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Escola Secundria Daniel Faria Baltar

Operaes Tcnicas em Empresas Tursticas


Mdulo 1 As empresas tursticas: tipologias
Data de termo do mdulo: 16 de Novembro Data de realizao do teste: 12 de Novembro

Lusa Mota Curso Profissional de Tcnico de Turismo 2009/2010

Lusa Mota Ano lectivo 2009/2010 Curso Profissional de Tcnico de Turismo

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Curso Profissional de Tcnico/a de Turismo

ndice
MDULO 1: Tipologias de empresas tursticas ............................................................... 3
1.1. 1.2. 1.3. As empresas tursticas .............................................................................................................. 3 Tipologia e Classificao, quanto ao segmento de mercado em que se enquadram............... 4 Tipologia dos Servios prestados .............................................................................................. 6

1.3.1. 1.3.2. 1.3.3. 1.3.4. 1.3.5. 1.3.6.

Operadores Tursticos ................................................................................. 7 Transportadoras Areas e Ferrovirias ....................................................... 9 Agncia de Viagens .................................................................................. 14 Unidades Hoteleiras e de alojamento turstico.......................................... 15 Empresas de Organizao de Eventos ...................................................... 23 Empresas de Animao Turstica e Turismo Activo ................................ 29

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MDULO 1: As empresas tursticas Tipologias


1.1.As empresas tursticas
Para alguns o turismo sempre bem-vindo como uma indstria que traz emprego e dinheiro. Para outros o turismo traz a destruio do estilo de vida tradicional, umas relaes de explorao neocolonialista, e a sobredependncia de uma actividade instvel. Estas duas posturas -uma optimista, outra pessimista- cobraram fora nos anos 1960 (optimista) e 1970 (pessimista). Em realidade nenhuma das duas uma verdade absoluta, so s opes radicalmente contrapostas, s invenes. A conceitualizao optimista (Santana, 1997: 27) foi dominante na dcada de 1960, e entende o turismo como uma indstria de grandes benefcios, um agente de mudana econmica e social que estimula o emprego e o investimento, modificando o uso da terra e a estrutura econmica, com o qual se justifica o seu contributo para a balana de pagos dos pases receptores do turismo. A conceitualizao pessimista (dcada de 1970) entende o turismo como um perpetuador das desigualdades, que divide as comunidades (Greenwood, 1992) e no desenvolve estas de uma maneira sustentvel. Mas este tema pretende responder questo de por qu h diferentes tipos de turistas, por que uns preferem a praia e outros o campo? E antes de responder a estas questes necessrio descrever e entender a diversidade turstica (Nash: 1994), pois atravs dela que podemos entender melhor os processos tursticos, e o nascimento de novas formas de turismo margem das produzidas pela indstria turstica, pois o certo que hoje em dia tudo ou quase tudo potencialmente conversvel em turismo, uma etiqueta social de boa rentabilidade econmica e poltica. A indstria do turismo , actualmente, a actividade que apresenta os mais elevados ndices de crescimento no contexto da economia mundial.

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A actividade turstica necessita da actuao do sector privado quando pensamos na implantao de hotis, restaurantes e agncias, entretanto existem outros actores ainda mais importantes. Os detentores da cultura local, ou seja, a comunidade so um parceiro central, pois este que conviver com o fluxo turstico e seus impactos. Outro potencial actor o terceiro sector ou ONG de cunho social e ambiental que podero auxiliar nas discusses sobre as alternativas para a incluso social e utilizao sustentvel dos recursos naturais. A comunidade cientfica participa fomentando o trmite metodolgico correcto. Tendo ainda o sector pblico, como actor auxiliar, a quem cabe orientar o processo pautando as reflexes de cada momento e engatilhar o processo com a implantao, isoladamente ou em parceria, das aces planeadas.

1.2.Tipologia e Classificao, quanto ao segmento de mercado em que se enquadram


As empresas tursticas desde a dcada de 90 tm vindo a conhecer um meio caracterizado por trs fenmenos principais: O processo de globalizao; Um ambiente de incerteza; A importncia crescente da competitividade para o sucesso e mesmo para a sobrevivncia da empresa.

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A indstria turstica, tal como qualquer outro servio tem as seguintes caractersticas: Intangveis - Os servios so intangveis. Ao contrrio dos outros produtos, no podem ser vistos, sentidos, ouvidos ou cheirados antes da compra. Inseparveis - Os servios so produzidos e consumidos em simultneo. Heterogneos - Os servios so muito variveis. Dependem de quem os presta, onde so prestados. Perecveis - Os servios no podem ser armazenados. No entanto os servios tursticos tm tambm caractersticas especficas: Custo elevado O preo dos produtos tursticos relativamente elevado. Ir de frias pode ser a compra mais importante e dispendiosa do ano; Sazonalidade Picos de procura sobretudo no Vero;

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Interdependncia A indstria do turismo composta por vrios sectores que dependem uns dos outros; Impacto na sociedade A indstria do turismo provoca impactos positivos e negativos, de ordem econmica, scio cultural e ambiental significativos no destino, embora no deixe de afectar tambm os pases emissores; Esto sujeitos a efeitos de choques externos O turismo muito afectado por acontecimentos dramticos que esto fora do controlo dos seus gestores. Guerras, tempestades, ataques terroristas, poluio, acidentes, publicidade adversa tm um efeito rpido e negativo na evoluo dos negcios.

1.3.Tipologia dos Servios prestados


A indstria turstica, com todas as actividades que lhe dizem respeito, aviao, agncias de viagem, operadores tursticos, hotelaria, restaurao, catering, rent-a-car, animao turstica, etc., a indstria com o mais acentuado crescimento mundial. Uma vez que a indstria em questo integra uma diversidade de empresas associadas produo e distribuio de grande variedade de produtos e uma grande variedade de clientela, apresenta-se aqui uma tipologia de empresas tursticas:

Tipo A: empresas hoteleiras e similares (alojamento e restaurao). Tipo B: empresas de transporte colectivo como companhias de autocarros, companhias frreas, areas, organizadoras de cruzeiros e as empresas de aluguer de automveis. Tipo C: agentes organizadores de viagens (agencias de viagens retalhistas e os operadores tursticos grossistas). Tipo D: empresas de animao, informao.

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1.3.1. Operadores Tursticos Designao genrica que se d a um agente de viagens correspondente expresso inglesa Tour Operator. Persiste a noo de que o Operador Turstico um agente que adquire e compatibiliza meios de transporte, alojamento e outros servios, elaborando com eles um produto (package ou pacote) que colocado venda por uma rede de agentes retalhistas. Os Operadores Tursticos (agncias grossistas) so organizadores de viagens de grupo ou colectivas, que combinam diferentes bens e servios adquiridos aos respectivos produtores. Organiza, produtos tursticos acabados, preparados mesmo antes que a procura se manifeste, que vendem atravs da sua rede prpria de distribuio ou por intermdio de agncias de viagens. Podem definir-se como empresas tursticas comerciais especializadas na organizao e venda de viagens em grupo (pacotes tursticos) por sua contra e risco. Esta actividade de organizao de viagens distingue-se dos agentes de viagens que intervm fundamentalmente na comercializao de produtos tursticos a retalho. Para organizarem uma viagem, os operadores adquirem aos produtores os servios que integram na viagem por um determinado preo, combinam estes servios num pacote (package) e vendem-no a um preo final que cobre todos os servios. Podem oferecer ao pblico preos mais baixos do que aqueles que o viajante obteria se adquirisse individualmente o transporte, a transferncias entre o aeroporto e o hotel, as visitas, o alojamento, as refeies, porque compra estes servios a preos por grosso e com desconto. Embora todas as organizaes que criam pacotes de viagem sob sua responsabilidade e risco e que vendem directamente ou atravs de retalhistas sejam considerados como operadores, podemos distinguir os seguintes tipos que formam a indstria dos grossistas:

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operadores independentes; companhias areas que trabalham em cooperao com um negociante de viagens por grosso;

agentes de viagens a retalho que organiza pacotes para os seus clientes; operador de viagens em autocarro; empresas organizadoras de viagens de incentivo; clubes de viagens

A essncia da actividade dos operadores a criao de viagens organizadas que se definem como sendo aquelas que obedecem a um programa detalhado que compreende um conjunto mais ou menos alargado de prestaes tursticas, por um preo fixo determinado partida. So elementos caracterizadores destas viagens: - Organizao prvia: o pacote determinado pelo operador antes dos clientes se manifestarem sendo ele que escolhe o destino, o meio de transporte, os meios de alojamento, bem como o modelo e tipo de acompanhamento (com guia, sem guia, com guia em parte da viagem); - Conjunto de prestaes: os servios includos so muito varveis de pacote para pacote podendo incluir o transporte, as transferncias, o alojamento, refeies, visitas, espectculos, tratamentos (em termas ou spas, por exemplo), actividades desportivas, etc. Normalmente, as mais divulgadas incluem, no mnimo, o transporte, o alojamento, as transferncias e visitas; - Preo fixo: o preo determinado para o conjunto do pacote pelo operador e fixado antecipadamente, englobando todos os servios que o mesmo contempla, e pago antes da partida;

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- Datas de partida e de chegada fixas: a durao do programa fixada com s sua publicao pelo que as datas de partida e de chegada so fixadas com antecedncia (dia e hora) no podendo, em regra, ser alteradas e se o fazem sofrem uma penalizao de preo.

1.3.2. Transportadoras Areas e Ferrovirias Transporte Areo O transporte areo sofreu uma expanso relativamente grande comparativamente ao conjunto dos transportes pblicos. At 1936 o transporte areo evoluiu lentamente e s passados 20 anos que se d o grande salto qualitativo e quantitativo com a reduo dos custos das tarifas areas e a nvel da produo das aeronaves (entre outros factores). Este progresso veio estimular a procura do transporte areo devido, sobretudo, sua rapidez e segurana. Grande parte das companhias eram do Estado, ou o Estado detinha a maioria do seu capital, motivo pelo qual as polticas aplicadas fossem de carcter proteccionista. A) Organizao do Transporte Areo Em 1 lugar h que caracterizar os dois tipos de trfego areo: Voo regular Voo charter. Os voos regulares operam em rotas especficas e em conformidade com horrios publicados (e so obrigados a lev-los a cabo seja qual for o seu load factor (Taxa de Ocupao necessrios para conseguir cobrir os custos). As companhias regulares operam com rotas definidas, por um tempo determinado, de forma regular, com horrios fixos, s podendo ser alterados com o consentimento das
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autoridades aeronuticas dos pases envolvidos. Realizam voos quer domsticos, quer internacionais, para as quais obtiveram autorizao dos governos ou estado envolvidos. As companhias de voo regular devem possuir horrios publicados. Estes servios podem ainda ser do tipo pblico ou privado. Ao contrrio dos voos regulares, os servios charter podem ser cancelados se a procura insuficiente. So utilizados, principalmente, nos perodos de frias porque fazem parte de um inclusive tour. Os voos charter operam em curta, mdia e longa distncias, mas a sua maior concentrao em voos de pequena distncia, dentro da Europa, por motivo de frias. A partir de 1960 os servios charter cresceram rapidamente; o seu apelo baseava-se essencialmente nos preos baixos, estabelecendo um ponto crtico de load factor muito elevado (na ordem dos 85%-90%) e pela reduo dramtica das suas tarifas quando comparadas com as praticadas com as das companhias de voo regular. Em 1962 foram certificadas 13 companhias charter. Em 1978 os voos no regulares representavam 38% do trfego areo. Foram os ingleses que desenvolveram os denominados Inclusive Tour Charter (ITC), sendo posteriormente seguidos pelos nrdicos. O trfego charter, ao nvel intra europeu ultrapassou o trfego regular. Os Operadores Tursticos socorrem-se do servio areo charter para elaborar os pacotes tursticos. As companhias, por sua vez, fornecem um servio menos elaborado, (quer no ar, quer na terra) e de menor qualidade. Mas acima de tudo apresentam uma grande vantagem em relao aos voos regulares porque no so obrigados a operar segundo um horrio pr-estabelecido ou calendrio. Podem transferir passageiros de um voo menos preenchido para outro voo seu com menor taxa de ocupao ou de outras companhias charter. Actualmente, existem 5 categorias fundamentais de companhias areas:
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1) As grandes companhias areas regulares - existem mais de 20 grandes companhias nacionais (que constituem a Associao das Companhias Areas Europeias Association of European Airlines - AEA). 2) O 2 grupo constitudo por companhias areas subsidirias das grandes companhias, que se dedicam sobretudo s operaes no regulares, mas igualmente importantes no campo das operaes domsticas e regionais. 3) O 3 grupo envolve as companhias independentes que praticamente s operam servios charter- algumas destas companhias esto entre as maiores companhias europeias (Air Holland, Air 2000) 4) O 4 grupo, refere-se s companhias regionais, cujos servios areos tm crescido consideravelmente na Europa, nos ltimos anos (como o caso dos txis areos). 5) O 5 grupo diz respeito s companhias Low Coast que se caracterizam por comercializar os seus produtos na Internet, a preos muito reduzidos. Podem ser companhias independentes, subsidirias das de voos regular e das de voo charter. B) Servios oferecidos pelas Companhias Areas B1) Servios em terra Aceitao dos passageiros (check-in) Facturao do equipamento Ateno especial a pessoas com problemas de mobilidade, crianas no acompanhadas. Embarque Carto que facilita diversos servios (FQTV)
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Ateno especial a passageiros frequentes B2) Servios a bordo Servio de alimentao e bebidas de acordo com a durao do voo Projeco de filmes Ateno especial a menores no acompanhados Revistas e imprensa actualizada Transporte de animais (mediante informao prvia e pagamento)

C) O que que os passageiros pretendem? Simpatia no atendimento Informao actualizada e correcta sobre voos Espao livre Alternativas em termos de restaurantes Sinaltica adequada Rapidez no tratamento das suas bagagens Disponibilidade de estacionamento Servio rpido e eficiente

Transporte Ferrovirio

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O transporte terrestre o movimento de pessoas e mercadorias por terra. Inclui o transporte rodovirio, ou seja, por estrada, e o transporte ferrovirio, por via-frrea. O transporte ferrovirio a transferncia de pessoas ou bens, entre dois locais geograficamente separados, efectuada por um comboio, automotora ou outro veculo semelhante. O comboio ou seu equivalente circula numa via-frrea composta por carris dispostos ao longo de um percurso determinado. O transporte ferrovirio (Figura 1) est particularmente vocacionado para o transporte de cargas de baixo valor total, em grandes quantidades, entre uma origem e um destino, a grandes distncias, tais como: minrios, produtos siderrgicos, agrcolas e fertilizantes, entre outros. A) Tipos de comboio As principais categorias consideradas so as seguintes: - Comboio de mercadorias: comboio constitudo por um ou mais vages e, eventualmente, por furges que circulam vazios ou carregados. - Comboio de passageiros: comboio para transporte de passageiros, constitudo por um ou mais veculos ferrovirios, para transporte de passageiros e, eventualmente, por furges que circulam vazios ou carregados. - Comboio misto: comboio composto por veculos para transporte de passageiros e por vages. - Outros comboios: comboios que circulam exclusivamente para as necessidades da empresa de caminho-de-ferro, no implicando qualquer trfego comercial.

B) Objectivo das viagens efectuadas pelos passageiros Os motivos para efectuar viagens so: - Trabalho e educao (trajecto entre a casa e o trabalho e a casa e a escola)

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- Negcios - Frias e feriados - Outros (compras, tempos livres, famlia)

1.3.3. Agncia de Viagens So agncias de viagens e turismo as empresas cujo objecto compreenda o exerccio das actividades previstas e se encontrem licenciadas como tal. As actividades prprias e acessrias das agncias de viagens e turismo so: a) A organizao e venda de viagens tursticas; b) A reserva de servios em empreendimentos tursticos, em casas e empreendimentos de turismo no espao rural e nos estabelecimentos, iniciativas ou projectos declarados de interesse para o turismo; c) A bilheteira e reserva de lugares em qualquer meio de transporte; d) A representao de outras agncias de viagens e turismo, nacionais ou estrangeiras, ou de operadores tursticos estrangeiros, bem como a intermediao na venda dos respectivos produtos; e) A recepo, transferncia e assistncia a turistas.

So actividades acessrias das agncias de viagens e turismo a) A obteno de passaportes, certificados colectivos de identidade, vistos ou qualquer outro documento; b) A organizao de congressos e eventos semelhantes; c) A reserva de bilhetes para espectculos e outras manifestaes pblicas;
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d) A realizao de operaes cambiais para uso exclusivo dos clientes, de acordo com as normas reguladoras da actividade cambial; c) A intermediao na celebrao de contratos de aluguer de veculos de passageiros sem condutor; f) A comercializao de seguros de viagem e de bagagem em conjugao e no mbito de outros servios por si prestados; g) A venda de guias tursticos e publicaes semelhantes; h) O transporte turstico efectuado no mbito de uma viagem turstica, nos termos previstos no artigo 14.; i) A prestao de servios ligados ao acolhimento turstico, nomeadamente a organizao de visitas a museus, monumentos histricos e outros locais de relevante interesse turstico. No esto abrangidas pelo exclusivo reservado s agncias de viagens e turismo: a) A comercializao directa dos seus servios pelos empreendimentos tursticos, pelas casas e empreendimentos de turismo no espao rural, pelos estabelecimentos, iniciativas ou projectos declarados de interesse para o turismo e pelas empresas transportadoras; b) O transporte de clientes pelos empreendimentos tursticos, casas e empreendimentos de turismo no espao rural e pelos estabelecimentos, iniciativas ou projectos declarados de interesse para o turismo, com veculos que lhes pertenam; c) A venda de servios de empresas transportadoras feita pelos seus agentes ou por outras empresas transportadoras com as quais tenham servios combinados.

1.3.4. Unidades Hoteleiras e de alojamento turstico Consideram -se empreendimentos tursticos os estabelecimentos que se destinam a prestar servios de alojamento, mediante remunerao, dispondo, para o seu
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funcionamento, de um adequado conjunto de estruturas, equipamentos e servios complementares. No se consideram empreendimentos tursticos: a) As instalaes ou os estabelecimentos que, embora destinados a proporcionar alojamento, sejam explorados sem intuito lucrativo ou para fins exclusivamente de solidariedade social e cuja frequncia seja restrita a grupos limitados; b) As instalaes ou os estabelecimentos que, embora destinados a proporcionar alojamento temporrio com fins lucrativos, revistam natureza de alojamento local nos termos do artigo seguinte. Os empreendimentos tursticos podem ser integrados num dos seguintes tipos: a) Estabelecimentos hoteleiros; b) Aldeamentos tursticos; c) Apartamentos tursticos; d) Conjuntos tursticos (resorts); e) Empreendimentos de turismo de habitao; f) Empreendimentos de turismo no espao rural; g) Parques de campismo e de caravanismo; h) Empreendimentos de turismo da natureza.

A) Estabelecimentos hoteleiros; So estabelecimentos hoteleiros os empreendimentos tursticos destinados a proporcionar alojamento temporrio e outros servios acessrios ou de apoio, com ou sem fornecimento de refeies, e vocacionados a uma locao diria.

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Os estabelecimentos hoteleiros podem ser classificados nos seguintes grupos: a) Hotis; b) Hotis -apartamentos (aparthotis), quando a maioria das unidades de alojamento constituda por apartamentos; c) Pousadas, quando explorados directamente pela ENATUR Empresa Nacional de Turismo, S. A., ou por terceiros mediante celebrao de contratos de franquia ou de cesso de explorao, e instalados em imveis classificados como monumentos nacionais, de interesse pblico, de interesse regional ou municipal, ou em edifcios que, pela sua antiguidade, valor arquitectnico e histrico, sejam representativos de uma determinada poca. Os estabelecimentos hoteleiros devem dispor, no mnimo, de 10 unidades de alojamento. Os estabelecimentos hoteleiros podem ocupar uma parte independente de um edifcio, constituda por pisos completos e contguos, ou a totalidade de um ou mais edifcios que constituam um conjunto harmnico e articulado entre si, inserido num conjunto de espaos contguos, apresentando expresso arquitectnica e caractersticas funcionais coerentes. Num mesmo edifcio podem ser instalados estabelecimentos hoteleiros de diferentes categorias.

B) Aldeamentos tursticos; So aldeamentos tursticos os empreendimentos tursticos constitudos por um conjunto de instalaes funcionalmente interdependentes com expresso arquitectnica coerente, situadas em espaos com continuidade territorial, ainda que atravessados por estradas e caminhos municipais, linhas ferrovirias secundrias, linhas de gua e faixas de terreno

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afectas a funes de proteco e conservao de recursos naturais, destinados a proporcionar alojamento e servios complementares de apoio a turistas. Os edifcios que integram os aldeamentos tursticos no podem exceder trs pisos, incluindo o rs-do-cho, sem prejuzo do disposto em instrumentos de gesto territorial aplicveis ou alvars de loteamento vlidos e eficazes nos termos da lei, quando estes estipularem nmero inferior de pisos. Os aldeamentos tursticos devem dispor, no mnimo, de 10 unidades de alojamento e, para alm dos requisitos gerais de instalao, das infra-estruturas e equipamentos.

C) Apartamentos tursticos So apartamentos tursticos os empreendimentos tursticos constitudos por um conjunto coerente de unidades de alojamento, mobiladas e equipadas, que se destinem a proporcionar alojamento e outros servios complementares e de apoio a turistas. Os apartamentos tursticos podem ocupar parte de um edifcio, constituda por pisos completos e contguos, e ou a totalidade de um ou mais edifcios que constituam um conjunto harmnico e articulado entre si, inserido num espao identificvel, apresentando expresso arquitectnica e caractersticas funcionais coerentes. Os apartamentos tursticos devem dispor, no mnimo, de 10 unidades de alojamento.

D) Conjuntos tursticos (resorts) So conjuntos tursticos (resorts) os empreendimentos tursticos constitudos por ncleos de instalaes funcionalmente interdependentes, situados em espaos com continuidade territorial, ainda que atravessados por estradas e caminhos municipais, linhas ferrovirias secundrias, linhas de gua e faixas de terreno afectas a funes de

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proteco e conservao de recursos naturais, destinados a proporcionar alojamento e servios complementares de apoio a turistas, sujeitos a uma administrao comum de servios partilhados e de equipamentos de utilizao comum, que integrem pelo menos dois empreendimentos tursticos, sendo obrigatoriamente um deles um estabelecimento hoteleiro de cinco ou quatro estrelas, um equipamento de animao autnomo e um estabelecimento de restaurao. Consideram -se equipamentos de animao autnomos, nomeadamente: a) Campos de golfe; b) Marinas, portos e docas de recreio; c) Instalaes de spa, balneoterapia, talassoterapia e outras semelhantes; d) Centros de convenes e de congressos; e) Hipdromos e centros equestres; f) Casinos; g) Autdromos e kartdromos; h) Parques temticos; i) Centros e escolas de mergulho.

O estabelecimento de restaurao pode ser parte integrante de um dos empreendimentos tursticos que integram o conjunto turstico (resort). Nos conjuntos tursticos (resorts) s podem instalar -se empreendimentos tursticos. Podem ser instalados num conjunto turstico (resort) empreendimentos tursticos de diferentes categorias.

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Requisitos mnimos dos conjuntos tursticos (resorts) Os conjuntos tursticos (resorts) devem possuir, no mnimo, e para alm dos requisitos gerais de instalao, as seguintes infra-estruturas e equipamentos: a) Vias de circulao internas que permitam o trnsito de veculos de emergncia; b) reas de estacionamento de uso comum; c) Espaos e reas verdes exteriores envolventes para uso comum; d) Portaria; e) Piscina de utilizao comum; f) Equipamentos de desporto e lazer.

E) Empreendimentos de turismo de habitao; So empreendimentos de turismo de habitao os estabelecimentos de natureza familiar instalados em imveis antigos particulares que, pelo seu valor arquitectnico, histrico ou artstico, sejam representativos de uma determinada poca, nomeadamente palcios e solares, podendo localizar -se em espaos rurais ou urbanos. Nos empreendimentos de turismo de habitao o nmero mximo de unidades de alojamento destinadas a hspedes de 15.

F) Empreendimentos de turismo no espao rural So empreendimentos de turismo no espao rural os estabelecimentos que se destinam a prestar, em espaos rurais, servios de alojamento a turistas, dispondo para o seu
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funcionamento de um adequado conjunto de instalaes, estruturas, equipamentos e servios complementares, tendo em vista a oferta de um produto turstico completo e diversificado no espao rural. Os empreendimentos de turismo no espao rural previstos nas alneas a) a c) do nmero seguinte devem integrar -se nos locais onde se situam de modo a preservar, recuperar e valorizar o patrimnio arquitectnico, histrico, natural e paisagstico das respectivas regies, atravs da recuperao de construes existentes, desde que seja assegurado que esta respeita a traa arquitectnica da construo j existente. Os empreendimentos de turismo no espao rural podem ser classificados nos seguintes grupos: a) Casas de campo; b) Agro -turismo; c) Hotis rurais.

So casas de campo os imveis situados em aldeias e espaos rurais que se integrem, pela sua traa, materiais de construo e demais caractersticas, na arquitectura tpica local. Quando as casas de campo se situem em aldeias e sejam exploradas de uma forma integrada, por uma nica entidade, so consideradas como turismo de aldeia. So empreendimentos de agro -turismo os imveis situados em exploraes agrcolas que permitam aos hspedes o acompanhamento e conhecimento da actividade agrcola, ou a participao nos trabalhos a desenvolvidos, de acordo com as regras estabelecidas pelo seu responsvel. So hotis rurais os estabelecimentos hoteleiros situados em espaos rurais que, pela sua traa arquitectnica e materiais de construo, respeitem as caractersticas dominantes da regio onde esto implantados, podendo instalar -se em edifcios novos.
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Nos empreendimentos previstos nas alneas a) e b) do n. 3, o nmero mximo de unidades de alojamento destinadas a hspedes de 15.

G) Parques de campismo e de caravanismo So parques de campismo e de caravanismo os empreendimentos instalados em terrenos devidamente delimitados e dotados de estruturas destinadas a permitir a instalao de tendas, reboques, caravanas ou autocaravanas e demais material e equipamento necessrios prtica do campismo e do caravanismo. Os parques de campismo e de caravanismo podem ser pblicos ou privativos, consoante se destinem ao pblico em geral ou apenas aos associados ou beneficirios das respectivas entidades proprietrias ou exploradoras. Nos parques de campismo e de caravanismo podem existir instalaes de carcter complementar destinadas a alojamento desde que no ultrapassem 25 % da rea total do parque destinada aos campistas.

H) Empreendimentos de turismo da natureza. So empreendimentos de turismo de natureza os estabelecimentos que se destinem a prestar servios de alojamento a turistas, em reas classificadas ou noutras reas com valores naturais, dispondo para o seu funcionamento de um adequado conjunto de instalaes, estruturas, equipamentos e servios complementares relacionados com a animao ambiental, a visitao de reas naturais, o desporto de natureza e a interpretao ambiental. Os empreendimentos de turismo de natureza so reconhecidos como tal, pelo Instituto de Conservao da Natureza e da Biodiversidade, I. P., de acordo com os critrios

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definidos por portaria conjunta dos membros do Governo responsveis pelas reas do ambiente e do turismo. Os empreendimentos de turismo de natureza adoptam qualquer das tipologias previstas nas alneas a) a g) do n. 1 do artigo 4., devendo obedecer aos requisitos de instalao, classificao e funcionamento previstos para a tipologia adoptada.

1.3.5. Empresas de Organizao de Eventos Para que se possa entender melhor o nosso objecto de estudo, dentro de um processo histrico, necessrio inicialmente conceitu-lo. Segundo Simes (1995), evento um acontecimento criado com a finalidade especfica de alterar a histria da relao organizao-pblico em relao s necessidades observadas. Caso esse acontecimento no ocorresse, a relao tomaria um rumo diferente e, certamente problemtico. Como a realizao de eventos uma actividade dinmica, atribuir um conceito complexo visto que esta actividade tem sido objecto de modificaes consoante a sua evoluo. Sendo assim, e segundo a experincia de vrios especialistas da rea, evento significa: - Aco do profissional mediante pesquisa, planeamento, organizao, coordenao, controle e implementao do projecto, visando atingir o seu pblico-alvo com medidas concretas e resultados projectados. - Conjunto de actividades profissionais desenvolvidas com o objectivo de alcanar o seu pblico-alvo com o lanamento de produtos, apresentao de uma pessoa, empresa ou

entidade, visando estabelecer o seu conceito ou recuperar a sua imagem

Mdulo I

Fig. 1: Evento na actualidade


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- Realizao de um acto comemorativo, com a finalidade comercial ou no, visando apresentar, conquistar ou recuperar o seu pblico-alvo. - Soma de aces previamente planeadas com o objectivo de alcanar resultados definidos perante o pblico-alvo.

Classificao Os eventos em relao ao pblico podem ser classificados em: Eventos Fechados- ocorrem dentro de determinadas situaes especificas e com o pblico-alvo definido, que convocado e/ou convidado a participar; Eventos abertos propostos a um pblico, podem se divididos em eventos abertos por adeso e eventos abertos no geral. O evento aberto por adeso aquele que apresentado e foca-se a um determinado pblico-alvo, na qual se efectua uma inscrio gratuita ou mediante um pagamento de taxa de participao. Um evento aberto no geral aquele que atinge todas as classes do pblico, ou seja, o pblico em geral. Em relao rea de interesse: H uma grande diversidade de eventos realizados em relao rea de interesse. Esses eventos podem ser classificados em: Artstico relacionado a qualquer manifestao de arte ligada msica, pintura, poesia, literatura e outras;

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Cientifico eventos referentes s cincias naturais e biolgicas como, por exemplo, medicina, botnica e outros; Cultural ressalta os aspectos de determinada cultura, para conhecimentos geral ou promocional; Cvico trata de assuntos ligados ptria; Desportivo ligado a qualquer tipo de evento do sector desportivo, independentemente da sua
Fig. 2: Evento classificado

modalidade; Folclrico trata de manifestaes de culturas regionais de um pas, abordando lendas, tradies, hbitos e costumes tpicos; Lazer proporciona entretenimento ao seu participante; Promocional promove um produto, pessoa, entidade ou governo, quer seja promoo de imagem ou apoio ao marketing; Religioso trata de assuntos religiosos, seja qual for o credo; Turstico explora os recursos tursticos de uma regio ou pas, por meio de viagens de conhecimento profissional ou no.

Tipologia Os eventos, conforme as caractersticas e peculiaridades que apresentam, podem ser classificados em diversos tipos. Os tipos mais comuns de eventos so: o Assembleia - reunio da qual participam delegaes representantes de grupos, estados, pases, entre outros;

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o Brainstorming - reunio desenvolvida para estimular a produo de ideias. Rene pessoas que iro emitir as suas ideias livremente sobre determinado assunto; o Brunch evento recentemente importado dos Estado Unidos muito usado hoje em dia pelos hotis (principalmente junto s piscinas) aos domingos. Tem como objectivo servir pequeno-almoo e almoo e dar a possibilidade aos participantes em relaxarem e conviverem. A origem da palavra Brunch provm da juno de breakfast (pequeno-almoo) e lunch (almoo); o Colquio reunio fechada que visa esclarecer determinado tema ou tomar alguma deciso; muito utilizada por diversas classes de profissionais; o Concilio reunio de prelados catlicos, na qual so tratados assuntos dogmticos, doutrinrios ou disciplinares; o Conclave evento de carcter religioso onde so discutidos temas de ordem tica e moral; o Concurso a sua principal caracterstica a competio, podendo ser aplicado a diversas reas: artstica, cultural, desportiva, cientifica e outras. Deve ser coordenado por uma comisso organizadora que estabelecer o regulamento e o jri; o Conferncia caracteriza-se pela apresentao de um tema informativo; o Congresso reunies promovidas por entidades associativas que visam debater assuntos de interesse de determinado ramo profissional; o Conveno reunio promovida por empresas, sectores industriais e partidos polticos com o objectivo de agir em defesa dos interesses da referida empresa ou partido; o Debate Discusso entre dois oradores, cada um defendendo um ponto de vista;
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o Desfile evento que se classifica na rea promocional. Geralmente promovido por confeces para a apresentao dos seus produtos; o Encontro reunio de pessoas de uma categoria para debater sobre temas antagnicos, apresentados por representantes de grupos participantes,

necessitando de um coordenador para resumir e apresentar as concluses de diversos grupos; o Entrevista Colectiva tipo de evento na qual um especialista ou representante de empresa, entidade ou governo se coloca disposio para responder sobre determinado assunto do seu conhecimento; o Exposio exibio pblica de produo artstica, industrial, tcnica ou cientifica. Pode haver o objectivo ou no de venda dos produtos expostos; o Feira exibio pblica com o objectivo de venda directa ou indirecta, constituda por vrios stands, montados em lugares estratgicos, onde expem produtos e servios; o Frum reunio que visa conseguir a participao de um pblico numeroso, afim de obter mais informaes sobre determinado tema proposto. Permite aos interessados /tcnicos e especialistas) debater com liberdade os seus pontos de vista a respeito de temas em pauta, com o objectivo de um consenso geral; o Happy Hour reunio de fim de tarde, promovida por bares e restaurantes, caracterizada por disputas entre clientes e outros, na qual quem ganha no paga; o Jornada encontros de grupos profissionais, de mbito regional, para discutir assuntos de interesse comum; o Megaevento evento de lazer e turismo em larga escala, como os jogos olmpicos ou as feiras mundiais. Geralmente de curta durao e os seus

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resultados permanecem por bastante tempo nas cidades que os realizam. associado criao de infra-estruturas e comodidades para o evento; o Mesa-redonda reunio de um grupo de quatro a oito pessoas, sentada em semicrculo, as quais debatem sobre um assunto de interesse pblico. Um moderador coordena os trabalhos, e o plenrio pode ou no participar por intermdio de perguntas; o Mostra exposio itinerante; o Oficina evento semelhante ao workshop mas mais utilizado pela rea educacional porque proporciona a construo do conhecimento; o Painel Tem como objectivo reproduzir as informaes de um pequeno grupo para um grande grupo assistente, permitindo vrios ngulos da situao proposta; o Palestra menos formal que a conferncia, caracteriza-se pela apresentao de um tema predeterminado a um grupo pequeno que j possui conhecimentos sobre o assunto; o Roda de negcios reunio que tem como objectivo aproximar as empresas para realizar parcerias e negociar seus produtos e servios, ou concluir uma negociao poltico-econmica; o Roadshow consiste na demonstrao itinerante, montada, por exemplo, num autocarro que se desloca para reas geoeconmicas de determinado pas ou estado, com o objectivo de informar e demonstrar o potencial de uma organizao, governo ou entidade, por meio da apresentao de fotos, grficos, livros, prottipos de produtos e vdeo, visando conquistar novos clientes, associados ou parceiros e obter o apoio do pblico;

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o Salo destinado a promover e divulgar produtos com o intuito de criar uma imagem positiva da instituio promotora; o Semana reunio de pessoas pertencentes a uma categoria profissional que visam discutir temas de interesse comum; o Seminrio consiste numa exposio verbal, cujos participantes possuem conhecimento prvio do assunto a ser exposto; o Simpsio reunio derivada da mesa-redonda que possui como caracterstica apresentar alto nvel de qualidade e contar com a participao de especialistas; o Videoconferncia ou teleconferncia novo meio de organizar um evento por um linha de satlites e um espao fsico adequado, que permita a interaco entre os participantes. Tem como caracterstica principal apresentar um tema de interesse de determinado grupo d pessoas, estando esses pessoas em locais diferentes e distantes; o Visita ou Open Day reunio usada por meios empresariais para mostrar sistemas, mtodos, equipamentos e materiais a determinado pblico-alvo; o Workshop reunio de especialistas para a apresentao de novas tcnicas e/ou desenvolvimento de novos temas. Actividade usada nos meios das artes e dana; o Outros eventos inauguraes, shows, lanamentos, sorteios, rodeios, leiles, comcios, jantares, entre outros.

1.3.6. Empresas de Animao Turstica e Turismo Activo 1. So empresas de animao turstica as que tenham por objecto a explorao de actividades ldicas, culturais, desportivas ou de lazer, que contribuam para o desenvolvimento turstico de uma determinada regio e no se configurem como empreendimentos tursticos, estabelecimentos de restaurao e de bebidas, casas
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e empreendimentos de turismo no espao rural, casas de natureza e agncias de viagens e turismo. 2. Sem prejuzo do disposto no nmero anterior, as empresas proprietrias ou exploradoras de empreendimentos tursticos, estabelecimentos de restaurao e de bebidas, casas e empreendimentos de turismo no espao rural, casas de natureza e agncias de viagens e turismo podem exercer actividades de animao turstica, desde que cumpram os requisitos previstos no presente diploma. 3. Para efeitos do disposto no nmero anterior, as empresas proprietrias ou exploradoras de empreendimentos tursticos, estabelecimentos de restaurao e de bebidas, casas e empreendimentos de turismo no espao rural, casas de natureza e agncias de viagens e turismo, que estejam constitudas numa das formas societrias previstas no n. 6 e prevejam no seu objecto social a possibilidade de exercerem as actividades previstas no n. 1, esto isentas do licenciamento previsto no captulo II do presente diploma para as empresas de animao turstica. 4. Os estabelecimentos, iniciativas, projectos ou actividades declarados de interesse para o turismo ao abrigo do disposto no Decreto Regulamentar n. 22/98, de 21 de Setembro, tm de cumprir os requisitos previstos no presente diploma, devendo, para o efeito, efectuar o pedido de concesso da licena para o exerccio das actividades de animao turstica nos termos previstos no artigo 7. 5. Para uma empresa ser licenciada como empresa de animao turstica necessrio que, alm de se destinar predominantemente a turistas nacionais e estrangeiros, contribua decisivamente para a ocupao dos seus tempos livres ou para satisfazer as necessidades e expectativas decorrentes da sua permanncia. 6. Para os efeitos do presente diploma, a noo de empresa compreende o estabelecimento individual de responsabilidade limitada, a cooperativa e a
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sociedade comercial que tenham por objecto o exerccio das actividades referidas no n. 1.

Actividades prprias e acessrias das empresas de animao turstica 1 - Sem prejuzo do regime legal aplicvel a cada uma das actividades previstas nas alneas seguintes, so consideradas actividades prprias das empresas de animao turstica as actividades de animao previstas no n. 1 do artigo anterior desenvolvidas em: a) Marinas, portos de recreio e docas de recreio, predominantemente destinados ao turismo e desporto; b) Autdromos e kartdromos; c) Balnerios termais e teraputicos; d) Parques temticos; e) Campos de golfe; f) Embarcaes com e sem motor, destinadas a passeios martimos e fluviais de natureza turstica; g) Aeronaves com e sem motor, destinadas a passeios de natureza turstica, desde que a sua capacidade no exceda um mximo de seis tripulantes e passageiros; h) Instalaes e equipamentos para salas de congressos, seminrios, colquios e conferncias, quando no sejam partes integrantes de empreendimentos tursticos e se situem em zonas em que a procura desse tipo de instalaes o justifique; i) Centros equestres e hipdromos destinados prtica de equitao desportiva e de lazer;

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j) Instalaes e equipamentos de apoio prtica do windsurf, surf, bodyboard, wakeboard, esqui aqutico, vela, remo, canoagem, mergulho, pesca desportiva e outras actividades nuticas; l) Instalaes e equipamentos de apoio prtica da espeleologia, do alpinismo, do montanhismo e de actividades afins; m) Instalaes e equipamentos destinados prtica de pra-quedismo, balonismo e parapente; n) Instalaes e equipamentos destinados a passeios de natureza turstica em bicicletas ou outros veculos de todo o terreno; o) Instalaes e equipamentos destinados a passeios de natureza turstica em veculos automveis, sem prejuzo do disposto no artigo 16.; p) Instalaes e equipamentos destinados a passeios em percursos pedestres e interpretativos; q) As actividades, servios e instalaes de animao ambiental previstas no Decreto Regulamentar n. 18/99, de 27 de Agosto, sem prejuzo das mesmas terem de ser licenciadas de acordo com o disposto nesse diploma; r) Outros equipamentos e meios de animao turstica, nomeadamente de ndole cultural, desportiva, temtica e de lazer. 2 - Sem prejuzo do regime legal aplicvel a cada uma das actividades previstas nas alneas seguintes, so consideradas actividades acessrias das empresas de animao turstica: a) As iniciativas ou projectos sem instalaes fixas, nomeadamente os eventos de natureza econmica, promocional, cultural, etnogrfica, cientfica, ambiental ou desportiva, quer se realizem com carcter peridico, quer com carcter isolado;

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b) A organizao de congressos, seminrios, colquios, conferncias, reunies, exposies artsticas, museolgicas, culturais e cientficas; c) A prestao de servios de organizao de visitas a museus, monumentos histricos e outros locais de relevante interesse turstico.

Exclusividade e limites 1 - Apenas as entidades licenciadas como empresas de animao turstica podem exercer as actividades previstas no n. 1 do artigo anterior, sem prejuzo do disposto nos nmeros seguintes. 2 - No esto abrangidas pelo exclusivo reservado s empresas de animao turstica: a) A comercializao directa dos seus produtos e servios pelos empreendimentos tursticos, casas e empreendimentos de turismo no espao rural, casas de natureza, estabelecimentos de restaurao e de bebidas e agncias de viagens e turismo; b) O transporte de clientes pelos empreendimentos tursticos, casas e empreendimentos de turismo no espao rural, casas de natureza, estabelecimentos de restaurao e de bebidas e agncias de viagens e turismo, com veculos que lhes pertenam, ou contratados para esse fim; c) A venda de servios de empresas transportadoras; d) As actividades de animao turstica desenvolvidas por misericrdias, mutualidades, instituies privadas de solidariedade social, institutos pblicos, clubes e associaes desportivas, associaes juvenis e as entidades anlogas, cujo objecto abranja as actividades previstas no presente diploma e que exeram para os respectivos associados
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ou beneficirios, sem regularidade nem fim lucrativo, as actividades previstas no n. 1 do artigo anterior.

Denominao, nome dos estabelecimentos e menes em actos externos 1 - Somente as empresas licenciadas como empresas de animao turstica podem usar tal denominao. 2 - As empresas de animao turstica no podero utilizar denominaes iguais ou de tal forma semelhantes s de outras j existentes que possam induzir em erro, sem prejuzo dos direitos resultantes da propriedade industrial. 3 - A Direco-Geral do Turismo no dever autorizar o licenciamento de empresas de animao turstica cuja denominao infrinja o disposto no nmero anterior, sem prejuzo dos direitos resultantes da propriedade industrial. 4 - As empresas de animao turstica devem utilizar o mesmo nome em todos os estabelecimentos, iniciativas ou projectos que explorem. 5 - Em todos os contratos, correspondncia, publicaes, anncios e, de um modo geral, em toda a actividade externa, as empresas de animao turstica devem indicar o nmero do seu alvar e a localizao da sua sede social.

Do licenciamento 1 - O exerccio da actividade das empresas de animao turstica depende de licena, constante de alvar, a conceder pela Direco-Geral do Turismo. 2 - A concesso da licena depende da observncia pela requerente dos seguintes requisitos:

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a) Ser uma cooperativa, estabelecimento individual de responsabilidade limitada ou sociedade comercial que tenha por objecto o exerccio daquela actividade e um capital social mnimo realizado de 2 500 000$00; b) Prestao das garantias exigidas por este diploma; c) Comprovao da idoneidade comercial do titular do estabelecimento em nome individual de responsabilidade limitada, dos directores ou gerentes da cooperativa e dos administradores ou gerentes da sociedade requerente. 3 - Para efeitos do disposto na alnea c) do nmero anterior, no so consideradas comercialmente idneas as pessoas relativamente s quais se verifique: a) A proibio legal do exerccio do comrcio; b) A inibio do exerccio do comrcio por ter sido declarada a sua falncia ou insolvncia, enquanto no for levantada a inibio e decretada a sua reabilitao; c) Terem sido titulares, gerentes ou administradores de uma empresa falida a menos que se comprove terem os mesmos actuado diligentemente no exerccio dos seus cargos; d) Terem sido titulares, gerentes ou administradores de uma empresa punida com trs ou mais coimas, desde que lhe tenha sido tambm aplicada a sano de interdio do exerccio da profisso ou a sano de suspenso do exerccio da actividade. 4 - A licena no pode ser objecto de negcios jurdicos.

Pedido 1 - Do pedido de licena deve constar: a) A identificao do requerente; b) A identificao dos titulares, administradores ou gerentes;
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c) A localizao da sua sede social. 2 - O pedido deve ser instrudo com os seguintes documentos: a) Certido da escritura pblica de constituio da empresa; b) Certido do registo comercial definitivo da empresa; c) Certido comprovativa do nome adoptado para o estabelecimento; d) Cpia devidamente autenticada dos contratos de prestao de garantias; e) Declarao em como as instalaes satisfazem os requisitos exigidos por lei, quando for caso disso; f) Declarao em como o titular do estabelecimento em nome individual de responsabilidade limitada, os directores ou gerentes da cooperativa e os administradores ou gerentes da sociedade requerente, consoante o caso, no se encontrem em alguma das circunstncias previstas no n. 3 do artigo anterior; g) Sempre que a realizao ou execuo do empreendimento no esteja dependente da existncia de instalaes fixas, o requerente deve ainda apresentar um programa detalhado das actividades a desenvolver com a indicao dos equipamentos a utilizar e dos demais elementos que se mostrem necessrios para a total e completa caracterizao do empreendimento. Quando as empresas de animao turstica disponham de instalaes fixas, estas devem satisfazer as normas vigentes para cada tipo de actividade e serem licenciadas pelas entidades competentes. Os empreendimentos tursticos, os estabelecimentos de restaurao e de bebidas, as casas e empreendimentos de turismo no espao rural, as casas de natureza e as agncias de viagens e turismo que exeram actividades de animao turstica, ou se situem no

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local onde se processa a respectiva realizao, devem estar legalmente aprovados, de acordo com a legislao que for aplicvel a cada caso.

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