You are on page 1of 8

INGENIERA MECNICA AGRCOLA

MATERIA: ADMINISTRACION Y GESTION DE CALIDAD TEMA:


CALIDAD TOTAL

PRESENTA LICONA GARCIA JUAN

PROFESOR:

ALVARO LOZA PEA

GRADO: 6 GRUPO: 01

Chapingo, Mxico. 10 de junio del 2012

1. Conceptos bsicos de Calidad y sus principios Conceptos e importancia de la Calidad Total . Adoptar una filosofa de Calidad Total tiene una serie de beneficios que van desde la satisfaccin. Personal de crear cosas con la mxima perfeccin, incrementar la Calidad de vida y aumentar nuestras oportunidades de trabajo. Buscar y alcanzar la perfeccin requiere voluntad, empeo, disciplina y una herencia cultural de afecto por la perfeccin que afortunadamente se tiene. Se tienen varias definiciones sobre el concepto de calidad esta es alguna de ellas. American Society for Quality Control La Calidad es la suma de propiedades y caractersticas de un producto o servicio que tiene que ver con su capacidad para satisfacer una necesidad determinada. Calidad Total es un proceso de cambio general y constante en las organizaciones, es una estrategia general que permite mejorar el trabajo, servicio, operacin de participacin, competitividad, etc., en pocas palabras es la "satisfaccin total del cliente". Este sistema de Calidad Total consiste en: Un proceso de cambio general y constante en nuestra organizacin. No es solo proyecto o programas de ciertas reas que duran cierto tiempo. Implica una responsabilidad de todos y cada uno de los miembros de la organizacin. Una estrategia general para mejorar nuestro servicio, operacin, competitividad, participacin, rentabilidad, la satisfaccin de nuestros clientes. Un sistema de administracin que busca a travs de la satisfaccin del cliente las, utilidades que garanticen la permanencia del negocio. Por lo tanto no es un programa transitorio que se enfoca a un rea o filosofa motivacional.

"Es un sistema de principios, mtodos, estrategias, formas de control etc. " Principios de Calidad Total Para asegurar y continuar con una implantacin exitosa, es importante considerar los siguientes principios: Definir y entender con claridad el concepto de Calidad Total.

Comprender con a precisin los alcances de sus principios y el significado de sus elementos fundamentales, as como las implicaciones de stos a lo largo y ancho de la organizacin. Contar con un liderazgo efectivo para asegurar que la organizacin logre en primer trmino el control de sus procesos para despus iniciar un proceso de mejora continua. Enmarcar la implantacin de Calidad Total en el plan estratgico de la empresa y contar con un plan de accin. Desarrollar entre todo el personal un sentido de copropiedad hacia la implantacin de la Calidad Total. Satisfacer las necesidades y expectativas del cliente. Que exista la participacin por parte de todos los miembros. Convertir a los proveedores en parte del sistema. Fomentar la mejora continua en el servicio.

2. principales tendencias Origen y perspectiva de la calidad total Ya desde la Edad Media, el fin ltimo de todas las cosas era el lograr la perfeccin. Durante la Revolucin industrial, su principal caracterstica era la inspeccin, por la cual detectaban un problema y lo resolvan, logrando as la uniformidad en el producto los mtodos que empleaban eran las normas y las mediciones. De 1930 a 1949, durante la segunda guerra mundial, se avanza en el control de la calidad, sobre todo por la industria militar, su caracterstica es el control Estadstico de la Calidad, se trataba de controlar un problema y de resolverse. Despus de la segunda Guerra Mundial, las caractersticas de la calidad tienen un gran desarrollo, guiado por el aseguramiento de calidad, en donde se coordinaba un problema para resolverse que poda ser atacado en forma proactiva, se buscaba que toda la lnea de produccin, desde el diseo hasta la mercadotecnia y la contribucin de los grupos funcionales, especialmente los diseadores para prevenir las fallas en la calidad. La cuarta poca podemos decir que se inicia en 1980 y perdura, hasta nuestros das, se caracteriza por la Administracin Estratgica de la Calidad, en donde el inters principal de la calidad es el impacto estratgico, es decir, alcanzar una posicin competitiva, para lo cual se pretende que el producto o el servicio abarque un mayor mercado y satisfaga las necesidades del cliente.

En el entorno de la Calidad Total en nuestra poca, existen infinidad de investigadores, y expertos, los cuales han propuesto definiciones y teoras desde diferentes enfoques, algunos de los cuales son: W. EDWARD DEMING JOSEPH J. JURAN KAORU ISHIKAWA PHILLIP B. CROSBY DEMING La gente que espera resultados rpidos est condenada al fracaso. _ La tarea de la administracin es ayudar a los empleados a trabajar mas inteligentemente, no mas duramente. LOS CATORCE PUNTOS DE DEMING PARA UNA ORGANIZACION 1. Crear constancia del propsito, dirigida a mejorar la calidad. 2. Adoptar una nueva filosofa. 3. Solicite evidencia estadstica acerca de la calidad en todos aspectos. 4. Terminar con la prctica de decidir compras con base a precios y no a calidad. 5. Constantemente y para siempre aplique el mejora miento contine de los procesos. 6. Instituir mtodos modernos de entrenamiento en el trabajo. 7. Mejorar la supervisin con mtodos de administracin. 8. Eliminar el miedo de la organizacin. 9. Romper barreras entre departamentos staff y de la lnea. 10. Eliminar metas numricas carteles y frases publicitarias que piden aumentar productividad sin proporcionar el camino para lograrlo. 11. Eliminar estndares de trabajo que estipulen cantidad y no calidad. 12. Eliminar las barreras que impiden al trabajador hacer un buen trabajo. 13. Instituir un vigoroso programa de educacin y entrenamiento.

14. Crear una estructura en la alta administracin que impulse da a da los trece puntos anteriores.

JOSEPH J. JURAN Fue el primero en tratar los aspectos de la administracin de la calidad. Si comprendemos las situaciones humanas asociadas al trabajo al resolvern los problemas tcnicos fcilmente". TRES PASOS BASICOS: 1) mejoras anuales estructuradas. 2) Programas de entrenamiento masivos. 3) Liderazgo de la alta administracin. DIEZ PASOS DE JURAN PARA LA MEJORA EN CALIDAD 1. Crear conciencia de la necesidad y oportunidad de la mejora. 2. Fijar los objetivos do mejora. 3. Organizar para lograra los objetivos 4. Proporcionar entrenamiento. 5. Llevar a cabo proyectos para resolver problemas. 6. Reportar el progreso obtenido. 7. Dar reconocimiento. 8. Comunicar los resultados. 9. Llevar cuenta de sus logros y fracasos. 10. Mantener el momento haciendo al programa de calidad una filosofa de los Sistemas y procesos normales de la compaa. LA RUTA DEMING PARA LA CALIDAD TOTAL EI Profesor Deming, ha sintetizado sus enseanzas y experiencias relacionadas con la CALIDAD TOTAL en 14 puntos que indican lo que las organizaciones necesitan hacer para permanecer en el mercado y ser competitivas.

1. Crear perseverancia en el propsito de mejorar productos y servicios con la meta de ser competitivos, mantenerse en el negocio y generar empleos. 2. Adoptar la nueva filosofa. 3. Dejar de depender de la inspeccin para lograr calidad. 4. Acabar con la prctica de cerrar al trato con base en el precio. 5. Mejorar de manera constante y permanente el sistema de produccin y servicio, con el fin de alcanzar la calidad y la productividad y reducir as, continuamente, los socios. 6. Instituya la capacitacin en el trabajo. 7. instituya el liderazgo. EI propsito de liderazgo debe ser ayudar al personal, mquinas y aparatos a hacer un mejor trabajo. 8. Destierre temores para que todos puedan trabajar con mayor eficacia para la compaa. 9. Destruya las barreras entre departamentos. 10. Elimine lemas, exhortos y objetivos que pidan a los trabajadores cero defectos y nuevos niveles de productividad. 11. Elimine los estndares de trabajo, (cuotas) en los pisos de produccin. Sustityalos por liderazgo. Elimine la administracin por objetivos 12. Elimine barreras que le quiten al trabajador su derecho a sentir orgullo por su trabajo. La responsabilidad de los supervisores debe cambiarse para que en lugar de dar importancia a cifras escuetas, ms bien enfaticen. 13. Instituya un programa vigoroso de educacin y superacin personal. 14. Que todos con la organizacin trabajen para lograr la transformacin. CROSBY Segn Crosby, existen dos grandes problemas causantes de la mala Calidad: 1. La falta de conocimiento de los empleados. 2. Las causes que se originan en los descuidos y falta de atencin. Crosby afirma que el primero se puede identificar con facilidad, medirse y resolverse, pero el segundo requiere de esfuerzo a largo plazo y modificar la culture y las actitudes.

La Calidad total y su impacto en las empresas Las empresas deben adecuarse a esta nueva situacin y estar en capacidad de ofertar productos y servicios competitivos en el mercado internacional; ser rentables y eficientes, solamente aquellas con programas permanentes para mejorar la calidad podr permanecer en el mercado. En este sentido, la apertura comercial les brinda la oportunidad de ofrecer una gama mas amplia de productos para atender las y expectativas de un mayor y mas exigente universo de clientes. Importancia de los acuerdos a niel mundial y regional para el comercio. El tratado es parte de una estrategia para ampliar nuestro comercio; adicionalmente se han firmado otros acuerdos significativos como el de la segunda generacin con la comunidad europea, el de cooperacin econmica con pases de la cuenca del pacifico y los realizados con naciones de centro y Sudamrica; todo ello con la finalidad de abrir espacios a los bienes y servicios que producen las empresas mexicanas y poder adquirir los que nuestra economa demanda. Adaptacin y Cultura de la Calidad Total en Mxico EL RETO DE MEXICO: CALIDAD La importancia social del comercio radica en ser el enlace entre los productores y los consumidores. Su nivel de eficiencia influye en la estructura general de precios y en el abasto. En las empresas de servicios ha surgido la preocupacin por la calidad en la atencin que recibe el cliente constituyndose en la estrategia principal para la operacin del negocio. EI factor fundamental en el comercio es el trato al cliente: una sonrisa, un saludo y la atencin, inspiran confianza. Si se brinde. Calidad en cada frase del proceso de ventas, el comerciante podr estar seguro de su crecimiento. 3. Requerimientos para la calidad 1. Satisfacer los requisitos de les clientes. 2. Establecer una vinculacin efectiva y compromiso real con los clientes o usuarios. 3. Prevenir errores en lugar de detectar fallas. 4. Hacer las cosas bien desde la primera vez.

5. Aceptar que el mejoramiento es continuo. 6. Reconocer que el recurso ms valioso de la empresa es su gente. 7. La calidad debe ser evaluada. 4. Las tres C de la Calidad Compromiso. Capacidad. Comunicacin. 5. fundamentos de calidad total Los cuatro fundamentos de la calidad son: 1. Establecimientos de requisitos. 2. La calidad proviene de la prevencin. 3. El estndar de calidad es cero defectos. 4. Costo calidad. Precio del cumplimiento de los requisitos (PCR), hacerlo bien a la primera. Precio del incumplimiento de los requisitos (PIR), no hacerlo bien a la primra.