EL CALOR El calor es una manifestacin de la energa provocada por el movimiento molecular.

A l calentarse un cuerpo, aumenta la energa cintica de las molculas, producindose choq ues ms o menos violentos, segn la cantidad de calor entregada. El calor es susceptible de medir; lo que se efecta teniendo en cuenta dos magnitu des fundamentales: intensidad de calor y cantidad de calor. 1- La intensidad de calor est relacionada con la velocidad del movimiento molecul ar establecindose para medirla una prctica que da una idea del grado o nivel del c alor que tiene un cuerpo determinado. Arbitrariamente se fijan parmetros comparat ivos que permiten determinar dicho nivel de calor, al que se denomina temperatur a. Se dice que un cuerpo con gran velocidad molecular tiene ms temperatura o ms ni vel de calor que otro. 2- La cantidad de calor de un cuerpo representa la suma de las energas trmicas de todas las molculas que lo componen. Es decir que mientras la intensidad de calor o temperatura indica el grado de movimiento molecular o el nivel de calor de un cuerpo, esta magnitud seala su contenido total de calor. Se demuestra que la cantidad de calor de un cuerpo es funcin de la masa del cuerp o y de su temperatura, o lo que es lo mismo, del nmero de molculas que lo componen y de su nivel de intensidad trmica o velocidad molecular. Para determinar la cantidad de calor se ha establecido un valor caracterstico, qu e depende de las particularidades de cada cuerpo, que se denomina calor especfico . Se define como calor especfico a la cantidad de calor necesario para elevar en 1 C la temperatura de la unidad de masa de una sustancia. El calor especfico,si bien depende de la temperatura en forma muy leve, puede sup onerse constante para cada sustancia en particular, a los fines de su aplicacin p rctica. Como unidad se usa el agua a presin atmosfrica normal, considerndose una tem peratura normal de 15 C que est dentro del entorno de las aplicaciones prcticas. De esa manera, el calor especfico igual a 1, sera la cantidad de calor necesaria p ara elevar la temperatura de 1 kg de agua en 1 C (14,5 a 15,5) a presin atmosfrica normal. A esta cantidad de calor se la denomina (kcal) kilocalora,y sera entonces la unidad de cantidad de calor. Para ello, la unidad de calor especfico valdr: Ce = kcal/Kg.C El SIMELA o Sistema Mtrico Legal Argentino, ha establecido como unidad de calor e l Joule . La equivalencia es la siguiente: 1 Kcal = 4185,5 joule Calor sensible y calor latente Cuando definimos la unidad de calor, mencionamos que el agregado de dicha energa provocaba un aumento de la temperatura, a ese estado calrico cuya variacin de nive l puede determinarse mediante un termmetro, que es sensible a ella, se denomina c alor sensible. Se representa por la frmula: Q = m.ce.(tf - ti) Q es la cantidad de calor entregada o recibida por un cuerpo (Kcal) m es la masa del cuerpo (Kg) Ce es el calor especfico de la sustancia (Kcal/Kg.C) T i es la temperatura inicial del cuerpo (C) T f es la temperatura final del cuerpo (C) Ejemplo 1: Calentar 1 kg de agua de 10 a 100 C. Qu cantidad de calor sensible se le ha agregado? Si Q = 1 kg.(1 kcal/kg.C).(100 C - 10 C) Q = 90 kcal Q = m.ce.(tf - ti) Sin embargo, sucede que cuando se esta materializando un cambio de estado fsico, se verifica que el agregado o sustraccin de calor no origina variacin de temperatu ra. En efecto, por ejemplo, si se tiene agua en ebullicin, durante todo el proces o que esta dura, la temperatura se mantiene constante en los 100 C, aunque se le agregue calor continuamente. A ese calor que agregado a una sustancia no origina cambio de nivel trmico o temp eratura, se lo denomina calor latente, o sea, como su nombre lo indica, ese calo r se encuentra latente, y se consume en la accin de transformacin fsica.

Q = m.c vl Donde: C vl es el calor latente de vaporizacin (kcal/kg) El calor latente de vaporizacin del agua (100 C) es 539 kcal/kg El calor latente de fusin del agua (0 C) es 80 kcal/kg Ver Grfico Propagacin del calor Todo cuerpo con una determinada cantidad de calor, tiene la propiedad de cederlo a otro cuerpo, siempre que ste se encuentre a menor temperatura. Es decir, existe un flujo trmico que consiste en la cesin del calor de los puntos de mayor temperatura. De esa manera, entonces, la energa trmica se transfiere del nivel trmico o temperatura ms alto al ms bajo, hasta alcanzar un estado de equilibr io o igual temperatura. Los fenmenos que intervienen en la transmisin del calor son tres: 1. Conveccin 2. Radiacin 3. Conduccin 1 - Conduccin La transmisin del calor por conduccin es tpica de los slidos. Se origina por la agit acin molecular provocada por el calor que se transmite progresivamente, sin modif icar la distancia relativa de las molculas. La velocidad con que el material deja pasar el calor por conduccin, depende de su conductividad que es una propiedad que tiene cada material. Hay materiales que conducen ms que otros. Los metales son mucho ms conductores del calor que, por ejemplo, los materiales de cerramiento de una construccin. La conduccin del calor se establece por un coeficiente de la conductividad trmica, que es un valor determinado para cada elemento en particular. Ejemplo 2: Hallar la cantidad de canto rodado necesario para un acumulador solar que recibe 10000 Kcal/da si se quiere alcanzar una T f = 75 C y partiendo de una T i = 20 C (Ce = 0.29 Cal/g.C). Q = 10000 Kcal = 10000000 Cal T f = 75 C T i = 20 C Ce = 0.29 Cal/g.C m= ? Si: Q = m.ce.(tf - ti) m = Q/[ce.(tf - ti)] m = 10000000 cal/[(0,29 cal/g.C).(75 C - 20 C)] m = 10000000 cal/[(0,29 cal/g.C).55 C] m = 626959,24 g m = 626,96 kg Ejemplo 3: a - Qu cantidad de calor ser necesaria para calentar el agua de una pileta que con tiene 25000 litros de agua, si se desea aumentar su temperatura de 20 C a 30 C? m = 25000 l = 25000 Kg T i = 20 C T f = 35 C Ce = 1 Kcal/kg.C Q = 25000 Kg.(1 Kcal/Kg.C). (30 C - 20 C) Q = m.Ce. T Q = 25000 Kg.1 (Kcal/Kg.C). 10 C Q = 250000 Kcal b - Qu tiempo se necesitar para entregar estas calorias al agua si se emplea gas n atural? Poder calorfico del gas = 8000 Kcal/h. 8000 Kcal 1 h 250000 Kcal t = 250000 Kcal.1 h/8000 Kcal t = 31.25 h Ejemplo 4: Si mezclamos 1 l de agua a 92 C con 0.5 l de agua 20 C, qu temperatura a lcanzar la mezcla? m1.ce.(-tf + ti1) = m2.ce.(tf - ti2) -m1.ce.tf + m1.ce.ti1 = m2.ce.tf - m2.ce.ti2

m2.ce.ti2 + m1.ce.ti1 = m2.ce.tf + m1.ce.tf ce.(m2.ti2 + m1.ti1) = (m2 + m1).ce.tf (m2.ti2 + m1.ti1)/(m2 + m1) = tf (1 l.92 C + 0,5 l.20 C)/(1 l + 0,5 l) = tf tf = 102 l.C/1,5 l tf = 68 C Unidades de Energa Unidades de Potencia 1 kgm = 9,8 J 1 cal = 4,18 J 1 Kcal = 427 kgm 1 C.V. = 735 W 1kgm/s = 9,8 W Conveccin La forma de transmisin de calor por conveccin es propia de los fluidos, por ejempl o, en nuestro caso el aire o el agua. Por efecto de la variacin de su peso debido a un aumento o disminucin de temperatura, se establece en ellos una circulacin pe rmanente y continua. Ese movimiento del fluido produce, entonces, la transferenc ia del calor por conveccin,que se orienta desde los puntos calientes a los fros. Se utiliza para su determinacin un coeficiente Hc que tiene en cuenta la conveccin y cierta radiacin, y se denomina coeficiente de transmitancia. Q = Hc.A. T Radiacin La forma de transmisin del calor por radiacin se produce en el vaco igual que la ra diacin de la luz en forma de ondas electromagnticas. De esa manera el proceso de t ransferencia de calor por radiacin no esta vinculado a soporte o vehculo material alguno, no pudiendo ser explicado como en los casos anteriores en trminos de molcu las que chocan o se desplazan. Se define entonces la radiacin trmica como la transmisin de calor de un cuerpo a ot ro sin contacto directo, en forma de energa radiante. Entonces un cuerpo caliente transforma una parte de su contenido de calor en ene rga radiante sobre su superficie, la cual se emite en forma de ondas, que al ser absorbidas por otro cuerpo, se manifiesta en forma de calor. Se desprende de ell o que para que la energa radiante pueda ser convertida en calor es necesario que sea absorbida por una sustancia. Todos los cuerpos absorben y adems emiten energa radiante, dependiendo de la tempe ratura a que se encuentren y de sus caractersticas fsicas. El cuerpo negro es un cuerpo ideal que emite y absorbe el mximo el calor por radi acin. Por ello cuando un cuerpo esta constituido por superficies oscuras, emite y absorbe el calor por radiacin en gran proporcin, ocurriendo todo lo contrario cua ndo se trata de cuerpos de superficies blancas o brillantes. Los cuerpos calientes emiten mayor cantidad de calor que los fros, habiendo un co ntinuo intercambio de energa radiante entre las sustancias que se encuentran a di stintas temperaturas. La frmula para su clculo es: R = r.A.(T /100)4.T r : constante de radiacin T : temperatura en grados kelvin T 1 > T 2 En el siguiente ejemplo se indican las tres formas de trasmisin de calor. Supngase que en un local se ubica un recipiente que contiene agua caliente. Se origina u na trasferencia de calor del agua caliente al aire del local, debido a la difere ncia de temperatura. Si se analiza el proceso de trasferencia a travs de la pared del recipiente se ob serva que en una primera etapa el calor fluye del agua caliente a la cara interi or de la pared por conveccin, originndose el movimiento de la misma debido que al enfriarse aumenta su densidad y desciende. Luego el calor se trasmite por conduc cin a travs de la pared, y por ltimo se entrega al local por conveccin al aire produ ciendose la circulacin del mismo debido a que al calentarse disminuye su densidad

y asciende, y por radiacin a los distintos elementos del entorno que rodean al r ecipiente. El aire es prcticamente diatrmico,o sea no absorbe en forma directa el calor por radiacin. Coeficiente de transmitancia total K Para los clculos de la transferencia de calor de una pared o elemento de la const ruccin se utiliza un coeficiente de transferencia de calor total, que tiene en cu enta los fenmenos indicados precedentemente y permite simplificar dichos clculos. Se define al coeficiente de transmitancia total K como la cantidad de calor en k cal, que se transmite totalmente en una hora a travs de un m de superficie, exist iendo una diferencia de temperatura de 1 C entre el ambiente interno y externo. Q = K.A.(T 1 - T 2) Siendo: Q : Cantidad de calor que se transmite (kcal/h) K : Coeficiente de transmitancia trmica (kcal/h.m .C). Segn tablas. A : Area (m ). T 1 : Temperatura del aire en la cara ms caliente (C). T 2 : Temperatura del aire en la cara ms fria (C). Los coeficientes K para las construcciones normales estn tabulados por la Norma I RAM 11.601, pero para muros especiales o de caractersticas especiales deben calcu larse. Determinacin del coeficiente de transmitancia total K Para el clculo de transmitancia total K, se emplea la siguiente frmula: Se denomina resistencia total Rt a la inversa de K, es decir: Rt = 1/K A su vez, las inversas de , se denominan resistencias superficiales. R si = 1/ i y R se = 1/ e : coeficiente de conductibilidad trmica(kcal/m.h.C). i: coeficiente superficial interior (kcal/h.m .C). e: coeficiente superficial exterior (kcal/h.m .C). K: coeficiente de transmitancia trmica total(kcal/h.m .C). R t: resistencia a la transmitancia trmica total (m .h.C/kcal). R si: resistencia superficial interior (m .h.C/kcal). R se: resistencia superficial exterior (m .h.C/kcal). e: espesor de los materiales (m). De esa manera, la ecuacin ser: Rt = 1/ = Rsi + e1/1 + e2/2 + ... + Rc + Rse Donde Rc es la resistencia que opone al pasaje de calor en caso de cmaras de aire . Ejemplo 5 : Calcular la resistencia trmica total de un muro, formado por mamposte ra de 12 cm de espesor, una cmara de aire de 2 cm y un panderete de mampostera de 5 cm interior. Rt = 1/ = Rsi + e1/1 + e2/2 + Rc + Rse Rt = 0,61 m .h.C/kcal O sea: k = 1/Rt k = 1/(0,61 m .h.C/kcal) k = 1,64 kcal/m .h.C En este mismo ejemplo qu pasara si en lugar de la cmara de aire se utilizara lana de vidrio de 2 cm de espesor? Rt = 1/ = Rsi + e1/1 + e2/2 + e3/3 + Rse