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Aquellas personas jvenes y adultas que deseen iniciarse o perfeccionarse en el mbito de la hotelera, sector que cada da exige un mayor

profesionalismo a su personal. La Recepcin es el centro neurlgico de un hotel, por lo tanto el recepcionista debe poseer las habilidades y conocimientos necesarios para llevar a cabo su tarea eficientemente.

Objetivos
Que las participantes: Comprendan la importancia que tiene el trabajo de la mucama para el funcionamiento del hotel. Clasifiquen e identifiquen todo el material de uso cotidiano para la realizacin de sus tareas. Adquieran las competencias tcnicas, transversales y organizacionales requeridas para desempearse como mucama de hotel; reconociendo las prioridades de su trabajo. Identifiquen los posibles riesgos laborales en el puesto de trabajo y les brinden seguridad a los huspedes. Este es un curso de capacitacin y perfeccionamiento especialmente diseado para la mucama de pequeos y medianos establecimientos en sus diferentes modalidades (hoteles, hosteras, cabaas, etc.), que pondr al alcance de las participantes las herramientas necesarias para desempearse eficientemente en el puesto de trabajo, brindando un servicio de calidad al husped. Se trata de un curso de capacitacin por competencias y que, por lo tanto, est totalmente orientado al empleo. Posee contenidos completamente actualizados y mediante la incorporacin de los recursos multimedia, en este caso la fotografa digital, permite recrear de una forma excelente los escenarios reales donde se desempearn las participantes. Se desarrolla bsicamente en la modalidad e-learning.

Caracterstica general del curso


Este curso se fundamenta en manuales digitales de capacitacin por competencias, que incorporan didctica y funcionalmente y de acuerdo a los diferentes casos y necesidades, valiosos recursos multimedia, tales como fotografa digital, audios, videos y animaciones. Se desarrolla mediante unidades de implementacin semanales en la modalidad de archivo ppt., que permiten un estudio motivador, gil y dinmico de las diferentes competencias que debe poseer la mucama de hotel para desempearse con xito en establecimientos hoteleros de primer nivel. Cuanta con ejercicios de evaluacin en los que se vincula permanentemente la teora con la prctica Adems, los manuales digitales cuentan con un riqusimo Entorno Virtual de Apoyo (EVA), compuesto de referencias a sitios Web, bibliografa y manuales digitalizados, relacionados con los diferentes temas desarrollados, as como con: Una gua del aprendizaje en lnea para los capacitandos. Glosarios especializados. Una tutora continua y proactiva realizada por el profesor a cargo.

Destinatarios
A todas aquellas personas jvenes y adultas que deseen iniciarse o perfeccionarse en el mbito de la hotelera, sector que cada da exige un mayor profesionalismo a su personal. La principal fuente de ingresos de un hotel es la venta de habitaciones, y la mucama es la responsable de la limpieza, higiene y confort de las mismas; por lo tanto debe poseer las habilidades y conocimientos necesarios para llevar a cabo su tarea eficientemente.

Programa
Consta de tres unidades temticas desarrolladas mediante una innovadora metodologa de formacin por competencias que permite una capacitacin de excelencia: Descripcin del contexto laboral (condiciones y funciones de las tareas). Cmo tiene que realizar la mucama sus funciones y tareas (desarrollo instruccional de las competencias tcnicas, transversales y organizacionales) Condiciones de seguridad e higiene del hotel y su personal. Una jornada de observacin y evaluacin de los desempeos, evaluacin final y entrega de los certificados.

Metodologa
La metodologa de implementacin que, como sealamos, se realiza en la modalidad blended e-learning tiene dos instancias y se desarrolla de esta forma: Instancia de implementacin a travs de medios virtuales (e-learning) La instancia instruccional preparatoria (para el desempeo en los puestos de trabajo concretos) se desarrolla totalmente en lnea, mediante la plataforma de formacin del Centro de e-learning. Se implementa a partir de unidades especialmente preparadas que incorporan diferentes recursos multimedia, en este caso la fotografa digital tomada en escenarios reales de desempeo. Se abre un foro de debate para cada una de las unidades, en el cual los participantes, con la coordinacin del tutor del curso, intercambian opiniones, preguntas, dudas y sugerencias con sus compaeros. Instancia presencial Al final del curso se realizar una jornada de observacin y prctica simulada en un hotel o escenario preparado para tal fin. El esquema de la capacitacin presencial es el siguiente: Se realizar una jornada por curso. Por eso, los participantes debern asistir solamente una vez a la instancia presencial, en la que se desarrollan varias acciones y que se estructura de la siguiente manera: Una jornada de observacin y prctica simulada en un hotel o escenario preparado para tal fin. Un Workshop de cierre, que tiene las siguientes caractersticas: 1) Se evalan y ponen en comn por el instructor (tutor) las observaciones respecto de los desempeos de los capacitandos realizadas en las instancias de prctica; 2) Esta instancia es considerada la evaluacin final; 3) Al cierre del workshop se entregan los certificados. La realizacin de las evaluaciones y la participacin en los foros de discusin son actividades obligatorias para recibir el certificado de aprobacin, como as tambin la aprobacin de la evaluacin final. El tutor se mantiene continuamente disponible y puede ser consultado durante todo el proceso de enseanzaaprendizaje. Asimismo, se utilizan herramientas de comunicacin como el correo electrnico y foros de intercambio colectivo, donde cursantes y tutor se renen para discutir sobre las temticas planteadas. Por otra parte, el campus cuenta con herramientas para el seguimiento personalizado del alumno, que le permite al tutor conocer la "trayectoria" diaria de cada cursante por la plataforma y apreciar, adems, los resultados de las evaluaciones. De esta manera las participantes podrn: Desarrollar los contenidos de los mdulos con material de lectura y actividades de aplicacin, tendientes a favorecer la transferencia e incorporacin efectiva de los conocimientos, as como ejercicios que le permitirn comprobar el nivel de lo aprendido. Bajar a su computadora mediante el uso de una clave personal cada una de las unidades semanales. Adems, la flexibilidad de nuestra metodologa le permitir realizar las distintas actividades en el momento ms conveniente y sin tener que permanece conectado a internet. Disponer de una variada y amplia informacin adicional que le permitir profundizar sobre los contenidos segn sus propias necesidades.