LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL I ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DEL LITORAL PRÁCTICA # 11 NOMBRE: FECHA: TEMA: INDICADORES Y PH OBJETIVO

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Determinar el PH experimental de las soluciones acidas y básicas de diferentes concentraciones, de acuerdo a la coloración que presenten mediante el uso de indicadores

MATERIALES: MATERIALES DEL EXPERIMENTO ITEM 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 TEORIA: PH.- En 1909 el químico danés Sørensen definió el potencial hidrógeno (pH) como el logaritmo negativo de la actividad de los iones hidrógeno. Esto es: DESCRIPCIÓN Tubo de Ensayo Muestra de HCl Muestra de Na(OH) Muestra de ácido sulfúrico Muestra de ácido acético Agua destilada Indicador, anaranjado de metilo Indicador, amarillo de alizarina Pipeta (10± 0.1)ml, Qualicolor Vaso de precipitados (100 ± 10)ml, Kimax Gradilla porta tubos Agitador Pera para succionar Tabla de indicadores CANTIDAD 10 01 01 01 01 01 01 01 03 01 01 01 01 01

Desde entonces, el término pH ha sido universalmente utilizado por la facilidad de su uso, evitando así el manejo de cifras largas y complejas. En disoluciones diluidas en lugar de utilizar la actividad del ion hidrógeno, se le puede aproximar utilizando la concentración molar del ion hidrógeno. El pH típicamente va de 0 a 14 en disolución acuosa, siendo ácidas las disoluciones con pH menores a 7, y básicas las que tienen pH mayores a 7. El pH = 7 indica la neutralidad de la disolución (siendo el disolvente agua).

En sus escritos publicados por el Journal de Physique. T2.. T3 y T4. Observar en la tabla de referencia que muestra colores en la escala del o al 14 según el nombre del indicador. la solución que corresponda a cada una de las soluciones teñidas por el indicador (anaranjado de metilo o amarillo de alizarina). El cambio de color se debe a un cambio estructural inducido por la protonación / desprotonación de la especie. colorean de rojo el tornasol (tinte rosa que se obtiene de determinados líquenes) y reaccionan con ciertos metales produciendo efervescencia y desprendiendo hidrógeno. Igualmente proceder con las cuatro soluciones básicas. Verter dos gotas del indicador adecuado en los 4 tubos de ensayos que contengan las soluciones acidas y agitar. y registre el valor numérico de la escala como un valor de PH experimental. Fue catedrático de física en la Universidad de Turín durante dos períodos (1820-1822 y 1834-1850). o de una disolución incolora. se utiliza como indicador sustancias químicas que cambia su color al cambiar el pH de la disolución. El número de partículas en un «mol» de sustancia fue denominado constante o número de Avogadro en su honor. y además son sustancias que ceden protones. . se usan como limpiadores. a una coloreada. Manera de determinar las masas relativas de las moléculas y las proporciones en las que éstas combinan establece la famosa hipótesis de que volúmenes de gases iguales a las mismas condiciones de temperatura y presión. oficinas. Las leyes de Avogadro resolvieron el conflicto entre la teoría atómica de Dalton y las experiencias de Gay-Lussac. En T3: Introducir 1ml de T2 y agregar 9ml de H2O destilada y agitar.. Igualmente.. 3. otros cuatro para el hidróxido de Sodio.. Los ácidos son disoluciones acuosas que se caracterizan porque se disocian en iones hidrogeno. industria. Determinó que los gases simples como el hidrógeno y el oxígeno son diatómicos (H2.1M En T2: Introducir 1ml de T1 y agregar 9ml de H2O destilada y agitar.LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL I AMADEO AVOGADRO (Turín. Habitualmente. 1776-id. O2) y asignó la fórmula (H2O) para el agua. en la que cambian la disolución en la que se encuentran de un color a otro. LOS ÁCIDOS. Colocar una gradilla de 10 tubos de ensayos. etcétera. utilizando el otro indicador. Rotular 4 tubos como T1. Todas estas disoluciones tienen un uso común en las actividades diarias de los hogares.Es un tipo de compuesto químico que presenta características especiales Los ácidos tienen un sabor agrio. puesto que es la especie que contiene hidrógeno en el cual el enlace covalente que une al hidrógeno se puede romper de manera que se libere el Ion hidrógeno. En T4: Introducir 1ml de T3 y agregar 9ml de H2O destilada y agitar. 5. 6. blanqueadores y materia prima frecuentemente funcionan como catalizadores junto con las bases En esta práctica realizaremos el procedimiento indicado con el fin de observar el comportamiento de algunos metales con 3 diferentes clases de ácidos. Medir con una pipeta graduada 2ml de acido sulfúrico y depositarlo en un tubo de ensayo limpio. y básicas (NaOH). Los indicadores ácido / base tienen un intervalo de viraje de unas dos unidades de pH. Obtener 4 concentraciones distintas de soluciones acidas (HCl). INDICADOR DE PH. y. 1856) Químico y físico italiano. procediendo de la manera siguiente: En T1: Introducir 10 ml de solución madre contenida en el frasco como concentración 0.es una sustancia o instrumento que permite medir el pH de un medio. 4. contienen igual número de moléculas. para acido Clorhídrico.2ml de acido acético en el otro tubo de ensayo limpio. 2. PROCEDIMIENTO: 1.

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL I 7. con la tabla de referencia del indicador para ácidos.01 M 0. y reconocerles el PH por el color. aplicando las formulas dadas en las clases teóricas. GRÁFICO: TABLA DE DATOS Y RESULTADOS Solución de HCl Concentración 0. Agregar 2 gotas del indicador para ácidos a las dos soluciones.001 M 0.1 M 0.5 3. Anotar los valores obtenidos experimentalmente en la tabla de datos y resultados.0001 M pH Experimental 1 1.5 Ph teórico 1 2 3 4 Observaciones Se comprueba que el pH Exp.5 2. es igual al teórico en la solución de HCl . 9. Determinar las concentraciones de las disoluciones preparadas (4 soluciones acidas y 4 básicas) y calcular teóricamente el Ph de cada solución. 8.

Concentración Ácido sulfúrico 0.5 10.01M [HCl]= 0.1 M Electrolitos Fuerte y Débil pH Experimental pH Teórico 1 1.1 M Ácido acético 0.log [0.01 M 0.log [H] PH = .001 [H] = 0.1 T3: M= 0.log [H] PH = .0001] PH = 4 [H] = 0.01 .1 PH = .001 M 0.LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL I Solución de NaOH Concentración 0.log [H] T1: M= 0.5 Ph teórico 13 12 11 10 Observaciones Existe una diferencia entre el pH Exp.log [0.log [H] PH = . se debe a la falta de precisión en el método experimental CÁLCULOS: PH = .1] PH = 1 T2: M= 0. en 0.5 0.0001 PH = .001] PH = 3 T4: M= 0.0001 M pH Experimental 13 11.log [0.7 2.log [0.log [H] PH = .01] PH = 2 [H] = 0.0001 M y el teórico.001 PH = .5 9.0001M [HCl]= 0.001 [H] = 0.87 Observaciones Existe diferencia entre los pH.001M [HCl]= 0.01 PH = .1 M 0.1M [HCl]= 0. se debe a que la observación en la tabla de indicadores no fue precisa.

1M [NaOH]= 0.1 [H] = [OH] = 0.1] PH = 0.1M PH = .log [H] PH = .1 PH = .1M PH = .log [0.log [ PH = 11 T8: M= 0.1 [H] = T9: H2SO4 2H + SO4 M= 0.log [ PH = 10 ] ] ] [OH] = 0.1M [H] = 0.1 PH = .log [ PH = 2.7 T10: Hac H + Ac M= 0.1M [NaOH]= 0.log [ PH = 12 T7: M= 0.log [H] PH = .1M [H] = 0.log [H] PH = .log [H] PH = .LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL I T5: M= 0.1 PH = .log [H] PH = .1M [NaOH]= 0.log [H] PH = .1 [H] = [OH] = 0.87 ] .log [ PH = 13 T6: M= 0.1M [NaOH]= 0.1 [H] = ] [OH] = 0.1 PH = .

com (Amadeo Avogadro) 12:29 . esto se debe a que no fue precisa la observación de la coloración en la tabla de referencia de indicadores. BIBLIOGRAFÍA: • ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL. Manual De Prácticas De Laboratorio De Química General I. mientras que en la solución básica Na(OH). 2003 Pág. www.wikipedia.13/08/07 www. también se calculó el pH experimental y teórico tanto del ácido sulfúrico como del ácido acético.  Se recomienda tener cuidado con los ácidos ya que son peligrosos para la piel. • BIBLIOTECA DE CONSULTA MICROSOFT® ENCARTA® 2007.LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL I CONCLUSIONES:  Una vez concluida la práctica. el pH experimental solo en T4 fue diferente. Ácidos – propiedades –características • INTERNET. notando una pequeña diferencia. www. OBSERVACIONES. se pudo notar que al calcular el pH experimental en las soluciones ácidas (HCl) es igual al valor teórico del pH calculado.com (Ácidos) .13/08/07.edulat.com(PH-significado) 12:20 .wikipedia.  Pude observar que el electrolito fuerte era el ácido sulfúrico y el débil el ácido acético.

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