ANTIPASTI

Amritsari Fish - Bocconcini di pesce spada croccanti Paneer Pakora - Cubetti di formaggio casereccio fritti in pastella di farina di ceci Samosa - Triangolini farciti con verdure e spezie Mix Pakora - Frittelle di verdure miste Chicken Pakora - Frittelle di pollo Jhinga Pakora - Frittelle di gamberetti Papad Roll - Cono di sfoglia croccante ripieno di gamberetti e patate Antipasto misto - minimo per due persone

PRIMI
Plain Rice - Riso basmati bianco profumumato (da accompagnamento) Dal - Crema di lenticchie gialle Swagat Dal Handi - Crema di legumi profumata alle spezie Lemon Rice - Riso basmati profumato al limone Pulav - Riso basmati con verdure miste, frutta secca e spezie Chicken Baryani - Riso basmati con bocconcini di pollo e spezie Hyderabadi Biryanil - Riso basmati con bocconcini di agnello, zafferano e spezie Jhinga Biryani - Riso basmati con gamberetti, zafferano e spezie

SECONDI
Pollo Chicken Curry - Carne di pollo cotta in salsa a base di pomodoro e spezie Chicken Dilruba - Bocconcini di pollo cotti in salsa di menta e spezie Chicken Tikka Tawa Masala - Bocconcini di pollo cotti in forno Tandoor conditi con salsa di peperoni e cipolle Chicken Vindaloo - Spezzatino di pollo e patate cotto in salsa di pomodoro, yogurt e spezie indiane Chicken Badam Pasanda - Bocconcini di pollo cotti in salsa a base di mandorle Butter Chicken - Bocconcini di pollo cotti in forno Tandoor e conditi con crema di pomodoro con burro Pesce Kerala Fish Curry - Bocconcini di merluzzo cotti con salsa a base di tamarindo e spezie Narmada fish - Filetti di merluzzo e peperoncino fritti con pastella di riso, ceci e spezie Til Jhinga - Gamberetti avvolti da sesamo bianco e spezie Jhinga Tawa Masala - Gamberetti cotti con peperoni, cipolle e spezie Tulsi Jhinga Curry - Gamberetti cotti con salsa di basilico e curry Goa Fish Curry - Pesce spada cotto con salsa di cocco, semi di finocchio e curry Agnello Mattan Madras Curry - Spezzatino di agnello al curry Rogan Josh - Bocconcini di agnello cotti con salsa agro-dolce Mattan Vandaloo - Bocconcini di agnello e patate cotti con salsa di pomodoro, yogurt e spezie Mattan Dilruba - Bocconcini di agnello cotti con salsa di menta e spezie

TANDOORI (Meraviglie dal Tandoor)
Tandoori Murg - Pezzetti di cosce di pollo marinati in salsa a base di yogurt, zenzero e spezie rosse Chicken Tikka - Bocconcini di pollo marinati in salsa di yogurt e spezie Haryali Tikka - Bocconcini di pollo marinati in salsa di menta, pistacchi e spezie verdi Murg Malai - Bocconcini di pollo marinati con crema a base di latte e spezie Tandoori Alishan - Peperoni, patate, zucchine e formaggio casereccio cotti nel forno Tandoor Seekh Kebab - Polpettine di agnello speziate Fish Lazwab - Bocconcini di pesce spada marinati in salsa di farina di ceci, semi di mostarda e spezie Tandoori Jalpari - Gamberoni marinati con salsa speziata Swagat Mix Tandoori - Piatti misti del Tandoor Tandoori Rotiyan Tandoori Roti - Pane integrale Tandoori Nan - Pane di farina tipo 00 Cheese Nan - Focaccine di pane ripiene al formaggio Aloo Nan - Focaccine ripiene di patate e spezie Pudina Paratha - Focaccine ripiene di menta Mattan Nan - Focaccine ripiene di carne macinata di agnello Garlic Nan - Focaccine di pane profumato all’aglio Missi Roti - Pane di farina di ceci Peshawari Nan - Focaccine ripiene di frutta secca

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