AMIDA

1.

Pengertian dan Pembuatan
Amida adalah suatu senyawa organik yang mempunyai nitrogen trivalen yang

terikat pada suatu gugus karbonil. Dan merupakan turunan dari asam karboksilat yang sangat tidak reaktif, dimana gugus –OH diganti dengan –NH2 atau amoniak, dimana 1 H diganti dengan asil. Dalam senyawa amida, gugusfungsi asil berkaitan dengan gugus –NH2. Dalam pemberian namanya, akhiran –Oat atau –At dalam nama asam induknya diganti dengan kata amida. Amida dapat dibuat dari turunan asam karboksilat lain dan amomonia atau amina.
_

NR2

O + HN(CH3)2 2o amina Asetil khlorida CH3CCl

O -HCl CH3C N(CH3)2

N,N-Dimetilasetamida

NHR O CH3C O OCCH3 + H2NCH3 1 amina
o

-CH3C02H

O CH3C NHCH3 N-Metilasetamida

Asetat anhidrid

NH2 O O -CH3C02H O CH3C NH2 Asetamida

CH3C OCCH2CH3 + NH3 Amonia Etil asetat

Makalah Kimia Organik Kelompok 2 “Amida”

1

Tatanama Amida Tatanama amida sesuai dengan nama asam asalnya. Pada− dengan akhiran − atau mengganti akhiran . yaitu Gugus fungsinya : Rumus Umumnya : CnH2n+1ON Berikut ini adalah deret homolog dari amida CH3ON. oat at Contoh: 1. HCOOH → HCONH2 : Asam metanoat / asam format : metanamida(IUPAC) Formamida (trivial) 2. → CH3CH2CH2COOH : asam bityanoat/asam butirat CH3CH2CH2CONH2 : butanamida (IUPAC) Butiramida (trivial) Makalah Kimia Organik Kelompok 2 “Amida” 2 . C3H7ON 2.Gugus amida diperoleh dari penggabungan gugus amina dengan gugus karbonil. C2H5ON. Amida diberi nama dengan amida.

amida tidak membentuk garam seperti apa yang terjadi pada amina.3. Sebabnya ialah electron valensi yang “tidak berpasangan” dari nitrogen amida digunakan dalam ikatan rangkap sebagian dan dengan sendirinya tidak dapat diberikan. Satu alasan mengapa kurang reaktif adalah pentingnya resonansi stabil dari gugusan amida. Amida mengalami reaksi sama dengan ester. Ada elektron untuk diberikan Amina : R3 N O + H _ Cl R3N _ H Cl - Amida : RCNR'2 + H _ Cl H2O tidak ada pembentukan garam Tidak ada elektron untuk diberikan Makalah Kimia Organik Kelompok 2 “Amida” 3 . tetapi sedikit kurang reaktif. Struktur Resonansi untuk suatu Amida : O R _ O R_ C or NR'2 R _C - C NR!2 NR'2 δ + Jika direaksikan dengan asam encer. tetapi amida mengandung gugusan nitrogen bukannya gugusan oksigen yang terikat kepada karbon karbonil. Struktur Amida Struktur amida sama dengan ester.

28oC.O H N–H 4 . Amida ini mempunyai titik leleh dan titik didih yang lebih tinggi daripada amida yang mengandung gugusan ----NR2 Tidak ada N_H untuk membentuk ikatan Hidrogen O CH3CNH2 Asetamida (TL. digambarkan sebagai berikut : R H …O C R Semua turunan asam karboksilat dapat larut dalam pelarut organik. Sifat Fisika dan Sifat Kimia Sifar-sifat Fisika Kepolaran molekul senyawa turunan asam karboksilat yang disebabkan oleh adanaya gugus karbonil (-C-).N-Dimetilasetamida (TL.-20oC.titik lebur dan kelarutan)diketahui bahwa titij didih halida asam. TD. Khusus untuk senyawa amida. Td. sangat berpengaruh terhadap sifat-sifat fisiknya (titik didih.165oC) 4.204oC) O CH3CN(CH3)2 N.Amida yang mengandung gugusan N – H dapat mengalami ikatan hydrogen.221oC) O CH3CNHCH3 N-Metilasetamida (TL. Perlu diingat bahwa aldehid dan keton adalah senyawa yang juga mengandung gugus karbonil. TD.82oC. ternyata harga titik didihnya cukup tinggi. Hal ini disebabkan oleh adanya ikatan hidrogen antar molekulnya. sedangkan dalam air kelarutannya tergantung pada jumlah atom karbon yang terdapat dalam Makalah Kimia Organik Kelompok 2 “Amida” C N – H …. anhidrida asam karboksilat dan ester hampir sama hampir sama dengan titk didih aldehid dan keton yang brat molekulnya sebanding.

molekulnya. tetapi untuk kelompok senyawa amida yang larut dalam air adalah yang memiliki 5-6 atom C. Berbagai ester yang volatil mempunyai bau sedap sehingga sering digunakan dalam pembuatan parfum atau bahan penyedap rasa sintetik. Dalam substitusi ini. Gugus asil ( R-C=O ) menyebabakan turunan asam karboksilat mudah mengalami substitusi nukleofilik. b. Pola umum reaksi substitusi nukleofilik tersebut dituliskan dengan persamaan reaksi c. Reaksi substitusi nukleofilik pada turunan asam karboksilat berlangsung lebih cepat dari pada reaksi substitusi nukleofilik pada rantai karbon jenuh (gugus alkil). untuk kelompok senyawa ester yang mengandung 3-5 atom C dapat larut dalam air. Sifat-sifat Kimia Dalam mempelajari sifat-sifat kimia masing-masing kelompok turunan asam karboksilat. sehingga dengan demikian 5. terlebih dahulu harus dipahami. atom/gugus yang berkaitan dengan gugus asil digantikan oleh gugus lain yang bersifat basa. Kelompok senyawa klorida asam memiliki bau yang tajam karena mudah terhidrolisis dan menghasilkan asam karboksilat dan HCL yang masing-masing memiliki bau khas. Ciri-ciri umum reaksinya seperti yang di uraikan di bawah ini : a. Sebagai contoh. walaupun gugus karbonil tersebut tidak mengalami perubahan. Keberadaan gugus karbonil dalam turunan asam karboksilat sangat menentukan kereaktifan dalam reaksinya. Senyawa-Senyawa Penting Makalah Kimia Organik Kelompok 2 “Amida” 5 .

Adalah turunan asam karboksilat yang paling tidak reaktif .senyawa ini banyak terdapat di alam. Amida terpenting adalah Protein.Karena itu golongan. Makalah Kimia Organik Kelompok 2 “Amida” 6 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful