Sargassum sp adalah salah satu jenis tumbuhan alga yang termasuk dalam divisi Phaeophyta.

Sargassum sp sebagai bahan baku dasar alginate memiliki potensi dan pemanfaatan yang banyak belum terjamah. Di dalam Sargassum sp terdapat banyak kandungan antara lain : kandungan bahan kimia utama yakni alginat dan mengandung protein, vitamin C, tannin, iodine, phenol sebagai obat gondok, anti bakteri dan tumor ( Trono & Ganzon, 1988). Duarte et al (2001) melaporkan bahwa sargassum sp mengandung fucoida yaitu suatu zat yang dapat menghambat perkembangan sel kanker rahim.

Sargassum sp ( Alga Coklat )

Sargassum sp (alga coklat) hidup di pantai, warna coklat karena adanya pigmen fikosantin (coklat), klorofil a, klorofil b dan xantofil. Tubuh berbentuk seperti benang atau lembaran yang dapat mencapai puluhan meter. Reproduksi vegetatif dengan fragmentasi, c sedangkan generatif dengan isogami dan oogami. Contoh : Laminaria Fucus Turbinaria Sargasum Peranan ganggang coklat : - Penghasil asam alginat, sebagai bahan campuran es krim, cat, obat-obatan, lateks sintetis Sumber I2 (iodium) dan K (kalium) - Sebagai makanan ternak

algin dan carrageenan. Asam alginate tersusun dari asam D-Manuronik dan asam L-Guluronik. hidupnya melekat pada batu-batu. Duarte et al (2001) melaporkan bahwa Sargassum sp mampu mensintesis 2 jenis fucoida yang berbeda strukturnya yaitu fucoida dengan presentasi GlcA yang lebih tinggi dan sulfat yang lebih rendah dan fucoida dengan GlcA dan sulfat dalam jumlah besar yang terkonsentrasi pada residu fucoida dengan fucosa dan galaktosa sebagai komponen mayor (Subagya. Nilai agar dan algin tersebut hamper 30 kali nilai ekspor rumput laut pada periode yang sama. Di perairan Indonesia diperkirakan terdapat lebih dari 15 jenis algae Sargassum sp dan yang telah dikenal mencapai 12 jenis. Sedangkan di perairan Indo-Pasifik tercatat 58 jenis. kemampuan menghambat aktivitas replikasi pada beberapa virus yang beramplop seperti HIV (Human Immunodeficiency) dan CMV (Human cytomegalovirus) menghambat penyerapan virus sehingga . iodine. Apoptosis digunakan oleh organism multisel untuk membuang sel yang sudah tidak diperlukan oleh tubuh. 1988).958 per tahun dan algin US $ 5. Pada tahun 1981-1984 Indonesia mengimpor agar senilai US $ 410. tannin. Sistem reproduksi dari Sargassum sp adalah reproduksi vegetative dilakukan melalui fragmentasi. mempunyai substrat dasar batu karang. Di dalam Sargassum sp terdapat banyak kandungannya antara lain kandungan bahan kimia utama yakni alginate dan mengandung protein. Total agar dan algin rata-rata US $ 5. selama ini alginat masih diperoleh dengan cara impor.Berwarna coklat / pirang. vitamin C. Peranan dari fucoida adalah menghambat perkembangan efek sitopati (CPE) dan melindungi struktur sel dari infeksi yang disebabkan oleh virus.5-10 m. Habitat algae Sargassum sp tumbuh di perairan berarus yang jernih pada kedalaman 0.050426 per tahun belum termasuk carrageenan. Hari. kayu dan ada yang hidup sebagai endofit. yang akhirnya menjadi kanker. Suatu saat sel kehilangan kemampuan apoptosis (misalnya karena mutasi). 1987) Fucoida terbukti mampu menghambat pertumbuhan sel kanker karena mampu mentriger proses apoptosis. Untuk mencukupi kebutuhan di dalam negeri Indonesia masih mengimpor agar.385 per tahun. Indonesia cukup potensial sebagai penghasil rumput laut seperti agar-agar. Cara ini banyak dilakukan untuk usaha budidaya. Apoptosis merupakan mekanisme biologi yang merupakan salah satu jenis kematian sel terpogram.461. algin dan carrageenan dalam jumlah cukup besar. hidup di air tawar. atau bila inisiatif untuk melakukan apoptosis dihamba (oleh virus). Tidak ditemukan zat tepung. Menurut Abbot (1978) klasifikasi dari alga coklat ini sebagai berikut : Divisio : Phaeophyta Classsis : Phaeophyceae Ordo : Fucales Familia : Sargassaceae Genus : Sargassum Species : Sargassum sp Sargassum sp adalah salah satu jenis tumbuhan alga yang termasuk dalam divisi Phaeophyta. anti bacteria dan tumor (Trono & Ganzo. sebagai hasil asimilasi dan sebagai zat makanan. sel yang rusak dapat terus membelah tanpa terbatas. fungi fucoida ini yaitu menghambat tumbuhnya kanker. 2008). Reproduksi generative yaitu perkembangan individu melalui organ jantan (antheridia) dan organ betina (oogenia). dilaut dan didaerah iklim sedang dan dingin. karang mati. batuan vulkanik dan benda-benda yang bersifat massive di dasar perairan (Anonymous. Sargassum sp sebagai bahan baku dasar alginate memiliki potensi dan pemanfaatan yang banyak belum terjamah.

Jakarta Jokoprawiro. Gizi dan Kesehatan.blogdokter.M.K. phenol sebagai obat gondok. Pengetahuan Makanan dan Diit Untuk Penyembuhan Penyakit. Penebar Swadaya: Jakarta Moehyi. http://hbis. Diabetes Millitus Klasifikasi Diagnosis dan Terapi. iodine. Diakses 01 Mei 2011 Kandungan Senyawa Kimia Sargassum Algae Sargassum mudah diperoleh di perairan Indonesia. Prapti.K.net/2008/08/09/tanda-dan-gejala-kencing-manisdiabetes-melitus-tipe-2/. Dasar-Dasar Ilmu Gizi.id/search?hl=id&client=firefoxa&rls=org.org/wiki/Diabetes_mellitus. Malang Dalimartha. menghambat pengeluaran cairan putih (keputihan) dan menghilangkan bau tidak sedap pada leher rahim (Anonymous. 1992. 2005). Budiyanto. http://www. Diakses 01 Mei 2011 Anonimos 2007.menghambat induksi formasi sinsitium. sebagai berikut : * Algin Algin merupakan asam alginik. UMM Press. Alginik dalam bentuk derivat garam dinamakan garam alginat terdiri dari sodium alginat.google. http://www. Setiawan. Malang Budiyanto. Diakses 01 Mei 2011 Anoniumos. mampu menginduksi apoptosis. kandungan bahan kimia utama sebaga sumber alginat dan mengandung protein. 2007. A. Jakarta Utami. Gramedia Pustaka Utama. 2007. Garam alginat tidak larut . M. Tanaman Obat Untuk Mengatasi Diabetes Mellitus: PT Agromedia Pusataka. anti bakteri dan tumor (TRONO & GANZON1988). Gramedia Pustaka Utama. Diabetes Mellitus.wordpress.mozilla%3Aen-US%3Aofficial&q=gejala+Diabetes+mellitus&btnG=Telusuri&meta. Diakses 01 Mei 2011 Anonimos 2009. potasium alginat dan amonium alginat. 1999. S. 2005.com/2007/11/23/Diabetes Mellitus. http://id. UMM Press. 2002. mampu mengaglutinasi virion. vitamin C. Jakarta Anoniumos. 2003. 2004. A. tannin.wikipedia.co.A.

asam amino. magnesium. suspensi dan stabilizer.BEBERAPA CATATAN KEHADIRAN MARGA SARGASSUM DI PERAIRAN INDONESIA. Referensi :Kadi. sampo dan cat rambut. Fucoidan dalam ganggang cokelat mampu menghambat pembentukan bekuan darah sehingga menurunkan resiko terserang penyakit jantung dan stroke (Malmo University Hospital. kertas. Kandungan lain yang berguna bagi pasien pasca stroke adalah fucoidan yaitu suatu polisakarida kompleks yang membantu memperbaiki daya ingat dan sistem motorik pasca stroke serta meregenerasi sel-sel baru untuk kesehatan menyeluruh. Asam alginik tersusun dari asam D-Manuronik dan asam L – Guluronik . copper.      . tablet. tekstil dan keramik. Manfaat lainnya dalam industri fotografi. selain itu mengandung serat. *Manfaat Kandungan koloid alginat dari algae Sargassum dalam industri kosmetik digunakan sebagai bahan pembuat sabun. Di bidang kesehatan iodine digunakan sebagai obat pencegah penyakit gondok. trigliserida serta kolesterol dalam darah. salep. Ganggang Laut Cokelat (brown seaweed) juga mengandung beberapa zat aktif. Achmad . zin. Pusat Penelitian OseanografiLIPI. yakni serat tak larut yang berperan mengurangi kadar lemak. mangan. tetapi larut dalam larutan alkali. seperti:  Alginate. pomade.dalam air. Di bidang pertanian sebagai bahan campuran insektisida dan pelindung kayu. Iodium organik membantu mengoptimalkan fungsi tiroid untuk metabolisme tubuh lebih baik Mineral koloidal yang mudah diserap oleh tubuh.13 Tidak ada komentar: Ganggang laut cokelat (brown seaweed) banyak mengandung vitamin dan mineral yang seimbang dan bermanfaaat seperti : kalsium. yang dapat mengurangi risiko terkena stroke akibat penyumbatan pembuluh darah.Jakarta: Bidang Sumberdaya Laut. Di industri farmasi sebagai bahan pembuat kapsul obat. Di industri makanan sebagai bahan pembuat saus dan campuran mentega. sehingga terkontrol. Diposkan oleh Farmasea di 05. iron. Swedia. cream bodylotion. boron dan iodine. dan B-komplex. Laminarin sebagai zat anti penggumpalan darah yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. emulsifier.

Rusia). Fucoidan dalam ganggang cokelat mempercepat fungsi motorik pada minggu pertama dan perbaikan memori (University of Manitoba.5% dan trigliserida sebanyak 36.Jepang) Ganggang Laut cokelat (brown seaweed) membantu menurunkan kadar kolesterol sebanyak 26. Selain itu.1% (Cardiovascular Center di RS Sakhalin. sehingga menurunkan kadar lemak dalam darah. dapat juga meningkatkan pembakaran lemak di liver (Laboratory of Lipid Chemistry. Winnipeg-Canada) Ganggang cokelat mengubah aktifitas enzim di liver yg mengontrol metabolisme asam lemak. Yokohama.   .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful