P. 1
pkmk

pkmk

|Views: 52|Likes:
Published by Edo Ims

More info:

Published by: Edo Ims on Jun 13, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/13/2012

pdf

text

original

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

“Merintis Wirausaha Baru Inovatif Melalui Pembuatan Sirup Apple Mangrove Sebagai Minuman Menyegarkan dan Menyehatkan Untuk Bisnis yang Prospektif dan Feasibel dengan Berbasis Home Industri” Bidang Kegiatan: PKM Kewirausahaan Diusulkan oleh : Yanuar Indra Y. (1505 100 007) Raindly Putri KD. (1505 100 024) Widowati Sulistyo P. (1505 100 045) Ista Ayuh P. (1505 100 017) Gembong Suwito (2504 100 126)

INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER SURABAYA 2007

PROPOSAL PROGAM KREATIFITAS MAHASISWA A. JUDUL PROGAM Merintis Wirausaha Baru Inovatif Melalui Pembuatan Sirup Apple Mangrove Sebagai Minuman Menyegarkan dan Menyehatkan Untuk Bisnis yang Prospektif dan Feasibel dengan Berbasis Home Industri B. LATAR BELAKANG MASALAH Apple Mangrove (Sonneratia sp.) merupakan pohon bakau dengan akar nafas yang muncul vertikal dari dalam tanah. Tumbuhan ini mampu menangkap dan menahan endapan, menstabilkan tanah habitatnya, serta bertindak sebagai Pionir yang memagari daratan dari kondisi laut dan angin dalam pembentukan formasi hutan bakau di kawasan pantai. Buah Apple Mangrove dapat dimakan secara langsung. Rasa asam dan aroma yang khas, serta tekstur buah yang lembut membuat Apple Mangrove cocok diolah menjadi sirup. Selama ini buah tersebut tidak dimanfaatkan oleh Masyarakat Pesisir Pantai. Pengolahan fisik buah Apple Mangrove menjadi sirup merupakan bentuk pengawetan buah yang memiliki kuantitas buah yang tinggi dalam masa 2 kali panennya. Hal tersebut juga merupakan bentuk dari pemanfaatan yang efektif dan marketable karena hasil olahan tersebut memiliki rasa, aroma yang khas, selain itu juga memiliki nilai keunggulan tersendiri yang mampu bersaing dengan produk sirup buah yang lain. Nilai keunggulan dari sirup Apple Mangrove berdasarkan penelitian (Raindly,dkk. ,2006) antara lain adalah kandungan vitamin C cukup tinggi (50,1 mg/100 gr sirup), dan mengandung iodium dengan kadar 0,68 mg/kg sirup. Dalam tubuh vitamin C berfungsi sebagai antioksidant, sedangkan Iodium untuk sistesis hormon tiroksin, yaitu suatu homon yang dihasilkan oleh kelenjar tiroid yang sangat dibutuhkan untuk proses pertumbuhan, perkembangan, dan kecerdasan. Berdasarkan penelitian (Raindly dkk, 2006) sirup “Apple Mangrove” telah layak dan aman untuk dikonsumsi karena bebas dari bahan berbahaya dan beracun (B3), memenuhi syarat mutu sesuai dengan SNI 01-3544-1994 (untuk sirup), sehingga aman untuk dikonsumsi dan diproduksi secara kontinyu. Sirup Apple Mangrove merupakan produk luaran PKMP, yang di launching dan dilakukan test case saat PIMNAS XX di Lampung. Hal tersebut menarik perhatian pengunjung pameran gelar produk, yang ditunjukkan dengan banyak orang yang berminat untuk membeli produk sirup yang bervitamin C dan beriodium ini. Produk ini telah menjadi minuman khas bagi wisudawan angkatan ke 95 ITS( Institut Teknologi Sepuluh November Surabaya). Melihat besarnya animo serta permintaan yang tinggi terhadap produk ini, maka hal tersebut merupakan peluang untuk dijual di pasaran dengan mengembangkan usaha pembuatan sirup Apple Mangrove Sirup Apple Mangrove yang memiliki rasa dan aroma yang khas, serta beriodium dan bervitamin C yang bermanfaat bagi kesehatan dapat dijadikan prospek untuk membentuk wirausaha baru ini, diharapkan dapat memberikan nilai tambah bagi mangrove baik dari sisi ekologi maupun ekonomi. Pemanfaatan Hutan Mangrove secara seimbang dapat tercapai, agar nantinya dapat menjaga kelestarian regenerasi mangrove itu sendiri.

2. sehingga mahasiswa dapat memberikan kontribusi nyata untuk mengurangi pengangguran dengan menyerap tenaga kerja melalui usaha pembuatan sirup Apple Mangrove. Terwujudnya ketrampilan berwirausaha bagi mahasiswa. F. 3. Meransang kreativitas dan daya inovasi mahasiswa untuk menghasilkan produk innovatif yang bermanfaat Membuka wawasan mahasiswa dan meningkatkan keterampilan dalam berwirausaha sehingga mampu mengadapi pesaingan bebas dengan cara menjadi entrepreneur muda indonesia. Bagaimana Analisa Feasibility dari Bisnis Pembuatan sirup Apple Manggrove. 3. Terbentuknya kepedulian mahasiswa serta masyarakat terutama dalam upaya pelestarian dan eksplorasi ekosistem mangrove secara sustainable. 5.C. LUARAN YANG DIHARAPKAN Sedangkan Luaran yang dapat diperoleh dalam jangka panjang adalah: 1. 2. KEGUNAAN PROGRAM 1. Bagaimana mengawali kegiatan wirausaha baru berbasis produk inovatif sirup Apple Mangrove sebagai minuman yang menyegarkan dan menyehatkan untuk pemberdayaan masyarakat pesisir yang berbasis home industri 2. E. Peningkatan kesejahteraan masyarakat pesisir dengan pembuatan industri sirup ini yang berbasiskan home industri dan padat karya. 4. Merintis wirausaha baru yang inovatif melalui usaha pembuatan sirup Apple Mangrove sebagai minuman menyegarkan dan menyehatkan untuk pemberdayaan masyarakat pesisir yang berbasis Home Industri. Dapat memasarkan produk sirup Apple Manggrove agar menjadi Trademark khas Oleh – oleh Daerah Surabaya. TUJUAN PROGAM Tujuan dari Program Kreativitas Kemahasiswaan dalam bidang kewirausahaan ini adalah: 1. mengingat usaha ini menggunakan prinsip padat karya. Terbentuknya Branding produk ini menjadi Produk khas Daerah Surabaya. 2. 3. Bagaimana Memasarkan produk sirup Apple Mangrove agar menjadi Trademark khas buah tangan Surabaya. PERUMUSAN MASALAH Rumusan Masalah dalam Program Kreativitas Kemahasiswaan dalam bidang Kewirausahaan ini adalah: 1.. Dapat menunjukkan bahwa bisnis ini sangat Feasible untuk dijalankan mengingat besarnya potensi dari bisnis ini. Terciptanya masyarakat yang sehat dengan mengkonsumsi minuman beryodium dan bervitamin C. . D.

3. Membuka wawasan masyarakat untuk memanfaatkan bagian non-kayu (bagian generatif) dari ekosistem Mangrove Membantu memberikan kontribusi positif bagi pemerintah dalam usaha pemanfaatan Mangrove yang seimbang antara ekonomis-ekologis Memberikan stimulus untuk menciptakan lapangan pekerjaan secara mandiri terutama bagi masyarakat pesisir pantai terutama penciptaan lapangan kerja berbasis potensi lokal. G. Ide Produk Saat ini ekosistem mangrove belum begitu diperhatikan. Oleh karena itu pasokan bahan baku produk ini sangat melimpah di Indonesia. Ide pembuatan usaha ini berasal dari adanya keinginan untuk meningkatkan nilai ekonomis hutan mangrove dengan tetap memperhatikan kelestarian ekosistem mangrove. Penelitian memberikan hasil yang menunjukkan bahwa sirup Mangrove Apple telah layak dan aman untuk dikonsumsi sesuai SNI 01-3544-1994. 5. dan tekstur yang khas sehingga berpotensi untuk dijadikan sirup. Keunggulan dari produk ini antara lain manfaatnya bagi tubuh kita yaitu sangat baik untuk pertumbuhan. Kegiatan perusakan ini terjadi karena masyarakat belum memahami tentang pentingnya nilai mangrove baik secara ekologis maupun ekonomis. Selain itu sirup Mangrove Apple ini memiliki keunggulan yang belum ditemui pada produk sirup di pasaran secara umum yaitu memiliki kandungan yodium dan kaya vitamin C. meningkatkan daya tahan tubuh dan perlindungan terhadap radikal bebas penyebab sel kanker. Nilai lebih dari produk tersebut adalah pemanfaatan sumberdaya alam yang melimpah namun belum dapat dimanfaatkan secara langsung oleh masyarakat. Sirup markisa diproduksi secara massal hanya sekali dalam setahun pada masa panen markisa.banyak terjadi pengrusakan mangrove di berbagai tempat di Indonesia. 4. kecerdasan. Terkait dengan kontinuitas produk sirup ini memiliki waktu produksi yang lebih baik dibandingkan dengan sirup markisa. Wirausaha baru di bidang sirup Apple Mangrove ini sangat potensial menjadi unit usaha baru karena produk tersebut merupakan suatu inovasi baru di bidang industri sirup. Nilai positif usaha ini adalah belum adanya usaha sejenis di pasaran. 2. Pembuatan sirup ini secara massal dilakukan minimal dua kali selama setahun yaitu pada masa panen buah tersebut. Keamanan. selain itu keunggulan yang dimiliki produk tersebut belum dijumpai pada produk sirup yang ada dipasaran. perkembangan. GAMBARAN UMUM USAHA 1. sehingga produk ini belum memiliki kompetitor yang memiliki kesamaan produk dengan produk kami. aroma. Deskripsi Usaha Hasil penelitian Raindly dkk (2006) mempunyai peluang besar untuk dijadikan suatu inovasi wirausaha baru berskala home industri. kelayakan konsumsi serta keunggulan dari sirup dapat diketahui dari hasil penelitian pada tahun 2006 oleh Raindly dkk. Buah Mangrove Apple dipilih sebagai bahan baku karena buah tersebut memiliki rasa. Rencana untuk membuat usaha sirup mangrove apple ini berawal dari animo masyarakat yang sangat antusias menyambut hadirya produk ini pada waktu awal uji coba penjualan sirup yang telah dilakukan di .

Dibandingkan produk sejenis sari buah yang ada di pasaran harga sirup mangrove apple cenderung lebih murah yaitu 20 ribu untuk botol berukuran 750ml dan 10 ribu untuk botol berukuran 350ml. Kondisi diatas kami anggap sebagai peluang untuk menggembangkan sebuah inovasi wirausaha baru di bidang sirup mangrove yang akan dipasarkan dengan merk dagang “Mangrove Apple”. Penyediaan produksi sirup yang sudah kami lakukan. memiliki kendala dalam hal pemodalan awal usaha. . Dari hasil uji coba diperoleh tanggapan sangat positif dari masyarakat dengan hadirnya produk ini. Di luar negeri yang sudah mulai memanfaatkan mangrove sebagai produk olahan dan ekowisata adalah singapura. promosi dan distribusi . enak dan belum ada produk lain yang menyamai. sehingga pengusaha harus bersikap aktif dan kreatif dalam mencari dan menemukan kegunaan tambahan zat lain pada bahan baku sirup yang belum diteliti lebih lanjut. Hal ini disebabkan karena masyarakat belum banyak yang tahu tentang pemanfaatan bagian generatif dari ekosistem mangrove yang dapat bernilai ekonomis. penjualan yang mereka lakukan pun dalam jumlah yang terbatas. Dengan dijadikannya PKMP kami tahun lalu menjadi PKMK tahun ini merupakan nilai lebih dari penelitian kami yaitu bernilai aplikatif sebagai usaha baru yang bertujuan untuk memberdayakan masyarakat pesisir dan mengajak masyarakat umum untuk membudidayakan ekosistem mangrove di daerah pesisir. Tanggapan positif dari masyarakat ini membuat mereka penasaran dengan produk sirup kami dan banyak yang memesan untuk dijadikan sebagai minuman konsumsi sehari-hari. Strategi Produk Strategi produk dilakukan dengan upaya diversifikasi terhadap produk yang dihasilkan. pertumbuhan dan kecerdasan. bukan sekedar rasa produk yang enak dan unik. 3. Dalam hal ini dimungkinkan adanya penambahan zat-zat lain yang tidak berbahaya untuk menjaga dan meningkatkan kualitas produk. Oleh sebab itu kami berinisiatif untuk menjadikan PKMP kami tentang sirup ini menjadi PKMK.yang dapat ditawarkan pada konsumen.PIMNAS XX di Lampung dan Wisuda ITS ke-95 2007. unik. Tahap Pemasaran yang Telah Dilakukan Meskipun banyak manfaat yang dapat diperoleh dari ekosistem mangrove namun sayangnya sebagian besar dari pemanfaatan ekosistem mangrove yang telah dilakukan oleh masyarakat umum cenderung bersifat merusak. Diversifikasi merupakan hasil inovasi yang patut ditelaah lebih jauh. Menurut mereka produk ini aneh. Belum banyaknya ragam makanan dan minuman olahan yang diolah dari mangrove di pasaran merupakan factor utama yang memberi peluang produk sirup kami lebih mudah bersaing dengan produk lain dan dapat diterima di pasaran. Selama ini yang memanfaatkan produk olahan dari mangrove hanya ada di luar pulau jawa yaitu di balikpapan. Pemasaran yang berorientasi pada pasar berarti memahami bahwa konsumen membeli manfaat. Kelebihan produk ini adalah bervitamin C dan beryodium. harga. Didalam memasarkan kami menggunakan beberapa strategi yaitu strategi produk. Pemasaran berorientasi kepada produk dan pasar. Selama ini di Negara kita belum dijumpai adanya produk sirup yang mengandung yodium. Yodium sangat bermanfaat bagi tubuh untuk perkembangan. 1.

Sementara pemasaran masih di lakukan di ITS. dan TPI. Analisa Pemasaran Produk Strategi pemasaran yang kami gunakan adalah : Strategi Produk . 3. dimana lembaga ini merupakan semacam inkubator bisnis bagi karya mahasiswa ITS yang layak untuk dikomersialisasikan. melakukan penjualan dalam Wisuda ke-95 di Kampus ITS Surabaya dan mewacanakan produk kami melalui liputan oleh TRANS TV. Promosi penjualan yang telah dilakukan adalah penyebaran brosur produk. harga produk yang ditetapkan adalah dibawah harga pasar. maka akan digunakan beberapa distributor dan agen untuk memasarkan produk khususnya di kampus. Strategi Harga Strategi harga kami lakukan berdasarkan harga pasar. Publikasi produk untuk promosi yang sudah dilakukan dengan menjalin kerjasama dengan Centre Entrepreneur Developtment (CED) ITS. Kerjasama tersebut sudah kami lakukan sejak launching produk kami yang pertama pada PIMNAS XX Di UNILA Tahun 2007 dengan CED ITS. sekolah dan instansi pemerintahan yang dekat dengan daerah pesisir. atau dengan kata lain harga produk kami lebih rendah bila dibandingkan dengan pesaing sirup yang berasal dari sari buah asli lainnya. Dengan adanya sistem layan antar ini diharapkan akan memberikan kemudahan dan kepuasan bagi konsumen. Sistem pembayaran yang sudah kami lakukan sebagai berikut: - Pembayaran dimuka yaitu pembayaran kontan untuk pemesanan produk yang tidak diambil langsung Pembayaran kontan yakni pembayaran lunas terhadap produk yang diambil pada sat itu. menjalin kerjasama dengan pihak Rektorat ITS mengikuti sejumlah pameran baik tingkat nasional maupun lokal. Wonorejo dan daerah lain di sekitar surabaya yang letaknya dekat dengan ITS. JTV. penekanan pada pendekatan perorangan khususnya di Lingkungan ITS dan kepala dinas PKPPK Surabaya. Publikasi yang telah dilakukan antara lain dengan mengikuti pameran Olimpiade Sains Nasional (OSN) pada tanggal 3-7September 2007 di Gedung Grahadi Surabaya dan pameran di PIMNAS XX Universitas Lampung tanggal 16-22Juli 2007. 4.2. Dalam memperluas pemasarannya maka diperlukan kerjasama dengan penyalur untuk menyampaikan produknya ke konsumen . Tujuan dilakukannya distribusi khususnya di daerah pesisir adalah agar mereka peduli terhadap kelestarian ekosistem mangrove dan mulai berfikir untuk memanfaatkan mangrove secara lestari dengan nilai ekonomis tinggi. Selain itu diharapkan distribusi tersebut dapat memperluas daerah pemasok bahan baku sirup mangrove apple. promosi dari mulut ke mulut. Strategi Distribusi dan Promosi Dalam rangka memperluas daerah pemasaran. Selain itu akan ada sistem layan antar bagi konsumen yang berada di daerah lain.

menjalin kerjasama dengan pihak Rektorat ITS dengan menjadikan produk sebagai buah tangan khas dari Kampus ITS. dan Jakarta. METODOLOGI PEMBUATAN PRODUK Metode pendekatan program dibagi menjadi beberapa tahap. Dengan adanya sistem layan antar ini diharapkan akan memberikan kemudahan dan kepuasan bagi konsumen. promosi dari mulut ke mulut. yaitu : A. Strategi Promosi Publikasi produk untuk promosi dilakukan dengan menjalin kerjasama dengan Centre Entrepreneur Developtment (CED) ITS. Jogyakarta. Selain itu akan ada sistem layan antar bagi konsumen yang berada di daerah.Strategi produk dilakukan dengan melakukan diversifikasi terhadap produk yang dihasilkan. Strategi Distribusi Dalam rangka memperluas daerah pemasaran. meliputi wilayah pemasaran Surabaya. Tahap Pembuatan Produk Tempat produksi sirup Apple Mangrove ini adalah di daerah Wonorejo Surabaya. Malang. Strategi Harga Strategi harga dilakukan berdasarkan harga pasar. namun sistem ini akan berganti dengan sistem flow shop ketika permintaan meningkat. Untuk merealisasikan usha pembuatan sirup Apple Mangrove makan telah dilaksanakan tahapan kerja sebagai berikut : Persiapan perlengkapan Produksi Pada tahap ini dilakukan pembelian peralatan yang dibuthkan untuk melaksanakan program. maka akan digunakan beberapa distributor dan agen untuk memasarkan produk. harga produk yang ditetapkan adalah dibawah harga pasar dengan tetap menjaga kualitas produksi. dimana lembaga ini merupakan semacam inkubator bisnis bagi karya mahasiswa ITS yang layak untuk dikomersialisasikan. Semarang. mengikuti sejumlah pameran yang berhubungan dengan makanan. H. peralatan tersebut antara lain :      Pisau Baskom Panci Sendok Sayur Panci Blirik . Pada awal masa produksi akan diterapkan sistem Job Shop dimana produk akan mulai diproduksi ketika ada pesanan. dan mengikuti pameran serta melakukan penjualan dalam Wisuda ke-95 di Kampus ITS Surabaya. Promosi penjualan yang telah dilakukan adalah penyebaran brosur produk. Diversifikasi merupakan hasil inovasi yang patut ditelaah lebih jauh. Daerah pemasaran masih dalam lingkup Pulau Jawa. penekanan pada pendekatan perorangan. dengan kata lain harga produk diusahakan lebih rendah bila dibandingkan dengan pesaing. dan ikut serta dalam Bazar kampus serta mengadakan beberapa pelatihan yang berhubungan dengan Kewirausahaan. Bogor.

2. dan Asam benzoat sebagai pengawet. bagian bawah buah berwarna merah. Tabel 1 : Standar Bahan Baku Pembuatan Sirup “Apple Mangrove” No. 3. Lunak. Metode pembuatan sirup ”Apple Mangrove” meliputi: a. 1. Parameter Ukuran Buah Warna Buah Tekstur Buah Aroma Buah Kondisi Buah Karakteristik ukuran ± 44 mm. seperti buah yang matang pada umumnya Aroma khas buah Apple Mangrove yang matang Kelopak bagian bawah mudah lepas. Pencucian Buah . Lunak dan tidak terserang larva lalat buah. Denganbahan tambahan berupa gula sebagai pemanis. 3.        Kain Blacu Panci Teflon Kompor Listrik Juicer Gelas Ukur Galon Botol Kemasan Plastik Sealer Pengolahan ”Apple Mangrove” Bahan yang diperlukan pada pengolahan sirup ”Apple Magrove” ini adalah buah mangrove jenis Sonneratia sp. 4. buah dipilih yang sudah matang dan kondisinya baik. b. Pelumatan Sortasi Pada tahap sortasi.

Pasteurisasi dilakukan dengan cara merebus botol yang sudah berisi sirup ke dalam panci yang berisi air dengan suhu konstan ±800C selama 2 jam. Penyaringan dilakukan dengan menggunakan kain blacu. e. c. sirup dimasukkan ke dalam botol. diikuti dengan proses pengadukan. Hal ini dilakukan untuk membunuh mikroba yang terdapat di dalam botol. Pengupasan buah bertujuan untuk memisahkan daging buah dari kulit buah. Pemasakan dan Sterilisasi Sari Buah Sebelum dimasak menjadi sirup. dan dipasteurisasi. 1984). f. agar tidak mempengaruhi hasil akhir sirup. Sterilisasi botol dilakukan dengan memasukkan air PDAM ke dalam botol. Tujuan proses pemasakan ini untuk membunuh mikroba serta menginaktifkan enzim yang terdapat dalam sari buah sehingga bisa diawetkan lebih lama (Team penelitian proyek balai penelitian kimia daerah istimewa Aceh. Botol direndam selama 1 jam kemudian dibilas dengan air panas. sari buah dimasak terlebih dahulu selama 15 menit pada suhu konstan ± 80 ºC. dilakukan menggunakan air mengalir berasal dari PDAM. Pasteurisasi Setelah dilakukan penyucian dan sterilisasi botol. lalu direbus selama ± 1 jam. Pengupasan Buah Buah dikupas dengan menggunakan pisau anti-karat. karena memiliki pori-pori yang kecil.Pencucian buah. untuk membunuh mikroba yang masih terdapat dalam sirup. Pasteurisasi dilakukan selama 2 jam. sehingga gula terlarut sempurna. g. Sterilisasi Botol Penyucian botol dilakukan dengan menggunakan kaporit 60 ppm. Penambahan Gula Penambahan gula dilakukan dengan menambahkan sedikit demi sedikit gula ke dalam proses pemasakan sari buah. d. untuk memudahkan dalam proses pelumatan. Proses pencucian diawali dengan melarutkan ± 2 gr kaporit ke dalam 1 liter air. Sedangkan penyaringan ke dua. Penyucian Botol. dilakukan untuk memisahkan sari buah dengan ampas. Proses pelumatan buah dilakukan dengan menggunakan alat pelumat buah. Penyaringan Penyaringan dilakukan sebanyak 2 kali. Penyaringan pertama dilakukan untuk memisahkan daging buah dengan biji. i. Digunakan pisau anti-karat karena sifat buah yang sangat masam dapat menyebabkan karat pada pisau yang terbuat dari bahan yang mudah mengalami korosi. h. Selain itu pemasakan sari buah dalam waktu yang lama dan suhu tinggi dapat merusak komponenkomponen yang memberi rasa dan aroma khas pada sari buah. Suhu . Pelumatan Buah Pelumatan buah dilakukan dengan penambahan air.

Fakultas/Progam Studi Perguruan Tinggi . Pengawet yang digunakan adalah asam benzoat dengan takaran 250 mg/l sirup. Hasil pengujian organoleptik didapatkan dari hasil pengisian kuisioner. Pemberian Bahan Pengawet Pemberian bahan pengawet ini bertujuan menghambat pertumbuhan mikroba. setelah mencoba sampel sirup yang diberikan kepada panelis. Dalam menentukan mutu suatu produk. Ketua Pelaksana Kegiatan: a. Uji organoleptik dilakukan dengan melibatkan 13 orang panelis. rasa. dll. JADWAL KEGIATAN Jadwal kegiatan yang akan dilaksanakan telah dirinci dan ditetapkan sebagai berikut: Kegiatan ini berlansung selama 4 bulan yaitu dibagi menjadi perminggu mulai bulan September hingga Desember. di Laboratorium BPKI Surabaya. dan tekstur produk yang diujikan. NIM c. 1 Agenda Bulan 1 2 3 4 5 6 Produksi tahap awal Pemasaran & penjualan tahap 2 awal skala laboratorium 3 Survei pasar lanjutan Legalisasi Dinas Keamanan 4 Pangan 5 Pendaftaran Merk Dagang 6 Labeling Kemasan Produksi tahap lanjut Sirup Apple 7 Mangrove Analisa Usaha (Pemasaran 8 . I. Uji Organoleptik Uji organoleptik adalah rancangan respon dari panelis yang untuk mengukur tingkat kesukaan terhadap warna. Nama Lengkap : Januar Indra Yudhatama : 1506 100 007 : FMIPA/BIOLOGI : ITS b. d.yang digunakan pada pasteurisasi tidak boleh terlalu tinggi karena dapat merusak vitamin C pada sirup.Promosi.) 9 Penyusunan Laporan Akhir Keterangan : = Agenda telah dilaksanakan = Agenda dilaksanakan setelah proposal disetujui = Watu pelaksanaan kegiatan J. sifat pertama kali yang menentukan diterima tidaknya suatu produk oleh konsumen adalah sifat organoleptik yang dimilikinya. NAMA DAN BIODATA KETUA DAN ANGGOTA KELOMPOK 1. No. aroma. j.

b.e. Fakultas/Progam Studi 6. a. NAMA DAN BIODATA DOSEN PEMBIMBING 1. Bidang Keahlian 8. Zainul Asrori. Nama Lengkap dan Gelar 2. c. e. BIAYA PEMASUKAN : ITS : Material : 2 jam/minggu : M. M. d. 2. b. a. a. Waktu Untuk Kegiatan PKM K. e. d. Jabatan Struktural 5. b. b. e. d. Golongan Pangkat dan NIP 3. Perguruan Tinggi 7. c. c. a. e. d. Waktu Untuk Kegiatan PKM Nama Lengkap NIM Fakultas/Progam Studi Perguruan Tinggi : ITS : 6 jam/minggu : Raindly Putri Kumala Djatmiko : 1505 100 024 Anggota Pelaksana : FMIPA/BIOLOGI Waktu Untuk Kegiatan PKM: 4 jam/minggu Nama Lengkap NIM Fakultas/Progam Studi Perguruan Tinggi : Widowati Sulistyo Palupi : 1505 100 045 : FMIPA/BIOLOGI : ITS Waktu Untuk Kegiatan PKM: 4 jam/minggu Nama Lengkap NIM Fakultas/Progam Studi Perguruan Tinggi : ITS : 4 jam/minggu : Ista Ayuh Paramita : 1505 100 017 : FMIPA/BIOLOGI Waktu Untuk Kegiatan PKM Nama Lengkap NIM Fakultas/Progam Studi Perguruan Tinggi : ITS : Gembong Suwito : 2504 100 126 : FTI/Teknik Industri : 4 jam/minggu Waktu Untuk Kegiatan PKM I.Si : III C/ 131 943 643 : Lektor :: MIPA / Fisika . c. Jabatan Fungsional 4.

000.000.00 500. Masyarakat umum. 1200 kg/ bulan. Rungkut.00 700.NO. unit-unit usaha lain yang tertarik. lingkungan kantor pemerintahan/ swasta.00 Rp.00 400. Membudidayakan ekosistem mangrove Produk Utama : Sirup Apple Mangrove Target pasar : Lingkungan kampus.000. Surabaya. SUMBER Dikti Dana Lain TOTAL PENGELUARAN PEMASUKAN Rp. 20 kg buah Apple Mangrove = 25 liter Sirup Apple Mangrove 40 kg/ hari. : a. 6. Gembong.000.00 Sebagai Minuman Menyegarkan dan Menyehatkan Untuk Bisnis yang Prospektif dan Feasibel dengan Berbasis Home Industri”.500. Raindly.00 A. 6. 14400 kg/ tahun.00 : Dana DIKTI dan dana Lain. 3 4 5 6 7 Lampiran 1 Business Plan ”Merintis Wirausaha Baru Inovatif Melalui Pembuatan Sirup Apple Mangrove Pemanfaatan jumlah (buah) Modal Awal Operasional Usaha Biaya pemasaran Pembelian mesin segel Labeling Kemasan Biaya Legalisasi Dinas Kesehatan Biaya Pendaftaran Merk Dagang Transportasi Komunikasi jumlah harga satuan total biaya 2.500. Widowati. Memproduksi sirup Apple Mangrove sebagai alternatif sirup beryodium dan kaya vitamin C.300. Prosperity Mangrove : Yanuar.00 1.000. . 2. Kapasitas produksi /hari : 50 liter/hari = 1500 liter /bulan = 18000 liter/tahun.000.000. 2.000.000. 500. Ista.00 Rp.00 Rp. Nama usaha Pemilik usaha Lokasi usaha Besar Modal Asal Modal Jenis usaha : CV.000.00 400. : Rp. b.6.000. Memasarkan sirup Apple Mangrove c. 1. 6.000.00 500. Biaya Pelaksanaan dan Operasional Awal Pembuatan Sirup Apple Mangrove No 1.000.000. dan masyarakat luas. 3.00 700. : Kedung baruk.000.500.

Pada awal masa produksi akan diterapkan sistem Job order dimana produk akan mulai diproduksi ketika ada pesanan. dan ikut serta dalam Bazar kampus serta mengadakan beberapa pelatihan yang berhubungan dengan Kewirausahaan. dan Jakarta. Selain itu akan ada sistem layan antar bagi konsumen yang berada di daerah. Dengan adanya sistem layan antar ini diharapkan akan memberikan kemudahan dan kepuasan bagi konsumen. : Memasarkan Produk sirup Apple Mangrove yang disesuaikan dengan Event tertentu. promosi dari mulut ke mulut. 3 Bulan Kelima Strategi pemasaran Strategi Produk Strategi produk dilakukan dengan melakukan diversifikasi terhadap produk yang dihasilkan. Analisis SWOT: .  Strategi Distribusi Dalam rangka memperluas daerah pemasaran. Diversifikasi merupakan hasil inovasi yang patut ditelaah lebih jauh. dimana lembaga ini merupakan semacam inkubator bisnis bagi karya mahasiswa ITS yang layak untuk dikomersialisasikan. harga produk yang ditetapkan adalah dibawah harga pasar dengan tetap menjaga kualitas produksi. Promosi penjualan yang telah dilakukan adalah penyebaran brosur produk.  Strategi Harga : Memasarkan sirup Apple Mangrove sebagai buah tangan khas Kota Surabaya.  Strategi Promosi Publikasi produk untuk promosi dilakukan dengan menjalin kerjasama dengan Centre Entrepreneur Developtment (CED) ITS. dan mengikuti pameran serta melakukan penjualan dalam Wisuda ke-95 di Kampus ITS Surabaya. Semarang. Malang. meliputi wilayah pemasaran Surabaya. dengan kata lain harga produk diusahakan lebih rendah bila dibandingkan dengan pesaing. Jogyakarta. 3 Bulan pertama : Memasarkan kepada Civitas akademika Kampus ITS 3 Bulan Kedua 3 Bulan ketiga : Berpartisipasi dalam pameran-pameran agronomi yang dilaksanakan oleh perguruan tinggi di seluruh Indonesia. : Strategi harga dilakukan berdasarkan harga pasar. maka akan digunakan beberapa distributor dan agen untuk memasarkan produk. mengikuti sejumlah pameran yang berhubungan dengan makanan. Bogor. Daerah pemasaran masih dalam lingkup Pulau Jawa. 3 Bulan keempat : Memasarkan dengan sistem delivery service kepada para Konsumen. menjalin kerjasama dengan pihak Rektorat ITS dengan menjadikan produk sebagai buah tangan khas dari Kampus ITS. penekanan pada pendekatan perorangan. namun sistem ini akan berganti dengan sistem flow shop ketika permintaan meningkat.Pemasaran : Surabaya.

1. kemudian akan dilakukan distribusi secara bertahap ke pasar swalayan dan konsumen dengan sistem delivery service dan menjadikan sirup Apple Mangrove ini sebagai buah tangan khas Kota Surabaya. c. Prosperity Mangrove ini didirikan secara bersama oleh Tim sirup Apple Mangrove yang terdiri dari lima orang. Jumlah tenaga produksi terbatas. Opportunity: a.500. Threath : a. Adanya lahan untuk budidaya Apple Mangrove sebagai bahan baku utama. pengambilan bahan baku agak sulit karena harus memasuki hutan mangrove. Prosperity Mangrove memiliki produk utama berupa Sirup Apple Mangrove.00 yang berasal dari dana PKM DIKTI dan dana lain yang terdiri dari dana hasil swadaya Tim Sirup Apple Mangrove dan dana dari hasil penjualan sirup Apple Mangrove di beberapa event kemahasisaan (PIMNAS XX di Unila dan Wisuda ITS ke-95). CV.000 liter Sirup Apple Mangrove per tahun. c. 6. b. Produk baru. Timbul usaha yang sejenis dengan bahan baku berbeda. Harga sirup Mangrove Apple dapat bersaing dengan produk dari sari buah murni yang ada di pasaran 4. Kesediaan bahan baku yang terbatas (tidak mencukupi permintaan) Ringkasan : CV. CV. Widowati. Jaringan pemasaran yang belum luas c. Masa panen hanya terjadi 2 kali dalam setahun.tidak mudah ditiru karena metode pembuatannya memiliki prosedur dan formula khusus hasil penelitian. b. Weekness : a. d. Sirup Apple Mangrove ini akan dipasarkan di lingkungan kampus khususnya di daerah Surabaya dan sekitarnya pada periode awal usaha. Prosperity Mangrove juga akan melakukan . dan Gembong dengan modal awal sebesar Rp. c. Dapat dengan mudah memasuki target pasar. Strength : a. e. Belum ada usaha sejenis. c.000. b. 3. Tempat produksi di Surabaya. f. Untuk menjaga kelestarian bahan baku yakni buah Mangrove. Bahan baku melimpah di Surabaya. CV. Keunggulan produk sirup Mangrove Apple yang beryodium dan bervitamin C. Raindly. antara lain oleh Yanuar. Ista. Prosperity Mangrove mempunyai kapasitas produksi 18. Modal untuk memulai usaha kecil. karena belum ada saingan produk sejenis. d. 2. b. Belum dikenal.

000 50.400 48.000 Besarnya (Rp) Penyusutan (Rp) .000 600.000 25.000 4.000 30.500 291.000 15.000 20.000 240. Usaha ini dapat terus berkembang dan sejalan dengan itu juga dapat melestarikan ekosistem Mangrove di Indonesia.666. Biaya Tetap (Fix Cost) Uraian Jumlah Harga Satuan (Rp.000 30.usaha budidaya Buah mangrove khususnya jenis Sonneratia sp.34 300.67 23.201. dengan penyemaian biji di daerah pesisir Wonorejo Surabaya.000 12.233.666.000 300.000 50. CV.67 45.000 150.000 60.000 75.000 500.000 7. Prosperity Mangrove akan terus melakukan peningkatan terhadap kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan yakni Sirup Apple Mangrove. Untuk mengantisipasi munculnya pesaing-pesaing baru.000 300.000 175. Analisis Usaha Pembuatan Sirup ”Apple Mangrove” Dalam 1 x Produksi A.000 32.000 60.000 70.000 10. Peluang yang ada pada usaha produksi Sirup Apple Mangrove akan sangat menguntungkan bagi perusahaan dan masyarakat dengan strategi pemasaran yang tepat (promosi dan memperluas jaringan pemasaran) serta teknik budidaya yang benar.000 875.500.000 100.332.000 300.) Peralatan : Kompor Gas (10 th) Ember diameter 40 cm (2 th) Ember diameter 70 cm (2 th) Pisau (3 th) Saringan Besar (2 th) Mesin segel (5 th) Pengaduk (2 th) Panci Blirik (3 th) Galon (1 th) Baskom (3 th) Jas laboratorium (5 th) Celemek (2 th) Sertifikasi Izin Produksi (5 th) Total 2 buah 5 buah 5 buah 8 buah 6 buah 1 buah 5 buah 5 buah 10 buah 10 buah 4 buah 5 buah 1x masa produksi 4.000 60.500.000 5.000 10.000 1.000 1.000 25.000 1. sehingga kelemahan dan ancaman dari usaha ini dapat di atasi.000 90.

000 7.3 b.700. 7. 261.500 1. 25.000 + Rp.000 1. 25.300 840. Total Biaya Produksi = (Total Investasi + Total Penyusutan + Total biaya operasional pertahun = Rp. 8.000x 12) = Rp.000 990.000 3. 15.200.000 27. 20.000 300 400.800.332.000 penjualan per tahun = 30240 botol (350 ml) dan 9360 botol (750 ml) b. 40.276.817.000 penjualan per tahun = Rp.000 160.) Gula Air mineral isi ulang Gas LPJ isi ulang Kain Blacu Botol Kaca 350 ml Botol Kaca 750 ml Alat saring pori halus (1 th) Kaporit Label Produk Biaya tenaga kerja :  Pembuat sirup (4 0rang) Total a. 489.200.000 Penjualan (750 ml) = Jumlah botol x Waktu Penjualan (bulan) x Harga Jual = 780 botol x 1 bulan x Rp.600.000 10.000 Total Penjualan = Penjualan (350 ml) + Penjualan (750 ml) = Rp.233.000 50.000 320.000 3.000 = Rp.000 sp. 10.) 3. 3.34 + (Rp.233.B. Buah Uraian mangrove (Soneratia Jumlah 1092 kg 545. 2.313.289.500 20. 40.000 1.780. 1.800.000 80. 1.600.21.000. HPP (Harga Pokok Penjualan) Harga Pokok Penjualan = Besarnya (Rp.201. 5.289. 6.000 = Rp. 261.) 3. Penjualan (350 ml) = Jumlah botol x Waktu Penjualan (bulan) x Harga Jual = 2520 botol x 1 bulan x Rp.000 Total cost per tahun Total produksi per tahun = Rp.4 kg 120 galon 4 tabung 5 kg 2520 buah 780 buah 8 buah 100 kg 3300 lb 30 hari Harga Satuan (Rp.3 . 4. 4.000 3.000 2. 15.233.313. Variable Cost (dalam 30 hari ) No.000 = Rp.000 7.600.600.780.000 21.00 x 12 bulan = Rp.000 + Rp.

Pay Back Periode = Investasi + Biaya Operasiona l Laba Bersih + Penyusutan = Rp. 255.844. 233.487.600 d.000 + Rp. Analisis Biaya Manfaat Keuntungan = Penerimaan – Total Biaya Produksi = Rp.21. BEP (Break Even Point) BEP terjadi bila TC=TR BEP = biaya operasional (per tahun) / harga = Rp.00 0 10000 = 25575.756.332.00 0 + Rp.756.106 tahun = ± 13.000 Untuk kemasan ukuran 750 ml = 255. Rp.800.756. 4. 6.00 0 Rp.000 Keuntungan per tahun e.27 bulan Lampiran 2 Ketersediaan Bahan Baku Kapasitas Produksi dan Sirup Apple Mangrove dalam 1x Produksi .201.6 botol f.000 – Rp.8 botol Untuk kemasan ukuran 350 ml = 255. 19.313. 1.39600 = Rp 6.21  Rp.00 0 20000 = 12787.233. 233. 34 = 1. 40.844.000 = Rp.598.

tekstur) selama 2 hari pada ruang terbuka dan 5 hari dalam lemari pendingin. Hachinohe (1998) menyebutkan di Kawasan Hutan Prapat Benoa Bali Sonneratia alba mempunyai musim berbuah pada bulan April sampai dengan Juni dan September sampai Nopember.Surabaya. Jawa Timur. Produksi berlangsung 2x dalam sehari. mempunyai buah berbentuk seperti apel dengan rasa dan aroma yang unik dengan tekstur daging buah seperti jambu biji. Untuk kondisi buah.A. dihasilkan dua produk dengan ukuran berbeda. Keputih. Wonorejo – Surabaya. Kamal – Madura. masa panen buah dalam 1 tahun adalah 2 kali panen. . Untuk 1x produksi berlangsung selama 8 jam* : Bahan baku 20 kg buah mangrove jenis Sonneratia sp akan dihasilkan 25 liter sirup ”Apple Mangrove”. Jawa Timur. Kapasitas Produksi Sirup “Apple Mangrove” memiliki kapasitas produksi (1 bulan) sebagai berikut : Dalam 1 hari. Sonneratia sp. Perbandingan formula yang digunakan adalah 2 : 1: 4. dikenal sebagai bogem. Dalam 1 bulan (30 hari). pedada atau “Apple Mangrove”. total waktu produksi adalah 16 jam. akan tetapi belum disebutkan berapa produktivitas buahnya secara kuantitatif. Buah bisa di dapatkan di daerah sebagai berikut : Bagian Utara Bangkalan. Jawa Timur. B. Dari 25 liter (25000 ml) sirup ”Apple Mangrove”. 2. Pasar Lekok – Pasuruan. Jadi. Sampang – Madura. akan diproduksi 1500 liter sirup “Apple Mangrove” Gambaran omset per hari pada usaha pembuatan sirup “Apple Mangrove” dengan kapasitas produksi sebesar 50 liter. aroma. * Lima belas liter sirup “ Apple Mangrove” akan dikemas dengan ukuran 750 ml Sepuluh liter liter sirup “ Apple Mangrove” akan dikemas dengan ukuran 350 atau kemasan botol besar. Ketersediaan Bahan Baku Sonneratia sp. Jawa Timur. Secara kualitatif buah yang dihasilkan dalam 1 pohon cukup besar jumlahnya. Jawa Timur. Jawa Timur.Madura. mampu bertahan dalam kondisi baik (rasa. antara lain : 1. Setelah dipetik buah mangrove jenis sonneratia sp. ml atau kemasan botol kecil.

840. Produk berhasil dijual ± 300-500 cup/ hari dalam kemasan cup 200 ml selama 4 .360.Dalam 1 hari.000. Formula pengenceran yang digunakan adalah 1: 5 antara Sirup Apple Mangrove dan Air mineral.00 = Rp. Satu cup Sirup Apple Mangrove (200 ml) dijual dengan harga Rp. 520. 2.000. untuk 2x shift produksi : Dihasilkan 50 liter @ 25 liter sirup “ Apple Mangrove” yang dibagi menjadi dua kemasan berbeda : 15 liter sirup di kemas dalam botol 350 ml dan 10 liter sirup dikemas dalam botol 750 ml.000.00 Lampiran 3 Historis Sirup Apple Mangrove Tanggal 2006 Kegiatan Sirup Mangrove merupakan hasil karya mahasiswa Program Studi Biologi ITS dalam 22 Juli 2007 PKMP 2006 Sirup Apple Mangrove diperkenalkan pertama kali pada pada masyarakat dalam rangkaian acara Gelar Produk Mahasiswa (GPM) PIMNAS XX 2007 di Universitas Negeri Lampung.00 + = Rp. 1.000.000. Dengan perincian sebagai berikut : Untuk kemasan 350 ml : 42 botol @ Rp. Produk dikemas dalam cup 200 ml.000. Keterangan Merupakan Program Kreativitas Mahasiswa bidang Penelitian yang didanai DIKTI 2006 Pada rangkaian acara Gelar Produk Mahasiswa (GPM) berhasil dijual 20 liter sirup Apple Mangrove. 10.00 Omset per hari x 2 shift = Rp.00 x 2 shift Untuk kemasan 750 ml : 13 botol @ 20.00.

1. Satu cup kapasitas 200 ml dijual dengan harga Rp. dengan total penjualan ± 1200-1500 cup selama 4 hari 8-9 Sept 2007 Wisuda ITS ke-95.250.095 cup selama 2 hari . Permintaan untuk Sirup Apple Mangrove berhasil dipenuhi ± 4.00/cup. Sept-Okt 2007 Produksi Skala Laboratorium Lampiran 4 Infrakstruktur Operasional Sirup Apple Mangrove . Tim Sirup Apple Mangrove melakukan produksi skala laboratorium dengan sistem Job Shop untuk memenuhi permintaan konsumen. Sirup Apple Mangrove diperkenalkan kepada para wisudawan dan orang tua pada wisuda ITS ke95 sebagai produk Hasil Karya Mahasiswa ITS.hari.

A. Daftar Infrastruktur yang telah tersedia dalam produksi sirup Apple Mangrove Uraian Jumlah Peralatan : Ember diameter 40 cm (2 th) Ember diameter 70 cm (2 th) Pisau (3 th) Saringan Besar (2 th) Pengaduk (2 th) Panci Blirik (3 th) Galon (1 th) Baskom (3 th) Jas laboratorium (5 th) 3 buah 3 buah 3 buah 2 buah 3 buah 3 buah 10 buah 3 buah 4 buah B. Daftar Infrastruktur yang akan Ditambahkan dalam produksi sirup Apple Mangrove Peralatan : Kompor Gas (10 th) Ember diameter 40 cm (2 th) Ember diameter 70 cm (2 th) Pisau (3 th) Saringan Besar (2 th) Mesin segel (5 th) Pengaduk (2 th) Panci Blirik (3 th) Galon (1 th) Baskom (3 th) Celemek (2 th) Uraian Jumlah 2 buah 4buah 4 buah 3 buah 3 buah 2 buah 3 buah 2 buah 10 buah 3 buah 5 buah .

Lampiran 5 Dokumentasi Produk Sirup Apple Mangrove Kemasan produk sementara saat visitasi –Gelar Produk -PKM 2007 di ITS Surabaya Dokumentasi Gelar Produk Mahasiswa PIMNAS XX Lampung 2007 22 .

95 Lampiran 6 23 .Dokumentasi Gelar Produk Mahasiswa PIMNAS XX Lampung 2007 Label dan Brosur Sirup Apple Mangrove pada acara Wisuda ITS ke.

3. 6. e-mail 11.ac. 3. d. 2. 7. Prestasi 12. Nama Tempat/ tanggal Lahir Jenis Kelamin Agama Alamat Tetap Alamat Sementara Riwayat Pendidikan SLTPN1 Waru SMA Muhammadiyah 2 Surabaya Biologi ITS Surabaya Motto hidup : menyerah berarti mati : . 8.Staff ordo pengembangan PEcuk (organisasi studi konservasi burung liar) 10. 5. 9.Staff Humas Himabits . 13 Januari 1988 : Laki-laki : Islam : Jl. b.id ::Pengalaman Organisasi : Januar Indra Yudhatama : Samarinda. 2. 5. Karya Tulis yang pernah dibuat : indrayudha@bio. (031) 8536014 :- 24 . Rajawali no24 Rewwin Waru Sidoarjo Telp 031 8662613 :: SDN Kepuhkiriman 1 Waru 1.Reporter majalah More SMA Muhammadiyah 2 .DAFTAR RIWAYAT HIDUP 1. a.its. 12 Desember 1986 : Perempuan : Islam : Merpati I/ 19 Rewwin Waru Sidoarjo Telp. c. 4. 4. Nama Tempat / Tanggal Lahir Jenis Kelamin Agama Alamat Tetap Alamat Sementara : Raindly Putri Kumala Djatmiko : Surabaya. 6.

(031) 8470627 :: Motto hidup Pengalaman Organisasi : jadilah orang yang bermanfaat : 25 . 9. b. 6. SD Alhikmah Surabaya Juara II Gelar Produk Mahasiswa PIMNAS XX UNILA 2007 Peraih IPS tertinggi Semester Genap (IV) angkatan 2005 Biologi ITS : Widowati Sulistyo Palupi : Surabaya. 9. 3. e. d. c. b. c. Surabaya Melalui Pembuatan Sirup ‘Apple Mangrove’ : English Speech Contest. d. b. b. 7. c. Nama Tempat / Tanggal Lahir Jenis Kelamin Agama Alamat Tetap Alamat Sementara Riwayat Pendidikan a. Motto hidup Pengalaman Organisasi a. d.7. 5. e. 4. Riwayat Pendidikan a. e.com 10. 8. 3 Juni 1987 : Perempuan : Islam : Jl. Karya Tulis Yang Pernah Dibuat :  12. Prestasi a. 1. SDN Jagir I Surabaya SLTPN 12 Surabaya SMAN 16 Surabaya Biologi ITS Surabaya Pelestarian Ekosistem Mangrove di Wonorejo. d. 2. TK Aisyah Rewwin Sidoarjo SD Al Hikmah Surabaya SLTPN 1 Denpasar SMAN 5 Surabaya Biologi ITS Surabaya : 8. : Do The Best for Allah SWT : Bendahara Umum Himpunan Mahasiswa Biologi ITS 2007/2008 Staff Departemen Syiar FKIQ Biologi ITS 2007/2008 Bendahara I Himpunan Mahasiswa Biologi ITS 2006/2007 Staf Humas IECC-BEM ITS 2006/2007 SSKI SMAN 5 Surabaya : idocochi@yahoo. Denpasar Bali Juara II lomba cipta puisi untuk ibu SD Alhikmah Surabaya Juara III Ilmu Pengetahuan Umum. c. Sidosermo IV Gg V No 30 Surabaya Telp. e-mail 11.

SKI SMAN 16 Surabaya MPK SMAN 16 Surabaya Staf IECC-BEM ITS 2006/2007 Dirjen Aplikasi Teknologi Dept Pengabdian Masyarakat Hima Biologi ITS 2006/2007 JMMI ITS : palupi_bits@yahoo. b. 24 Juli 1987 : Perempuan : Islam : Wisma Penjaringan Sari. e. e-mail 11. Staf Sekretaris Umum Kajian Jurusan FKIQ Biologi ITS 2007/2008 b. 4. Pengalaman Organisasi : a. 5. Jenis Kelamin Agama Alamat Tetap Alamat Sementara Riwayat Pendidikan a. Karya Tulis yang pernah dibuat 1. Staf Departemen Keputrian JMMI ITS 2007/2008 c. c. niatkan untuk mencari ilmu. d. Bendahara Umum I Himpunan Mahasiswa Biologi ITS 2007/2008 26 . b.a. b. 7. Jl. ::. d. 2. Prestasi a. b.com : Juara harapan I LKT bidang IPS SMAN 16 Surabaya Finalis IPA tingkat SD Surabaya Juara III IPS tingkat SD Surabaya : Borobudur dan masyarakat sekitar Penggalakan Ruang Terbuka Hijau dalam Upaya Menanggulangi genangan di Surabaya 12. SDN Penjaringan Sari II/608 Surabaya SLTP Negeri 12 Surabaya SMA Negeri 1 Surabaya Biologi ITS : Awali semuanya dengan Bismillah . Pandugo Baru I/(k-7) Rungkut-Surabaya. & lakukan karena Allah Motto hidup 8. 7. 10. Nama : Ista Ayuh Paramita : Surabaya. Tempat / Tanggal Lahir 3. a. c. 6. c.

27 . ”Abon Mangrove” (Rhizopora stylosa) sebagai Sumber Alternatif Makanan Baru Rendah Karbohidrat (2007). Karya Tulis yang pernah dibuat    Teh Herbal Alami Bunga Rosela dengan pemanis Stevia sebagai Minuman Rendah Kalori Antidiabetik (2006). Staff SKI Sma Negeri 1 Surabaya 2004/2005 e.co. 9.d. e-mail : Peserta seleksi IBO 2004 tingkat SMA Finalis intensive Student Tecnopreneurship Program (i-Step) LRAM IPB 2007. : : istaayu247@yahoo. Peningkatan Ekonomi Masyarakat Daerah Wonorejo Surabaya mealui Pembuatan Biskuit Mangrove Rhizopora stylosa (2007).id 10. Prestasi 11. Majalah Dindink SLTPN 12 Surabaya.

c. 1. d.a. f. 4. f. g. i. b. 2 Januari 1985 : Laki-Laki : Islam : Dsn. Gading mangu Perak jombang 085649520195 :: : : Staf Public Relation WET ITS 2004/2005 Staff PSDM HMTI ITS 2005/2006 Staff Sospol BEM ITS 2005/2006 Chief Public Relation WET ITS e-mail Prestasi Karya Tulis yang pernah dibuat : ceo_gembong@yahoo. g. d. 2. 3.com : :: - 28 . b. c. e. h. e. Nama Tempat / Tanggal Lahir Jenis Kelamin Agama Alamat Tetap Alamat Sementara Riwayat Pendidikan SDN Tinggar SMPN1 Perak SMAN 2 Jombang Teknik Industri ITS Motto hidup Pengalaman Organisasi : Gembong Suwito : Jombang. a.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->