You are on page 1of 53

REGNUL FUNGI INCRENGTURA MYXOMYCOTA INCRENGTURA EUMYCOTA

Curs an I Sistematica Criptogamelor Dr. biol. Oana Danci

Introducere

fungus ciuperc; 100.000 specii; Sunt lipsite de pigmeni asimilatori i duc o via heterotrof (saprofit sau parazit);

Morfologia talului

Talul ciupercilor miceliu (uni sau pluricelular); Ciuperci inferioare tal-plasmodiu, lipsit de perete celular, este format dintr-o membran citoplasmatic, citoplasm i nuclei; La ciupercile inferioare talul se numete gimnoplast; Ciupercile pluricelulare au talul format din hife uni sau pluricelulare; Hife filamentoase, septate, ramificate i pluricelulare. Miceliu primar un nucleu (n); Miceliu secundar (dicariotic) 2 nuclei (n); Bazidiomicetele au i miceliu teriar.

Structura celulei fungice


De tip eucariot; Marea majoritate a celulelor sunt acoperite cu perete celular:


Celuloz i glucan la Oomycetes; Chitin i chitosan la Zygomycotina; Chitin i glucan la Chytridomycetes, Ascomycotina, Basidiomycotina, Deuteromycotina;

Celula fungic nu conine plastide; Numr variabil de nuclei; Numr variabil de cromozomi (12-16).

nmulirea ciupercilor

Vegetativ: prin poriuni de miceliu, nmugurire, scleroi, chlamidospori. nmulirea asexuat: prin spori care pot fi sporangiospori (la ciupercile inferioare) i conidii (la ciupercile superioare);

Conidiofori

Acervul
Picnidia

Coremia

nmulirea sexuat

Prin: gametogamie, gametangiogamie, somatogamie; Rezultatul nmulirii sexuate este formarea sporilor sexuai care prezint caractere taxonomice importante (zigospori, ascospori, oospori, bazidiospori).

Dezvoltarea ontogenetic

n ciclul de viat al ciupercilor exist 2 faze: haplofaza (n) i diplofaza (2n). Prin fecundaie se face trecerea de la faza haploid la cea diploid; Prin diviziune reducional sau meioz se face trecerea de la faza diploid la cea haploid; Fecundaia const n 2 etape distincte: plasmogamia i cariogamia. Plasmogamia=fuzionarea citoplasmelor Cariogamia=contopirea nucleilor. La ciupercile evoluate, ntre faza haploid i cea diploid exist dicariofaza n care nucleii rmn separai dup fuzionarea citoplasmelor.

Nutriia

Parazite i saprofite;

Parazite obligate; Parazite facultative; Saprofite obligate; Saprofite facultative;

Simbioze fungice

Micoriza asociaii simbiotice ntre rdcinile plantelor vasculare i ciuperci; Planta obine mai uor nutrieni din sol prin intermediul hifelor fungice iar ciuperca beneficiaz de substana organic sintetizat de plant. endomicorize: mai comune, se ntlnesc la 80% din plantele vasculare, necesit prezena unei ciuperci zigomicet. Ectomicorizele: ciuperca nu penetreaz celulele plantei ci doar formeaz un strat pslos din hife n jurul rdcinii. Hifele cresc ntre celulele corticale ale rdcinii i formez o interfat ntre ciuperc i plant.

Clasificarea ciupercilor REGNUL FUNGI

ncrengtura Myxomycota fr perete celular ncrengtura Eumycota cu perete celular.

Increngtura Myxomycota Clasa Myxomycetes

Cuprinde numai specii saprofite care se dezvolt n natur pe diferite substraturi: lemn, frunze, sol. Tal plasmodial, pseudoplasmodiu sau plasmodiu de agregare (cu membrane celulare ntre celulele fuzionate.

Increngtura Myxomycota Clasa Myxomycetes


nmulirea: sunt organisme haplodiplobionte; n primele etape ale dezvoltrii, plasmodiul prefer locuri umede i ntunecate, apoi se deplasez spre lumin unde se transform n corpuri sporifere. n interiorul corpului sporifer se difereniaz mixospori i filamente citoplasmatice (elatere). Totalitatea elaterelor dintr-un corp sporifer formeaz capiliiul. La suprafaa corpului sporifer se gsee o membran groas numit peridie, care poate acoperi unul sau mai muli sporangi fuzionai.

Nutriia

Se realizeaz pe toat suprafaa plasmodiului;

Clasa Myxomycetes Ordinul Stemonitales

Mixomicete saprofite care formez corpuri sporifere pedicelate, pn la 20mm nlime; Reprezentani: Stemonitis fusca

Clasa Myxomycetes Ordinul Trichales

Mixomicete care formeaz sporangi sesili sau scurt pedicelai; Reprezentani: Trichia varia

Clasa Plasmodiophoromycetes

Cuprinde ciuperci endoparazite intracelular cu tal plasmodial; Reprezentani: Spongospora subterranea (ria finoas a cartofului), Plasmodiophora brassicae (hernia rdcinilor de varz.

NCRENGTURA EUMYCOTA Subncrengtura Mastigomycotina


Talul gimnoplast sau sifoloplast; Faza diploid este redus la o singur celul, cu excepia Oomycetelor; Structura zoosporilor este foarte important pentru clasificarea mastigomicetelor.

Subncrengtura Mastigomycotina Clasa Chytridiomycetes

Miceliu este reprezentat de gimnoplast sau hif cu perete celular alctuit din chitin i glucan. Reprezentant ordinul Chytridiales: Synchytrium endobioticum (ria neagr a cartofului)

Subncrengtura Mastigomycotina Clasa Oomycetes


Talul sifonoplast; Peretele celular alctuit din celuloz i glucan; nmulirea sexuat are loc prin fuzionarea oogonului i anteridiei situate pe aceei hif sau pe hife diferite. Oogonul conine una sau mai multe oosfere. Produsul nmulirii sexuate se numete oospor. Doar gameii oosporului i anteridiei sunt haploizi, restul fazelor sunt diploide. Sunt ciuperci diplobionte.

Clasa Oomycetes Ordinul Peronosporales


Cuprinde ciuperci parazite i saprofite; La speciile parazite sifonoplastul se dezvolt n spaiile intercelulare i sau intercalare. Absorbia substanelor din esuturi se realizeaz prin haustori sau prin osmoz. Genul Phytophora ciuperci parazite care atac plantele
Phytophora infestans

Clasa Oomycetes Ordinul Peronosporales

Albugo candida sporulaie alb, provoac albumeala Brasicaceaelor. Plasmophora viticola mana viei de vie;
Plasmophora viticola

Albugo candida

NCRENGTURA EUMYCOTA Subncrengtura Zygomycotina


Peretele celular alctuit din chitin i chitosan sau din chitin i glucan; nmulirea asexuat se realizeaz prin aplanospori i conidii; nmulirea sexuat se realizeaz prin gametangiogamie.

Subncrengtura Zygomycotina Clasa Zygomicetes, Ordinul Mucorales


Ciuperci care se nmulesc vegetativ prin clamidiospori iar asexuat prin aplanospori i conidii. nmulirea prin izogametangiogamie. Unele specii sunt saprofite, altele patogene, cteva formeaz micorize. Mucor mucedo sporangiofori izolai prevzui cu cte un sporange negru la maturitate.

Subncrengtura Zygomycotina Clasa Zygomicetes, Ordinul Mucorales

Rhizopus nigricans contaminant al mediilor de cultur n laborator, sporangiofori grupai cte 2-5, specie saprofit.

NCRENGTURA EUMYCOTA Subncrengtura Ascomycotina


Au miceliu primar de lung durat i miceliu secundar de scurt durat; nmulirea pe cale vegetativ prin: scleroi, strome, clamidiospori, nmugurire. nmulirea asexuat se produce prin conidii, care se formeaz pe miceliul primar sau pe hife specializate numite conidiofori. nmulirea sexuat se numete ascogamie i const n fuzionarea coninutului anteridiei cu ascogonul. La anumite specii nu se difereniaz gametangii, atunci are loc somatogamie. Produsul nmulirii sexuate este asca.

Subncrengtura Ascomycotina Clasa Hemyascomycetes, Ordinul Endomycetales


Ordinul Endomycetales syn Saccharomicetales Cuprinde ciuperci cunoscute sub numele de drojdii. Majoritatea prezint tal de tip dermatoplast. nmulirea vegetativ se realizeaz prin nmugurire (blastospori) sau prin diviziune direct (Saccharomyces). Reprezntani: Saccharomyces cerevisiae (drojdia de bere), Saccharomyces ellipsoideus (drojdia de vin).

Subncrengtura Ascomycotina Clasa Hemyascomycetes, Ordinul Taphrinales


Formeaz asce unicelulare cu cte 8 ascospori; Secret chinone care stimulez creterea organelor afectate; Taphrina pruni determin formarea hurlupilor la fructele de prun. Taphrina deformans bicarea frunzelor i fructelor de piersic.

Subncrengtura Ascomycotina Clasa Hemyascomycetes, Ordinul Eurotiales

Ciclul biologic cuprinde un stadiu asexuat (anamorf) i un stadiu sexuat (teleomorf). Stadiul asexuat este reprezentat de conidii n lan, dispuse pe conidiofor, iar cel sexuat de ascospori n asce. Ascele sunt grupate n cleistoteciu. Genul Penicillinium mucegai verde albsutrui. Penicillinium notatum penicilin Penicillinium roqueforti brnzeturile de tip Roquefort. Penicillinum expansum alterarea fructelor. Aspergillus niger mucegaiul de pe gemuri. Aspergillus flavus sporulaie de culoare galben, produce alfatoxine i acid aspergillic.

Subncrengtura Ascomycotina Clasa Pyrenomycetes, Ordinul Spheriales


Ciuperci parazite; Claviceps purpurea corn sau pinten la secar. Denumirea provine de la forma scleroilor care se formeaz pe florile infestate. Conin principii active cu aciune hemostatic (ergotina) sau care provoac contracia muchilor (sfacelina).

NCRENGTURA EUMYCOTA Subncrengtura Basidiomycotina


Cuprinde cele mai evoluate ciuperci; n ciclul de dezvoltare acestea prezint miceliu primar, secundar i teriar. Miceliul primar haploid este de scurt durat. Miceliul secundar este de lung durat i este septat (sept dolipor). La cele mai evoluate ciuperci apare i miceliul teriar care se deosebete printr-o structur antomo histologic aparte. Perete celular alctuit din chitin i glucan.

Inmulirea

Vegetativ: prin fragmente de miceliu, prin strome. Macromicetele se nmulesc frecvent pe cale vegetativ prin fragmente de miceliu care formeaz carpozoame alctuite din miceliu teriar care formez plectenchimuri. nmulirea asexuat: mai puin frecvent, prin conidiospori. nmulirea sexuat se realizeaz prin somatogamie (conjugare).

Prile componente ale carpozomului


Carpozoamele au forme variate: cruste, console, plrie i picior, tubercul, etc. Structura cea mai complex se ntlnete la ciupercile din ordinul Agaricales. Acestea au carpozomul format din plrie (pileus) i picior (stipes). Unele specii au carpozomul sesil. La unle specii piciorul este nvelit parial n volv. Solzii de pe plrie i volva provin dintr-o membran numit vl universal. Unele specii prezint inel pe picior i cortin pe marginea plriei. Acestea provin dintr-o membran numit vl parial. Iniial acest membran protejeaz regiunea himenial care produce bazidii cu bazidiospori.

cortin
Plrie pileus Inel Picior Stipes

volv

Subncrengtura Basidiomycotina Clasa Hymenomycetes

Ciuperci cu carpozoame de diferite forme i mrimi pe care se gsete o regiune himenial, unde se difereniaz un strat de celule numit himenial sau himeniu format din bazidii cu bazidiospori i cistide filamente sterile. Bazidiile pot fi ntregi holobazidii sau septate fragmobazidii.

Subncrengtura Basidiomycotina Clasa Hymenomycetes, Fam. Stereaceas


Stereum hirsutum carpozom crustiform, sesil, aezat imbricat. Frecvent pe ramurile arborilor foioi, produce putrezirea lemnului.

Subncrengtura Basidiomycotina Clasa Hymenomycetes, Fam. Cantharellaceae

Cantharellus cibarius glbiori - carpozomul galben, difeneniat n plrie i picior; Cantharellus cornucopioides trmbia piticilor;

Subncrengtura Basidiomycotina Clasa Hymenomycetes, Fam. Polyporaceae

Ciuperci cu bazidiocarpul anual sau peren, de consisten lemnos, i forme diferite (evantai, consol, copit sau plrie). Regiunea himenial este sub form de tuburi, lame sau epi. Tuburile regiunii himeniale sunt sudate ntre ele i sunt stratificate sau adncite n tram.

Subncrengtura Basidiomycotina Clasa Hymenomycetes, Fam. Polyporaceae

Fomes fomentarius Polyporus squamosus

Fomitopsis pinicola

Ganoderma lucidum

Subncrengtura Basidiomycotina Clasa Hymenomycetes, ord. Agaricales


Aceste ciuperci au carpozomul acoprit de un vl general: Bazidiocarpul este crnos i este format din plrie i picior; Regiunea himenial este sub form de lame dispuse radiar sau sub form de tuburi. Unele specii prezint regiunea himenial protejat de un vl parial care persist pe inel.

Clasa Hymenomycetes, ord. Agaricales, Fam. Boletaceae


Ciuperci tericole micorizante. Reprezentani: Boletus edulis, B. aestivalis,

Clasa Hymenomycetes, ord. Agaricales, Fam. Agaricaeae


Regiunea himenial se prezint sub form de lame aezate radiar. Vlul general dispare de timpuriu iar vlul paral se pstreaz sub form de inel. Reprezentani: Agaricus campestris, Macrolepiota procera, Lepiota.

Clasa Hymenomycetes, ord. Agaricales, Fam. Amanitaceae


Regiunea himenial sub form de lame; La anumite specii vlul general este persistent; Cuprinde specii att comestibile ct i otrvitoare. Reprezentani: A. cesarea, A. panterina, A. phalloides

Clasa Hymenomycetes, ord. Agaricales, Fam. Russulaceae

Reprezentani: Lactarius deliciosus, L. piperatus, Russula vesca.

Clasa Hymenomycetes, ord. Agaricales, Fam. Tricholomataceae

Marasmius oreades

Clasa Hymenomycetes, ord. Agaricales, Fam. Auriculariales


Specii parazite pe plante i saprofite pe lemn; Reprezentani: Auricularia auricula judae

Subncrengtura Basidiomycotina Clasa Gasteromycetes, Ord. Lycoperdales

Reprezentani: Lycoperdon perlatum, L. pyriforme

Subncrengtura Basidiomycotina Clasa Gasteromycetes, Ord. Phallales

Aceste ciuperci au bazidiocarpul acoperit cu o peridie groas i alb. La maturitate bazidiocarpul se difereniaz n volv, receptacul i gleb. Gleba conine bazidii cu bazidiospori. Reprezentani: Phallus impudicus, Mutinus caninus

Subncrengtura Basidiomycotina Clasa Teliomycetes, ord. Ustilaginales

Ciuperci care prezint spori de rezisten numii teliospori; nmulirea se realizeaz prin stomatogamie (conjugare). Ustilago maydis - tciunele comun al porumbului. Puccinia graminis rugina neagr a grului.

Subncrengtura Deuteromycotina

Se mai numesc fungi imperfeci Cuprinde ciuperci superioare cu miceliul haploid, filamentos, septat, la care nu se cunoate stadiul sexuat.

Importana ciupercilor

Contribuie la descompunerea materiei organice moarte; Formeaz micorize care favorizeaz dezvoltarea plantelor; Sunt folosite n procesul de fermentaie; Utile pentru producerea de antibiotice; Valoare culinar; Colorani naturali.

Originea i evoluia ciupercilor

s-au desprins din alge protiste strvechi i sau adaptat la o via exclusiv heterotrof. Primele ciuperci au aprut n era paleozoic; Demersul evolutiv s-a realizat n direcia zigomicete ascomicete bazidiomicete. Deuteromycotina (fungii imperfeci) au provenit din ascomicete prin dispariia stadiului sexuat.