A.

Pengertian Hotel

Kata Hotel berasal dari bahasa Perancisyaitu “tempat pendatang” hostel atau artinya buat “bangunan penampungan

penyedia pondokan dan makanan untuk umum”. Oleh sebab itu, keberadaan hostel untuk

menyediakan kebutuhan masyarakat sebagai tempat tinggal sementara. Hostel inilah cikal bakal hotel yang ada sekarang ini. Hotel merupakan pendukung dari beberapa kegiatan sektor pariwisata yang menyadiakan sarana akomodasi dan tempat pertemuan antara wisatawan dan pelaku industri. Pengertian hotel berdasarkan Keputusan Menteri Parpostel no KM 94/HK103/MPPT 1987 adalah sebagai berikut: “Hotel adalah suatu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau seluruh bangunannya untuk menyediakan jasa pelayanan, penginapan, makan dan minum serta jasa lainnya bagi umum yang dikelola secara komersial serta memenuhi ketentuan persyaratan yang ditetapkan didalam keputusan pemerintah”.

Dari pengertian diatas, maka hotel juga dapat definisi seperti di bawah ini :

1. Salah satu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau keseluruhan bagian untuk jasa pelayanan penginapan, penyedia makanan dan minuman serta jasa lainnya bagi masyarakat umum yang dikelola secara komersil (Keputusan Menteri Parpostel no Km 94/HK103/MPPT 1987) 2. Sarana tempat tinggal umum untuk wisatawan dengan memberikan pelayanan jasa kamar, penyedia makanan dan minuman serta akomodasi dengan syarat pembayaran (Lawson, 1976:27) 3. Bangunan yang dikelola secara komersil dengan memberikan fasilitas penginapan untuk masyarakat umum dengan fasilitas sebagai berikut :
o

Jasa penginapan

hotel selalu dikonotasikan sebagai bangunan untuk penginapan yang mahal.Menelusuri kemajuan hotel sekarang ini perkembangannya sangat signifikan. Hal ini dilakukan sebagai antisipasi terhadap keinginan pelanggan yang terus meningkat. Hotel operasianal memiliki beberapa divisi atau department. Secara umum. terutama pertambahan jumlah kamar.1996:8) Di Indonesia. Hotel mengalami perubahan dan terus akan berubah ke arah modern. Engineering. lokasi yang menyebar dan merata. Semua departemen tersebut saling mendukung dan tidak dapat berdiri sendiri dalam operasinya dan mempunyai tujuan yang sama yaitu Bagaimana membuat tamu merasa puas dan nyaman ketika mereka menggunakan hotel tersebut. serta guest house baik yang dikelola sebagai usaha swasta (seperti halnya hotel melati) ataupun mess yang dikelola oleh perusahaanperusahaan sebagai tempat menginap bagi para tamu yang ada kaitannya dengan kegiatan perusahaan. Front Office.o o o o Pelayanan makanan dan minuman Pelayanan barang bawaan Pencucian pakaian Penggunaan fasilitas perabot dan hiasan-hiasan yang ada di dalamnya. HRD Sales and Marketing. hotel melati yang tarifnya cukup terjangkau namun hanya menyediakan tempat menginap dan sarapan pagi. jenis dan karakter semakin beragam membuat pilihan bagi traveller semakin banyak dan beragam. model dan arsitektur. Departemen-departemen yang ada di hotel dapat dikelompokkan sebagai berikut: o o o o o Housekeeping.(Endar Sri. Tiap departemen dipimpin oleh seorang menejer dan menejer tersebut bertanggung jawab kepada General Manager sebagai pimpinan tertinggi dalam suatu organisasi hotel. di Indonesia dikenal hotel berbintang. .

dilakukan perorangan maupun kelompok. Dalam kesimpulannya pariwisata adalah keseluruhan fenomena (gejala) dan hubungan-hubungan yang ditimbulkan oleh perjalanan dan persinggahan manusia di luar tempat tinggalnya. 1997. Harus bersifat sementara b. Dengan maksud bukan untuk tinggal menetap dan tidak berkaitan dengan pekerjaan-pekerjaan yang menghasilkan upah. Suatu perjalanan dianggap sebagai perjalanan wisata bila memenuhi tiga persyaratan yang diperlukan. “Tourism is . sebagai usaha mencari keseimbangan atau keserasian dan kebahagiaan dengan lingkungan hidup dalam dimensi sosial. Food and Beverage Product. bersifat sementara. alam dan ilmu. Wisata merupakan suatu kegiatan perjalanan atau sebagian dari kegiatan tersebut yang dilakukan secara sukarela serta bersifat sementara untuk menikmati obyek dan daya tarik wisata. yaitu : (dikutip dari Ekonomi Pariwisata. c.Pengertian Kepariwisataan Kepariwisataan adalah segala sesuatu yang berhubungan dengan penyelenggaraan pariwisata (Yoeti. Harus bersifat sukarela (voluntary) dalam arti tidak terjadi karena dipaksa. hal. IT. budaya. (Sejarah Pariwisata dan Perkembangannya di Indonesia. B. Sedangkan wisatawan adalah orang yang melakukan kegiatan wisata.o o o o o o Food and Beverage Service. p. Security. Public Relation. Tidak bekerja yang sifatnya menghasilkan upah ataupun bayaran. Accounting. hal 21) a. 3) C.194). Pengertian Pariwisata Menurut definisi yang luas pariwisata adalah perjalanan dari satu tempat ke tempat lain.

wisatawan yang mengadakan perjalanan ke daerah tujuan wisata yang bersal dari luar negeri. berolahraga serta menuntut ilmu dan mengunjungi tempattempat yang indah atau sebuah negara tertentu . Sedangkan faktor ketersediaan dipengaruhi oleh transportasi. Wisata juga bisa diartikan sebagai piknik 2. tourist facilities.Pengertian Wisman (wisatawan Mancanegara) wisatawan adalah orang yang melakukan perjalanan untuk berlibur. berbisnis. Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia.Pengertian Wisata 1. Visitors are defined as tourist and the remainder as same-day visitors”.an integrated system and can be viewed in terms of demand and supply. Menurut Musanef: Wisata adalah kegiatan perjalanan atau sebagian dari kegiatan tersebut yang dilakukan secara sukarela serta bersifat sementara untuk menikmati obyek dan daya tarik wisata. . The demand is made up of domestic and international tourist market. The supply is comprised of transportations. Faktor permintaan terkait oleh permintaan pasar wisatawan domestik dan mancanegara.Pada garis besarnya. berobat. definisi tersebut menunjukkan bahwa kepariwisataan memiliki arti keterpaduan yang di satu sisi diperani oleh faktor permintaan dan faktor ketersediaan. dsb. atraksi wisata dan aktifitasnya. D. Wisata adalah bepergian bersama-sama untuk memperluas pengetahuan. services and related infrastructure. fasilitas-fasilitas. and information and promotion.Wisatawan mancanegara (interntional tourist) yaitu. bersenang-senang. tourist attractions and activities. E . pelayanan dan prasarana terkait serta informasi dan promosi.

Wisata. Kelas:XII APH II . Wisman (wisatawan Mancanegara) Nama:Olivia Putri CR.Pengertian Hotel. Pariwisata. Kepariwisataan.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful