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KOENIG

Koenig Apparate AG
Eggbiihlstrasse 28
8052 Zurich
Tel. 01 306 11 44
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Tel. 01 306 11 66
Appareils Koenig SA
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Servizio
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KOENIG
~ S P R E S S O SYSTEM®
-CLASSIC-
. Espressomaschine
Machine a espresso
Macchina per caffe espresso
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Bedienungsanleitung
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Mode d' emploi
lstruzioni d'uso
Abbildungen I Illustrations I Illustrazioni
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Geratebeschreibung (Abbildung 1, seite 1)
a Abnehmbarer Wassertank mit Klappdeckel
b Betriebskontrolleuchte (rot)
c EIN I AUS-Schalter
d Kapselhalter
e Abstellgitter
f Auffang- und Restwasserschublade
g Warmhaltefliiche fur Tassen
h Thermostat-Kontrolleuchte (gelb)
Funktionsschalter: HeisswasseriDampf
0' Kaffee
k Wahlschalter Heisswasser Ill I Dampf cll9
Schwenkbare Heisswasser-IDampfduse
m Aufschiiumhilfe
n Kapselkiifig
o Kabelfach
p Spezialschltissel zum Abschrauben des Kapselkiifigs
q Reinigungswerkzeug fur Kapselkiifig
Technische Daten
Anschlussleistung: gem ass T ypenschild
Hochleistungspumpe: elektromagnetisch, 19 bar
Heizsystem:
Wassertank:
Masse:
Gewicht:
2
thermostatisch gesteuerter Durchlauferhitzer
Inhalt 1,1 Liter, abnehmbar, mit Antitropfventil und
Tragegriff
20 X 28,5 X 28 em (B X H X T)
4 kg
Inhalt
Seite
Abbildungen ............................................................................................ · · · · · · · ·.
Geratebeschreibung ............................................................ · · ·· · ·· · · ·· · · ·· · ·· · ·· · ·· · · ·· · ·
Technische Daten ............................................................................................ .
Wichtige Sicherheitshinweise .......................................................................... .
Inbetriebnahme
Wasser einfiillen ......................................................................................... ···
Vor dem erst en Gebrauch ........................... ·· · · ·· · ··· · ·· · ·· · ·· · ·· · · · ·· · · · · ·· · · ·· · ·· · · ·· · · ·· · ··
Kaffee-IEspresso-Zubereitung ....................................................................... .
Heisswasser- und Dampfzubereitung ........................................................... .
Reinigung und Pflege ..................................... ··· ·· · · ·· · ··· · ·· · ·· · · ·· · · · · ·· · · · · · · ··· ··· · · · · · · · ··
Entkalken ......................................................................................................... .
Storungen und mogliche Ursachen ............ · ·· · · · · · · · · ·· · · · · · ·· · ·· · · ·· · ·· · ·· · · ·· · · ·· · ·· · ·· · · .. · ..
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Sommaire
Page
Illustrations ...................................................................................................... .
Description de l'appareil ................................................................................. .
Caracteristiques techniques ........................................ · ·· · ·· · · ·· · ·· · ·· · ·· · · ·· ·· · ·· · ·· · · ·· · ·
Indications de securite importantes ................................................................ .
Mise en service
Remplissage d'eau ........................................................................................ .
Avant la premiere utilisation ....................................................................... .
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Preparation du cafe I de l'espresso ................................................................ 10
Fonctions eau chaude et vapeur ................................................. · ·· ··· ·· · ·· · ·· · · · · 11
Nettoyage et entretien ...................................................................................... 12
Detartrage ......................................................................................................... 12
Pannes et causes probables .............................................................................. 13
Sommario Pagina
Illustrazioni ...................................................................... ................................ 1
"'escrizione dell'apparecchi.o . ... . ... ....... .. . . . ... . . . ... . . .. . . .. .. .. ... .. .. . .. . . .. . . . 14
uati tecnici .. .......................................................................... ........................ 14
Avvertenze di sicurezza ....
Messa in funzione
Riempiment1 :on a ... " .......................... .
Al primo impiego ......... .. . .......................... .
Preparazione di caffe I caftt ........................... .
'i acqua calda e vapore ·················:: ......... .
1nutenzione ...................................... .
Decalch"' ·IJne ................................................ : ..... : ...
Disturbi di h..nzionamento e possibili cause ........... : ..
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15
Wichtige Sicherheitshinweise
• Schliessen Sie das Gerat an einer geerdeten Steckdose 2201230 Volt an.
• Nehmen Sie Ihre KOENIG NESPRESSO Classic nur in Betrieb, wenn der Wasser-
tank gefiillt und die Auffangschublade eingeschoben ist.
• Entnehmen Sie den Kapselhalter nie wahrend des Kaffeedurchlaufs, da das
Gera.t unter Druck steht.
• Achtung! Einige Gerateteile, z.B. Heisswasser-IDampfduse oder Kapselhalter
werden wahrend des Betriebes sehr heiss!
• Achten Sie darauf, dass das Anschlusskabel nicht mit heissen Teilen in Be-
riihrung kommt.
• Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Stecker aus der Steckdose.
• Tauchen Sie das Gerat niemals ins Wasser!
Inbetriebnahme
Wasser einfiillen
Heben Sie den Wassertank (a) am Griff des Klappdeckels heraus und fiillen Sie
ihn mit Leitungswasser. Maximale Fullmenge: 1,1 Liter fiir ca. 22 Espressotassen.
Achtung: Verwenden Sie kein destilliertes Wasser und kein Mineralwasser.
Setzen Sie den Wassertank wieder ein und driicken Sie ihn fest nach unten, damit
das Ventil am Boden des Tanks einrastet.
Hinweis: Fullen Sie den Wassertank vor jedem Gebrauch mit frischem Wasser.
Vor dem ersten Gebrauch
Bevor Sie das Gerat in Betrieb nehmen, lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung
aufmerksam durch.
Spulen Sie das r ·· ·.-,tc -ohne Kaffeekapsel mit 1-2 Wassertankfiillungen r :'ie
folgt durch:
• Fullen Sie den Wassertank und stecken Sie den in die Steckdose.
• Setzen Sie Kap<pll,alter (d) leer (ohne KaffeekG+· l) in den Kapselkafig (n)
ein. Hal· den Griff nach ''eden Kapsel .oJ-
ter von .echts. Es ist jedoch nicht notig, den Kapselhalter zu
anzuziehen, u ( .. · i me optimale Abdichtung zu erzielen.
t··n·r::r
• Stellen Sie eiii cJ.l3t qrosses Gefa.ss auf das Abstellgitter (e) unter den Ku.p-
selhalter (d) und Sie ein zweites unter die Heisswasser-IDampfduse (l).
• Achten Sie damuf: .· .. ;;. der Funktionsschalter (i) auf Position «0>> (Mitte) steht.
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• Scholten Sie das Gercit am EIN-/AUS-Schalter (c) ein. Die Betriebskontroll-
leuchte (b) und die Thermostat-Kontrolleuchte (h) leuchten auf.
• Wenn die Betriebstemperatur erreicht ist, erlischt die Thermostat-Kontroll-
leuchte (h). Drehen Sie nun den Funktionsschalter (i) auf Position ,,Q,, und
lassen Sie den Wassertankinhalt durchlaufen. Anschliessend den Funktions-
schalter wieder auf Position <<0>> zuruckstellen.
• Wiederholen Sie den Spiilvorgang mit einer zweiten Wassertankfullung. Stel-
len Sie dabei den Wahlschalter (k) auf«!!!>> (Heisswasser) und drehen Sie den
Funktionsschalter (i) eine Zeit lang auf Position « >> '(Heisswasser/Dampf),
urn ouch die Heisswasser-/Dampfduse durchzuspiilen.
Kaffee-/E.spresso-Zubereitung
• Fullen Sie den Wassertank und setzen Sie die Auffangschublade (f) ein.
• Stellen Sie den Funktionsschalter (i) auf Position «0>> und schalten Sie das Ge-
rat am EIN-/AUS-Schalter (c) ein. Die beiden Kontrolleuchten (b und h) leuch-
ten auf.
• Setzen Sie wahrend der Aufheizphase den leeren Kapselhalter (d) zum Vorwar-
men ein.
• Wenn die gelbe Thermostat-Kontrolleuchte (h) erlischt, kon-
nen Sie mit der Kaffeezubereitung beginnen.
• Entnehmen Sie den Kapselhalter und setzen Sie die Kaffee-
kapsel mit der geraden Hache nach unten hinein. Der ge-
mahlene Frischkaffee in der Kapsel ist jeweils fur eine Tasse
Kaffee oder Espresso bemessen.
• Setzen Sie den Kapselhalter wieder ein und ziehen Sie ihn von links nach
rechts, ohne ihn zu fest anzuziehen.
• Stellen Sie Ihre Kaffee- oder Espressotasse auf das Abstellgitter unter den Kap-
selhalter.
• Drehen Sie den Funktionsschalter auf Position «D'>>.Wenn die Tasse genu-
gend gefullt ist, stellen Sie den Schalter wieder auf Position «0>> zuruck. Nach
;eder Kaffeezubereitung wird das Restwasser, das sich noch im Durchlauf-
erhitzer befindet, in die Auffangschublade entleert und es entsteht ein Zisch-
. _ geravsch.
- E1l.trernen Sie die gehrauchte Kapsel sofort nach jeder Kaffeezubereitung aus
If :iar:dt kein Kaffeepulver an den Dusen festsetzt.
Setzen Sie den leeren Kapselhalter wieder ein, damit er fur die nachste Tasse
Y affee bereits vorgewarmt ist. ·i ·
Hinweis: ?.\..4. v-ermeiden, doss sich an 9-en Dusen im Kapsel-
kafig festsetzen, empfPh len wir Ihnen, das Nespresso-Systei'n taglich vor der er-
sten und der letJ.ten Kaffeezubereitung kurz durchzuspiilen. Stellen Sie
dazu den Funl<non:;c.cilalter einige Sekunden lang auf Position« Q,, und lassen
Sie etwas Wasser durci:I den leeren Kapselhalter laufen.
4
I
I
I.
Heisswasserzubereitung
Verwendung: Zubereitung von Tee, Bouillon etc. oder Vorwarmen von Tassen
• Scholten Sie das Gerat ein. Sobald die gelbe Thermostat-Kontrolleuchte (h)
erlischt, konnen Sie mit der Heisswasserzubereitung beginnen.
• Stellen Sie den Wahlschalter (k) auf « !l! >> (Heisswasser) und drehen Sie den
Funktionsschalter auf Position« ?1( >>. Urn den Heisswasserauslauf zu beenden,
stellen Sie den Funktionsschalter wieder auf Position «0>> zuriick.
Dampfzubereitung
Verwendung: Aufschaumen von Milch oder Erhitzen von Flussigkeiten
• Scholten Sie das Gerat ein. Sobald die gelbe Thermostat-Kontrolleuchte (h)
erlischt, konnen Sie mit der Dampfzubereitung beginnen.
• Stellen Sie den Wahlschalter auf« c;[l\? >> (Dampf) und drehen Sie den Funktions-
schalter auf Position « Y >>. Die Pumpe arbeitet nun in lntervall-Schaltung
und erzeugt ein Taktgerausch. Dadurch stromt der heisse Dampf kontinuier-
lich aus der Dampfduse (l) aus.
• Fur die Dampfzubereitung wird der Durchlauferhitzer auf eine hohere Tempe-
ratur reguliert.
Beachten Sie deshalb: Wenn Sie anschliessend an den Dampfbetrieb sofort
wieder eine Tasse Kaffee zubereiten mochten, lassen Sie zuerst 1-2 Tassen Was-
ser a us der Duse auslaufen (Wahlschalter auf« !!I >> und Funktionsschalter auf
« >>),urn das System wieder auf Kaffeetemp.erat:ur abzukuhlen. Durch die
hohe Dampftemperatur konnte sonst der Kaffee.bitter werden.
Cappuccino
• Bereiten Sie zunachst in einer vorgewarmten Kaffeetasse einen Espresso zu
(Tasse zur Halfte gefullt).
• Fullen Sie ein schmales Kannclien.' zur Halfte mit kalter Milch.
• Tauchen Sie zum Aufschaumen die Dampfduse in die Milch ein und achten
Sie darauf, doss die Duse den Boden des Kannchens nicht bertih:rt_·
das Gefass wahrend des Aufschaumens ruhig. . ::,. . ,: .. " ... , , .
' <. -. J ,,.._ "i·' .. c')
• Geben Sie die aufgeschaumte Milch mit einem Loffel auf den Kaffee und gar
nieren Sie Ihren Cappuccino mit etwas Schokopulver.
• Urn ein Verstopfen drr zu v;;;rhindem, stellen Sj1ll<;t.ch dem Auf-
schaumen den iiochmals kurz ·« . .
FIO.ssigkeiten erhitzen · ,
Tauchen Sie die Dampfduse in die Flussigkeit ein und erhi\::J;'&il Sie diese mit dem
heissen Dampf bis zur gewunschten Temperatur. · · · ·
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Reinigung und Pflege
Tiigliche Reinigung:
• Kapselhalter leer ins Gerat einsetzen und auf Position << 0' >> durchspiilen.
• Heisswasser-/Dampfduse nach jedem Gebrauch mit einem feuchten Tuch abwi-
schen und dabei das Rohr der Aufschaumhilfe etwas nach oben schieben.
• Wassertank und Auffangschublade leeren und ausspiilen.
• Abstellgitter abnehmen und mit warmem Wasser und Spiilmittel reinigen.
• Wassertank, Abstellgitter und Kapselhalter sind spiilmaschinenfest.
• Achtung! Tauchen Sie das Gerat niemals ins Wasser!
Grundreinigung: (beachten Sie die Abbildungen auf Seite 1)
• Nehmen Sie die Aufschaumhilfe (Rohr) von der Heisswasser-/Dampfduse ab,
indem Sie die Schraube am unteren Ende der Duse mit einer Munze losen.
Schrauben Sie die Dampfduse mit einer Munze ab und legen Sie alle Teile eine
Zeit lang in warmes Wasser mit Spiilmittel. Reinigen Sie die Dampfoffnung
mit einer Nadel. Achten Sie beim Befestigen der Dampfduse auf die Gummi-
ringe (Abbildung 2).
Kapselkofig abschrauben und reinigen:
• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und entfernen Sie Wassertank, Auf-
fangschublade und Abstellgitter.
• Stellen Sie das Gerat auf den Kopf.
• Stecken Sie den Spezialschli.issel (p) auf den Kapselhalter (Abbildung 3) und
schrauben Sie damit gegen den Uhrzeigersinn den Kapselkafig ab (Abbildun-
gen 4 und 5).
• Spiilen Sie den Kapselkafig gut mit .Wasser aus und reinigen Sie die Dusen-
lOcher mit Hilfe des Reinigungswerkzeugs (q) (Abbildung 6). Bei hartnackigen
Verschmutzungen legen Sie den Kapselkafig eine Zeit lang in warmes Wasser
mit Spiilmittel.
• Reinigen Sie die Wasserzufuhr des Kapselkafigs mit der Bohrerseite des Reini-
gungswerkzeugs und blasen Sie in Pfeilrichtung hinein (Abbildung 6), urn die
Unreinheiten aus den Dusenlochern zu entfernen.
• Setzen Sie den Kapselkafig auf den Spezialschlussel und schrauben Sie ihn von
Hand (ohne Kapselhalter) im Uhrzeigersirtn wieder fest (Abbildung 7). Nicht
zu fest anziehen!
Entkalken
Urn eine lange Lebensdauer Ihres KOENIG NESPRESSO-Systems zu gewahrlei-
sten, sollten Sie das Gerat regelmassig entkalken. Die Haufigkeit hangt von der
Wasserharte in Ihrer Region ab, jedoch sollte spatestens nach sechs Monaten
eine Entkalkung durchgefiihrt werden.
Verwenden Sie zum Entkalken das Entkalkungsset Ihres NESPRESSO-Clubs, das
speziell fiir Ihr Gerat entwickelt wurde.
Keinen Essig zum Entkalken Ihres KOENIG NESPRESSO-Systems verwenden! Der
heisse Essig wiirde das Heizsystem und die Dichtungen der Maschine zerstOren.
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Storungen und mogliche Ursachen
Storung Mogliche Ursachen
Es lauft kein Kaffee durch. - der Wassertank ist leer
- der Wassertank ist nicht richtig eingerastet
- die Dusen im Kapselkafig sind verstopft (siehe
Reinigung)
- das Gerat ist verkalkt
Der Kaffee lauft seitlich - der Kapselhalter ist verschmutzt
am Kapselhalter hera us. - der Kapselhalter ist nicht fest genug angezogen
Der Kaffee ist zu kalt. -die Thermostat-Kontrolleuchte war noch nicht
aus und die Kaffeetemperatur noch nicht
erreicht
- die Tasse war nicht vorgewarmt
- der Kapselhalter war nicht vorgewarmt
Der Kaffee hat kein - das Haltbarkeitsdatum der Kaffeekapsel ist
Schaumchen. abgelaufen.
Die Pumpe verursacht - der Wassertank ist leer
ein lautes Gerausch. - der Wassertank ist nicht richtig eingerastet
Beim Milchaufschaumen - die Dampfduse ist verstopft (siehe Reinigung)
entsteht zu wenig - die Milch ist zu warm
Schaum. - falsche Handhabung (siehe
«Dampfzubereitung, CappuccinO>>)
Sollten Sie die StOrung nicht beheben konnen, wenden Sie sich bitte an Ihren
NESPRESSO-Club (Tel. 0800 - 55 52 53) oder an KOENIG APPARATE AG.
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