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Departamento de Geografia da FCT/UNESP, Presidente Prudente, n. 11, v.1, janeiro a junho de 2011, p. 15-37.

A TERRITORIALIZAO DA CANA-DE-ACAR E A PRODUO DE ALIMENTOS EM FLRIDA PAULISTA/SP THE TERRITORIALIZATION OF SUGAR CANE AND FOOD PRODUCTION IN FLORIDA PAULISTA/SP Valmir Jos de Oliveira Valrio1 Antonio Thomaz Jnior2
Resumo: Tratamos aqui da expanso da cultura da cana-de-acar no municpio de Flrida Paulista/SP, no perodo de 1995/96 a 2007/2008, com base nos dados oficiais e observaes empricas realizadas in loco, com as atenes voltadas para a produo alimentar e o movimento de territorializao, desterritorializao e reterritorializao comandado pelo capital canavieiro, responsvel pela atual formatao do espao agrcola local e regional. Assim, buscamos entender as articulaes engendradas pelo capital no processo de incorporao de terras ao seu empreendimento e as implicaes na destinao de espaos produo de alimentos constituintes da cesta bsica que, atualmente, caracterizam-se cada vez mais como espaos residuais, acenando para um risco Soberania Alimentar das populaes. Palavras chave: Cana-de-acar, produo de alimentos, campesinato, soberania alimentar. Abstract: The present article deals with the expansion of the sugar cane culture in the city of Florida Paulista / SP in the period from 1995/96 to 2007/2008. Its based on official data and empirical observations made in the spot, with special attention given to food production and the movement of territorialization, deterritorialization and reterritorialization which is controlled by the sugar cane capital, being responsible for the current format of the local and regional agricultural areas. This way, we look forward understanding the capital articulation in the process of land incorporation to the sugar cane business and the implications of destining food (components of the basic food basket) production spaces, currently, characterized more as residual spaces, waving to a risk for the populations Food Sovereignty. Key words: Sugar cane, food production, peasantry, food sovereignty.

Estudante do Curso de Graduao em Geografia, junto FCT/UNESP/Presidente Prudente; membro do Centro de Estudos de Geografia do Trabalho, CEGeT; Bolsista IC/FAPESP. E-mail: valjvalerio@yahoo.com.br 2 Professor dos Cursos de Graduao e de Ps-Graduao em Geografia/FCT/UNESP/Presidente Prudente; coordenador do CEGeT; pesquisador PQ/CNPq; autor dos livros: Por trs dos canaviais os ns da cana, 2002; Geografia passo-a-passo, 2005; organizador da coleo Geografia e Trabalho no Sculo XXI, (Volumes I, II, III, IV e V), Editorial Centelha.

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Introduo Com a introduo da tecnologia flex fuel na indstria automobilstica brasileira, a partir de meados de 2003 e 2004, d-se uma ruptura no paradigma de consumo de combustvel nacional, catapultada pelo fortalecimento de outra opo de combustvel, para alm dos derivados no renovveis. Surgida a partir de pesquisas realizadas nos Estados Unidos, Europa e Japo no final da dcada de oitenta, a tecnologia flex fuel buscava dar respostas ao problema de falta de uma tecnologia especfica que viabilizasse o uso do etanol na escala do consumo nacional. Os estudos para a aplicao dessa tecnologia no Brasil tiveram incio em 1994, quando a indstria automobilstica vislumbrou a possibilidade de substituir os veculos exclusivamente a lcool por aqueles projetados agora como hbridos, dado o declnio das vendas do tradicional carro a lcool. Apesar de o lcool j compor alternativa de abastecimento consolidada desde o final da dcada de setenta, em virtude de falhas na combusto, falta de regularidade no abastecimento, etc., faziase necessrio desconstruir o histrico desfavorvel e estereotipado, projetando a ideia de segurana associada possibilidade de escolha por parte do consumidor. A ruptura paradigmtica resultante da introduo da tecnologia flex fuel no Brasil repercute tambm para o setor agroindustrial canavieiro, com o significado de maior flexibilidade para a produo de lcool combustvel e/ou acar, de acordo com o cenrio econmico mundial, alm de possibilitar o aumento da produo, dos lucros e da rea plantada com cana-de-acar, o que implica na conquista de novos territrios para compor o mosaico monocultural do agronegcio. O fato da principal matriz energtica consolidada atualmente, o petrleo, constituir-se numa fonte esgotvel, levou a engenhosidade humana a buscar alternativas questo da esgotabilidade do principal combustvel da economia moderna. Dos tantos caminhos trilhados pela inventividade humana na busca pela concretizao de tal intento, surge o lcool, no contexto do primeiro choque do petrleo no ano de 1973, fruto da elevao do preo internacional em virtude da crise rabe-israelense, tendo como regente o Estado personificado no famigerado Pro-lcool, inaugurado em 1975 com o objetivo de atingir em quatro anos a produo de trs bilhes de litros de lcool combustvel (BRAY, 2000, p. 56). Na prtica, a criao do Pro-lcool via Estado, beneficiou primeiramente aos usineiros endividados e, posteriormente, aos fabricantes de equipamentos industriais do setor canavieiro. Nesse contexto, RAMOS afirma que,
[...] um plano de implicaes to importantes na economia brasileira acabou sendo para atender especialmente os interesses dos grandes produtores do subsetor em estudo (usineiros e produtores de equipamentos tradicionais) e, por isso mesmo, enquanto no fossem equacionados os problemas decorrentes dos interesses de outros setores envolvidos (exemplo da indstria automobilstica, que demorou muito para se integrar) aquele plano no se firmaria efetivamente (RAMOS, 1983, p. 231-2 apud BRAY, 2000, p. 56).

A expanso da cana-de-acar para as chamadas reas novas, ocorre em funo da segunda crise do petrleo em 1979, momento em que a Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de So Paulo lana um programa denominado Bases para um plano de desenvolvimento do Oeste do Estado de So
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Paulo, PR-OESTE, com o objetivo de aumento da produo de trs para dez bilhes de litros produzidos de 1980 a 1985. Com isso,
Atravs do PR-LCOOL e PR-OESTE, o Planalto Ocidental Paulista passou a partir de 1980 a receber um grande fluxo de investimentos via CENAL, resultando na implantao de novas destilarias autnomas com grandes proprietrios de cana-de-acar e na formao da rea canavieira/lcooleira do Oeste Paulista abrangendo a Alta Paulista, Noroeste, Alta Sorocabana e Alta e Mdia Araraquarense (BRAY, 2000, p. 90).

Nesse contexto, tal plano buscou (re) direcionar recursos da Comisso Executiva Nacional do lcool (CENAL) para a expanso do agronegcio canavcola no Oeste do Estado de So Paulo, favorecendo o capital agroindustrial sob pretexto de alcanar o equilbrio regional. Frente lgica de expanso da monocultura canavieira no Estado de So Paulo e mais recentemente no Oeste Paulista, propomo-nos compreender no municpio de Flrida Paulista o processo de incorporao das terras a esse empreendimento e os contedos contraditrios dessa dinmica territorial para o trabalho no campo, principalmente no que tange diminuio das reas destinadas ao plantio de alimentos e a pequena propriedade rural camponesa. Ou seja, como e de que forma o capital agroindustrial canavieiro programa sua poltica expansionista sobre as terras da micro-regio? Quais estratgias e recursos coloca em prtica para territorializar-se desterritorializando os proprietrios da terra? Quais espaos so incorporados para tal expanso? Quais as conseqncias para o trabalho no campo? Qual a influncia para a produo de alimentos? A busca por respostas a tais questionamentos possibilitou-nos variadas reflexes acerca da compreenso das estruturas responsveis pela atual reformatao metamorfoseada do espao agrcola no municpio que, desde 1989 convive com a realidade da agroindstria canavieira pela via da instalao da Usina Floralco, do Grupo Bertolo Acar e lcool, adquirida da Univalem Acar e lcool, sediada ento no municpio de Valparaso/SP, que encontrava-se desativada. Nesse sentido, em relao histria da usina Floralco, consta no site da referida empresa:
O que chamou a ateno do Grupo Bertolo foram as caractersticas do parque industrial e um vasto campo para aumentar a rea agrcola considerada boa para os planos do Grupo que h trs anos embalavam seus sonhos. (Institucional Floralco, 2008) Grifo nosso.

At o ano de 1990 a matria-prima processada provinha da compra de vrios produtores, momento em que a empresa deu incio ao processo de territorializao do monoplio, segundo Thomaz Junior (1989), isto , quando muda a estratgia de adquirir a maior parte da cana-de-acar de fornecedores e de terceiros, para responsabilizar-se pela maior parte da produo da matria prima nas terras sob seu domnio (prprias e arrendadas). A empresa opera atualmente com um quadro funcional de 200 trabalhadores no parque industrial, processa cerca de 12.000 toneladas/dia de cana-de-acar, disputando territrios para o plantio de cana-de-acar em outros oito municpios localizados no entorno da planta fabril de Flrida Paulista, ou seja: Adamantina, Dracena, Flora Rica, Irapuru, Junqueirpolis, Lavnia, Pacaembu e Valparaso,
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sendo que na safra 2007/2008 moeu 1.809.000 toneladas de cana-de-acar (UDOP, 2009) com previso de aumento para a safra 2008/2009. Para tanto so empregados, entre homens e mulheres, em torno de dois mil funcionrios na rea agrcola, responsveis pelo plantio, colheita e manuteno dos canaviais 3.
A Floralco Acar e lcool Ltda., estabelecida no municpio de Flrida Paulista/SP, uma das quatro empresas do Grupo Bertolo. Alm dela, fazem parte do conglomerado a Agro Bertolo Ltda., tambm em Flrida Paulista, Destilaria Bertolo e a Bertolo Agropastoril, ambas de Pirangi/SP. A histria das empresas Bertolo comea nos anos 30, com um engenho de aguardente no municpio de Ariranha, comandado por Adelino Honorato Bertolo, pai de Joo Florentino Bertolo e Jos Reinaldo Bertolo, que atualmente dividem a administrao do grupo. O engenho de aguardente foi transferido para Pirangi, transformando-se anos mais tarde na Destilaria Bertolo, atualmente dirigida por Jos Reinaldo. No ano de 1989, o grupo adquire a destilaria de Flrida Paulista, que pertencia Univalem e estava desativada. Com a experincia do engenho, naquele ano os irmos Bertolo moeram 220 mil toneladas de cana e produziram 32 milhes de litros de aguardente. No mesmo ano foi fundada a Agro Bertolo, empresa que planta e fornece cana-de-acar para a Destilaria Floralco. Um ano depois de terem adquirido a destilaria, os irmos Bertolo decidiram investir no lcool combustvel e produziram 9 milhes de litros de hidratado. Seis anos depois, passaram a fabricar lcool anidro. Em 1998, o grupo adquiriu a destilaria Santa Laura (Ibaiti/PR); os equipamentos foram divididos entre a Floralco e a destilaria de Pirangi. A aquisio fez a produo de combustvel da Floralco saltar de 39 milhes de litros para 64,4 milhes no ano seguinte (Institucional Bertolo, 2008).

Tais nmeros evidenciam traos da implacvel sede de ampliao territorial fomentada pelo advento da atual conjuntura favorvel aos agrocombustveis, pautada no argumento da alternativa energtica limpa e barata, com reflexos diretos na formatao dos espaos rurais na micro-regio da Nova Alta Paulista. Dos dezesseis municpios componentes da micro-regio, o presente recorte de estudo contempla a segunda maior rea agrcola municipal (52.502,1 ha LUPA, 2008) e a maior rea com destinao a produo de cana-de-acar (23.000 ha SIDRA, 2009), alm da presena de uma agroindstria sucro-alcooleira h aproximadamente vinte anos (Imagens 1 e 2):

Jornal Adamantina em Pauta.

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Imagem 1: Vista area da Indstria Floralco Acar e lcool no municpio de Flrida Paulista/SP.

Fonte: Institucional Bertolo, 2008.

Imagem 2: Localizao da rea de estudo e espacializao da cana-deacar no municpio de Flrida Paulista por categoria Safra 2008/2009.

Fonte: INPE/CANASAT. Org.: AUTOR, 2009. A constituio desse grupo agroindustrial canavieiro no municpio de Flrida Paulista se consolida e se fortalece na produo de lcool carburante anidro e hidratado e em 2001 iniciam a produo de acar (Tabela 1):

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Tabela 1: Floralco - Evoluo da Produo no perodo 1995/96 a 2006/2007.


SAFRA CANA MODA (mil toneladas) 06/07 05/06 04/05 03/04 02/03 01/02 00/01 99/00 98/99 97/98 96/97 95/96 2.079 1.672 1.537 1.203 1.158 815 694 884 926 810 520 409 ACAR (toneladas) 120.900 88.218 83.293 59.459 73.206 31.010 0 0 0 0 0 0 ETANOL TOTAL (1000 l) 83.418 80.023 62.417 61.092 51.460 46.613 54.417 74.132 73.000 64.428 39.167 32.606 ANIDRO (1000 l) 0 0 10.181 30.925 15.987 16.452 26.270 37.777 29.874 22.020 8.091 0 HIDRATADO (1000 l) 83.418 80.023 52.236 30.167 35.473 30.161 28.147 36.355 43.126 42.408 31.076 32.606

Fonte: UDOP. Org.: AUTOR, 2009. Para alm da panacia econmico-ambiental que apresenta o agronegcio canavieiro como a salvao da lavoura, buscaremos a seguir destacar elementos componentes dos efeitos da territorializao do capital sucroalcooleiro para o trabalho no campo e para a Soberania Alimentar das populaes. Procedimentos metodolgicos: Com vistas identificao e qualificao do fenmeno da expanso da cana-de-acar no municpio, utilizamos tanto dados primrios (observaes, descries, entrevistas, questionrios) como dados de ordem secundria (LUPA, 1995/96 e 2007/2008; INPE/CANASAT, 2003/2004 a 2008/2009; IBGE/SIDRA, 1996 a 2007) relacionando dados estatsticos, leituras de campo e teoria de base. Com isso, verificamos a evoluo da ocupao do solo nas reas rurais de acordo com a presena das vrias especificidades produtivas na formatao do territrio agrcola de acordo com a regncia do movimento social no perodo considerado. No sentido da captao dos enunciados e significados atuais da expanso agroindustrial canavieira no municpio, efetuamos algumas incurses nas reas rurais (Imagem 3) onde foi possvel verificar in loco o radical processo de reformatao homogeneizante hora em andamento na paisagem regional sob a batuta do capital agroindustrial canavieiro. Em campo, foi possvel identificamos relatos de vida de proprietrios/agricultores em que o foco do discurso reside na aluso ao processo de arrendamento das terras ao agronegcio canavieiro, tendo suas terras arrendadas/perdidas para o agronegcio em detrimento de outras atividades.

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Imagem 3: Espacializao da cana-de-acar por categoria no municpio de Flrida Paulista e delimitao territorial dos trabalhos de campo.

Fonte: INPE/CANASAT. Org.: AUTOR, 2009. Das visitas em campo e do contato com produtores/proprietrios/trabalhadores rurais, foram aplicados questionrios que nortearam um roteiro de entrevistas realizadas com aqueles agricultores identificados em campo como representativos da realidade encontrada. Dessa forma, em pontos privilegiados do ponto de vista do fluxo de pessoas, tanto da zona rural, (estradas rurais, pequenos vilarejos, bares) como da urbana, (ruas do centro comercial da cidade e pessoas ligadas a rgos pblicos e privados como CATI, Sindicato Rural e lojas do ramo agrcola) buscamos a localizao de pessoas com alguma experincia relacionada questo do arrendamento de terras para o plantio de cana, fato que logo de incio mostrou-se presente e com uma diversidade de possibilidades. Assim, com base em nossas limitaes de operacionalizao, tendo em vista a grande extenso do municpio, delimitamos um permetro de estudo de campo que privilegiou os principais aglomerados rurais, pontos onde se encontram localizadas a maior parte das pequenas propriedades que ainda resistem ao processo de expropriao desencadeado a partir da territorializao do capital agroindustrial canavieiro, resultando num recorte que contm tanto a rea urbana do municpio, como a planta fabril da indstria Floralco. Para a delimitao de nosso recorte territorial foi de fundamental importncia a contribuio do corpo tcnico da CATI do municpio de Flrida Paulista, informando com preciso os locais de maior frequncia do fenmeno estudado. Diante do desafio de representar e localizar a expanso da cana em relao s outras culturas foram elaboradas figuras temticas com base no mapeamento realizado entre as safras 2003/2004 e 2007/2008 pelo Projeto INPE/CANASAT, alm
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de dados da S. A. A./SP, IBGE e IEA, intentando ilustrar a desigual e homogeneizante ocupao do espao agrcola em questo4. Para a sistematizao dos principais elementos constituintes do entendimento da ocupao do solo agrcola e as implicaes para o trabalho, tanto campons como assalariado e seus motivadores materializados na crescente reestruturao produtiva do capital agroindustrial canavieiro, elaboramos tabelas onde foram explicitadas as informaes de produo por cultura, de forma a evidenciar o movimento de territorializao (por parte do capital canavieiro) e de desterritorializao (dos produtores/proprietrios). Ainda em relao aos procedimentos com vistas ilustrao do processo desigual de tomada das terras no municpio, elaboramos grficos onde so explicitados dados de ocupao territorial por categoria, evoluo do trabalho por lao de parentesco e dados sobre produo leiteira, principais itens componentes da evoluo da ocupao territorial no perodo considerado, de acordo com nosso critrio metodolgico. Para refletir as constataes A partir do incio da dcada de setenta o capitalismo comea a sentir os efeitos de uma crise de produtividade, oriunda do constante excesso de capacidade e de produo do setor manufatureiro internacional. Tal esgotamento evidencia-se na queda da taxa de lucro, principalmente em virtude do aumento do preo da fora de trabalho, resultante das conquistas do perodo ps-45 e da intensificao das lutas sociais nos anos 605. Assim, a incapacidade da economia industrial (taylorista/fordista) de manter as taxas de lucro nos mesmos patamares anteriores ensejou um grande deslocamento de capital para as finanas, resultando na crise do modelo fordista e keynesianista. Desse modo,
Como resposta sua prpria crise, iniciou-se um processo de reorganizao do capital e de seu sistema ideolgico e poltico de dominao, cujos contornos mais evidentes foram o advento do neoliberalismo, com a privatizao do Estado, a desregulamentao dos direitos do trabalho e a desmontagem do setor produtivo estatal [...] Uma vez encerrado o ciclo expansionista do ps-guerra, presenciou-se, ento, a completa desregulamentao dos capitais produtivos transnacionais, alm da forte expanso e liberalizao dos capitais financeiros (ANTUNES, 1999, p. 31-32).

A classe trabalhadora estaria, segundo o mesmo autor, diante de profundas transformaes que levaram sua precarizao, intensificao e utilizao de maneira cada vez mais diversificada. Tais transformaes teriam constitudo, ento, uma classe trabalhadora ainda mais diferenciada, entre qualificados/desqualificados, mercado formal/informal, homens/mulheres, jovens/velhos, estveis/precrios, imigrantes/nacionais etc. (p. 191). Desse modo, buscando conferir validade contempornea e versatilidade terico-conceitual ao conceito marxista de classe trabalhadora, Antunes (1995) cunha o conceito de classe-que-vive-do-trabalho.

A esse respeito consultar o material elaborado por Thomaz Junior (2009), a partir de imagens de satlite, sobre a expanso da agroindstria canavieira no Pontal do Paranapanema, que constitui sua tese de livre docncia. Disponvel em: www.prudente.unesp.br/ceget. 5 Cf. ANTUNES, 1999, p. 35-36.

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No mesmo sentido, discutindo a dificuldade em conceituar a classe trabalhadora no contexto da atual fase da reestruturao produtiva do capital e a constante migrao de atividades laborativas, condies de trabalho, vnculos territoriais e as diferentes formas de externalizao do trabalho, Thomaz Junior (2007c) discute o conceito de plasticidade do trabalho, indicando ser necessrio enxergar o movimento constante de (des)realizao do trabalho, que qualifica a plasticidade existente entre as diferentes formas de sua materializao, sob os signos e os imperativos de diferentes relaes sociais (p. 23). A classe trabalhadora hoje compreenderia a totalidade daqueles que vendem sua fora de trabalho, tendo como ncleo central os trabalhadores produtivos6 (ANTUNES, 1999, p. 101-102). Com isso, desemprego em dimenso estrutural, precarizao do trabalho e destruio da natureza em escala globalizada constituiriam os traos essenciais dessa fase da reestruturao produtiva do capital, configurando a mudana do modelo fordista/taylorista para novas formas de acumulao flexvel do tipo japons. Tal modelo, o toyotismo, visa o combate ao desperdcio na produo, reduzindo o tempo e aumentando o ritmo de trabalho, intensificando as formas de explorao (p. 36-37). Em relao poltica econmica de subordinao da agricultura ao capital, Bray (2000) pondera que,
O poder estatal passou a apoiar a concentrao e centralizao dos recursos, favorecendo o desenvolvimento intensivo do capitalismo, ao mesmo tempo que as decises econmicas e polticas do Estado passaram a ser influenciadas pelo capital monopolista nacional e multinacional (p. 38-39).

O autor afirma que a partir da criao do Programa Nacional de Melhoramento da cana-de-acar (PLANALSUCAR) e da Lei n 5654 de 14/05/1971, que veio a implantar o Programa de Racionalizao da Agroindstria Aucareira, depois denominado Programa de Apoio Agroindstria Aucareira por meio do Decreto-lei n 1266 de 26/03/1973, buscou-se a melhoria da qualidade da matriaprima e a racionalizao da produo, objetivando tanto o financiamento da fuso e da racionalizao das empresas do setor, quanto construo das infra-estruturas necessrias armazenagem e ao embarque do acar nos principais portos exportadores do pas (BRAY, 2000, p. 44). Ainda no bojo da concesso de estmulos fuso e incorporao de usinas, o Decreto-lei n 1186 veio a legalizar os mecanismos de acelerao dos processos de concentrao de terras e rendas no setor canavieiro, sendo tal Decreto o principal responsvel pelo encerramento das atividades de 54 pequenas usinas de acar e lcool no incio da dcada de 1970, consolidando a expanso territorial do monoplio das agroindstrias sucroalcooleiras via grandes financiamentos amparados pelo Fundo Especial de Exportao7. Quanto s implicaes do Fundo Especial de Exportao, Andrade (1981, p. 77) apud Bray (2000, p. 47) pondera:
O reequipamento industrial das usinas e a relocalizao para reas diversas, menos disputadas e de terras mais baratas, provocou,
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O trabalho entendido como produtivo e improdutivo em relao ao processo de valorizao do capital, sendo produtivo aquele trabalho que valoriza diretamente o capital, que se realiza na forma-mercadoria (ANTUNES, 1999, p. 156). 7 Os preos pagos aos produtores pelo IAA (por lei nico exportador) eram inferiores aos valores por ele recebidos, implicando na formao de grandes saldos para o tal Fundo (SZMRECZNYI, 1978 apud BRAY, 2000, p. 47).

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naturalmente, a concentrao de renda, uma vez que os emprstimos eram feitos a juros negativos e com perodo de carncia ponderveis, fazendo expandir a cana-de-acar por reas antes dedicadas s culturas de alimentos. Grifo nosso

Ao discutir a territorializao do capital na agricultura brasileira, Oliveira (2001) indica que o capitalismo estaria, na atualidade, contraditoriamente unificando o que teria separado quando do incio de seu desenvolvimento: indstria e agricultura. As usinas ou destilarias de acar e lcool seriam representativas desse processo, utilizando para produzir o trabalho assalariado, consolidando a territorializao do capital monopolista na agricultura, favorecendo assim uma expanso violenta das culturas de produtos de exportao, quase sempre em detrimento daqueles produtos destinados ao mercado interno, para alimentar a populao brasileira (p. 23-24). Em contraponto distorcida unanimidade imposta pelos meios de comunicao quanto aos papis desempenhados pela pequena propriedade e pelo dito agronegcio moderno na constituio das bases econmico-sociais do pas, Oliveira (2003) indica, por meio de uma exaustiva apresentao de dados do Censo Agropecurio do IBGE, a superioridade das pequenas unidades de produo em gerao de empregos, volume de produo e renda. Sendo o agronegcio atividade de produo para o mundo, tanto a produo como a circulao dos produtos desta ficam subordinados aos preceitos da maximizao dos lucros. Dessa forma, a lei do mercado mundializado leva o pas a uma posio de destaque tanto na exportao como na importao dos mesmos itens na balana comercial.
Assim, o mesmo Brasil moderno do agronegcio que exporta, tem que importar arroz, feijo, milho, trigo e leite (alimentos bsicos dos trabalhadores brasileiros) [...] O pas produz e exporta a comida que falta nos pratos da maioria dos trabalhadores brasileiros. [...] Quem produz, produz para quem paga mais, no importa onde ele esteja na face do planeta. Logo, a volpia dos que seguem o agronegcio vai deixando o pas vulnervel no que se refere soberania alimentar (OLIVEIRA, 2003, p. 122).

A atual expanso da agroindstria canavieira no municpio e regio tem relao com as estratgias de reproduo do capital no bojo do processo de reestruturao produtiva em escala internacional, tendo na tecnologia ou na aplicao do tcnico-cientfico-informacional8, o principal sustentculo de conformao das transformaes necessrias criao de uma rede que articula escalas e setores de produo, do campo indstria, do combustvel ao automvel, da apropriao do trabalho no-pago propaganda que impe a nefasta lgica do capital, do lugar ao mundo; fazendo da agricultura um ramo do capital onde todas as formas que no convm so destrudas na medida em que ele se apossa da agricultura (SILVA, 2008, p. 67). O crescimento da atividade agroindustrial canavieira nos ltimos anos relaciona-se com o advento da introduo da tecnologia flex fuel9 no mercado automobilstico nacional, notoriamente a partir do ano de 2004, sendo que 77 % dos veculos fabricados no ano de 2006 possuam a tecnologia que permite que o
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Cf. SANTOS, 2002. Conforme aponta Thomaz Junior, 2007b, p. 02, a tecnologia flex fuel (combustvel flexvel) foi desenvolvida pela Bosch e pela Magneti Marelli, fabricantes de injeo eletrnica, em parceria com as montadoras.

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veculo funcione com gasolina, lcool ou a mistura dos dois (THOMAZ JR., 2007b). Tal tecnologia, diante da disparidade de preo do primeiro para o segundo, chegando a mais de cem por cento em favor do lcool combustvel em regies produtoras como o Estado de So Paulo, a exemplo da cidade de Flrida Paulista, onde a diferena de preo do lcool (R$ 1,15) para a gasolina (R$ 2,50) chega a 117,4% (agosto/09), contribui para a consolidao do lcool carburante como matriz energtica pretensamente limpa, renovvel, segura, com vantagem de preo frente ao concorrente derivado de petrleo e fora da tica dos tradicionais conflitos e instabilidades envoltos nas principais potncias petrolferas. Nesse sentido, Thomaz Junior (2007b), afirma que:
O que estamos depreendendo que a emergncia do debate sobre as fontes de energias alternativas inquestionvel; todavia, imprescindvel que se estabeleam algumas referncias capazes de comprometer os interlocutores com a eficcia das proposituras e no simplesmente que considerem a roda viva do pressuposto da lgica do capital, as precondies mercantis frente do bem-estar, da sade das pessoas e da vida cheia de sentidos (p. 03). Grifo do autor

Desse modo, ausncia de polticas no sentido da manuteno, recomposio e reterritorializao da vida comunitria no campo, da pequena unidade produtora, do fortalecimento da diversidade alimentar caracterstica destas terras de trabalho, soma-se a falta de caminhos para a insero no mercado de trabalho daqueles trabalhadores que, safra aps safra engrossam as fileiras de desempregados, precarizados, destacadamente na linha de corte, tendo em vista o aumento da mecanizao. Assim, estaria em processo no Brasil uma profunda reorganizao geogrfica dos espaos rurais. Sobre isso, Thomaz Junior (2007b) aponta que, A grandiosidade deste processo traz em si os vcios de uma cultura quinhentista, que primou ser historicamente excludente e concentradora de terra, de renda, de capital, de riqueza e de misria (p. 20). Atualmente, com o acirramento das disputas territoriais fomentadas pela atmosfera neoliberal, rearranjos espaciais do materialidade a um amplo acordo das classes dominantes no sentido da mobilizao articulada de diversos setores do capital na consolidao de alianas locais, regionais, nacionais e internacionais, atuando de forma conjunta tanto no campo como na cidade, sintetizado no agronegcio e impactando diretamente nos setores menos dinmicos da economia agrcola. Nesse sentido, Jean Ziegler, socilogo suo e relator da ONU afirma:
O monstro est de volta. Quatro sculos depois de engordar as oligarquias e escravizar os miserveis no perodo colonial, a canade-acar volta a ganhar a mesma aura de santidade no Brasil. E com efeitos sociais semelhantes. (Folha online, Blog controvrsia, 2007).

As articulaes do grande capital, mdia e governantes porta-vozes de um projeto de sociedade amparado nos monoplios e desigualdades sociais, no contexto da valorizao da produo de agro-matrias-primas para a fabricao de carburantes lquidos renovveis em detrimento do apoio produo de alimentos, somados a ausncia de polticas pblicas voltadas ao desenvolvimento das pequenas propriedades, consolida a afirmao de uma ideologia destacadamente nociva para a maioria da sociedade, onde um pretenso dinamismo econmico oculta
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um srio risco produo futura de alimentos e a Soberania Alimentar das populaes locais. Buscando definir os conceitos, Thomaz Junior (2007c) argumenta:
Ento, para o momento importante definir que enquanto a segurana alimentar tem a ver com a obrigao dos Estados nacionais em garantir o acesso aos alimentos em quantidades suficientes, sem se por em questo a origem dos mesmos, inclusive podendo contar com ajudas internacionais; a ideia e o conceito de Soberania Alimentar est erigido partir da defesa do direito dos povos e dos pases de definir suas prprias polticas e estratgias de produo de alimentos destinados ao abastecimento de sua populao, antes mesmo da necessidade mercadolgica e de exportao, como imperante e crescentemente marcado no cenrio global (p. 09).

Assim, destaca a Reforma Agrria e a Soberania Alimentar no como prerrogativa exclusiva dos trabalhadores rurais assalariados ou dos camponeses, mas sim do conjunto da sociedade (p. 18).
[...] a necessidade da alimentao requer quer pensemos na produo e, desse modo, no esquema, na forma e na estrutura de produo, bem como nos objetivos e nos pressupostos para produzir e consumir com base nas reais necessidades dos consumidores, na qualidade dos produtos e no abastecimento de mercados consumidores prximos s reas de produo (THOMAZ JR., 2007c, p. 12).

Entendemos o atual movimento de tomada das terras em favor do crescimento vertiginoso da monocultura canavieira no municpio e regio como um processo articulado ao contexto de expanso da acumulao do capitalismo em escala mundial onde, tanto a produo dos agrocombustveis quanto a produo de alimentos est sob o controle das grandes corporaes que impem a nova diviso mundial do trabalho, (SILVA, 2008, p. 79) com papeis j devidamente estabelecidos quanto insero do Brasil no to proclamado mercado global, compondo potencial rea de cultivo com fins especificamente ligados satisfao da crescente demanda energtica mundial, ocupando solos e utilizando recursos, principalmente gua, elementos que poderiam garantir a permanncia do homem no campo e a Soberania Alimentar como um projeto de sociedade.
Deste modo, a importao de gros, carnes e etanol pelos pases ricos uma forma encontrada para minimizar o dficit hdrico que possuem, enquanto os pases da Amrica do Sul, ricos em gua, no tomaram conscincia do futuro problema que tero em torno da escassez da gua (SILVA, 2008, p. 79).

A autora chama a ateno para o fato de que se constitui atualmente uma nova diviso mundial do trabalho, produzida pelos interesses econmicos das grandes corporaes que submetem os governos dos pases pobres instituindo um verdadeiro processo de reinveno da colnia (p. 77).
Durante um tempo o acar sofreu um declnio, e a agricultura se desenvolveu. Agora esse monstro est de volta, devorando a terra da
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agricultura. O acar voltou a ser santificado, como na poca da colnia, quando a oligarquia enriqueceu e a msica, a cultura, tudo era pago pelo acar. [...] Socialmente o Brasil sofre um retrocesso, volta ao perodo colonial [...] os senhores do capital financeiro, as oligarquias conquistaram um poder que nenhum imperador, papa ou rei jamais teve. Uma monopolizao incrvel: a refeudalizao do mundo (Jean Ziegler, Folha de So Paulo, Caderno Mais, 2\12\2007, p. 6-7, apud SILVA, 2008, p. 64).

Dessa forma, temas como o acesso a terra, Reforma Agrria, Segurana Alimentar e Soberania Alimentar surgem como imperativos da preocupante galopada do capital rumo monopolizao do territrio com fins especificamente ligados reproduo ampliada do capital, deixando margem o emprego, a renda, a manuteno/restaurao das prticas agrcolas locais, a produo de alimentos com base na diversidade caracterstica da propriedade familiar camponesa e a utopia de uma existncia repleta de sentidos. Contradies e desafios Considerando o aumento da rea plantada com cana-de-acar de 1995/96 a 2008 no municpio em torno de 115%, somado ao fato de atualmente a microregio em questo dispor de mais de 60% da rea agrcola total ocupada por pastagens, predominantemente pastagens degradadas e em decadncia, com predomnio de baixa declividade de relevo, adequadas demanda por mecanizao, constituindo estoque potencial de terras para a expanso do agronegcio moderno nas chamadas reas novas, em contraponto s reas tradicionais, inviabilizadas diante do elevado preo da terra em conseqncia da pouca disponibilidade, a micro-regio da Nova Alta Paulista desponta como provvel destino das articulaes do capital agroindustrial canavieiro na consolidao de seu intento expansionista. O fato da existncia de uma vasta extenso de terras potencialmente adequadas expanso da cana, no exclui o interesse do grande capital pelas pequenas propriedades, pois, como constatado em campo, a maioria dos produtores declara j terem sido procurados pelos funcionrios da usina, confirmando o cortejo do capital canavieiro tambm s pequenas propriedades. Grande parte daquelas mdias e grandes propriedades adequadas e disponveis para o plantio da gramnea se encontram localizadas de forma descontnua em relao a outras propriedades, carecendo da conquista de pedaos aparentemente insignificantes face grandiosidade do agronegcio canavieiro, porm vitais concretizao da necessria contiguidade territorial, sem a qual fica dificultado o intento tcnicologstico-homogeneizante do capital. Por mais que os dados sejam claros em relao ao ritmo frentico de crescimento e expanso da agroindstria canavieira, seja atravs do arrendamento, seja por meio da compra da terra mediante estratgias de dominao territorial que na maioria das vezes tm incio no processo anterior, faz-se necessrio por prova a realidade dos dados em campo, de forma a evidenciar elementos constituintes do processo de incorporao das terras ao domnio monocultor agrocapitalista. Nesse sentido, em contato com agricultores e pessoas ligadas a entidades rurais como CATI, Sindicato Rural, lojas de vendas de insumos agrcolas em geral, etc., identificamos o apontamento para respostas que vinham ao encontro de questionamentos realizados por ns quando do incio deste trabalho. De tal forma, de acordo com funcionrios da Agroflrida, tradicional loja de venda de
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implementos agrcolas da cidade, quando questionados quanto existncia de alguma mudana em relao ao movimento das vendas nos ltimos anos, foram enfticos em afirmar positivamente para tal questo, indicando que:
[...] agora a cana tomou conta de tudo, antes (da cana) nis vendia trs, quatro carretas com trinta toneladas de adubo cada uma, hoje, se nis vende um caminho truck com quinze toneladas j muito, porque hoje ningum produz mais nada, s cana e a cana no compra nada nosso [...].

Tal apontamento encontra respaldo quando posto ao lado dos nmeros da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de So Paulo, referentes ao movimento decorrente da (re) formatao homogeneizante da paisagem agrcola regida pelo capital agroindustrial canavieiro no municpio. Aqui, a presena da cana impe-se de tal forma que, alm de impor-se aos olhos de todo espectador, por mais desavisado que seja, pode ser tambm notada pelo sentido olfativo, pois, em toda a extenso da rea agrcola do municpio nota-se o doce odor caracterstico da canade-acar, sobrepondo-se a odores e sabores tradicionais da vida no campo, compondo a homogeneizao da paisagem em diversas dimenses. A paisagem predominante no municpio oferece sustentao emprica ao conceito de deserto verde, limitado apenas pela imperatividade do lucro em determinadas localizaes inviabilizadas pela imposio do relevo ou por focos de resistncia camponesa, presentes ainda em pontos dispersos da rea rural, at mesmo em limites prximos usina, conformando ilhas camponesas em meio ao mar de cana. Os efeitos da territorializao do capital canavieiro para a produo de alimentos ficam expressos na situao desfavorvel em termos de reas destinadas produo de gneros alimentares no perodo considerado, destacando-se a diminuio e mesmo extino de uma grande diversidade de culturas, praticadas predominantemente nas pequenas propriedades de gesto familiar (Tabela 2): No mbito dos elementos constituintes da motivao para o arrendamento de terras para o plantio da cana, constatamos que o grande motivador quando da tomada de deciso pelo arrendamento encontra-se no fator econmico que, no incio do processo, em razo da dificuldade em conseguir renda suficiente por meio do cultivo agrcola tradicional, acabaram sendo atrados pelo alto preo pago nos momentos de euforia do setor sucroalcooleiro10. Em grande parte das entrevistas que tivemos a oportunidade de realizar na rea urbana do municpio, destacou-se o apontamento para a ausncia de alguns produtos em razo do reduzido nmero de produtores ainda ligados atividade de produo alimentcia, principalmente verduras, queijos, doces e derivados. Levantamentos realizados nos principais pontos de venda de produtos alimentcios do municpio (quitandas, mercados, mercearias, feira-livre) constataram que, atualmente, a grande maioria dos produtos (frutas, legumes, cereais, etc.) comercializados na cidade provm de outras regies, predominantemente do CEASA da cidade de Presidente Prudente, sendo exceo as principais verduras e algumas poucas frutas e legumes.

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Depoimentos relatam que o preo pago pela tonelada produzida era, no auge da euforia agroindustrial canavieira entre 2004 e 2007, em torno de R$ 44,00; passando para R$ 12,00 atualmente.

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Tabela 2: rea agrcola com fins Produo de Alimentos no municpio de Flrida Paulista/SP no perodo em estudo (ha).
1995/96 Milho 1.876,40 Feijo 1.745,3 Caf 1.043,1 Amendoim 92,1 Maracuj 83 Arroz 48 Abacaxi 30,3 Laranja 21,4 Morango 18 Manga 17,5 Alho 14,4 Baunilha 12 Jaca 10,2 Abbora 9,9 Goiaba 9,7 Outros 0,0 TOTAL: 5.031,30 2007/2008 Milho 475,4 Feijo 34,2 Caf 312,7 Amendoim 360,6 Maracuj 7,7 Arroz 0 Abacaxi 0 Laranja 0 Morango 0 Manga 0,8 Alho 0 Baunilha 0 Jaca 0 Abbora 1,9 Goiaba 2,9 Outros 11 87,4 TOTAL: 1.283,60

Fonte: LUPA (1995/96 e 2007/2008). Org.: AUTOR, 2009. No contexto do entendimento das influncias da expanso canavieira para o trabalho no campo, em visita ao Sindicato Rural do municpio, o Coordenador de Curso do Sindicato, Sr. lson, fez referncias ao processo de aquisio das terras pela usina, indicando que, [...] uma vez arrendada a terra (para o plantio da cana-deacar), fica difcil voltar atrs, porque a cana deixa a terra pelada, sem nada, por cima e por baixo. Com o primeiro arrendamento a usina retira todos os obstculos consolidao logstica do territrio canavieiro, caracterizado por uma grande contigidade territorial, fato que faz com que cercas, barraces, tulhas, casas, terreres e uma infinidade de estruturas pr-existentes e estranhas ao intento homogeneizante do capital sucroalcooleiro sejam destrudas em favor da formao de gigantescas reas para o plantio da cana-de-acar. Quando do final do prazo de arrendamento da terra para o usineiro, diante da inexistncia de recursos para o restabelecimento das atividades anteriormente praticadas, impossibilidade de recomposio de cercas, pastos, casas e toda a infraestrutura retirada pela formao das grandes reas de plantio monocultor, somado ao fato do sucateamento e/ou venda de mquinas e implementos agrcolas pelo fato de no mais serem usados, d-se a o pulo do gato, onde o proprietrio v-se refm do capital agroindustrial. Dessa forma, fragilizado na relao desigual com o grande capital, o agricultor/proprietrio acaba por ter duas alternativas igualmente desfavorveis, ou renova o contrato de arrendamento por uma remunerao muito menor (o
11

Culturas praticadas no ano de 2008 e que no eram praticadas em 1995/96.

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pagamento das usinas proporcional produo da rea plantada), pois numa segunda oportunidade de plantio a produo provavelmente ser menor, em razo do desgaste do solo; alm de que o preo nominal oferecido num segundo contrato chega a ser cinqenta por cento menor que o preo pago anteriormente, segundo relatos. Outro caminho leva o proprietrio a ceder de vez ao cortejo do capital, vendendo suas terras por valores muito abaixo do que valiam antes do referido arrendamento, vindo a proletarizar-se constituindo mo-de-obra para a expanso canavieira, conferindo materialidade ao intento expansionista/monopolizante/territorializante do agronegcio bioenergtico da canade-acar. Nesse contexto, referindo-se ao ordenamento territorial das agroindstrias e s novas territorialidades do capital canavieiro, Oliveira (2007), chama a ateno para o fato de que,
A territorialidade antes constituda nesses lugares pela pecuria e por outros cultivos, devido ao poder dos grandes empresrios canavieiros, vem sendo substituda por uma nova territorialidade, a dos grandes canaviais e unidades processadoras (p. 55).

Os nmeros referentes conformao do trabalho no campo para o perodo indicam que, quanto categoria com lao de parentesco com o produtor, onde se encontra o trabalho familiar campons, houve uma diminuio em torno de dez por cento, enquanto a categoria sem lao de parentesco com o produtor, predominantemente os bias frias do corte da cana, aumentou em incrveis 464,64 %! Tais nmeros evidenciam, de um lado, a voracidade do agronegcio canavieiro em relao satisfao de uma demanda de fora de trabalho para a ativao do processo de valorizao ampliada do capital e, de outro, a capacidade de resistir daqueles que, mesmo cercados pela imperatividade do mar de cana, mantm viva a esperana de um campo onde a terra sirva no como suporte explorao do trabalho, mas como base para uma vida voltada ao homem e ao bem estar das populaes (Grfico 1): Grfico 1: Evoluo do pessoal ocupado por lao de parentesco com o produtor: Flrida Paulista/SP 19962006.

Fonte: SIDRA/IBGE. Org.: AUTOR, 2009.


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A anlise da ocupao do territrio agrcola evidencia o movimento de expanso do agronegcio canavieiro no perodo em questo. Nota-se o avano das reas de cultivo da cana tanto sobre reas de pastagem como sobre demais reas de produo agrcola, incluindo uma diversidade de culturas alimentcias, desmistificando o discurso de que a cana-de-acar seria bem-vinda por dar bom uso s terras desocupadas. Das quatro categorias eleitas para anlise em consequncia da impossibilidade de comparao individual ante a desproporo das mesmas, apenas uma tem destaque significativo em relao ao aumento de rea plantada, tendo aumentado a rea de plantio de cana-de-acar em torno de cento e quinze por cento. Assim, atentamos para a acentuada diminuio em mais de setenta por cento (-74,49%) da rea destinada ao cultivo de alimentos no perodo em questo, hoje limitada a 2,44% do total agrcola; percentual que j era baixo, 10,08%, no binio 1995/9612. Atentando aos nmeros verificamos que no prazo de 1995/96 para 2007/2008, houve uma diminuio das reas de pastagem em torno de dezenove por cento (19,46%). No perodo considerado a rea plantada com cana-de-acar aumentou de 10.707,8 para 23.013,6 ha. Tendo em vista que a rea de pastagens perdeu em torno de 6360 ha (de 32.682,4 para 26.322 ha), menos que o total de terras incorporadas ao crculo do agronegcio (12.305,8 ha), deduz-se que tal expanso incorpora em seu processo produtivo, outras reas de produo agrcola e no somente reas de pastagens degradadas como tradicionalmente afirmado pelos asseclas do capital sucroalcooleiro. Grficos 2 e 3: Ocupao do solo agrcola nos anos de 1996 e 2008 em Flrida Paulista/SP.

Fonte: LUPA (1995/96 e 2008/2009). Org.: AUTOR, 2009. De todas as culturas alimentcias praticadas no municpio, apenas o amendoim registrou aumento em termos de rea de cultivo, passando de 92,1 hectares em 1995/96 para 360,6 em 2008, (um aumento de 291,5% da rea plantada). Tal aumento, segundo relato dos funcionrios da CATI, dirigentes do Sindicato Rural de Flrida Paulista e empresas que comercializam produtos agrcolas da regio, seria advindo do processo de recuperao de reas agrcolas desgastadas em virtude do plantio da cana-de-acar. Excetuando o amendoim, que teve a rea de cultivo aumentada em funo de sua utilidade na recuperao de solos cansados pela atividade canavicultora, todas as demais culturas alimentcias

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Chamamos a ateno para o fato de que a rea agrcola total apresentada pela S.A.A./SP para o perodo de 1995/96 corresponde a 49.920,2 hectares, menos que os 52.502,1 hectares apresentados pelo mesmo rgo para o binio 2007/2008.

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praticadas no municpio tiveram suas reas de cultivo diminudas ou mesmo anuladas, conforme ilustra de forma mais detalhada a j citada Tabela 2. Esse reordenamento territorial desfavorvel tanto ao cultivo alimentar como pecurio, acompanhado do crescimento vertiginoso das reas de cultivo monocultor canavcola no municpio de Flrida Paulista e regio, aponta para o fato da concretizao do xito expansionista do capital canavieiro sobre as ditas reas novas do Oeste, com efeitos diretos sobre a formatao do espao agrcola local e regional, alm de graves conseqncias para a classe trabalhadora e produo da diversidade alimentar.
Essa outra Geografia a expresso das mudanas de funes e formas de uso do territrio, ou os novos contedos da renda da terra, que esto sinalizando substituio de pastagens, de reas de culturas e igualmente incidindo sobre os biomas naturais [...] (THOMAZ JR. 2007c, p. 29).

Os efeitos da territorializao do capital canavieiro recaem tambm sobre a produo leiteira, minando mais uma importantssima fonte de renda e alimentao para os pequenos produtores, alm de elemento que contribui permanncia da vida no campo e ao abastecimento de leite e derivados artesanais para a populao urbana (Grfico 04):

Grfico 4: Paulista/SP.

Produo

anual

de

leite

em

Flrida

Fonte: SIDRA/IBGE. Org.: AUTOR, 2009. Para a composio da categoria alimentos, agrupamos todas as reas ocupadas com plantio de culturas alimentcias no perodo em estudo com base nos dados do SIDRA/IBGE (Grfico 5)13. A diferena entre o total de reas ocupadas pela cana e pelas culturas alimentcias aumentou drasticamente no perodo, dando forma a uma realidade que, a continuar no mesmo caminho, projeta um futuro sombrio em relao vida no campo e Soberania Alimentar enquanto autonomia de cada povo para fazer da terra bero de uma sociedade emancipada.
13

Apesar de haver diferenas considerveis em relao fonte consultada (LUPA/S.A.A./SP e SIDRA/IBGE), os dados confluem para a mesma tendncia, ou seja, aumento acentuado das reas plantadas com monocultura canavieira e diminuio das reas destinadas produo de alimentos.

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Grfico 5: rea plantada com alimentos e cana-de-acar no perodo de 1996 a 2009 no municpio de Flrida Paulista/SP (ha).

Fonte: SIDRA/IBGE Org.: AUTOR, 2009. Para alm de uma tomada de conscincia do capital, entendemos como questo central a desmistificao da ideologia dos biocombustveis, travestida na venda do etanol da cana-de-acar como a soluo para o desenvolvimento econmico e para o aquecimento global, quando na verdade concretiza-se a passos largos a ampliao da prtica monocultora e da produo com fins agroindustriais em detrimento da produo de alimentos e da vida no campo. Consideraes finais Diante da grave situao a que nos deparamos no municpio hora em estudo, com relao conformao do movimento social no sentido da territorializao do monoplio agroindustrial canavieiro, com claras evidncias quanto s implicaes da ausncia (negligencial ou proposital) de polticas voltadas pequena propriedade familiar camponesa, para alm de meras especulaes, tergiversaes ou delrios estatsticos, temos que, frente ao quadro de homogeneidade territorial agrcola que se apresenta na paisagem em estudo, seja pelo frio apontamento estatstico, seja atravs da constatao da imponente paisagem verde que se abate no municpio e regio, aguando sentidos para alm da viso, ou mesmo pelos singelos depoimentos daqueles que conhecem melhor que ningum as respostas para as aparentemente simples questes a que propomonos quando do incio deste trabalho, virar as costas para o fato da diminuio acentuada das reas de plantio com fins ao cultivo alimentcio em benefcio do plantio monocultor destinado agroindstria canavieira constitui-se como uma grave miopia terica ou mesmo a aceitao do fato do caminho contrrio Soberania alimentar, hora em andamento no pas e regio com o aval do Estado. Assim, por meio das mediaes entre teoria, dados estatsticos oficiais e a investigao emprica notamos, para alm do discurso que afirma ser bem-vinda a cana-de-acar em virtude dos benefcios de tal atividade para a regio, historicamente carente de possibilidades de emprego e renda e com uma vasta rea de terras degradadas a serem iluminadas pelo capital, um preocupante processo
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de concentrao da propriedade da terra, do capital e de renda. Da mesma forma que a territorializao do monoplio no espao agrcola do municpio e regio propriamente dita, conduzido principalmente pelo Estado via projetos de incentivo ao desenvolvimento do agronegcio, lamentavelmente tido como vedete pelo atual governo brasileiro. Analisando a estrutura fundiria do municpio de Flrida Paulista notamos que, enquanto 93,7% do total das propriedades classificadas como pequenas (at 200 ha) detm menos da metade do territrio agrcola (49,4%), pouco mais de 6% dos grandes proprietrios tm sob seu domnio a maior parcela de toda rea agricultvel (50,6%), evidenciando a alta concentrao da propriedade da terra, trao marcante na histria do Brasil desde os remotos perodos coloniais. Contrapondo o argumento de que a cana-de-acar ocuparia somente reas de pastagens degradas e decadentes, constatou-se na prtica o avano da cultura canavieira tanto sobre estas, como tambm sobre aquelas propriedades em que a pecuria leiteira representava o lastro econmico mnimo necessrio permanncia das famlias camponesas na terra, garantindo a produo de uma srie de produtos diretamente relacionados, tais como queijos, doces e derivados e tambm das reas destinadas at ento policultura, incluindo a produo de alimentos, conforme pudemos constatar por meio dos trabalhos de campo. Dessa forma, os poucos produtores que ainda permanecem resistindo na atividade leiteira e na produo de alimentos caracterizam focos de resistncia de um perodo na contramo das demandas dos atuais fluxos globalizados a par da produo de agrocombustveis. Nos limites de nosso recorte de estudo, verifica-se a existncia de uma srie de fatores que colaboram para o entendimento da atual expanso da cana-deacar no Oeste Paulista. Um dos principais atrativos ao capital canavieiro no municpio de Flrida Paulista e regio reside no fato de que, ainda hoje, metade do territrio agrcola do municpio (50,01%) e mais de sessenta por cento da rea agrcola micro-regional encontram-se ocupadas por pastagens, na grande maioria pastagens subutilizadas14. Tal quadro, somado ao fato de que a maior parte dessa poro micro-regional constitui-se de terrenos com predominncia de declividade inferior a 12%, portanto adequadas mecanizao do corte da cana-de-acar, alm da grande compatibilidade edafoclimtica, coloca a regio em questo como alvo certo das articulaes do capital agroindustrial canavieiro. Com isso, acreditamos ser necessrio repensar o atual modelo de desenvolvimento com base no agronegcio monocultor, de forma a colocar no foco das atenes no nefasta lgica da reproduo ampliada do capital, mas a criao de alternativas poltico-sociais que venham a valorar a fixao do homem no campo e a contribuir para com a composio de uma nova realidade produtiva. Realidade esta em que o personagem principal deixe de ser materializado na canalizao seletiva de recursos pblicos para o favorecimento do grande capital, para agir em benefcio da restaurao, manuteno e desenvolvimento das pequenas unidades camponesas, ou seja, para a produo de alimentos, j seriamente ameaada. Desse modo, estaramos frente a uma nova investida do capital agroindustrial canavieiro, personificada na tentativa de tornar o lcool combustvel uma commodity no mercado internacional, de forma que o produto possa ser comercializado globalmente atendendo a atual demanda energtica mundial, sem considerar os efeitos nocivos de tal opo para a Soberania alimentar; segundo a lgica do mercado e fora de outros contextos como o da vida comunitria repleta de
14

Cf. LUPA, 2008.

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sentidos e da produo de alimentos. Antes mesmo da efetivao de tal intento, nota-se o quanto incorremos em risco dando seqncia ao atual caminho seguido na agricultura nacional, com sequelas j notveis na estrutura produtiva local e regional.

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Recebido em 11 de novembro de 2010. Revisado em 22 de janeiro de 2011. Aceito em 22 de fevereiro de 2011.

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