VISKOSITAS

Tujuan Pada prktikum ini akan menghitung besar viskositas dari fluida cair yang diuji dengan menggunakan viscometer Otswald. Pada praktikum ini akan dilakukan variasi jenis fluida dan temperatur dan akan dikaji pengaruhnya terhadap nilai viskositas fluida

Alat • • • • Viscometer Otswald Piknometer Stopwatch Neraca Ohauss

Gambar 1. Layout alat praktikum

Dasar teori

Viskositas menentukan kemudahan suatu moleku bergerak karena adanya gesekan antar lapisan material. Karenanya viskositas menunjukan tingkat

semakin besar viskositas maka aliran akan semakin lambat. Kebalikan dari viscositas disebut fluiditas. baik cair maupun gas yang jenisnya berbeda memiliki tingkat kekentalan yang berbeda. viskositas disebabkan oleh tumbukan antara molekul. pastikan viskometer bersih dan kering . Pada zat cair. Fluida. Viskositas dari cairan yang ditentukan dengan mengukur waktu yang dibutuhkan bagi cairan tersebut untul lewat antara dua tanda (upper mark dan lower mark) ketika mengalir karena gravitasi melalui viskometer Ostwald. Sebaliknya fluida yang lebih kental lebih sulit mengalir. oli. gaya tarik antar molekul dan ukuran serta jumlah molekul terlarut. Tingkat kekentalan fluida dinyatakan dengan koefisien viskositas (µ). Waktu alir dari cairan yang diuji di bandingkan dengan waktu yang dibutuhkan bagi suatu zat yang viskositasnya sudah diketahui ( biasanya air) untuk lewat dua tanda tersebut. Besarnya viskositas dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti temperatur. contohnya air. Fluida yang lebih cair biasanya lebih mudah mengalir. Besaran viskositas dapat di ukur dengan menggunakan viskometer otswald yang menggunakan prinsip kapileritas. ukur temperatur fluida menggunakan termometer 3. madu dll. Dalam praltikum ini akan di ukur besaran viskositas pada beberapa macam fluida. contohnya minyak goreng. viskositas disebabkan karena adanya gaya kohesi atau gaya tarik menarik antara molekul sejenis.ketahanan suatu cairan untuk mengalir. Kemudian hasil pengukuran akan dibandingkan dengan refrensi yang telah diketahui = Dimana: = viskositas refrensi = viskositas fluida =massa jenis fluida t0=waktu pengamatan referensi t0=waktu pengamatan Prosedur 1. yang merupakan ukuran kemudahan mengalir suatu fluida. hitung massa jenis fluida uji dengan cara menimbang massa dan volume dengan neraca dan piknometer 2. Sedangkan pada zat gas.

4. biarkan cairan turun hingga garis N 8. cairan yang akan ditentukan viskositasnya dimsukan melalui pipa A menggunakan pipet hingga ruang R terisi penuh 5. (3) tekan palnel S untuk menghisap.bandingkan hasil perhitungan dengan referensi . lepaskan balon hisap dari pipa B 7. lakukan pengulangan sebayak tiga kali 10. (2) tempelkan mulut balon pada mulut pipa B. 6. cairan di hisap melalui pipa B menggunakan balon hisap sampai naik melewati garis M ( caramenggunakan balon hisap: (1) tekan panel A sambil menekan balon hisap. catat waktu yang dibutuhkan cairan mengalir dari garis M ke N 9.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful