You are on page 1of 1

Tort de ciocolata alba si frisca

Ingrediente blat - 3 oua 6 linguri zahar 110 gr. faina 75 gr. ciocolata alba topita Crema :500 gr. ciocolata alba menaj 400 ml.frisca lichida 500 gr.mascarpone Mod de preparare Blatul : la bain-marie (MW) topim ciocolata, lasam la racit. Batem ouale cu zaharul cca 1 0 minute.Cernem faina si o amestecam cu lingura in compozitia de oua.Adaugam si ciocolata topita.Omogenizam bine, punem in forma de tort tapetata cu hartie si coacem 25 minute la 1 80 grade.Scoatem blatul din forma si lasam la racit. Facem crema : ciocolata rupta in bucati o topim la bain-marie.Adaugam si frisca si amestecam bine, timp de 1 0 minute.Luam v asul de pe foc si punem mascarpone, amestecam pana la omogenizare.Punem iar inelul formei in jurul blatului si turnam crema (dupa ce s-a racit putin). Tinem 10-12 ore la frigider. Apoi scoatem din forma si ornam dupa cum avem chef si inspiratie.Eu am pus niste triunghiulete facute din cioco cu lapte, margelute decor si am pudrat cu cacao.