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Cultivo de Esparrago

• La planta del espárrago es dióica, es decir, que tiene plantas hembra que solo dan flores femeninas. Las plantas macho son más productivas en turiones que las plantas hembras, también son más precoces y longevas que las hembras. Una de las líneas de investigación actual es la obtención de híbridos totalmente masculinos.

Fenología de Espárrago
• Diferenciaremos cuatro fases de su ciclo biológico: • - Brotación de turiones. • - Desarrollo vegetativo. • - Preparada vegetativa (con vegetación). • - Parada vegetativa sin vegetación.