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Proyecto de aula Introducción a la Comunicación Científica

ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO
UNIDAD DE NIVELACION

CICLO DE NIVELACIÓN: SEPTIEMBRE 2012 / FEBRERO 2013

MÓDULO LÓGICAS DEL PENSAMIENTO

Integrantes:  Edwin Andino  Dennis López  Edison Pilataxi  David Sinaluisa  Julián Vaca

Curso: AGRO 1

Tema: “Aclimatación de 18 cultivares de col (brassica oleracea l. var. capitata), en el cantón Riobamba, provincia de Chimborazo” 1.-Descripción del trabajo de investigación: En este trabajo se describe sobre la col es una mejora social y económica para el país ya que es muy valioso para las personas por su alto valor nutritivo para las personas en el Ecuador existen gran cantida d de hectáreas de estos cultivos siendo en Cotopaxi, Tungurahua, Carchi los cuales producen la mayor producción, la demanda que se presenta a nivel nacional e internacional en mercados por hortícolas sanos de gran calidad nos lleva a mejorar cada día el manejo de cultivo para mejorar la producción, las semillas de los cultivares son importados a varios países del mundo, el propósito de la investigación fue determinar los cultivares de col a las condiciones climáticas de la zona de estudio, los mismos que servirán de base para que futuros emprendedores se enfoquen en su manejo y cultivo, dadas las 2 necesidades del mercado y las características de la col, además de proporcionar al consumidor final productos sanos que mejorarán su calidad de vida. 2.- Background de la investigación: Comprender aun mas sobre la agronomía a través del análisis de la tesis en este caso sobre la aclimatación de la col. 3.-Objetivo: Determinar la aclimatación de 18 cultivares de col (Brassica oleracea L. Var. Capitata), en el cantón Riobamba, Provincia de Chimborazo. 4.-Materiales y métodos: - Diseño: Tipo de diseño: Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con 18 tratamientos y 3 repeticiones . c. Análisis funcional

- El coeficiente de variación, se expresó en porcentajes. - Se realizó la prueba de Tukey al 5%.

B. VARIABLES Y MÉTODOS DE EVALUACIÓN

1. Porcentaje de emergencia Se determinó el porcentaje de emergencia en bandejas de 338 semillas por cultivar. 2. Porcentaje de prendimiento Se contabilizó el número de plantas prendidas y no prendidas a los 8 días después del trasplante de los tratamientos. 3. Altura de la planta Se midió la altura de 10 plantas por tratamientos, desde la base hasta la parte más alta de la misma, a los 15, 30, 45, 60 y 90 días después del trasplante. 4. Número de hojas Se contabilizó el número de hojas a los 30, 45, 60 y 75 días después del trasplante en cada uno de los tratamientos. 5. Vigor de las hojas

6. Número de días a la cosecha Se contabilizó el número de días transcurridos desde el trasplante hasta cuando el 80% de las plantas llegaron a su madurez comercial. 7. Precocidad Se estableció la precocidad de los cultivares. 8. Diámetro de la cabeza Se midieron los diámetros en centímetros, tanto polar como ecuatorial de la col. 9. Peso del repollo Se pesó en Kg, los repollos de los cultivares de la parcela neta.

10. Color Se realizó de forma visual de acuerdo a la comparación con una escala de colores. 11. Rendimiento de la parcela neta Se pesó en Kg, los repollos de la parcela neta y se transformó a Kg/ha 12. Rendimiento por categoría Se pesó en Kg los repollos por categorías de la parcela neta y se transformó a Kg/ha. 20 13. Análisis económico Se realizó el análisis económico tomando los siguientes parámetros: costos variables, beneficio neto, presupuesto parcial, análisis de dominancia, tasa de retorno marginal. -Población: En el Ecuador 1145 hectáreas de col con un promedio de 7.928 KG/ha - Muestras y recolección de datos:

Se toma muestras de los principales productores Cotopaxi: (481 ha) Tungurahua:

(325 ha) Carchi: (96)
Recolección de Datos: Datos tomados con ayuda del instrumento de posicionamiento global (GPS), 2010 2Datos proporcionados por la Estación meteorológica ESPOCH, 2010 y la implementación de bloques de Azar en arreglo factorial

5.- Resultados de la investigación: Alcance del estudio: Después de hacer varias pruebas con diferentes tipos de plantas de col (Brassica deracea L .Var.
Capitata) Se dio como el cultivare más factible para el Cantón Riobamba fueron CABBAJO F1 8 (ATRACCION) T10. Por su mejor aclimatación, que ha sobresalido por sus características agronómicas. Hipótesis: En la siguiente investigación propusimos determinar la aclimatación de los 18 cultivares de Col en el Canto Riobamba. Se emplea una serie de estrategias para el desarrollo de estas tesis con la cual se comprueba su aclimatación su tamaño su beneficio y entre otros las cuales dan como resultados a estas investigaciones menor número de días a la cosecha, mayor rendimiento por hectáreas, menor costo, variables y mayor beneficio neto. VARIABLES: Clima, fisiología, genética, col, aclimatación, sistema climático, estrés ambiental, variedad, cultivar, fonología del cultivo y estrés. Tiempo: El tiempo en que se demoro para terminar el proyecto fue de 8 mese ya que se demoro por el crecimiento y el monitoreo continuo de las plantas de col y también el tiempo que se demora en crecer un buen repollo de col que se da a los 100 días. Lugar: Provincia de Chimborazo, cantón Riobamba, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo. Sujeto de investigación: Repollo (Brassica oleracea L. Var. Capitata), CABBAJO F1 8 (ATRACCION) T10 Descripción del Hallazgo principal de la Investigación: Después de hacer varias pruebas con diferentes tipos de plantas de col (Brassica deracea L .Var. Capitata) Se dio como el cultivare más factible para el Cantón Riobamba fueron CABBAJO F1 8 (ATRACCION) T10. Por su mejor aclimatación, que ha sobresalido por sus características agronómicas . 6.-Conclusiones de la Investigación: Que los cultivares que son a climatizados a esa zona donde se encuentran obtiene mayor rendimiento y mejor producción y aumenta su precio comercial dependiendo y menos gasto para los productoras. 7.-Bibliografía: WILSON PATRICIO BENÍTEZ CEVALLOS 2012 “ACLIMATACIÓN DE 18 CULTIVARES DE COL (Brassica oleracea L. Var. Capitata) Provincia del Chimborazo, Riobamba, Escuela Superior Politécnica del Chimborazo, Recursos Naturales 8.-Anexos:

Anexos 1

CULTIVARES Casa Comercial (días) OTORINO LANDINI FRESCO F1 TOKITA RARE BALL F1 KOPEN BALL F1 IRODORI F1 KE – 739 F1 CABBAGE F1(BLHHC 1) CABBAGE F1(ATRAC CION) CABBAGE F1(GMHC 1) CABBAGE F1(GHHC 1) CABBAGE F1(BHHC1 ) CABBAGE F1(AWHC 1) CABBAGE F1(YRHN HC1) CABBAGE F1 (GSHC1) HARVEST MIST DEEP BLUE

PRECOCIDAD Casa Comercial (cm.) 115,00 99,00 99,00 113,00 89,00 81,00 107,00 112,00 111,00

DIAMETRO DE LA CABEZA P. Evaluado s (cm.) 23,19 cm. 23,78 cm. 22 21 Casa Comercial (Kg.) 3–4 4 - 5. 23,26 cm. 29,71 cm. 20,03 cm. 19,40 cm. 22,46 cm. 20,44 cm. 18,28 cm. 1,4 1,8 1,8 1,5 1,3 – 1,6 1,7 – 2,0 1,9 – 2,1 1,7

PESO DEL REPOLLO P. Evaluado s (Kg.) 4,71 Kg. 2,60 Kg. 2,9 3

COLOR Casa Comercial verde atractivo verde atractivo 2,40 Kg. 4,74 Kg. 2,22 Kg. P. Evaluado s verde claro verde claro verde oscuro verde oscuro verde oscuro verde claro verde oscuro verde claro verde azulado verde azulado verde oscuro verde azulado verde azulado verde claro

P. Evaluado s (días) 110 100 110 110 Precoz Precoz Precoz Precoz 90

2,26 Kg. 2,64 Kg. 3,27 Kg. 3,09 Kg.

verde fresco verde oscuro verde oscuro azulado verdoso rojizo

90 - 100

129,00

16,25 cm.

2,69 Kg.

90

111,00

20,40 cm.

3,42 Kg.

verde oscuro verde oscuro azulado

95 - 105

121,33

21,79 cm.

3,13 Kg.

Precoz

107,00

21,55 cm.

1,6

3,15 Kg.

90 - 100

112,00

21,79 cm.

2 1,8 – 2,0 1,3 – 1,5

3,37 Kg.

verde oscuro verde oscuro verde oscuro verde azulado verde azulado

100

115,00

23,42 cm.

4,48 Kg.

verde claro

Precoz

121,33

22,46 cm.

4,63 Kg.

verde azulado verde azulado verde azulado

Precoz Precoz

112,00 89,00

29,85 cm. 21,13 cm.

4-6 4-6

4,99 Kg. 2,37 Kg.

VII. ABSTRACTO. En la presente investigación propusimos: Determinar la aclimatación de 18 cultivares de col (Brassica oleracea L. Var. Capitata), en el cantón Riobamba, Provincia de Chimborazo. Se empleó un Diseño de Bloques Completos al Azar (BCA) en arreglo factorial, estableciendo parcelas con 18 cultivares y tres repeticiones. El coeficiente de variación se expresó en porcentaje y se realizó la prueba

Anexo 2. ABSTRACTO. En la presente investigación propusimos: Determinar la aclimatación de 18 cultivares de col (Brassica oleracea L. Var. Capitata), en el cantón Riobamba, Provincia de Chimborazo. Se empleó un Diseño de Bloques Completos al Azar (BCA) en arreglo factorial, estableciendo parcelas con 18 cultivares y tres repeticiones. El coeficiente de variación se expresó en porcentaje y se realizó la prueba de Tukey al 5%. Resultando que: los cultivares que mejor se aclimataron a las condiciones fueron CABBAGE F1 (ATRACCION) (T10) y HARVEST MIST (T17) y por su precocidad el cultivar KOPEN BALL F1 (T6); CABBAGE F1 (ATRACCION) (T10) presento el mayor porcentaje de emergencia con el 98,08%, los cultivares OTORINO (T1), TOKITA (T4), RARE BALL F1(T5), KE – 739 F1 (T8), CABBAGE F1(GMHC1) (T11), CABBAGE F1(GHHC1) (T12), CABBAGE F1(AWHC1) (T14), CABBAGE F1(YRHNHC1) (T15), y DEEP BLUE (T18) presentaron mayor porcentaje de prendimiento con el 100%; CABBAGE F1 (ATRACCION) (T10) presento mayor altura, número y vigor de hojas; HARVEST MIST (T17) presentó mayor diámetro polar 27,1 cm y diámetro ecuatorial 29,85 cm, y mayor peso del repollo 4,99 Kg ; TOKITA (T4), presentó mayor rendimiento por parcela neta y por hectárea con valores de 132,12 Kg y 44545,96 Kg respectivamente; GSHC1 (T16), presentó menor costo variable con 151,21 USD; TOKITA (T4), presentó mayor beneficio neto con 8571,31 USD. Los cultivares que mejor se aclimataron a las condiciones del cantón Riobamba fueron: CABBAGE F1 (ATRACCION) (T10), HARVEST MIST (T17), KOPEN BALL F1 (T6); CABBAGE F1 (ATRACCION) (T10) y TOKITA (T4), tanto por sus características agronómicas, menor número de días a la cosecha, mayor rendimiento por hectárea, menor costo variable y mayor beneficio neto.

ANEXO 3. PORCENTAJE DE PRENDIMIENTO DE LOS TRATAMIENTOS Nº Cultivar # de # de # total de % de # de días plántulas plántulas plántulas emergenci a la emergidas muertas a emergenci a OTORIN 134 22 156 3 1 85,90 O 2 LANDINI 138 18 156 3 88,46 FRESCO 139 17 156 3 3 89,10 F1 TOKITA 94 62 156 3 4 60,26 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 RARE BALL F1 KOPEN BALL F1 IRODORI F1 KE- 739 F1 BLHHC1 ATRACCI ON GMHC1 GHHC1 BHHC1 AWHC1 YRHNHC 1 GSHC1 HARVES T MIST 135 135 125 147 141 153 127 149 137 126 139 144 108 21 21 31 9 15 3 29 7 19 30 17 12 48 156 156 156 156 156 156 156 156 156 156 156 156 156 86,54 86,54 80,13 94,23 90,38 98,08 81,41 95,51 87,82 80,77 89,10 92,31 69,23 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3

18 Anexo 4

DEEP BLUE

123

33

156

78,85

3

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES CUMPLIDO EN LA INVESTIGACIÓN
FECHA 27-abr-10 ACTIVIDAD siembra ACTIVIDADES Se realizó en 9 gavetas de 338 plantas cada una con un sustrato orgánico especial trasplante fertilización: fertigue 60g/pl, sulphomag (11,4 kg ) 7,5 g/L, roca fosfórica (28,6 kg) 19 g/pl 1ra aplicación se utilizó micos plag, extracto de algas, kenkol en 30 litros de H2O 2da aplicación trichoplant+Bioplus+ken-kol 1ra lectura altura de plantas a los 15 días después del trasplante 3da aplicación Nim X+Bioplus+ken-kol fertilización fertigue + sulphomag 1ra deshierba manual 2da lectura altura de plantas a los 30 días después del trasplante número de hojas a los 30 días del trasplante 4ta aplicación Bioplus+Nim X+ Trichoplant+ ken-kol 3ra lectura altura de plantas a los 45 días del trasplante número de hojas a los 45 días del trasplante 5ta aplicación trichoplant+Bioplus+ken-kol Medio aporque aplicación de nitrato de amonio+ sulpomag 3ra deshierba manual 4ta lectura altura de plantas a los 60 días del trasplante número de hojas a los 60 días del trasplante Aporque completo aplicación de nitrato de amonio+ sulpomag lectura vigor de las hojas con la escala designada 4ta lectura número de hojas a los 75 días del trasplante 5ta lectura altura de plantas a los 90 días del trasplante

20-may-10

21-may-10

27-may-10 04-jun-10 04-jun-10 10-jun-10 15-jun-10 19-jun-10 1ra lectura 19-jun-10 04-jul-10 2da lectura 04-jul-10 08-jul-10 14-jul-10 19-jul-10 3ra lectura 21-jul-10 28-jul-10 02-ago-10 17-ago-10