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TEMAS A COMPARTIR TEMA 63

Quiero seguir intercambiando conceptos relacionados con la producción ganadera. Espero los lean y si les parece los complementamos o debatimos

TEMA: TODO DEPENDE DE NOSOTROS

FECHA: 20 de septiembre del 2012 Una experiencia muy valiosa para mi ,ha sido el haber compartido en mi taller, diferentes conceptos del programa ganadero, enfocados desde varios puntos de vista, al encontrar participantes de muy variadas características, entre otros como profesionales de carreras afines Veterinarios, Agrónomos, Administradores Agropecuarios, etc..,propietarios de mucha tradición, propietarios neófitos y personal trabajador de los predios, siendo todos participes y desde cada punto de vista, haciendo comentarios muy serios y enriquecedores, tanto para mi como para el mismo grupo.

a diferencia de su nombre paradigmático. que vive realmente dependiendo de un desarrollo que no vemos bajo tierra dependiendo a su vez de un sinnúmero de parámetros entre los cuales también están infinidad de seres vivos. que se alimenta de otro ser vivo. “Yo no creo en negocios que anden solos”. de grandes sumas de dinero. y todo esto además sumado a un proceso de cambios ambientales leves o fuertes a los cuales no tenemos la posibilidad de controlar. creo que se tiene claro lo difícil que es desarrollar un programa ganadero. conclusión que muchas veces la encontramos ya cuando estamos metidos en proyectos o programas muy adelantados y de los cuales no es fácil cambiar los esquemas de manera rápida y sencilla. y la ganadería anda sola. . la respuesta fue concreta y concisa. siendo seres con posibilidad de errores. lo dejamos solo. convencidos que el ganadero es una persona que pertenece al circulo poseedor de las grandes tierras. el ganar en ganadería no es tan fácil y simple. siendo otro ser vivo. cuando al indagar a uno de los personajes de mayor fortuna del país. Entre mas comparto con todo tipo de participantes. como lo expresan comúnmente cuando se mira desde afuera. La ganadería esta relacionada con los resultados que nos de el animal. teniendo cada vez mas claro que no es fácil y que realmente hemos tenido muchas falencias al desarrollar nuestros programas. clasificando el grado de dificultad de los trabajos. no es fácil tener un control directo. siendo todos los que estén directamente relacionados con el ecosistema y la ganadería es uno de estos. Como hago referencia como comentario. la cual se fortaleció en la crisis del año 30. todo sumado a un inmenso numero de problemas y variables los cuales no son fáciles de prevenir de antemano. mas corroboramos la realidad del negocio en que estamos. llegando a unas conclusiones interesantes. enmarcando en el nivel 10 los de mayor dificultad. de los autos de lujo. las cuales son muy lógicas si analizamos que es un programa con muchas variables. un ser vivo.En general como comentario personal. De otro lado hago referencia al señor que realizo una tabla con escala de valores. y nosotros como productores. y preguntando por que no invirtió en el campo y sobre todo en ganadería y demás en esa época. lo que hace que los proyectos no sean sencillos ni fáciles de desarrollarse. el pasto. además del encargado de ejecutar el desarrollo. el animal siempre va solo buscando su sustento.

aguas.EL ANIMAL Es un ser vivo que nos produce el producto final. cada vez hay nuevas razas en el programa. leche. las cuales nos presentan igual numero de resultados. ceba. son altamente selectivos. nuevos cruces. . hay cualquier cantidad de combinaciones en el proceso. y solo para que ellos puedan satisfacer sus necesidades de la mejor forma. no las conocemos a fondo y las llevamos a que nos produzcan sin saber si es lo mas recomendado para nuestro proyecto. agua. además de tener requisitos diferentes por el tipo de explotación. y en realidad. entorno. y muy pocas veces nos preocupamos por ello Ellos son seres vivos que viven de un rebusque individual de sus necesidades. cría. carne leche o ternero. nosotros somos los que debemos hacer un buen manejo buscando ofrecerles las alimentos. Cada vez encontramos mas variedades de estos. El bovino es un animal que requiere muchos cuidados. sales y ambiente necesarios. los individuos requieren buenos manejos en cuanto a comida.

muy reconocidas. Es lógico. Leucosis y un sin numero de enfermedades. Leptospira. pero como lo he mencionado en otros artículos.en cuanto a la salud de ellos hasta hace muy pocos teníamos una gama de enfermedades. a las cuales ya las debemos tener en nuestros programas de prevención. al cual debemos conocer. conocer que variedades de pasto tenemos. Diarrea Viral Bovina. que volúmenes podemos obtener para entregarles a nuestros animales. lo grave es que debemos cultivar un producto para dárselo a otro ser vivo. como los casos de IBR. con datos claros ya que es el producto a ofrecer a nuestros animales. el ganado. como la Aftosa o la Brucela. de las que por obligación debemos controlar. EL PASTO La comida más económica es el pasto en pastoreo siendo este otro ser vivo con vida propia. sí verdaderamente son los que tenemos los mas adecuados para nuestros predios. como se comportan . al igual que el cumplimiento de los programas de controles de parásitos. pero cada día hay un sin numero de casos diferentes a los cuales debemos poner atención ya que están y seguirán estando en nuestro medio. como es su ciclo de vida. que en ultimas es el que nos va a desarrollar nuestros productos. Carbones. . Para esto como se dice debemos ser buenos agricultores.

. y al tener un conocimiento del manejo de ellos. tratemos de darlos en los momentos de mejor calidad. entre otras si los suelos son francos. es la que esta bajo suelo. pero la parte mas importante de la planta .ondulados o inclinados. si son planos . limosos. pero como lo recalco . arcillosos. EL SUELO Siempre vemos de la pastura el producto final. al numero adecuado de kilos de animal. dependiendo de la cantidad de materia orgánica con que cuentan. el volumen de materia verde. en cuanto a cantidades y calidades. siendo importante los dos paramentos. para así cumplir los 2 objetivos. que hace que las plantas tengan un buen o mal . para nosotros como ganaderos del común lo mas practico es saber la cantidad a ofrecer. Además hablando otra vez de seres vivos. que nos llevan a obtener el mejor rendimiento.. del que tenemos. en fin con muchas variables de este tipo.neutra o baja. para que por lo menos ellos estén consumiendo los volúmenes necesarios. es la raíz. es importante saber que bajo ese suelo existen infinidad de micro fauna. si su acides es alta . etc.La base de la ganadería es la comida y esta viene del pasto. dependiendo de un sin numero de características. es urgente hacer un conocimiento claro. no esta a nuestra vista.

. muy importante. EL OPERARIO Otro ser vivo que entra en el proceso. debe ser alguien que sepa lo que esta haciendo. para que estén al tanto del proceso y los resultados. ya que somos seres humanos y nos puede pasar también a nosotros. Deberíamos tener cuidado en capacitar continuamente. es el operario. en busca de resultados. por su relación continua con el proceso y por qué además es el que realmente sebe muchas de las cosas que se tiene o hacen falta. es el ejecutor diario de acciones. por acción u omisión. son la mayoría microscópicas y muy pocas veces sabemos de su existencia y menos de se comportamiento y manejo. alguien involucrado en el programa.comportamiento. alguien que este continuamente aportando. es la parte esencial en el proyecto. pero no es imprescindible que por tratarse de otro ser vivo en la cadena. por lo menos en el tipo de programa que llevamos. no cometa errores. que a diferencia de los anteriores tiene la capacidad de pensar.

Además de todo lo anterior. Lo anterior nos muestra como estamos en uno de los negocios de mayores riesgos con implicación de factores impredecibles. pero hay que tener muy en cuenta los costos que nos puede acarrear buscar estas soluciones. este si es verdaderamente fortuito. combinan variables muy precisas y procesos específicos. un sin numero de variables. que nos son fáciles de agrupar para ponerlas a andar. y que además pueden presentarse son muchas estoy seguro que quedaron varias por enumerar. para tomar decisiones en el momento de desarrollar programas planteados. podemos tratar de solucionarlo en épocas de sequia con mas facilidad. llevar registros. OTROS Luego de tratar los temas anteriores. el patrón. tratar que todos los paramentos se cumplan. el único que sabe realmente le verdadera capacidad de inversión. existe otro factor que no lo manejamos. datos y parámetros para por lo menos tener un rumbo a seguir. hay que tener buenos números. el jefe. únicas e independientes. factor muy fuerte que daño muchos procesos en años anteriores y que en la actualidad se vuelven a ver en ciertos sectores del país. es el factor climático. pero como vuelvo y digo es otro ser humano y puede tener fallas y olvidos . debemos poner mucho de nuestra parte para saber como realmente va el negocio. . del que debe depender todo. es simple saber que estamos en un negocio que no es fácil de manejar el volumen de variables a seguir. el responsable de el proceso. pero si hay otra muy relevante como es la inseguridad. Realmente no es controlable fácilmente y hace que exista una incógnita permanente con este factor. estamos lejos de parecernos a cualquier cantidad de negocios que existen y que a pesar de su proceso espectacular. y por esto buenas ganancias. el encargado de verificar. CLIMA.EL PROPIETARIO Otro ser vivo. de llevar controles.siendo por esto posible no cumplir tampoco las metas deseadas. el que debe tratar que todo este bien para obtener buenos resultados. Estamos en el grupo de negocios relacionados con el ecosistema.

JORGE HUMBERTO GARCIA H . y comencemos por conocer nuestras fincas. miremos programas analicémoslos. todo esta en nuestras MANOS. en ganadería difícilmente 1+1 da 2 Sigamos adelante y recuerden que cada finca es única.Por el mismo sistema tan complejo. lo importante es tener muy buenas bases para analizar y saber si son los que a mí me sirven. hace que cada día salgan soluciones y sistemas. Creo que el que nos venda la formula SALVADORA NOS PUEDE ESTAR ENGAÑANDO.