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OFERTA DEL DÍA

MM N°1- La Parada: Papa y choclo .
MM N°2-Frutas: Uva, sandía, manzana y palta. Martes: 17 de febrero del 2009, Hora: 8:00 am

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS
Mercado Mayorista N° 1 (La Parada).
COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DE LA ARVEJA Y ZANAHORIA EN EL MERCADO Abastecimiento.- Esta mañana se reportó el ingreso de 4,118
MAYORISTA N°1 – LA PARADA (S/. x Kg.)
toneladas de verduras, cinco por ciento más en relación al
3.00
ingreso promedio de los cuatro martes anteriores. Cabe indicar
2.50
que la participación de la papa en el ingresó total significó el 42
2.00
por ciento.
1.50
En líneas generales informamos que el abastecimiento se
1.00
desarrolló, en la mayoría de productos con normalidad, sin
0.50
embargo, debido a las torrenciales lluvias en las zonas de
0.00
producción de zanahoria y arveja, se ha retrasado el ingreso de
Oct-01

Dic-01
Jul-01

Ago-01

Sep-01

Ene-01

Feb-01
Nov-01

estos productos, ello conllevó a que sus precios se eleven
debido a la menor oferta (En estos días los mayores ingresos
Arveja Verde Americana Zanahoria Criolla
de zanahoria y arveja están proviniendo de Junín y
COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DE LA PAPA BLANCA EN EL MERCADO MAYORISTA
Huancavelica). Por otro lado se informa que, aumentó la oferta
N°1 – LA PARADA (S/. x Kg.)
1.40 de papa, choclo y haba.
1.20 Precios.- Por mayor oferta, los productos que más bajaron de
1.00
precio, son: papa yungay de S/. 0.92 a S/. 0.85, choclo semilla
0.80
corriente de S/. 1.34 a S/. 124 y vainita seda de S/. 2.45 a S/.
0.60
2.13 por kilogramo, respectivamente. Por el contrario, por
0.40
menor oferta, los productos que más subieron de cotización,
0.20
son: zanahoria criolla de S/. 0.72 a S/. 0.82 y arveja verde
0.00
americana de S/. 2.10 a S/. 2.25 por kilogramo,
Oct-01

Dic-01
Jul-01

Ago-01

Sep-01

Ene-01

Feb-01
Nov-01

respectivamente. Los precios de los demás productos se
Papa Perricholi Papa Yungay mantienen estables o con mínimas modificaciones.
Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.
PRECIOS DE LA MANDARINA, UVA Y MELÓN EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – Abastecimiento.- Esta madrugada ingresó 2,100 toneladas de
DE FRUTAS diversas frutas, cantidad bastante similar al ingreso promedio de los
3.00 últimos cuatro martes.
2.50 Una de las novedades en el presente día es que, como consecuencia
Soles por kilo

2.00 de las lluvias que están ocasionando derrumbes y huaycos en la
1.50 carretera de Huarochirí y Yauyos hacia Lima, el transporte o paso
1.00 vehicular de estas zonas de producción hacia Lima, disminuyó
0.50 ligeramente, es por esta razón que aminoró el ingreso de chirimoya y
0.00 manzana. Otras frutas que también están disminuyendo su oferta,
pero por menor producción, son: mango, melón y fresa (En éstas
Ultimos 7 días de Enero Ultimos 7 días Precio del día
frutas su fase de producción estacional está en descenso).
Mandarina satsuma Uva italia Melón coquito Sin embargo, hoy ingresó gran cantidad de productos de la selva,
PRECIOS DE LA PAPAYA, UVA Y PLÁTANO EN EL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE tales como, plátano de las variedades: bizcocho, bellaco, palillo e isla,
FRUTAS todos procedentes de Leoncio Prado, Satipo y Tocache. También
2.50 ingresó piña hawai de Satipo.

2.00
Precios: En comparación al día de ayer, los precios de los productos
que variaron al alza por menor oferta son: mango edward planta de
Soles por kilo

1.50 S/. 2.24 a S/. 2.41 y mango haden de S/. 1.78 a S/. 1.84 por
kilogramo, respectivamente. Y, los productos que bajaron de precio
1.00
por mayor oferta fueron: melón coquito de S/. 0.79 a S/. 0.71, uva
0.50 italia de S/. 1.08 a S/. 1.00, mandarina satsuma de S/. 2.10 a S/. 1.95,
uva red globe de S/. 1.42 a S/. 1.33, palta fuerte de S/. 2.40 a S/:
0.00
2.30, papaya selva de S/. 2.08 a S/. 2.00 y manzana delicia de S/.
Ultimos 7 días de Enero Ultimos 7 días Precio del día
1.65 a S/. 1.60 por kilogramo, respectivamente.
Papaya selva Uva lavallet Plátano de seda

Precios de Pollo en Pie y Huevos (Centros de Acopio)
Huevo pardo.- Este producto
Pollo en pie.- Sin novedades en la comercialización de
también está estable, continúa
esta ave, el precio permanece sin variaciones, se vende
comercializándose a un precio
entre S/. 4.35 y S/. 4.55 por kilogramo. En cuanto a la
promedio de S/ 3.65 por
comercialización, éstas están culminando temprano.
kilogramo.
VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS

Fecha 17 de Febrero del 2009 227 17/02/09 227 17/02/09

Precios (S/. x Kg.) Variación
Precio Promedio (S/. x Kg.)
(%)
PRODUCTO Ultimos 7 dìas de 16 de Feb. 17 de Feb. Tendencia *
Ultimos 7 días 17 Feb / 16 Feb
Enero
TUBERCULOS Y RAICES
Papa Amarilla Tumbay 0.96 1.08 1.07 1.05 -1.9 Estable
Papa Perricholi 1.05 0.97 0.95 0.92 -3.2 En baja
Papa Yungay 0.77 0.88 0.92 0.85 -7.6 En alza
Papa Canchan 1.03 0.95 0.92 0.92 0.0 En baja
Papa Unica 1.03 0.94 0.91 0.95 4.4 Estable
Camote Amarillo 0.44 0.42 0.43 0.43 0.0 Estable
Camote Morado 0.49 0.48 0.48 0.48 0.0 Estable
Olluco Largo 1.06 1.15 1.15 1.16 0.9 Estable
Yuca Amarilla 1.04 1.01 1.05 1.05 0.0 En alza
HORTALIZAS
Ajo Criollo o Napuri 2.75 2.91 2.88 2.93 1.7 En alza
Ajo Morado 3.67 3.71 3.68 3.73 1.4 En alza
Cebolla Cabeza Roja 1.14 1.32 1.35 1.35 0.0 En alza
Choclo tipo Cusco 1.61 1.44 1.49 1.49 0.0 En alza
Choclo Semilla Corriente 1.23 1.30 1.34 1.24 -7.5 En baja
Tomate Marzano 1.65 1.68 1.60 1.60 0.0 En baja
Zanahoria Criolla 0.69 0.77 0.72 0.82 13.9 Estable
Zapallo Macre 1.01 1.30 1.25 1.23 -1.6 En baja
LEGUMBRES
Arveja Verde Serrana 1.77 1.52 1.53 1.53 0.0 En alza
Arveja Verde Americana 2.22 2.16 2.10 2.25 7.1 En alza
Haba Verde Serrana 0.84 0.77 0.75 0.75 0.0 Estable
Vainita Seda 1.55 2.10 2.45 2.13 -13.1 Alza notable
FRUTAS ¡
Limón Sutil (Cajón) 0.80 1.19 1.17 1.23 5.1 En alza
Limón Sutil (Bolsa) 0.60 0.79 0.77 0.79 2.6 En baja
Fresa Aroma 1.41 2.67 2.85 2.85 0.0 Alza notable
Mandarina Satsuma 2.49 2.08 2.10 1.95 -7.1 En baja
Mango Haden 1.49 1.72 1.78 1.84 3.4 En alza
Mango Edwar Planta 2.11 2.22 2.24 2.41 7.6 En alza
Manzana Delicia 1.63 1.66 1.65 1.60 -3.0 En baja
Manzana Israel 0.80 0.81 0.80 0.80 0.0 En baja
Melón Coquito 0.75 0.78 0.79 0.71 -10.1 En baja
Naranja Valencia (Selva) 0.63 0.67 0.67 0.67 0.0 Estable
Palta Fuerte 2.89 2.39 2.40 2.30 -4.2 En baja
Papaya Selva 2.12 2.05 2.08 2.00 -3.8 En baja
Piña Criolla (Selva) 0.98 0.97 1.00 1.00 0.0 En alza
Platano de Seda 0.88 0.92 0.92 0.92 0.0 Estable
Platano de la Isla 0.88 0.96 0.96 0.96 0.0 Estable
Sandia 0.56 0.55 0.55 0.55 0.0 Estable
Uva Lavallet 1.53 1.64 1.64 1.64 0.0 Estable
Uva Italia 1.20 1.13 1.08 1.00 -7.4 En baja
Uva Red Glove 1.36 1.41 1.42 1.33 -6.3 En baja
POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO
Pollo en Pie 4.78 4.55 4.45 4.45 0.0 Baja notable
Huevo Pardo 3.39 3.65 3.65 3.65 0.0 Estable
Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas.
Elaboración : MINAG - Oficina de Estudios Econòmicos y Estadìsticos
* La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los precios de los días anteriores visite: ) http://www.portalagrario.gob.pe/boletines/boletin-diario-de-precios-de-2009
mcabrera@minag.gob.pe