SVEUČILIŠTE U ZAGREBU EKONOMSKI FAKULTET

Upravljanje marketingom

MARKETINŠKI PLAN ZA FRANCK D.D. JUBILARNA KAVA

SEMINARSKA GRUPA : KES – MARE NAZIV GRUPE :

Franck

ČLANOVI :

Marina Laco, 0067426713 Ana Lasić, 0067430669 Marija Lenić, 0067433036 Lidija Lončarek, 0067433772 Nikolina Lukić, 0067429715 Ana Mamić, 0067431117
Zagreb, prosinac 2011.

Sadržaj
SVEUČILIŠTE U ZAGREBU........................................................................................1 IZVRŠNI SAŽETAK................................................................................................... 3 ANALIZA SITUACIJE..................................................................................................5 2.1 . Tržišni sažetak ............................................................................................5 2.2. SWOT ........................................................................................................... 7 2.3. Analiza konkurencije.....................................................................................8 2.4 Ponuda proizvoda.........................................................................................10 2.5 Ključ uspjeha................................................................................................11 2.6 Kritična pitanja.............................................................................................11 MARKETINŠKE STRATEGIJE....................................................................................12 3.1. Ciljevi.......................................................................................................... 12 3.2. Ciljno tržište................................................................................................13 3.3. Pozicioniranje..............................................................................................14 3.4. Strategije...................................................................................................15 3.4.1. Proizvod................................................................................................15 3.4.2. Cijena...................................................................................................15 3.4.3. Marketinška komunikacija.....................................................................16 3.4.3. Distribucija............................................................................................16 3.5. Marketinški miks ........................................................................................17 3.6. Marketinško istraživanje..............................................................................18 FINANCIJE.............................................................................................................. 19 KONTROLA............................................................................................................ 21 5.1.Marketinška organizacija..............................................................................21 5.2.Pričuvno planiranje......................................................................................22

a vodit ćemo se konkurentskim prednostima . a stariji su od 15 godina.Logo Francka proizvodi vrhunske tržišne marke iza kojih stoji predan financijska ulaganja. tržištima Slovenije. najpoznatiji i najuspješniji proizvod poduzeća. Franckovi su Slika 1. čajeva i grickalica na domaćem tržištu. Kao najvažnije ciljeve postavili smo poboljšanje pozicije na postojećim tržištima. Na samom početku rada u okviru analize stanja iznijet je detaljan prikaz općeg ekonomskog stanja i karakteristika tržišta.d. Bosne i Hercegovine. U svim marketinškim aktivnostima fokus je na tržištu Republike Hrvatske. vrhunska receptura i velika Ovaj marketinški plan stavio je u fokus promatranja i analize Franckovu Jubilarnu kavu. a nastao je kao rezultat zajedničkog rada tima marketinških stručnjaka ''Franck''. istraživanje i poznavanje tržišta. najsuvremenija tehnologija. provedena je SWOT analiza unutarnjeg i vanjskog okruženja poduzeća. analiza konkurencije na hrvatskom tržištu. studenti. rad. a ciljni segmenti koje namjeravamo opsluživati su srednjoškolci. a gdje vidimo mogućnost uspjeha te povećanje razine prepoznatljivosti Jubilarne kave kod svih skupina potrošača. širenje tržišnog udjela plasiranjem proizvoda na tržišta bližih europskih zemalja na kojima do sada nismo bili prisutni. Ključan dio plana su marketinške strategije. Na tržištu se želimo pozicionirati kao visokokvalitetna kava koja je dostupna svima po prihvatljivoj cijeni. domaćice i radnici. kvalitetne sirovine. jedan je od najuspješnijih hrvatskih proizvođača i izvoznika prehrambenih proizvoda s vodećom pozicijom u kategorijama kava. odnosno šire svi oni koji vole piti kavu. Srbije.3 IZVRŠNI SAŽETAK Poduzeće Franck d. te analize ponude proizvoda i distribucije.

u ljetnim mjesecima organizirat ćemo nagradnu igru. Ciljeve i strategije ćemo konkretno realizirati pomoću marketinškog miksa odnosno slijedećih taktika: u odabranim hrvatskim gradovima postavit ćemo promotivne štandove. tijekom cijele godine oglašavat ćemo proizvod u časopisima. očekivani profit i troškovi te planirani budžet za Jubilarnu kavu. . uvesti ćemo novu vakuum ambalažu koja trajno čuva svojstva kave. radit ćemo na poboljšanju suradnje i jačanju komunikacije s postojećim distributerima te istražiti mogućnost širenja veleprodajne mreže. prepoznatljivog dizajna i ambalaže koji simbolizira kvalitetu i dugu tradiciju. Strategije kojima ćemo ostvariti ciljeve su zadržavanje postojećih cijena ili usklađivanje sa cijenama konkurenata kao posljedica porasta cijene sirove kave. ali također želimo privući nove potrošače. prodaje. započet ćemo promociju na društvenoj mreži Facebook. a sve navedeno podijelit ćemo s ciljnim javnostima s ciljem povećanja lojalnosti marke potrošnje od strane postojećih potrošača. Na samom kraju marketinškog plana detaljno su analizirane financije unutar kojih je iznijet plan proizvodnje. i drugim taktikama. Franck će konstantno kvantitativno i kvalitativno pratiti procese i izvještavati o provedbi strategija i taktika. zadržavanje istog.4 kao što su stogodišnja tradicija. provjerena receptura i tehnologija te prepoznatljiva ambalaža. Kako bismo osigurali da se planirano i ostvari.

hr/hr/ Preuzeto 4.2011. http://www. godine bio na razini prošlogodišnjeg.7 % manja u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Također. tj. urod kave je znatno smanjen.hgk. jedan od najvažnijih razloga povećanja cijene kave na robnim burzama su i akcije burzovnih špekulanata. a posebice obilnih kiša koje su zadesile Brazil.1 .hr/vijesti/dramatican-skok-cijena-sirove-kave-proizvodaci-zasad-nosena-svojim-ledima-184903. Kao posljedica ratnih sukoba i zaoštrenih odnosa između zemalja proizvođača nafte i svjetskih velesila te sveopće nesigurnosti i pesimizma.12. Bruto domaći proizvod je u prvoj polovici 2011. raste cijena sirove nafte. uključujući i prerađivačku industriju1. nastala kao posljedica pada osobne i državne potrošnje. Tržišni sažetak Globalna financijska kriza. Cijena sirove kave2 je na svjetskim tržištima tijekom prvog polugodišta porasla za više od 90 % posto. vodećeg svjetskog proizvođača kave s udjelom od 40 %.5 ANALIZA SITUACIJE 2. . ali i ostali energenata i električne energije. U prvih devet mjeseci.2011.poslovni. industrijska je proizvodnja bila 1. zabilježena je nulta stopa rasta odnosno stagnacija. U kojoj mjeri će se rast cijene sirove kave.12. smanjenja investicija te pesimističnih kretanja i prognoza na financijskim tržištima. a takva su kretanja rezultat pada u svim industrijskim djelatnostima.aspx Preuzeto 4. s time da je u lipnju dosegla svoj maksimum u posljednjih 14 godina3.hr/ Preuzeto 4.12. ostavila je dubok trag na gospodarska kretanja u Republici Hrvatskoj. odraziti na cijene u 1 2 http://www.atlantic. Zbog vremenskih nepogoda. 3 http://www.2011.

osvježava i poboljšava raspoloženje. prema istraživanju. Posebno važan ciljni segment su mladi koji se po prvi puta susreću s konzumacijom kave. Na 4 http://dalje.12. Na drugom je mjestu instant kava s udjelom od 15 %. Hrvati cijene i znaju prepoznati kvalitetu te su za kvalitetnu kavu spremni platiti više. U Hrvatskoj je registrirano više od 18. čak 94 % ispitanika kavu pije kod kuće.000 ugostiteljskih objekata od kojih je najviše caffebarova. Dobro su informirani. zatim slijedi cappuccino s 12 %. markama i proizvođačima. 80 % posto punoljetnih građana konzumira neku vrstu kave i to svakodnevno. Pri kupnji i odlučivanju.6 maloprodaji. Ispijanje kave predstavlja užitak i životni stil. Dominantne karakteristike potrošača kave na hrvatskom tržištu su konzistentnost navika i preferencija te visoka razina lojalnosti markama. U vrijeme kada većina europskih gradova dobiva prve kavane. Istraživanje je pokazalo da se najviše pije turska. upušta. a o tome svjedoči i slijedeći podatak. Zanimljivo je da. U doba krize Hrvati se ne odriču svog omiljenog napitka s obzirom da je prodaja kave na istoj razini kao i prošle godine. a time i na potrošačke navike.com/hr-hrvatska/kavom-protiv-krize--hrvati-popili-kave-u-vrijednosti-od-791milijuna-kuna/320824 Preuzeto 4. Kava se pije u svim regijama tijekom cijele godine. Duga je i neprekidna tradicija ispijanja kave u Hrvatskoj. skloniji su domaćim proizvodima. piju ju svakodnevno i to nekoliko puta dnevno. Hrvati vrlo rano počinju piti kavu. što znači da se kava ne smatra luksuzom. primjećuju promjene u cijenama i dizajnu. mišljenja i savjeti obitelji i prijatelja.2011. prva kavana u Hrvatskoj koja se nalazila u Zagrebu. odnosno mljevena kava što potvrđuje i podatak da se 70 % ukupne potrošnje kave odnosi upravo na taj kofeinski napitak. važne su im preporuke. i žene i muškarci svih dohodovnih mogućnosti. vidjet će se u slijedećim razdobljima. otvara se 1748. dok beskofeinsku i ledenu kavu pije vrlo mali broj potrošača. . Zanimljivi su rezultati provedenog istraživanja agencije Hendal i portala Ja TRGOVAC4 provedenog na nacionalnom reprezentativnom uzorku ispitanika. Kavu piju neovisno o spolu. Ispijanje kave posebno je popularno i izraženo u dalmatinskim gradovima i na otocima do te mjere da je postalo svojevrsna turistička atrakcija.

ali i zamjenskih proizvoda (čaj..).a slijede Nestle.Lidl. Anamarija i Kraft. SWOT SNAGE -Tradicija obiteljske marke od 115g -Kvaliteta okusa. kakao…) te proizvoda koji bi mogli imati isti osvježavajući učinak (visokoenergetska pića. mljevena kava…). espresso.. odnosno da potencijalna kupnja bude realizirana. Mercator. najjača marka u RH) -Pozicionirani u svim većim trgovačkim lancima (Konzum.mirisa kojoj doprinosi vakuum pakiranje (29.) -Novo praktično samostojeće pakiranje od 175g i 400g -Kampanja koja ističe tradiciju i kvalitetu prilagođena ciljnom tržištu („Kraljica svih kava“) SLABOSTI -Premalo marketinških aktivnosti izvan RH .2.Kaufland.Visoka cijena Franck Jubilarne . cappuccino. Zadatak marketinških stručnjaka trebao bi biti dobro osmišljena komunikacija prema navedenom segmentu potrošača s ciljem da ih se pravovremeno informira te da se marka kvalitetno pozicionira u njihovoj svijesti. Na tržištu Hrvatske rast je puno manji zbog globalne krize.g. no ipak čak 80% odraslog stanovništva pije kavu redovito..Getro. 2.Nedovoljno ulaganje u istraživanja do rasta troškova sirovina . Franck je tržišni lider i drži 46 % udjela u prodaji na tržištu svježe kave (u 2010. bezalkoholna pića.g) brendovima Franck.. je 9% na globalnoj razini te 22% u privatnim markama.7 tržištu se nudi velik broj proizvoda od kave (instant.Ovisnost o cijeni sirovina koja je dovela .Deklaracija ne sadrži sastav iako Franck kava posjeduje prednost korištenjem veće količine kvalitetnije Arabica sorte kave -Market leader na tržištu mljevenih kava . Rast kategorije kave prema istraživanju ACNielsen za 2006. Gloria i Victoria.

Bosne i Hercegovine te Srbije. Veliki 5 6 http://www2. Njemačku. Preuzeto 25.Pozicioniranje kave kao zdravog proizvoda otvara novo tržište zbog rastućeg trenda zdravog života (suradnja sa istraživačkim agencijama ) .d. Preuzeto 25.asp?mbr=3213161.Razvoj aromatiziranih kava za mlade Tablica 1. Češku Republiku.Velik potencijal za rast (tržišni rast u segmentu kava je 3% u Europi) i širenje na nova tržišta (Rusija. Rumunjsku. Kosovo.8 PRILIKE PRIJETNJE -Prilika za boljim pozicioniranjem u regiji -Jaka konkurencija (npr.hgk.com/2010/06/recesija-smanjila-potrosnju-kave-za-93-milijuna-kuna/.2011. http://www. značajno je prisutno sa svojom Jubilarnom kavom na tržištima Republike Hrvatske i uže regije koje obuhvaća tržišta Slovenije. Novi Zeland i Južnoafričku Republiku8.Porast cijena sirovina7 . Zbog nedostatka kvalitetnih i pouzdanih informacija. Slovenije.Recesija i rastuća nelikvidnost6 . Preuzeto 25. Albaniju. ali svoj proizvod izvozi i u Makedoniju.. Kanadu. Bugarska.html.)5 . Australiju. Slovenija) . Na hrvatskom tržištu vlada velika konkurencija domaćih i inozemnih proizvođača kave. male pržionice kave.3. Slovačku. Austriju. 7 http://djakovo-danas.asp?mbr=3213161 Preuzeto 1.2011.hgk.Istraživanja koja pokazuju loš utjecaj kave na zdravlje . Analiza konkurencije Poduzeće Franck d. Bosne i Hercegovine i Srbije. Sjedinjene Američke Države. Crnu Goru.11.hr/izvoznici/izvoznik.com/Hrvatska/dramatian-skok-cijena-sirove-kave. otvaraju se nove.12. Mađarsku.jatrgovac. ali i zatvaraju one koje nisu uspjele opstati na izuzetno konkurentskom tržištu. 8 http://www2.Siva ekonomija koja odnosi 30-40 % tržišta kave 2.Starije stanovništvo preferira tursku kavu (70%) i čini velik dio tržišta u RH . u analizi konkurencije stavljen je fokus na tržišta Republike Hrvatske.2011 . ulazak nekih kroz više marketinških aktivnosti (npr.2011.11..hr/izvoznici/izvoznik.11. SWOT konkurenata poput Atlantic grupe) -Povezivanje trgovačkih i proizvodnih sistema (vlastite trgovačke marke) .

porast nije direktno djelovao i utjecao na njihovo poslovanje. ili se nekolicina manjih udružuje. često u akcijskim pakiranjima tipa 2+1 gratis te relativno malo sredstava troši na unaprjeđenje dizajna.hr/hr/ Preuzeto 1.9 proizvođači kave preuzimaju manje. Lider odnosno vodeći proizvođač kave na tržištu je Franck s tržišnim udjelom od oko 50%.12.2011. Marke vrhunske kvalitete. kvalitete odnosno ukusa i dizajna koji potrošači prepoznaju. vrhunskoj kvaliteti. što zbog manjih transportnih troškova.hr/hr/ Preuzeto 1. 11 http://www. Njihova cijena je znatno viša od konkurenata. dobrog poznavanja prilika. Kraft s Jacobsom. Poduzeće Anamarija plasira svoju kavu po nižoj cijeni. Anamarija s markama Anamarija i Santamarija. tradiciji. Sa svojim markama kave Barcafe i Grand Kava.com/2010/06/recesija-smanjila-potrosnju-kave-za-93-milijuna-kuna/ Preuzeto1. Atlantic Grupa kupila je Droga Kolinsku 2010. a zanimljivo je da gotovo 20 % prihoda od ukupne prodaje Grupa ostvaruje prodajom kave11. dugogodišnja tradicija 9 http://www. S obzirom da su prije porasta cijene kave na svjetskim burzama kupili veću količinu te sirovine. Poduzeće također karakterizira dobro i promišljeno upravljanje zalihama sirove kave. Za razliku od Francka. stiliziranom dizajnu i dobro promišljenoj strategiji komunikacije s potrošačima. Srbije. izgradnju imidža marke i promotivne aktivnosti. uz Sloveniju. prisutna je i na tržištima Hrvatske. Tržišni lider i najveći konkurent Francku u Sloveniji je Droga Kolinska10 koja je u sastavu Atlantic Grupe. a najvažnije je to da nisu morali podizati cijelu kave koju proizvode. okusa i svojevrsnog prestiža Illy i Lavazza u manjem postotku su prisutne na tržištu. Slijede ga Nestle s Nescafeom. Slovenije. Bosne i Hercegovine te Makedonije. ali i imidža marke u očima potrošača. godine čime je proširila svoje poslovanje i na proizvodnju kave. Dučkuć-prom s Arabescom.2011. Droga Kolinska ima strategiju izlaska samo na regionalna tržišta na kojima će lakše plasirati svoje proizvode.atlantic. Droga Kolinska s Barcaffeom te privatne marke čiji udio u ukupno prodanoj količini iznosi manje od 5%9.12.12. Kraft s markom kave Jacobs nudi dobar odnos cijene. stanja i karakteristika navedenih tržišta.2011 .jatrgovac. Vrijednost marke čine visoka prepoznatljivost. ali ona odgovara kvaliteti i punoći okusa koje nude. Nestle svoj tržišni udio gradi na jakoj snazi marke.atlantic. 10 http://www.

2.10 i znatan udio na ključnim tržištima kao posljedica konstantnog ulaganja u razvoj. Tržišni lider u Srbiji i prema nekim istraživanjima općenito najomiljenija marka je Grand Prom12 s udjelom od 50%.4 Ponuda proizvoda Franck Jubilarna kava nudi sljedeće standardne karakteristike: Franck Jubilarna kava danas se na tržištu nalazi u više pojavnih oblika čime se omogućuje njezina praktičnost: 1. kompanije koja je započela gradnju tvornice u blizini Beograda čiji će kapaciteti u prvoj fazi iznositi 18 000 tona godišnje. višegodišnje prepoznatljivo pakiranje doprinosi jačanju marke i povjerenju potrošača. Slika 2. Ulaskom Hrvatske u Europsku Uniju povećat će se broj konkurenata.12. 2. 4. Procjenjuje se da je njihov tržišni udio u toj zemlji 15%. s mogućnošću proširenja na 30 000 tona godišnje što je gotovo jednako ukupnoj proizvodnji kave u Srbiji. Važno je spomenuti i Doncafe koji je u vlasništvu Strauss Elitea.aspx Preuzeto 1. kvalitetu i marketing. Franck Jubilarna mljevena kava 100 g Franck Jubilarna mljevena kava 175 g Franck Jubilarna mljevena kava 250 g vakuum 18. Standard. Konkurencija supstituta Francku su Podravka. Aro.poslovni. Clever. Zajam su iskoristili za pokretanje proizvodnje i jačanje svog tržišnog položaja u Bosni i Hercegovini. a osim navedenih pogona ima tvornicu i u Makedoniji. Oni su prvo poduzeće u svijetu iz industrije proizvodnje kave koje je dobilo zajam od Europske banke za obnovu razvoj. Naime. Cedevita koja je u sastavu Atlantic Grupe te robne marke čajeva i cappuccina Rial.hr/vijesti/franck-znatno-profitabilniji-od-grand-proma-i-strausselitea38250. Grand Prom je u većinskom vlasništvu Droga Kolinske . 3.2011.49kn Franck Jubilarna mljevena kava 2 × 250 g duopack Franck Jubilarna mljevena kava 400 g Franck Jubilarna kava svojim pakiranjem koje je prepoznatljivo dodaje vrijednost svojem proizvodu.Vakuum pakiranje . K Plus. a ojačano je dodatno i 12 http://www. 5.

11 naljepnicom „Hrvatska kvaliteta“. Vakuum pakiranje od 250g specifično je te predstavlja konkurentsku prednost. .5 Ključ uspjeha Njegovanje odnosa s kupcima temeljna je vrednota i ključ uspjeha Francka u svim asortimanima. govori tome u prilog. jedan je od najprihvatljivijih oblika za okoliš budući da zahtjeva malu količinu folije po kilogramu kave.6 Kritična pitanja Iako je Franck lider na tržištu kavovine postoje kritične teme: 1. Kao što je već rečeno ključ uspjeha Franck Jubilarne kave je povjerenje potrošača prema marki koje Jubilarna ostvaruje zahvaljujući dugoj tradiciji i kvaliteti. Franck posjeduje i standarde ISO 22000 I HACCP kojima se potvrđuje zdravstvena ispravnost i neškodljivost hrane i koja doprinosi kvaliteti završnog proizvoda te povjerenju potrošača. To dokazuje titula „Trusted Brand“ koju petu godinu za redom osvaja upravo Franck Jubilarna kava Exclusive. Vakuum pakiranje poznato kao Franckova ciglica. boju te rok trajanja. okus. Dakako jedna od karakteristika je prepoznatljiva kvaliteta Franck Jubilarne kave koja zbog veće količine Arabike (kao kvalitetnije sorte kave i rjeđe na tržištu) predstavlja konkurentsku prednost. Upravo zbog toga Franck Jubilarna kava posjeduje naljepnicu „ Hrvatska kvaliteta“ koja se nalazi na etiketi Jubilarne kave. 2. Najznačajnija je za uspjeh Jubilarne kave dakako njezina prepoznatljiva kvaliteta te kombinacija mirisa i okusa koje štiti kreativno vakuumpakiranje. Također. Važnost Franck Jubilarne kave je. u tradiciji.stoga. Upravo vizija Francka koja je: obrana liderske pozicije na domaćem tržišti te povećanje tržišnog udjela u regiji. a pogotovo u proizvodnji kave koja uživa dugu tradiciju. Cijena sirovina važna je stavka koja u najvećem dijelu utječe na strukturu troškova te na formiranje cijena konačnog proizvoda. osim što čuva nutritivnu vrijednost. 2. miris.

. 3. u 2012. na koje se fokusiramo u ovom planu. godini. tj. Iz tog razloga potrebno je povećati proizvodnju (što podrazumijeva i širenje na nova trženja ili povećanje učestalosti korištenja na postojećem tržištu) i ulagati u inovacije radi snižavanja troškova. MARKETINŠKE STRATEGIJE 3. ne očekujemo veliki rast tržišnog udjela te ćemo morati prilagoditi naše aktivnosti mogućnostima ograničenog budžeta. 2. Ciljevi U sljedećem razdoblju.1. želimo učvrstiti svoju poziciju na postojećim tržištima i proširiti tržišni udio plasiranjem naših proizvoda na tržišta nama bližih europskih zemalja u kojima još nismo prisutni.12 Upravo je to stavka koju treba pokušati prevladati kako bi se osiguralo širenje i konkurentnost. Unatoč dostatnim marketinškim aktivnostima na domaćem tržištu postoji manjak prepoznatljivosti na inozemnim tržištima poput slovenskog zbog manjka marketinških i promotivnih aktivnosti. Francku ulaskom u EU prijeti i konkurencija od strane velikih poduzeća koja zahvaljujući ekonomiji razmjera ostvaruju manje troškove te mogu postići puno niže cijene. S obzirom na razdoblje recesije.

2011. • Kako bismo ostvarili veću potrošnju naših postojećih potrošača organizirat ćemo nagradnu igru u trajanju od 1. kolovoza. časopisa I interneta u skladu s mogućnostima budžeta. koji su lojalni našoj marki proizvoda Jubilarne Franck kave za 5 %. Ciljno tržište Segmenti tržišta na koje se fokusira naše poduzeće sa proizvodom Franck Jubilarna kava. ovaj nam je ciljni segment jedan od najvažnijih. lipnja do 31. • Zbog uvjeta na tržištu želimo povećati potrošnju postojećih potrošača. "gotovo 80 % odraslih građana Republike Hrvatske uživa u ispijanju kava barem jednom dnevno.13 • Na domaćem tržištu želimo ostvariti rast udjela Jubilarne kave od 3 do 4 %. trenutno oko polovina hrvatskog stanovništva pije neku vrstu Franck kave pa smatramo da je moguće povećati prodaju Jubilarne kave u Hrvatskoj. Preuzeto 28. kako bismo podsjetili potrošače na kvalitetu naše kave i što više učvrstili njihovu lojalnost našim proizvodima."13 Zbog tih činjenica. to možemo ostvariti horizontalnom integracijom sa još nekim od manjih konkurenata..php?option=com_content&task=view&id=2555&Itemid=2. Prema istraživanjima koja su provedena. • Također. manje njih pije kavu više od dva puta dnevno a vrlo mali broj konzumenata ne pije kavu redovito. Privlačenjem novih potrošača želimo postići prethodno navedeni očekivani rast udjela na tržištu. u Hrvatskoj i inozemstvu.privredni. 13 http://www. Prvi segment tržišta na koji se fokusiramo jest naše domaće. Hrvatsko tržište. . • Na ta dva posljednja načina želimo povećati razinu prepoznatljivosti naših proizvoda kod potrošača i poticati usmenu predaju kako bismo i na taj način privukli neke nove potrošače. 3. Te privući nove potrošače koji konzumiraju kavu naših najvećih konkurenata. oglašavat ćemo se putem televizijskih oglasa.2.11. jesu svi iznad 15 godina.hr/index.

Domaćice su nam također jedna od privlačnijih ciljnih skupina zbog toga što one također svakodnevno konzumiraju velike količine kave u svoje slobodno vrijeme sa prijateljicama ili pak za vrijeme obavljanja kućanskih poslova. Kava će biti prihvatljiva i za njihov budžet zbog realne razine cijene. Smatramo da su oni većinom lojalni nekoj određenoj marci kave pa se zbog toga želimo fokusirati i na tu skupinu. radnici… Na srednjoškolce od 15 do 18 godina se fokusiramo zato što oni u toj dobi počinju konzumirati kavu. pogotovo u vrijeme kolokvija i ispitnih rokova. studenti. Pozicioniranje Na tržištu se želimo pozicionirati kao kvalitetna kava koja je dostupna svima po prihvatljivoj cijeni. domaćice. Od naših konkurenata ćemo se razlikovati po tome što imamo stogodišnju tradiciju u proizvodnji kave dostupne svima. Njih želimo upoznati s našom kavom kako bi znale da je naša kava kvalitetna. među tolikom konkurencijom i smatramo da su naši potrošači svjesni toga. 3. Studenti su nam također jedna od ciljnih skupina zbog toga što je opće poznato da oni konzumiraju puno kave. Još jedna od potencijalnih tržišnih skupina su nam radnici.3. ta skupina bi nam bila veliki potencijalni potrošač naše kave ako im približimo naše proizvode i upoznamo ih sa njihovim karakteristikama. . To znači da isprobavaju okuse raznih kava naših konkurenata. Većina od njih svako jutro prije početka radnog vremena i za vrijeme posla ili pod pauzom pije kavu.14 Ostali segmenti na koje se fokusiramo jesu srednjoškolci. Ljudi koji odlaze na posao svako jutro. kako bi ih privukli da probaju baš našu kavu želimo im približiti i predstaviti svoju kvalitetnu i cjenovno pristupačnu kavu za svakodnevnu konzumaciju. Njih želimo privući i učiniti lojalnim potrošačima zbog svakodnevne konzumacije velikih količina kave. Samo kvalitetni proizvodi se mogu održati na tržištu toliko vremena. a to je bitno za budžet svakog kućanstva. a ujedno joj je i cijena prihvatljiva.

hgk.franck. a kroz promociju ćemo isticati kvalitetu i dugu tradiciju.15 Također. čak i u ovo recesijsko vrijeme. 3. 14 15 http://www2.1. Proizvod Franck Jubilarna kava se prodaje u različitim pakiranjima: u vrećici od 175g te od 400g.asp Preuzeto: 27. Budući da Franck d.11. 3. naša je kava vrhunske kvalitete i kao takva smatramo da se prodaje po prihvatljivoj cijeni.15 Kako bi održali prepoznatljivost Franck Jubilarne kave i izdržali pritisak svjetske gospodarske krize nećemo mijenjati dizajn ambalaže. Prepoznatljiva ambalaža koja postoji već desetljećima također nas izdvaja od konkurencije i jedna je od karakteristika po kojima nas potrošači lako prepoznaju na policama u trgovinama. ima dugu tradiciju djelovanja koja kreće već u 19.d. Getro. Strategije 3.hr/o_nama/nagrade/ Preuzeto: 27. stoljeću potrošači su upoznati s proizvodima koji se nude po visokoj kvaliteti. . Jubilarnu kavu bez kofeina i Jubilarnu kavu za filter aparate. Usporedbom supermarketa cijena se kreće od 17.49 kn u supermarketima: Billa. Vakuum pakiranje se ističe jer trajno čuva: kvalitetu. 2011. 2011. jedna od konkurentskih prednosti po kojoj se možemo razlikovati od konkurenata na tržištu jest činjenica da proizvodimo visokokvalitetnu kavu proizvedenu od kvalitetnih zrnaca kave provjerenog podrijetla i provjerenog načina proizvodnje. Cjenovno smo dostupni većini potrošača koji piju kavu. miris i svježinu kave.4. O visokoj kvaliteti govori i oznaka Hrvatska kvaliteta koju nosi Franck Jubilarna kava te poštivanje HACCP sustave i međunarodne norme ISO 22000.4. http://www. u vakuum pakiranju od 250g te 2x250 duopack i u pakiranju od 100g.4.hr/znakovi/kvaliteta/Jubilarna_kava.11. Diferencirati se možemo i po cijenama. koju u sljedećoj godini ne želimo mijenjati osim u slučaju velikog rasta nabavnih cijena kave. Cijena Maloprodajna cijena Franck Jubilarne kave se razlikuje ovisno o supermarketu u kojem se prodaje.14 Asortiman sadrži Franck Jubilarnu kavu.99 kn u Kauflandu do 18.2.

„Nacional“.hr/o_nama/povijest/ Preuzeto: 27. http://online.17 Navedeno pokazuje da je cjenovno dostupna kupcima te u skladu s konkurencijom.hr/novac/page/2011/08/18/0205006. ali je potrebna promocija s ciljem podsjećanja.49 kn. Splitu i Dubrovniku te veleprodajnu mrežu usmjerenu maloprodajnim trgovinama.69 kn dok Franck Jubilarna kava od 250 g iznosi 18. Franck danas: http://www. Rijeci.info/index. Franck kava ima dugu tradiciju te su kupci upoznati s kvalitetom proizvoda.net.“18 Dođe li do daljnjeg rasta cijena na svjetskoj razini uskladiti ćemo cijenu Franck Jubilarne kave tome rastu. „Story“.16 Usporedbom cijena kave 2 konkurenta u supermarketu Konzum: kava Franja arona od 250 g iznosi 21.franck.hr/categories/60000420/products?page=1 Preuzeto: 27.php?action=submit Preuzeto: 27.12.3.11. U narednoj godini početi ćemo ulagati u povoljniji način oglašavanja guerilla marketing kako bi ujedno iznenadili potrošače te ih na povoljan način podsjećali na prisutnost Franck Jubilarne kave. ali će cijena ostati na približno istoj poziciji u odnosu na konkurente. kava minas Anamarija od 250g iznosi 16. 2011.hr/jubilarna/docs/print.11. Konzum.16 Interspar.pdf Preuzeto: 27. brigu za zaštitu okoliša pomoću nove vakuum ambalaže koja štedi foliju i trajno čuva svojstva kave te značaj kave za zdravlje ljudi u časopisima:. 3. http://danas. Mercator i Plodine. godine te su se u lipnju stabilizirale.11. 2011.d.franck. . Svi proizvodi se distribuiraju u roku 24 sata. Smanjiti ćemo budžet TV oglašavanja za 20% u odnosu na prethodnu godinu zbog visokih troškova takve vrste oglašavanja u narednoj godini.supermarketi. Marketinška komunikacija Nastaviti ćemo isticati kvalitetu Franck Jubilarne kave. ugostiteljima i velikim kupoprodajnim centrima.99 kn.3. koristi direktnu distribuciju u 5 gradova: Zagrebu. a povećati ćemo oglašavanje putem drugih medija: časopisa i interneta. „Men`s Health“ i „Zdrav Život“. 2011. „Cijene sirove kave na svjetskom tržištu su narasle za više od 90% u prvom dijelu 2011. Đakovu.4. Distribucija Franck d. http://www. 3. 2011.4.konzum.2011.19 Promotivnim aktivnostima želimo prvenstveno povećati lojalnost marki postojećih potrošača i povećati potrošnju postojećih potrošača ali također želimo privući nove potrošače.20 U narednoj godini raditi ćemo na jačanju 16 17 18 19 20 http://www.html Preuzeto: 2.11.

663 kune Tijekom siječnja. ima čvrstu poziciju na tržištu. počevši od velikog broja korisnika te društvene mreže pa do činjenice da je to besplatan način oglašavanja. Kupci su upoznati s markom i kvalitetom te je promocijom potrebno podsjećati na prisutnost Franck Jubilarne kave na tržištu. Đakovu. Marketinški miks Franck Jubilarna kava ima dugu tradiciju postojanja i visoku kvalitetu te će nam navedene vrijednosti biti temelj za strategiju diferencijacije. Prema općim uvjetima poslovanja medijske kuće Adria Media Zagreb d. Rijeci.d. cijene oglašavanja za polovicu stranice u časopisima „Story“ i „Men`s Health“ se kreću oko 10 000 kn stoga za 6 mjeseci oglašavanja procjenjujemo troškove na 240 000 kn. 3. Kampanja „Kraljica svih kava“ Procjenjujemo troškove TV oglašavanja prema cjeniku HTV-a u terminu od 12.00 do 17. veljače i ožujka naredne 2012. Od siječnja do ožujka te od listopada do prosinca oglašavati ćemo se u časopisima: „Story“. osim troškova zaposlenika koji će održavati stranicu. U siječnju ćemo intenzivnije započeti oglašavanje na društvenoj mreži Facebook jer nosi brojne koristi.5.59 sati za 30 sekundi oglašavanja jedan dan u tjednu (nedjeljom) u iznosu 255 000 kn ( 17 dana x (30 sekundi x 500 kn/s)) . „Zdrav Život“ i „Men`s Health“. Franck d. „Nacional“.o. Slika 3.17 komunikacije i suradnje s postojećim distributerima te ćemo istražiti mogućnost širenja veleprodajne mreže. Tijekom travnja i svibnja te listopada i studenog koristiti ćemo i TV oglašavanje nastavljajući kampanju „Kraljica svih kava“. Troškove procjenjujemo na 150 000 kn. Na raspolaganju nam je budžet od 957.o. Splitu i Dubrovniku postaviti štandove s natpisom „Uživajte u Franck Jubilarnoj kavi“ na kojima ćemo prolaznicima besplatno nuditi kavu svaki ponedjeljak. godine ćemo na različitim lokacijama u 5 gradova: Zagrebu.

Tijekom prosinca ćemo uz svaku kupljenu Franck Jubilarnu kavu od 250g i veće gramature pokloniti božićnu čestitku. Marketinško istraživanje Istraživanjem ciljnog tržišta ćemo dobiti povratnu informaciju o zadovoljstvu naših potrošača provedenim marketinškim aktivnostima te cijenom i kvalitetom našeg proizvoda u odnosu na konkurente. a muškarac će biti u odijelu te će se tijekom rujna šetati centrima gradova: Slika 4.6. kupci će slanjem omota od minimalno 500g kave na adresu Franck d.18 Početkom lipnja provesti ćemo unapređenje prodaje kroz nagradnu igru. na društvenoj mreži Facebook te putem službene web stranice. Zagreb ostvariti pravo na sudjelovanje u izvlačenju dobitnika glavne nagrade od 50 000 kn. 2012. . U marketinškom istraživanju ćemo nastaviti koristiti postojeće partnere odnosno istraživačke agencije. Rijeke. Splita i Dubrovnika ispijajući Franck Jubilarnu kavu. časopisa u kojima se oglašavamo.d.8. Žena će nositi crvenu haljinu koja će podsijećati na logo Franck. Na svaku vrećicu Franck Jubilarne kave će biti nalijepljeni kuponi nagradne igre no samo neki će biti dobitni. Nagradna igra će završiti Kupce ćemo obavijestiti o nagradnoj igri pomoću plakata. Guerilla marketing Zagreba. Đakova. Unajmiti ćemo glumicu i glumca. Tijekom rujna primijeniti ćemo guerilla marketing kao povoljan način promidžbe našeg proizvoda. Deset kupona će nositi nagradu u iznosu 5 000 kn. 3. 10 000 31. struganjem folije s kupona kupac otkriva da li je dobio nagradu. Osim kupona. Vodovodna 20.

Ukupni rashodi za preradu kave iznose 190% materijalnih troškova23.11.00 kuna i podijeljen je na 427 tisuća redovnih dionica.pdf Preuzeto 24..00 kuna. te prema tome varijabilni trošak će iznositi će 21 22 http://www.000.d.hr/biznis/domace-przionice-kave-zrtve-novih-trosarina-clanak-266606 Preuzeto 20.vecernji.11.hr/template/images/upload/files/Dokumenti/GRUPA%20FRANCK%20GODI%C5%A0NJI%20FINANCIJSKI%20IZVJESTAJ%202010. troškovi kupovine sirove kave iznosit će 120. pojedinačne vrijednosti 600. troškova te konačno analizu točke pokrića ćemo vršiti prema izvješćima iz prijašnjih godina koji su dobri pokazatelji za uspješan način poslovanja. Kako tema seminara je franckova jubilarna kava.160.19 FINANCIJE Upisani temeljni kapital na dan 31. amortizacije i ostali troškovi.296.hr/o_nama/skupstina/ Preuzeto 20. te prema tome nosi i oko polovicu ukupne dobiti.2011 23 http://www. Prema tome materijalni troškovi tj.880 tona nepržene kave. U ukupne poslovne rashode podrazumijevamo i druge materijalne troškove. Dakle ukupni poslovni rashodi iznosit će 228. godine za poduzeća Franck d.franck. .400.00 kuna21. iznosi 256.780. što je za 3.12. a rast cijena za tekuću godinu je bio oko 90% pa prema tome predviđena cijena ne prerađene sirove kave za slijedeću godinu bi iznosila 24.563. zatim troškove osoblja.302.00 kuna po toni.11.00 kuna.d. Cijena ne prerađene sirove kave u prošloj godini iznosila je oko 13.5% više nego u prošloj godini.045. Plan za preradu jubilarne kave u slijedećoj godini iznosi 4.2011 http://www.franck.2011.00 kuna po toni22. Pod varijabilne troškove uzet ćemo materijalne troškove koji iznose 52% ukupnih poslovnih rashoda i ostale materijalne troškove koji iznose 17% ukupnih poslovnih rashoda.2010. moramo znati da kava uzima oko polovice ukupne prodaje kompanije Franck d. Naša predviđanja prodaje.

840.26 kuna. 175 grama vrećica. Veleprodajna cijena po kilogramu mljevene kave iznosit će 60. Pakirati će se u pakiranja od 100 grama vrećice.00 kuna. Budući da nam je promidžba veoma važna odlučili smo provesti metodu postotka od neto prodaje.20 69% ukupnih poslovnih rashoda što iznosi oko 157. odlučili smo izdvojiti 7.040. .580.00 kune. Ovaj podatak smo dobili tako što smo podijelili fiksne troškove koji iznose 70.663.00 kuna.000.400 tona kave.580.franck. Prema tome pozitivna nula će se dostići nakon što se na tržištu proda 3.00 kuna sa razlikom veleprodajne cijene proizvoda koja iznosi 60.5% od profita što bi iznosilo 957. 24 http://www.26 kuna po kilogramu proizvoda i varijabilnim troškom koji iznose 39.854.580. Fiksni troškovi iznose 70.854.00 kuna.hr/kave/55/ Preuzeto 24. od 250 grama vakuum pakovanje te u pakovanje od 2 x 250 grama duo pakovanje i pakovanje od 400 grama vrećice24. a ako uzmemo u obzir da količina sirove kave se smanji tokom prerade za 18% onda možemo računati da ćemo dobiti 4000 tona prerađene kave spremne za prodaju.768. će iznositi 12.2011.708. te možemo izračunati da će ukupni prihod biti 241.00 kuna. Prema tome kako se radi samo o jednoj vrsti proizvoda s bogate palete franckovih proizvoda. Prema ovim podacima očekivani profit od kave za Franck d.11.42 kune po kilogramu proizvoda te smo rezultat ove jednadžbe podijelili sa tisuću kako bismo dobili podatak u tonama.d.

Kvantitativni pokazatelji : -prihodi:mjesečni i godišnji -troškovi:mjesečni i godišnji Kvalitativni pokazatelji: -ankete (zadovoljstvo kupaca) -sastanci timova To će izvršavanju akcija i sprečavanju rasipanja 5.1.21 KONTROLA Kako bi osigurali zadržavanje kontrole nad svim procesima Franck će konstantno pratiti i izvještavati o provedbi strategija i akcija. Silvanom Fanjek koja je odgovorna za marketinšku strategiju i smjer.Marketinška organizacija Naš marketinški tim će nadzirati provedbu plana na čelu s direktoricom marketinga . Očekivani učinak u odnosu na stvarni rezultat pratit će se pomoću kvanitativnih i kvalitativnih pokazatelja. pridonijeti konstruktivnom ograničenih resursa. Podijelili smo odgovornosti na temelju vještina i planiramo održavati tjedne sastanke (raspored sastanka će se utvrditi nakon započinjanja .

25 Tablica 2. VREMENSKI OKVIR PROVEDBE PLANA PROMIDŽBE Promidžbena akcija Postavljanje štandova Oglašavanje 1 . 5 . 7 .22 provedbe na temelju potreba i dostupnosti članova tima) kako bi razmotrili naš napredak i proračun. 12 . . 11 . Sva pitanja i problemi moraju biti u potpunosti riješeni prije početka provedbe plana 5.2011. 4 . a upravo najveći postotak izvoza ostvaruje se sa članicama CEFTE. 6 . 10 . 9 .poslovni.Pričuvno planiranje Teškoće i rizici: Mogući problem može biti pad izvoza ulaskom Hrvatske u EU i izlaskom iz CEFTE zbog toga što u zemlje CEFTE izvoze bescarinski ili s vrlo niskom carinama. Najgori mogući scenarij je daljnje povećanje cijena sirovina budući da Franck više nema unutarnjih rezervi i u tom slučaju bismo morali značajnije i korigirati cijene proizvoda. 3 . časopisima TV oglašavanje Kuponi za nagradne igre Internet oglašavanje Guerilla marketing Božićne čestitke 25 http://www.aspx Preuzeto 2.hr/vijesti/dramatican-skok-cijena-sirove-kave-proizvodaci-zasadnose-na-svojim-ledima-184903. u 2 .12. 8 .2.

http://www. http://www. Preuzeto 28.2011.html Preuzeto: 2.12. http://www2.asp Preuzeto: 27. 12.aspx Preuzeto 1. 2011.12. http://www2. http://dalje.2011. 1.com/2010/06/recesija-smanjila-potrosnju-kaveza-93-milijuna-kuna/.hr/index.11.poslovni.23 POPIS LITERATURE http://www. http://www.php? option=com_content&task=view&id=2555&Itemid=2.2011.2011.11.12.aspx Preuzeto 4. 15.com/Hrvatska/dramatian-skok-cijena-sirovekave. 17. 11. 16. 2011 .hgk.supermarketi.12. http://danas. 6. 7.hgk.hr/hr/ Preuzeto 1. 2011.12. 14.2011 9. 18.11. Preuzeto 25.11. 10.hr/znakovi/kvaliteta/Jubilarna_kava. http://www.12.2011 5.atlantic. 3. http://www.hr/hr/ Preuzeto 4.pdf Preuzeto: 27.11. 2. http://www. 2011. 2011.2011 4.hr/vijesti/dramatican-skok-cijena-sirove-kaveproizvodaci-zasad-nose-na-svojim-ledima-184903.net. http://djakovo-danas.hr/o_nama/nagrade/ Preuzeto: 27.atlantic.franck.12.com/hr-hrvatska/kavom-protiv-krize--hrvati-popili-kave-uvrijednosti-od-791-milijuna-kuna/320824 Preuzeto 4. Preuzeto 25. http://www.jatrgovac.poslovni. http://www.hgk.12.hr/izvoznici/izvoznik. http://www2.php?action=submit Preuzeto: 27.asp?mbr=3213161.konzum.com/2010/06/recesija-smanjila-potrosnju-kaveza-93-milijuna-kuna/ Preuzeto 1.2011.11.hr/izvoznici/izvoznik.11.html.hgk.hr/jubilarna/docs/print.2011.jatrgovac.12.hr/vijesti/franck-znatno-profitabilniji-od-grandproma-i-strausselitea-38250. http://www.hr/categories/60000420/products?page=1 Preuzeto: 27.info/index.2011.privredni.11.hr/novac/page/2011/08/18/0205006.hr/ Preuzeto 4.2011. http://online. Preuzeto 25.asp?mbr=3213161 Preuzeto 1. http://www.2011.franck.2011 8.11. 13.

hr/o_nama/skupstina/ Preuzeto 20. POPIS TABLICA/ILUSTRACIJA Slike: Slika 1.12 izdanje.2011.franck. Keller. Slika 3.12.2011. L: Upravljanje marketingom . Preuzeto 3.11.popusti-akcije. VREMENSKI OKVIR PROVEDBE PLANA PROMIDŽBE .pdf Preuzeto 24.24 19. Slika 4.hr/o_nama/povijest/ Preuzeto: 27..vecernji. Franck danas: http://www.hr/kave/63/.11. 23.franck.11.2011. Logo Francka Dostupno na: http://www. Preuzeto 3.com/pic-62630194/stock-vector-man-andwoman-drinking-coffee.2011. Preuzeto 3. http://www.2011.12.2011 21.franck. Tablice: Tablica 1.Vakuum pakiranje Dostupno na: http://kroatische-lebensmittel.2011. Slika 2. Zagreb. 20. http://www.12.11.hr/kave/55/ Preuzeto 24.11. http://www.html. 2011. Preuzeto 3. MATE. http://www.de/2011/08/29/franck-kaffee/.franck.franck.12.2011 22.hr/biznis/domace-przionice-kave-zrtve-novih- trosarina-clanak-266606 Preuzeto 20.shutterstock. 24.hr/template/images/upload/files/Dokumenti/G RUPA%20FRANCK%20-GODI%C5%A0NJI%20FINANCIJSKI%20IZVJESTAJ %202010. 2007.com/nagradne-igre/postani-ikonastila-uz-jubilarnu-kavu-exclusive.Kampanja „Kraljica svih kava“ Dostupno na: http://www. Kotler P.SWOT Tablica 2. K. Guerilla marketing Dostupno na: http://www.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful