Constructii

UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I DE MEDICIN VETERINAR
Ion Ionescu de la Brad IAI
Facultatea de Agricultur Specializarea Agricultur
SOFRONIE Eugenia
Construcii Agricole nvmnt la distan
2002
Construcii horticole
Capitolul 1
Noiuni generale despre construcii
1.1. Introducere
Din ntreaga activitate pe care o desfoar societatea pentru transformarea naturii i asigurarea condiiilor de existen, realizarea construciilor ocup un loc foarte important. Producia de construcii se deosebete de celelalte ramuri de producie prin aceea c aceasta este legat de un loc fix. Construciile sunt produse imobile care se folosesc numai acolo unde au fost create, fiind legate direct de teren. Terenul servete ntotdeauna ca fundaie pentru construcii i uneori constituie o parte integrant a construciilor (canale, terasamente etc.).
1.2. Clasificarea construciilor

Cea mai general clasificare mparte construciile n dou mari categorii distincte: 2 Cldiri Construcii inginereti.
a. Cldirile reprezint un ansamblu de elemente care delimiteaz un spaiu interior de exterior i sunt denumite civile, industriale, agricole i adpostesc oameni i alte vieuitoare, activitatea omeneasc de intemperiile atmosferice (viscol, ger, vnt, ploaie, ari, etc.), fcnd posibil adaptarea la mediul geografic att de variat i cu clime att de diferite. Cldirile civile se mpart dup destinaie astfel: cldiri de locuit individuale, blocuri de locuine, cmine, hoteluri; cldiri social-culturale teatre, cinematografe, coli, spitale; cldiri administrative sedii de instituii, birouri, tribunale; cldiri pentru comer magazine, bnci; cldiri pentru transporturi gri, autogri, aerogri; cldiri cu destinaie special militare, funerare.
Cldirile industriale sunt cele destinate produciei industriale i se difereniaz dup ramura industrial din care fac parte: alimentar, chimic, energetic etc. Cldirile agricole sunt construcii destinate realizrii produciei vegetale i animale. Dup destinaia lor, acestea pot fi: construcii destinate produciei animale zootehnice; construcii pentru producia vegetal; construcii pentru depozitarea, conservarea i condiionarea produciei vegetale. Diversitatea speciilor de animale i psri crescute i ntreinute n aceste construcii, a produselor recoltate sau obinute prin preparare sau semipreparare, a substanelor chimice pentru fertilizarea solului ce trebuie depozitate n condiii de siguran fac ca aceste construcii s prezinte caracteristici constructive i funcionale deosebite. Caracteristicile care definesc construciile agrozootehnice i le disting ca o grup aparte sunt: 3
Construcii horticole n adposturile pentru animale ct i n sere i depozite i desfoar activitatea un produs biologic viu n stare manifest sau latent care necesit condiii speciale de microclimat interior, justificnd soluiile specifice pentru elementele de construcie;
fluxul tehnologic care de desfoar n aceste construcii are un specific deosebit n funcie de destinaie; asigurarea spaiilor distincte pentru odihna i furajarea animalelor, evacuarea dejeciilor, cultura plantelor, depozitarea furajelor, cerealelor, legumelor i fructelor, circulaia oamenilor etc.;
caracterul de mas determinat de numrul mare de obiective similare.
b. Construciile inginereti sunt toate celelalte lucrri de construcii i anume: ci de comunicaie terestre (drumuri, poduri, ci ferate), baraje, turnuri, linii de transport a energiei electrice etc.
1.3. Condiii tehnice pentru construcii

Fiecare construcie sau element de construcie trebuie s satisfac un ansamblu de condiii tehnice sau cerine tehnico-economice principale, care privesc durabilitatea n timp, rezistena la foc, rezistena i stabilitatea construciei, organizatorice. Durabilitatea reprezint durata de funcionare normat n timp a principalelor elemente de construcie, fr pierderea calitii necesare exploatrii optime i poate fi: ridicat (de grad I) este peste 100 ani; mijlocie (de grad II) ntre 50 i 100 ani; normal sau obinuit (de grad III) ntre 20 i 50 ani. condiii fizice i igienice, arhitectonice, economico-
Construciile cu durata de funcionare sub 20 ani se numesc provizorii. Durabilitatea este determinat de materialele folosite, modul de proiectare i execuie, condiiile de exploatare i ntreinere i se refer la rezistena materialelor i elementelor de construcii la diferite aciuni cum ar fi nghedezghe, umiditate, coroziune, aciunea biologic a microorganismelor ct i 4
aciunea mediului nconjurtor: ageni atmosferici, fum, gaze, diferite noxe din climatul interior etc. Rezistena la foc reprezint capacitatea construciei de a rezista la solicitrile termice i mecanice produse n timpul i din cauza incendiilor. Din punctul de vedere al rezistenei la foc, elementele de construcie depind direct de materialele din care se execut i se caracterizeaz prin gradul de combustibilitate i limita rezistenei la foc. Combustibilitatea unui material sau element de construcie reprezint capacitatea acestuia de a se aprinde i de a arde n continuare i din acest punct de vedere acestea se clasific n: incombustibili (betonul, zidria); greu combustibili sau semicombustibili (metalul protejat, lemn ignifugat sau tencuit); combustibili (lemn, carton bitumat).
Limita de rezisten la foc este perioada de timp n care un element de construcie supus unui incendiu i pstreaz stabilitatea. Rezistena i stabilitatea construciilor se refer la capacitatea lor portant, deformaii, fisuri ct i la condiiile de exploatare specifice fiecrei construcii (uzur, oc etc.) Condiiile fizice i igienice de exploatare sunt legate de factorii de climat exterior i interior i se refer la temperatur, umiditate, iluminare, viteza curenilor de aer, gaze nocive etc. Condiiile de ordin arhitectural estetic asigur construciilor aspectul corespunztor destinaiei acestora cu o plastic i o compoziie arhitectonic optim. Condiiile economico-organizatorice privesc n general costul construciilor, tehnologia de execuie i posibilitile de industrializare, materiale folosite, soluii tehnice, termenul de execuie i punerea n funciune.
Capitolul 2
Elemente de rezistena materialelor
2.1. Obiectul rezistenei materialelor

Pentru a rspunde cerinelor tehnice necesare construciilor i elementelor de construcii trebuie folosite unele relaii de calcul stabilite tiinific, care s permit dimensionarea, verificarea sau determinarea sarcinilor pe care acestea le pot suporta ct i pentru determinarea deformaiilor lor sub sarcini. De asemenea este necesar alegerea optim a materialelor necesare avnd n vedere condiiile de lucru pentru ca acestea s fie ct mai raional folosite. Aceste probleme constituie obiectul rezistenei materialelor. Rezistena materialelor este deci tiina care, considernd corpurile deformabile sub aciunea forelor exterioare, stabilete formulele de calcul pentru studiul rezistenei, rigiditii i stabilitii acestora n scopul realizrii unor construcii tehnice sigure n exploatare i ieftine. Rezistena materialelor studiaz de asemenea comportarea materialelor sub sarcini i d indicaii asupra modului de alegere a materialului unui element de construcie innd seama de sarcinile ce i sunt aplicate i de condiiile de lucru ale acestuia.
2.2. Clasificarea corpurilor n rezistena materialelor

O construcie poate fi descompus ntr-o serie de elemente simple denumite elemente de construcii care au forme cteodat destul de complexe. Rezistena materialelor le schematizeaz la anumite forme convenabile pentru calcul, fr a se ndeprta de la comportarea acestora n realitate. n fapt, formele geometrice complexe ale elementelor de construcie sunt descompuse n forme geometrice simple, cu proprieti uor de determinat, care apoi sunt nsumate i combinate pentru a afla rezultantele ca valori i direcii pentru elementul de construcie n complexitatea sa. Principala schematizare este aceea n care toate elementele de calcul sunt reduse ntr-un plan. n forma schematizat de calcul, corpurile se mpart n: a. Corpuri n care una din dimensiuni este predominant fa de celelalte dou. Acestea se numesc n general bare i se caracterizeaz din punct de vedere geometric prin axa longitudinal i seciunea transversal normal pe axa longitudinal. Axa longitudinal este succesiunea centrelor de greutate ale seciunilor obinute prin plane normale pe dimensiunea predominant a piesei. Seciunea are ca elemente caracteristice aria i forma. Din aceast categorie se disting: firele care pot fi supuse numai la ntindere deoarece seciunea transversal este foarte mic n raport cu lungimea i sub sarcinile care le sunt aplicate i pierd foarte uor forma; barele propriu-zise care pot fi supuse la solicitri n sens longitudinal i transversal i dup scopul lor se numesc grinzi, stlpi etc., iar dup forma axei pot fi drepte, curbe n plan, curbe n spaiu. 7
Construcii horticole b. Corpuri la care dou dimensiuni sunt mai mari fa de a treia. Ele au ca elemente geometrice caracteristice forma i dimensiunile suprafeei mediane i grosimea, msurat normal pe suprafaa median. Suprafaa median plan sau curb este egal deprtat de cele dou suprafee care limiteaz placa. Se deosebesc: membrane cu grosimea foarte mic nu pot prelua sarcini transversale; plci care pot prelua sarcini transversale (cupole, planee, nvelitori de rezervoare, capete de cilindri etc.). c. Corpurile masive sunt corpurile care au toate dimensiunile de acelai ordin de mrime; fundaii de stlpi, cilindri cu perei groi etc. n figura 2.1 i figura 2.2 se prezint cteva tipuri de corpuri.
Figura 2.1. Corpuri sub form de bare cu perei subiri
Figura 2.2. Corpuri sub form de plci
2.3. Aciuni n construcii

Prin aciune se nelege orice cauz capabil de a genera stri de solicitare mecanic ntr-o construcie. Se mai numesc ncrcri sau sarcini. Aciunile pot fi de diferite proveniene, datorate greutii proprii a elementelor de construcie, destinaiei funcionale, unor factori naturali cum ar fi cei climaterici i seismici sau, n anumite cazuri, unor cauze excepionale (explozii, schimbarea radical a configuraiei terenului etc.) i pot avea diferite distribuii n spaiu cu caracter static sau dinamic. Clasificarea aciunilor se face dup diferite criterii i anume: a. Dup modul de aplicare: i directe cnd asupra structurii este aplicat un sistem de fore numite i ncrcri; ii indirecte cnd structurii i se impun anumite deformaii cum ar fi cele produse de aciunea variaiilor de temperatur, a tasrii reazemelor, a construciei etc. (figura 2.3).
Figura 2.3. Clasificarea aciunilor dup modul de aplicare asupra structurii A aciuni directe; b aciuni indirecte
b. Dup mrimea suprafeei pe care se aplic: i concentrate dac acioneaz pe suprafee att de mici n raport cu dimensiunile elementului de rezisten nct pot fi considerate a fi aplicate ntr-un punct. Acestea sunt reprezentate schematic prin sgei i se exprim n newtoni (N) sau decanewtoni (daN) (figura 2.4).
Figura 2.4. Clasificarea ncrcrilor dup mrimea suprafeei pe care se aplic a ncrcri concentrate b ncrcri distribuite
ii distribuite dac sunt aplicate continuu pe poriuni sau pe ntregul element (forele pot fi distribuite pe o anumit lungime sau suprafa). Ele pot fi uniform distribuite, triunghiular distribuite sau distribuite dup o form oarecare. Se msoar n newtoni (N) sau decanewtoni (daN) pe unitatea de lungime sau suprafa. c. Dup variaia n timp, aciunile pot fi: i statice dac variaia este continuu i lent n timp de la zero la valoarea lor final (figura 2.5a); ii ciclice dac ncrcrile i modific intensitatea n timp de la maxim i apoi maxim, dup perioade care se succed continuu (figura 2.5b); iii dinamice care cresc foarte repede nct pot fi considerate ca aplicate brusc cu intensitate maxim, caz n care se numesc ocuri (figura 2.5c). Din punct de vedere al frecvenei cu care sunt ntlnite, aciunile pot fi clasificate astfel: a) aciuni permanente care se aplic n mod continuu i constant n raport cu timpul. n aceast categorie se consider greutatea proprie a elementelor de construcii (elementele structurii de rezisten, elementele de nchidere, finisaje etc.). b) aciuni temporare care se aplic n mod intermitent sau cu intensitate variabil i se numesc semipermanente sau variabile (greutatea unor elemente a cror poziie se modific n timpul 10
exploatrii, greutatea utilajelor cu poziie fix specific fiecrui tip de construcii, ncrcri provenite din depozitarea produselor). Aciunile temporare variabile sunt i ncrcrile datorate vntului, zpezii, variaiilor de temperatur exterioar etc. c) aciuni excepionale care apar foarte rar sau chiar niciodat n existena unor construcii: ncrcarea seismic, ncrcarea datorit inundaiilor catastrofale, ncrcri provocate de ruperea unor elemente.
Figura 2.5. Clasificarea aciunilor dup variaia n timp a ncrcri statice b ncrcri ciclice c ncrcri dinamice
2.4. Gruparea aciunilor

Construciile i n general toate elementele de construcii sunt solicitate la aciuni combinate iar calculul acestora presupune considerarea combinaiilor defavorabile ale diferitelor ncrcri i anume: grupri grupri fundamentale speciale formate din din ncrcri ncrcri permanente, permanente, 11 cvasipermanente i variabile; formate cvasipermanente, variabile i excepionale.
Construcii horticole Valorile de calcul considerate pentru diferite ncrcri pot fi reduse atunci cnd se alctuiesc gruprile pentru calculul unor construcii i aceast reducere are rolul de a introduce efectul probabilitii reduse de apariie simultan a diferitelor aciuni la parametrii cei mai defavorabili. ncrcrile permanente se iau n considerare n toate cazurile.
2.5. Fore exterioare i interioare

Corpurile sunt alctuite din atomi i molecule i i pstreaz forma i dimensiunile datorit forelor de atracie interioare care exist ntre aceste pri foarte mici. Sub aciunea unor fore aplicate din exterior, corpurile se deformeaz, modificndu-se astfel distanele dintre molecule i valorile forelor de atracie dintre acestea. Forele interioare sau eforturile reprezint forele suplimentare care se adaug celor de atracie i care caut s restabileasc echilibrul corpului asupra cruia acioneaz forele exterioare. Valoarea acestor fore se determin prin secionarea corpului, n locul n care intereseaz, n dou pri distincte. n figura 2.6 se prezint un corp secionat cu un plan imaginar P i care este acionat cu o serie de sarcini. Pentru meninerea n echilibru a uneia sau alteia din pri este necesar ca pe fiecare element de suprafa al seciunii s existe nite fore interioare elementare. nsumndu-se apoi aceste fore pe toat suprafaa i considerndu-se reduse convenional n centrul de greutate G al acesteia se obine o for rezultant R i un moment M (figura 2.6).
12
Figura 2.6. Corp supus aciunii unor sarcini
Conform principiului aciunii i reaciunii, rezultantele R i M sunt egale i de sens contrar pe cele dou fee ale seciunii.
2.6. Solicitri simple i compuse

Eforturile R i M se descompun n componentele N i T pentru rezultanta R i Mi i Mr pentru momentul M. Fiecare din aceste componente are o anumit denumire i luat separat produce asupra corpului o solicitare simpl astfel: N numit fora axial produce solicitarea de ntindere sau de compresiune funcie de sensul de aciune al forei; T numit fora tietoare produce solicitarea de forfecare; Mi numit moment ncovoietor produce solicitarea de ncovoiere; 13
Construcii horticole Mr numit moment de rsucire produce solicitarea de rsucire sau torsiune-
n practic sunt unele elemente solicitate la toate aceste aciuni, cnd este o singur solicitare numindu-se simpl iar cnd sunt cel puin dou solicitri se numesc compuse (figura 2.7).
Figura 2.7. Exemple de piese supuse la solicitri simple a-la ntindere i compresiune b-la forfecare c-la ncovoiere d-la rsucire
2.7. Eforturi unitare
14
Forele interioare dintr-o seciune oarecare a unui corp solicitat la o serie de sarcini sunt rezultantele unor fore elementare care acioneaz pe fiecare element de suprafa al seciunii (figura 2.8). Notnd fora elementar cu F i suprafaa pe care acioneaz cu A, intensitatea acestei fore care se numete efort unitar este caracterizat de raportul
p=
F , A
unitatea de msur fiind N/m2 sau daN/m2.
Figura 2.8. Eforturi unitare pe seciune
Efortul unitar p are direcia forei care l produce i dac aceasta este nclinat pe suprafaa pe care acioneaz, i p va fi nclinat pe aceast suprafa. n acest caz, p se poate descompune n dou componente: una cuprins n planul seciunii numit efort unitar tangenial notat cu i alta perpendicular pe seciune, numit efort unitar normal, notat cu .
2.8. Deformaii
Corpurile, sub aciunea sarcinilor, se deformeaz, lund o anumit form. Considernd un element de form paralelipipedic, analiznd posibilitile lui de deformare, se definete lungirea specific sau alungirea, notat cu fiind o mrime cu dimensiuni:
15
Construcii horticole l l l = = 1 0 l0 l0
l = *l0 n practic, deoarece aceast mrime are valori foarte mici, se folosete mrimea % = 100. Dac bara, n loc s se ntind se comprim, atunci deformarea acesteia are loc n sensul scurtrii ei, iar n seciunea transversal are loc o umflare a acesteia, relaia rmnnd valabil.
2.9. Relaia dintre eforturi unitare i deformaii. Legea lui Hooke

Datorit forei aciunilor exterioare, un corp se deformeaz i n interiorul su iau natere eforturi unitare.
Figura 2.9. Deformarea unui corp prin ntindere i compresiune
Dac se iau de exemplu dou bare avnd aceleai dimensiuni, una din oel i alta din cauciuc, crora i se fixeaz una din extremiti iar cealalt se trage cu aceeai for, se observ c bara de cauciuc se lungete mai mult dect cea de oel. Dei supuse la aceeai sarcin (eforturile unitare pe seciune sunt aceleai), deformaiile lor sunt diferite; deci, materialele se comport diferit sub aciunea aceleiai sarcini. Pentru unul i acelai material, ntre eforturile unitare i deformaiile produse, exist o legtur, la un anumit efort unitar corespunznd o anumit 16
valoare a deformaiei. Aceast legtur se determin experimental pentru ncercarea de ntindere asupra unei epruvete din materialul respectiv, cu ajutorul unei maini de ncercat. Dac se reprezint grafic ntr-un sistem de axe rectangulare, variaia efortului unitar ce ia natere n epruvet funcie de alungire, se obine o curb numit curba caracteristic a materialului respectiv. n cazul unei epruvete din oel moale, cu coninut mic de carbon, curba caracteristic are forma din figura 2.10. Analiznd fiecare poriune a graficului, se definesc urmtoarele domenii i zone:
1. Domeniul de proporionalitate. Prima parte a curbei caracteristice pn la
punctul A este o linie dreapt, eforturile unitare fiind proporionale cu deformaiile ceea ce se exprim cu relaia:
= E
E este un factor de proporionalitate care se numete modul de elasticitate
longitudinal exprimat n daN/cm2.
Relaia aceasta, care este una din relaiile de baz din rezistena materialelor, este cunoscut sub denumirea de Legea lui Hooke.
Figura 2.10. Curba caracteristic a oelului moale
Valoarea modulului de elasticitate arat posibilitatea materialului de a se mpotrivi forelor care l deformeaz. Cu ct modulul de elasticitate este mai mare, cu att deformaiile specifice elastice ce rezult n urma aplicrii sarcinilor sunt mai mici. n tabelul de mai jos se dau cteva valori ale modulului de elasticitate:
17
Construcii horticole Nr. crt. Denumirea materialului Modulul de elasticitate daN/cm2
1. Oel cu coninut mic de carbon 2. Cupru 3. Aluminiu
2,1 * 106 1,15 * 106 0,7 * 106
Rezult c oelul este aproape de dou ori mai rezistent dect cuprul i de trei ori mai rezistent dect aluminiul. Valoarea corespunztoare efortului unitar n punctul a se noteaz cu p i se numete limit de proporionalitate.
2. Domeniul de elasticitate. Continund ntinderea barei pn la o anumit
valoare a efortului unitar cunoscut sub denumirea de limit elastic notat cu e, materialul se comport elastic dup ndeprtarea sarcinii (revine la dimensiunile iniiale).
3. Dincolo de aceast valoare se intr ntr-un alt domeniu de comportare a
materialului n care acesta, dup ndeprtarea sarcinilor, nu mai revine la dimensiunile iniiale, rmnnd cu o deformaie permanent. Acest domeniu se numete domeniu plastic.
4. Zona de curgere. La o anumit valoare a forei de ntindere
corespunztoare ordonatei punctului c, deformaia barei crete fr ca fora de ntindere s creasc sensibil, materialul curge. Pe diagram, acest lucru apare ca o poriune aproape orizontal (c d). Valoarea efortului unitar corespunztor acestei zone de curgere se numete limit de curgere i se noteaz cu c.
5. Zona deformaiilor mari, ruperea. Dup zona de curgere, eforturile
unitare cresc pn la o anumit valoare maxim (punctul e pe diagram), denumit rezistena la rupere care se noteaz cu r. Peste aceast valoare a 18
efortului unitar, comportarea materialului se modific din nou. Pn aici fiecare unitate de lungime a barei se alungea aproximativ la fel i bineneles n toate seciunile se producea o reducere egal a dimensiunilor transversale ale epruvetei. Dup rezistena de rupere, deformaia epruvetei se concentreaz ntr-un singur punct, pe epruvet apare o gtuire i n acest fel se produce ruperea (punctul f figura 2.11).
Figura 2.11.Curbe caracteristice pentru cteva materiale de construcii a- oel b aluminiu c - font
2.9.1. Clasificarea materialelor dup proprietile lor mecanice

Analiznd corelaia dintre sarcini i deformaii se ajunge la definirea unor proprieti ale materialelor stabilindu-se o grupare a acestora innd seama de comportarea lor dup ndeprtarea sarcinilor.
Materialele elastice. Dac dup ndeprtarea sarcinilor materialele i revin
la dimensiunea lor iniial, acestea se numesc elastice. Elasticitatea este proprietatea materialelor de a se deforma sub sarcin i a-i relua forma i dimensiunile iniiale cnd sarcina se anuleaz. n rezistena materialelor se admit materiale perfect elastice sar realitatea arat c rmn deformaii permanente foarte mici (aproximativ 0,01%).
Materialele plastice. Unele materiale se deformeaz sub sarcin i nu mai
revin la forma i dimensiunile iniiale atunci cnd sarcina dispare. Ele poart denumirea de materiale plastice i sunt: materiale nclzite la temperatura de forjare, pmnturi argiloase umede, plastilina etc. 19
Construcii horticole Materialele elasto-plastice. Acestea, dup ndeprtarea sarcinilor revin spre
forma iniial pe are ns nu o mai ating, pstrnd deformaii permanente.

Materiale tenace. Materialele care se deformeaz mult nainte de rupere,
avnd proprieti plastice pronunate sunt numite tenace: oelul de mic rezisten, cuprul, alama, aluminiul.
Materialele fragile sau casante. Acestea sunt materialele la care ruperea
apare brusc, fr a fi precedate de deformaii apreciabile: fonta, oelurile de mare rezisten, sticla, piatra, betonul etc.
2.9.2. Rezistene admisibile. Coeficieni de siguran

Pentru ca un element de construcie s nu se rup sau s nu aib deformaii permanente care nu ar permite exploatarea optim a acestuia, este necesar ca eforturile care iau natere n interiorul su s aib o valoare mai mic dect rezistena admisibil.
Rezistena admisibil, notat cu a, reprezint valoare maxim la care

trebuie s ajung eforturile din elementul de construcie, valoarea acestuia fiind mai mic dect valoarea limit ce produce starea periculoas care scoate construcia din uz.
a min
Valoarea care arat de cte ori este mai mic rezistena admisibil dect cea limit se numete coeficient de siguran.
C=
lim a
Coeficienii de siguran i valorile rezistenei admisibile se stabilesc inndu-se seama de o serie de factori i anume: natura materialului, solicitarea elementului de construcie, stabilirea exact a sarcinilor i modul lor de acionare etc. 20
21
Capitolul 3
Elemente de construcii
3.1. Alctuirea general a construciilor

Orice cldire are o destinaie precizat i ndeplinete funciuni complexe i variate fiind alctuit din urmtoarele pri principale: infrastructura aflat sub cota 0,00, care cuprinde fundaiile iar n cazul cldirilor cu subsoluri i elementele acestora; suprastructur partea care se afl deasupra cotei 0,00 i care cuprinde toate celelalte elemente ale cldirii ct i lucrrile de instalaii; O alt clasificare a elementelor de construcii care formeaz o cldire este: structura de rezisten format din elemente de construcii care preiau ncrcrile mecanice i este format din fundaii, stlpi, perei portani, planee, grinzi etc. elemente de nchidere elementele care asigur izolarea termic, hidrofug i acustic a cldirii i sunt: perei exteriori, pardoseli, nvelitori; elemente de compartimentare pereii interiori elemente de finisaj . tencuieli, zugrveli, vopsitorii etc.
n ceea ce privete regimul construciilor pe nlime, acestea pot fi compuse din: 22
subsol nivel sub cota terenului natural; demisol nivel situat parial sub cota terenului natural; parter nivel situat deasupra cotei 0,00, aceasta fiind cota pardoselii de la parter; etaje nivelele situate peste parter.
Subsolul i fundaiile unei cldiri constituie aa numita infrastructur a cldirii iar parterul i etajele . suprastructura.
3.2. Coordonarea dimensional, modularea i tipizarea construciilor

Prin coordonare modular sau coordonare dimensional se nelege stabilirea dimensiunilor elementelor de construcii pe baza unui dimensiuni convenional stabilit numit modul. Modulul de baz se noteaz cu Mo i este: metric: Mo = 100 / 10 = 10 m octometric: Mo = 100 / 8 = 12,5 m
n funcie de mrimea dimensiunilor la care se realizeaz modularea, modulul reprezint un multiplu al modulului de baz M = n Mo pentru dimensiuni mai mari i un submultiplu M = Mo / n pentru dimensiuni mici. n practica construciilor agricole s-a pstrat n mod curent n = 2, 3, 6, 12, 15, 18, 30, 60 pentru multipli i n = 2, 5, 10, 20, 50, 100 pentru submultipli. Tipizarea elementelor de construcii reprezint o treapt avansat a coordonrii dimensionale i const n proiectarea subansamblurilor i 23
Construcii horticole prefabricatelor de construcii astfel ca acestea s se integreze n construcii
ca un tot unitar permind nlocuirea lor uoar fr multe modificri.
3.3. Fundaii
Fundaiile sunt elementele de construcie ale structurii de rezisten care se afl n contact direct cu terenul pe care se situeaz cldirea i realizeaz ncastrarea n acesta transmindu-i toate ncrcrile provenite din suprastructur. Materialele din care se execut fundaia au caracteristici mecanice superioare terenului de fundare din care cauz fundaiile au n general o form evazat (se mrete astfel aria prin care se transmit ncrcrile, deci scade presiunea pe unitatea de suprafa asupra terenului).
3.3.1. Tipuri de fundaii

Clasificarea fundaiilor se face dup o serie de criterii cum ar fi: forma n plan:
o fundaii izolate sub stlpi (figura 3.1); o fundaii continue sub ziduri (figura 3.2); o fundaii din reele de grinzi continue (figura 3.3); o fundaii pe radier general sau plac continu (figura 3.4).
modul de transmitere a eforturilor:

o fundaii directe (figura 3.5); o fundaii indirecte sau pe piloi (figura 3.6);
dup materialele folosite:

o fundaii din lemn (figura 3.7 i 3.8); o fundaii rigide din piatr i beton (figura 3.9, 3.10, 3.11 i
3.12);
o fundaii elastice din beton armat (figura 3.13, 3.14, 3.15).
24
Figura 3.1. Tipuri de fundaii izolate elastice a prismatic b obelisc c pahar
Figura 3.2. Tipuri de fundaii continue rigide a dreptunghiular b evazat c n trepte
Figura 3.3. Fundaie pe reele de grinzi (tlpi ncruciate)
25
Figura 3.4. Fundaie pe radier general
Figura 3.5. Fundaie direct (izolat)
Figura 3.6. Fundaie indirect (pe piloi)
Figura 3.7. Fundaie din stlpi realizat prin tlpi de lemn
Figura 3.8. Fundaie pe scaune
26
Figura 3.9. Fundaii din zidrie de piatr brut a simpl b n trepte; 1-perete; 2-fundaie; 3hidroizolaie; 4-teren natural
Figura 3.10. Fundaii din beton ciclopian 1-perete; 2-fundaie; 3-hidroizolaie; 4-teren natural
Figura 3.11. Fundaie de beton simplu cu evazri 1-zidrie (perete); 2-fundaie; 3hidroizolaie; 4-plac suport pardoseal; 5-strat de rupere a capilaritii; 6-teren natural
Figura 3.12. Fundaii de beton simplu n trepte a-cu o treapt; b-cu dou trepte; 1-zidrie (perete); 2-fundaie; 3-hidroizolaie; 4plac suport pardoseal; 5-strat de rupere a capilaritii; 6-teren natural; 7-beton sau zidrie; 8umplutur de pmnt
Figura 3.13. Fundaii izolate sub stlpi cu bloc i cuzinet 1-stlp; 2-cuzinet; 3-bloc de fundaie
Figura 3.14. Fundaii sub stlpi cu talp de beton armat: a-prismatic; b-prismatic cu fa teit; 1-stlp; 2-fundaie elastic; 3-beton de egalizare
27
Figura 3.15. Fundaii pahar a-seciune vertical; b-seciune orizontal 1-peretele paharului; 2-stlp; 3-beton de monolitizare; 4-beton de egalizare
3.3.2. Cerine generale pentru fundaii

La proiectarea fundaiilor se ine seama de o serie de factori cum ar fi: cerine funcionale privind subsolul cldirii i din acest punct de vedere la depozitele de legume i fructe ngropate i semingropate alegerea tipului de fundaie i a celorlalte elemente de construcie situate sub cota terenului natural este deosebit de important. Cerine privind planul de sistematizare al zonei de amplasare Particulariti privind gradul seismic al zonei, capacitatea portant a terenului, adncimea de nghe etc. Caracteristicile geotehnice a straturilor de pmnt din jurul cldirii Schema general a ncrcrilor provenite din celelalte elemente de construcii Caracteristicile hidrogeologice ale terenului calitatea apelor subterane i de suprafa, proprieti chimice, agresivitate etc. n general a construciile horticole se folosesc fundaiile de suprafa iar n unele cazuri cele de adncime pe piloi.
28
3.3.3. Lucrri de hidroizolaii

Pentru subsoluri i depozitele ngropate sunt deosebit de importante lucrrile de hidroizolaii, acestea fiind lucrri care protejeaz construcia la infiltrrile de ap. Izolaiile hidrofuge sau hidroizolaiile sunt lucrri de etanare realizate cu materiale impermeabile la ap. Hidroizolaiile la fundaii i subsoluri previn umezirea cldirii din surse aflate n terenul de fundare sau la suprafaa acestuia.
3.3.3.1. Hidroizolaii mpotriva umiditii pmntului
Acest tip de hidroizolaii se execut astfel (figura 3.16): dispunerea unui strat filtrant de pietri i a unor drenuri pe lng cldire. izolaii hidrofuge sub pereii interiori i exteriori din dou straturi de carton asfaltat i trei straturi de mastic bituminos. strat de rupere a capilaritii apei, din pietri i o izolaie hidrofug suplimentar la pardoseala primului nivel. Izolaie hidrofug vertical pe toat suprafaa peretelui ngropat.
29
Figura 3.16. Hidroizolaii mpotriva umiditii pmntului la cldiri cu i fr subsol
3.3.3.2. Hidroizolaii mpotriva apelor de suprafa
Aceasta se realizeaz ca o barier nentrerupt pe pereii exteriori i sub pardoseal protejat cu perei din zidrie de crmid aezat pe cant (figura 3.17).
Figura 3.17. Hidroizolaii mpotriva apelor fr presiune hidrostatic 1-fundaie; 2-perete subsol; 3-perete exterior; 4-planeu peste subsol; 5-pardoseal subsol; 6-strat filtrant; 7-trotuar; 8-izolaii orizontale; 9-izolaie vertical; 10-perete de protecie a izolaiei hidrofuge verticale; 11-pardoseal parter; 12-strat de nisip
Se dispun n general trei straturi de carton bitumat i patru straturi de bitum sau dou straturi de carton i o pnz bitumat cu patru straturi de bitum. 30
3.4. Perei
3.4.1. Noiuni generale
Pereii sunt elemente de construcie verticale care ndeplinesc urmtoarele funciuni: preiau i transmit fundaiei greutatea lor proprie i a altor elemente; asigur izolarea termic i fonic a spaiului interior delimitat; cohntravntuiesc cldirea la aciunea sarcinilor orizontale provenite din vnt i cutremur.
3.4.2. Clasificarea pereilor

Clasificarea acestor elemente de construcie se face innd seama de o serie de criterii i anume: dup materialul din care se execut:
o lut o piatr natural o crmid i nlocuitori o beton i beton uor o lemn, azbociment o materiale plastice o elemente metalice
dup rolul lor n construcie sunt:

o de rezisten sau portani care preiau i transmit la fundaii
greutatea lor proprie i sarcinile provenite de la acoperi, planee etc.

o autoportani care preiau numai greutatea lor proprie o perei purtai (de umplutur sau despritori) care reazem
pe alte elemente de construcii (planee sau grinzi) i le transmit acestora greutatea lor proprie 31
Construcii horticole dup poziia lor n construcii o sub cota 0,00 perei de subsol o peste cota 0,00 o interiori o exteriori o longitudinali o transversali
dup modul de execuie

o monolii turnai direct pe antier din lut sau beton; o zidii prin legarea cu mortar a crmizilor sau a
nlocuitorilor de crmid sau piatr

o prefabricai elemente prefabricate realizate n ateliere
specializate La construciile horticole se folosesc curent pereii din crmid (figura 3.18, figura 3.19, figura 3.20) consolidai cu stlpiori i centuri (figura 3.21) i pereii din beton (figura 3.22).
Figura 3.18. (a) Ziduri de crmid, (b) Ziduri de crmid
Figura 3.19. Tipuri de zidrie de o crmid
32
Figura 3.20. Zid de 1 crmid
Figura 3.21. Consolidarea pereilor din zidrie cu stlpiori i centuri
Figura 3.22. Perei exteriori din beton monolit a-n dou straturi; b-n trei straturi; 1-strat portant; 2-strat termoizolant; 3-strat de protecie; 4-barier de vapori
3.4.3. Elemente auxiliare la perei

Soclu. Partea inferioar a pereilor exteriori situat deasupra cotei terenului
amenajat se numete soclu. Are circa 50 60 cm i pe aceast poriune peretele este protejat deoarece este mai supus loviturilor accidentale i intemperiilor. Se execut din piatr natural, zidrie de crmid aparent, beton (figura 3.23). 33
Figura 3.23. Poziia soclului n raport cu planul faadei a-retras; b-n acelai plan; c-proeminent 1-tencuial exterioar; 2-perete; 3-izolaie hidrofug; 4-soclu; 5-or din tabl.
Cornie. Sunt elemente de faad cu rol de protecie i arhitectonic i sunt

ngrori ale peretelui n plan orizontal realizate din zidrie, piatr, beton (figura 3.24).
Figura 3.24. Tipuri de cornie a-din zidrie de crmid i tencuial; b-din piatr natural sau din beton 1-perete; 2-corni; 3-tencuial
Centuri. Sunt elemente de beton armat prevzute n perei la nivelul

planeelor (figura 3.25) sau fundaiilor i au rolul de a asigura conlucrarea spaial a elementelor de construcii i preiau mpingerile pmntului (centuri antiseismice, de tasare, de ancorare, de stabilitate).
34
Figura 3.25. Detalii de centuri la perei a-perei de beton monolit; b-perei de zidrie; c-perei interiori de zidrie
Buiandrugi. Sunt elemente de rezisten situate la partea superioar a

golurilor prevzute n zidrie pentru ui i ferestre i au rolul de a prelua sarcinile provenite din zidria de deasupra golului (figura 3.26).
Figura 3.26. Tipuri de buiandrugi a-din lemn, beton sau metal; b-din zidrie; c-din beton armat
Solbanc. Sunt elemente de construcii dispuse orizontal la partea inferioar

(n exterior) a ferestrelor i au rol de protecie i ornamental. Sunt din piatr, crmid, beton.
Glaful. Element de construcie prevzut la partea inferioar spre interior a

ferestrelor cu rol de protecie i decorativ. Se execut din lemn, mozaic, marmur (figura 3.27). 35
Figura 3.27. Solbancuri i glafuri a-solbanc din zidrie i glaf de lemn; b-solbanc i graf dintr-un element prefabricat de beton armat; 1-solbanc din zidrie; 2-or de tabl; 3-lcrimar; 4-toc pentru fereastr; 5-glaf din lemn; 6ni; 7-element prefabricat pentru solbanc i graf; 8-ni radiator
3.5. Stlpi
Stlpii sunt elemente de construcie verticale, realizai din lemn, zidrie, beton, metal care preiau sarcinile de la acoperi i le transmit la fundaie. Au n general n seciune transversal diferite forme: circular, ptrat, dreptunghiular, hexagonal etc (figura 3.28 i figura 3.29).
Figura 3.28. Seciuni transversale utilizate la stlpii din beton armat
36
Figura 3.29. Stlpi metalici cu inim plin a-cu seciuni deschise; b-cu seciuni nchise
3.6. Acoperiuri
3.6.1. Noiuni generale
Acoperiul este elementul de construcie care delimiteaz cldirea la partea superioar i are rol de protecie mpotriva agenilor atmosferici (figura 3.30).
Figura 3.30. Funciunile acoperiului
37
Clasificarea acoperiurilor se face dup mai multe criterii: dup pant

o acoperiuri teras cu pant mai mic de 7% (figura 3.31); o acoperiuri cu pant peste 7% o acoperiuri cu pant variabil sau discontinu
dup forma suprafeei exterioare

o cu suprafee plane nclinate (figura 3.32); o cu suprafee curbe (figura 3.33);
dup posibilitatea de circulaie a aerului

o acoperiuri cu spaiu mic de aer ventilat o acoperiuri cu strat mare de aer ventilat (pod)
Figura 3.31. Acoperiuri teras a,b-cu scurgere exterioar; c,d-cu scurgere interioar
Figura 3.32. (a) Tipuri de acoperi cu suprafee plane nclinate; (b) Elementele unui acoperi cu pante
38
a-poal (pictur); 2-creast; 3-coam; 4-dolie; 5-streain
Figura 3.33. Acoperiuri cu suprafee curbe a-cilindric; b-paraboloid eliptic; c-paraboloid hiperbolic; d-conoid; e-cupol
Prile principale ale acoperiului sunt: structura de rezisten care la acoperiurile cu pante se numete arpant, iar la terase este constituit din planeul peste ultimul nivel i are rolul de a prelua i transmite sarcinile la celelalte elemente ale structurii de rezisten; nvelitoarea care d de fapt denumirea acoperiului i poate fi: tabl, azbociment, carton asfaltat etc. Este principala izolaie hidrofug a cldirilor; izolaie termic prevzut la cldirile unde este necesar s se limiteze pierderile de cldur iarna i excesul de cldur vara (depozitele frigorifice); elemente auxiliare amplasate n acoperi cu rolul de a asigura iluminarea i ventilarea natural (lucarne, luminatoare, tabachere) sau cu rol de colectare i ndeprtare a apelor din precipitaii (jgheaburi, burlane etc).
3.6.2. arpanta
La construciile horticole se folosesc curent acoperiurile cu arpant din lemn i cu spaii de aer ventilat. arpanta din lemn se mai numete arpant pe scaune sau dulghereasc i este format din (figura 3.34): 39
Construcii horticole pane din lemn ecarisat (10x12 cm, , 15 x 25 cm) aezate
paralel cu creasta la distane de 3,00 4,00 m. Pana de la cota cea mai mare se numete pan de creast iar partea care se sprijin pe planeu se numete cosoroab; popii sunt element verticale de sprijin pentru pane i sunt de obicei din lemn brut cu diametrul de 12 14 cm; popii se reazem pe planee printr-o talp (pentru a mri suprafaa de sprijin); cletii i contrafiele sunt elemente orizontale care asigur stabilitatea panelor i popilor i de fapt a ntregii structuri cpriorii se fixeaz pe pane i sunt rigle aezate la 60 100 cm dup linia de cea mai mare pant; ipcile sunt suport pentru nvelitori fixate pe cpriori, aezate la distane de 20 100 cm n funcie de tipul nvelitorii; ele se dispun paralel cu streaina i se folosesc la nvelitorile autoportante (igl, azbociment); astereala este format din scnduri btute una lng alta i formeaz suportul pentru nvelitorile neportante (carton, asfalt, tabl).
40
Figura 3.34. arpanta din lemn pe scaune 1-planeu; 2-talp; 3-pop; 4-pan de streain (cosoroab); 5-pan curent; 6-pan de creast; 7-cleti; 8-cpriori.
Acoperiul cu spaiu de aer ventilat este cu un spaiu mic de aer ventilat (figura 3.35) i cu spaiu mare de aer ventilat sau acoperi cu pod (figura 3.36).
Figura 3.35. Acoperi cu spaiu de aer ventilat 1-nvelitoare din azbociment ondulat; 2-spaiu de aer ventilat; 3-termoizolaie; 4-barier de vapori; 5-strat suport al termoizolaiei (azbociment ondulat); 6-pan prefabricat.
Figura 3.36. Acoperi cu pod (cu spaiu mare de aer ventilat) 1-hidroizolaie (nvelitoare); 2-strat suport al hidroizolaiei; 3-strat de aer ventilat; 4termoizolaie; 5-plac tavan
3.6.3. nvelitori
nvelitoarea este un element de izolaie hidrofug a acoperiului i materialul din care se execut d denumirea acoperiului. Ea se poate clasifica dup: materialul din care se execut: 41
Construcii horticole o materiale organice; paie, scnduri, i, indril (figura
3.37 i figura 3.38);

o carton sau pnz asfaltat (figura 3.39); o plci de ardezie; o materiale ceramice: igl, olane (figura 3.40 i figura
3.41);
o plci de azbociment (figura 3.42 i figura 3.43); o sticl; o tabl plan sau ondulat; neagr sau zincat (figura 3.44 i
figura 3.45).
Figura 3.37. nvelitoare din stuf a-vedere; b-detaliu coam; 1-snop; 2-direcia vntului; 3-srm; 4-nuia; 5-coam de igl; 6-ipc; 7-scndur
Figura 3.38. nvelitoare de indril pe ipci a-n trei straturi; b-n patru straturi
42
Figura 3.39. nvelitoare de carton bitumat, n dou straturi, pe astereal: a-aezarea primului strat paralel cu streaina; b-aezarea celui de-al doilea strat paralel cu pictur; 1-fii de carton btute n cuie asigurate; 2-fii de carton btute n cuie asigurare cu ipci sau lipite cu bitum pe toat suprafaa; 3-suprapuneri lipite cu bitum; 4-fronton vertical; 5-protecia nvelitorii la fronton; 6-streain
Figura 3.40. nvelitori din igle solzi aezate simple pe ipci 1-coam; 2-igle; 3-cprior; 4-furur; 5-pazie; 6-ipci
43
Figura 3.41. nvelitoare din olane; acoperirea timpanelor n pant 1-olane; 2-carton bitumat; 3-astereal; 4-crpior; 5-mortar de ciment; 6-tencuial; 7-pazie de lemn; 8-jgheab din tabl zincat
Figura 3.42. nvelitori din plci plane din azbociment a-cu acoperire simpl; b-cu acoperire dubl
Figura 3.43. nvelitoare din plci ondulate de azbociment 1-plac ondulat din azbociment; 2-pan din beton armat; 3-oel beton 8mm, sudat de plci metalice nglobate n pan la turnare
Figura 3.44. Aspectul unei nvelitori din tabl 1-fal orizontal paralel cu streaina; 2-fal vertical dispus dup linia de cea mai mare pant
44
Figura 3.45. Detalii la nvelitori din tabl a-faluri verticale i orizontale, simple i duble; b-fixarea foilor de astereal 1-cpriori; 2-astereal; 3-clam (copc) din tabl; 4-foi de tabl.
3.6.4. Terasele
Acoperiurile teras sunt ntlnite la depozite de legume i fructe ngropate sau supraterane. Elementul de rezisten l constituie planeul din beton armat monolit sau prefabricat; pentru scurgerea apelor se prevd guri de scurgere i jgheaburi, panta realizndu-se cu ajutorul unui beton de pant (cu agregate uoare sau granulare). Structura unei terase cuprinde: termoizolaia din beton celular, vat mineral etc.; hidroizolaie din carton i bitum; ape de protecie i ape suport pentru a asigura suprafee netede pentru hidroizolaii i termoizolaii; bariera de vapori din folie de polietilen pentru protecia termoizolaiei; protecia ultimului strat de termoizolaie pietri sau dale din beton pe strat de nisip.
3.7. Scri
Scrile sunt elemente de constricii care asigur legtura pe vertical ntre diferitele nivele ale cldirii precum i ntre trotuar i interiorul cldirii.
45
Construcii horticole Sunt alctuite din elemente orizontale denumite trepte, aezate denivelat la o
distan numit contrapant i sunt realizate din lemn, beton, metal. Spaiul n care se construiete scara se numete casa scrii; scara este format din urmtoarele elemente (figura 3.46): rampa care cuprinde un numr de trepte i contratrepte; podestul, palierul sau locul de odihn; vangul element de rezisten sub ramp; balustrada element vertical de protecie; mna curent pentru sprijin n timpul circulaiei;
Figura 3.46. Elementele i caracteristicile geometrice ale scrilor a-vedere n plan; b-seciune vertical 1-podest de plecare; 2-podest intermediar; 3-podest de sosire; 4-ramp; 5-vang; 6balustrad; 7-mn curent; 8-linia pailor; 9-intrados
Dimensionarea scrilor se face n funcie de tipul de scar care poate fi clasificat (figura 3.47): 46 dup poziie fa de cldire: interioar sau exterioar; dup material: lemn, piatr, beton, metal; dup rezistena la foc: inflamabile, combustibile, incombustibile; dup forma n plan: cu una sau mai multe rampe drepte, continue sau cu podeste;
cu rampe curbe sau n spiral; cu rampe balansate.
Figura 3.47. Tipuri de scri a-cu rampe directe; b-cu rampe curbe; c-cu trepte balansate
Limea b i nlimea h a treptei se aleg astfel nct s fie respectat lungimea pasului pe plan nclinat: b + 2h = 59 61 cm la scrile joase b + 2h = 62 64 cm la scrile normale
Figura 3.48. Scar din lemn cu vang ascuns 1-trepte; 2-balustrad
Figura 3.49. Scar simpl din lemn (scara morarului) 1-treapt; 2-dulap de vang
47
Figura 3.50. Scar metalic cu vang ascuns 1-treapt; 2-vang; 3-corniere metalice
Figura 3.51. Scar din elemente prefabricate mici: 1-grind de podest; 2-grind de vang; 3treapt; 4-contratreapt
48
Capitolul 4
Elemente i lucrri de finisaj
4.1. Elemente generale

Lucrrile de finisaj au rol constructiv, funcional, decorativ i igienicosanitar i se execut n general dup ce structura ntregii cldiri a fost terminat, adic gata la rou. Acestea necesit n general un volum relativ mic de materiale dar cu un cost mai ridicat n comparaie cu cele folosite la execuia structurii. Execuia finisajelor n general este manual din care cauz reprezint circa 20% din costul ntregii investiii iar manopera circa 30% din total. Finisajele sunt: pardoseli, tencuieli, zugrveli i vopsitorii, tmplrie.
4.2. Pardoseli
Pardoseala este elementul de construcie care delimiteaz cldirea la partea inferioar sau sunt aplicate pe faa superioar a planeelor cu scopul de a asigura condiii corespunztoare de circulaie, depozitare, igien etc. n general, pardoselile cuprind:
49
Construcii horticole un strat de rezisten sau strat suport care preia ncrcrile de la
pardoseala propriu-zis i le transmite pmntului n cazul parterului i planeului la cldirile cu mai multe niveluri; stratul de uzur sau pardoseala propriu-zis care este stratul de uzur propriu-zis i care d denumirea pardoselii din lemn, beton, mozaic, parchet etc. Dup necesiti, n structura pardoselii se poate introduce un strat de izolaie hidrofug, n special la parter sau un strat de izolaie termic i n acest ultim caz, pardoseala se numete cald.
4.2.1. Condiii tehnice pentru pardoseli

Dup destinaia ncperii din care face parte, pardoseala trebuie s ndeplineasc o serie de condiii: suprafaa s fie neted i plan s fie rezistent la uzura destinat circulaiei sau depozitrii; s nu se deformeze sub aciunea ncrcrilor sau a ocurilor pe care trebuie s le suporte; s fie durabile cel puin jumtate din durata normal a cldirii; s prezinte siguran contra alunecrii pentru a evita accidente; s fie uor de executat, ntreinut i nlocuit fr a ntrerupe sau perturba procesul tehnologic; s fie rezistente la foc; s fie economice la execuie i ntreinere.
4.2.2. Clasificarea pardoselilor

Pardoselile se pot clasifica din mai multe puncte de vedere i anume: dup continuitatea stratului de uzur:
o pardoseli continue turnate monolit la faa locului; o pardoseli cu rosturi cnd sunt realizate din elemente
prefabricate (dale de beton, gresie, etc.); 50
o grtare sau pardoseli discontinue folosite pentru acoperirea
diferitelor canale pentru instalaii; dup materialele din care sunt executate;
o pardoseli din pmnt argilos cu sau fr adaosuri fibroase,
var, ciment, bitum;

o pardoseli din piatr natural; o pardoseli din lemn; o pardoseli din beton, mozaic; o pardoseli din plci ceramice, gresie; o pardoseli bituminoase, asfalt; o pardoseli din materiale plastice. 4.2.2.1. Pardoseli din pmnt
Se folosesc n general pentru aleile de circulaie din sere, solarii, bordeie i au structura prezentat n figurile 4.1 i 4.2.
Figura 4.1. Pregtirea terenului sub pardoseal
Figura 4.2. Pardoseal din pmnt i lut 1-argil; 2-trei sau patru straturi din lut btut; 3-balast sau lut btut; 4-strat de pmnt pilonat
51
Construcii horticole 4.2.2.2 Pardoselile din lemn
Sunt executate sub urmtoarele forme: brute realizate din scnduri brute alturate i se folosesc la magazii, depozite sau strat suport pentru parchet; semiprelucrate din scnduri rindeluite pe o singur fa, cu fal i uluc; duumele cu lamb i uluc (figura 4.3).
Figura 4.3. Pardoseli din scnduri a-mbinare cu fal; b-mbinare cu lamb i uluc 1-duumea cu fal; 2-cui; 3-grinzioar; 4-duumea cu lamb i uluc
Pardoselile din duumele se mbin cu cuie pe grinzioare sau direct pe planeul din lemn (figura 4.4).
Figura 4.4. Montarea pardoselilor din lemn 1-tavan de rabi; 2-planeu; 3-fii din material fonoizolator; 4-grinzioare; 5-umplutur din material pulverulent; 6-duumea; 7-pervaz; 8-zid; 9-tencuial
Pardoselile din beton mozaicat (figura 4.5) au un strat de baz din beton pe care se toarn un mozaic cu diferii colorani.
52
Figura 4.5. Pardoseli din piatr artificial nears a-de ciment sclivisit: 1-ciment sclivisit; 2-mortar de ciment; 3-tencuial b-din plci de beton mozaicat: 1-plci prefabricate din beton mozaicat; 2-mortar ciment; 3beton egalizare; 4-scaf prefabricat; 5-perete; 6-tencuial
4.3. Tencuieli
4.3.1. Definiia i rolul lor
Tencuielile sunt elemente de finisaj care se aplic pe suprafaa brut a pereilor, tavanelor sau a altor elemente de construcii avnd rol estetic, igienic i de protecie mpotriva agenilor exteriori (intemperii, radiaii etc.) sau interiori (ap i vapori de ap), a gazelor, focului i a altor ageni i aciuni chimice i mecanice din mediul ambiant.
4.3.2. Condiii tehnice pentru tencuieli

Condiiile tehnice impun tencuielilor anumite proprieti legate de domeniul de aplicare, de cerine de exploatare etc. i sunt: condiii capitale, legate de durabilitate, determin meninerea n timp a caracteristicilor fizice, chimice i mecanice ale tencuielilor, avnd n vedere condiiile mediului ambiant; condiii mecanice se refer la legtura cu stratul suport i fisurile care pot aprea; condiii fizice i igienice de exploatare; condiii de ordin arhitectural . estetic; condiii economico-organizatorice.
53
4.3.3. Clasificarea tencuielilor

Dup poziia lor n construcie se deosebesc tencuieli interioare i exterioare. Dup materialul suport pe care se aplic pot fi: pe crmid, pe beton greu sau uor, pe zidrie de piatr, pe ipci, pe trestie, pe rabi, pe stufit etc. Dup tehnologia de execuie, tencuielile pot fi: umede, semiumede sau uscate. Dup modul de prelucrare a feei vzute, tencuielile se clasific n: tencuieli brute cu faa vzut prelucrat grosier (la suprafeele subsolurilor, calcane, poduri) avnd funcia principal de protecie; tencuieli dricuite, netezite cu drica din lemn; tencuieli gletuite, sunt dricuite pe care se aplic un strat subire de past de var sau ipsos, netezite cu drica metalic; sunt folosite n special pentru netezirea suprafeelor care urmeaz a fi vopsite cu ulei; tencuieli sclivisite la care faa vizibil se prelucreaz cu past de ciment, netezind-o cu drica de oel; sunt folosite la ncperi cu umiditate mare; tencuieli decorative folosite la cldiri monumentale.
Tencuielile umede sunt alctuite n general din trei straturi: priul, grundul
i tinciul (figura 4.6).
54
Figura 4.6. Alctuirea tencuielilor umede 1-strat suport; 2-pri; 3-grund; 4-strat vizibil (tinci)
priul sau stratul de amorsaj se aplic pe stratul suport i asigur o suprafa rugoas pentru legtura bun cu tencuiala; priul se las ntotdeauna sub form brut i are o grosime de 3 milimetri. Grundul este stratul de baz al tencuielii, se aplic pe priul proaspt ntrit n una sau dou reprize i are o grosime de 10 20 milimetri. Tinciul este stratul vizibil, de finisare i se realizeaz prin netezirea i dricuirea suprafeei n mod uniform.
Tencuielile uscate sunt realizate din plci prefabricate de diferite
dimensiuni din plci fibrolemnoase, fii din ipsos, lemn, etc. Rosturile dintre plci i fii se prelucreaz innd seama de considerente de ordin estetic i igienic.
Placajele sunt lucrri de finisaj prin care se aplic pe suprafaa pereilor
plci sau panouri din diferite materiale; plci de faian, plci ceramice smluite, plci de sticl (opac sau colorat), crmid, piatr, materiale plastice, lemn. Placajele din lemn se mai numesc lambriuri.
4.4. Zugrveli i vopsitorii

Lucrrile de finisaj prin care se aplic pe suprafaa elementelor de construcie un strat subire dintr-o suspensie de pigmeni n ap se numesc zugrveli. Dac stratul este alctuit dintr-o suspensie de pigmeni n ulei sau emulsii, lucrrile de finisaj se numesc vopsitorii. Zugrvelile i vopsitoriile se execut n scopul meninerii suportului n condiii de igien, protejrii hidrofuge, ignifuge i anticorozive ct i pentru a crea un aspect decorativ; ele se execut manual sau mecanizat.
55
Construcii horticole Vruitul sau spoitul cu var este cea mai simpl zugrveal i se execut cu
lapte de var stins. Zugrvelile simple cu compoziii pe baz de clei (pentru a adera mai bine la tencuial) se ntrebuineaz numai la interior, pe suprafee i locuri uscate. Se execut dintr-un grund compus din hum, clei i culoare, care se amorseaz cu o soluie foarte diluat de spun peste care se dau dou sau trei straturi de zugrveal preparat cu clei animal. Tavanele se execut cu praf de caolin sau alb de zinc. Se mai folosesc zugrveli de baz de poliacetat de vinil (vinarom), zugrveli decorative cu rulouri, pensule, abloane, calcio-vecchio. Zugrvelile cu modele se numesc tapete. Vopsitoriile n ulei se execut pe tencuieli, tmplrie din lemn sau metal, evi sau radiatoare etc. Suprafaa pe care aplic vopsitoriile trebuie s fie curat i bine lefuit. n general, pentru executarea lucrrilor de zugrveli i vopsitorii se folosesc: colorani, liani, materiale auxiliare, vopsele gata preparate. Coloranii sunt substane colorate, insolubile n diluanii sau solvenii cu care se folosesc. Dup natura lor sunt naturali sau sintetici, cei mai folosii fiind: albi (albul de zinc, carbonatul de calciu creta, oxidul de calciu varul), galbeni, roii, maro, verzi, negri etc. Lianii au rolul de a lega vopselele ntre ele i de a asigura aderena la stratul suport, Sunt liani pentru zugrvelile de ap i pentru cele de ulei i pot fi: apa simpl sau cu cleiuri vegetale sau animale, cimentul, varul, uleiuri etc. Materialele auxiliare sunt: sicativii pentru a grbi uscarea, spunul pentru splarea suprafeelor vechi, sulfatul de cupru (piatra vnt) pentru
56
dezinfecie, carbonatul de sodiu i acidul clorhidric pentru splarea suprafeelor afumate i vechi din piatr. Lacurile, emailurile i vopselele sunt produse gata preparate care se aplic sub forma de pelicule prin pensulare sau stropire. Chiturile sunt lacuri cu adaos mare de pigment i material de umplutur, obinnd dup uscare straturi dure cu aspect mat, uor de lefuit. Dizolvanii se folosesc pentru a asigura consistena la execuie a vopselelor i sunt terebentina, benzina i benzolul.
4.5. Lucrri de tmplrie

Ferestrele i uile sunt elemente de construcie ce trebuie s asigure iluminarea i ventilarea natural a ncperilor, accesul n cldire precum i legtura pe orizontal ntre diferitele ncperi ale construciilor. Realizarea uilor i ferestrelor caracterizeaz lucrrile de tmplrie care se execut n ateliere i fabrici speciale, antierul revenindu-i n general lucrrile de montaj i de finisare definitiv. Tmplria se realizeaz din lemn, metal sau materiale plastice. Elementele auxiliare ale tmplriei fixate pe ui i ferestre formeaz feroneria (balamale, drukre, ilduri, broate, cremoane, mnere, crlige de vnt etc.) i asigur exploatarea acestora i fixarea n poziie nchis sau deschis.
4.5.1. Ferestrele
Sunt elemente de construcie care au rolul de a asigura iluminarea i ventilarea natural a cldirilor, formate dintr-o parte fix numit toc (fixat n golul zidriei) i o parte mobil din una sau mai multe rame cu geam, numite cercevele. Ferestrele sunt de mai multe tipuri dup modul de deschidere i elementele componente (figura 4.7 i figura 4.8). 57
Figura 4.7. Fereastr cu deschidere obinuit i supralumin 1-toc; 2-chemfr; 3-lcrimar; 4-geam; 5-glaf; 6-solbanc; 7-parapet
Figura 4.8. Diferite tipuri de ferestre a-oscilante spre interior; b-oscilante spre exterior; c-pivotante n jurul unui ax vertical; dpivotante n jurul unui ax orizontal; e-tip ghilotin; f-glisante; g-pliante
4.5.2. Uile
Sunt elemente de construcie care asigur accesul de la exterior la interior i comunicarea ntre diferitele ncperi. Sunt alctuite dintr-o parte fix (tocul sau cptueala) fixat n golul zidriei i o parte mobil numit foaie sau canat; partea inferioar a tocului se numete prag. Cnd este necesar ca prin 58
u s se ilumineze o ncpere se prevede la partea superioar un ochi de geam simplu sau mobil numit oberlicht care se desparte de u cu o travers orizontal, element numit chemfr. Cele mai simple ui, folosite la construciile provizorii sunt uile dulghereti executate din scnduri brute sau finisate (figura 4.9)
Figura 4.9. U dulghereasc a-elevaie i seciuni prin u; b-detaliu de fixare a chingii 1-scnduri brute sau prelucrate; 2-diagonal; 3-ching
Dup modul de deschidere i numrul foilor se disting ui ntr-un canat, stnga sau dreapta, simple sau duble; ui n dou canaturi, deschise prin oscilaii simple sau duble; ui batante cnd oscilaia este de 180, ceea ce permite deschiderea uii fie prin mpingere, fie prin tragere; glisante etc. (figura 4.10 i figura 4.11).
Figura 4.10. Sensul de deschidere al uilor
59
Figura 4.11. Sisteme de deschidere pentru ui
60
Capitolul 5
Materiale de construcii
Totalitatea materialelor care contribuie la execuia unei construcii poart denumirea de materiale de construcii. Stabilirea materialelor care concur la realizarea unei construcii necesit cunoaterea proprietilor lor fizico-chimice, ct i comportarea lor la diferite aciuni i ageni distructivi la care sunt supuse n timpul punerii n oper i a exploatrii.
5.1. Lemnul
Este unul din cele mai vechi materiale de construcii i este folosit pentru structuri de rezisten, acoperiuri, finisaje ct i pentru cofraje la betoane. Lemnul, fiind de natur organic, cu o structur celular, este un material eterogen i anizotrop, avnd proprieti variabile pe diferite direcii (axial, radial, tangenial) ale fibrelor (fig. 5.1)
Figura 5.1. Direciile de acionare asupra fibrelor lemnului
61
Construcii horticole Ca material de construcii, lemnul prezint o serie de avantaje i anume:
se prelucreaz uor; se asambleaz uor cu ajutorul cuielor, buloanelor, scoabelor etc.; se manipuleaz uor datorit greutii specifice reduse; este un bun izolator termic i fonic; aspect frumos
Domeniul de utilizare este ns limitat datorit dezavantajelor i anume:
se aprinde i arde uor; este puin rezistent la aciunea apei (putrezire) i este atacat de insecte proprieti mecanice nesatisfctoare; dimensiunile pieselor sunt limitate att n seciune transversal ct i ca lungime; durata de exploatare este redus; prezint defecte (noduri, crpturi).
Proprietile mecanice i anume rezistena la compresiune, ntindere, ncovoiere, forfecare se determin paralel cu fibrele i perpendicular pe acestea datorit structurii eterogene a lemnului. Comportarea la umiditate a lemnului este foarte important pentru elementele de construcii (n special pentru cele de rezisten) deoarece apare fenomenul de umflare i contragere, ceea ce duce la modificarea dimensiunilor (fig. 5.2)
62
Figura 5.2. Deformarea dimensiunilor i a formei seciunii transversale ale unor piese din lemn sub aciunea uscrii n timpul exploatrii, lemnul fiind un material organic, este supus unor aciuni agresive a agenilor de natur vegetal (ciuperci, microorganisme), de natur animal (insecte, roztoare) sau poate fi distrus de foc. Din aceste motive se efectueaz diferite tratamente pentru protecie i anume: carbonizarea, carbolinizarea (impregnarea cu carbolineum), aplicarea de lacuri i vopsele, impregnarea cu substane antiseptice sau hidrofuge prin injectarea sau ignifugare. 5.1.1. Principalele sortimente de material lemnos folosite n construcii n construcii, materialul lemnos se poate folosi sub form brut, semiprelucrat, prelucrat sau ca produse derivate din lemn. Materialele lemnoase brute se folosesc sub form de lemn rotund prin curirea de crci i coaj a butenilor. n funcie de dimensiuni (diametrul msurat la captul subire), lemnul rotund poate fi sub form de bile, manele sau prjini (tabelul 5.1), Specia Denumirea produsului Bile Rinoase Manele Prjini Bile Foioase Manele Prjini Diametrul d [cm] la captul subire 12 ... 6 8 ... 11 4 ... 7 12 ... 8 8 ... 1 4 ... 7 La captul gros 20 17 14 > 2.5 Lungimi [m] > 6.00 > 3.00 > 2.60
63
Construcii horticole Materialele lemnoase semiprelucrate sau semiecarisate sunt produse care pot avea una sau mai multe fee plan i sunt utilizate sub form de: cioplituri de 7.00 m (fig. 5.3) i lemn semirotund (fig. 5.4).
Figura 5.3. Piese de lemn semiecarisate (cioplitur)
Figura 5.4. Lemn semirotund: a debitare; b utilizarea lemnului semirotund pentru cleti; 1 cleti (moaze) De asemeni se mai realizeaz pavele din lemn folosite la pardoseli (fig. 5.5)
Figura 5.5. Pavele din lemn: a tip P (prismatice); b tip C (cilindrice)
64
Materialele lemnoase prelucrate sau ecarisate au muchii vii, sunt mrginite de fee plane i sunt sub form de scnduri i dulapi cu raportul ntre lime i grosime mai mare ca 2, ipci i rigle cu raportul ntre dimensiunile seciunii transversale mai mic ca 2, grinzi la care raportul dintre dimensiunile seciunii transversale este maxim 2. Materialele lemnoase finite sunt produse care se folosesc fr alte prelucrri i dintre acestea, cele mai utilizate sunt:
ila i indrila ntrebuinate la nvelitori; scnduri fluite obinute din cherestea i date la rindea pe faa vzut se ntrebuineaz la tavane i la placarea pereilor, falurile de mbinare executndu-se dup diferite sisteme (fig. 5.6)
parchete folosite pentru pardoseli (fig. 5.7).
Figura 5.6. Scnduri fluite
Figura 5.7. Parchete: a-cu lamb i uluc; b-cu uluc i lamb separat: c-cu fal n coad de rndunic
Materialele derivate din lemn sunt obinute prin folosirea integral a masei lemnoase, cele mai folosite fiind:
placajul este obinut din trei sau mai multe foi de furnir (fig. 5.8); panelul obinut dintr-un miez din ipci sau lemn lamelar, ncleiat, peste care se lipesc pe ambele fee cte una sau dou foi de furnir (fig. 5.9).
65
Construcii horticole produsele din achii din lemn (PAL) plci aglomerate din achii de lemn cu ajutorul unui liant dintr-o rin sintetic i clei;
produsele din fibr din lemn (PFL) obinute din ncleierea sub presiune, la temperatur ridicat, formnd plci; se obin plci poroase, dure sau semidure care se pot finisa prin aplicarea de lacuri sau emailuri i pot fi folosite ca strat termoizolant (cele poroase), la tencuieli uscate, cofraje, tavane etc.
Figura 5.8. Alctuirea placajului: 1 foi de furnir
Figura 5.9. Alctuirea panelului: 1 furnir; 2 miez (ipci)
66
5.2. Piatra natural

Aceasta reprezint amestecuri naturale din minerale care formeaz rocile, substane solide, omogene fizico-chimic, cu structur cristalin sau amorfEste un material des folosit n construcii i cu tradiie datorit calitilor sale i anume:
se gsete n majoritatea zonelor din ara noastr; are rezisten mare la compresiune i uzur; durabilitate n timp; aspect natural frumos; necesit numai transformri fizice; poate fi folosit att la execuia elementelor de rezisten ct i la decoraiuni.
Dezavantajele care limiteaz domeniul de utilizare al pietrei naturale sunt:
densitate aparent mare; conductivitate termic mare; comportare necorespunztoare la foc; se prelucreaz greu cu un consum mare de energie-
Ca material de construcie, piatra natural este folosit la:
lucrri de drumuri, anrocamente, consolidri; fundaii i perei; agregat pentru betoane i mortare; lucrri de finisare interioare i exterioare.
Dup provenien, materialele din piatr natural sunt de balastier i de carier (provenit din roci masive).
67
Construcii horticole Produsele de balastier sunt denumite agregate naturale grele i n funcie de dimensiunea granulelor, poart diferite denumiri i anume:
nisip, ntre 0 i 7,1 mm folosit la mortare i betoane, ca strat filtrant la drumuri i pardoseli i la fabricarea sticlei; pietri, ntre 7,1 i 71 mm folosit la realizarea betoanelor, strat filtrant i mixturi asfaltice. Cel cu dimensiunea de 7,1 16,0 mm se mai numete pietri mrgritar;
balast este un amestec natural de nisip i pietri i este folosit la execuia betoanelor de marc inferioar i ca strat de fundaie pentru drumuri;
bolovani, cu dimensiuni de 71 160 mm, utilizai la pavaj, betoane ciclopiene, consolidri etc.
Produsele de carier sunt: piatra brut, piatra prelucrat i piatra spart. Piatra brut este sub form de blocuri de form neregulat i este folosit pentru fundaii, socluri, ziduri de sprijin, consolidri. Piatra prelucrat este sub form de moloane (blocuri prelucrate pe o singur fa) i piatra de talie (blocuri prelucrate pe unele sau toate feele) (fig. 5.10 i 5.11).
Figura 5.10. Moloane
Figura 5.11. Zidrie din piatr natural:
68
a din piatr brut; b din moloane; c din piatr de talie. Plcile de piatr sunt obinute prin tierea blocurilor i prelucrarea feei aparente prin piuire, pieptnare, buciardare, lefuire, lustruire, profilare i sunt folosite la pardoseli i placaje pentru perei, stlpi, scri. Piatra pentru mbrcmini rutiere este sub form de: pavele, calupuri, borduri. Piatra spart se obine prin concasarea sau mcinarea rocilor i dup granulaie, n ordine cresctoare, se deosebete: filerul (0,9 mm), nisipul (ntre 0 i 7,1 mm), savura (8 mm), splitul (ntre 8 i 40 mm), criblura (ntre 3,15 i 25 mm), piatra spart (ntre 7,1 i 71 mm), piatra de mozaic sau de calcar (ntre 0 i 35,5 mm). Piatra spart se folosete la prepararea betoanelor, mortarelor, asfalturilor, masticurilor i suspensiilor de bitum etc.
5.3. Betonul
Betonul este o piatr artificial, obinut prin ntrirea unui amestec omogen din liant, agregat i ap. n betoane, partea activ este liantul iar partea practic inert este amestecul de nisip i pietri sau piatr spart, numit i agregat. Betonul simplu, asemeni pietrei naturale, rezist bine la uzur i compresiune dar are rezistene mici la ntindere (de 15 20 ori mai mici dect rezistena la compresiune). Betonul armat se obine prin asocierea raional a betonului simplu cu armturi de oel sub form de bare, plase sudate sau profiluri care
69
Construcii horticole conlucreaz cu betonul. n aceast asociere, armturile au rolul de a prelua n totalitate eforturile de ntindere. Betoanele sunt foarte variate n privina proprietilor tehnice, din cauza marii varieti a naturii componenilor i a raportului acestora n amestecul din beton. Dintre clasificrile betoanelor, cele mai importante sunt acelea care se refer la caracteristicile lor tehnice i anume: greutatea specific aparent, rezistena mecanic, permeabilitatea i gelivitatea. Dup greutatea specific aparent, specificat n daN/mc, betonul se clasific astfel:
betoane foarte grele, cu greutatea specific aparent peste 2500 daN/mc, sunt betoane cu agregate metalice sau nemetalice foarte grele i se folosesc la construcii supuse eroziunii foarte puternice i contra radiaiilor nucleare;
betoane grele, cu greutatea specific aparent ntre 2200 i 2500 daN/mc, sunt cele mai obinuite, folosite la elemente de rezisten;
betoane uoare, cu greutatea specific ntre 100 i 1700 daN/mc; betoane foarte uoare, cu greutatea specific aparent sub 100 daN/mc i sunt folosite ca materiale termoizolante.
Dup rezistenele mecanice, betoanele se clasific obinuit dup rezistena la compresiune, determinat pe epruvete, dup 28 zile de ntrire n condiii standard i rezultatul determin clasa betonului care se noteaz cu Bc i variaz ntre 3,5 i 60 (Bc3,5; Bc5; Bc10; Bc15; Bc20; Bc25; Bc35; Bc40; Bc50; Bc60). Clasele betoanelor cu agregate uoare la care se impun condiii de rezisten sunt cele din intervalul de clase Bc7,5 Bc35.
70
Permeabilitatea betonului se determin pe epruvete supuse la o anumit presiune a apei i un beton se consider impermeabil pentru acea presiune dac apa nu ptrunde mai mult de 0 cm n masa sa i se noteaz cu P2, 4, 8, 12. Gelivitatea se determin tot pe epruvete i un beton se consider negeliv atunci cnd dup executarea unui numr de cicluri de nghedezghe, acestea nu i pierd mai mult de 5% din greutate i 25% din rezistena la compresiune; se noteaz cu G15,25,50,100. Toate cele trei componente (liant, agregat, ap) trebuie s corespund condiiilor standardizate de calitate i se dozeaz corespunztor clasei de beton pe care vrem s o obinem. n general, betonul se realizeaz n staii speciale de preparare unde se msoar, dozeaz i amestec automat. Cimentul trebuie s fie proaspt, adic s se prezint sub form de pulbere fin, nu aglomerri sub form de bulgrai. Agregatele trebuie s aib o curb granulometric corespunztoare (cu toate fraciunile necesare), s nu conin substane strine i s aib o rugozitate bun. Apa n general se recomand cea potabil, deci limpede, fr miros, slab alcalin, fr deeuri. Cantitatea de ap se dozeaz n funcie de cantitatea de ciment stabilit pentru clasa respectiv de beton i se exprim sub forma unui raport A/C raport ap ciment, care variaz n general ntre 0,35 i 1,20. Dup modul de punere n oper a elementelor de construcie din beton, acestea se pot realiza: monolit, turnate n cofraje pe antier i prefabricate n ateliere i fabrici special amenajate.
71
Construcii horticole Dup punerea n oper a betonului, elementul realizat trebuie meninut umed cel puin apte zile, pentru a favoriza o hidratare mai profund a cimentului, oprindu-se contracia la uscare. Pentru meninerea umed a betonului, elementele turnate se acoper cu rogojini stropite cu ap, iar la drumuri, un strat de nisip meninut umed. Aditivii pentru betoane sunt substane care accelereaz sau ncetinesc procesul de ntrire, mbuntesc lucrabilitatea amestecului proaspt sau modific microstructura liantului ntrit din beton, fcndu-l mai rezistent la aciunea ngheului repetat i la coroziune. Acetia sunt: clorur de calciu pentru ntrire rapid, zaharuri ntrzietoare, aditivi plastifiani etc. Betoanele uoare se obin prin folosirea agregatelor uoare sau realizarea de goluri de aer n masa betonului. Betoanele celulare sunt realizate din past de ciment cu un adaos de spumant (spunuri spumogene) i nisip. BCA este un beton celular autoclavizat i este preparat din ciment, ap, nisip i pulbere de aluminiu. Condiii speciale de exploatare au dus la realizarea betoanelor speciale: refractare, antiacide, cu polimeri etc.
5.4. Metalul
Datorit calitilor sale, metalul este folosit n construcii la cele mai diverse elemente: de rezisten (stlpi, grinzi, planee), tmplrie (ui i ferestre), rezervoare, elemente de construcii etc. n construcii se folosesc n mod curent: oelul, fonta, zincul, cuprul i aluminiul.
72
Oelul se folosete sub form de armturi pentru betoane i produse laminate. Armturile pentru betoane se confecioneaz din oel-beton obinuit sau din oel slab aliat pentru construcii i anume:
oel beton tip OB37 cu profil neted i seciune circular; oel-beton tip PC52, PC60 i PC90 cu profil periodic (fig. 5.12) srm tras cu profil neted tip STB i profilat STPB (fig. 5.13).
Figura 5.12. Oel beton cu profil periodic: a PC52; b PC60; c PC90
Figura 5.13. Srm profilat Produsele laminate se prezint sub form de tabl, profile i evi. Tabla obinut prin laminarea la cald a oelului carbon sau a oelului aliat, are seciuni dreptunghiulare i dimensiuni uzuale astfel: foi subiri cu grosime de 1 i 2 mm, mijlocii de 3 i 4 mm i groase, mai mari de 4 mm. Sortimentele de tabl folosite n construcii sunt: tabla neagr, zincat, striat, ondulat, cutat.
73
Construcii horticole Profilele laminate se deosebesc dup forma seciunii transversale i se obin prin laminare la cald sau din band de oel formate la rece (fig. 5.14).
Figura 5.14. Laminate din oel: 1-cornier cu aripi egale; 2-cornier cu aripi inegale; 3-oel U; 4-oel I (dublu T); 5-oel T; 6-oel rotund i semirotund; 7-oel ptrat; 8-oel lat; 9-platband; 10-tabl groas; 11-tabl ondulat. evile pentru construcii i instalaii sunt de dou tipuri: evi din oel fr sudur laminate la cald i evi sudate pentru conducte i pese de legtur. Fonta este casant i se prelucreaz greu (nu este forjabil, se sudeaz greu i nu poate fi laminat), avnd totui un domeniu larg de folosire care se datoreaz avantajului acesteia de a fi turnat uor. Se folosete pentru czi de baie, chiuvete, rezervoare, radiatoare, evi de scurgere, grtare pentru diverse canale i spaii acoperite, adptori etc. Alte produse metalice folosite n construcii sunt:
74
aluminiul i aliajele de aluminiu sub form de srme, table i profile, la lucrri de instalaii, elemente de nchidere i finisaj, acoperiuri, perei, nvelitori, placaje, tmplrie;
zincul, sub form de table, srme, conducte, se folosete la instalaii, nvelitori etc.; plumbul se folosete la instalaii sub form de conducte sau la elementele de reazem etc.; cuprul livrat sub form de tabl, srm, conducte se folosete la confecionarea de conductoare electrice, evi pentru cazane, nvelitori, jgheaburi i burlane. De asemeni, se mai folosesc aliaje neferoase ca: alama (cupru i zinc), bronzul (cupru i staniu) pentru lucrri de instalaii i de tmplrie (feronerie pentru ui i ferestre).
5.5. Mortarele
Mortarele sunt amestecuri omogene de liant, nisip i ap care se ntresc fie prin pierderea apei fie hidraulic, n funcie de natura liantului ntrebuinat. Mortarele servesc la legarea crmizilor pentru a forma elemente de construcii (ziduri) i se numesc de zidrie sau la protejarea elementelor i se numesc tencuial. n mortar, partea activ este liantul iar partea inert este nisipul. Dup natura liantului folosit, se deosebesc mortare de: argil la cldiri uor solicitate, var simplu, var ciment, ciment cu argil sau var; ciment folosit la zidria din piatr sau sub ap. Agregatele folosite sunt nisipurile naturale sau obinute prin concasare.
75
Construcii horticole Mortarele obinuite au dozajul de un volum liant i trei volume nisip n stare uscat i afnat i se noteaz prin raportul 1:3, prima cifr reprezentnd volumul de liant. Din acest punct de vedere se deosebesc: mortare grase, 1:1 i 1:2; mortare mijlocii, 1:3 i 1:5; mortare slabe, 1:5 i 1:7. Dup rezistena minim la compresiune determinat pe cuburi de ncercare la 28 zile, se pot defini mrcile mortarelor i anume: M4,10,25,50,100. Prepararea mortarelor se face manual atunci cnd cantitatea necesar este mic i n staii centralizate pentru volume mari, cantitile de liant, agregat i ap fiind dozate automat. Dozajele uzuale i cantitile necesare pentru liant i agregat sunt prezentate n tabelul 5.2.
Dozaje uzuale n pri de
Marc a
Cantiti necesare pentru 1 mc de mortar Ciment kg Var past mc kg mc Nisip kg
Categoria
volum Ciment marca 300 Var gras past Nisip
4 10 25 50 100 100
Var var-ciment ciment-var ciment-var ciment-var ciment
1 1 1 1 1
1 1 0,7 0,4 0,2 -
3 10 7 5 4 4
123 175 245 306 360
0,300 0,100 0,100 0,080 0,080 -
390 130 130 105 65 -
1,030 1,030 1,030 1,030 1,030 1,030
134 0 134 0 134 0 134 0 134 0 134 0
76
5.6. Materiale ceramice

Produsele ceramice folosite n construcii se obin dintr-un amestec omogenizat format din argil, nisip i ap i dup fasonare, arse la temperaturi cuprinse ntre 900 C i 1400 C. Tehnologia de fabricaie ale produselor ceramice cuprinde urmtoarele faze: prepararea amestecului omogen, fasonarea produsului, uscarea, arderea. n funcie de materia prim folosit n fabricaie i de temperatura de ardere, produsele ceramice pot fi: colorate sau albe, cu structur poroas, clincherizat sau vitrificat. Astfel, produsele ceramice cel mai des utilizate n construcii i instalaii sunt:
colorate poroase: crmizi, igle, tuburi; colorate clincherizate: clincher de faad, clincher de pavaj, tuburi de bazalt; albe poroase: faiana alb, materiale refractare; albe vitrificate: porelan.
Cu excepia porelanului, care n strat subire este translucid, toate produsele ceramice sunt opace. Crmizile folosite pentru executarea zidriilor trebuie s
ndeplineasc urmtoarele condiii:
s nu prezinte fisuri i s fie bine arse; s aib o structur omogen, s nu fie poroase i s nu conin granule de var mai mari de 2-3 mm; s aib forme regulate, s se ciopleasc uor iar secionarea s se produc dup suprafee regulate;
77
Construcii horticole s aib rezisten la compresiune conform mrcii prescrise.
Crmizile trebuie s corespund condiiilor de calitate, marc i clas indicate de prescripiile tehnice din ara noastr. Calitatea se refer la regularitatea formei, respectarea limitelor dimensiunilor, culoarea i deformarea muchiilor, crmizile sunt de trei caliti: A, calitatea I i calitatea II. Mrcile crmizilor sunt: 50, 75, 100, 150 i 200 i reprezint rezistena la compresiune n daN/cmp. n funcie de densitatea aparent, crmizile se mpart n trei clase: C1 cu densitatea aparent de 1 1,3 kg/dmc, clasa C2 cu 1,3 1,6 kg/dmc i clasa C3 cu 1,5 1,8 kg/dmc. Crmizile folosite n mod curent pentru zidria obinuit sunt crmizile pline i crmizile cu goluri verticale, denumite i crmizi eficiente. Crmizile pline sunt masive i cu goluri pentru uscare i se folosesc n general pentru ziduri de rezisten (fig. 5.15).
Figura 5.15. Crmizi pline: a crmizi presate pline; b,c crmizi pline cu goluri de uscare Crmizile cu goluri verticale se fabric n dou tipuri:
78
GVP cu dimensiuni parial modulate (numai grosimea sau i una din celelalte dimensiuni); GVM cu dimensiuni total modulate.
Forma i dimensiunile acestor crmizi se prezint n figura 5.16 i tabelul 5.3.
Figura 5.16. Crmizi parial modulate cu guri verticale (GVP): a,c crmizi GVP cu guri cilindrive; b crmizi GVP cu guri prismatice. Felul crmizilor Dimensiuni Lungime
240 + 4 (-6) 245 + 4 (+6) 290 + 5 (-7) 290 + 5 190 + 4 (+5)
Denumirea
GVP 24 X 11,5
Lime
115 4 240 + 4 (-6) 140 4 240 4 90 3
Grosime
88 3 138 + 4 (-5) 63 3 ; 88 3 88 3 88 3
Crmizi parial modulate
GVP 24,5 X 24 GVP 29 X 14 GVP 29 X 24
Crmizi modulate
GVM 19 X 9
Alte produse ceramice din aceast categorie sunt:
crmizi gurite cu lamb i uluc (fig. 5.17); blocuri ceramice folosite pentru perei exteriori uori i de umplutur; crmizile pentru placaj (fig. 5.18) care se folosesc pentru nlocuirea tencuielilor i au faa mat sau smluit (fig. 5.19);
79
Construcii horticole blocuri ceramice pentru pardoseli, folosite pentru execuia pardoselilor calde, n special la construciile zootehnice (fig. 5.20).
Figura 5.17. Crmizi cu lamb i uluc: a-crmizi LU90 cu guri prismatice; b-LU90 cu guri cilindrice; c-crmizi LU45
Figura 5.18. Crmizi pentru placaj: a crmizi; b colar
Figura 5.19. Plci ceramice pentru placarea pereilor i pardoselilor.
80
Figura 5.20. Blocuri ceramice pentru pardoseli la grajduri i paddock-uri: a cu lambd i uluc; b cu striuri; c cu uluc. iglele sunt produse ceramice brute, folosite pentru nvelitori la acoperiuri i sunt de trei tipuri: igle cu solzi i igle cu jgheab trase sau presate (fig. 5.21).
Figura 5.21. igl jgheab, tras. Pentru etanare la dolii i muchii se folosesc igle cu forme speciale denumite coame (fig. 5.22).
81
Figura 5.22. Coam pentru nvelitori din igl profilat. Tuburile sunt de dou tipuri: pentru canale de fum i de ventilaie i se execut cu sau fr muf, cu seciune ptrat sau circular (fig. 5.23) i pentru drenajul apelor subterane i au diferite seciuni (fig. 5.24).
Figura 5.23. Tuburi din argil ars: a tub ptrat fr muf; b tub rotund fr muf; c tub rotund cu muf
Figura 5.24. Tuburi de drenaj: a cilindric; b hexagonal; c octogonal
82
Alte materiale ceramice folosite la construciile agricole mai sunt:
granulitul este o piatr artificial obinut din argila ars i expandat; se prezint sub form de granule aproximativ sferice, are greutate specific redus i se folosete ca material termoizolant;
produse
ceramice
fine:
teracota,
gresia
(carouri
picoturi), faian etc.
5.7. Sticla
Este un amestec complex n care componenii principali sunt: bioxidul de siliciu i silicai, compleci de sodiu, potasiu, calciu, plumb. n construcii se folosete sticla pentru:
diverse tipuri de geamuri cu grosimi diferite, pentru ferestre; geamuri riglate i armate pentru luminatoare i depozite; acestea au grosimi mari i au o fa striat sau respectiv nglobat n masa sa o plas de srm ceea ce i confer rezisten la lovituri i la foc;
geamuri triplex i securit; sticla are dezavantajul c la lovire se sparge n achii tioase astfel nct pentru evitarea accidentelor se folosesc fie geamuri armate fie triplex sau securit. Geamul triplex este format din dou foi de sticl lipite cu un adeziv iar la spargere cioburile nu se mprtie. Securitul este realizat din sticl rcit brusc iar la spargere se sparge n boabe mrunte i netioase;
opaxitul sunt plci groase de sticl opalizat, alb sau colorat, cu o fa neted i una cu striuri; se folosesc pentru placaje la bi i buctrii nlocuind faiana;
83
Construcii horticole pavele rotalit se folosesc pentru planee luminate nglobndu-se n betonul planeului iar la decofrare acesta este luminos;
dale pentru perei luminoi, tip Nevada; profilit pentru perei; geamuri termopan i izovit cu caliti termoizolante; crmizi din sticl, igle de sticl etc.
5.8. Materiale pentru izolaie

Pentru protecia elementelor de construcii la acionarea mediului ambiant, care n unele cazuri pot produce degradarea lor se realizeaz diferite lucrri de izolaie. Acestea pot fi:
izolaii hidrofuge sau hidroizolaii care au rolul de a mpiedica ptrunderea apelor n interiorul cldirilor sau n elementele de construcie;
izolaii termice sau termoizolaii care au rolul de a reduce pierderile de cldur prin elementele cldirii astfel nct n interiorul construciilor s se realizeze condiii de confort termic;
izolaii fonice care au rolul s atenueze transmisia sunetelor prin elemente de construcii i instalaii n scopul realizrii condiiilor de confort acustic.
Aceste lucrri se execut cu materiale care s asigure protecia urmrit i anume: materiale hidroizolante, termoizolante i fonoizolante.
84
5.8.1 Materiale hidroizolante Materialele hidroizolante utilizate curent sunt: bitumurile, masele bituminoase preparate din bitumuri, materiale bituminoase n suluri. Bitumurile sunt materiale de baz pentru izolaiile hidrofuge i sunt substane naturale i artificiale de natur organic, de culoare neagr i se prezint n stare solid la temperatur normal i lichid la temperaturi mari. Masele bituminoase se prepar din bitumuri oxidate i sunt sub form de. a. masticuri bituminoase, preparate din bitumuri i un amestec de materiale fin mcinate sau fibre i se numesc filere. Operaia de amestecare se numete filerizare iar produsul obinut se numete bitum filerizat sau mastic. Ca filere se utilizeaz: calcar, cenu de termocentral, azbest, talc, mangal, diatomit, ciment etc. Se folosesc la hidroizolaii la acoperiuri cu pante mari ca protecie contra coroziunii, izolaii de metal etc. b. Bitumurile tiate sunt soluii de bitum cu diferii solveni (benzin, motorin) i se folosesc la straturile de amorsaj, mpotriva umiditii solului; c. Emulsiile bituminoase sunt obinute ca dispersii ale particulelor de bitum n ap folosindu-se emulgatori (spunuri, gelatin); ele se folosesc ca izolaii hidrofuge vopsite. Materialele bituminoase n suluri. Hidroizolaiile sunt supuse la ntindere i forfecare i n general straturile de bitum fisureaz; din aceast cauz hidroizolaia este ntrit cu materiale care conlucreaz cu bitumul: cartoane i pnze bitumate, esturi din fibre din sticl bitumate, foi din materiale plastice etc. Cartoanele i
85
Construcii horticole pnzele bitumate folosite curent se fabric n suluri i benzi, protejate cu filer pe ambele fee. 5.8.2. Materialele termo i fonoizolante Materialele termoizolatoare se consider cele care au un coeficient de conductivitate termic de cel mult 0,25 W/m K. Dup natura lor, materialele termo i fonoizolante pot fi organice i anorganice. Materialele de natur organic sunt:
materiale fibroase i nefibroase fibrobetanele; materiale din polimeri sintetici polistiren celular, spum de poliuretan etc.; materiale celulare betoane celulare BCA, crmizi poroase; materiale granulare diatomit, piatra ponce; materiale cu structur mixt betoane cu agregate uoare ca granulitul i perlitul expandat; materiale fibroase: vata mineral, vata de sticl. Vata mineral se fabric sub form de fii, saltele, nururi; vata este lipit sau cusut pe hrtie de ambalaj, carton ondulat, plas de srm etc.
Tot pentru termo i fonoizolaii se mai folosesc: plcile din fibre de lemn moale poroase (PFL), produse din plut sub form de plci din granule de plut expandate aglomerate cu praf de plut sau bitum; materiale din polimeri sintetici cunoscute sub denumirea de spume izolante: polistirenul expandat, poliuretan expandat, policlorura de vinil expandat, asbestul care este o fibr natural de solicat de magneziu i se folosete sub form de plci, cochilii.
86
Capitolul 6
Construcii agricole
6.1. Definiii
Prin construcii agricole se definete totalitatea construciilor destinate realizrii produciei agricole, vegetale sau animale. Dup destinaia lor, acestea pot fi: construcii destinate produciei animale (zootehnice), construcii pentru producia vegetal, construcii pentru depozitarea, conservarea i condiionarea produciei vegetale. 87
Diversitatea mare a speciilor de animale i psri crescute i ntreinute n aceste construcii, a produselor recoltate sau obinute prin preparare sau semipreparare, a substanelor chimice pentru fertilizarea solului ce trebuie depozitate n condiii de siguran, fac ca aceste construcii s prezinte caracteristici constructive i funcionale deosebite. Caracteristicile care definesc construciile agro-zootehnice i le disting la o grup aparte sunt:
n adposturile pentru animale ct i n sere i depozite i desfoar activitatea un produs biologic viu n stare manifest sau latent care necesit condiii speciale de microclimat interior, justificnd soluiile specifice pentru elementele de construcie;
fluxul tehnologic care se desfoar n aceste construcii are un specific deosebit n funcie de destinaie; asigurarea spaiilor distincte pentru odihna i furajarea animalelor, evacuarea dejeciilor, cultura plantelor, depozitarea furajelor, cerealelor, legumelor i fructelor, circulaia oamenilor etc.;
caracterul de mas determinat de numrul mare de obiective similare.
6.2. Scurt istoric al dezvoltrii construciilor agricole

Construciile folosite n sistemul tradiional de ntreinere i exploatare a animalelor i psrilor erau n majoritatea cazurilor simple adposturi contra intemperiilor, nereuind s asigure condiii optime din punct de vedere funcional. n aceste construcii, microclimatul este greu de controlat iar dotarea tehnic este aproximativ inexistent. Din aceste cauze rentabilitatea unor astfel de
88
construcii nu este asigurat, mai ales pentru efective mari de animale i psri. n consecin, a devenit necesar proiectarea i realizarea unor construcii mbuntite funcional i cu o nzestrare tehnic corespunztoare efectivelor mari de animale i psri. Pe msura schimbrii i transformrii metodelor tradiionale de cretere i ntreinere ntr-o tehnologie de tip industrial, ct i a efectivelor mari de animale, vor fi necesare noi idei constructive.
6.3. Probleme generale de proiectare a construciilor agricole

Concepia i tehnica realizrii construciilor agricole a evoluat mult n decursul timpului, de la construciile tradiionale bazate pe utilizarea materialelor locale i a metodelor meteugreti de execuie specifice sistemului gospodresc de exploatare, la construciile moderne bazate pe materiale moderne, a unor procedee de execuie avansate. Construciile agricole moderne, dotate cu instalaii i utilaje din ce n ce mai perfecionate i n care procesele tehnologice se bazeaz pe o mecanizare complex, trebuie proiectate n aa fel nct s fie realizat o eficien economic ct mai ridicat a investiiilor. Eficiena maxim a investiiilor n domeniul construciilor agricole se poate asigura prin efectuarea unor studii de optimizare a soluiilor constructive, care s se bazeze pe metode i procedee avansate de execuie i s conduc la reducerea la maximum a consumului de materiale deficitare, a materialelor mari consumatoare de energie nglobat prin utilizarea materialelor locale i valorificarea superioar a deeurilor industriale.
89
Construcii horticole Toate aceste considerente trebuie analizate cu mai mare atenie n condiiile
actuale a economiei de pia cnd fiecare productor este interesat n obinerea unui profit maxim.
Capitolul 7
Construcii pentru realizarea produciei vegetale
Realizarea produciei vegetale n spaii protejate ofer avantaje deosebite i anume obinerea de producii timpurii i extratimpurii, siguran n realizarea ei prin evitarea pericolelor prezentate de grindin, ploi toreniale, ngheuri sau brume trzii, prelungirea perioadei de vegetaie a plantelor, ealonarea produselor i realizarea de producii mari pe unitatea de suprafa.
90
7.1. Clasificare
Construciile pentru realizarea produciei vegetale pot fi: rsadniele i solariile folosite pentru prelungirea duratei de vegetaie toamna i primvara n scopul obinerii recoltelor timpurii sau trzii; sere destinate produciei intensive n tot timpul anului.
7.2. Rsadniele
Sunt construcii simple i permit delimitarea unei anumite suprafee de teren i unui volum variabil de aer, unde se realizeaz condiii optime pentru creterea plantelor legumicole. Ele dispun de o surs proprie de energie ct i de aportul caloric al radiaiei solare. Deci, cldura acumulat n rsadnie provine att de la radiaia solar ct i de la materialul organic n descompunere (gunoiul de grajd) folosit ca surs permanent de nclzire, ceea ce duce la o siguran n exploatare i pe perioade lungi de timp. innd seama de particularitile constructive i materialele folosite pentru realizarea rsadnielor, acestea se pot clasifica astfel: dup nivelul temperaturii realizate: rsadnie calde (20-25C), semicalde (15-20C), reci (8-12C) sau temperatura solului vara; dup poziia fa de suprafaa solului: rsadnie de suprafa, semingropate i ngropate; dup numrul pantelor: rsadnie cu o pant i cu dou pante; dup materialele de construcie: rsadnie din lemn, prefabricate din beton; dup materialele de acoperire: rsadnie acoperite cu sticl sau cu material plastic; dup gradul de mobilitate: rsadnie mobile, semimobile i fixe (figura 7.1).
91
Figura 7.1. Rsadnie simple, cu o pant a-mobil; b-semifix; c-fix cu tocul confecionat din piese montabile din beton
7.2.1. Tipuri constructive de rsadnie

1. Rsadnie cu o pant cu nclzire biologic sunt alctuite din toc i ferestre; tocul este din scndur cu grosimea de 3 4 cm i lime de 25 30 cm; limea rsadniei este de 1,5 m i lungimea obinuit de 4 m. Pentru consolidarea tocurilor se bat la coluri i pe lungime la interval de 3 4 m rui cu seciunea de 6 x 8 cm i lungimea de 50 60 cm. Pe lungimea tocului se mai fixeaz la 1,2 m rigle (cusaci) pentru susinerea ferestrelor (figura 7.2).
92
Figura 7.2. Elemente constructive la rsadnie 1-tipuri de rame (ferestre): a-din lemn i sticl; b-detaliu de mbinare i profil; c-din lemn i folie; d-din lemn i sticl; 2-tocul de rsadni clasic; 3-modul de mbinare la tocurile demontabile; 4-toc de rsadni din prefabricate: a-modul de montare; b-modul de mbinare a plcilor pe stlpi; c-modul de mbinare a plcilor la mijlocul rsadniei cu locaul de fixare a traversei; d-montarea tuturor reperelor
Ferestrele au rame de 1,0 x 1,50 m i sunt confecionate din rigle de 5 x 4 cm cu 3 prosuri intermediare. Pe prosuri se fixeaz sticla tiat n foi de 21 cm lime i 22 38 cm lungime, suprapunnd bucile de sticl deoarece nu rezist la diverse manevre din timpul exploatrii. La partea inferioar a ramei se fac dou trei crestturi pn la nivelul sticlei pentru evacuarea apelor din precipitaii care se scurg pe suprafaa sticlei. Aceste rsadnie se instaleaz pe patul cald (gunoi de grajd biocombustibil) aezat direct pe sol i sunt n general mobile.
93
Construcii horticole 2. Rsadnie semingropate cu nclzire biologic sunt n general cu
dou pante (duble) i au limea de 3,00 m pe o lungime de 20,00 m. Tocurile sunt realizate din lemn, dale prefabricate, crmid (figura 7.3). Riglele de susinere ale coamei se monteaz la interval de 2,00 m. Gunoiul de grajd se introduce ntr-un an cu seciune trapezoidal cu adncimea de 40 50 cm.
Figura 7.3. Rsadni dubl
3. Rsadnie acoperite cu polietilen au aproximativ aceeai structur constructiv doar c acoperirea se face cu folii de polietilen cu grosimea de 0,15 0,25 mm. Tocul poate fi realizat i dintr-un cadrul de fier beton peste care folia poate fi ntins ca o prelat (figura 7.4).
Figura 7.4. Rsadnie acoperite cu plastic
94
a-rsadni sub form de tunel; b-suport metalic pentru prelat; c-rsadni cu dou pante, acoperite cu pelicul din mase plastice 1-perei laterali din scnduri; 2-perete frontal; 3-orificiu de aerisire; 4-uia orificiului de aerisire; 5-suportul pereilor laterali; 6-suport de coam; 7-suport ferm; 8-cusac coam; 9bara de rulare a foliei; 9a-loc pentru fixarea mnerului; 10-rigla pentru fixarea peliculei; 11pelicul din material plastic; 12-mner; 13-urub cu resort pentru fixarea peliculei; 14poriuni din cusacul fermei cu locul oentru fixarea bazei de rulare a peliculei
4. Rsadniele reci se realizeaz prin aezarea tocurilor direct pe sol i beneficiaz numai de radiaia caloric (figura 7.5). Ele se acoper cu sticl sau material plastic toamna i primvara iar n timpul verii se las libere. n general rsadniele calde sau semicalde nfiinate iarna, dup primul ciclu de producie, se exploateaz n continuare (vara) ca rsadnie reci.
Figura 7.5. Rsadni rece, folosit pentru producerea rsadurilor de legume
7.3. Solariile
Sunt construcii cu ajutorul crora se realizeaz producii timpurii i extratimpurii a legumelor. Ele sunt reci (nenclzite) sau cu nclzire biologic (gunoi de grajd). Dup caracteristicile constructive, materialele folosite i destinaia lor, solariile se deosebesc: folie ntins folie fr susinere; este tipul cel mai simplu de protejare, folosind folia foarte subire (0,01 mm) perforat; 95
Construcii horticole tunele joase sau tunele simple; au limea de 70 80 cm, nlimea
de 40 cm iar lungimea de 10 15 m (figura 7.6). Pentru susinerea foliei se folosesc arcuri din nuiele din rchit sau salcie cu diametrul de 10 20 mm i lungime de 160 180 cm; distana ntre arcuri este de 1,00 m iar la intervale de 10 m cte un arc din fier beton. Se mai folosesc bare din oel beton cu diametrul de 6 mm sau tuburi PVC, distana ntre arcuri fiind de 1,50 2,00 m. Folia se ancoreaz la capete cu rui;
Figura 7.7. Adpost tip tunel (schema de confecionare)
solar tip cort are stlpi nfipi n pmnt, susinerea foliei fcnduse cu o scndur ntins pe stlpi (figura 7.7). La coam, nlimea este de 75 cm iar la margine de 50 cm. Solariile se mai pot realiza cu structura de rezisten din arce sub form de semicerc cu deschidere de 6,00 9,00 m i traveea de 1,00 1,50 m realizate din bolari confecionai din lamele de lemn; nchiderile se realizeaz din folie sau sticl.
96
Figura 7.7. Adpost tip cort
Figura 7.8.a. Date tehnice pentru construirea solariilor de tip tunel 1-solar cu panouri superioare de aerisire; 2-solar cu panouri laterale de aerisire
97
Figura 7.8.b. Soluii de fixare a construciilor la sol 1-cu ru de lemn; 2-cu supori de fier; 3-n pahare de beton
n figura 7.8 se prezint cteva date tehnice pentru construirea solariilor i soluii de fixare a construciei la sol.
Figura 7.9. Structur rezisten pentru solarii, realizat din arce de lemn a-cu nchidere din sticl; b-cu nchidere din folie de polietilen; 1-arc cintru realizat din lamele de lemn btute n cuie; 2-ipci pentru fixarea materialului de acoperire; 3-geam de 3 mm grosime; 4-folie de polietilen de 0,2 mm grosime; 5-fundaie din beton simplu; 6-profil metalic pentru fixarea arcului n fundaie; 7-bulon de ancoraj; 8clem din tabl galvanizat pentru susinerea geamului; 9-cuie pentru fixarea clemei de ipci
98
7.4. Condiii de amplasare pentru rsadnie i solarii

Producia realizat n rsadnie i solarii este influenat de o serie de factori climatici i de teren de care trebuie s se in seama la amplasarea acestor construcii.
Cldura i lumina. Sunt factorii de baz de care depinde creterea plantelor

legumicole. Cldura se asigur din procesele de descompunere a materialului organic (biocombustibil) att n timpul nopii ct i n timpul zilei, la care se adaug i cea rezultat din radiaia solar din timpul zilei. Lumina natural este determinat de poziia geografic a terenului i orientarea construciilor. Din acest punct de vedere, rsadniele i solariile sunt amplasate de preferin n zon nsorite cu nebulozitate sczut.
Relieful i expoziia. Suprafaa terenului pe care se amplaseaz rsadniele i

solariile trebuie s aib o nclinaie ntre 2 i 5 % pentru a permite scurgerea apelor provenite din precipitaii. Orientarea trebuie s fie sudic, sud-estic sau sud-vestic pentru a primi o cantitate ct mai mare de radiaie solar i pe o durat maxim a zilei. Din aceste considerente, pe suprafee orizontale, rsadniele se aeaz cu tocul nclinat.
Protecia mpotriva vnturilor este necesar pentru a reduce pierderile de

cldur i se realizeaz prin amplasarea rsadnielor i solariilor n spaii protejate de alte cldiri existente (fr a le umbri) sau prin perdele de protecie din diferite materiale care au o nlime de 2,50 3,00 m.
Sursa de ap trebuie s asigure cantitatea de ap necesar pentru utilizarea

zilnic, deci surs permanent i se asigur din fntni care capteaz pnza de ap freatic, izvoare etc.
99
7.5. Climatul interior n rsadnie i solarii

Cldura. La rsadniele i solariile care folosesc nclzire biologic (gunoi
de grajd), cldura se dirijeaz cu mai mult siguran deoarece aceasta este o surs permanent i oscilaiile datorate mediului interior se simt mai puin. Deseori apar ns situaii n care temperatura devine ridicat i n acest caz se recurge la aerisire prin ridicarea ferestrelor i susinerea pe supori cu mai multe trepte denumite aere. Ferestrele se deschid orientate astfel nct curenii de aer rece s nu ptrund direct pe cultur.
Lumina. Intensitatea luminii se urmrete cu atenie deoarece aceste

construcii se utilizeaz primvara timpuriu cnd radiaia luminoas este mai slab i cu o durat redus.
Apa. Se asigur permanent n funcie de cultur la temperaturi adecvate i s

nu conin sruri nocive.
Aerul. Compoziia aerului este un factor de mediu important, deoarece

gunoiul de grajd aflat n fermentare degaj cldur i dioxid de carbon necesare plantelor dar i alte gaze nocive cum ar fi amoniacul. Pentru eliminarea dioxidului de carbon n exces ct i a amoniacului se practic aerisirea rsadnielor i solariilor chiar i n zilele rcoroase (figura 7.10).
100
Figura 7.10. Diferite sisteme de aerisire a rsadnielor 1-aerisirea prin ridicarea ferestrelor n partea de sud; 2-aerisirea prin ridicarea ferestrelor n partea de sud-vest; 2bis-aerisirea prin ridicarea alternativ a ferestrelor; 4-aerisirea prin ridicarea ferestrelor n partea de nord.
Capitolul 8
Sere
101
8.1. Definiie, caracteristici

Serele sunt construcii destinate produciei de legume sau flori avnd posibilitatea de a se realiza un microclimat interior necesar acestui scop. Create iniial pentru producerea florilor (Olanda), acestea au cunoscut o rapid dezvoltare i n cultura legumelor datorit eficienei lor economice ridicate. Serele au pereii i acoperiul realizate din materiale transparente, spaiul interior fiind organizat n mod obinuit cu o alee central de circulaie iar de o parte i de alta spaii de producie (figura 8.1).
Figura 8.1. Ser individual a-plan; b-seciune transversal
8.2. Clasificarea serelor

Clasificarea serelor se face avnd n vedere mai multe criterii i anume: regimul de temperatur la care sunt exploatate i sunt sere reci, semicalde i calde. Serele calde i semicalde prezint instalaii de nclzire cu ap, abur sau aer cald iar n cele reci se folosete n exclusivitate cldura rezultat din radiaia solar;
102
dup natura materialului din care se realizeaz elementele de nchidere, serele pot fi din sticl sau plci din materiale plastice; dup tipul constructiv sunt:
o sere individuale sau sere specializate destinate numai pentru
anumite culturi;
o sere bloc sau sere universale, fiind construcii cu spaii practic
nelimitate n plan i pot fi folosite pentru mai multe specii de culturi, acest tip de sere fiind cel care s-a extins cel mai mult din cauza eficienei economice foarte ridicate;
o sere etajate sau sistem turn cu planuri de cultur dezvoltate pe
vertical i se mai numesc sere Ruthner dup numele realizatorului acestui tip de ser au avantajul folosirii superioare a terenului de construcie; dup gradul de mobilitate sunt:
o sere fixe i anume serele individuale i bloc care rmn n
acelai loc tot timpul exploatrii;

o sere demontabile care au structura format din panouri care
pot fi demontate i mbinate din nou astfel nct pot fi realizate n locurile n care acestea sunt necesare;
o sere mobile care se pot deplasa pe ine pe o lungime de circa
trei ori mai mare dect lungimea serei. Prin mutarea n diferite locuri se creeaz posibilitatea protejrii culturilor timpurii primvara i prelungirea perioadei de recoltare toamna, evitarea infectrii solului cu diveri ageni patogeni ct i apariia fenomenelor de salinizare i degradare chimic i structuro-textural a acestuia; dup forma acoperiului, serele pot fi:
o sere cu o pant folosite mai puin datorit deficienei de
iluminare i cost ridicat;

o sere cu dou pante, simetrice sau asimetrice. Serele cu dou
pante simetrice sunt cel mai des folosite asigurnd posibiliti maxime de modulare, uurin n montaj i un consum minim de material. 103
8.3. Soluii constructive

Elementele de construcie ale unei sere sunt: elementele structurii de rezisten i elementele de nchidere.
Structura de rezisten este format din fundaie, stlpi i rigle.

Materialele din care se realizeaz trebuie s ndeplineasc o serie de condiii i anume: s aib rezistene mecanice mari ca s se poat realiza seciuni mici pentru a duce la umbrirea minim a suprafeei serei; s prezinte o bun comportare la mediul agresiv din ser i anume umiditate mare i coninut ridicat de dioxid de carbon; s permit execuia industrial.
Lemnul este cel mai vechi material folosit la execuia serelor, dar
necorespunznd cerinelor impuse; se utilizeaz mai ales la serele mici individuale sub form de arce din lemn lamelat ncleiat sau arce cintru.
Metalul folosit curent este oelul sub form de profile laminate, tabl
ndoit, bare sau evi care se protejeaz mpotriva coroziunii prin galvanizare i vopsire.
Aluminiul este metalul care s-a impus n ultimul timp datorit avantajelor
sale: rezistena mecanic ridicat cu greutatea specific redus permit realizarea unor construcii cu deschideri mari i umbrire redus, se comport bine n mediul cu umiditate mare deoarece prin coroziune se formeaz un strat de trioxid de aluminiu rezistent i aderent care n final joac rol de protecie; 104
are o foarte mare putere de reflexie ceea ce face s fie ntrebuinat ca ecran pentru a se opune transmiterii cldurii prin radiaie, astfel nct n sere se nregistreaz diferene mici ntre temperatura la sol i n aer (la coam) i anume de 1,5 2,0 C fa de 10 C la oel;
aluminiul se preteaz la realizarea de profiluri n care prinderea geamurilor s se fac fr chit; prin eliminarea chitului, material cu durabilitate redus, se reduc cheltuielile de ntreinere.
Elementele de nchidere, sub form de panouri de perei i acoperi se realizeaz din sticl sau mase plastice. Sticla se folosete sub form de sticl transparent de 3 mm grosime pentru perei i sticl de 4 mm grosime sau sticl semicristal pentru acoperi. Materialele plastice, sub form de folii de polietilen, policlorur de vinil, poliamid i poliesteri, au grosimi de 0,05 0,30 mm i greuti proprii reduse. Ambele materiale trebuie s asigure o iluminare i o izolaie termic bun pentru a se realiza un climat optim n interior. Transparena maselor plastice este mai redus dect a sticlei, dar depunerile de impuriti la masele plastice sunt considerabile; ambele materiale sunt impermeabile pentru lichide dar masele plastice permit trecerea gazelor (oxigen i dioxid de carbon) din atmosfer, contribuind la creterea produciei. Din punct de vedere termic, transferul de cldur la serele cu panouri din mase plastice este mai mare dect la cel din sticl datorit faptului c sticla nu este transparent la radiaiile calorice (acest tip de radiaii sunt reflectate sau absorbite), facilitnd acumularea cldurii n interior. Foliile din mase plastice sunt permeabile razelor calorice, ducnd la scderea temperaturii aerului i solului. Aceste dezavantaje ale materialelor plastice reduc domeniul de folosire numai la serele provizorii de primvar.
105
Construcii horticole n ultimul timp, dar numai cu caracter de cercetare, s-au folosit masele
plastice att pentru realizarea structurii de rezisten ct i pentru elementele de nchidere. Astfel s-au obinut poliesteri armai cu fibre de sticl (PAS), material care prezint un raport deosebit de favorabil ntre rezistenele mecanice i greutatea specific, raport care l situeaz alturi de metal sau chiar superior. Prin realizarea din PAS a elementelor de nchidere se mrete apreciabil suprafaa real translucid sau transparent a nvelitorii, iar prin suprimarea prosurilor se elimin aproape n totalitate efectul de umbrire. Forma acestor plci poate fi ondulat, sub form de scar sau cutat.
8.3.1. Sere reci

Sera rece este o combinaie ntre serele calde i solarii fiind realizat din schelet metalic, nu are instalaie de nclzire, folosind numai energia solar. Se construiesc n general grupate formnd suprafee de 1 3 ha cu drumuri de acces pentru fiecare (figura 8.2).
Figura 8.2. Sere solar tip tunel dispuse n bloc
Sera rece are multe avantaje fa de solarii i anume: elimin consumul anual i repetat de folie de polietilen pentru acoperire ct i pentru dezvelirile accidentale; au durat de exploatare mai mare; protejeaz solul n perioada de iarn de zpad i ploi; se autodescarc de zpad; funcioneaz ca un captator solar astfel nct este posibil s se realizeze acumulri calorice 106
nc din primele zile nsorite; prin sistemul de ventilare lateral ct i prin acoperi asigur un microclimat corespunztor n perioadele cu insolaii puternice; prin aezarea serelor la 6,00 m distan, acest spaiu permite plantarea timpurie a unor legume de cmp fiind protejate de vnturi i influenate favorabil de proximitatea climatului realizat n sere.
8.3.2. Sere individuale

Acestea au structura de rezisten realizat de obicei fr reazeme intermediare, acoperiul cu ferme metalice din profile laminate sau tabl ndoit. Stlpii sunt dispui vertical sau nclinat. Pe ferme reazem pane sau direct ramele pentru geamuri, acestea fiind fixe sau mobile n vederea realizrii ventilaiei naturale (figura 8.3).
Figura 8.3. Scheme de structuri de rezisten, realizate din metal, pentru sere individuale
8.3.3. Sere bloc

Sunt construcii specifice culturilor forate de tip industrial i sunt de dimensiuni practic nelimitate n plan cu deschideri i travei de 3,00 4,00 m. Dezavantajul acestor sere este luminozitatea mai redus dar au avantajul folosirii optime a terenului, pierderi de cldur reduse i consum redus de metal. Serele bloc au structura de rezisten alctuit din stlpi i cadre transversale i longitudinale din metal. O ser bloc const din asamblarea de module prin intermediul unui jgheab, care servete att ca element de legtur ct i pentru scurgerea apei (figura 8.4 i 8.5).
107
Figura 8.4. Ser bloc, detalii a-detaliu de jgheab; b-detaliu de coam 1-stlp; 2-coard; 3-jgheab; 4-cprior; 5-consol; 6-coam; 7-montant; 8-geam; 9-chit plastic
Figura 8.5. Seciune prin structura de rezisten n cmp curent a unei sere bloc cu deschiderea de 6,40 metri 1-cprior din profil T 40x40x5 mm; 2-grind-jgheab; 3-grind intermediar; 4-grind de coam; 5-coard din profil T 40x40x5 mm; 6-montant din profil T 30x30x4 mm; 7diagonal 20x5 mm; 8-montant 20x5 mm; 9-gusee; 10-contrafi din profil T 40x40x5 mm; 11-stlp din profil I 10 cm; 12-stlp prefabricat cu seciunea 14x14 cm; 13-beton monolit marca B50; 14-umplutur de pmnt bine compactat
108
Capitolul 9
Construcii pentru depozitarea, conservarea i condiionarea produciei vegetale
9.1. Definiii
Pentru a se asigura consumul de legume i fructe n tot timpul anului, acestea trebuie depozitate, conservate i condiionate. Produsele hortiviticole continu n timpul pstrrii o serie de procese metabolice i anume: respiraie, maturare, ncolire etc. Condiiile de pstreaz variaz de la un produs la altul i construciile pentru depozitare se proiecteaz avnd n vedere aceste necesiti.
9.2. Clasificarea depozitelor pentru legume i fructe

Depozitele sunt construcii destinate pstrrii i meninerii calitilor iniiale a legumelor, fructelor i strugurilor pe perioade ct mai mari fr deprecieri calitative i cu pierderi mici. Depozitele se clasific dup mai multe criterii: dup natura produciei depozitate sunt: depozite specializate pentru un singur produs, depozite universale pentru mai multe produse i 109
Construcii horticole complexe de valorificare cu activiti de pstrare i prelucrarea
produselor; dup modul de realizare a condiiilor de pstrare se deosebesc:

o depozite fr posibiliti de reglare a condiiilor de
depozitare (anuri, silozuri de pmnt, bordeie);

o depozite cu posibiliti de reglare a condiiilor de depozitare,
cu atmosfer controlat, prevzute cu instalaii de ventilaie mecanic i frigorifice; dup tipul construciei adoptate, depozitele pot fi:
o pavilionare o comasate
dup limitele temperaturilor pentru pstrare, depozitele pot fi cu temperaturi pozitive 0-5 C, cu temperaturi negative de pn la 24
C pentru produse congelate i cu temperaturi apropiate de cele ale

mediului exterior, care sunt determinante la realizarea microclimatului interior; dup gradul de dotare al depozitelor pot fi;
o depozite speciale, cu instalaii mecanizate de sortare i de
realizare a climatului interior;

o depozite simple, fr instalaii, destinate pstrrii de scurt
durat; dup capacitate, sunt depozite de mic capacitate (50 100 tone) i de mare capacitate (20 000 tone). Sistemele curente de depozitare a legumelor i fructelor sunt: depozitarea n vrac; depozitarea n ambalaje; depozitarea n containere; depozitarea prin paletizare.
110
9.3. Caracteristici constructive pentru depozite de legume i fructe

Depozitele pentru legume i fructe sunt diversificate ntr-o multitudine de tipuri, dup caracteristicile constructiv-funcionale, de la simple anuri i tranee la construcii de capaciti mari, dotate cu utiliti tehnologice de performan.
9.4. Depozite de mic capacitate

Depozitele de mic capacitate sunt folosite pentru cantiti mici de legume i pentru perioade scurte de timp, n general folosite pentru deservirea gospodriilor individuale i uniti de producie din sectorul agricol.
9.4.1. anuri i silozuri

anurile sau traneele sunt cele mai simple amenajri pentru pstrarea legumelor. Au avantajul c pot fi realizate uor, repede, fr cheltuieli mari iar n anii cu clim uscat, pierderile sunt mici. Sunt spturi fcute n pmnt cu dimensiuni n plan de: 1,00 x 2,00 25,00 m la adncimi de 50 80 cm, n terenuri cu apa freatic la minim1,00 1,50 m (figura 9.1)
Figura 9.1. an - siloz
Seciunea transversal a anului este rectangular sau trapezoidal. Produsele se pstreaz n vrac (n general cartofii i rdcinoasele) aezate 111
Construcii horticole pn la nivelul solului, iar cnd acestea depesc 50 cm peste nivelul solului,
adpostul poart denumirea de an cu ncrctur nlat sau an siloz. Produsele se acoper cu paie, rumegu, coceni (cu rol de izolaie termic), peste care se aeaz un strat de pmnt care poate avea o grosime de pn la 1,00 m n zonele mai geroase. anurile sunt prevzute n unele cazuri cu un sistem de ventilaie unde circulaia aerului se realizeaz pe baza diferenei de temperatur, printr-un canal orizontal de 20 cm lime acoperit cu un grtar i care comunic cu exteriorul prin canale verticale de scnduri, amplasate la cele dou extremiti ale silozului. Silozurile sunt amenajri realizate prin aezarea produselor pe suprafaa solului sub forma unor biloane. Pentru a se asigura o stabilitate mai bun, baza silozului poate fi ngropat 20 25 cm rezultnd aa-numitele silozuri adncite. Ventilarea se asigur printr-un canal orizontal pe toat lungimea silozului (de dimensiuni 25 x 25 cm sau 30 x 30 cm), acoperit cu un grtar de lemn care are capetele libere ieite de sub siloz sau este racordat la un canal vertical de aerisire. Canalul vertical are o seciune de 30 x 30 cm i n interiorul silozului este sub form de grtar iar n partea care depete silozul este din scndur plin. Att anurile ct i silozurile sunt depozite provizorii de mic capacitate i se pot amplasa pe rnduri individuale sau n grupe de cte dou, la distane egale. Distanele ntre ele se prevd astfel nct s permit circulaia concomitent a dou mijloace de transport.
9.4.2. Bordeie
Sunt construcii definitive, de capaciti mici i sunt folosite pentru depozitarea legumelor (cartofi, ceap, rdcinoase) i fructelor (mere, pere).
112
Sunt realizate ngropate sau semingropate, cu perei din pmnt, zidrie din piatr sau crmid, acoperi cu arpant din lemn i nvelitoare din carton asfaltat sau azbociment ondulat. Pardoseala este din pmnt btut (figura 9.2).
Figura 9.2. Depozit tip bordei a-plan; b-seciune transversal; 1-box; 2-culoar; 3-scar; 4-spaiu de rezerv; 5-co de evacuare; 6-co de admisie aer; 7carton asfaltat; 8-astereal; 9-strat de pmnt
Depozitarea produselor se face n vrac n boxe delimitate cu panouri din grtare din lemn, situate de-a lungul unei alei centrale de circulaie. Ventilaia se asigur prin couri de ventilaie situate pe acoperi. Un depozit subteran de capacitate 30 tone este prezentat n figura 9.3, figura 9.4 i figura 9.5.
Figura 9.3. Plan pentru un depozit subteran pentru 30 T mere
113
Figura 9.4. Seciuni transversale
114
Figura 9.5. Seciune longitudinal
9.4.3. Depozite simple de suprafa

Sunt construcii folosite pentru capaciti mici de depozitare. Structura de rezisten este format din fundaii din beton, perei din zidrie sau beton armat, acoperi cu pod din material lemnos sau elemente prefabricate de beton armat (figura 9.6).
115
Figura 9.6. Depozit simplu pentru mere
Depozitele simple se pot amenaja i n beciuri, silozuri de porumb etc., cu unele amenajri pentru ventilaie, izolaie termic, etc.
9.5. Depozite de mare capacitate

Sunt depozite cu structuri n general din beton armat prefabricat, formate din: fundaii pahar, stlpi i grinzi, panouri prefabricate pentru perei, elemente de acoperi drepte sau curbe, panouri uoare termoizolante pentru nchiderile exterioare (figura 9.7). Depozitele de mare capacitate sunt de tip parter sau parter i mai multe nivele, soluia fiind determinat de considerente economice. La cldirile parter (figura 9.8), manipularea produselor se face mai uor, pe cnd la cele etajate (figura 9.9) sunt necesare soluii complexe de mecanizare.
116
Figura 9.7. Plan i seciune transversal printr-un depozit de legume realizat din elemente prefabricate de beton armat 1-celule de depozitare; 2-hal sortare; 3-panou prefabricat, chesonat, de perete; 4termoizolaie din polistiren expandat; 5-stlpi prefabricai; 6-panouri din BCA amplasate orizontal; 7-canal de ventilaie vertical, prefabricat; 8-grind , curb, de acoperi; 9centur de monolitizare; 10-fundaie pahar; 11-canal de ventilaie din beton armat, turnat monolit; 12-pardoseal din beton rutier, 15 cm grosime, pe strat de pietri compactat n grosime de 10 cm.
Figura 9.8. Depozit parter cu arce prefabricate 1-celul depozitare; 2-culoar; 3-arc prefabricat din beton armat; 4-cheson prefabricat; 5perete; 6-tirant
Figura 9.9. Depozit etajat la Saarbrucken (Germania) a-plan etaj 6-10; b-plan etaj 1-5
117
Construcii horticole Compartimentarea interioar a depozitelor de mare capacitate este
determinat de mrimea deschiderilor i traveelor. n ara noastr, traveea folosit n mod curent este de 12,00 m, realiznd o bun funcionalitate tehnologic, att n cazul depozitelor universale (figura 9.10) ct i n cazul depozitelor specializate (figura 9.11), corespunztor condiiilor optime de funcionare a utilajelor.
Figura 9.10. Depozit universal 1-hal de sortare; 2-celul frigorific; 3-culoar; 4-grup social
118
Figura 9.11. Depozit specializat 1-hal de sortare; 2-celul frigorific; 3-culoar
n general, un depozit pentru legume i fructe cuprinde: sli de depozitare (celule), sli de lucru pentru sortarea, condiionarea i preambalarea produselor, rampe de ncrcare-descrcare, sector control calitativ i cntrire, reea de culoare pentru circulaia spre celule, anexe administrative (figura 9.12).
Figura 9.12. Depozit 12.700 T I.L.F. Iai 1-hal de sortare; 2-celule frigorifice; 3-celule ventilaie mecanic; 4-culoare tehnic; 5grup social; 6-copertin; 7-central frigorific (extindere)
119
nlimea depozitelor este n funcie de modul de depozitare al produselor i este:
5,40 5,80 m pentru depozite n vrac; 7,20 7,50 m cnt depozitarea se face n containere sau lzi paletizate; 7,80 8,40 cnd se folosesc palete cu montani
9.5.1. Elemente de proiectare a depozitelor de legume i fructe

Spaiile necesare pentru depozitarea legumelor i fructelor sunt determinate de specia produselor i tehnologia de depozitare (tabelul 9.1). Specia Sistemul de depozitare
Cartofi Rdcinoase Ceap Mere Pere Vrac Containere Vrac Lzi, paletizate Lzi, paletizate
nlimea [m]
4,00 5,50 3,50 6,00 6,00
Tone
pe m2 de suprafa 2,50 1,70 2,10 1,70 1,80 pe m3 de volum de celul 0,40 0,20 0,40 0,21 0,22
Microclimatul necesar a fi creat n depozite este deosebit de important deoarece acesta influeneaz producia n mod direct. Temperatura necesar a fi realizat (tabelul 9.2) este important deoarece la temperaturi joase se reduc procesele de metabolism; se prelungete durata pn la apariia mbtrnirii, se reduc pierderile de ap (evitndu-se astfel vestejirea), iar deprecierile calitative datorate atacului ciupercilor i bacteriilor apar n proporie mai mic. 120
Natura produsului Cartofi pentru nsmnri Cartofi pentru consum Cartofi pentru prelucrare Cartofi pentru furajare Rdcinoase
Temp. C 2,0 4,0 3,0 5,0 2,0 6,0 2,0 6,0 0,0 1,0
Natura produsului Ceap Varz Mere Pere Struguri
Temp. C 0,0 0,5 0,0 1,0 0,0 1,0 -0,5 1,0 -1,0 1,0
Umiditatea relativ optim variaz ntre limite de 70 90%; umiditatea mai redus produce zbrcirea produselor ca urmare a pierderilor de ap iar umiditatea ridicat favorizeaz dezvoltarea ciupercilor (mucegai) i bacteriilor. Pentru realizarea condiiilor de microclimat optime, elementele de nchidere a depozitelor de legume i fructe se proiecteaz astfel nct s se asigure o izolaie termic eficient.
Pardoselile trebuie s permit depozitarea produselor i circulaia
mijloacelor de transport. Se realizeaz din beton B200 i B300, cu sau fr strat de termoizolaie; n zona pereilor exteriori pe o lime de 2,00 2,50 m se prevede o termoizolaie sub pardoseal, la nivel inferior, pentru a nu crea punte termic ntre perei i pardoseal (figura 9.13). Cnd depozitarea se face n vrac n pardoseal se practic canale de ventilaie care s permit circulaia aerului de la instalaia de refrigerare prin masa depozitat (figura 9.14).
Figura 9.13. Izolare perimetral a pardoselii la depozitele frigorifice a-cu izolaie orizontal; b-cu izolaie vertical
121
Figura 9.14. Ventilarea pardoselii cu canale transversale mobile a-vedere pardoseal; b-grtar din ipci, detaliu
Pereii trebuie s ndeplineasc condiii de rezisten mecanic, izolare
termic i hidrofug i etaneitate la vapori de ap i gaze. Se realizeaz din zidrie de crmid (figura 9.15), din beton monolit (figura 9.16) i panouri sandvi.
Figura 9.15. Perei la depozite pentru legume i fructe realizai din zidrie din crmid 1-zidrie crmid; 2-barier de vapori; 3-termoizolaie; 4-protecie exterioar
Figura 9.16. Izolaie perete monolit 1-tencuial din mortar de ciment; 2-perete din beton armat; 3-strat de egalizare 1,5-2 cm realizat din tencuial din mortar de ciment; 4-barier contra vaporilor; 5izolaie frigorific din plci de polistiren expandat lipit cu bitum; 6-tencuial de protecie din mortar de ciment M100, armat cu reea din oel-beton 8 la 50 cm i plas de rabi (reea ancorat cu musti din srm galvanizat)
122
n toate cazurile termoizolaia trebuie s fie eficient i n acest caz se folosete:
polistiren expandat, siporexul, psl, vat mineral etc.
Izolaia hidrofug se realizeaz cu folii de polietilen iar etaneitatea cu foi de aluminiu i azbest protejat cu esturi bituminoase. Acoperiul depozitelor de legume i fructe prezint o serie de particulariti de proiectare datorit suprafeei sale mari n plan orizontal, fiind elementul de nchidere cu cea mai mare suprafa. Pierderile de cldur sunt mari astfel nct fenomenul de condens apare n acest caz n primul rnd pe tavan i apoi pe perei; de asemenea, pentru a nu mri volumul interior, acoperiul are o pant mic (3 5%) i este necesar o izolaie foarte bun pentru a mpiedica ptrunderea apei n interior. n figura 9.17 se prezint o soluie de acoperi pentru o celul de depozitare.
Figura 9.17. Izolarea acoperiului celulelor de depozitat legume i fructe 1-strat suport; 2-ap de egalizare din mortar de ciment; 3-strat de difuziune a vaporilor realizat din carton perforat; 4-barier contra vaporilor executat dintr-un strat de carton bitumat i dou straturi de bitum; 5-izolaie frigorific realizat din dou straturi de polistiren expandat; 6-ap suport din mortar de ciment; 7-strat de carton bitumat care mpiedic ptrunderea laptelui de ciment n termoizolaie; 8-strat de difuziune a vaporilor;
123
9-hidroizolaie din pnz, carton bitumat i mastic bituminos; 10-strat de nisip mrgritar n grosime de 1-2 cm, pentru protejarea hidroizolaiei
Pentru aerisire de prevd deflectoare duble cu sfer de aciune de aproximativ 100 m2. Acoperiurile se pot realiza i din panouri termoizolante tip sandvi din beton, tabl cutat, azbociment plan sau ondulat.
9.5.2. Instalaii i utilaje folosite n depozitele de legume i fructe

Instalaiile i utilajele prevzute de legume i fructe sunt determinate de procesul tehnologic adoptat i permit climatizarea aerului interior, iluminarea artificial, transportul i manipularea produselor depozitate ct i condiionarea lor. Instalaiile de climatizare interioar asigur microclimatul n celulele frigorifice prin meninerea n limitele optime a temperaturii, umiditii i compoziiei aerului. Temperatura optim se menine prin introducerea aerului proaspt n interiorul depozitului cu ajutorul canalelor prevzute n pardoseal n cazul depozitrii n vrac (figura 9.18) i prin fante periferice n lungul pereilor n cazul depozitrii n containere.
Figura 9.19. Ventilarea depozitelor, la depozitarea n vrac
124
1-produse depozitate n vrac; 2-canal central de ventilaie; 3-evacuare aer viciat; 4recirculare aer; 5-oblon mobil; 6-admisie aer proaspt; 7-ventilator
Instalaiile de rcire se folosesc pentru depozitarea pe durate mai ndelungate i menin la parametri optimi temperatura, umiditatea, presiunea i coninutul de gaze. Instalaiile de umidificare a aerului au rolul de a menine umiditatea necesar n celulele de depozitare. Instalaia de atmosfer controlat se proiecteaz pentru meninerea tuturor factorilor de climat interior specific fiecrui tip de produs depozitat i anume: temperatur, umiditate, concentraie de oxigen i bioxid de carbon etc. Instalaiile de iluminat prevzute n depozitele de legume i fructe sunt difereniate: n hala de sortare iluminarea se face astfel nct s fie ct mai aproape de cea natural; n celulele de depozitare nu este necesar lumina deoarece aceasta ar stimula sau intensifica unele procese nedorite (vegetaie, vestejire etc.); pe aleile de circulaie i anexe o iluminare obinuit.
n general se folosete iluminatul fluorescent. Utilajele de transport i stivuit sunt necesare pentru manipularea n bune condiii a masei de depozitat i cu un pre de cost ct mai redus. Aceste utilaje sunt: transportoare mobile cu band de cauciuc, graifere, lopei mecanice, electrocare cu bra ridictor, crucioare acionate manual sau mecanic, motostivuitoare, electrostivuitoare etc.
125
Construcii horticole Mainile i instalaiile pentru condiionare se folosesc pentru pregtirea
legumelor i fructelor pentru depozitare i apoi pentru livrare. Splarea legumelor se face cu maini simple folosind apa sub presiune. Sortarea se face cu benzi perforate, site vibratoare, rulouri, site cu orificii reglabile etc. Ambalarea legumelor i fructelor se realizeaz cu maini i utilaje ca: benzi transportoare, mese de ambalare, aparate de sudat folii, cntare automate i semiautomate, mese rotative etc.
126
Capitolul 10
Construcii pentru depozitarea furajelor
Aceste construcii sunt destinate depozitrii produciei vegetale necesar pentru asigurarea alimentaiei animalelor pentru perioada de iarn i pn la producia din anul curent. Construciile pentru depozitarea furajelor sunt de dou tipuri:
fnare pentru furaje fibroase uscate; silozuri pentru furaje verzi.
La proiectarea i executarea acestor construcii trebuie s se in seama de:
reducerea pe cat posibil a pierderilor cantitative a produsului depozitat; pstrarea valorii nutritive a furajelor; mpiedicarea unor reacii chimice care deterioreaz calitatea furajelor.
10.1. Fnare
Conservarea protejat sub acoperi a furajelor fibroase uscate nltur pierderile i degradrile cauzate de intemperii i permite uscarea suplimentar n timpul depozitrii prin infiltrarea de aer.
127
Construcii horticole Fnarele tip opron sunt construcii simple, deschise lateral, cu perei
perforai sau din plas de srm. Structura de rezisten este format din stlpi din lemn, metal sau beton, ncastrai n fundaii de beton; acoperiul este realizat din ferme din lemn, beton sau metal i nvelitoare din tabl sau azbociment ondulat; pardoseala este din pmnt btut sau beton. Furajele se depoziteaz pe grtare de lemn ridicate la 30 cm fat de pardoseal iar prin uscarea forat se prevede un tunel prin care un ventilator introduce aer care va fi distribuit prin canale n toat masa de depozitat (fig 10.1.a).
Fnarele turn sunt construcii cilindrice cu diametrul de 6 8 m i nlime
de 8 13 m. nchiderea fnarului se face cu plas de srm, protejat cu sectoare circulare de azbociment aezate sub form de solzi deprtai care mpiedic ptrunderea apei permind ns ptrunderea aerului. ncrcarea se face pe la partea superioar pneumatic; cu ajutorul unui ablon-clopot prin care se insufl aer de uscare se realizeaz un co central n masa de furaj. Prin acest co, o frez superioar de extracie descarc furajele pe instalaia de transport de la baza turnului (fig. 10.1.b).
Figura 10.1. Fnare:
128
a-opron; b-fnar-turn; 1-tunel din scndur sau PFL; 2-ventilator; 3-tunel din lemn; 4 grtar din lemn rotund; 5-varianta cu perete perforat; 6-instalaie pentru transport pneumatic; 7-ablon clopot; 8-frez de extracie.
Dimensionarea depozitelor pentru furaje fibroase se face n funcie de greutatea volumetric a acestora iar capacitile nete de depozitare se mresc cu cca. 20% pentru spaii1e necesare circulaiei i benzilor transportoare.
10.2. Silozuri pentru furaje verzi

Pentru depozitarea i pstrarea furajelor verzi se folosesc dou metode de nsilozare i anume: n spaii etane (anaerob) i n spaii neetane (aerob).
nsilozarea n spaii etane (anaerob) se realizeaz ntr-un coninut de gaz
inert (bioxidul de carbon) meninndu-se o presiune constant cu ajutorul unei instalaii care se numete plmn de presiune. Silozul este realizat din metal, protejat anticoroziv i permite pstrarea masei nsilozate n proporie de 95%; investiia specific fiind mare, acest tip de siloz se folosete pentru furaje care sunt valoroase pentru producie i anume: lucern, nutreuri combinate, ovz, porumb boabe etc.
nsilozarea n spaii neetane se folosete pentru nsilozarea furajelor
grosiere admindu-se anumite pierderi calitative i cantitative avndu-se n vedere costul mai redus al investiiei. Construciile pentru nsilozarea furajelor se realizeaz folosind soluii constructive i materiale diverse i n general sunt:
silozuri de suprafa sau orizontale; silozuri turn sau verticale.
10.2.1. Silozuri de suprafa.

Silozurile de suprafa sau orizontale sunt realizate ngropat sau suprateran. 129
Silozurile ngropate sunt simple i se folosesc atunci cnd nivelul apelor freatice este cobort. Sunt realizate din zidrie de piatr, crmid, beton armat monolit sau prefabricat (fig. 10.2).
Figura 10.2. Silozuri de nutre murat, ngropate, realizate din: a-zidrie de crmid; b-beton armat turnat monolit; c-elemente prefabricate din beton armat; 1 -zidrie de crmid; 2-strat de pietri; 3-pardoseal de beton; 4-strat de balast; 5-dren; 6-acoperire cu folii din material plastic i baloi de paie; 7-perete de beton armat monolit; 8-perete din beton prefabricat; 9-blocuri de ancoraj; 10-tirani metalici.
Tot ngropate, total sau parial, se pot folosi celule de beton armat monolit sau prefabricat (fig. 10.3).
Figura 10.3. Celule de siloz ngropate realizate din:
130
a-beton armat turnat monolit; b-elemente prefabricate din beton armat; 1-celul de siloz; 2trotuare din argil; 3-element prefabricat; 4-monolitizare.
Silozurile supraterane se folosesc atunci cnd nivelul apelor freatice este ridicat. Ca sistem constructiv se aseamn cu cele ngropate numai c pereii sunt verticali cu seciune variabil pe nlimea lor pentru a putea prelua mpingerea orizontal a masei depozitate.
Figura 10.4. Siloz suprateran pentru nutre mural realizat din beton armat monolit: 1-perei din beton armat; 2-fundaie continu; 3-pardoseal beton; 4-strat de balast; 5-rosturi verticale n pardoseal, bitumate; 6-rosturi verticale n perei umplute cu material elastic (frnghie gudronat, deeuri de cauciuc).
La aceste categorii de silozuri, o deosebit importan o are asigurarea etaneitii pereilor la rosturi i n cmp continuu folosindu-se n acest scop pelicule de rini sintetice. Masa de nsilozat se protejeaz prin acoperire cu baloi de paie i folie de polietilen.
131
10.2.2. Silozuri turn sau verticale

Sunt construcii realizate din beton monolit sau prefabricat, mai rar din metal. Seciunea optima a acestui tip de siloz este cea circular deoarece asigur umplerea i presarea uniform a furajelor. Raportul ntre diametru i nlime se recomand a fi 1:3, att pentru stabilitate ct i pentru exploatare uoar. Silozurile din beton armat monolit se realizeaz cu ajutorul cofrajelor glisante i au o etaneitate corespunztoare, dar au o serie de dezavantaje: consum mare de material lemnos, ciment i oel i durat mare de execuie. Silozurile din beton armat prefabricat (fig. 10.5) sunt cele mai des folosite i au avantajul unei execuii rapide, cu elemente de calitate (turnate n fabrici specializate). O atenie deosebit se acord umplerii corecte a rosturilor in vederea asigurrii suprafeei netede a perei1or la interior care apoi se protejeaz cu diferite soluii rezistente la acizii produi din fermentarea furajelor.
Figura 10.5. Siloz vertical pentru nutre murat realizat din elemente prefabricate din beton: a-seciune transversal; b-detaliu de element prefabricat; 1-arpant din lemn; 2-nvelitoare din azbociment; 3-troliu; 4-plac de presare; 5-fundaie continu; 6-pardoseal etan; 7-
132
element prefabricat; 8-armtur orizontal n rosturi; 9-armtur vertical n golurile elementelor.
Silozurile de metal (fig. 10.6) sunt folosite pentru furaje superioare (masa nsilozat se pstreaz n proporie de 95%); sunt de form cilindric i sunt realizate din segmente metalice sudate. Au dezavantajul c investiia iniial este mare, la fel ca i cheltuielile de exploatare i ntreinere.
Figura 10.6. Siloz vertical pentru nutre murat realizat din metal: 1 perete siloz din tabl; 2-acoperi metalic; 3-gur de ncrcare; 4-scar de acces la gura de ncrcare prevzut cu co de protecie; 5-fundaie continu; 6-pardoseal; 7-sifon de pardoseal; 8-cuv de colectare must; 9-conduct de evacuare must la puurile colectoare.
Silozurile verticale din plci de azbociment se folosesc datorit greutii
lor reduse i montaj-demontaj uor; sunt executate din plci curbe de azbociment, n dou straturi distanate, formnd perei de 10 cm grosime; pentru stabilitate la exterior se prevd evi metalice verticale legate cu cercuri metalice orizontale.
Silozurile din material plastic sunt celule verticale din poliesteri armai cu
fibre de sticl; au avantajul unei rezistente mecanice mare i o foarte bun etaneitate. 133
Construcii horticole La toate silozurile verticale, pardoselile se realizeaz impermeabile, cu
sifoane de pardoseal, cu cuve de colectare, cu grtare i conducte de dirijare a mustului spre puuri colectoare. Unitile agricole de mici capaciti care se dezvolt n prezent n numr mare, vor necesita dimensionarea i stabilirea unor soluii optime privind sistemele tehnice i tehnologice adoptate.
134
Capitolul 11
Construcii pentru depozitarea cerealelor
n masa de depozitare a cerealelor, n timpul depozitrii i conservrii se produc o serie de procese vitale care trebuie s fie meninute ct mai mult timp n stare latent pentru a reduce pierderile fiziologice i mecanice. n acest sens, proiectarea i realizarea construciilor destinate acestui scop se face innd seama de: natura produselor vegetate depozitate, procesele ce au loc n masa de depozitat, factorii fizico-chimici necesari n spaiile de pstrare, metoda de conservare adoptat.
11.1. Metode de conservare

Pentru a diminua pierderile din masa de depozitat este necesar a se analiza unele procese fiziologice care se petrec n timpul pstrrii i anume: respiraia, maturaia, ncingerea i nco1irea. Toate aceste fenomene sunt influenate de microclimatul realizat n interiorul spaiilor de depozitare. Aceti factori sunt: temperatura, umiditatea, iluminarea i compoziia aerului interior. Umiditatea relativ a produselor depozitate i conservate, temperatura necesar cat i condiiile de ventilaie impuse au determinat diverse sisteme de conservare i anume:
depozitarea cerealelor n stare uscat n construcii simple, fr 135
Construcii horticole instalaii deosebite;
conservarea cerealelor la temperaturi sczute, folosind cureni de aer rece prin ventilare natural sau artificial; conservare prin deshidroefrigerare, se realizeaz prin folosirea unui curent de aer rece care la contactul cu materialul depozitat i mrete temperatura i permite acestuia s rein vaporii de ap intergranular, determinnd astfel uscarea;
conservarea cerealelor prin aerare natural i activ i const n schimbarea periodic a aerului din spaiul intergranular; autoconservarea (conservarea anaerob) este realizat prin limitarea cantitii de oxigen din masa materialului depozitat, mpiedicnd astfel activitatea vital a cerealelor, urmrind micorarea pierderilor;
conservarea chimic se bazeaz prin introducerea n masa de depozitare a unor substane sterilizante care inhib activitatea vital a produselor i mpiedic totodat dezvoltarea organismelor.
11.2.
Soluii
constructive pentru
utilizate
la
construciile cerea l el o r
depozitarea
Metoda de conservare, cantitatea de depozitat i calitatea cerealelor impun alegerea tipului de depozit. Construciile pentru depozitarea cerealelor sunt dezvoltate pe orizontal sau pe vertical. Construciile dezvoltate pe orizontal sunt: platformele, ptutele i magaziile. Grupa construciilor dezvoltate pe vertical o formeaz silozurile. 11.2.1. Platformele 136
Acestea sunt de dou categorii: descoperite i acoperite.

Platformele descoperite sunt folosite pentru depozitarea cerealelor (pentru
scurt timp) sau pentru uscare pe o durat de timp redus, Sunt realizate din pmnt stabilizat, dale din piatr sau beton prefabricat, beton sau asfalt. Platforma are dou pante transversale orientate ctre cele dou canale longitudinale astfel nct s se asigure evacuarea rapid a eventualelor ape fluviale; zona central este carosabil pentru mijloacele auto de ncrcare i descrcare (fig. 11.1).
Figura 9.1. Platform descoperit pentru depozitarea provizorie a cerealelor
Platformele acoperite sunt folosite pentru pstrarea cerealelor timp mai
ndelungat n general pn la o depozitare definitiv. Structura de rezisten este format din stlpi din lemn rotund sau beton armat prefabricat, acoperi din ferme uoare din lemn sau metal. nvelitoarea poate fi din azbociment ondulat sau din carton bitumat pe suport din PFL; nchiderile sunt demontabile din panouri din material lemnos. n fig. 11.2, 11.3 i 11.4 sunt prezentate aceste soluii.
Figura 11.2. Platform acoperit:
137
1-nvelitoare; 2-pardoseal (strat de uzur din beton); 3-fundaie pardoseal din beton; 4balast; 5-pmnt btut sau balast; 6-panpu prefabricat din lemn
Figura 11.3. Platform acoperit cu arpant metalic: l-stlpi prefabricai; 2-fundaii pahar; 3-ferme metalice; 4-nvelitoare din azbociment ondulat; 5-parapet din panouri demontabile; 6-pardoseal din beton rutier; 7-pardoseal din asfalt pe beton; 8-cereale depozitate; 9-ferm din lemn; 10-pane; 11-cpriori.
Figura 11.4. Platform acoperit cu arpant din lemn: l-stlpi prefabricai; 2-fundaii pahar; 3-ferme metalice; 4-nvelitoare din azbociment ondulat; 5-parapet din panouri demontabile; 6-pardoseal din beton rutier; 7-pardoseal din asfalt pe beton; 8-cereale depozitate; 9-ferm din lemn; 10-pane; 11-cpriori.
11.2.2. Ptulele Ptulele sunt construcii destinate depozitrii porumbului tiulei; acest produs are o umiditate mare la recoltare care trebuie eliminat din masa depozitat deoarece n caz contrar se produce alterarea lui. n acest sens, soluiile constructive pentru ptule se stabilesc astfel nct s se produc o ventilare natural ct mai bun: pardoseala este ridicat la 30-40 cm fa de 138
sol, pereii sunt discontinui, central se poate amenaja un gol de ventilaie. Limea ptulelor este proiectat astfel nct s se asigure un spaiu de depozitare de 1,80 2,00 m lime, deoarece la dimensiuni mari, zona central se nc1zete i se produce mucegaiul. Ptulele se execut din lemn, beton i metal.
Ptule din lemn. Sunt construcii cu tradiie n tara noastr datorit
avantajelor sale i anume:
se folosete materialul lemnos doar cioplit; sunt simple i uor de executat; investiia este relativ redus; porumbul depozitat se pstreaz bine datorit ventilaiei care se realizeaz uor, natural sau mecanizat, cu aer cald; poate fi executat pe subansamble, pe antier fcndu-se doar montarea lor.
Structura de rezisten este format din fundaii simple din beton, stlpi din lemn cioplit, arpant din lemn; pardoseala ridicat este din dulapi btui pe grinzi longitudinale i transversale fixate pe fundaie; nchiderile sunt din ipci distanate la 2 cm btute pe schelet din lemn; central se realizeaz un canal longitudinal pentru ventilaie. Spaiul de depozitare este format din compartimente longitudinale cu seciune trapezoidal (fig. 11.5).
Figura 11.5. Ptul din lemn: a-seciune transversal; b-vedere lateral
Pentru depozitarea provizorie n zonele de recepionare a produsului, se folosesc ptule demontabile, denumite arioaie, realizate din panouri prefabricate din lemn. n figura 11.6 se prezint un astfel de ptul i se 139
Construcii horticole observ lipsa canalului central de ventilaie cat i limea mai mic (2,00 m).
Figura 11.6. Arioaie demontabil: a-seciune transversal; b-vedere lateral.
Ptule din beton. Acestea se realizeaz din elemente prefabricate i anume:
fundaii pahar, stlpi, grinzi, panouri pentru acoperi i podin. nchiderile se realizeaz din panouri de ipci de lemn prinse pe stlpi, iar nvelitoarea este simpl, din carton asfaltat (fig. 11.7). Dezavantajul ptulelor prefabricate este c elementele de beton sunt de seciuni mici, se stric uor i necesit utilaje pentru transport i montare.
Figura 11.7. Ptul prefabricat din beton armat: l-cheson de acoperi; 2-grind de acoperi; 3-stlp; 4-panou din lemn; 5-cheson de podin; 6-grinda de podina; 7-fundaie pahar.
Ptule metalice. Sunt construcii cilindrice, cu structura de rezisten din
panouri din bare de oel-beton i oel cornier, demontabile. Acoperiul este realizat din panouri din tabl neagr sau galvanizat. Central, se gsete un co de aerare tot din metal; ptulul se monteaz pe o platform din beton i este bine ancorat pentru perioada cnd acesta este gol. 140
ncrcarea se face cu o band transportoare sau elevatori prin partea superioar, prin demontarea unui panou iar descrcarea se realizeaz gravitaional prin uile distribuite pe nlimea pereilor. nchiderea silozului se realizeaz din bare de oel sudate cu ochiuri de 50 x 50 mm (fig. 11.8), sau cu plas de srm galvanizat cu ochiuri de 30 x 30 mm (fig. 11.9).
Figura 11.8 Ptul metalic din otel beton: a-seciune; b-vedere acoperi 1-co aerare; 2-spaiu pentru depozitare; 3-panouri prefabricate.
Figura 11.9. Ptule metalice: a-detaliu patul; b-schema de amplasare a ptulelor; 1 -schelet exterior din profile metalice; 2-schelet interior din profile metalice; 3-plas de srm; 4capac rabatabil; 5-platforma betonata; 6-gratar inferior; 7-uite de descrcare; 8-porumb tiulete depozitat; 9-ptul metalic
Un tip de ptul folosit curent este i cel realizat cu scheletul de rezisten din stlpi din beton armat prefabricat, arpant uoar din lemn i nvelitoare din azbociment ondulat. Spatiile de depozitare sunt dispuse n sens longitudinal 141
Construcii horticole iar central un spaiu de circulaie pentru vehicule (fig. 11.10).
Figura 11.10. Ptul nalt cu arpant i nchideri din lemn: 1-stlpi prefabricai; 2-fundaii beton; 3-panouri de nchidere fixe; 4-tirani metalici; 5arpant din lemn; 6-nvelitoare din azbociment ondulat pe pane din lemn; 7-panouri rabatabile pentru ncrcare; 8-panouri rabatabile pentru descrcare; 9-pardoseal carosabil; 10-porumb tiulete depozitat.
11.2.3. Magazii Magaziile de cereale sunt construcii destinate depozitrii de lung durat ndeosebi pentru soia, floarea soarelui, fasole, cereale pentru smn, cereale care nu pot fi depozitate n silozuri. Interiorul magaziilor poate fi liber sau compartimentat prin ziduri iar nlimea de depozitare se stabilete prin calcule tehnicoeconomice, acestea determinnd i soluia constructiv pentru elementele de nchidere. Materialele folosite pentru magazii sunt: lemnul, singur sau n combinaie cu zidrie i beton, betonul i metalul. 142
Magazii din lemn. Structura de rezisten este format din stlpi din lemn,
acoperi din ferme cu zbrele alctuite din dulapi de brad. nvelitoarea este format din astereal pe care se prind dou straturi de carton asfaltat. Pereii au un schelet din stlpi de lemn ecarisai i dou straturi de material lemnos la exterior, scnduri btute n caplama iar la interior o cptueal cu dou rnduri de scnduri btute alturat iar n mijloc un carton asfaltat. Pardoseala este din scnduri btute pe grinzi transversale (fig. 11.11).
Figura 11.11. Magazii din lemn
143
Figura 9.12. Magazii de cereale cu arpanta acoperiului din lemn: 1-zidrie de crmid ntrit cu contrafori; 2-fundaie, zidrie i contrafori; 3-stlpi interiori din beton, zidrie de crmid sau lemn; 4-fundaie stlpi; 5-ferme din lemn; 6ferme longitudinale de contravntuire; 7-nvelitoare ceramic sau din azbociment ondulat pe pane de lemn; 8-cereale depozitate.
Magazii din beton. Magaziile pentru cereale se realizeaz mai rar din beton
monolit (datorit construciei greoaie i costu1ui ridicat) i n mod obinuit din beton armat prefabricat. n general, structurile de rezisten din beton au elemente de nchidere un zidrie portant sau elemente prefabricate din beton. Acoperiul este realizat din elemente uoare din beton armat precomprimat sau plci uoare termoizolante pe ferme prefabricate de beton armat (fig. 11.13).
144
Figura 11.13. Magazie de cereale: a-cu acoperi din elemente prefabricate i perei din beton armat turnat monolit; b-din elemente prefabricate din beton armat; c-zidrie de crmid ntrit cu contrafori; 1-perete din beton armat turnat monolit; 2-contrafort din beton armat monolit; 3-fundaie contrafort; 4-element prefabricat curb pentru acoperi din beton precomprimat; 5-grind longitudinal prefabricat din beton precomprimat; 6-stlp prefabricat; 7-fundaie pahar; 8-perete prefabricat din beton armat; 9-contrafort prefabricat; 10-pasarel tehnologic prevzut cu band transportoare pentru ncrcarea magaziei; 11-cereale depozitate; 12-zidrie de crmid cu contrafori; 13-fundaie contrafort; 14-fundaie zid; 15-element prefabricat drept pentru acoperi din beton precomprimat.
O magazie cu structura din elemente prefabricate din beton armat i cu copertin de descrcare este prezentat in fig. 11.14.
Figura 11.14. Magazie cu structur de rezisten din elemente prefabricate pentru depozitarea n saci a cerealelor:
145
1 -stlpi prefabricai; 2-grinzi longitudinale prefabricate; 3-elemente prefabricate curbe pentru acoperi din beton precomprimat; 4-fundaii pahar; 5-nchideri din zidrie din BCA; 6-grind prefabricat pentru fundaie; 7-copertin tip peron din beton armat; 8-copertin metalic cu azbociment ondulat; 9-pardoseal beton rutier.
Magazii din metal. Metalul poate fi folosit pentru realizarea ntregii
structuri de rezisten sau numai pentru acoperi. arpanta metalic este realizat din ferme cu zbrele cu profile metalice, rezemate pe zidria exterioar i pe stlpii interiori din metal sau beton armat. nvelitoarea este din plci de azbociment sau tabl i rezemat pe pane (fig. 11.15).
Figura 11.15. Magazii pentru cereale: a-cu arpant metalic i perei din zidrie cu contrafori; b-cu structur de rezisten din metal; 1-perei exteriori din zidrie portant ntrit cu contrafori; 2-fundaie zidrie i contrafori; 3-stlp interior prefabricat: 4fundaie pahar; 5-ferme metalice; 6-nvelitoare din azbociment ondulat pe pane metalice; 7cereale depozitate; 8-cadre metalice articulate; 9-fundaie cadru; 10-chesoane metalice; 11nvelitoare din tabl ondulat sau cutat pe pane metalice.
11.2.4 Silozuri pentru cereale Sunt construcii nalte, formate din mai multe celule verticale de depozitare pentru materiale granulare i pulverulente; depozitarea se face pe timp ndelungat i pentru cantiti mari astfel nct se prevd instalaii mecanice pentru ncrcare-descrcare, sortare, curare, condiionare etc. n general, 146
silozurile pentru cereale sunt realizate astfel:
fundaia, pe care reazem construcia; celula de depozitare propriu-zis; galeria inferioar a celulei de depozitare i cuprinde instalaii de golire a celulelor i de ncrcare a cerealelor n mijloace de transport;
galeria superioar situat la partea superioar a celulei de depozitare i cuprinde instalaiile de ncrcare a celulei (fig. 11.16);
turnul silozului pentru diferite instalaii.
Figura 11.16. Siloz de cereale: 1-iuminator; 2-galerie superioar; 3-celul depozitare; 4-ramp ncrcare i descrcare; 5galerie inferioar; 6-fundaie radier.
Fundaiile sunt realizate din beton armat i avnd n vedere sarcinile mari
care le transmit pmntului de fundare, acestea pot fi: directe, cu radier general sau pe grinzi continue pe una sau dou direcii sau fundaii indirecte pe piloi, puuri, chesoane.
Celula de depozitare este de fapt spaiul pentru depozitarea cerealelor i
este realizat n general din beton armat monolit sau prefabricat, mai rar din crmid sau metal. nlimea de depozitare este cuprinsa ntre 20 i 35 m; sub 20 m investiia nu este economic iar peste 35 m sunt necesare msuri speciale pentru protejarea cerealelor boabe mpotriva spargerii acestora.
147
Construcii horticole Celula este ncrcat pe la partea superioar cu instalaii specifice i
descrcat gravitaional printr-o plnie din beton. Pentru utilizarea complet a spaiu1ui construit i pentru funcionarea economic a instalaiilor, celulele de depozitare se construiesc grupat i au diferite forme (rotund, ptrat, hexagonal); la silozurile circulare se folosete pentru depozitare i spaiul pentru elemente (fig. 11.17).
Figura 11.17. Dispunerea celulelor n siloz
Galeria inferioar este dimensionat astfel nct s permit montarea
utilajelor de golire a celulei (benzi transportoare, transportoare cu raclei), ct i accesul mijloacelor auto pentru transportul cerealelor; ea poate fi realizat subteran sub form de subsol sau suprateran, sub celula de depozitare.
Galeria superioar este situat pe placa de nchidere a celulei i permite
instalarea utilajelor de ncrcare a cerealelor; este realizat din beton armat monolit, ca i celula, sau din cadre de beton armat cu nchideri din zidrie sau azbociment ondulat.
Turnul silozului este destinat adpostirii instalaiilor i utilajelor pentru
primirea, condiionarea, uscarea, cntrirea, depozitarea i livrarea, n final, a cerealelor; din aceste considerente, acesta se amplaseaz, n general, 148
central fa de grupul de celule. Este realizat din beton armat, turnat monolit in cofraje glisante sau n cadre, cu umplutur de zidrie i are o nlime care depete cu 10 - 20 m nlimea de depozitare. n fig. 11.18 se prezint planul i seciuni pentru o baterie de silozuri circulare.
Figura 11.18. Siloz de cereale: a-plan; b-seciune longitudinal; c-seciune transversal; 1-baterie de celule; 2-turn de mecanizare; 3-staie primire-predare auto; 4-staie primire-predare cale ferat; 5-fundaie radier; 6-galerie inferioara; 7-plnie de golire; 8-celul de depozitare; 9-galerie superioar; I-flux primire cereale; II-flux circulaie cereale pe vertical cu elevatoare; III-flux circulaie cereale pe orizontal pentru umplerea celulelor; IV-flux circulaie cereale pe orizontal pentru golirea celulelor; V-flux expediere cereale.
149
B : Lucrri practice
1. Desen tehnic noiuni generale

Desenul tehnic este mijlocul de reprezentare grafic a unui obiect dup anumite reguli i convenii stabilite i constituie singurul mijloc de legtur ntre concepie, proiectare i executarea practic a obiectului. Obiectul desenul tehnic este de a expune normele i regulile ce trebuie respectate pentru reprezentarea grafic, precis, clar, complet i uor de neles a unei construcii, piese etc., astfel nct acestea s poat fi executate dup desenele respective pe antier sau n atelier.
1.1. Formatele de desen

Dimensiunile hrtiei n vederea executrii desenelor tehnice sunt standardizate i se numesc formate notndu-se cu A urmat de o cifr ce idic tipul formatului i dimensiunile corespunztoare (fig. 1) Tabelul din dreapta jos a formatului se numete indicator i servete pentru nscrierea n el a datelor referitoare la desen (fig. 2)
2. Scri numerice i scri grafice

150
Scri numerice - Raportul dintre dimensiunile liniare ale reprezentruii
obiectului n desen i dimensinle reale ale obiectuivului se numete scar (fig. 3) Dac notm cu: D = dimeniunea real a obiectului d = aceeai dimensiune a obiectului dar n desen N = numitorul scrii, rezult formula de baz a scrii:
d 1 = z N
i se poate calcula:
N=
z z ; d = ; z = Nxd d N
Scrile grafice se folosesc n topografie i se reprezint direct pe desenul ntocmit.
1.2. Linii utilizate n desenul de construcii

n tabelul de mai jos se reprezint tipurile de linii utilizate n desenul de construcii .
Tipul liniei Clasa de grosime Groas (1) Linie continu Linie continu (C) groas (C1) Linie ntrerupt groas (11) Linie-punct Linie punct (1`) groas (P1) Mijlocie (2) Linie continu mijlocie (C2) Linie ntrerupt mijlocie (12) Linie-punct mijlocie (P2) Subire (3) Linie continu subire (C3) Linie ntrerupt subire (13) Linie-punct subire (P3)
Linie ntrerupt Linii discontinue (1)
151
3. Elemente de desen proiectiv

n desenul tehnic de construcii, obiectele se reprezint prin metoda proieciei ortogonale. Numrul proieciilor i mrimea lor, la scar, sunt alese astfel nct s satisface condiiile necesare penru execuie i sunt:

una orizontal i dou verticale, una pe plan transversal i cealalt pe plan longitudinal
Seciuni. n desenul de construcii seciunea este reprezentarea unui obiect
dup tierea imaginar a acesteia cu un plan convenional i ndeprtarea prii dintre plan de tiere i ochiul observatorului. Va rezult o seciune plan (plan ) , o seciune transversal i o seciue longitudinal (fig. 4, 5, 6).
Rupturi. n mod curent pentru reprezentarea unui detaliu este necesar s se
reprezinte, numai o poriune din obiectul respectiv. Se propune convenional c acel obiect se rupe iar n desen se reprezint prin linii de ruptur.
Hauri. Sunt linii paralele echidistante folosite pentru evidenierea unor
poriuni din desen
4. Scrierea standardizat
Indicaiile referitoare la desenul ntocmit se realizarea prin scrierea standardizat care are urmtoarele caracteristici (fig. 7, 8)
152
5.
Reprezentarea
convenional
materialelor de construcii
Reprezentrile convenionale folosite n desenele de construcii sunt semne simbolice care fac posibil indicarea i interpretarea unitar i uniform a materialelor folosite, a elementelor, a mobilierului etc. n fig. 9. se prezint cteva reprezentri convenionale penru materiale de construcii.
6. Cotarea n desenul de construcii

Prin cotare se nelege nscrierea n desen a dimeniunilor pariale i totale necesar pentru determinarea precis i clar a tuturor elementelor construciei. n fig. 10 se prezint cteva exempla de cotare a desenelor, iar n fig. 11. cotarea pantelor i cotele de nivel. Dimensiuni a x b mm 841 x 1189 Suprafaa m2 1 Numr de module 16
Simbol
Schia
A0
A1
594 x 841
0,5
A2
420 x 594
0,25
A3
297 x 420
0,125
153
A4
210 x 297
0,0625
A5
148 x 210
0,03125
0,5
Figura 1. Formate normale
Figura 2.
154
Scara 1 cm din desen reprezint n realitate 1 m din realitate reprezint n desen
1:1 1 cm 1m
1:2 2 cm 50 cm
1:10 10 cm 10 cm
1:50 50 cm 2 cm
1:200 2m 5 mm
1:5000 50 m 0,2 mm
1:10000 100 m 0,1 mm
Scri pentru micorare

Scara 1 m din desen reprezint n realitate 1 cm din realitate reprezint n desen 1:1 1m 1 cm 2:1 50 cm 2 cm 5:1 20 cm 5 cm 10:1 10 cm 10 cm 20:1 5 cm 20 cm 50:1 2 cm 50 cm 100:1 1 cm 1m
Scri pentru mrire
Figura 3.
155
Figura 4. Evoluia desenrii unui plan
156
Figura 5. Prezentare detaliat a unei seciuni
157
Figura 6. Evoluia desenului pentru o seciuni
158
Figura 7.
159
Figura 8.
160
Figura 9. Semne convenionale (preprezentarea materialelor de construcie)
Figura 10. Elementele cotrii
161
Figura 11. Cote de nivel, ax de simetrie
A indicarea cotelor de nivel n plan i seciune; B indicarea pantelor; C marcarea axului de simetrie
162
C : Proiect
1. Tema de proiectare
S se ntocmeasc proiectul de execuie pentru o unitate agricol situat n judeul ______________________________ .
1.1. Condiii generale i speciale de amplasare a unitilor agicole

Alegerea amplasamentului pentru unitile agricole este deosebit de important deoarece este prima msurtoare care conduce la obinerea unor rezultate economice att pentru realizarea investiiei iniiale ct i a exploatrii n timp. n general se urmresc dou aspecte:

ncadrarea n teritoriu a unitii; alegerea i loclaizarea terenului pentru amplasamentul propiu-zis.
ncadrarea n teritoriu urmrete folosirea pe ct posibil a utilitilor existente n zon i anume:

posibiliti de acces pn la unitate prin drumuri naionale, judeene; posibiliti de racordare la reele de energie electric, termic, canalizare, alimentare cu ap etc.; 163
Construcii horticole staiile CFR s fie ct mai apropae, permind transporturi ct
mai directe, uoare i economice; apropierea unitilor fa de consumatori pentru valorificarea n scurt timp a produselor agricole perisabile; unitile de aprovizionare trebuie s fie n apropierea pentru a reduce pierderile produse prin transport. Alegerea i localizarea terenului se refer la:

forma i dimensiunile terenului; se prefer o form regulat care s permit sistematizarea construciilor i a reelei de drumuri din interiorul unitilor, fluxurile de circulaie penrru produse finite, materiale, animale, oameni, trebuie s fie intersecii sau suprapuneri;
relieful terenului trebuie s asigure scurgerea apelor fluviale i execuia lucrilor de fundare a construciilor i sistematizarea vertical cu cheltuieli minime; se recomand o pant de 1-6%;
condiii hidrologice - se refer la faptul c terenul trebuie s fie ferit de inundabilitate; condiiile geotehnice sunt referitoare la rezistena terenului i influeneaz tipurile de construcii care se execut; se evit terenurile mltinoase i macroporice deoarece necesit cheltuieli mari pentru amenajare; condiiile hidrologice se refer la regimul apelor subterane; pnza de ap freatic trebuie s se afle la cel puin 50 cm fa de cota de fundare, iar n cazul construciilor de depozitare la sol, la un nivel mai cobort.
condiiile sanitare i de prevenire a incendiilor sunt obligatoriu a fio respectate i sunt stabilite difereniat pentru fiecare categorie de uniti agricole.
164
La construciile zootehnice, condiiile de amplasare, att cele generale ct i cele speciale sunt subordonate principalului obiectiv urmrit i anume: evitarea polurii mediului nconjurtor (sol, atmosfer). Penru protecia atmosferei zonelor poluate din vecintate se are n vedere direcia vnturilor dominante (se urmrete ca acestea s fie dinspre centrul populat spre unitatea zootehnic). Emisarul care preia apele uzate de pe teritoriul unitii trebuie s fie protejat prin realizarea unor instalaii i staii de epurare. Construciile pentru realizarea produciei vegetale (rsadnie, solarii etc.) nu prezint un pericol deosebit din punct de vedere al polurii mediului nconjurtor. Unitile pentru depozitarea, conservarea i condiionarea produciei vegetalle sunt amplasate n general n bazinele de producie i n apropierea unitilor de prelucrare, att cereale ct i pentru fructe. Construciile pentu depozitarea furajelor se amplaseaz n incinta unitilor agricole pe care le deservesc.
1.2. Planul general al unitii

Pentru desfurarea n bune condiii a fluxului de producie, n cadrul planului general al unitii, construciile sunt grupate i sistematizate inndu-se seama de tipul acestora, orientarea corect, adaptarea la teren, respectarea distanelor dintre cldiri etc. Dup modul de participare la procesul de producie n cadrul unitii, construciile sunt:
de baz sau de producie - sunt cele case se desfoar procesul de producie propiu-zis i anume: adposturi pentru animale, sere, silozuri, depozite etc.; 165
Construcii horticole auxiliare - n care se desfoar procese de producie care
influeneaz direct producia de baz i anume: depozite de furaje, buctrii furajere, puncte sanitare - veterinare etc,;
anexe - sunt care permit desfurarea n bune condiii a activitii ntregii uniti ; depozite materiale i combustibil, ateliere de ntreinere i exploatare utilaje, cldiri administrative etc.;
Amplasarea tuturor construciilor i a reelei de tdrumuri interioare este necesar a fi soluionat astfel nct suprafaa de teren destinat s fie ct mai raional folosit. n figurile urmtoare se prezint cteva soluii de plan general.
1.3. Note de calcul

Analiza soluiei de plan general optim se face avnd n vedere o serie de indici dintre care enumerm:

alculul indicilor tehnico-economici ai planului general indicele de construire sau de densitate a construciilor Ic:
Ic = Sc Si Sd Si
indicele de ocupare a drumurilor Id:

Id =
indicele de ocupare total Io:

Io = Sc + Sd Si
Indicele de producie Ip:
166
Ip =
P , Si
mp/t; mp/hl etc
n care: Sc = suprafaa ocupat de construcii Sd = suprafaa ocupat de drumuri, platforme, trotuare, alei; Si = suprafaa total a incintei; P = producia realizat Indicii realizai se analizeaz pentru a evita tendina de a folosi o suprafa de teren mult mai amre dect necesitile reale.
1.4. Antemsurtoare
Se stabilesc toate cantitile de lucrri care sunt necesar fi executate la un obiect, conform indicatorului de lucri n construcii.
1.5. Deviz pe categorii de lucri

Se stabilesc costurile lucrilor stabilite prin antemsurtoare conform cataloagelor de preuri n construcii.
167
Figura 1. Planul general al unei ferme de 2000 vaci de lapte, ntreinute n stabulaie liber: 1-grajd vaci de lapte (capacitate 130 capete); 2-padoc; 3-grajd furajare cu concentrate; 4-grup de muls de tip rotolactor; 6-magazie pentru concentrate; 7-clinic veterinar; 8-siloz pentru lucern; 9-central termic; 10-grajd carantin; 11-filtru sanitar; 12-bascul; 13-atelier mecanic; 14-silozuri de suprafa pentru nutre murat; 15-izolator veterinar.
168
Figura 2. Planul general al unui complex de cretere i ngrare a porcilor (capacitate 100 000 capete/an): 1-hal mont-gestaie; 2-hal ftare; 3-hal tineret; 4-hal ngrare; 5buctrie furaje; 6-bascul; 7-pavilion administrativ i filtru; 8-atelier mecanic; 9-magazie tampon; 10-central termic; 11-izolator sanitar-veterinar; 12-preuri dezinfecie
169
Figura 3. Planul general al unui complex pentru creterea i ngrarea porcinlor n flux continuu, n hale comasate (capacitate 100 000 capete/an): 1-hal ftare; 2-hal tineret; 3-hal scroafe gestante; 4-hal vieri i mont; 5-hal ngrare; 6-central termic i post trafo; 7-buctrie furaje; 8-filtru sector; 9-filtru sanitar i administraie; 10-cantin; 11bascul; 12-magazie; 13-ramp splare; 14-depozit carburani; 15-atelier ntreinere i post trafo; 16-ramp expediie; 17-cale ferat; 18-osea; 19-izolator sanitar-veterinar; 20-castel de ap
170
Figura 4. Planul general al unui complex cu capacitatea de 30 000 capete porci/an: 1,2 hale mont i digestie; 3 hal maternitate; 4 hal cretere tineret; 5- hal tineret; 6-hal pentru ngrare; 7-pavilion administrativ i filtru sanitar-veterinar; 8 bascul i ramp expediie; 9 magazie tampon furaje; 10 central termic; 11 depozit combustibil; 12izolator sanitar-veterinar
171
Figura 5. Planul general al unei ferme avicole de selecie i testare: 1-sector incubaie i cercetare; 2-sector selecie; 3-sector testare; 4-sector pui; 5-sector gini; 6-central termic; 7-post trafo; 8-hidrofor.
172
Bibliografie selectiv
1, 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. Butnaru H., .a. Buzdugan Gh. Cucu I. Foca V. Ghenea N., .a. Jerghiu V. Marinescu A. Munteanu I. Negoi Al., .a. Pestianu C. Sofronie E. Sofronie E. Legumicultura, Ed. Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1992 Rezistena materialelor, Ed. Didactic i Pedagogic 1983, Ed. Tehnic, 1956 Construcii Zootehnice, Institutul Agronomic Iai, 1977 Hidrotermica i acustica cldirilor, Bucureti, Ed. Didactic i Pedagogic, 1975 Construcii agricole, Ed, Didactic i Pedagogic 1974 Construcii agricole, Institutul Politehnic Iai, 1973 Mecanizarea lucrrilor n sere, solarii i ciupercrii, Bucureti, Ed. Ceres 1986 Structuri pentru construcii, Bucureti, Ed. Academiei 1976 Construcii civile, Bucureti, Ed. Didactic i Pedagogic 1976 Construcii, Bucureti, Ed. Didactic i Pedagogic, 1979 Construcii agricole, Ed. Document, Iai, 1996 Construcii horticole, Ed. Experilor Tehnici, Iai 2001
173
CUPRINS
A. CONSTRUCII AGRICOLE
Capitolul 1. Noiuni generale despre construcii 1.1. Introducere 1.2. Clasificarea construciilor 1.3. Condiii tehnice pentru construcii Capitolul 2. Elemente de rezistena materialelor 2.1. Obiectul rezistenei materialelor 2.2. Clasificarea corpurilor n rezistena materialelor 2.3. Aciuni n construcii 2.4. Gruparea aciunilor 2.5. Fore exterioare i interioare 2.6. Solicitri simple i compuse 2.7. Eforturi unitare 2.8. Deformaii 2.9. Relaia dintre eforturi unitare i deformaii. Legea lui Hooke 2.9.1. Clasificarea materialelor dup proprietile lor mecanice 2.9.2. Rezistene admisibile. Coeficieni de siguran Capitolul 3. Elemente de construcii 3.1. Alctuirea general a construciilor 3.2. Coordonarea dimensional, modularea i tipizarea construciilor 3.3. Fundaii 3.3.1. Tipuri de fundaii 3.3.2. Cerine generale pentru fundaii 3.3.3. Lucrri de izolaii 3.3.3.1. Hidroizolaii mpotriva umiditii pmntului 3.3.3.2. Hidroizolaii mpotriva apelor de suprafa 3.4. Perei 3.4.1. Noiuni generale 3.4.2. Clasificarea pereilor 3.4.3. Elemente auxiliare la perei 3.5. Stlpi 3.6. Acoperiuri 3.6.1. Noiuni generale 3.6.2. arpanta 3.6.3. nvelitori 3.6.4. Terasele 3.7. Scri Capitolul 4. Elemente i lucrri de finisaj 4.1. Elemente generale 4.2. Pardoseli 4.2.1. Condiii tehnice pentru pardoseli 4.2.2. Clasificarea pardoselilor 4.2.2.1. Pardoseli din pmnt 4.2.2.2. Pardoseli din lemn 4.3. Tencuieli 4.3.1. Definiia i rolul lor 4.3.2. Condiii tehnice pentru tencuieli 4.3.3. Clasificarea tencuielilor 4.4. Zugrveli i vopsitorii 4.5. Lucrri de tmplrie 4.5.1. Ferestrele 4.5.2. Uile Capitolul 5. Materiale de construcii 5.1. Lemnul 5.2. Piatra natural 5 5 6 8 13 13 14 17 21 22 24 26 27 28 32 33 35 35 37 38 38 44 45 45 46 47 47 48 51 55 56 56 60 63 68 69 73 73 74 75 75 76 77 79 79 79 79 82 84 85 86 89 89 97
174
Betonul Metalul Mortarele Materiale ceramice Sticla Materiale pentru izolaii 5.8.1. Materiale hidroizolante 5.8.2. Materiale termo i fonoizolante Capitolul 6. Construcii agricole 6.1. Definiii 6.2. Scurt istoric al dezvoltrii construciilor agricole 6.3. Probleme generale de proiectare a construciilor agricole Capitolul 7. Construcii pentru realizarea produciei vegetale 7.1. Clasificare 7.2. Rsadniele 7.2.1. Tipuri constructive de rsadnie 7.3. Solariile 7.4. Condiii de amplasare pentru rsadnie i solarii 7.5. Climatul interior n rsadnie i solarii Capitolul 8. Sere 8.1. Definiie, caracteristici 8.2. Clasificarea serelor 8.3. Soluii constructive 8.3.1. Sere reci 8.3.2. Sere individuale 8.3.3. Sere bloc Capitolul 9. Construcii pentru depozitarea, conservarea i condiionarea produciei vegetale. 9.1. Definiii 9.2. Clasificarea depozitelor pentru legume i fructe 9.3. Caracteristici constructive pentru depozite de legume i fructe 9.4. Depozite de mic capacitate 9.4.1. anuri i silozuri 9.4.2. Bordeie 9.4.3. Depozite simple de suprafa 9.5. Depozite de mare capacitate 9.5.1. Elemente de proiectare a depozitelor de legume i fructe 9.5.2. Instalaii i utilaje folosite n depozitele de legume i fructe Capitolul 10. Construii pentru depozitarea furajelor 10.1. Fnare 10.2. Silozuri pentru furaje verzi 10.2.1. Silozuri de suprafa 10.2.2. Silozuri turn sau verticale Capitolul 11. Construcii pentru depozitarea cerealelor 11.1. Metode de conservare 11.2. Soluii constructive utilizate la construciile pentru depozitarea cerealelor 11.2.1. Platformele 11.2.2. Ptulele 11.2.3. Magazii 11.2.4. Silozuri pentru cereale B. LUCRRI PRACTICE C. PROIECT Bibliografie
5.3. 5.4. 5.5. 5.6. 5.7. 5.8.
100 104 107 109 117 119 119 121 123 123 124 125 127 127 128 129 133 137 139 141 141 142 144 147 148 149 151 151 152 153 154 154 156 161 161 167 173 177 178 180 181 184 189 190 191 192 194 199 205 211 227 239
175

Constructii

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Constructii

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I DE MEDICIN VETERINAR

Ion Ionescu de la Brad IAI

Facultatea de Agricultur Specializarea Agricultur

Construcii Agricole nvmnt la distan

1.2. Clasificarea construciilor

caracterul de mas determinat de numrul mare de obiective similare.

1.3. Condiii tehnice pentru construcii

2.1. Obiectul rezistenei materialelor

2.2. Clasificarea corpurilor n rezistena materialelor

Figura 2.1. Corpuri sub form de bare cu perei subiri

Figura 2.2. Corpuri sub form de plci

2.3. Aciuni n construcii

2.4. Gruparea aciunilor

2.5. Fore exterioare i interioare

Figura 2.6. Corp supus aciunii unor sarcini

2.6. Solicitri simple i compuse

2.7. Eforturi unitare

unitatea de msur fiind N/m2 sau daN/m2.

Figura 2.8. Eforturi unitare pe seciune

2.9. Relaia dintre eforturi unitare i deformaii. Legea lui Hooke

Figura 2.9. Deformarea unui corp prin ntindere i compresiune

Figura 2.10. Curba caracteristic a oelului moale

Construcii horticole Nr. crt. Denumirea materialului Modulul de elasticitate daN/cm2

1. Oel cu coninut mic de carbon 2. Cupru 3. Aluminiu

2,1 * 106 1,15 * 106 0,7 * 106

2.9.1. Clasificarea materialelor dup proprietile lor mecanice

forma iniial pe are ns nu o mai ating, pstrnd deformaii permanente.

2.9.2. Rezistene admisibile. Coeficieni de siguran

Rezistena admisibil, notat cu a, reprezint valoare maxim la care

3.1. Alctuirea general a construciilor

n ceea ce privete regimul construciilor pe nlime, acestea pot fi compuse din: 22

3.2. Coordonarea dimensional, modularea i tipizarea construciilor

Construcii horticole prefabricatelor de construcii astfel ca acestea s se integreze n construcii

ca un tot unitar permind nlocuirea lor uoar fr multe modificri.

3.3.1. Tipuri de fundaii

modul de transmitere a eforturilor:

dup materialele folosite:

Figura 3.1. Tipuri de fundaii izolate elastice a prismatic b obelisc c pahar

Figura 3.2. Tipuri de fundaii continue rigide a dreptunghiular b evazat c n trepte

Figura 3.3. Fundaie pe reele de grinzi (tlpi ncruciate)

Figura 3.4. Fundaie pe radier general

Figura 3.5. Fundaie direct (izolat)

Figura 3.6. Fundaie indirect (pe piloi)

Figura 3.7. Fundaie din stlpi realizat prin tlpi de lemn

Figura 3.8. Fundaie pe scaune

3.3.2. Cerine generale pentru fundaii

3.3.3. Lucrri de hidroizolaii

Figura 3.16. Hidroizolaii mpotriva umiditii pmntului la cldiri cu i fr subsol

3.3.3.2. Hidroizolaii mpotriva apelor de suprafa

3.4.2. Clasificarea pereilor

dup rolul lor n construcie sunt:

greutatea lor proprie i sarcinile provenite de la acoperi, planee etc.

dup modul de execuie

nlocuitorilor de crmid sau piatr

Figura 3.18. (a) Ziduri de crmid, (b) Ziduri de crmid

Figura 3.19. Tipuri de zidrie de o crmid

Figura 3.20. Zid de 1 crmid

Figura 3.21. Consolidarea pereilor din zidrie cu stlpiori i centuri

3.4.3. Elemente auxiliare la perei

Cornie. Sunt elemente de faad cu rol de protecie i arhitectonic i sunt

Centuri. Sunt elemente de beton armat prevzute n perei la nivelul

Buiandrugi. Sunt elemente de rezisten situate la partea superioar a

Solbanc. Sunt elemente de construcii dispuse orizontal la partea inferioar

Glaful. Element de construcie prevzut la partea inferioar spre interior a