Reteta pentru drob de ciuperci / linte verde 6 oua se separa galbenus de albus si se bat separat foarte bine.

Peste galbenusuri se adauga o ceapa calita (sau fiarta in apa si cu un pic de ulei) cu putin bulion de ardei, 6 linguri de nuca macinata, 6 linguri faina alba, un borcan/ o cutie de ciuperci tocate, usturoi si verdeata dupa gust, apoi sare. La sfarsit se adauga albusurile batute spuma. Compozitia trebuie sa fie un pic curgatoare cand o pui in tava. Se poate folosi hartie de copt. Nucile pot fi inlocuite cu seminte de floarea soarelui si ciupercile cu o cana de linte verde fiarta. Spor si pofta apoi!

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful