AMOUREUSEMENT SOUPE

1er Festival de la Soupe Paris

CLAP DE FIN SUR LA 2 EDITION DAMOUREUSEMENT SOUPE

Ce ne sont pas les prvisions climatiques ni mme les quelques averses (parfois rudes) qui auront effray les visiteurs de cette deuxime dition dAMOUREUSMENT SOUPE. Lengouement pour la Soupe ne se dment pas. Le public enthousiaste compos de rsidents, damateurs culinaires et de touristes a t conquis par lambiance authentique et festive de la place des Abbesses, anime samedi 10 novembre 2012 par AMOUREUSEMENT SOUPE. Un public fdrant toutes les gnrations et se prtant avec un quasi-professionnalisme au jeu du vote de la meilleure Soupe puisque Amoureusement Soupe cest aussi un concours Quelle journe ! Un montage ds 7 Heures ! Tout le monde est lheure. Ds 8h30, leur poste de commande, sous leur tente, bien couverts, les blogueurs, soutenus par leur commis, sont dj pied duvre sattaquant aux kilos de lgumes mis leur disposition par Paysans.fr.Durant plus dune heure, on pluche, on coupe menu. Une mosaque de couleur prend forme sur les tables o se mlent ustensiles de et les multitudes de lgumes. Enfin les fourneaux chauffent. Les marmites sont pleines. Les fumets schappent. Rien de tel pour mettre les premiers curieux en apptit. Chacun saffre sa tache, au milieu de rires et de conseils changs. Ds 11h30, une quinzaine de soupes sont prtes pour la premire dgustation de la journe. Bonne ambiance ! On rentre enfin dans le feu de laction. Chacun tient prcieusement, dune main son bol, de lautre sa cuillre, goutant une une toutes les ralisations des blogueurs. Et surtout, nen oublier aucune ! Unanimement, elles sont toutes exquises ! Une prfrence se dessine en fin de matine. Entre les 3 premiers, lcart est restreint mais une lgre avance est dores et dj donne la Soupe Fruite aux 2 Pommes de Yal du blog http://gourmandise-and-co.tumblr.com/ Ds 15 H, nos courageux cuistots toujours aids par leur commis lancent les 14 nouvelles et ultimes soupes devant un public attentif et impatient de goter nouveau. Les petites louches sactivent au-dessus des bols. On en veut toujours plus.Le plaisir des visiteurs est grand et les marmites spuisent vite 17 H Le rideau de pluie sabat sur AMOUREUSEMENT SOUPE.

AMOUREUSEMENT SOUPE
1er Festival de la Soupe Paris

Chacun saccroche son bol, les derniers visiteurs ne se laissent pas dcourager par les trombes deau qui sabattent. Il est temps de comptabiliser tous les votes. Un joli tierc se confirme pour cette deuxime dition : 1. Soupe fruite aux 2 pommes de Yal Tajszeydler 2 En Rouge et Noir de Willfried Auwigne 3 1.2.3. Pepers de Nadia Malka

Un trs grand merci lensemble des partenaires qui ont fourni le matriel et les ingrdients ncessaires. Ils ont permis tous nos intervenants de travailler de manire professionnelle. Nos partenaires 2012
Paysans.fr diffusent les produits de prs de 150 producteurs franais, - Sophie Monti et son Ets Lion pour leurs pices soigneusement slectionnes- Les huiles dolives de Premire Pression Provence Naturalia et ses crales et produits Bio- Mastrad Ustensiles de Cuisine en silicone Jean Dubost et ses couteaux Pradel et Laguiole- Tfal et ses marmites - Birambeau Rcipients et louches en inox- Mtro pour tout le CHR et les produits laitiers - NNDG pour ses tabliers de cuisine.

RENDEZ-VOUS pour la 3 dition dAMOUREUSEMENT SOUPE

SAMEDI 9 NOVEMBRE 2013

Place des Abbesses Montmartre.
Participants 2012 :Wilfried Auvigne, Aurelie Chaumy, Stphanie Daval, Anne Demay

Herv Stphane Gigandet Dorian Nieto, Mais pourquoi est ce que je vous raconte aNadia Malka, Anna Palfrey-Miquel Pascale Pla Valrie Ramiand Marina Ristic, Yal Tajszeydler