Planejamento e Controle da Produção

Prof. Christian Vargas
e‐mail: christian@metal.eeimvr.uff.br http://www.professores.uff.br/christian

Data 19/08/2011 26/08/2011 02/09/2011 09/09/2011 16/09/2011 23/09/2011 30/09/2011 07/10/2011 14/10/2011 11/11/2011 18/11/2011 25/11/2011 02/12/2011 09/02/2011 16/12/2011

Tópicos Planejados Revisão de Sistemas de Gestão Previsão de demanda Planejamento agregado e plano mestre da produção MRP Gestão de estoques 1° Avaliação Programação detalhada da produção sistemas de controle da produção logística sistemas de informação planejamento da capacidade planejamento e controle da produção em serviços 2° Avaliação VR VS

Lustosa, L., M. A. Mesquita, et al. (2008).  Planejamento e Controle da Produção. Rio de  Janeiro, Elsevier.

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br .eeimvr.br http://www.uff. Christian Vargas e‐mail: christian@metal.uff.Planejamento e Controle da Produção Módulo 1 – Revisão de Sistemas de Produção Prof.vep.

 correios.Inputs Capital Trabalho Materiais Equipamentos Informações Processo Cortar Alugar Transportar Montar Analisar Organizar Etc. fábricas. bancos. hospitais. serviços de  entretenimento. desenvolvimento de sistemas. hotéis. Outputs Bens Serviços O engenheiro de produção deve lidar com a diversidade das operações de  produção existentes (Minas. escolas. entre  outros) .

Tipo de Classificação Grau de padronização dos  produtos Tipo de operação Características Produtos padronizados Produtos sob medida ou personalizados Processos contínuos (larga escala) Processos Discretos Repetitivos em massa (larga escala) Repetitivos em Lote (flow shop. layout posicional fixo) Make‐to‐stock (MTS) Assemble‐to order (ATO) Make‐to‐order (MTO) Engineer‐to‐order (ETO) Processos em linha Processos em lote Processos por projetos Bens Seviços Ambiente de Produção Fluxo de processos Natureza dos produtos . linha de produção) Por encomenda (job shop. layout funcional) Por projeto (unitária.

• Seqüência de operações muito bem definida. Classificação quanto ao fluxo de processos . • Apresentam operações de precedência e  operações subseqüentes • Produtos bem padronizados • Devem ser processadas de forma a não retardar a  atividade subseqüente. • Podem ser classificados em:Produção em massa e  produção contínua • As operações são extremamente eficientes. mas  também muito inflexíveis.

Classificação quanto ao fluxo de processos .

Classificação quanto ao fluxo de processos .

Fluxo intermitente Produção em lotes ou intervalos Alta flexibilidade Dificuldade de controle.Criam uma grande variedade de produtos. devido ao fluxo  desordenado. • Agrupa equipamento similares e habilidades de  trabalhadores semelhantes • Baixo volume de produção • • • • • Classificação quanto ao fluxo de processos .

Classificação quanto ao fluxo de processos .

• São caracterizados  por terem um único  produto. • Exemplos: – A construção de um Prédio – A construção de um navio – Uma plataforma de petróleo Classificação quanto ao fluxo de processos .

Classificação quanto ao fluxo de processos .

• Produtos sob medida: Bens ou serviços  desenvolvidos para um cliente específico.• Produtos Padronizados: bens ou serviços que  apresentam um alto grau de uniformidade. .  produzidos em  grande escala.

• Processos contínuos • Processos discretos – Processo repetitivos em massa – Processo repetitivo em lote – Processo por projeto .

Make‐to‐stock Projeto Fabricação Montagem Estoque Expedição Assemble‐to‐stock Projeto Fabricação Montagem Estoque Expedição Make‐to‐order Projeto Fabricação Montagem Estoque Expedição Engineering‐to‐order Projeto Fabricação Montagem Estoque Expedição Tempo de Resposta .

Engenharia de Produto •lista de materiais •desenhos Engenharia de Processo •roteiros de fabricação •leadtimes Marketing •plano de vendas •pedidos firmes Finanças •plano de investimentos •Fluxo de caixa Recursos Humanos •programa de treinamento Manutenção •plano de manutenção Compras •entradas e saídas de materiais Planejamento Estratégico da Produção Planejamento Mestre da produção Programação da Produção •ordens de compra •ordens de fabricação •ordens de montagem Acompanhamento da Produção .

Planejamento  Estratégico Políticas de estoque Políticas de atendimento à  demanda Políticas de mão de obra Perfil de recursos críticos e política  de investimentos Marketing e vendas Planejamento agregado Plano de Produção Agregado Desagregação Plano de Vendas Previsão de demanda Previsão de demanda  desagregada Pedidos Firmes Planejamento de longo prazo Planejamento mestre da Produção (MPS) RCCP Gestão de Estoques Plano de Produção Agregado Estoques disponíveis para promessas (ATP) Planejamento de médio prazo Necessidades de Produção (demandas Independentes) Planejamento das necessidades de materiais  (MRP) Necessidades de  distribuição Estoques de Produtos  acabados Registro de estoques CRP Parâmetros (estoques mínimos. lead‐times) Plano detalhado de materiais  e capacidade Necessidades de compras Necessidades de fabricação Planejamento de curto prazo Programação detalhada da produção Projeto do Produto Desenhos de  produtos e  especificações Lista Técnica  (BOM) Programa detalhado de fabricação e montagem Reprogramação Planejamento de curtíssimo prazo Ordens de compras Compras Programa de recebimento  de fornecedores Ordens de Fabricação Fabricação Controle de chão de  fábrica (SFC) Execução e controle Roteiros e  tempos de  fabricação Lista de centros  produtivos Distribuição (DRP) Produtos Acabados Programa Detalhado  de distribuição Entrega Projeto do processo Clientes . lotes de fabricação.

Avaliação de Desempenho Departamento de Marketing Previsão de Vendas Pedidos em Carteira Planejamento Estratégico da Produção Plano de Produção Acompanhamento e Controle  da  Produção Planejamento‐Mestre da Produção Plano‐Mestre de Produção Departamento de Compras Pedido de Compras Fornecedores Programação da Produção •Administração dos Estoques •Seqüenciamento •Emissão e Liberação de Ordens Ordens  Ordens  Ordens  de de de Compras Fabricação Montagem Estoques Fabricação e Montagem Clientes .

• Qual a demanda do mercado? • Qual a estratégia organizacional para atender as demandas  do mercado? • Qual a capacidade da planta a ser instalada? • Como implantar a gestão da produção? • Quais os riscos inerentes à operação que impactam no  custo? • Que indicadores de desempenho devem ser empregados  para o planejamento e controle dos sistemas de produção? • Qual o composto(mix) a ser produzido? • Qual o valor agregado ao cliente? .

 instalações. materiais.)? Que processos comporão o sistema de produtivo? Qual a organização do planejamento e controle da produção? Qual o tipo de produção? – Empurrar a produção? – Puxar a produção? – Gerenciamento de gargalos? .  fornecedores etc.• Que políticas de produção podem ser empregadas? Por exemplo: – – – – – Variação de Mão de obra? Produção a uma taxa constante? Minimizar estoques? Aceitar vendas perdidas? Aceitar atraso nas entregas? • • • • • Quais os referenciais de excelência para orientar as premissas de projeto e  de operação para processos e produtos? Quais os insumos necessários(pessoas.

 localização e layout? – Produção e estoques em múltiplos estágios? • • • • Qual o preço final e os custos de produção Qual a qualidade do produto ou serviço ( função da demanda.• Qual o tipo de organização da produção? Qual o tipo de layout? Por exemplo: – Fluxo contínuo(larga escala)? – Linha de montagem(escala variável)? – Flow shop (lotes. múltiplos roteiros)? – Produção unitária (layout posicional fixo)? – Planos de produto/serviço – ênfase na inovação? – Processo e tecnologia de produção? – Planos de instalações. do tipo de  cliente e de mercado)? Qual o grau de flexibilidade da produção? Qual o sistema de inovação a ser implantado? . linha de produção)? – Job shop (layout funcional. capacidade.

• Qual o tipo de organização da produção? Por  exemplo: – Qual o tamanho do lote? – Quando deve ser produzido? – Em que máquina deve ser produzido? – Qual o sequenciamento da produção nas  máquinas? .

F. Slides powerpoint . Administração das Operações de Produção 2002 • TUBINO. São  Paulo: Editora Atlas. 2001 • TUBINO..br/lssp/index_arquivos/PCP.  http://www. W. Santa  Catarina. D..eps. • LUSTOSA. L. JACOBS. Manual de Planejamento e Controle da Produção.  et al. F. J. et al. Planejamento e Controle da Produção.• CHASE. R.ufsc. Administração da Produção para a   Vantagem Competitiva 2006. Manual de Planejamento e Controle da Produção.  Rio de  Janeiro: Elsevier. R.. D. 2007.htm. 2008. 355p ISBN 978‐85‐352‐2026‐1. 724 p.  • STEVENSON. B.

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