Semaine du 03 au 07 septembre 2012

lundi 03
entrée

Semaine du 10 au 14 septembre 2012
vendredi 07
entrée

mardi 04 Melon x Escalope de dinde x Frites x x

mercredi 05 Pamplemousse x

jeudi 06

lundi 10 Betteraves x
plat principal

mardi 11 Carottes râpées BIO x x

mercredi 12 Concombre fêta x Sauté de porc x Trio de légumes aux choux et carottes x Fromage x

jeudi 13 Salade de pâtes x Poisson du jour x Epinards à la crème x

vendredi 14 Choux fleur vinaigrette x Blanquette de veau (origine France) x Riz Thaï BIO équitable x Fromage fondu x

Feuilleté au fromage x

Saucisson à l'ail Tomates fromage x x x Cordon bleu x Pâtes x Petits suisses x
dessert

plat principal

Rôti de bœuf (origine France) x

Filet de poisson Cuisse de poulet x Purée de brocolis x Fromage x

Saucisse de Toulouse x

Parmentier de la mer x x

légume

Haricots verts x
fromage

Petits pois & carottes x

légume

Flageolets x
fromage

Salade verte x

Saint Paulin x
dessert

Emmental x

x Nectarine x Yaourt nature sucré BIO x

x Compote x

Pêche x

Paris-Brest x

Poire BIO x

Fromage blanc (indiv) x

Crumble aux pommes x

Crème dessert vanille x

Raisin x

Semaine du 17 au 21 septembre 2012
lundi 17 mardi 18 Salade de riz niçois x Emincé de boeuf (origine France) x Poêlée de légumes x Saint Nectaire x x dessert Prunes x Raisin x x Flan vanille Tarte aux fruits x x mercredi 19 Crudités & dés d'emmental x x Hachis Parmentier x x jeudi 20 Taboulé x Saumon au citron x Bâtonnières de carottes x x vendredi 21 Crudités BIO x Omelette au bacon x légume Ratatouille x fromage Fromage plat principal x #VALEUR! entrée

Semaine du 24 au 28 septembre 2012
lundi 24 Salade verte mimolette x Poisson meunière x Poireaux et pommes de terre à la crème x x Mini babybel x Banane issue du Yaourt nature commerce BIO sucré équitable x x x Eclair au chocolat x Yaourt aux fruits x mardi 25 Potage de légumes x Rôti de porc à la moutarde x Semoule aux petits légumes x x mercredi 26 Salade endives gouda x Bœuf bourguignon (origine France) x Haricots verts x Fromage x Pomme BIO x x jeudi 27 Soupe de poisson et croûtons x Lasagne à la bolognaise x Salade verte x vendredi 28 Radis beurre x x

entrée

Salade pommes de terre échalote x

plat principalPoulet fermier
label rouge x

Echine 1/2 sel x Lentilles BIO x Comté

légume fromage dessert

Boulgour BIO x

Salade verte x

Yaourt & Compote pomme framboise x x

Le pain et l'eau font partie intégrante de ces repas ainsi les menus proposés couvrent les besoins nutritionnels des enfants . Du pain BIO à la farine T80 est servi aux enfants toute l'année le mardi et le jeudi. Les fruits et légumes de saison sont privilégiés pour réaliser nos menus

Semaine du 01 au 05 octobre 2012

Semaine du 08 au 12 octobre 2012

lundi 01

mardi 02 Carottes BIO râpées ciboulette x Rôti de veau (origine France) x

mercredi 03 Potage de légumes x Brandade de poisson x x

entrée

Potage Saint Germain x x

jeudi 04 vendredi 05 Betteraves crues Salade verte à râpées l'emmental vinaigrette x x x Filet de dinde à la tomate x Blé BIO x Vache qui rit x Poire BIO x Tarte aux pommes x x x Batonnière de carottes x Colin

* entrée

lundi 08 Maquereaux & citron x plat principal

mardi 09 Céleri rémoulade x x

mercredi 10 Tomates & dés d'emmental x x

jeudi 11 Potage Poireaux PDT x x

vendredi 12 Duo de crudités vinaigrette x Paupiette de veau sauce chasseur x Frites x x

plat principal Grillade de porc
x

Rôti de boeuf Epaule d'agneau Cuisse de poulet (origine France) x x Petits pois et carottes x Ile flottante x Carottes vichy x

Poisson à la crème x Riz Thaï BIO issu du commerce équitable

légume fromage dessert

Purée de Haricots beurre Pommes de terre x Fromage blanc x Fruit de saison x Crème dessert chocolat x x

légume

Salade verte x Fromage x Ananas issu du commerce équitable x

Printanière de légumes x

fromage Tomme noire Fromage x Chou à la crème x Pomme BIO Fruit de saison x Yaourt BIO

dessert

x x Banane issue du Cigarette russe commerce équitable x x

Semaine du 15 au 19 octobre 2012 : Semaine du goût "Nos régions ont du goût"

Semaine du 22 au 26 octobre 2012
mercredi 24

lundi 15 "Le Poitou-

mardi 16

Charentes"
* entrée

"La Bretagne"
Salade Bretonne aux fonds d'artichauts x Galette complète x x x

mercredi 17 "L'Alsace" Salade verte au Munster x x Jambon x Pomme de terre sautées x

Jeudi 18 "La Provence"

vendredi 19 "La Normandie"
entrée

lundi 22

mardi 23

jeudi 25

vendredi 26

Soupe de poisson x
plat principal

Salade Niçoise x x

Salade Fécampoise x x
plat principal

Pâté cornichons x Sauté de dinde x
légume

Carottes BIO râpées x Emincé de bœuf (origine France) x

Crudités x Escalope de poulet x Lentilles BIO x x

Salade verte mimolette x

Salade de pâtes x x

x Poulet fermier x

Emincé de dinde méditéranéen x Ratatouille x Fromage de chèvre x Abricots au sirop x x

Pintade Vallée d'Auge x Compote de pomme à l'ancienne x Camembert

Rôti de porc au crurry x Pommes de terre vapeur x

Poisson du jour x Mousseline de haricots verts x Fromage x

légume

Mogettes x
fromage

Gratin de chouxPurée de potiron fleur x x

Compote x
dessert

Port Salut x Crêpe au sucre x

Bibelesskass
(spécialité à base de fromage blanc)

fromage

Bonbel x
dessert

x Strudel aux pommes maison x x

Tourteau fromagé x x

Poire BIO x

Fruit BIO x

Petits suisses x

Crème dessert vanille x

Flan pâtissier x

Kiwi BIO

Groupes d'aliments et code couleur

GROUPE 1 lait et produits laitiers

GROUPE 2 viandes-poissons-œufs

GROUPE 3 légumes et fruits

GROUPE 4 féculents et légumes secs

GROUPE 5 matières grasses