que su costo sea favorable para así poder establecernos en el mercado.1. 4.2 OBJETIVOS DE PUBLICIDAD *Elaborar productos de alta calidad. MERCADO OBJETIVO 4. exquisito sabor.1 PRINCIPALES VARIABLES DE SEGMENTACIÓN DE MERCADOS  Geográficos: Región: Costa Tamaño de la Ciudad: 15.3.

 Segmentación Conductual: Ocasión de compra: Día de san Valentín Postre Cumpleaños Exquisito (Que sea de buen agrado para el -  Beneficios Esperados: consumidor) 4.3.1.00 a mas Ocupación: Profesores. marketing concentrado) CupCake | 08/06/2012  Marketing No diferenciado 5.1 Objetivos de investigación EJEMPLO 10 I .1. Administradores Religión: Todos en general Raza: Trigueños.- Ingreso: s/30.3 SELECCIÓN DE MERCADOS META 4. Mestizos. marketing diferenciado.2 MERCADO META 4. INVESTIGACIÓN DE MERCADO 5. Blancos  Segmentación Psicográfica: El producto Cup cake va dirigido a personas de la clase media y alta porque dichas personas tienen mas posibilidades de poder comprar el productos que es para consumo.1.1 Sólo una estrategia (Marketing no diferenciado.

4 Resultados (Resultados de las encuestas en cuadros.2 Tipo de investigación (Cualitativa. con diferentes diseños. Tipo de muestra 5. Aumentado: Un ticket de regalo por la compra de una docena de cupcake para que reclame un cupcake gratis.1 PRODUCTO 6.) 5.) 6. real y aumentado) Central: Delicia Real: Quequitos en diferentes sabores. MEZCLA DEL MARKETING 6.1 NIVELES DE PRODUCTO (Central . grupo objetivo.3 Muestra 5.1. mercado objetivo o mercado meta).  Identificar preferencias del mercado objetivo. Identificar el nivel de aceptación de este servicio dentro del target. (Público objetivo.5 Conclusiones (Las conclusiones más importantes de toda la investigación de mercados. Los MARTES Y JUEVES el 30% de descuento en cualquier cupcake. cuantitativa.  Motivos por los cuales tomarían el servicio.  Reconocer la actitud del mercado objetivo frente al servicio 5. u otros gráficos que muestren en porcentajes las respuestas de los encuestados. qué se ha utilizado: ¿encuestas? ¿entrevistas? ¿a cuántas personas se ha encuestado?) 5. Después de cada cuadro debe ir un análisis.1. barras. 11 I CupCake | 08/06/2012 .

suaves Decorativos Beneficios: Decoración de acuerdo al gusto de cada persona. Producto de Conveniencia: Porque Cupcake es para consumo y se compra con frecuencia de forma inmediata y no tiende a estar en comparación con otros productos.1.1. 6.6. de compras.1 6. Cupcake gratis Descuentos 12 I CupCake | 08/06/2012 .1.2 CLASIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS: Sólo uno (Conveniencia.3. de especialidad.1.3 ATRIBUTOS 6.2 CALIDAD CARACTERÍSTICAS – BENEFICIOS Características Sabroso pastel con diferentes formas Son dulces. no buscados).3.

1. pero los colores siempre deben de ser colores atractivos para que causen provocación. 13 I CupCake | 08/06/2012 . Si éste posee elementos gráficos.  En caso de contar con un representante. Consecuentemente.3 ESTILO Y DISEÑO 6.4. y diferentes colores. será obligatorio adjuntar los poderes* correspondientes. puede ser de diferentes formas. marcas colectivas y marcas de certificación. se deberá adjuntar su reproducción (tres copias de aproximadamente 5 cm de largo y 5 cm de ancho y a colores.  Indicar cuál es el signo que se pretende registrar. Se debe indicar los datos de identificación del solicitante (incluyendo su domicilio para que se le remitan las notificaciones).1 LOGO La forma es de un queque porque el cupcake es así en forma de un queque y tiene decoraciones encima del queque. se deberá indicar sus datos de identificación y su domicilio será considerado para efecto de las notificaciones.6.4. nombres comerciales.2 PROTECCIÓN DE MARCA (Pasos de INDECOPI) Para el registro de marcas.4 ASIGNACIÓN DE MARCA 6.1. lemas comerciales.1. 6. si se desea proteger los colores).1. debe tenerse en cuenta los siguientes requisitos:  Presentar tres ejemplares del formato de la solicitud correspondiente (uno de los cuales servirá de cargo).3.

 Adjuntar la constancia de pago del derecho de trámite. 14 I . los productos o servicios se deben indicar agrupados por clase. Nombre comercial: se señalará fecha de primer uso y se acompañará los medios de prueba que la acrediten para cada una de las actividades que se pretenda distinguir. En esta situación particular. precedidos por el número de clase correspondiente y en el orden estipulado por la Clasificación de Niza. cuyo costo es equivalente al 14. ciertos requisitos adicionales en los siguientes supuestos: Marcas colectivas y Marcas de certificación: se acompañará CupCake | 08/06/2012 también el Reglamento de uso correspondiente. Por cada clase adicional. El monto (S/.86% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT) por una clase solicitada. traducida al español.30. se adjuntará la copia de la solicitud cuya prioridad se invoca. cuyo costo es equivalente al 14. Determinar expresamente cuáles son los productos. 534. Se deberá tener en cuenta. de ser el caso. así como la clase o clases a la que pertenecen (Clasificación de Niza).81% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT). además.99 nuevos soles) se cancelará en la Caja del INDECOPI. se deberá manifestar la prioridad que se reivindica. certificada por la autoridad que la expidió.  De ser necesario. el pago del derecho de trámite será de S/. 533. servicios o actividades económicas que se desea registrar.  En caso de tratarse de una solicitud multiclase.

15 I . el expediente de la solicitud de registro en trámite. la solicitud de registro se tendrá por no presentada y se dispondrá su CupCake | 08/06/2012 archivamiento. en su caso. Se le otorgará un plazo de sesenta (60) días hábiles para subsanar los incumplimientos. La marca cuyo registro se solicita. si en la solicitud no se consigna alguna de las siguientes informaciones: Los datos de identificación del solicitante. que permitan efectuar las notificaciones correspondientes. Si no se cumple con el requerimiento formulado. para efectos jurídicos se considerará como fecha de presentación de la solicitud aquella en la cual se hubieren completado dichos requisitos. El pago de las tasas respectivas. la Dirección tiene un plazo de 15 días hábiles para realizar su examen formal. Si se remedian tales omisiones. indicando el número de certificado o. Así. La indicación expresa de los productos o servicios para los cuales se solicita el registro o. Una vez presentada la solicitud (es decir. El usuario deberá considerar que existen ciertos requisitos mínimos que debe cumplir una solicitud de registro para que se le asigne fecha de presentación.Lema comercial: se indicará el signo al cual se asociará el lema comercial. habiéndose asignado fecha de presentación para efectos jurídicos). o de la persona que presenta la solicitud.

El solicitante podrá ceder los derechos expectaticios sobre una solicitud en trámite. Cuando la cesión sea efectuada por una persona natural. el solicitante debe realizar su divulgación en el diario oficial El Peruano. deberá presentar el documento en el que conste la cesión con su firma debidamente legalizada. se emitirán órdenes de publicación independientes. Se debe indicar que el costo de la misma debe ser asumido por el solicitante. se deberá presentar una declaración jurada –con firma legalizada– CupCake | 08/06/2012 16 I . Si se solicita el registro de una misma marca en diferentes expedientes y con relación a diferentes clases. contados desde el día siguiente de recibida la notificación. precisión o exclusión de productos o servicios. En caso contrario. se otorgará la orden de publicación. Para ello. se podrá pedir la emisión de una sola orden de publicación (que contenga todos los pedidos) dentro de los 10 días siguientes a la presentación de las solicitudes. Una vez completados los requisitos en el plazo establecido. si fuera el caso. con lo cual deberá acercarse a las oficinas del diario oficial El Peruano y solicitar su divulgación por única vez. De no cumplirse con dichos requerimientos en el plazo establecido. entre otros). otorgándole para ello un plazo de sesenta (60) días hábiles. indicación de la clase. se declarará el abandono de la solicitud y se dispondrá su archivamiento. Dentro del plazo de 30 días hábiles de recibida la orden de publicación. la Dirección notificará al solicitante para que cumpla con subsanar las omisiones.Considerando los demás requisitos (documento de poder.

1 6.8 DESARROLLO Y PRUEBA DE CONCEPTO DE PRODUCTO 6. el solicitante deseara presentar un recurso de reconsideración. de ser el caso. el consentimiento del cónyuge.8.8. dispondrá de un plazo máximo de 15 días útiles desde la fecha en que dicha resolución le fue comunicada. 6.1.1.7 SERVICIOS DE APOYO AL PRODUCTO DELIVERY: SE LLEVA HASTA EL LUGAR QUE INDICA EL CONSUMIDAOR 6.de bien propio de libre disposición o. Si después de notificada la resolución.5 EMPAQUE  Envase plástico para una unidad decorado con moño  En caja para mas de 6 unidades de cupcake decoradas con un laso 6.1. de apelación o adhesión.6 ETIQUETADO 6.2 Idea del producto Concepto del producto Imagen del producto 17 I CupCake | 08/06/2012 .1.1.1.