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UNIVERSIDAD PEDAGGICA NACIONAL UNIDAD UPN 302 VERACRUZ, VER.

LICENCIATURA EN EDUCACIN

EL NIO Y LA NATURALEZA EN LA ESCUELA PRIMARIA MATERIA: 7 SEMESTRE GRUPO: 702

PROYECTO: CUIDEMOS NUESTRA SALUD CON EJERCICIO Y UNA ALIMENTACIN BALANCEADA TEMA: MTRA. ALEJANDRA ELIZABETH TORRES REYES MAESTRA: YOSUNE ANEL RICO ZRATE ALUMNA:

HCA. VERACRUZ, VER. SBADO 17 DE NOVIEMBRE DEL 2012.

PROYECTO : CUIDEMOS NUESTRA SALUD CON EJERCICIO Y UNA ALIMENTACIN BALANCEADA

Escuela Primaria Bidocente: Juan lvarez Hurtado Clave: 30EPR3928H Localidad: El Tamarindo Municipio: Carrillo Puerto. Grupos a Cargo: 4, 5 y 6 grado 4 Grado= 6 alumnos 5 Grado= 4 alumnos Total de alumnos: 20 8 Nias y 12 Nios. 6 Grado=9 alumnos

Para este Proyecto se utiliz el material de la mochila Nutrir. Primero se les explic a los nios por medio de lminas y lona de la mochila Nutrir cules son los alimentos que deben consumir para tener una alimentacin balanceada y sobre todo la importancia que tiene para que cada uno de ellos tenga un buen desarrollo a lo largo de su vida y un mejor rendimiento escolar, as como tambin las consecuencias que tiene el llevar una mala alimentacin y no realizar ninguna actividad fsica lo que provoca las enfermedades tan comunes que hay gracias a eso. Una vez dada la explicacin se les pidi a los nios que se formaran 4 equipos de 5 integrantes y que en papel bond elaboraran a travs de cuadro sinptico, diagrama, tabla o mapa mental lo que ellos consideraron lo ms importante del tema, los equipos eligieron tcnicas diferentes para abordar lo ms relevante, entre ellos comentaban, algunos recortaban, otros dibujaban, al mismo tiempo que todos trabajaban, unos los hacan sentados en sus lugares y los dems en el piso del saln, el tema fue de mucho inters para ellos ya que se mostraron muy participativos realizando la actividad en equipo, al finalizar sus lminas cada equipo pas al frente a explicar lo que haban realizado y de esa manera todos participaron y el tema qued claro para ellos. Por medio de una lona se les mostr a los nios el plato del bien comer y se les explic que est dividido en: frutas y verduras como primer grupo que est de color verde y las cuales se deben consumir mucho, segundo grupo los cereales que est en color naranja y los tenemos que consumir suficiente y siempre combinarlos con el tercer y ltimo grupo del plato del bien comer que son las leguminosas y alimentos de origen animal de color rojo y que stos alimentos se deben consumir poco, resaltando todos los nutrientes que contiene cada grupo de alimentos y las vitaminas que stos nos aportan. Al concluir con la explicacin del Plato del Bien Comer se les pidi a los nios se dividieron en 2 equipos de 10 integrantes, se les reparti a cada equipo diversos alimentos que contiene la mochila de Nutrir, colocando cada alimento en los diferentes grupos al que pertenece y de esa manera formaron el Plato del Bien Comer para posteriormente compartirlos en el grupo y comentar si los alimentos colocados se pusieron en el grupo indicado. Esta actividad result muy dinmica, atractiva y sobre todo interesante para los alumnos ya que ellos mismos exploraron cada uno de los alimentos.

Para reforzar y hacer ms amplio el tema la Directora de la escuela auxiliada por una servidora les brindamos a las madres de familia un taller referente al tema de la Alimentacin y una buena Salud ya que son ellas quienes acuden a todas las reuniones de la escuela, les dimos una mejor orientacin sobre la alimentacin y sus beneficios, se les explic el tema, realizaron diversas actividades en equipos acerca del Plato del Bien Comer donde cada equipo anot en una lmina los diferentes alimentos que tienen a su alcance en la comunidad de acuerdo a cada grupo del Plato del Bien Comer, una vez identificado cada grupo de alimentos cada equipo elabor un collage de un men diferente (desayuno, refrigerio, comida y cena) una vez terminado cada collage un representante de cada equipo pas a explicar su men y los alimentos contenidos, de esa manera las madres de familia se dieron cuenta que no es necesario gastar mucho para comer bien y que con cada uno de los alimentos que se dan en su comunidad pueden prepararles a sus hijos los diferentes mens tomando siempre en cuenta los tres grupos del Plato del Bien Comer y de sta manera crear tanto en padres de familia como en hijos los buenos hbitos alimenticios as como tambin exhortndolas a que realicen una actividad fsica con sus hijos 30 minutos diariamente, posteriormente se realiz la actividad de la telaraa la cual fueron formando mencionando un alimento de acuerdo al grupo del Plato del Bien Comer que indicramos. Como actividad Fsica se realiz el juego del limn con las mams, el cual consisti formarse en parejas colocndose un limn en la frente y al ritmo de msica se desplazaron por todo el saln caminando o bailando de tal manera que sin meter las manos lograran que el limn no se les cayera, esta actividad les ayud a las mams a distraerse un rato de la rutina, a convivir con las vecinas y sobre todo para darse cuenta que no hay motivos para no realizar alguna actividad fsica con sus hijos. Para finalizar el taller se les puso un video como retroalimentacin de todo el taller en el cual estuvieron muy atentas. Cabe mencionar que por ser una comunidad que carece de medio de transporte para poder trasladarse ya que se tiene que caminar para poder llegar a la escuela y lo retirado del lugar fue difcil llevar a un especialista en el tema. Al da siguiente para analizar el tema de Cuidemos Nuestra Salud se les pidi a los nios formar 4 equipos de 5 integrantes en el cual en plenaria cada equipo coment qu alimentos consumen en los diferentes mens del da que sus mams preparan, y analizaron si esos alimentos que consumen son los adecuados para llevar una dieta balanceada y si los estn consumiendo y combinando como los marca cada grupo del Plato del Bien Comer. La mayora coment que lo que consumen diariamente es el pescado y que adems de ser un alimento de origen animal y el cual se debe consumir poco es muy bueno pues les aporta muchos nutrientes adems de ser muy rico. Tomando en cuenta las explicaciones que se dieron con anterioridad y las actividades antes realizadas, los alumnos se integraron nuevamente en equipos, se les proporcion una hoja de color por equipo y realizaron un trptico de un men con las tres comidas (desayuno, comida y cena) tomando en cuenta lo que aprendieron de los grupos del Plato del Bien Comer, de sta manera los alumnos

comentaron si cada uno de los equipos elaboraron un men balanceado y utilizaron los alimentos adecuados para tener una buena alimentacin y si esos alimentos son los que realmente tienen a su alcance, todos participaron dando otras sugerencias para cada comida. Para complementar las ideas de cada uno de los equipos se les cuestion sobre la comida chatarra y las consecuencias que provoca el consumir sta comida en exceso, as como tambin se les pregunt el por qu la comida chatarra no tiene ningn beneficio para nuestro organismo? y a manera de lluvia de ideas en el pizarrn se anotaron cada una de las opiniones de los alumnos, ellos resaltaron que en la comunidad es muy raro que consuman la comida chatarra ya que no hay donde comprarla y no les llama mucho la atencin por consumirla, lo hacen muy poco y que adems el consumir ese tipo de alimentos hace que estn gordos para posteriormente padecer la obesidad o la diabetes, y no tener una buena alimentacin. Como tarea se les dej a los alumnos clasificar en su libreta por medio de recortes o dibujos, los alimentos chatarras y saludables y de esa manera continuar con la actividad del dLos alumnos realizaron un peridico mural donde recortaron en lminas y revistas diferentes alimentos y los clasificaron en alimentos chatarras y alimentos saludables, analizando en el saln cada uno de los alimentos y porqu lo haban clasificado, todos se mostraron muy interesantes y participativos, me di cuenta que haba quedado claro la diferencia entre los alimentos saludables y los alimentos chatarras, una vez terminado el peridico mural lo colocaron a la vista de toda la comunidad y de sta manera tener muy en cuenta qu alimentos se deben consumir y cules no. Para finalizar con el proyecto Cuidemos nuestra Salud con Ejercicio y una buena Alimentacin se realiz una competencia de costales en la que se invit a participar a los grupos de 1, 2 y 3 grado, en donde formados en equipos compitieron con sus compaeros, todos se mostraron muy participativos en la competencia la cual fue de su agrado y pidieron se repita, muchos nios se cayeron pero aun as lograron llegar al lugar del compaero para darle el costal una vez concluida la competencia se le aplaudi al equipo ganador y todos comentaron que de esa manera puedan convivir al mismo tiempo que se ejercitan saludablemente.

Foto 1. Explicando el tema.Foto 2. Abordando el tema con la lona de Nutrir.

Foto 3. Realizando un Mapa Conceptual.

Foto 4. Realizando un Cuadro Sinptico

5. Trabajando en el Cuadro Sinptico.

6.- Trabajando en equipo.

7.- Explicando el Mapa Conceptual.

8.- Explicando el Cuadro Sinptico.

8. Explicando el Plato del Bien Comer.

9.- Sealando los tres grupos.

10. Material de la Mochila Nutrir

11. Dividiendo el Plato del Bien Comer.

12. Formando el Plato del Bien Comer.

13. Terminando de realizar la actividad.

14.- La Directora dando el taller de la Alimentacin a las madres de familia.

15. Las madres de familia atentas al taller.

16. Anotando los alimentos de la localidad.

17.- Las madres de familia realizando el collage.

18.- Explicando el collage.

19.- Realizando la actividad de la telaraa.

20.- Realizando la Actividad Fsica.

21. Las mams atentas al video.

21. Los alumnos en plenaria.

22.- Realizando el trptico.

23. Realizando la actividad en equipo. cuatro equipos.

24. El trptico ms completo de los

25. Los trpticos de los equipos.

26. Realizando la lluvia de ideas.

27. Lluvia de ideas de la comida chatarra.

28. Actividad de comida chatarra y Saludable.

29. Los alumnos recortando.

30. Realizando el Peridico Mural.

31. Clasificando los alimentos.

32. Terminando el Peridico Mural.

33. El Peridico Mural terminado.

34.- El Peridico Mural a la vista de la Comunidad.

35.- Formando los equipos.

36.- A punto de realizar la competencia.

37. Los alumnos en la competencia de costales.

38. Los nios contentos participando.

Manual: Cmo preparar el refrigerio y tener una alimentacin correcta?

http://www.sep.gob.mx/work/models/sep1/Resource/63 5/1/images/Manual_familia.pdf

http://www.sep.gob.mx/es/sep1/salud_alimentaria#.UK L7COQ05X0 http://escuelaysalud.dgdgie.basica.sep.gob.mx/accione sprioritarias/sobrepesoobesidad/recursos.html?start=2

www.insp.mx/alimentosescolares/recomendaciones/php