Amintas Lopes

elementos para
A floresta de alimentos a etapa final do estabelecimento de sistemas produtivos em terra firme. Imagine a oferta abundante de alimentos, desde frutas at carne, alm de mel. As possibilidanhecida como periquiteira, um ser verdadeira pioneira que chega e vivo hbil como poucos na tarefa coloniza ambientes desfavorveis, de produzir biomassa. Espcie pi- abrindo caminho para o estabeleoneira pouco exigente quanto s cimento de espcies menos aptas. condies de solo, esta surpreen- Alm disso, a candiva perde radente rvore possui um enorme zovel quantidade de folhas, reage potencial como elemento au- bem a podas e produz milhares de xiliar na implantao de sementes viveis durante seu ciclo florestas de alimentos. de vida j a partir do segundo ano. Entre as vrias fun- As pequenas sementes encontram es que pode dificuldade para germinar e gerar exercer, des- plntulas em meio braquiria, mas tacam-se a aps uma capina, qualquer local melhoria e torna-se um habitat perfeito. As manuteno da plantas adultas atraem inmeras fertilidade do solo. espcies de pssaros na poca da A literatura cientfica frutificao, especialmente periquides informa que Trema tos (da um dos seus nomes popus o micrantha associa-se com lares) e sanhaos, que so os prininmeras bactrias fixadoras que esto na cipais responsveis pela disperso e dependem rizosfera, fato que pode ser eviden- e podem trazer sementes de outras apenas da ciado pelo rpido crescimento da espcies durante suas visitas. Tamcriatividade do planta, que se d mesmo em solos bm importante ressaltar que as permacultor. Voc c o - pobres. No IPEC, temos exempla- flores so melferas, as folhas so mea com espcies mais rsticas e res que passaram de 5 metros de forrageiras e a madeira fornece ti medida que a diversidade aumen- altura em menos de 2 anos! uma ma lenha. ta, o ambiente oferece melhores condies para Ficha permacultural - Goiabeira a introduo de espcies mais exigentes, tanto Nome cientfico - Psidium guajava vegetais como animais. Nome comum - Goiabeira. A seguir, sugerimos Famlia - Myrtaceae duas plantas que podem Hbito - rvore de 3 a 6 metros que perde pequena quantidade de folhas. ser de grande valor no Necessidades - mulche, gua, algum composto e podas peridicas. incio da tarefa de colo- Produtos - frutas, forragem, lenha, remdios caseiros. nizar uma rea produ- Caractersticas intrnsecas - floresce de setembro a novembro e frutifica em dezemzindo alimentos. bro e janeiro. A candiva (Trema Usos e conexes mais recomendadas - planta frutfera e forrageira em florestas de micrantha), tambm co- alimentos.

Goiabeira e

perfil
22

Permacultura Brasil - ed.10

Candiva:
seu DESIGN
A goiabeira (Psidium guajava) um elemento essencial para o paisagismo produtivo em stios permaculturais de norte a sul do pas. A rvore produz frutos deliciosos e cresce com facilidade em quase todo o territrio nacional. Na realidade, entre as fruteiras cultivadas em nossos pomares, poucas espcies apresentam tamanha rusticidade. No IPEC, lutamos arduamente contra um dos seres vivos mais prolferos do planeta: o custoso Brachiaria decumbens. O objetivo substituir o pasto degradado por uma floresta com grande nmero de espcies teis. Geralmente, quando queremos estabelecer alguma nova espcie, o plantio precedido pela completa remoo da persistente gramnea. No entanto, o simples ato de atirar goiabas no pasto, durante o perodo chuvoso, j garante um razovel nmero de mudas que, pasmem, conseguem se desenvolver em meio braquiria. As rvores se desenvolvem rapidamente e j no seu segundo ano, produzem seus primeiros frutos. medida que a planta envelhece, a produo cresce at se estabilizar. A partir do final de dezembro at meados de maro, o solo facilmente coberto por uma enorme quantidade de frutos, se estes no so colhidos. Nossas goiabas, obviamente no so to vistosas quanto aquelas produzidas em plantaes comerciais adubadas periodicamente, mas ganham no quesito sabor. Alm disso, somente os indivduos mais velhos do IPEC fornecem tranqilamente matria-prima Ficha permacultural - Candiva para a confeco de dezenas de quilos de doNome cientfico - Trema micrantha ces caseiros. A goiabaNomes comuns - Candiva, periquiteira, curindiba. da feita apenas com goiFamlia - Ulmaceae aba e rapadura um produto que pode ser Hbito - rvore pioneira de 5 a 12 metros que perde razovel quantidade de folhas. Necessidades - sol mulch e gua. armazenado por tempo Produtos - biomassa, forragem, lenha, adubao verde, nctar. indeterminado, alm de Caractersticas intrnsecas - floresce de setembro a janeiro e frutifica de janeiro a ser um produto maio. comercializvel de Usos e conexes mais recomendadas - planta adubadora e produtora de biomassa no grande sada.|
estabelecimento de florestas de alimentos.

Permacultura Brasil - ed.10

23