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MEMORIA DEL PROYECTO DE INVESTIGACION

Introduccin de nuevas Heliconias para flor cortada: Evaluacin de su potencial y desarrollo de tcnicas de cultivo sin suelo.

Proyecto N: RTA02-098

Instituto Canario de Investigaciones Agrarias

Coordinadora del Proyecto: Mara Carmen Cid Ballarn

Introduccin de nuevas Heliconias para flor cortada: 1. Introduccin

1.

INTRODUCCIN
El sector de flores y plantas vivas contribuye de forma positiva a la balanza comercial espaola. Las

exportaciones han experimentado una evolucin positiva en los ltimos aos, habiendo aumentado ms del 120% en la ltima dcada y suponiendo unos 219 millones de euros en 2002 (Fepex, 2004). A nivel nacional, Canarias es la segunda Comunidad Autnoma en produccin de flor cortada, con una superficie total de alrededor de 350 ha de las cuales 170 se dedican a rosas, cerca de 80 a strelitzias, unas 50 a crisantemos y el resto a otras especies. Pese a la pequea superficie que ocupan las ornamentales (flores, plantas y esquejes) se sitan en tercer lugar (tras el tomate y el pltano) en cuanto al valor de su produccin (Consejera de Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentacin, 2001, 2202 y 2003). El sector de flor cortada genera de forma directa e indirecta unos 7000 puestos de trabajo (Infoagro, 2004) Las iniciativas de mejora que parten del propio sector estn enfocadas hacia tres puntos clave: la mejora de la produccin (tanto en cantidad como en calidad), la apertura de nuevos canales de comercializacin y la reforma de la actual OCM para mejorar la regulacin del mercado a nivel internacional. El sector productor considera que la nica forma de competir con los bajos precios de los productos extracomunitarios es invertir en investigacin, nuevas tecnologas y variedades, con objeto de incrementar las producciones y mejorar la calidad [sic.] (Infoagro, 2004). El comercio de ornamentales se ve positivamente influido por la aparicin de nuevos productos que mantienen vivo el inters de los consumidores y promueven a la vez las ventas de productos tradicionales. As, en Europa se comercializan ms de 150 especies, de las cuales 10 tradicionales cubren ms del 80% de las ventas, pero se mantiene una marcada tendencia a la diversificacin (Cid et al., 1990). Las flores de heliconias aparecieron en los mercados europeos en la dcada de los 70 y aunque a partir de los 90 han experimentado cierto aumento, la oferta permanece an a niveles muy bajos, limitada a unas pocas especies y cultivares (Pertwee, 1999). Ello es debido a que su cultivo requiere condiciones tropicales o subtropicales, con lo cual las reas de produccin estn alejadas de Europa y los costes de transporte son elevados. Por otra parte su sensibilidad al fro impide el uso de transportes refrigerados como medio de prolongar la limitada duracin de algunos cultivares. Las regulaciones fitosanitarias que restringen la libre circulacin del material vegetal obstaculizan asimismo la difusin y el comercio de heliconias (Criley y Broschat, 1992). El cultivo de heliconias y otras zingiberceas, tales como las alpinias, se encuentra muy poco desarrollado en Canarias, y los floricultores se interesan en su introduccin, ya que los precios de estas flores son relativamente altos (1-2 Euros/tallo) y en nuestras condiciones climticas podran producirse bajo invernadero. No obstante, la entrada de material vegetal de heliconias a Canarias est restringida por razones fitosanitarias (Orden Ministerial del MAPA de 12 de marzo de 1987, BOE de fecha 25/3/87), dado el riesgo de introducir plagas y enfermedades tropicales que pueden afectar tambin a la platanera. Se hace por tanto necesario establecer una va de introduccin que permita aplicar estrictas medidas de cuarentena, evaluar la adaptacin y productividad de las diferentes especies y cultivares, y efectuar los

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oportunos test de enfermedades. El material sano y productivo, una vez multiplicado, servira de base para el suministro a los agricultores, contribuyendo a evitar entradas ilegales de material. Nuestra experiencia previa y los resultados obtenidos en Florida por Donselman y Broschat (1996) aconsejaron el cultivo sin suelo, dadas las caractersticas de los suelos de las zonas dedicadas a la floricultura (en general muy arcillosos) y la elevada alcalinidad de las aguas de riego disponibles en muchas zonas de Canarias. Se plante utilizar como sustrato picn (lapilli basltico), recurso propio reutilizable y que no plantea posteriores problemas de desecho. 1.1 Objetivos 1. Evaluar el material presente en las Islas e introducir nuevos cultivares de heliconias para flor cortada con garanta sanitaria y varietal. 2. Estudiar y analizar la situacin actual del cultivo de estas especies en Canarias. 3. Puesta a punto de las tcnicas de cultivo sin suelo, determinando. Necesidades de agua y nutrientes Incidencia de plagas y enfermedades, y mtodos de control. Fenologa Produccin Densidad de plantacin y necesidades de renovacin Determinar las tasas de multiplicacin vegetativa en cultivo sin suelo sobre picn

4. Evaluar del comportamiento poscosecha de las flores. 5. Valorar el inters econmico del cultivo

Introduccin de nuevas Heliconias para flor cortada. 2. Planteamiento y desarrollo de las actividades

2.

PLANTEAMIENTO Y DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS

2.1 Estudio de la situacin del cultivo de Heliconias y Zingiberceas en Canarias. Se localizaron las explotaciones en que se cultivan estas flores tropicales, visitndolas en repetidas ocasiones con el fin de conocer las especies y cultivares producidas, el origen del material, la edad de la plantacin, y condiciones de cultivo (invernadero e instalaciones complementarias, suelo, riego, fertilizacin, incidencia de plagas y enfermedades, etc.). 2.2. Material a evaluar. Se evaluaron 15 cultivares de Heliconias ya presentes en Canarias, en su mayor parte incorporadas a las colecciones del Jardn de Aclimatacin de la Orotava y del Dpto. de Ornamentales y Horticultura del ICIA. Adems se introdujeron 8 cultivares de posible inters, para lo cual fue necesario importar rizomas (cinco unidades de cada cultivar) al no existir material micropropagado. Los rizomas se desinfectaron y plantaron en contenedores individuales, mantenindolos en cuarentena en un invernadero de cristal, destinado especficamente a dicho uso durante unos 6 meses. Identificacin del material en estudio Algunos cultivares nos fueron suministrados con identificacin incompleta e incluso errnea, y en ocasiones mostraron poca homogeneidad, por lo cual se llev a cabo una seleccin de individuos con similares caractersticas morfolgicas, y posteriormente se procedi a su correcta identificacin de acuerdo a los criterios establecidos por Berry y Kress (1991). Desarrollo del trabajo La recogida e introduccin del material a evaluar, ya iniciada previamente al proyecto, se complet con la importacin de material vegetal durante el primer ao del proyecto. Se realizaron dos ciclos de cultivo. En el primero, se trabajo con material plantado en diferentes pocas (desde principios de 2001 a febrero de 2002), se compararon los resultados obtenidos con plantas enraizadas en cama caliente y plantadas directamente en las pocetas de cultivo sin suelo, y se probaron pocetas de diferente anchura (40 y 80 cm). El registro de datos comenz en enero de 2002 (fecha de inici del proyecto) y se prolong hasta abril-mayo de 2003, momento en que se procedi a renovar la plantacin. En segundo ciclo todos los cultivares estudiados se plantaron en mayo-junio de 2003, y el registro de datos se mantuvo desde este momento hasta junio de 2005, con el fin de poder disponer de un periodo de cultivo de 2 aos, tiempo mnimo para poder efectuar una primera valoracin general de la productividad. 2.3. Cultivo sin suelo. Concluida la cuarentena, las plantas se trasladaron a un invernadero de 4 m de altura a canal con cubierta de policarbonato, ventanas laterales y cenitales con apertura automatizada, malla interior aluminizada mvil, nebulizacin a alta presin y calefaccin por aerogeneradores, donde se cultivaron en pocetas con sustrato de picn.

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Durante el periodo experimental se procedi a registrar las siguientes variables climticas: temperatura y humedad relativa del aire a nivel de las plantas (en tubo aspirado) temperatura del sustrato radiacin PAR al nivel superior de la masa vegetal radiacin total (piranomtrica) en el interior del invernadero.

Sustrato y contenedor Se uso como sustrato picn (lapilli basltico) previamente tratado con solucin nutritiva + la cantidad de cido fosfrico oportuna para reducir su pH, compensar la retencin de fosfato y equilibrarlo con la solucin nutritiva (Cid et al., 1996). Sus caractersticas, diferentes en la segunda plantacin, ya que no se pudo conseguir material similar al usado al inicio por haber cerrado la cantera de procedencia, se indican en la siguiente tabla. Primer ciclo de cultivo Dimetro medio de partculas Fracciones gruesas ms abundantes Fraccin inferior a 2 mm pH CE (dS/m 25C) CIC (meq/L) Retencin de fosfato 4 mm 2.8 5.6 mm < 3% 8,2 0,1 192 7,1% Segundo ciclo de cultivo 3,8 mm 2.8-8.0 mm 24.7 % 7,2 0,4 16 10,6%

La plantacin se efectu en pocetas de polipropileno de 9,5 m de longitud, y 0,2 m de profundidad, colocadas sobre el suelo con una pendiente longitudinal del 1% hacia el sumidero mediante el que se conduca el drenaje a un pequeo depsito de recogida, dotado de una boya con nivel que permita conocer su volumen. La primera plantacin se efectu en pocetas de 40 cm de anchura, instalando adems algunas de mayor anchura (80 cm) que permitieron comparar los resultados en los cultivares con mayor disponibilidad de material vegetal. En este ciclo de cultivo inicial las plantas se espaciaron ampliamente para permitir estudiar su ritmo de crecimiento y facilitar la toma de datos. En la segunda plantacin se usaron pocetas de 80 cm. de ancho, colocando las plantas al marco adecuado de acuerdo al tamao y ritmo de crecimiento mostrados durante el primer ciclo de cultivo. Fertirrigacin Se gestion mediante un equipo INTA CDN, equipado con 7 tanques de fertilizantes concentrados y uno de cido para corregir el pH, y capaz controlar 10 grupos de riego y 32 vlvulas, utilizando como emisores goteros autocompensantes y antidrenantes de 2 l/h. La dosis de riego se estableci en funcin de las propiedades fsicas del picn (retencin de agua y conductividades hidrulicas saturada e insaturada) y del porcentaje de drenaje necesario para el lavado de sales. La duracin de riego se calcul teniendo en cuenta el nmero de goteros por poceta y su caudal. En el momento de la plantacin se instal un gotero por rizoma, colocando ms goteros a medida que los nuevos

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brotes fueron ocupando la superficie de la poceta. La frecuencia de riego se modific de acuerdo a la demanda de las plantas. Al no existir antecedentes de cultivo de heliconias en sustratos inertes o de baja actividad qumica, en base a los resultados obtenidos por Broschat y Donselman (1983) y Clemens y Morton (1999), se utiliz una solucin nutritiva de equilibrio 3N-1P-2K con 10 mmol de N, cuya formulacin se adapt al agua de riego teniendo en cuenta la necesidad de corregir su elevada alcalinidad. Diariamente se determinaron el pH y la conductividad elctrica (CE) de la solucin nutritiva (a la salida de los goteros) y del drenaje de cada poceta, as como su volumen. Peridicamente se tomaron muestras para su anlisis en laboratorio. Estos datos permitieron efectuar un ajuste interactivo de la fertirrigacin. Consumos de agua y nutrientes Los consumos diarios de agua se calcularon para cada uno de los cultivares por diferencia entre volmenes aplicados y drenados. Los volmenes aplicados se establecieron en funcin de los goteros instalados, su caudal, el nmero de riegos y su duracin. Para comprobar el caudal de los goteros se determin peridicamente la uniformidad de riego. Se compararon las concentraciones de absorcin de nutrientes de dos cultivares tipo psittacorum, Golden Torch y Sassy, al aplicar 3 soluciones nutritivas con diferentes relaciones de macronutrientes (2N-1P-1K, 2,5N-1P-4K y 3N-1P-2K) utilizando un diseo experimental de bloques al azar con 3 repeticiones. El drenaje de cada unidad se recogi diariamente y se midi su volumen, pH y CE. Peridicamente se determin en laboratorio la composicin de las soluciones aplicadas y drenadas. Se calcularon las absorciones netas de cada in (por diferencia entre cantidades aplicadas y lixiviadas) y las concentraciones de absorcin (a partir de la absorcin neta y el volumen de solucin consumido por las plantas) 2.4 Incidencia de plagas y enfermedades Se efectu un seguimiento cuidadoso del estado de las plantas, registrando todas las incidencias, la plaga o patgeno responsable, los tratamientos aplicados y la respuesta a los mismos. Se prest especial atencin a los sntomas de enfermedades, particularmente durante el primer ciclo de cultivo, para evitar una inadvertida introduccin de nuevos patgenos. 2.5 Fenologa, ritmo de crecimiento y produccin de flores Fenologa Se eligieron al azar 3 a 6 plantas de cada cultivar para llevar a cabo un estudio fenolgico detallado, controlando el nmero de pseudotallos emitidos con frecuencia quincenal durante los 6-9 primeros meses de cultivo y mensual posteriormente. La superficie de poceta ocupada por los brotes se midi tambin cada mes. En cada una de estas plantas se procedi a marcar 5 tallos recin brotados (menos de 5 cm de altura) cada mes, para efectuar un seguimiento peridico (7-14 das) de su desarrollo (Fig. 1), anotando el nmero de hojas completamente desplegadas hasta que se observan los primeros indicios de las brcteas coloreadas (estado E0). Posteriormente se registr el nmero de brcteas cincinales completamente desarrolladas y desplegadas (Fig. 2). Al observarse que en algunos cultivares muchos brotes no llegaban a florecer, se

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eligieron asimismo 6 tallos en estadio E0, con el fin de poder determinar el tiempo requerido para el desarrollo de la inflorescencia hasta el punto de corte.

Figura 1. Brotes marcados para registrar su desarrollo, en H. psittacorum cv. Parakeet, planta de porte medio cuyo rizoma se extiende ocupando toda la poceta (izquierda) y en H. orthotricha cv. Edge of Night, planta de gran porte con crecimiento agrupado (derecha).

Produccin de flores Las flores se recolectaron a primera hora de la maana cuando presentaban dos tercios de sus brcteas desplegadas (Criley y Broschat, 1992). Se registro diariamente el nmero de flores producidas por cada uno de los cultivares, su longitud, peso total y peso despus de preparadas para su comercializacin. El periodo de toma de datos se prolong hasta finales de junio de 2005 con el fin de completar 2 aos de cultivo.

Figura 2. Inflorescencias de Heliconias en distinto grado de desarrollo. H. psittacorum Parakeet con una brctea (izquierda), H. psittacorum x spathocircinata Yellow Torch con 3 brcteas desplegadas (centro), y H. stricta Fire Bird con 5 brcteas, 4 de ellas totalmente abiertas (derecha)..

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2.5. Evaluacin de las tasas de multiplicacin vegetativa La tasa de multiplicacin vegetativa, o nmero de fragmentos de rizoma con 3-4 pseudotallos obtenidos por cada uno de los rizomas que se plantaron, se determin al renovar la plantacin despus del primer ciclo de cultivo (14-16 meses de duracin). Para los cultivares plantados al inicio del ao 2001, dicha tasa se estim equivalente a la mitad del nmero de fragmentos de rizoma obtenidos tras los 28 meses de cultivo. Para ello se procedi a cortar los tallos existentes a una altura de unos 30 cm y a eliminar en lo posible el picn, observando el crecimiento de los rizomas para dividirlos en secciones con 3-4 pseudotallos, eliminar todos los restos de material vegetal muerto y recortar las races. 2.6 Densidad de plantacin y necesidades de renovacin El marco de plantacin se estim teniendo en cuenta su ritmo de emisin de nuevos pseudotallos de modo que casi toda poceta llegue a estar ocupada en un tiempo medio de 4-6 meses. La necesidad de renovacin vendra determinada por una prdida de produccin o calidad debido a competencia por la luz causada por el excesivo nmero de brotes. En muchos cultivares, el aborto floral de los brotes, aparte de reducir la produccin redujo el tiempo de vida til de la plantacin. 2.7. Evaluacin del comportamiento poscosecha de las flores Se tomaron muestras de flores elegidas al azar (10 como mnimo) para evaluar su duracin y comportamiento poscosecha en condiciones estndar (Reid y Kofranek, 1980). 2.8 Evaluacin econmica La informacin generada por el proyecto permiti estimar que los gastos anuales suponen unos 11 /m 2 de invernadero (incluidos intereses del capital circulante y amortizaciones de las instalaciones). Para calcular el producto bruto obtenido por la venta de las flores producidas se utilizaron los precios pagados por la Cooperativa Tenflor, a la que, despus de pesar y medir su longitud, se entregaron las flores no utilizadas para fines experimentales. No ha resultado posible contrastar dichos precios con los del mercado internacional ya que los datos disponibles relativos a las subastas holandesas o al mercado de Hawai se refieren de forma global a Heliconias, sin detallar especies ni cultivares.

Introduccin de nuevas Heliconias para flor cortada 3. Grado de consecucin de los objetivos

3.

GRADO DE CONSECUCIN DE LOS OBJETIVOS

3.1 Situacin del cultivo de heliconias y zingiberceas en Canarias Se han localizado todas las explotaciones que producen flores de estas especies. 3.2 Introduccin de nuevos cultivares de heliconias para flor cortada Se han evaluado un total de 23 cultivares de Heliconias, 15 procedentes de las colecciones del Jardn de Aclimatacin de la Orotava y del Dpto. de Ornamentales y Horticultura del ICIA, y los 8 restantes importados para el presente proyecto. Complementariamente se estudiaron algunas Zingiberceas de valor ornamental: Alpinia purpurata (flor roja) y Etlingera elatior (cvs. de flor roja y flor rosa). 3.3 Cultivo sin suelo. Se ha obtenido informacin sobre la granulometra adecuada del picn, comprobando que gran parte de las especies se ven afectadas muy negativamente por la deficiente aireacin del sustrato. Se han establecido los consumos de agua para la mayor parte de los cultivares en estudio. En cuanto a la composicin de la solucin nutritiva, se han determinado la proporcin de N-amoniacal necesaria para mantener estable el pH de la solucin, y las concentraciones de absorcin de nutrientes de dos cultivares de Heliconia de porte medio, obteniendo valores bastante similares para ambos. Debido al gran nmero de cultivares en evaluacin y a las limitaciones en cuanto a recursos humanos, plantas e instalaciones, no ha sido posible realizar este estudio para todo el material en evaluacin. 3.4 Marco de plantacin y necesidades de renovacin de la plantacin Se ha logrado informacin general sobre la tcnica de plantacin (poca, tamao de los rizomas y marco). La elevada proporcin de ciegos en unos casos y la insuficiente duracin del cultivo en otros han impedido obtener informacin precisa sobre las necesidades de renovacin. Sern necesarios futuros ensayos para conocer la densidad de plantacin y la duracin del cultivo que permiten optimizar la rentabilidad de los cultivares de mayor inters y produccin. 3.5 Fenologa y produccin de flores Para la mayora de los cultivares en evaluacin se han determinado: El ritmo de emisin de brotes desde la plantacin hasta la completa ocupacin de la poceta La duracin del periodo vegetativo, el ritmo de formacin de las hojas y el nmero de ellas desplegadas antes de florecer, as como la duracin del desarrollo de la inflorescencia, el ritmo de apertura de las brcteas cincinales y su nmero en el punto de corte. La produccin de flores (nmero, tamao y peso), y su distribucin a lo largo del ao Muchos cultivares presentaron importantes tasas de aborto floral, que podran estar ocasionadas por insuficiente temperatura, aunque no ha sido posible establecer las causas de modo concluyente.

Introduccin de nuevas Heliconias para flor cortada 3. Grado de consecucin de los objetivos

3.5 Tasa de multiplicacin vegetativa Se ha determinado la tasa de multiplicacin a los 18 meses de cultivo para todos los cultivares en estudio. 3.7 Comportamiento poscosecha y duracin de las flores Se ha evaluado para los cultivares de mayor productividad. 3.8 Identificacin de cultivares de mayor inters para flor cortada Se han identificado 5 cultivares de inters comercial: Heliconias tipo psittacorum, cvs. Guajara y Teide, de rpida entrada en produccin, alto nmero de flores (82 y 53 por m2 y ao) y su buena distribucin a lo largo del ao. Heliconias de gran porte:H. bihai y H. caribaea x bihai cv. Jacquinii (15 y 14 flores/m2 y ao), cuya produccin se centra en primavera (abril-junio). Alpinia purpurata, especialmente cuando el cultivo se mantuvo ms de 3 aos (63 flores/m2 y ao). Los datos obtenidos no permiten decidir acerca del inters econmico de otros 2 cultivares, uno de gran porte, H. orthotricha Edge of Night, y otro de tamao medio, H. psittacorum Sassy, que mostraron un comportamiento irregular, con buena produccin el primer ciclo de cultivo (18,7 y 71 flores/m2 y ao respectivamente), mientras que el segundo las plantas vegetaron mal y apenas florecieron. Tampoco se considera suficiente la informacin obtenida respecto a H. angusta Red Christmas (cultivar fotoperidico de floracin invernal) que debiera evaluarse con un ciclo de cultivo ms largo.

Introduccin de nuevas Heliconias para flor cortada 4. Conclusiones y resultados alcanzados

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4.

CONCLUSIONES Y RESULTADOS ALCANZADOS

4.1 Situacin del cultivo de heliconias y zingiberceas en Canarias Se han localizado todas las explotaciones en que producen flores de estas especies, destacando dos ubicadas en Arucas (Gran Canaria), que suponen unos 3000 m2, con cultivo en suelo, bajo invernadero sin calefaccin y con riego localizado por goteo. El 80% de la superficie se dedica a producir flores de Alpinia purpurata (Zingiberacea). Complementariamente se cultivan algunas Heliconias: Heliconia psittacorum x spathocircinata Golden Torch y H. stricta Dwarf Jamaican, as como unas pocas plantas de Etlingera elatior (Zingibercea) y Musa coccinea. 4.2 Identificacin del material vegetal y seleccin de genotipos. Al tratarse de especies de reciente introduccin en cultivo, el material vegetal no siempre est bien identificado, por lo que es necesaria su caracterizacin. Adems, en muchos cultivares se observ gran variabilidad en la morfologa y sobre todo en el comportamiento productivo, lo que permite pensar que una seleccin de tipos bien adaptados y con alta productividad permitira mejorar notablemente los resultados. En consecuencia, antes de descartar de modo definitivo tipos de indudable valor esttico, los resultados obtenidos deberan contrastarse utilizando una base de material vegetal ms amplia. 4.3 Cultivo sin suelo Sustrato. La falta de uniformidad del picn, al no existir canteras que proporcionen material de granulometra adecuada a su uso como sustrato, constituye una limitacin al uso de este material. Durante el primer ciclo de cultivo, se obtuvo un buen desarrollo de races en picn negro con partculas de 0.5 a 5 mm, pero en el segundo ciclo hubo que usar un picn con proporcin de partculas finas notablemente mayor, lo que ocasion problemas por falta de aireacin y encharcamiento, que causaron pudricin de races. Anchura de poceta. La anchura de la poceta influy considerablemente sobre la emisin de brotes y la produccin de flores. El nmero de tallos de Alpinia purpurata fue un 75% ms alto en las pocetas de 80 cm que en las de 40 cm. Aumentos similares se registraron para H. psittacorum Parakeet y H. stricta Dwarf Jamaican, y an mayores en cuanto a su produccin de flores (Fig. 9). No obstante, la anchura de la poceta no mostr influencia alguna sobre el comportamiento de H. psittacorum Emerald, posiblemente a causa de su lento ritmo de crecimiento. Plantacin. El enraizamiento y desarrollo de las plantas fue mejor al plantar en poca clida. y usando rizomas grandes que tuvieran 2-4 tallos nuevos brotados Los resultados obtenidos al enraizar previamente los rizomas o plantar directamente en poceta no fueron consistentes.

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Solucin nutritiva. La aplicacin de un equilibrio 3N-1P-2K con 100 mmol de N permiti un buen crecimiento de la mayor parte de los cultivares, que mostraron tendencia al amarilleo de hojas al aplicar menor proporcin de nitrgeno. No obstante, esta concentracin parece excesiva para H. stricta Dwarf Jamaican, que mostr mayor emisin de brotes y flores al diluirla a la mitad con agua de lluvia, aunque no desaparecieran los sntomas de necrosis en los bordes de sus hojas. La proporcin de N-amoniacal necesaria para mantener estable el pH de la solucin es baja (2 a 3% del N total), por lo que basta con el amonio aportado por el nitrato clcico comercial. Porcentajes de amonio superiores resultaron en una excesiva acidificacin. La absorcin media diaria de nutrientes mostr valores bastante similares para los cvs. Sassy y Golden Torch, experimentando importantes variaciones a lo largo del tiempo, que pueden atribuirse a cambios en la masa foliar (crecimiento de nuevos brotes y corte de tallos) y en las condiciones ambientales (radiacin, temperatura y humedad relativa). El nitrato fue el in consumido en mayor proporcin, su concentracin de absorcin oscil entre 10 y 17 mmol/L para una solucin de equilibrio 3N-1P-2K, mientras que la de potasio fluctu entre 4 y 6 mmol/L, y la de fosfato fue del orden de 2 a 2.5 mmol/L. Consumo de agua. Las mayores tasas de transpiracin, 5 a 5.8 L/m2 y da, se observaron para las zingiberceas estudiadas (Alpinia purpurata y Etlingera elatior) y para las heliconias de gran porte ms productivas (H. bihai y H. caribaea x bihai Jacquinii), siendo bastante menores (2 a 3,5 L/m2 y da) para las dems heliconias de este tipo. En cuanto a las heliconias de porte medio, los mayores consumos se observaron para H.gracilis John Hall (3 L/m2 y da), y Teide (2,6 L/m2 y da); mostrando los restantes cultivares mximos entre 2,4 a 1,7 L/m2 y da, segn su tamao y produccin. Las heliconias de pequeo porte, Dwarf Jamaican y Olympic Dream presentaron tasas mximas de transpiracin de 1,5 y 1,1 L/m2 y da, respectivamente. 4.4 Incidencia de plagas, enfermedades y fisiopatas Plagas. Cabe resear ataques de cochinillas y pulgones que afectaron de forma ms o menos generalizada a todas las especies y cultivares. Se alternaron tratamientos con Basudin (Diazinon 60% p/v) 120 cc/100 L + humectante, para controlar cocidos, y con Sumithion 50 (Fenitrotion 50% p/v) a dosis de 22 cc/100 L para el control de fidos. Los ataques de araa roja que se presentaron al final de verano se controlaron mediante lucha biolgica, con los caros predadores Phytoseiulus persimilis y Amblyseius californicus. Los tratamientos aplicados fueron efectivos para el control de estas plagas. Enfermedades. Aunque las pudriciones de races por hongos y los ataques de nematodos suelen plantear los mayores problemas de cultivo para las heliconias, durante el primer ciclo de cultivo no se detectaron este tipo de problemas. El segundo ciclo de cultivo algunos cultivares mostraron un mal desarrollo de races despus del transplante, observndose alguna pudricin de rizomas el invierno posterior, probablemente debida a encharcamiento, ya que no se detect ningn agente patolgico especfico.

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Fisiopatas. Se han observado quemaduras en los mrgenes de las hojas de H. stricta Dwarf Jamaican, cuyo aspecto se asemeja al de los daos por excesiva salinidad, que no desaparecieron en las plantas tratadas con solucin diluida al 50% con agua de lluvia. Ocasionalmente se ha observado clorosis internerviales, ms acusadas en las hojas viejas, que pudieran deberse a falta de hierro o a desajustes nutricionales ocasionados por insuficiente aireacin y/o bajas temperaturas del sustrato. En la mayor parte de los cultivares se produjo amarilleo de las hojas cuando el aporte de nitrgeno fue inferior a 100 mg/L. 4.5 Fenologa, ritmo de crecimiento y produccin de flores Los resultados obtenidos se resumen en las tablas 1 y 2. Heliconias de gran porte. H. bihai y H. caribaea x bihai cv. Jacquinii (Fig. 3) fueron las de mejor comportamiento agronmico. Ambas presentan su mxima produccin en primavera (abril a mayo o junio), siendo H. bihai notablemente ms precoz y de ms rpido desarrollo de los brotes (unos 6 meses) que el cv. Jacquinii, el cual requiere ms de 1 ao para que sus brotes lleguen a florecer, aunque produce inflorescencias de mayor tamao y durante todo el ao (Tablas 1 y 2, Figs. 4 y 5).

Figura 3. Inflorescencias de H. bihai (izquierda) y H. caribaea x bihai cv. Jacquinii (centro) en su punto de corte, y de H. orthotricha cv. Edge of Night completamente desarrollada (derecha)

H. orthotricha. Edge of Night, produjo las inflorescencias de mayor tamao y nmero de brcteas cincinales (Fig. 1 y Tabla 1). En el primer ciclo de cultivo se comport muy bien, llegando a florecer la prctica totalidad de los brotes producidos (Fig 6), pero tras la divisin y transplante no enraiz bien y en el segundo ciclo apenas produjo flores (Tabla 2). Sera necesario continuar su estudio para poder obtener conclusiones fiables acerca de su productividad en nuestras condiciones. Los restantes cultivares de este tipo presentaron producciones muy bajas. Si no se encuentran clones mejor adaptados y ms productivos, o bien se consiguen identificar y resolver las causas de aborto floral, es muy dudosa su rentabilidad para flor cortada pese al indudable valor esttico de sus inflorescencias.

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Tabla 1.- Desarrollo vegetativo y floral. Tasas de multiplicacin vegetativa.


Nmero * de brotes/planta Nmero* de 2 brotes/m poceta Desarrollo ** Nmero vegetativo de hojas (das) N brcteas cincinales en el punto de corte Desarrollo ** inflorescencia (das) Tasa multiplicacin (ciclo cultivo 16-18 meses)

Especie y cultivar

Heliconias de tamao grande H. bihai H. caribaea x bihai 'Jacquinii'

(1)

64 33 59 33 71 21 31
(2)

50 26 47 26 56 16 24

145-235 > 360 --180-200 200-260 -----

3-6 4-7 --6 5-6 -----

4-5 6 5 7-8 3-4 4 4-5

35-40 40-60 --52-60 23-31 -----

18.4 14.2 16.7 17.9 20.4 14.5 11.3

H. lathispatha 'Red-Yellow Gyro' H. ortothricha 'Edge of Nigth' H. stricta 'Fire Bird' H. stricta 'Sharonii' H. subulata Heliconias de tamao medio H. angusta 'Red Christmas' H. gracilis 'John Hall' H. psittacorum 'Andromeda' H. psittacorum 'Choconiana' H. psittacorum 'Emerald' H. psittacorum 'Parakeet' H. psittacorum 'Sassy' H. psittacorum 'Kathy' (Pl. bajas) H. psittacorum 'Kathy' (Pl. altas) H. psittacorum 'Guajara' H. psittacorum 'Teide' H. psittacorum 'Golden Torch' H. psittacorum 'Yellow Torch' H. thomasiana Heliconias de tamao pequeo H. psittacorum 'Olympic Dream' H. stricta 'Dwarf Jamaican' Zingiberceas Alpinia purpurata
(4) (1) (3)

80 70 35 49 23 55 80 58 45 98 88 40 85 95

105 92 46 64 30 72 105 76 59 128 115 53 111 125

>360 140-200 70-140 65-170 95-190 80-100 90-185 75-90 80-125 70-95 85-125 110-190 90-175 220- >360

--5-8 4-6 3-5 3-5 3 4-5 4-5 5-6 3-5 4-6 4-6 5 6-7

4-5 3 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3 3 3 2-3 2-3 3-4

--30 19-35 15-27 25 10-18 10-27 16-22 18-30 17-28 20-35 25-30 18-25 18-27

28.4 58.3 23.1 24.6 24.3 33.6 38.6 44.7 41.8 27.7 25.5 27.0 78.8 47.5

50 59

78 93

75 75-140

5-6 5-6

2-3 2-3

15-18 12-21

21.6 25.2

115 70 65

197 55 51

150-260 -----

10-13 5-13 9-18

-------

45-60 55-80 60-80

27.4 14.4 12.4

Etlingera elatior (flor roja) Etlingera elatior (flor roja)

(1)

* Nmero de brotes cuando las plantas han llegado a cubrir toda la superficie de la poceta. ** En la mayora de los cultivares estudiados el desarrollo vegetativo del brote es mucho ms largo para las primeras flores emitidas, y posteriormente para las que se desarrollan en invierno. Duracin del desarrollo de la inflorescencia desde que comienzan a observarse los primeros indicios de color. (1) 2 6 plantas/poceta, 2.5 m invernadero por planta
(2) (3) (4)

10 plantas/poceta, 1.5 m invernadero por planta 12 plantas/poceta, 1.3 m invernadero por planta 13 plantas/poceta, 1.2 m invernadero por planta
2 2

Introduccin de nuevas Heliconias para flor cortada 4. Conclusiones y resultados alcanzados


Tabla 2. Tiempo hasta el corte primera flor (TPC) y poca de produccin. Tamao de las flores y produccin anual (1). Producto bruto de la venta de flores (PB) y rendimiento neto (RN).
Especie y cultivar TPF (meses) Epoca de produccin Long. Peso/Long (cm) (g/cm) N flores/ 2 m y ao

14

/m2 y ao

PB

RN

(2)

/m2 y ao

Heliconias de tamao grande H. bihai


(3)

6 15 14 9 7 10 14

H. caribaea x bihai 'Jacquinii' H. lathispatha 'Red-Yellow Gyro' H. ortothricha 'Edge of Nigth' H. stricta 'Fire Bird' H. stricta 'Sharonii' H. subulata Heliconias de tamao medio H. angusta Red Christmas H. gracilis 'John Hall' H. psittacorum 'Andromeda' H. psittacorum 'Choconiana' H. psittacorum 'Emerald' H. psittacorum 'Parakeet' H. psittacorum 'Sassy' H. psittacorum 'Kathy' (Pl. bajas) H. psittacorum 'Kathy' (Pl. altas) H. psittacorum 'Guajara' H. psittacorum 'Teide'
(3) (3)

Enero a Julio. Mx.: Abr-May Todo el ao. Mx.: Abr-Jun Todo el ao. Mx.: Jun-Ago Todo el ao ? Mx.: Marzo-Abril Todo el ao Todo el ao. Mx.: Otoo-Inv. Nov. a Abril

169 197 199 140 172 79 200

6,65 8,30 4,34 6,58 4,47 5,07 1,79

15,1 14 4,8 17,7 / 0,4 4,2 0,6 1,0

35,5 32,9 11,3 41,6 / 0,9 9,9 1,4 2,4

24,5 21,9 0,3 30.6 / 10,1 1,1 9,6 8,6

15 10 3 3 5 4 4 4 4 3,5 3,5 6 5.5 12

Enero-Abril Marzo-Abril Todo el ao. Menor en invierno. Todo el ao. Mxima en verano Todo el ao Todo el ao Todo el ao. Menor en invierno Todo el ao. Menor en invierno Todo el ao. Menor en invierno Todo el ao. Mxima en verano Todo el ao Todo el ao. Mxima en agosto Todo el ao Menor en invierno Todo el ao ? Irregular

119 155 139 126 103 78 110 131 168 130 190 114 154 108

1.95 0,87 0,93 0,79 0,76 0,59 0,54 0,84 1,03 0,90 1,03 1,08 1,32 1,30

7,3 / 4,1 34,9 / 64,3 35 / 12 43 / 22 5 / 0,8 18 / 2,5 71 / 28 6,3 8,9 82 53 / 28


(4)

7,3 / 4,1 7,7 / 14,1 10,5 / 3,6 12,9 / 6,6 1,5 / 0,2 5,4 / 0,8 21.3 / 8,5 4,6 6,5 60 39,1 / 20,4 10,6 / 0,9 13,4 / 4,1 11,3

3,7 / 6,9 3,3 / 3,1 0,5 / 7,4 1.9 / 4,4 9,5 / 10.8 5,6 / 10,2 10.3 / 2,5 6,4 4,5 49 28,1 / 9,1 0,4/ 10,1 2,4 / 6,9 0,3

H. psittacorum 'Golden Torch' H. psittacorum 'Yellow Torch' H. thomasiana Heliconias de tamao pequeo H. psittacorum 'Olympic Dream' H. stricta 'Dwarf Jamaican' Zingiberceas Alpinia purpurata
(5)

14,5 / 1,2 18,4 / 5,6 15,5

2.5 7

Todo el ao. Mx.: Julio-Dic. Todo el ao

84 46

0,55 1,61

10.3 / 21,3 7.2 / 17,2

2.5 / 5,1 2.5 / 6,0

8.5 / 5,9 8.5 / 5,0

10-12 12 12

Etlingera elatior (flor roja) Etlingera elatior (flor rosa)


(1)

Todo el ao. Mx.: Jul-Sep Verano. Mx.: Junio-Julio Verano. Mx.: Junio-Julio

145 132 90

1,38 2,62 2,15

23,4 /.34.9 0,9 0,2

17,1 / 25,0 2,1 0,5

6,1 / 13,0 8,9 10,5

Produccin total dividida por el nmero de aos de duracin del cultivo. Datos obtenidos en dos ciclos de cultivo, de duracin 1.5 y 2 aos. Se indica el valor medio cuando el comportamiento fue similar en ambos ciclos, y ambos resultados cuando fue muy dispar. (2) Para calcular el rendimiento se han utilizado los precios medios pagados por la Cooperativa Tenflor de Tenerife. (3) Datos correspondientes a un solo ciclo de cultivo de 2 aos de duracin. (4) La produccin ms baja se obtuvo al utilizar secciones con un solo pseudotallo y muy escaso rizoma como material de plantacin. (5) Datos correspondientes a ciclos de cultivo de 2 y 3,4 aos de duracin.

Introduccin de nuevas Heliconias para flor cortada 4. Conclusiones y resultados alcanzados

15

10

35 Prod. acumulada flores/m Prod. acumulada flores/m

H. bihai
2.

Prod. mensual flores/m

8 6 4 2 0 jul mar may mar nov 2004 2005 may ene ene sep jul

30 25 20 15 10 5 0

Figura 4. Produccin de flores de H. bihai. Valores mensuales (barras) y aumulados.

10
2

60

Prod. mensual flores/m

8 6 4 2 0

H. caribaea x bihai 'Jacquini'

50 40 30 20 10 0

jul

jul

mar

mar

may

may

mar

nov

nov

2003

2004

2005

Figura 5. Produccin de flores de H.caribaea x bihai Jacquinii. Valores mensuales (barras) y aumulados.

125 N de flores y brotes/planta H. orthotricha 'Edge of Night' 100 75 50 25 0 Nv En Mz My Jl Sp Nv En Mz My Flore s B rote s

Figura 6. Produccin de brotes y flores de H. orthotricha Edge of Night (casi todos los brotes llegan a florecer).

may

ene

sep

sep

ene

jul

Introduccin de nuevas Heliconias para flor cortada 4. Conclusiones y resultados alcanzados Heliconias de porte medio.

16

Entre las Heliconias tipo psittacorum estudiadas, destacaron los cultivares Guajara y Teide (Fig 7), en los que la mayor parte de los brotes emitidos llego a florecer (Fig. 8) y produjeron 82 y 53 flores/m 2 y ao respectivamente; ambos son bastante precoces, dan las primeras flores unos 3,5 meses despus de plantados, y mantienen una produccin bastante estable a lo largo del ao, aunque con cierto descenso invernal (Fig 9).

Figura 7. Inflorescencias de los cultivares Guajara (izquierda), Teide (centro) y Sassy (derecha) en su punto de corte.
200 N de flores y brotes/planta Heliconia s pp. 'Te ide ' 150 100 50 0 Nv En Mz My Jl Sp Nv En Mz Flore s B rote s

Figura 8 Produccin de brotes y flores en Heliconia spp. Teide (casi todos los brotes llegan a florecer).
20 Heliconia spp. 'Guajara' Prod. mensual flores/m
2

200 150 100 50 0 jun jun abr ago 2003 2004 ago 2005 abr feb feb jun dic oct oct dic Prod. acumulada flores/m
2

15 10 5 0

Figura 9. Produccin de flores de Heliconia spp. Guajara. Valores mensuales (barras) y aumulados

Introduccin de nuevas Heliconias para flor cortada 4. Conclusiones y resultados alcanzados

17

Los brotes del cv. Guajara completaron su desarrollo en menor tiempo que los del Teide, aunque en ambos casos los emitidos en otoo precisan un tiempo total ms largo hasta llegar a la completa apertura de la inflorescencia.(Tabla1, Figs 10 y 11).
ene dic nov oct sep ago jul jun jul ago sep oct nov dic ene feb mar abr may jun

Emisin del brote (mes) .

Emisin del brote (mes)

'Guajara'

dic nov oct sep ago jul

'Teide'

jun jul ago sep oct nov dic ene feb mar abr may jun

H1-2

H3-4

H5-6

E0-1

E2-3

H1-2

H3-4

H5-6

E0-1

E2-3

Figura 10.- Esquema del periodo de desarrollo de brotes de los cvs. Guajara y Teide emitidos en diferentes meses. (H1-2, H3-4, H5-6 corresponden a las hojas indicadas por el nmero, E0-1 y E2-3 corresponden al desarrollo y apertura de las brcteas cincinales cuyo nmero se indica).

180 150

'Teide'

'Guajara'

Duracin (das)

120 90 60 30

0 Corte flor Brotacin

Nv-Dc Jl-Ag

Fb-Mz Sp-Oc

Ab-My Dc-En

Nv-Dc Ag-Sp

Fb-Mz Oc-Nv

Ab-My En-Fb

Periodo vegetativo

Des. inflorescencia

Figura 11. Variacin estacional del tiempo de desarrollo de los brotes de Guajara y Teide.

H. psittacorum Sassy (Fig. 7) mostr un comportamiento irregular, con alta produccin (71 flores/m 2 yl ao) el primer ciclo de cultivo, mientras el segundo las plantas vegetaron mal y su floracin fue muy inferior, por lo que su introduccin en cultivo requiere mayor informacin. Aunque su produccin haya sido relativamente baja, se considera posible que la productividad de H. angusta Red Christmas aumente en ciclos de cultivo de mayor duracin, ya que se trata de un cultivar fotoperidico cuyos tallos deben tener varias hojas para inducirse a flor en da largo, por lo que plantado en mayo no cabe esperar que produzca flores el invierno siguiente.

Introduccin de nuevas Heliconias para flor cortada 4. Conclusiones y resultados alcanzados

18

Los resultados obtenidos para los restantes cultivares de porte medio no permiten considerarlos de inters econmico, aunque alguno de ellos pudiera serlo si se resuelve el aborto de flores o se encuentra material mejor adaptado. Heliconias de pequeo porte. Aunque pudieran tener inters como plantas de maceta, el pequeo tamao de sus inflorescencias y su bajo nmero no las hacen rentables como cultivares de flor cortada (Tablas 1 y 2). Zingiberceas. La produccin de flores de Alpinia purpurata no comienza hasta los 10-12 meses de la emergencia de los primeros brotes (Tabla 1), continuando a lo largo de todo el ao con un fuerte pico en verano-otoo (Fig. 12). El rendimiento fue un 50% superior para el ciclo de 3,4 aos (35 flores/m2 y ao) que para el que duro slo 2 aos (Tabla 2).

20 Alpinia purpurata Prod. mensual flores/m


2

140 120 100 80 60 40 20 Prod. acumulada flores/m


2

15 10 5 0 mz mz mz my nv my nv 2003 2004 2005 my sp en sp en jn jl jl

Figura 12. Evolucin de la produccin de flores de H. bihai. Valores mensuales (barras) y aumulados.

4.6 Aborto de flores. Aunque todos los brotes son potencialmente capaces de producir una inflorescencia, los cultivares estudiados difieren notablemente en cuanto a la proporcin de los mismos que efectivamente la produce. En los cultivares ms productivos, tales como Teide y Guajara, florecieron la prctica totalidad de los brotes emitidos (Fig. 8), mientras que en los restantes del tipo psittacorum buena parte de los tallos, nunca llegan a florecer. Generalmente se observa un mayor porcentaje de brotes ciegos en los meses ms fros. (Fig. 13). Adems la produccin mensual de flores presenta gran paralelismo con las temperaturas mnimas, lo que sugiere una influencia decisiva de las mismas sobre el desarrollo floral (Fig. 14).

Introduccin de nuevas Heliconias para flor cortada 4. Conclusiones y resultados alcanzados

19

50

150 N de flores y brotes/planta


H. psittacorum 'Eme rald'

N de flores y brotes/planta

40 30 20 10 0 En Mz My Jl Sp Nv En Mz

Heliconia x 'Ye llow Torch' 100

Flore s Brote s

50

Flore s B rote s

0 Nv En Mz My Jl Sp Nv En Mz

Figura 13. Curvas de emisin de brotes y de produccin de flores en Heliconia psittacorum Emerald y H. psittacorum x spathocircinata cv. Yelow Torch. En ambos se observa una elevada proporcin de aborto floral en invierno.

20 H. psittacorum 'Choconiana' Nmero de flores /m 2 15 10

20 Temperatura (C) 18 16 14

5 0 M y Jn Jl Ag Sp Oc Nv Dc En Prod. Flore s

12 10 Te mp. minima absoluta

Figura 14. Variacin de la produccin mensual de flores de H. psittacorum Choconiana con respecto a la evolucin de las temperaturas mnimas

H. angusta Red Christmas, cultivar fotoperidico que se induce a flor en da largo, mostr distinta respuesta a las bajas temperaturas invernales, observndose una parada en el desarrollo de las flores, si bien stas no abortaron y completaron normalmente su desarrollo al aumentar la temperatura. Sera necesario estudiar este problema con mayor detalle y profundidad. 4.7. Tasas de multiplicacin vegetativa La mayor parte de los cultivares en estudio produjeron de 15 a 25 rizomas por unidad plantada al ao y medio de cultivo, aunque para algunas Heliconias de porte medio se obtuvieron tasas muy superiores (Tabla 1). 4.8 Marco de plantacin y necesidades de renovacin de la plantacin Con la informacin disponible se estima que utilizando rizomas grandes con al menos 2 brotes nuevos, las heliconias de porte grande y medio deberan plantarse en una nica lnea espaciadas 1,5 m, y las de porte pequeo en lnea espaciadas 0,6 a 0,7 m, o bien en dos lneas a tresbolillo con densidad similar. Para las alpinias se puede pensar en un espaciado de 1 a 1,5 m.

Introduccin de nuevas Heliconias para flor cortada 4. Conclusiones y resultados alcanzados

20

Alpinia purpurata mostr mayor produccin media anual cuando el ciclo de cultivo se mantuvo ms de 3 aos, a pesar de que la poceta alcanz gran densidad de tallos, por lo que, en principio, se estima podra renovarse a los 3-4 aos. Ciclos similares podran efectuarse en las Heliconias de gran porte con crecimiento del rizoma agrupado y largo periodo de entrada en produccin. Las Heliconias de porte medio que florecen a lo largo de todo el ao, como Teide y Guajara, podran mantenerse en cultivo de 3 aos, al igual que las especies fotoperidicas, como H. gracilis cv. John Hall, ya que las pocetas quedan prcticamente sin tallos una vez terminada la floracin. Sern necesarios futuros ensayos para conocer la densidad de plantacin y la duracin del cultivo que permiten optimizar la rentabilidad de los cultivares de mayor inters y produccin. 4.9. Comportamiento poscosecha y duracin de las flores Las flores de heliconia no continuaron abriendo despus de cortadas, y su absorcin de agua fue muy baja. Los sntomas de senescencia consistieron en necrosis y/o abscisin del periantio de las flores verdaderas y posterior ennegrecimiento de las brcteas cincinales. En ocasiones tambin se observ amarilleo y desecacin de las hojas. Las flores de H. bihai, H. caribaea x bihai Jacquinii y H. stricta Fire Bird, cortadas en el punto usualmente recomendado, con las dos terceras partes de las brcteas cincinales abiertas, mostraron una duracin media de 3 semanas. La duracin fue an mayor, 4 semanas, para H. orthotricha Edge of Night. Las heliconias de porte medio, tipo psittacorum, tuvieron una duracin media menor, 11 a 14 das. Las flores de Alpinia purpurata continuaron abriendo despus de cortadas, siendo su absorcin de agua algo mayor que la de las heliconias. Las inflorescencias mostraron un moderado geotropismo, observndose una clara curvatura al colocarlas en posicin horizontal u oblicua. Su duracin oscil entre 13 y 18 das. Los primeros sntomas de senescencia consistieron en amarilleo de las hojas y enrollamiento de sus bordes, y posteriormente se observ un marchitamiento progresivo de las brcteas de la inflorescencia.

Introduccin de nuevas Heliconias para flor cortada 5. Aplicacin al sector y posible difusin de resultados

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5. Aplicacin al sector y posible difusin de resultados


El Proyecto, adems de aportar cuantiosa informacin bsica a cerca del comportamiento fenolgico y productivo de los cultivares en estudio, ha permitido: Identificar cinco cultivares bien adaptados y de inters comercial para Canarias: Una zingibercea, Alpinia purpurata, y 4 Heliconias, 2 de ellas de gran porte y dos de tipo psittacorum. Estos cultivares podran ser transferidos al sector productor para iniciar ensayos a nivel comercial. Establecer las pautas bsicas para el cultivo sin suelo de estos cultivares. Identificar los principales problemas a resolver para mejorar la productividad. Los resultados obtenidos se difundirn mediante Jornadas Tcnicas, Conferencias y Artculos de divulgacin. En cuanto a la cesin de material vegetal a los productores interesados se realizara, tan pronto se disponga de una mayor cantidad de rizomas, a travs de la ASOCAN, asociacin que agrupa a la mayor parte del sector productor de ornamentales (flores, plantas y esquejes).

Introduccin de nuevas Heliconias para flor cortada 6. Colaboraciones y ayudas recibidas o prestadas

22

6. Colaboraciones y ayudas recibidas o prestadas


El Dr. Manuel Caballero inici la coleccin de material vegetal del Dpto. de Ornamentales del ICIA, facilitndonos la primera fuente de material vegetal utilizada en este proyecto. Para seleccionar las especies y cultivares de posible inters a importar se ha contado con el asesoramiento del Prof. Richard A. Criley, de la Universidad de Hawaii, especialista con amplia experiencia en cultivo de heliconias y especies afines, que ha visitado Canarias en diversas ocasiones y con el cual el equipo investigador mantiene una continua relacin. Para el establecimiento de medidas de cuarentena, y control de enfermedades a lo largo del cultivo se ha contado con el asesoramiento y colaboracin del Dr. Julio Hernndez, fitopatlogo del Dpto. de Proteccin Vegetal del ICIA, y del Ing. Fernando de Paz, nematlogo del Laboratorio de Sanidad Vegetal de la Consejera de Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentacin del Gobierno de Canarias. Debemos agradecer tambin su colaboracin a la Dra. Milagros Lpez del IVIA por la realizacin de los test de deteccin del patovar de Ralstonia solanacearum responsable del Moko de la platanera, que permitieron descartar su presencia en el material evaluado.

Introduccin de nuevas Heliconias para flor cortada 7. Referencias

23

6. Referencias
Broschat, T.K. y Donselman H.M. (1983) Productin and postharvest culture of Heliconia psittacorum flowers in South Florida. Proc. Fla. State Hort. Soc. 96: 272-273 Cid, M.C., Caballero, M. y Lpez, D. (1990) Desarrollo de nuevos cultivos en Horticultura Ornamental. Hortofruticultura 1(7): 45-49. Cid, M.C., Socorro, A.R. y Zieslin, N. (1996) Changes in nutrient solution caused by volcanic cinder media of soilless greenhouse roses in the Canary Islands. Acta Horticulturae 424:107-110. Clemens, J. Y Morton, R.H. (1999) Optimizing mineral nutrition for flower production in Heliconia Golden Torch using response surface methodology. Journal of the American Society for Horticultural Science 124(6): 713-718. Consejera de Agricultura, Ganadera, Pesca y Alimentacin. Servicio de Estadstica. (2003) Resumen de datos estadsticos agrarios de Canarias. Aos 2001, 2002 y 2003. Gobierno de Canarias, Santa Cruz de Tenerife. Criley, R.A. y Broschat, T.K. (1992) Heliconia: Botany and horticulture of a new floral crop. En Horticultural Reviews (J. Janick, ed.), 14:1-55. John Wiley & Sons, New York. Donselman, H. y Broschat, T.K. (1986). Heliconias for South Florida. Fairchild Trop. Garden Bulletin, 41(1): 20-23. Donselman, H. y Broschat, T.K. (1986). Production of Heliconia psittacorum for cut flowers in South Florida. Bulletin Heliconia Society International 1(4): 4-6. Fepex (2004) http://www. fepex.es/fepex/publicas/presentacion/importancia.asp Infoagro (2004) http://www. Infoagro.com/flores/situacin.asp Pertwee, J. International Cut Flower Manual. Pathfast Pub., Friton on Sea, Essex, U.K. Reid, M.S. y Kofranek, A.M. (1980) Recommendations for standarized vase life evaluations. Acta Horticulturae 113: 171-173.