Lampiran 2.

Tabel Data Porositas

Kode
Sampel

42

Perbandingan
Tepung Uwi
V1 (cm3)
Ungu dan
CMC (%)

V2
(ml)

W1
(gr)

W2
(gr)

Wplastik ()

25 : 2

40,5

2,4

15,89

1,42

0,56

0,392345679

1,690140845

0,76786214

25 : 4

55

1,2

16,05

0,64

0,56

0,291818182

1,875

0,844363636

75 : 2

31,5

3,6

18,69

1,98

0,56

0,593333333

1,818181818

0,673666667

75 : 4

27

15,06

3,2

0,56

0,557777778

1,875

0,702518519

E1

50 : 3

40,5

1,6

18,55

0,83

0,56

0,458024691

1,927710843

0,762399691

E2

50 : 3

32

13,72

2,87

0,56

0,42875

1,742160279

0,7538975

E3

50 : 3

39,375

16,24

1,13

0,56

0,412444444

1,769911504

0,766968889

E4

50 : 3

24,5

11,09

2,09

0,56

0,452653061

1,913875598

0,763488776

E5

50 : 3

18

1,8

7,89

1,05

0,56

0,438333333

1,714285714

0,744305556

100 : 3

22,5

7,6

14,05

4,12

0,56

0,624444444

1,844660194

0,66148538

0:3

77

1,2

12,67

0,64

0,56

0,164545455

1,875

0,912242424

50 : 5

26,25

10,39

1,06

0,56

0,395809524

1,886792453

0,790220952

50 : 1

45

5,4

18,84

3,16

0,56

0,418666667

1,708860759

0,755002469