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1 SUR LES EXCS DE NUTRIMENTS AGRICOLES (A.O.P. COMT TRS MAJORITAIRE SUR CETTE ZONE)
Les experts notent dans leur rapport que laugmentation de la production de lait (gnrant plus de lisier), couple laugmentation de la vente dengrais sont les causes trs probables des excs dazote dans nos rivires. Bien videmment, nous attendons la confirmation, notamment la quantification de ces fuites de nutriments par la mise en uvre de mesures en continu et la programmation de bilans objectifs (azote et phosphore) dans les exploitations des zones test retenues, comme le demandent les mmes experts. Cependant nous avons une premire confirmation de la saturation en nutriments des sols. La rcente tude Cuinet (colloque de la Piquette) a notamment montr laugmentation exponentielle de la teneur en nitrates dans la Loue lors des crues (suite au lessivage des sols). La corrlation avec les pratiques agricoles y est tablie sans ambigut. Depuis 15 ans, les mesures proposes (amlioration des plans dpandage, augmentation des capacits de stockage des efuents) ont donc montr leurs limites, tout comme les mises aux normes avec leurs effets pervers (passage au lisier et agrandissement des exploitations). Ces mises aux normes mriteraient selon nous un vrai bilan environnemental. Cest videmment sur le fond quil faut agir, et ce sans plus attendre. Le constat est accablant pour la Loue et les autres rivires de notre rgion. Nous mettons les plus grandes inquitudes sur laccentuation du syndrome breton, qui de plus, ternit limage touristique de la Franche-Comt (le vert pays ! ) bien au-del du monde des pcheurs la ligne Sil se confirmait par mdias interposs, que lA.O.P. comt ne respecte plus son terroir en polluant ses rivires (tout en perdant la diversit oristique de ses prairies), cest aussi lavenir mme de cette A.O.P. qui serait menac !
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Cest pourquoi, plutt que dencourager les leveurs toujours plus de productivisme, ce qui a pour effet daugmenter leurs frais, de rduire le plus souvent leur marge et de fragiliser leur autonomie financire, nous pensons au contraire quil faudrait tendre vers une rduction de la production de lait conforme lesprit et au cahier des charges de lA.O.P. en recherchant dabord la qualit, afin de crer un quilibre entre revenus et territoires. (Lexemple suivre nous parat tre celui de lA.O.P. Beaufort qui limite la production de lait par vache 5000 kg/an moyennant un prix environ 1,5 fois plus lev. La mme logique pourrait tre applique avec des prix ralistes propres au lait comt). Il en est de mme des porcs franc-comtois et des I.G.P. associes. Laugmentation locale du nombre danimaux nest plus compatible avec nos fragiles bassins karstiques. Il apparatrait beaucoup plus judicieux dinstaller ces levages dans les r-
gions cralires sans animaux (comme le Graylois dans le 70, avec nourriture produite sur place, paille pour litires et production de fumier qui retourne aux crales). Quels que soient les efforts engags par ailleurs, on ne peut pas esprer sauver la Loue et nos rivires karstiques, sans repenser srieusement les pratiques en zone comt l o cest indispensable. Sans cette remise en cause, ni lobligation de rsultats de la Directive Cadre Europenne sur lEau, ni la Convention de Berne (plaintes en cours pour la protection de lApron) ne pourront tre respectes.
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