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Novo Cardápios

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09/09/2015

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S A L GA D OS

:


1 2 3

1 - Esfiha.................................................R$3.00
2 - Kibe Frito...........................................R$5.00
(Massa de Trigo Recheada de Carne)
3 - Pão Árabe (un)...................................R$1.50

P R A T OS COM B I NA D OS :


4 5 6

4 - Combinado com Kafta.......................R$22.00
(Kafta, Arroz Sírio, Hommus, Salada)
5 - Combinado com Frango....................R$22.00
(Frango, Arroz Sírio, Hommus, Salada)
6 - Combinado com Kibe........................R$22.00
(Kibe, Arroz Sírio, Coalhada, Salada)
CA R R O CH EF E:


7

7 - Mix Frio Al Maual ..............................R$35.00
(Tabule, Hommus, Babaghannuj,Coalhada Seca, Kibe Cru)

P R A T OS F R I OS :


8 9 10 11 12

8 - Tabule...............................................R$20.00
(Trigo, Tomate, Salsinha, Cebola em Cubos)
9 - Hommus............................................R$20.00
(Pasta de Grão de Bico com Molho de Gergelim)
10 - Babaghannuj ...................................R$20.00
(Pasta de Berinjela Defumada com Molho de Gergelim)
11 - Coalhada Seca.................................R$22.00
(Pasta de Leite Fermentado)
12 - Kibe Cru...........................................R$22.00
(Pasta de Carne Crua com Trigo e Temperos Típicos)
P R A T OS QUENT ES :


13 14 15 17

13 - Falafel..............................................R$25.00
(Bolinhos de Grão de Bico com Fava Temperados,
Salada, Molho de Gergelim)
14 - Sujoc................................................R$25.00
(Espetos de Carne Moída Apimentada, Pasta de Alho, Salada)
15 - Kafta................................................R$25.00
(Espeto de Carne Moída Temperada, Salada)
16 - Shish Tauk.......................................R$25.00
(Frango em Cubos, Pasta de Alho Típica Árabe)
17 - Charuto de Folha de Uva.................R$25.00
(Folhas de Uva Recheadas com Arroz Marroquino)
Salada no Pão Árabe)






S A ND UÍ CH ES Á R A B ES ES T I L O A L M A UA L :

18 - Sanduíche Falafel.............................R$18.00
(Bolinhos de Grão de Bico com Fava Temperados,
Salada, Molho de Gergelim no Pão Árabe)
19 - Sanduíche Sujoc...............................R$18.00
(Espetos de Carne Moída Apimentada, Pasta de Alho,
20 - Sanduíche Kafta...............................R$18.00
(Espeto de Carne Moída Temperada,
Salada no Pão Árabe)
21 - Sanduíche Shish Tauk......................R$18.00
(Frango em Cubos, Pasta de Alho Típica no Pão Árabe)

D OCES Á R A B ES :

22 - Doce de Massa Recheada (un).........R$5.00
(Com Mel e Água de Rosas.
Consultar Sabores: Damasco/Pistache/Nozes)











B EB I D A S QUENT ES :


23 24

23 - Café Árabe (xícara)..........................R$6.00
(Café Não Coado com Cardamomo)
24 - Chá Típico Árabe (xícara) .................R$6.00
(Consultar Sabores)

B EB I D A S F R I A S :


28

25 - Água com ou sem Gás.....................R$3.00
26 - H2O.................................................R$4.00
27 - Refrigerante (lata)...........................R$400
28 - Suco Típico Árabe................................R$6.00
(Com Água de Rosas. Consultar Sabores)
B EB I D A S F R I A S (co nt.):


30

29 - Cerveja (lata)...................................R$5.00
30 - Arak (dose)......................................R$18.00
(Destilado Alcoólico de Anis)
31 - Caipirinha de Vodka.........................R$15.00
32 - Wisky (dose)....................................R$20.00










S UGES T ÃO D O CH EF E 1

PRATO DO DIA A SUA ESCOLHA:*
- Com pedido antecipado de 10 horas e reservas de, no mínimo, 05 pratos
FAZEMOS QUALQUER PRATO TÍPICO ÁRABE que você conheça ou gostaria
de experimentar.
Ex
Shish Barak, Fattouch, Mjaddara, Muloukhiye, Chauarma de Frango ou
Carne, Burghol bil Hommus, Sheikh el Mehshi, Abobrinha e Berinjela
Recheadas, Malfuf, Charuto de Uva Sem Carne, Chanklesh, Catalonia
Refogada, Foul Mdammas, Manakesh, Frango Recheado, Tripa Recheada,
Croush Kraein, Carneiro Recheado, Kibe Akras, Arroz Marroquino, etc...


S UGES T ÃO D O CH EF E 2

SOBREMESAS ÁRABES:*
- Com pedido antecipado de 10 horas e reservas de, no mínimo, 10 pessoas
SERVIMOS QUALQUER DOCE ÁRABE que você conheça ou gostaria de
experimentar.
Ex
Ataif, Hallewet el Jeben, Mehalabeyie, Meghli, Kenef bil Jeben,
Mil e Uma Noites, Doce Al Maual, etc…


* P R ECOS A COM B I NA R

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