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RELATRIO

Identificao de uma substncia e avaliao da sua pureza

Data: Janeiro de 2010 Disciplina: Fsica e Qumica A Professora: Florinda Madeira Turma: 101 Feito por: Hugo Carvalho, n12

Objectivo/Problema
O objectivo desta actividade experimental foi fazer a identificao de vrias substncias, atravs de propriedades prprias que as caracterizam (como a densidade, o ponto de ebulio e de fuso, etc), de forma a que fosse possvel avaliar a pureza de cada uma.

Introduo Terica
Para se proceder identificao de uma substncia atravs das suas propriedades fsicas e qumicas (como a densidade, temperaturas de fuso e ebulio, etc) primeiro necessrio entender-se quais so, afinal, estas propriedades, que caracterizam a substncia e a tornam nica, para alm de como proceder a essa mesma identificao. Assim sendo, sabe-se que, na sua maior parte, os materiais que encontramos na Natureza no so substncias puras, mas sim misturas de substncias (como a prpria gua dos rios e dos oceanos). De resto, at as chamadas substncias puras so possuidoras de algumas impurezas, que utilizamos para determinar o grau de pureza de uma dada amostra (como bvio, quanto menor for a quantidade destas impurezas, mais pura ser a amostra em causa).
Densidade/Massa Volmica de uma substncia

Esta propriedade a massa existente em cada unidade de volume de uma substncia. Representa-se por uma letra grega (r). Encontra-se esta unidade relacionando a massa da amostra com o seu repectivo volume, atravs da seguinte frmula:

A densidade de uma substncia varia com a temperatura e com o estado fsico em que esta se encontra e so utilizadas vrias unidades de densidade: no Sistema Internacional (SI), utiliza-se o kg/m, mas as unidades mais usualmente utilizadas so o g/cm e o kg/dm. Para alm desta densidade, existe ainda a densidade relativa (d), que relaciona a densidade da amostra com a densidade de uma substncia, tomada como referncia, ficando-se assim com:

Se as unidadades a relacionar forem de massa, a frmula a mesma, tirando o facto de se substituir px pela massa do volume da amostra (mx) e a densidade da substncia referncia (py) pela massa de igual volume, tambm de uma substncia tomada como referncia.

De uma forma geral, a substncia utilizada como ponto de referncia para calcular a densidade relativa de substncias no estado lquido a gua pura a 4C, cuja densidade 1 g/cm. Nestes casos de determinao de d, o resultado sempre apresentado sem qualquer unidade, uma vez que a densidade relativa uma grandeza adimensional. Aqui fica uma tabela que ilustra a densidade relativa de algumas substncias, relativamente gua a 4C:
Densidades relativas Slidos Em relao gua Alumnio Chumbo Cobre Estanho Ferro, ao Lato Madeira Nquel Prata Vidro Zinco a 4C 2,7 11,3 8,9 7,3 7,1 a 7,9 8,1 a 8,6 0,5 a 0,8 8,9 10,5 2,4 a 2,6 7,1 Lquidos Em relao gua a 4C cido sulfrico 78% 1,81 gua destilada 4C 1,00 gua do mar 1,03 lcool etlico 100% 0,79 Azeite 0,92 Benzeno 0,90 Clorofrmio 1,50 ter 0,74 Glicerina 1,23 Mercrio 13,60 Petrleo 0,89

Processos de determinao da densidade de uma substncia Para se proceder determinao da densidade de uma substncia slida, pode recorrer-se a dois processos: ou se utiliza a tcnica do picnmetro ou se recorre medio do volume e da massa dessa amostra, de forma a que nos seja ento possvel dar uso s frmulas acima referidas. Para medir a massa de uma amostra, necessrio recorrer-se a balanas, existentes em qualquer laboratrio de Qumica. Este processo requer alguns cuidados, de forma a no danificar a balana e a amostra nem a influenciar o resultado da medio, uma vez que, por norma, no laboratrio utilizam-se amostras de massa muito pequena e os resultados podem ser influenciados por uma simples vibrao da bancada onde se encontra a balana. Se o objectivo for determinar a densidade de uma substncia lquida, normalmente utiliza-se um densmetro, de forma a obter-se uma interpretao fcil e rpida dos resultados, mas , como no caso de a substncia ser slida, possvel faz-lo a partir da tcnica do picnmetro. Um picnmetro um frasco de viro, de pequena capacidade e que adquire formas ligeiramente diferentes, consoante o objectivo seja determinar a densidade de um slido insolvel ou de um lquido. Os densmetros so aparelhos flutuantes e graduados, que nos do, por leitura directa, a densidade do lquido em que se encontram a flutuar.

Temperatura de fuso de uma substncia A temperatura de fuso, ou ponto de fuso, de uma substncia, a temperatura a que esta passa do estado slido para o estado lquido. No caso de a substncia ser pura, a fuso inicia-se a uma temperatura que sua caracterstica, e que se mantm durante todo o processo de fuso da amostra em questo. Se, por outro lado, a substncia no for pura, a temperatura variar durante o processo de fuso, sendo que quanto menor for a variao maior ser o grau de pureza da amostra. Os grficos seguintes ilustram esta evoluo da temperatura de fuso (Tf), em que a) uma substncia pura e b) uma substncia impura.

A temperatura de fuso influenciada pela presso exterior. Temperatura de ebulio de uma substncia A temperatura de ebulio, ou ponto de ebulio, de uma substncia, a temperatura a que esta passa do estado lquido para o vapor. Tal como acontece no ponto de fuso, se a substncia for pura, a ebulio comea a uma temperatura caracterstica da substncia, que se prolonga por todo o processo, at se transformar em vapor. Pelo contrrio, se a substncia for impura, a temperatura sofrer alteraes durante o perodo de ebulio. Os grficos seguintes ilustram esta evoluo da temperatura de ebulio (Te), em que a) uma substncia pura e b) uma substncia impura.

A temperatura de ebulio de uma substncia depende tambm da presso exterior, pelo que s quando a presso de vapor do lquido se torna igual presso exterior que este entra em ebulio.

Material/Reagentes
Material Balana Proveta Esguicho

Picnmetro de slidos (fig. 1) Picnmetro de lquidos (fig. 1) Proveta

Papel absorvente

figura 1

Densmetro

Tubo capilar Vidro de relgio Termmetro Placa elctrica

Almofariz (fig. 2)

figura 2

Copo de precipitao ou tubo de Thiele Parafina lquida Elstico Vareta aberta Reagentes Amostra de um slido insolvel Amostra de um lquido

Modo de proceder
Mtodo de determinao da densidade de um slido insolvel,

utilizando a proveta

Mediu-se a massa (m) do corpo, registando o valor Mediu-se o volume (V) do corpo, por deslocamento de gua Calculou-se a densidade da amostra, por = m/V

Mtodo de determinao da densidade de um slido, utilizando o

picnmetro apropriado

Mediu-se a massa (m) do corpo, registando o valor Encheu-se o picnmetro com gua destilada (com cuidado, de forma a no permitir a formao de bolhas de ar) Mediu-se a massa (M) do picnmetro cheio de gua, com o slido em estudo ao lado, registando-se o valor Limpou-se o picnmetro com papel absorvente Mediu-se a massa (M) do picnmetro com gua e o slido Calculou-se a massa (m) da gua deslocada pelo slido, por m = M-M Por fim, calculou-se a densidade relativa (d) do corpo, por d = m/m

Mtodo de determinao da densidade de um lquido, utilizando o

picnmetro apropriado

Mediu-se a massa (m) do picnmetro vazio, registando o valor obtido Encheu-se o picnmetro com o lquido (voltil) em estudo Mediu-se a massa (M) do picnmetro cheio de lquido, registando-se o valor Encheu-se o mesmo picnmetro (seco) com gua Mediu-se a massa (M) do picnmetro cheio de gua, registando o valor

Calculou-se a densidade relativa (d) do lquido, por d = (M m)/ (M m)

Mtodo de determinao da densidade de um lquido, utilizando o densmetro

Colocou-se o lquido em estudo numa proveta Introduziu-se o densmetro na proveta, de forma a que a sua base no tocasse no fundo da proveta Leu-se, no densmetro, o valor da densidade (na superfcia de afloramento), registando o valor

Mtodo de determinao do ponto de fuso de um slido, utilizando

o equipamento tradicional

Pulverizou-se a amostra slida, depois de seca, com um almofariz Colcou-se o slido em p num vidro de relgio Mergulhou-se a extremidade aberta do tubo capilar na amostra, de forma a que algum slido entrasse no tubo Inverteu-se o tubo capilar e fez-se com que descesse atravs da vareta aberta, para que o p casse mais facilmente Repetiu-se o processo, at que o tubo capilar ficasse com cerca de 1 cm de amostra de slido Fixou-se o tubo capilar a um termmetro, recorredo para isto a um elstico Colocou-se este conjunto num copo de precipitao, com um banho apropriado Aqueceu-se, com moderao, o banho Ficou-se com muita ateno amostra, de forma a que quando esta fundisse, se pudesse registar imediatamente o valor da temperatura que o termmetro registava

Mtodo de determinao do ponto de ebulio de um lquido, utilizando o equipamento tradicional Colocou-se o lquido em estudo num copo de precipitao Introduziu-se o termmetro no copo de precipitao Observou-se a temperatura a subir e registou-se o seu valor, no ponto em que o lquido sofreu ebulio

Cuidados de Segurana
Usar sempre bata de algodo Prender os cabelos compridos No fumar, comer, beber ou guardar alimentos no Laboratrio Nunca provar ou cheirar directamente os produtos qumicos No manusear os reagentes directamente com as mos No colocar substncias inflamveis prximo de qualquer chama No manusear equipamento elctrico com as moes hmidas Colocar o material de vidro partido ou rachado em recipientes prprios Nunca voltar a pr no frasco reagente que dele tenha sido retirado, pois pode levar impurezas e adulterar o contedo Eliminar os restos de substncias utilizadas

Deixar sempre a bancada limpa e arrumada, todas as torneiras fechadas e os aparelhos elctricos desligados.

Registos/Observaes
Determinao da densidade de um slido insolvel, utilizando a proveta m = 0,66

Determinao da densidade de um slido insolvel, utilizando o picnmetro m = 0,66 M = 87,90 M = 87,76 Determinao da densidade de um lquido, utilizando o picnmetro apropriado m = 28,03

M = 68,03 M = 76,89

Determinao da densidade de um lquido, utilizando o densmetro


= 0,82 g/cm

Determinao do ponto de fuso de um slido, utilizando o equipamento tradicional P branco - 80,2 C P amarelo - 115,82 C

Determinao do ponto de ebulio de um lquido, utilizando o equipamento tradicional

Lquido incolor - 78,3 C

Clculos
Determinao da densidade de um slido insolvel, utilizando a proveta

m = 0,66 g V = Vf Vi V = 10,3 - 10 = 0,3

= m/V = 0,66/0,3 = 2,2

Determinao da densidade de um slido insolvel, utilizando o

picnmetro apropriado m = 0,66 g M = 87,90 g

M = 87,76 g m = M M m = 87,90 87,76 m = 0,14 g

d = m/m d = 0,66/0,14 d = 4,71 Determinao da densidade de um lquido, utilizando o picnmetro apropriado m = 28,03 g M = 68,03 M = 76,89 d = (M m)/(M m) d = (68, 03 28,03)/(76,89 28,03) d = 0,82

Anlise e crtica de resultados


A partir da observao dos resultados obtidos, h vrias consluses que se podem tirar. Segundo a determinao indirecta da densidade de um slido insolvel, utilizando a proveta que praticmos, o slido em questo teria = 2,2. Consultando uma tabela, o slido que concluiramos ter em mos seria o vidro, porm foi-nos dada posteriormente a informao de que a amostra com que tnhamos trabalhado era de alumnio. Isto leva-nos a crer que algo de errado se passou durante a determinao ou da massa da amostra ou do seu volume, por deslocamento da gua.

Pela determinao indirecta da densidade do mesmo slido insolvel, utilizando o picnmetro de slidos, este slido teria densidade relativa (d) de 4,71. Consultando uma tabela de densidades relativas de substncias em relao gua a 4C, no encontramos nenhum valor que seja muito prximo deste, pelo que, mais uma vez, somos levados a concluir que algum passo da nossa actividade foi dado erradamente, de forma a que tenhamos sido levados a resultados enganadores. De resto, o valor mais prximo deste acabava por ser mesmo o do Alumnio, com d = 2,70.

A partir a determinao indirecta da densidade de um lquido utilizando o picnmetro de lquidos, o resultado a que chegmos foi de que a densidade relativa (d) do lquido em questo seria de 0,82. A partir de uma rpida consulta tabela de valores de densidades relativas de algumas substncias em relao gua a 4C apresentada pelo nosso Caderno de Actividades Laboratoriais, podemos verificar que a amostra corresponderia a Etanol, com erro por excesso.

Utilizando a tcnica de determinao da densidade de um lquido utilizando o densmetro, conclumos, pela leitura deste instrumento, que a densidade da amostra do lquido em questo era de = 0,78. Consultando a mesma tabela do CAL, voltamos a verificar que a substncia em questo era o Etanol, mais uma vez com erro por excesso.

Pela leitura do termmetro na altura em que o p branco sofreu fuso, pode determinar-se que a sua temperatura de fuso de 80,2C. Consultando uma tabela de pontos de fuso, pode verificar-se que o slido em questo era o naftaleno. Quanto ao p amarelo, a sua temperatura de fuso teve de nos ser fornecida pela professora, uma vez que no tnhamos glicerina, ou outra

substncia que servisse de banho, com ponto de fuso superior ao deste p, de 115,82 C. De qualquer forma, ficmos a saber que era enxofre.

Quanto ao lquido incolor, cuja temperatura de ebulio foi testada, teve um resuldado de 78,3C. Assim, e de acordo com a tabela presente na pgina 43 do nosso CAL, foi fcil concluir que este lquido era o etanol.

Questes ps-laboratoriais
Ficha de Controlo Actividade Laboratorial 1.3

(Caderno de Actividades Laboratoriais, pginas 50, 51, 52 e 53)

1) (A) Verdadeira (B) Falsa (C) Verdadeira (D) Verdadeira

2) 2.1) 0,01

2.2) Se a aresta do cubo tem 2,0 cm, ento Vcubo = 2 Vcubo = 8 cm

2.3) = m/V = 96,01 g / 8 cm3 = 12,00125 g/cm3

2.4) d = 12,0 g/cm3 / 1,00 g/cm3

d= 12,0

3) a) V = 67 52,5 = 15,5 cm m = 30,4 g = m/V = 30,4/15,5 = 1,96129 g/cm

b) V = 15,5 cm = 0,155 m

m = 30,4g = 0,0304kg = m/V = 0,155/0,0304 = 0,196129kg/m 4) d= (105,52- 41,53)/50 = 1,2798 g/cm 5) (D) Aumentar a densidade da soluo, adicionando-lhe mais sal. 6) 6.1) Pode-se concluir isto porque durante o processo de fuso no se observam variaes de temperatura superiores a 1C. 6.2) (A) 20C (B) 20C a 40C (C) 30C 7) (A) Na situao I s ocorrem duas mudanas de estado, s temperaturas T1 e T2. 8) 8.1) O aluno pode concluir que a amostra era constituda por uma substncia pura porque no observou variaes de temperatura superiores a 1C durante o processo de fuso. 8.2) (79,9 + 80,1 + 80,2 + 80,3)/4 = 80,125C 8.3) Naftaleno 9) 9.1) Os pontos de ebulio dos lquidos A e B, respectivamente. 9.2) A temperatura de ebulio destes lquidos aumentaria, uma vez que seria a uma temperatura maior que igualariam a presso exterior. 9.3) (A)

Bibliografia
Internet http://www.esb.ucp.pt/twt4/motor/display_texto.asp? pagina=densidadesrelativas200310156749424&bd=cec

Imagens

http://upload.wikimedia.org/math/2/2/3/223d8ba57c15fa7c9afb4f2176f27ef e.png http://www.cdcc.sc.usp.br/quimica/equipamentos/grupo2/almofariz.jpg

Livros DANTAS, Maria da Conceio; RAMALHO, Marta Duarte Jogo de Partculas A: Caderno de Actividades Laboratoriais, Lisboa, Texto Editora, 2007