You are on page 1of 9

SILABUS GIZI NAMA SEKOLAH MATA PELAJARAN KELAS/SMESTER : SMK GAPURA MERAH PUTIH JAKARTA : ILMU GIZI

:SEMESTER II (KELAS X) : :

STANDAR KOMPETENSI KODE KOMEPETENSI ALOKASI WAKTU

: 2X 45 MENIT

KOMPETENSI DASAR

TH P

INDIKATOR

TH P

NILAI KARAKTER BANGSA DAN KEWIRAUSAHA AN

MATERI PEMBELAJAR AN

KEGIATAN PEMBELAJARAN

PENILAIAN

ALOKASI WAKTU T M PS PI

SUMBER BELAJAR

1. Menjelaska n pedoman diet umum dan Rumah Sakit

C1

 Mamp u memaha mi definisi gizi seimbang .  Mamp u memaha mi

C1

Pedoman diet umum dan rumah sakit.

 Ceramah  Eksplorasi kemampuan siswa mengulang kembali materi  Mendiskusik an masalahdiet umum dan rumah sakit

 Aktif dalam menja wab pertan yaan  Aktif bertan ya  Ma mpu

90

C1

piramida bahan makanan  Mamp u memaha mi kecukupa n gizi yang dianjurka n  Mamp u memaha mi suplemen tasi vitamin dan mineral. 2. Mendeskrip sikan nutrient dalam makanan. (menjelaskan nutrient dalam makanan) C1  Mamp u memaha mi berbagai kandung an utrisi dalam

C1

 Diskusi Tanya jawab.

memen uhi tugas dengan benar dan tepat.

C1

C1

Mitrisi dalam makanan.

 Ceramah  Eksplorasi kemampuan siswa mengulang kembali materi  Mendiskusik

 Aktif dalam menjaw ab pertany aan  Aktif

90

makanan .  Mamp u menjelas kan dan membagi bahan makanan berdasar kan kelompok nya.  Mamp u membuat kan table bahan makanan dan kandung an nutrisiny a.  Mampu memaham i dan memilih bahan

C1, C2

an masalahdiet umum dan rumah sakit  Diskusi Tanya jawab.

bertany a  Ma mpu memenu hi tugas dengan benar dan tepat.

C2

makanan yang sesuia dengan kebutuhan 3. Menjelaska n skrining gizi.  Mamp u mamaha mi skrining gizi,bagai mana untuk emlakuka n skrining gizi.  Mamp u melakuka n skrining gizi antar teman  Mamp u menggol ongkan kategori gizi berdasar Skrining gizi  Ceramah  Eksplorasi kemampuan siswa mengulang kembali materi  Mendiskusik an masalahdiet umum dan rumah sakit Diskusi Tanya jawab.  Aktif dalam menjaw ab pertany aan  Aktif bertany a  Ma mpu memenu hi tugas dengan benar dan tepat.  90

kan skrining. 4. Mendiskusi kan kriteria rujukan nutrisi dan diet.  Siswa mampu memaha mai bagaiam an nutria yang penting dengan konsisi pasien.  Siswa mampu memaha mi kriteria rujukan nutrisi dan diet bagi pasien  Siswa mampu memaha mi bagaima na Kriteria rujukan dan diet.  Ceramah  Quis  Diskusi  Aktif dalam diskusi kelompo k  Tepat dalam mengerj akan tugas dan quis  Aktif bertany a  Kehadira n. 90

merujuk nutrisi pada pasien rawat jalan.  Siswa mampu memaha mi bagaima na nutrisi yang baik untuk pasien rawat inap dan bagaima na system rujukann ya.  Siswa mampu mengerti dan memaha mi system konsultas

i dan rujukan bagi pasien yang tidak harus dirawat dalam artian preventif. 5. Melakukan penilaian status nutrisi  Siswa mampu memaha mi cara penilaian status nutrisi  Siswa mampu memaha mi menegen ai anamnesi s diet dan melakuka n anamnesi s riwayat  

diet.  Siswa mampu mengerti bagaima na melakuka n penguku aran antropom etri.  Siswa mampu melakuka n pengukur an antropom etri, misalnya dengan menimba ng berat badan, memperk irakan BB, menghitu ng IMT,

menghitu ng berat badan relative, rasio pinggang panggul.  Siswa mampu melakuka n pengukur an lipat trisep, LLA dan LILA. . ()