You are on page 1of 10

MACARRÃO NA PANELA DE PRESSÃO

Ingredientes
500g de carne moída 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 2 tomates picados orégano a gosto 3 colheres (chá) de extrato de tomate milho e azeitonas verdes picadas a gosto 1 colher (chá) de coloral cheiro verde a gosto 1 caixinha de creme de leite (200g) 500g de macarrão curto (tipo penne ou parafuso) Modo De Preparo Na panela de pressão, refogue o alho e cebola no óleo. Junte a carne moída e cozinhe até mudar de cor. Junte os tomates, extrato, coloral, o creme de leite e temperos. Coloque o macarrão e cubra com água fervente. Deixe 1 dedo acima do nível do macarrão. Feche a panela de pressão e conte 5 a 7 minutos depois que comecar a chiar. Tire a pressão e abra a panela. Deixe descansar por 5 minutos para que o molho encorpe. Sirva polvilhado com mussarela picada ou queijo ralado. 1 cubo de caldo de galinha sal a gosto molho de pimenta a gosto

BOLO DE QUEIJO RALADO (LIQUIDIFICADOR)

Ingredientes
1 colher de sopa de margarina em temperatura ambiente 2 xícaras de leite 2 xícaras de açúcar 1 xícara de farinha de trigo 1/2 xicara de queijo parmesão ralado 3 ovos

Modo De Preparo Bate-se tudo no liquidificador Coloca-se em forma untada com margarina e polvilhada com farinha leve ao forno pré-aquecido baixo, para assar até dourar

PAVÊ DE MARACUJÁ

Ingredientes
1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 lata de suco concentrado de maracujá 1 pacote de biscoito maizena

Modo De Preparo Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes Coloque em um pirex alternando o creme e os biscoitos Por último o creme, coloque para gelar coberto com papel alumínio para não ressecar

PAVÊ DE CREME

Ingredientes
lata de creme de leite 6 colheres de sopa de manteiga sem sal 3 ovos (somente as gemas) 1 pacote de bolachas Maizena ou Champagne 1 xícara de chá de açúcar Modo De Preparo Coloque o creme de leite em uma panela,leve ao fogo mexendo sempre por mais ou menos 5 minutos Espere esfriar Bata bastante o açúcar com a manteiga até que forme um creme bem fino, em seguida misture a esse creme as gemas passadas pela peneira Bater bastante Adicione a este creme o creme de leite que estava esfriando, batendo um pouco para que fique homogêneo Coloque os biscoitos de molho no leite rapidamente para que não se desmanche Arme em um refratário uma camada de biscoitos e outra de creme | Dependendo do tamanho do refratário, dá para 2 camadas Leve ao conelador por aproximadamente 6 horas

PAVÊ DE BIS

Ingredientes
1 lata de leite condensado 2 caixas de chocolate Bis picado 1 litro de leite 1 xícara de açúcar 4 colheres (sopa) de amido de milho 1 lata de creme de leite 2 ovos separados Modo De Preparo Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar | Reserve Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme... Junte o creme de leite e mexa bem Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir PAVÊ DE MORTANGO COM BEIJINHO

Ingredientes
Massa 1 pacote(s) de biscoito champagne 1 vidro(s) de leite de coco Calda de Morango 500 gr de morango 5 colher(es) (sopa) de açúcar Creme 1 lata(s) de leite condensado 1 lata(s) de creme de leite 100 gr de coco ralado(s) 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy

Modo de preparo
Calda de Morango coloque 1 caixa de morango para ferver, com 5 colheres (sopa) de açúcar por aproximadamente 10 minutos. Creme Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe cozinhar até que solte do fundo da panela. Deixe esfriar, e misture a lata de creme de leite com o soro até formar um creme homogêneo e reserve. Montagem Molhe os biscoitos no leite de coco adoçado com pouco açúcar e coloque-os de forma adequada em um refratário. Sobre os biscoitos, coloque uma camada do creme de beijinho e sobre o creme, despeje toda a calda de morango. Novamente distribua biscoitos molhados ao leite de coco sobre a calda e por último, coloque o que restou do creme de beijinho como cobertura. Decore, com morangos sobre o pavê e deixe na geladeira por aproximadamente 2 horas. Sirva gelado. PAVÊ DE SORVETE

Ingredientes
1/2 litro(s) de sorvete de flocos 2 pacote(s) de biscoito wafer sabor chocolate Creme 1 lata(s) de leite condensado 3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó 1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy 1/2 lata(s) de leite

Modo de preparo
Forre todo fundo de um refratário com o creme,mas reserve uma parte. Depois umedeça levemente os biscoitos com leite e chocolate em pó e cubra o creme. Coloque uma camada do sorvete.Vá alternando as camadas,até finalizar com o sorvete... Leve ao freezer,porém não deixe ficar duro demais.

Creme Derreta a margarina acrescente o leite condensado,o chocolate em pó e mexa até ficar em ponto cremoso... Acrescente o leite e continue mexendo por mais um minuto. Deixe esfriar. PUDIM DE CAFÉ

Ingredientes
1-lata de leite condensado 11/2 lata de leite comum Calda 1-xícara de cha de açúcar 1/2 xícara de chá de água quente 3-ovos 1-xicara de cha de café bem forte sem adoçar

modo de preparo
Primeiro prepare a calda e caramele uma forma de furo central pegue os demais ingredientes e bata no liquidificador... Coloque na forma caramelada e leve ao forno pre aquecido por 1 hora ou até que ao enfiar um palito o mesmo sai limpo. OBS: a xícara de café deve estar de morna a fria antes de juntar ao demais ingredientes.

MOUSSE DE MORANGO Ingredientes ½ quilo de morangos 1 lata de leite condensado Dica: Se usar gelatina sem sabor, dissolva-a em ½ xícara de água fria, leve ao fogo brando para dissolver, sem deixar ferver. Use imediatamente. Modo de Preparo 1. Lave bem os morangos e deixe-os de molho em água por 20 minutos 2. Escorra e bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite. 3. Dissolva a gelatina em 1 xícara de água fervendo e acrescente à mistura batendo até esfriar completamente 1 lata de creme de leite com o soro 1 pacote de gelatina sem sabor ou sabor morango.

4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir

MOUSSE DE MANGA Ingredientes 2 ou 3 mangas grandes 1 lata de leite condensado 2 pacotes de gelatina sem sabor ½ xícara de água

Modo de Preparo 1. Descasque e corte as mangas em pedaços, bata no liquidificador com muito pouca água e meça dois copos de suco 2. Coloque o suco no liquidificador juntamente com o leite condensado e a gelatina dissolvida em água fria e amolecida sem ferver. Bata durante 5 minutos 3. Coloque numa forma para pudim molhada. 4. Leve à geladeira até ficar bem firme 5. Desenforme na hora de servir e decore com pedacinhos de manga ou folhas de hortelã

TORTA DE SORVETE (FÁCIL) CREME AMARELO: - 01 lata de leite condensado - A mesma medida (da lata) de leite - 03 gemas - 02 colheres de amido de milho CREME BRANCO: - 03 claras - 06 colheres de açúcar - 01 lata de creme de leite Modo de Preparo CREME AMARELO: Misture as gemas, o leite, o leite condensado e o amido de milho e leve ao fogo até engrossar (não deixar ferver). Reserve. CREME BRANCO: Bata as claras em neve , misture o açúcar e o creme de leite, bata levemente. Depois do creme amarelo já estar frio adicione o creme branco. Caramelize uma forma de pudim com 1 xícara de açúcar e coloque no fundo a mistura de 1/2 xícara de leite e 3 colheres de chocolate em pó. Coloque a mistura dos cremes na forma de pudim e leve ao freezer até que esteja bem congelado. Para retirar da forma, basta passá-la na chama do fogão até se soltar. É uma torta muito bonita e gostosa.

TORTA - MASSA

Ingredientes
Massa 1 pacote(s) de biscoito maisena triturado(s) 1/2 tablete(s) de manteiga

Modo de preparo
Triture o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina e transfira para uma tigela. Derreta a manteiga,despeje sobre a farofa de biscoito e misture bem. Forre o fundo e laterais da fôrma redonda de fundo falso.Leve ao forno pré-aquecido, por 15 minutos e reserve. >> VARIAÇÕES DE RECHEIO/ COBERTURA  MORANGO Creme - ½ litro de leite - 1 lata de leite condensado - 4 colheres de sopa de amido de milho - 1 lata de creme de leite

Levar ao fogo, o leite, o leite condensado e o amido, até engrossar. Tirar do fogo e acrescentar a lata de creme de leite, deixar esfriar. Colocar em cima da torta já fria. - 1 caixa de morangos Colocar em uma tigela e deixar com água 5 ou 10 minutos para lavar. Reservar 5 morangos. Colocar os morangos restantes em pé por cima do creme. Cobertura: - 1 copo de água - 1 colher de sopa de amido de milho - 1 colher de sopa de açúcar - 5 morangos (reservados)

Levar ao fogo até engrossar e colocar por cima da torta. Esta receita é uma delicia, não deixe de experimentar!

 LIMÃO Recheio 2 lata(s) de leite condensado 2 caixinha(s) de creme de leite 1 copo(s) de suco de limão 1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor 1 xícara(s) (chá) de água quanto baste de raspas de limão

Polvilhe a gelatina na xícara com água e deixe por 5 minutos.para dissolver totalmente. Retire do fogo. No liqüidificador ,coloque todos ingredientes,com exceção das raspas de limão e bata muito bem. Despeje essa mistura na fôrma com a massa pré-assada. Polvilhe com a raspa de limão. Leve à geladeira para endurecer levemente,por cerca de 2 horas, e desenforme em seguida. Cubra com a cobertura de merengue. Cobertura 4 unidade(s) de clara de ovo 100 gr de açúcar de confeiteiro Em uma batedeira, coloque as claras de ovo e metade do açúcar de confeiteiro. Bata bem para que as claras fiquem em neve Coloque o restante do açúcar e bata por mais 2 minutos, para merengar.  BEIJINHO Cobertura - 1 lata de leite condensado - 1 colher de margarina - 50g Coco ralado Levar ao fogo até ferver. Espalhar sobre a massa. Cobrir com coco ralado. Não tirar da assadeira para servir.