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MM N°1-La Parada: Papa amarilla y vanita

OFERTA DEL DÍA
Jueves: 15 de enero del 2009, Hora: 7:55 am

MM N°2-Frutas: Sandía, manzana, mango haden y uva.
Mercado Mayorista N° 1 (La Parada).

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS

Abastecimiento.- Ante la convocatoria al Paro Agrario Nacional por la Junta Nacional de Usuarios de los Distritos de Riego (JNUDRP), VOLUMENES DE PRODUCTOS FRESCOS QUE INGRESARON esta mañana se observó que el abastecimiento a Lima AL MERCADO MAYORISTA N°1 - LA PARADA Metropolitana fue normal, ya que los vehículos transportaron 5000 diversos productos a la capital lo hicieron sin contratiempos. 4000 En el presente día ingresó 3,450 toneladas de productos frescos, 2 3000 por ciento menos en relación al ingreso promedio de los últimos 2000 cuatro jueves, sin embargo, con excepción del ingreso de arveja y 1000 zanahoria, la oferta en los demás productos fue suficiente y 0 satisfacer la demanda. El menor ingreso de arveja se debe a que las Sábado Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes lluvias registradas en las zonas productoras de Huancavelica, Junín Prom. 4 Sem. Anteriores Semana Actual y Huánuco, es frecuente e impide la normal cosecha; en cuanto a la zanahoria, la menor oferta es por este producto se esta llevando a otros departamentos, donde el precio es mas atractivo. En cuanto a la papa, la oferta de este tubérculo viene aumentando, principalmente de la papa blanca (variedades perricholi y yungay), recordemos que más del 80 por ciento de la papa ofertada es la papa blanca. Otras variedades que también bajaron de precio en gran magnitud fueron las variedades andinas, especialmente la papa amarilla tumbay, esta variedad proviene principalmente de Huánuco (89 por ciento), Junín (5 por ciento) y la diferencia de otros departamento productores Precios.- Los precios de la mayoría de productos tendió a la baja o mantuvo sus precios sin variación; por mayor oferta, los productos que más bajaron de precio, son: papa amarilla tumbay de S/. 1.10 a S/. 0.93, papa perricholi de S/. 1.00 a S/. 0.95 y vainita seda de S/. 1.25 a S/. 0.88 por kilogramo, respectivamente. Por el contrario, por menor oferta, los precios que más subieron son; zanahoria criolla de S/. 0.60 a S/. 0.65, arveja verde serrana de S/. 1.38 a S/. 1.75 y arveja verde americana de S/. 1.90 a S/. 2.30 por kilogramo, respectivamente.
Tonelada 3,968 3,130 2,199 2,316 4,265 4,085 3,364 3,453 3,503 3,450

Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.
Abastecimiento.- El Paro convocado para hoy por la por la JNUDRP no afectó el normal abastecimiento de frutas. Hoy ingresó 1,830 toneladas, 3 por ciento menos frente al ingreso promedio de los últimos cuatro jueves, sin embargo hay suficientes stock que atiende la demanda con suficiencia, no obstante comerciantes minoristas se están estoqueando en previsión de un posible desabastecimiento, debido al anunciado paro agrario. Las frutas más ofertadas son: • Uva de las variedades lavallet, red globe, italia y borgoña. Procedentes de Cañete, Chincha, Pisco e Ica. • Sandía. Proveniente de Trujillo, Casma, Barranca, Cañete e Ica. • Pera de agua. De Cañete y de Arequipa. (Esta empezando su temporada de cosechas) • Melón coquito. Procedente de Huaura y Huaral. • Mandarina satsuma. Esta fruta viene de Huaral y Huaura (Esta iniciando su temporada de cosechas). • Tuna blanca y amarilla. Procedente de Ayacucho y Huarochirí. • Naranja valencia. De Chanchamayo.
PRECIOS DE PRODUCTOS DE TEMPORADA EN EL MCDO. MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS UNIDAD DE PRECIO PRECIO PRODUCTOS PROCEDENCIA VENTA MÍNIMO MAXIMO

4,194

4,661

3,671

Yacón Carámbola Cocona
Palta criolla selva

Cajamarca, Huánuco

kilo

1.20 7.00 20.00 12.00 35.00

1.40 9.00 22.00 13.00 37.00

L. Prado, Chanchamayo Cajón 10 kg. L. Prado, Chanchamayo Bandeja 15 kg

Chanchamayo

Cajón 12 kg Cajón 13 kg.

Granadilla selva Oxapampa
2500 2000 Tonelada 1500 1000 1,87 9 1,85 0 1,90 5 1,89 0 1,08 0 2,13 9

VOLUMENES DE PRODUCTOS FRUTICOLAS QUE INGRESARON AL MERCADO MAYORISTA N°2 - DE FRUTAS

2,12 0

1,88 6

1,92 0

1,88 6

1,83 0

0

Sábado

Domingo

Lunes

Martes

Miércoles

Jueves

Prom. 4 Sem. Anteriores

Semana Actual

Precios: Las frutas que bajaron de precio por mayor oferta son: fresa aroma de S/. 1.70 a S/. 1.50, mango haden de S/. 1.56 a S/. 1.44, uva red globe de S/. 1.42 a S/. 1.33 y palta fuerte de S/. 2.90 a S/. 2.85 por kilogramo, respectivamente. En cambio, los productos frutícolas que subieron de precio por menor oferta fueron: mango edward planta de S/. 1.56 a S/. 1.82 y fresa cama rosa de S/. 1.50 a S/. 1.70 por kilogramo, respectivamente
E

Pollo en pie y Huevo pardo El precio del huevo bajó, se esta vendiendo entre S/. 3.60 y S/. 3.70 por kilogramo.
Pollo en pie.- El precio del pollo en pie se mantiene estable en relación al miércoles, se vende entre S/. 4.70 y S/. 4.85 por kilogramo. Al igual que en días anteriores, empresas siguen limitando la oferta, mientras que la comercialización continúa siendo fluida Huevo pardo.- En relación al miércoles, el precio de este producto bajó aproximadamente diez céntimos por kilogramo. Según comerciantes mayoristas, esta baja se explica por la menor demanda y por que en temporada de verano el huevo tiende a deteriorarse.

1,93 3 Viernes

1,031

500

VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS
Fecha: Jueves, 15 de Enero de 2009
Precio Promedio (S/ x kg.) PRODUCTO
224 15/01/09

Ultimos 7 días
Precio Promedio Tendencia *

14 de Ene.

15 de Ene.

Variación (%) 15 Ene./14 Ene.

Ultimos 7 dìas de Diciembre Precio Prom.(S/.x kg)

TUBERCULOS Y RAICES
Papa Amarilla Tumbay Papa Perricholi Papa Yungay Papa Canchan Papa Unica Camote Amarillo Camote Morado Olluco Largo Yuca Amarilla 1.10 1.00 0.95 1.05 1.08 0.55 0.58 1.15 1.05 0.93 0.95 0.93 1.07 1.08 0.55 0.58 1.15 1.05 -15.5 -5.0 -2.1 1.9 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.10 1.04 1.04 1.15 1.10 0.56 0.59 1.44 1.05

Baja notable En baja Baja notable Baja notable En baja Estable Estable Baja notable Estable En alza Alza notable En baja En baja En alza Estable En alza Estable Alza notable Alza notable En baja En alza ¡ En baja En baja En baja En alza Alza notable Baja notable Estable Estable En baja Alza notable Estable Alza notable En baja En baja Estable En baja Estable Estable En alza En baja Alza notable En baja

1.25 1.08 1.08 1.10 1.09 0.52 0.59 1.25 1.11

HORTALIZAS
Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado Cebolla Cabeza Roja Choclo tipo Cusco Choclo Semilla Corriente Tomate Marzano Zanahoria Criolla Zapallo Macre 2.65 3.25 1.48 1.80 1.34 1.08 0.60 1.05 1.38 1.90 0.83 1.25 0.67 0.58 1.70 1.50 2.50 1 40 1.56 1.56 1.54 0.80 0.96 0.63 3.40 2.90 2.08 0.96 0.80 0.92 0.60 1.57 0 00 1.42 4.78 3.70 2.63 3.25 1.48 1.80 1.34 1.06 0.65 1.05 1.75 2.30 0.85 0.88 0.67 0.57 1.50 1.70 2.50 1 40 1.44 1.82 1.54 0.80 0.96 0.63 3.40 2.85 2.08 0.96 0.80 0.92 0.60 1.57 0 00 1.33 4.78 3.65 -0.8 0.0 0.0 0.0 0.0 -1.9 8.3 0.0 26.8 21.1 2.4 -29.6 0.0 -1.7 -11.8 13.3 0.0 00 -7.7 16.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 -1.7 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 #¡DIV/0! -6.3 0.0 -1.4 2.62 3.15 1.54 1.87 1.39 1.07 0.55 1.01 1.52 1.93 0.85 1.05 0.71 0.59 1.67 1.53 2.39 1 40 1.68 1.73 1.54 0.83 0.88 0.63 3.31 2.89 2.12 0.96 0.82 0.93 0.60 1.57 0 00 1.41 4.57 3.70 1.97 2.53 1.34 2.33 1.21 1.11 0.65 0.83 1.49 1.92 1.11 0.71 0.83 0.63 1.24 1.77 1.80 1 40 1.17 1.09 1.55 0.90 0.75 0.67 3.15 2.89 1.47 0.97 0.84 0.93 0.75 1.55 2 19 1.65 4.80 4.25

LEGUMBRES
Arveja Verde Serrana Arveja Verde Americana Haba Verde Serrana Vainita Seda

FRUTAS
Limón Sutil (Cajón) Limón Sutil (Bolsa) Fresa Aroma Fresa Cama Rosa Mandarina Malvacea Mandarina Nova Mango Haden Mango Edwar Planta Manzana Delicia Manzana Israel Melón Coquito Naranja Valencia (Selva) Palta naval Palta Fuerte Papaya Selva Piña Criolla (Selva) Platano de Seda Platano de la Isla Sandia Uva Lavallet Uva Italia Uva Red Glove Pollo en Pie Huevo Pardo

POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO

Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas. Elaboración : MINAG - Dirección General de Información Agraria - Dirección de Estadística * La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite:

http://www.portalagrario.gob.pe/boletin_precios.shtml info@minag.gob.pe