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1 TRABAJO DE MERCHANDISING

1. Seleccione un determinado tipo de establecimiento y analice su poltica estrategia del surtido. Esta se divide en:
a)

anlisis de la estructura del surtido: a. departamentos b. secciones c. categoras d. familias e. subfamilias

f. referencia b) anlisis de las dimensiones del surtido

a. Amplitud b. Anchura c. Profundidad

c) Anlisis de los conceptos a. Percepcin b. Notoriedad c. Esenciabilidad

Primer piso Diccionario Historia Literatura Ingles Alemn Guias de turismo Segundo piso Diseo Autoayuda Infantil Jvenes Adolescentes

Arquitectura Cocina Poltica Literatura Metafsica Poltica Historia nacional Arte Manualidades

Departamentos: alimentacin, alimentos perecederos, confeccin, calzado, bazar, electrodomsticos Secciones: (repostera, lcteos, congelados, licores; carnes, pescadera, frutas y verduras, charcutera, panadera, pastelera; droguera, textilhogar, charcutera, lcteos, calzado, jardinera, juguetes, congelados) CATEGORIAS DE PRODUCTOS: agrupan varias familias La seccion de conservas esta formado por varias categorias, por ejemplo: conservas de pescado, de vegetales, carnicas, etc

La seccion textil-hombre, est formado por diferentes categorias de productos, por ejemplo; linea de abrigos, linea sport, linea de bao, linea de ropa interior La seccin de perfumieria esta formada por; cosmeticos, cuidado de piel, perfumes, colonias, bao-ducha, higiene cabello, higiene bucal, bronceadores, higiene intima femenina. La seccion lacteos esta formada por las categorias; leche, batidos, preparados lacteos

FAMILIAS: Artculos que satisfacen la misma necesidad genrica: Por ejemplo la categora de conservas vegetales contiene las siguientes familias: tomates, maz, championes, esprragos, frijol, etc. SUBFAMILIAS: corresponde a subdivisiones de una familia; por ejemplo La seccin de lacteos, la familia de la leche de vaca se subdivide en un subfamilia1: leche liquida, leche condensada, leche en polvo. Una subfamilia2: leche liquida denatada, entera, semidesnatada; subfamili3: leche liquida entera de consumo inmediato, leche liquida entera de larga duracin. REFERENCIAs: corresponden a unidades de venta que satisfacen la misma necesidad especifica, las referencias definen la marca, el formato, el modelo y el contenido del producto; habr tantas como articulos que disponga el establecimiento. Leche de vaca, entera, liquida, de larga duracin, brick de 1 litro, marca Nutrileche

LIBRERA Departamento Libros y Agendas Categora o o o o Escolares Tcnicos enciclopedias Lectura

Secciones

o o o o

Literatura Superacin personal Infantil Ciencias

Familias X ejemplo Literatura o o o o Ficcin Drama Suspenso romance

Subfamilias

Referencias Amanecer Crepsculo

2
SURTIDO GESTION DEL SURTIDO 1. SATISFACER LO MEJOR POSIBLE LA DEMANDA DEL CLIENTE 2. OFRECER LA MEJOR RENTABILIDAD POSIBLE AL DETALLISTA

3
PERCEPCIN: El marketing no es una batalla de productos, es una batalla de percepciones que se desarrolla en la mente del consumidor. Al Ries y Jack Trout

NOTORIEDAD Para despertar el inters y el deseo ESENCIABILIDAD: Busca un equilibrio en las categoras, ayuda a mejorar la imagen del establecimiento independiente de la rotacin