así

de América Latina y El Caribe

BOLETÍN ELECTRÓNICO DE LA COORDINADORA ECUATORIANA DE AGROECOLOGÍA

ABRIL 2012

Contenidos
Editorial Página…………………………………. 2    Mercados  Locales,  Sistemas  Participativos  de  Garantía  y  Rol de los Municipios  Koldo Etxarri  Página…………………………………. 3    Resumen  de  las  reuniones  de  la  Comisión  de  la  Mesa  Nacional de Mercados Locales  Página…………………………………. 5    Relatos campesinos  Página…………………………………. 7   

POR UN PAÍS SOLIDARIO Y ECOLÓGICO

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 los varios sentires.  donde  no  se  contamina con la minería y los grandes monocultivos y sus agrotóxicos. pues  son lo bastante agudos para dejar que a través de las palabras del presidente estén contenidos plenamente sus  intereses). La marcha canalizó el sentir. Pero no sólo es la  minería a gran escala que se impulsa.                   2 .  la  defensa  del  agua. al autoritarismo. (Tomemos en cuenta que  los pro mineros.     Más allá de las maniobras del gobierno para debilitarla fue un hecho inocultable que la marcha tuvo un amplio  respaldo ciudadano.  de  maestros.  que  hay  una  deuda  pendiente con el agro. y así las novedades son solamente cambio de ministro tras ministro  en el MAGAP. No se ha impulsado ninguna política redistributiva de tierras y agua.  e)  la  marcha  desplazó  políticamente  al  gobierno  hacia  el  centro.  Azuay  y  Cañar  y  de  otras  provincias  convidando  los  productos  de  la  tierra.  y  que  requerían  de  una  acción  decidida para ser respaldada. por la Vida y por la Dignidad de los Pueblos.  los  buenos  alimentos  que  se  producen  en  tierra  sana.  que  estaban  contenidos.  alrededor  de  temas  como  el  cuidado  a  la  pacha  mama.  represados.  c)  la  marcha  expresó  su  rechazo  a  la  gran  minería  y  exige  la  moratoria  a  esta  actividad  y  la  discusión  amplia  con  la  sociedad.  visiones  que  van  más  allá  de  reivindicaciones específicas. por la vida y la dignidad de los pueblos. apenas se manifestaron en contra. menos de apoyo a la Agroecología. dejando que las cosas sigan su curso. aportando elementos de una agenda política para la transformación de la sociedad  ecuatoriana.  luego  de  cinco  años.  campesinas. ¿Qué pasará con el nuevo Ministro de la llamada revolución ciudadana? ¿Habrá alguna  política  agraria  coherente  a  favor  de  la  equidad  en  el  agro  sin  desplazar  a  la  derecha  que  predomina  en  el  gobierno?      ¿Qué  brinda  la  marcha  hacia  el  futuro?  a)  La  marcha  expresó  la  demanda  de  pueblos  y  nacionalidades  de  construcción  del  estado  plurinacional.  a  la  par  de  llamar  a  una  actuación  madura  y  de  unidad a las izquierdas.  la  democracia.  mestiza.  ambientalistas. a la criminalización y a las prácticas de división del movimiento social. enfrentábamos y enfrentamos al  irrespeto.     Las tareas son múltiples y complejas.    Imponer la  minería a gran escala es un hecho decisivo para apuntalar el modelo extractivista.     A lo largo del recorrido muchos campesinos y pequeños productores agroecológicos se sumaron y brindaron sus  alimentos  a  los  marchantes. solo que hasta ahora se lo hace sin tanta  bulla. los representantes de las grandes empresas mineras.  obreros.  afros. formas en que  actúa el gobierno para imponer su visión de desarrollo.  la  interculturalidad. y muy firmemente de la población rural de la sierra y amazonía.     Cuando nos convocamos por el agua.  la  equidad.  mujeres.     Por  parte  del  presidente  solamente  se  ha  escuchado  reconocer.  d)  la  redistribución  de  la  tierra  y  el  agua  es  una  acción  inaplazable.Editorial  La  Marcha Plurinacional por el Agua. ni de apoyo a la agricultura  campesina que provee los alimentos. Fortalecer este proceso de reflexión y de acciones conjuntas desde una  agenda política de los movimientos sociales es la pauta para avanzar.  afro.  Allí  estuvieron  las  compañeras  de  la  Loja. de  la  población  indígena. es también el gran agronegocio. marcó un nuevo momento de  unidad para los movimientos sociales y para su lucha política.  b)  posibilitó  el  diálogo  entre  distintas  organizaciones  indígenas.

sino también en aspectos como la incidencia en políticas públicas. los artículos: 133 y 134 y en la ley de Economía Popular y Solidaria el artículo 133. y dentro de este los numerales 1. 281. 13 literal d y el artículo 14. en tener unas bases en común sobre el Sistema Participativo de Garantía. por iniciativa de la Mushuk. en la ley del COOTAD.  este  número  está  centrado  en  el  tema  de  los  mercados locales. En la ciudad de Gualaceo.     En  la  sección  de  relatos  campesinos  los  lectores  podrán  adentrarse  al  mundo  de  la  mujer  campesina  y  de  su  organización  Mushuk  Pakarina.13. es cuando la Red empieza a tener un protagonismo más grande ya que es cuando algunas organizaciones de productores/as entran a formar parte de la Red. 14. Desde marzo de 2008. Es cierto que ahora tenemos un marco constitucional y leyes que nos amparan dentro de la agroecología: Dentro de la Constitución tenemos los artículos: 12. el precio justo. 11. el espacio y la fuerza que están ganando las diferentes organizaciones de productoras/es agroecológicas/os desde hace algún tiempo. Este debate ya empezó y le daremos continuidad. 10. Los elementos centrales de esta propuesta son la  garantía de un alimento sano. Esto referido a los diferentes ámbitos que concierne la agroecología. en la provincia de Loja. ley de Soberanía Alimentaria artículo 3 literal d. de la CEA y de la Mesa  Nacional de Mercados Locales. por un lado por los excedentes que tienen de la producción. ya que era un espacio de instituciones tanto públicas como privadas. 3.  Compartirán  también  los  conocimientos  de  un  joven  agricultor  del  cantón  Espíndola. se organizó un foro que debatió sobre el rol que les compete a los municipios  para favorecer las relaciones directas productor consumidor.     “MERCADOS LOCALES. 410. Antes la Red actuaba de forma de apoyo. sobre las plantas de ese agroecosistema. la conservación ambiental. Los mercados agroecológicos surgen de la necesidad de las propias organizaciones.  Sin  embargo. sin químicos. de tal manera que  se contribuye a la  soberanía alimentaria en los territorios. La Comercialización y el Sistema Participativo de Garantía desde la visión de la Soberanía Alimentaria son herramientas para afianzar la propuesta agroecológica. por la Vida y por la Dignidad de los Pueblos y contra la minería a  gran  escala. SOBRE LOS MERCADOS LOCALES Cabe destacar que desde la Red Agroecológica del Austro se lleva un proceso desde hace varios años que voy a nombrar. SISTEMAS PARTICIPATIVOS DE GARANTÍA Y ROL DE LOS MUNICIPIOS” Por: Koldo Etxarri Febrero 2012 Es importante recalcar en un primer momento. la necesidad de asociarse para tener un espacio propio de comercialización y no estar a expensas de intermediarios y de ser perseguidos 3 .Desde la Redacción   Por la importancia de la Marcha por el Agua. en ponernos de acuerdo bastantes organizaciones del país. a las organizaciones. 409. por otro lado. Esto quiere decir que cada vez somos más personas que estamos dentro de esta propuesta. Durante estas últimas semanas hemos llevado adelante varias acciones  relacionadas con los  mercados locales agroecológicos. Esto es importante porque no solo está ganando en producción sana.  el  editorial  se  refiere  a  este  suceso.

Sigsig. Establece una relación agricultor – consumidor.Las relaciones campo – ciudad. Cada productor/a y cada producto tienen su función agroecológica.Los productores agroecológicos no requieren de otros canales de comercialización. desde la Red Agroecológica del Austro tenemos diferentes instancias que funcionan..Que las propias personas que hacen agroecología.. se promueven mayores relaciones entre el/la productor/a – consumidor/a.Se transforma en una relación diferente y directa. quiere entrar en un proceso donde se establecen principios de solidaridad.. 3. cuando un/a productor/a hace producción agroecológica está haciendo un verdadero compromiso. Alto nivel de autonomía del agricultor. de defensa del 4 . un compromiso con la vida.En el mercado agroecológico se externalizan los productos. Importante para la construcción de la credibilidad. Adaptable a diversas realidades. es que está asumiendo la propuesta agroecológica. SOBRE EL SISTEMA PARTICIPATIVO DE GARANTIA En este punto es importante destacar la importancia que está surgiendo con este tema. Gualaquiza. los comités técnicos locales en cantones como: Gualaceo. El tener un espacio de comercialización agroecológica es importante ya que tenemos varios elementos: 1. 6. es prioritario ir consolidando el sistema de garantía.Intentamos que sean el reflejo de la Soberanía Alimentaria. Las organizaciones de productoras/es que es donde está fundamentalmente el verdadero proceso del sistema de garantía.. reciprocidad y sobre todo la confianza. ¿Cómo logramos esa confianza entre productor/a – consumidor/a? Es a través del Sistema Participativo de Garantía. es hacer diferentes las cosas. es un aprender haciendo entre productor/a y consumidor/a. Democratiza el acceso al producto ecológico. donde con toda la honestidad implementan el Sistema interno de Compromiso Agroecológico. Baja exigencia de especialización (estimula la biodiversidad). 2. fundamentalmente las mujeres. y en perspectivas de creación en poco tiempo en otros cantones. crear otros mecanismos más acorde con nuestra filosofía. y es que verdaderamente. Dada la expansión que se está teniendo dentro de los mercados locales. toman parte activa en esta complejidad del mercado. Es importante destacar que cuando una organización decide entrar a este sistema. se lleva la cultura campesina a la ciudad. VENTAJAS Mejores precios para agricultores y consumidores. confianza entre productor/a – consumidor/a. 5. 4...por guardias municipales. el eje de Sistema Participativo de Garantía. Cuenca. Tambo.

 Mientras tanto la mesa había avanzado en ajustes a la propuesta del SPG a fin que sea adoptado  por la mayoría de experiencias y adquiera el carácter de “SPG nacional”. el tema de la economía social y solidaria. no de lo que crean las instituciones que es mejor para el “pueblo”. no sea que nos pase. de la propuesta agroecológica.   En el 2011 se reunió la Comisión en donde elaboramos una ruta para realizar incidencia política.  Se  ha  podido  avanzar  en  la  caracterización  de  estas  experiencias  y  trabajar  sobre  elementos  de  una  propuesta nacional de Sistema Participativo de Garantías (SPGs).  que  nos  había  invitado  a  entregar  nuestra  propuesta  sobre  SPGs. Resumen de las reuniones de la Comisión de la Mesa Nacional Mercados Locales    Durante  estos  últimos  meses  la  Comisión  de  la  Mesa  Nacional  Mercados  Locales  realizó  dos  reuniones.  El  proceso  de  perfeccionamiento  del  documento  del  SPG  nacional  aún  no  ha  concluido. especialmente  con  la  propuesta  del  CIALCO‐MAGAP.  una  en  Gualaceo el 3 de marzo y la segunda en Quito el 3 de abril.  que  se  demande  más  de  políticas  públicas  que  contar  con  una  norma. la  5 . SOBRE LOS MUNICIPIOS Son actores importantes dentro de este proceso. y entonces.   En el país se encuentran elaborando y se han expedido leyes importantes que son el marco jurídico para el trabajo  en Mercados Locales y para el fomento de la agroecología.   La Mesa ha dado pasos muy importantes de agrupamiento de las principales experiencias de mercado local en el  país. posibilitando el intercambio entre las experiencias de mercados locales y sistemas participativos de garantía‐  SPGs. o podemos plantear la pregunta del millón y es que ¿Quién o quienes elaboran esta ordenanza? Las ordenanzas deben surgir desde las propias organizaciones del sector. ¿Cómo desde un municipio puede poner en práctica esta parte? Crear ordenanzas o cambiar las que existen en donde se apoye a los productores/as agroecológicos en todo el proceso. como la de Gualaceo y la ordenanza del Sigsig. y el aspecto fundamental era que solo se habla del municipio. tenemos algunas ordenanzas que aun no se aprueban. por decir de alguna forma los espacios físicos de comercialización.  Hemos  presentado  nuestra  propuesta  a  CIALCO. ya que manejan. en este caso. ¿dónde quedan las organizaciones? que son el eje fundamental de Sistema Participativo de Garantía. y se ha iniciado el diálogo con algunas instancias  del Estado. ¿Cuál debe ser el rol de los municipios? En primer lugar tienen una ley que es el COOTAD que está reflejado el apoyo a la producción y comercialización hacia los productores/as agroecológicos.  siendo  fundamental  retomarlo para que en un Encuentro Nacional de las experiencias pueda ser adoptado voluntariamente.  que  contemplaba  actuar  en  las  iniciativas  agroecológicas  de  comercialización. Las entidades públicas deben recoger las inquietudes. Lo importante. con el fin de consensuar una agenda de trabajo para  proponer a la Mesa Nacional que consolide las iniciativas de mercado local y defina estrategias de relacionamiento  con las distintas instancias del estado. por decir de alguna forma. es decir desde la producción hasta la comercialización. por ejemplo: la Ley Marco de Soberanía Alimentaria. También. por poner un ejemplo de un municipio importante del país. que ha elaborado un borrador de ordenanza sobre el sistema de garantía y mercados. Ahora está de moda. se definió que era fundamental  que se fortalezcan las iniciativas antes de que se apruebe una norma al respecto y que ésta debería surgir de una  proceso  plenamente  consensuado  y.territorio y de su dignidad como campesino/a e indígena.

  ¿estamos  aprovechando  adecuadamente  esta  coyuntura  en  cuanto  a  algunas  leyes  y  ciertos  programas para afianzar nuestras propuestas?     Se concluye que se debe mantener el diálogo con el CIALCO‐MAGAP.     Varios GAD Cantonales se encuentran desarrollando ordenanzas para el fomento de la agroecología y agricultura  limpia. También hay propuestas desde el Gobierno Provincial de  Pichincha.  y  es  desfavorable  nuestra  situación  en  cuanto  a  políticas agrarias. La pregunta que debemos  hacernos  es. Es fundamental  emprender el diálogo con los municipios de manera sistemática. como es el caso de Sigsig.  4) Fortalecer la relación con los consumidores   5) Articulación y fortalecimiento organizacional    Se acuerda además:  ‐ que las reuniones de la Comisión de la Mesa se realicen cada 3 meses.       6 . Posición que se debe mantener con otros organismos públicos.   ‐ que  se  realice  una  reunión  de  las  experiencias  de  la  sierra  norte  y  considerar  una  en  la  sierra  centro. Es importante  que podamos analizar y socializar en nuestras comunidades sobre estas leyes. tenemos algunas normas favorables para la agroecología y mercados locales.     En conclusión. SPG. pues desde el MAGAP muy poco se ha apoyado hacia los campesinos.  2) Relación con el Estado a nivel del gobierno central.  Pero  hasta  el  momento  no  se  han  expedido.  es  menester  encontrar  mecanismos  para  intervenir  en  estos procesos.  previas al encuentro nacional. pero por otra parte no  se  emiten  leyes  fundamentales  como  las  de  agua  y  de  tierras.propuesta de la Ley de Semillas y Agrobiodiversidad. y llegar a acuerdos de acción siempre atentos  a que se respete nuestra agenda.      Elaboración de un plan de trabajo    Se identificaron 5 acciones principales para realizar en el futuro:    1) Validación/elaboración del documento final de la propuesta del Sistema Participativo de Garantía. Gualaceo y en Ambato. en particular con CIALCO  3) Relación con los municipios y gobiernos provinciales para abordar políticas y ordenanzas que favorezcan las  iniciativas de mercado local agroecológico. Existen otras leyes como la de la COOTAD que tienen mucho  que ver con las posibilidades de ampliación de la Agroecología o de ampliación del agro negocio.

Las parcelas de las mujeres de la Mushuk tienen diversidad de plantas medicinales. se las ve caminando o mientras esperan en las calles tejiendo la paja toquilla. El día de la feria cada una sale muy temprano de su casa con la esperanza de terminar pronto de vender para regresar con un poco de dinero en el bolsillo y a seguir trabajando en los interminables quehaceres de la casa. La organización se inició hace 10 años y tiene ya 8 años de legalización. su objetivo es la producción y comercialización de manera asociativa de productos agroecológicos que cultivan es sus chacras. Las mujeres de la Mushuk son muy industriosas. que se realiza los martes. viernes y domingo. Las mujeres se han organizado para vender de manera rotativa. en el intervalo de las actividades tejen sus artesanías. preparan el desayudo. El día comienza muy temprano en la mañana. van a dar de comer a los animales. hacen tejidos en lana. Uno de los logros obtenidos por la Organización fue acceder a un puesto en la plaza de Gualaceo en donde colocan 4 a 5 mesas para vender los productos. a preparar los productos para la feria.Relatos campesinos    Las Mujeres de la Mushuk Pakarina Productoras Agroecológicas en el Mercado de Gualaceo La Organización Mushuk Pakarina está conforma por alrededor de 100 productoras agroecológicas que viven en las parroquias de Jadán. la producción de sus chacras y la venta de sus productos en la Plaza de Gualaceo. Las productoras agroecológicas cultivan para el autoconsumo y los excedentes llevan a la Feria en Gualaceo. Su vida es muy ajetreada por actividades relacionadas al cuidado de la familia. regresan a preparar el almuerzo. van a la chacra a cultivar. Gualaceo y San Juan en la provincia del Azuay. por la noche preparan la cena. ornamentales y para la alimentación. 7 . Regresan con su tejido en paja toquilla ya avanzado para terminarlo en casa. envían a sus hijos a la escuela. según como vayan terminando su venta ingresa otra persona y así sucesivamente. por la tarde realizan diferentes quehaceres del hogar. constantemente están tejiendo artesanías en paja toquilla. a limpiar la casa.

Así nace la Mushuk Pakarina. pero esto significa que deberían pagar impuestos. de la cabecera Cantonal Amaluza. el Municipio quiere reubicar la Feria y darles más espacio. provincia de Loja. van a defender la agricultura campesina que es fundamental para lograr la Soberanía Alimentaria de sus localidades. La Mushuk es parte de la Mesa Nacional de Mercados Locales piensan que hay que crear confianza en el consumidor. que se encuentra a 22 Km. Están convencidas de que quienes certifican o avalan que sus productos son agroecológicos son los consumidores y que no es necesario una certificación externa que cuesta mucho obtenerla. Las mujeres de la Mushuk han apostado por la producción agroecológica y por la comercialización asociativa. Las mujeres están contentas de ser parte de la organización. realizan diferentes eventos para fortalecerse y aprender. Espíndola. Loja VI Encuentro de la Mesa Nacional de Agrobiodiversidad Heriberto. joven agricultor. Cantón Espíndola. Cuando asisten a los Foros y reuniones llevan su tejido en paja toquilla. por lo que les garantizan a los consumidores que les ofrecen productos limpios directamente del productor. vive con su familia en la parroquia El Airo. Heriberto Jiménez Presentación del inventario de variedades de El Airo. La familia de Heriberto es parte de la Organización de 8 . Quisieran saber como responder a esta presión. Actualmente. por eso realizan giras con consumidores para que ellos vean que las chacras tienen variedad de productos que crecen sin agro químicos.Delegadas de la Mushuk asisten al Foro: “El Rol de los Municipios en los Mercados Locales” realizado en Gualaceo el 2 de abril de 2012 Hace 10 años decidieron reunirse y organizarse porque se dieron cuenta que la única manera de poder acceder a un sitio en la plaza de Gualaceo para vender sus productos agroecológicos era a través de la formación de una Organización.

fréjol caña de azúcar. lúcuma. uno de los compromisos adoptados por la Mesa fue la realización de un inventario de variedades locales. para eliminar las diarreas de los niños se recomienda la decocción de lechuguilla. toronche. achira. el faique es un arbusto espinoso pequeño de 3 a 10 m. limón. Heriberto se ha involucrado en proyectos agroecológicos y le interesa la recuperación de las semillas. naranja y luma. como con la luma (Pouteria lucuma) y la chirimoya (Annona cherimola). Algunos de estos productos son destinados al mercado y otros para el autoconsumo. Entre las especies medicinales que se utilizan en la zona se pueden mencionar las siguientes: pedorrera. Heriberto ha liderado este proceso en su localidad. babaco. zanahoria blanca. de altura que crece a las orillas de los ríos y es muy apreciada por la calidad de su madera que se utiliza par carpintería. arveja. el más importante es el café. encofrados y tablones y como ornamental. melloco. en El Airo. durazo o calvario especie de 6 a 10 m. violeta y manzanilla en infusión. camote. guaba. santa maría. yuca. de altura utilizado para fabricar artesanías y sus flores para aliviar problemas renales. el arabisco es un arbusto de 10 a 14 m. Otras especias que se cultiva son: zanahoria blanca. En la parroquia. el laritaco es un arbusto de 2 a a3 m. papa china. aguacate. Las fincas se encuentran ubicadas entre 1500 a 1900 msnm en donde cultivan las semillas locales que han recuperado. el porotillo es un árbol caducifolio de 6 a 10 m. Estos cultivos se realizan en pequeñas parcelas y huertos localizados alrededor de las viviendas o intercalados en áreas de pastizales y matorrales abiertos. el llutubero o shinin es un arbusto de 6 a 10 m. Muchas veces se cultiva el café en asociación con otros cultivos. de alto que se utiliza para madera y leña.. Para las inflamaciones generalmente se emplea llantén. 9 . achogcha. Según Heriberto. de altura y se utiliza para la formación de cercas vivas y para leña. guineo.productores agroecológicos que agrupa a 25 familias. se prepara como infusión. se encuentran especies arbóreas como: el ceibo es un árbol que alcanza los 12 a 15 m. tomate de árbol. utilizada para aliviar dolores de barriga. papaya. morada y roja. le sigue el maíz. los sistemas de cultivos se realizan en pequeñas unidades productivas dedicadas al autoconsumo. sus semillas sirven para la elaboración de artesanías. chirimoya. yuca. Heriberto y su familia en su finca agroecológica La organización de productores agroecológicos de El Airo es miembro de la Mesa Nacional de Agrobiodiversidad. para otras dolencias como desordenes en los riñones se recomienda cola de caballo y calaguala mediante decocción. por lo que ha asistido a los encuentro de la Mesa de Agrobiodiversidad para presentar los avances del trabajo. de altura que se utiliza para madera. limones. se altura y tolerante a la sequía. habas. La organización es parte de la FUPOCS y su objetivo es la recuperación de semillas locales. en donde se producen diversidad de cultivos. guayaba. el cucharillo es un árbol de 8 m. papa. manzanilla y pelo de choclo se utiliza también como infusión para aliviar dolores estomacales. ocas. papa. para el colerín se emplea la infusión de mortiño con naranja agria y se agrega aguardiente. de altura muy apreciado para carpintería. para dolencias gripales se utiliza: mortiño. zarandaja.

especie utilizada para mejorar inflamaciones Heriberto piensa que no se deben perder las semillas y el conocimiento ancestral.Santa María.com Pro-desarrollo@hotmail. para lograrlo debemos ser parte de la organización y fortalecerla.com Teléfono: 086837080 El Airo-Espindola-Loja 10 . y que debemos recuperar la cultura armónica con la naturaleza y defender las variedades de semillas existentes en nuestras comunidades. Heriberto Jiménez heriberto89@live.