Transcription    Interview Avec  Arletty Abady et  David ‘Avocado’ Wolfe    ArlettyAbady.

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ARLETTY:  Bonjour Tout le Monde, C’est Arletty!    Avant toute chose, je voudrais vous dire que l’entretien sera en anglais mais que je le  retranscrirai en suite en français aussi vite que possible.    Auteur de 5 livres, David Wolfe est un professeur très reconnu, un nutritionniste scientifique,  un entrepreneur qui a réussi et II est également LA personne qui a fait connaitre auprès du  grand public les baies de goji, le cacao cru ainsi que d’autres super‐aliments, riches en  antioxydants.    II organise aussi des voyages en Amérique du Sud, a l’aventure de l’alimentation vivante et gère  sa propre fabrique artisanale de chocolat cru.    Bonjour David!    DAVID:  Bonjour Arletty et Merci!    ARLETTY:  Je te remercie vraiment de prendre ce temps sur ton agenda chargé pour partager  les questions de nos auditeurs en France.  Quand je voyage en Amérique du Nord, je suis toujours impressionnée de voir a quel point  I’alimentation vivante se développe et comment tu es un des grands moteurs de ce  changement.    Je vois ce changement se diffuser aussi en Europe du Nord, en Allemagne, en Grande Bretagne,  mais Ia France reste encore a Ia traîne...    La langue est sans doute une barrière, mais on y travaille! Et je suis sûre que juste après ta  visite en France du 26 au 28 octobre 2011, cette interview va bien circuler sur internet.  Tout d’abord, pour les gens qui ne connaissent pas ton histoire, pourrais‐tu nous raconter ton  aventure avec “le cru”? et comment tu as découvert ce type d’alimentation tout au debut?    DAVID:  Mon voyage avec I’alimentation a probablement commence quand j’avais 7 ans, quand  j’ai vu mes premiers vergers, des vergers de pommes, des vergers d’oranges. Puis on a planté  un verger chez mon oncle, à I’est de San Diego en Californie.    C’était Ia première fois que j’allais en Californie.    C’est cette expérience qui m’a orienté vers I’alimentation naturelle. C’était le moment où j’ai  commencé à manger Ia nourriture venant directement des arbres, directement de Ia nature.    C’était Ia premiere lois que je vivais toute Ia journée dehors, mangeant seulement ce qui venait  de Ia nature. Et puis, plus tard, quand j’ai grandi, j’ai eu un peu d’allergie au lait, une allergie  aux produits laitiers, donc, j’ai commencé à regarder Ia nutrition comme une façon de se sentir  mieux. 

 j’ai des avocatiers chez moi. aussi évident que ce soit. Avoir cette expérience. je suis d’accord et je te remercie parce que Ia plupart d’entre nous. 5 ans plus tard. La nourriture est  transformée d’une certaine façon. c’est très rare dans notre monde. quelque chose  est coupé. super! Cela m’amène a ma question suivante.    DAVID:  C’est genial. je suis devenu crudivore. ii y a un  facteur essentiel qui est perdu. c’est que je mange Ia nourriture crue. je ne suis vraiment plus crudivore.  sommes dépendants des aliments transformés et on a du mal a manger naturellement.  Alors j’ai changé mon régime et. Ft quand ça se passe comme ça.. une reconnexion  merveilleuse. Donc. ça. ok.    C’est queique chose de très important pour moi et de très important dans le message que  j’apporte. pourquoi  manger comme ça?    Parce que c’est Ia manière Ia plus naturelle.    ARLETTY:  Ok. Alors. c’est très rare de voir des gens qui mangent directement de Ia nature.    En fait.    Ce que je veux dire. c’est vraiment ça : reconduire les gens vers cette connexion spirituelle avec Ia  nourriture. c’est vraiment une expérience importante. Aujourd’hui. mais je suis pIutôt dans Ies super‐ ailments et l’herboristerie.    Et ce que je fais. c’était il y a 18  ans.    ARLETTY:  Oui. comme une connexion spirituelle aux ailments. puis séchée d’une autre  façon. en fait. avant que Ies gens Ia mangent finalement. C’est en tout cas mon experience. je crois. une des expériences les plus spirituelles que I’on peut avoir dans  notre vie. dans mon jardin. c’est manger Ia nourriture telle qu’eIIe nous est donnée par mère  nature. Mais j’aime i’aiimentation vivante et ça reste près de  mon caeur. C’est. Manger cru. Pourquoi ce mode vie? Pourquoi  manger comme tu nous I’enseignes?    (un bruit dans ie téléphone me fait poser cette question :) Est‐ce que tu es en train de manger  du Noni en ce moment?!    DAVID:  J’aimerais bien manger du noni là tout de suite mais là c’est un avocat que je suis en  train de manger!    ARLETTY:  Oh.  . puis cuisinée d’une autre façon. Je dirais que je mange plus des super‐ailments et des plantes  médicinales que de Ia nourriture crue. sans aucune interférence et. je sais. Je peux obtenir ma nourriture directement de Ia  nature..

 (tu sais ici les gens aiment le  steak tartare) est ce que tu conseilles aussi de manger des produits laitiers et de la  viande crus ? ou bien est‐ce que tu conseillerais aux gens de se tourner plutôt vers la  nourriture vegan?    DAVID:  Premièrement.  Les produits laitiers cuits ou bien pasteurisés sont complètement anti‐naturels. je  cultive des plantes. c’est du vrai.  c’est dans votre sang entre 15 et 20min. Moi même. ou quoiqu’il aime. de l’énergie électrique. ça n’a tout simplement plus la magie des produits laitiers  crus. qu’est‐ce qu’iI peut faire tout de suite pour avoir des résultats  immédiats?    DAVID:  J’aime bien Ies jus comme premier pas. quand tu parles du cru. Si quelqu’un mange de la viande crue de temps en temps. surtout en Amérique et au  Canada. vous recevez une énergie qui n’a rien à voir  avec ses calories. C’est une énergie directe de la nature. c’est n’est pas une  stimulation. et en particulier dans la nourriture animale et les produits  laitiers. quand vous buvez un jus de légumes frais. c’est vraiment un  bon premier pas et une façon réellement très intéressante d’activer votre santé et d’avoir un  accès direct aux emotions et aux énergies dont je vous parle. C’est très important de réfléchir à comment  on peut accéder directement à cette énergie de vie et les jus de légumes nous donne  ça !    ARLETTY:  Oui. Et je  pense qu’ils sont très toxiques.  Manger de la viande ou des produits laitiers aujourd’hui. C’est comme ça que je continue  de promouvoir l’alimentation vivante. Traire le lait des vaches ou des chèvres ou autre  chose du genre. peut être très dangereux. steak tartare. Quoiqu’on ait des  poulets sauvages dans mon potager. plus on va  être exposé à beaucoup de radiation.    La nourriture crue donne un vrai soubresaut d’énergie. leur électricité. Personnellement je suis vegan..  . je crois que ça peut être une expérience positive. ça n’est vraiment pas mon truc !.. qui sont très contaminés par la radiation.  Je vous recommande vraiment. engluant le système digestif.pour quelqu’un qui nous écoute. dans notre monde pollué. Boire des jus de légumes. Ils ont perdu tous leurs  enzymes. si vous voulez vivre comme moi. d’essayer de vous  tourner plus vers les aliments qui se trouvent au plus bas de l’échelle alimentaire. je n’ai pas de poulets. car plus on monte l’échelle alimentaire.    C’est une expérience tellement puissante. car c’est  dangereux.    C’est pour cette raison que. de la nourriture crue. je ne conseille à personne de manger de la viande crue. C’est pourquoi que je conseille de manger des plantes. comme dans n’importe quel type de nourriture  qui vient de Californie. je ne suis pas éleveur. on doit aller bas dans l’échelle  alimentaire.  sushi.    Quand vous buvez un jus de légumes. je ne mange ni de viande ni de produits laitiers.

    ARLETTY:  Oui.    La France a une tradition culinaire qui date du 15ème siècle avec l’arrivée des  Médicis. On part des plats traditionnels et. une  sauce spéciale ou une sauce tomate. du fromage au noix de macadamia. c’est la direction du cru. car je connais des gens qui se sont vraiment  fait du mal avec la viande crue. je vous conseille vraiment de les manger cru..  Sauf pour la viande. l’idée des restaurants crus. tu as répondu à la question suivante. Il y a donc une façon d’adapter les traditions culinaires. l’alimentation vivante améliore même les plats  traditionnels. les tacos et les burritos qu’on  trouve sur les cartes de restaurant cru. J’apprécie vraiment ce type de  nourriture et c’est ça qu’on cultive aux Etats Unis et au Canada. si vous mangez ces choses là. je vais quand même la poser. restent fidèles aux traditions d’où ils viennent. Et cela  m’amène à ma question suivante : pourrais‐tu nous donner la liste des 5 aliments les  . j’aime  beaucoup. Les gens sont conditionnés ici à aimer certains aliments qui historiquement  les ont sauvés de la famine ou qui font partie des grands plaisirs de cette tradition  culinaire. On peut préparer une pizza crue avec une pâte  réellement intéressante. en les  faisant crus. où je serai prudent. leur goût est meilleur.  Et ils s’adaptent super bien.. tout naturellement.  mais comme elle est vraiment importante. c’est incroyable. Je le vois à New York par exemple.  Mais.    Je vois aussi comme des plats populaires tels le Molé. je suis d’accord. mais ça suppose aussi d’arriver à dépasser nos dépendances  alimentaires afin de vraiment apprécier la cuisine crue qu’on peut trouver. et ça marche !    Ca nous donne quelque chose similaire à ce qu’on est habitué dans une pizza. bon je crois que d’une certaine manière. et dans une certaine  mesure en Grande Bretagne.  Je crois aussi qu’en les transformant. mais  tout est vivant. avec les Jamaïquains qui  aiment beaucoup l’alimentation vivante.  Est‐ce que tu penses qu’il y a une façon d’intégrer l’alimentation vivante ou bien ton  approche du cru par l’herboristerie avec cette tradition culinaire? Ou alors est‐ce que  c’est « tout ou rien » dans ce style de vie ?    DAVID:  Je constate que. la nourriture crue s’intègre dans différentes  traditions culinaires. les saveurs Jamaïquaines dans  l’alimentation vivante.    Qui n’a pas goûté une pizza américaine dans sa vie? L’alimentation vivante nous a  montré comment on peut l’améliorer. C’est probablement plus sûr de manger la viande  cuite. Ça.  tout en les respectant. c’est vraiment quelque chose que je trouve intéressant. des tomates séchées.    ARLETTY:  Ok. et ça n’a pas d’effets négatifs. Et. Prenez les pizzas américaines par exemple.

    Cela a été montré par des études. vous verrez que c’était pendant une période de grande consommation de  produits laitiers.    ARLETTY:  et que peux‐tu nous dire à propos du sucre? Car tu as l’habitude d’en parler  beaucoup. je serais très prudent envers les produits laitiers dans  notre monde d’aujourd’hui. Coca‐cola. dans lesquels  on trouve des milliers de parties d’animaux mélangées. Ces types  de choses sont pas désirables dans notre alimentation. Donc. surtout le lait.    En fait. Avec des boissons  sérieusement toxiques: Pepsi‐Cola. très  salés et qui contiennent Dieu‐ne‐sait‐quelles parties d’animaux. je l’ai déjà fait. d’huiles qui sont super  transformées. le sucre blanc industriel  chimique?    DAVID:  J’aime beaucoup le sucre de canne. ça c’est une bonne question! Je pense que les huiles de soja hydrogénées ou  l’huile de coton qu’on trouve dans les chips sont vraiment mauvaises. elles nous éloignent vraiment  de ce que demandent nos choix de santé. et que vous découvrez quand ça a  démarré. Quoi  d’autre?    Je crois qu’il y a des choses à dire sur l’industrie des boissons. Quel est ton point du vue sur le sucre de canne.  Les produits pasteurisés contiennent quelque chose de très dangereux. je le fais quand je suis au Pérou. huile  de colza. ou des diabètes chez les enfants. tous ces types de boissons. Cette industrie est  dans un sens plus puissante que l’industrie alimentaire. je suis sûr que c’est  .    Après ça. Je vais faire mes provisions de sucre de canne  sauvage dans la jungle.  Les produits laitiers pasteurisés. viennent de la  consommation de produits laitiers pasteurisés. moi. je pense vraiment qu’ils  contiennent des virus. des huiles qui s’oxydent vite. qui sont du  pur acide phosphorique qui dissout les dents et qui sont bourrées de sucre. à mon avis. je sais qu’il y a des virus qui contaminent le lait et que ces virus peuvent  affecter le pancréas. telles que les choses sont traitées et pasteurisées. En fait. ce sont probablement les aliments les  plus dangereux qu’on mange. il y a les aliments très hauts placés sur l’échelle alimentaire. le lait devrait être mangé cru. ce type d’huiles rances. ça serait aussi dans le  haut de ma liste. Si vous interrogez  quelqu’un qui a un enfant avec un diabète type 1. Je crois que  beaucoup de diabètes type 1. comme dans un hamburger ou  dans un hotdog. ces types d’aliments qui sont pleins de conservateurs.plus toxiques qu’on mange quotidiennement?    DAVID:  Oh. dans ces dix dernières années. la plupart de ce genre d’huiles: huile de coton. huile de canola. ça c’est dans  les premiers de ma liste. De plus. Ce qui arrive  au sucre de canne quand il est transformé en sucre industriel. Donc.

 Ca avive plus les gènes de guérison que n’importe quel autre type de  subtance et c’est juste la lumière du soleil !    . quel genre d’astuces as‐tu découvertes?    DAVID:  Une chose qu’on est en train de découvrir de plus en plus. ces types de programmes. C’est là que  viennent les processus de nettoyage. c’est de changer votre terrain.    C’est la même chose qui se passe avec tous les autres trucs qui sont dénaturés. quand il y en a assez.  Il y a entre 3 à 4 mille traits génétiques qui sont exprimés grâce à la présence de la  Vitamin D3.    C’est une oeuvre déterminante dans le domaine. ça peut aussi  « androgyniser » les femmes.  ça va vous « androgyniser ». c’est que la dépendance  à ces substances sucrées très chimiques peut en fait être due à une dysbiose. c’est un classique. car elle veut se nourrir ! La candida mange le sucre. La vitamine D est une hormone qui nous  aide à nous débarraser de ce genre de parasites que sont les candida.    Ils peuvent passer par une telle androgynisation.    Des programmes de probiotiques. Une  des choses que vous pouvez faire pour ça. qui peut provoquer des dépendances.    On sait que c’est une vérité. de détoxication. si on essaie de dépasser une dépendance à cette substance blanche chimique  et industrielle qu’on nomme sucre de canne.    Ces types de transformation qui s’opèrent dans le sucre de canne en font une drogue  très raffinée. les parasites et même les mycoses. ça c’est vrai aussi pour  les gens qui mangent beaucoup de sucre de fruits.  peuvent influencer notre conscience. Et ça devient alors difficile de tomber enceinte. faire monter votre testostérone et faire descendre votre  progestérone. c’est quand la candida est tellement présente dans notre système  digestif que ça change même nos pensés et c’est ça qui nous donne envie de manger  du sucre. c’est The Sugar Blues de  William Duffy.aussi mauvais que quand la plante de coca est transformée en cocaïne. et que j’aimerais citer.  comme dans la façon qu’ils ont de transformer le sucre de betterave en sucre raffiné. changements d’humeur. c’est quand on commence à changer le terrain dans  notre corps en changeant de style de vie. Je trouve qu’elle fait des liens entre  des maladies mentales et la dépendance au sucre. si vous êtes extrêmement maigre et si vous mangez  beaucoup d’hydrates de carbone.    ARLETTY:  Donc.    Et ils peuvent nous donner envie de choses qui ne sont pas bonnes pour nous. et peut avoir des effets  indésirables : déminéralisation. Un des très bons livres que j’ai lus  sur le sujet. Qu’est‐  ce que c’est? En fait.

 Tu as déjà évoqué cela en parlant des candidose. dévitalisée.  Dans l’herboristerie. Je mange du  millepertuis tout le temps dans mon jardin. des colorants. très déminéralisée. Je ne sais pas si tu es familier des travaux du Dr  Servan‐Schreiber.  C’est important de s’en rendre compte.    Souvent il y a un lien direct entre le sentiment du bonheur et les fleurs qu’on mange.  transformée. Je vais répéter ça encore une fois: La subtilité et la lenteur de  l’expérience des aliments ont été perdues.    ARLETTY:  Merci pour ces enseignements. Ma prochaine question  est donc : en quoi exactement notre société a‐t‐elle perdu de vue le fait que les  aliments nous affectent ? Puis. par exemple. authentique. On a perdu l’expérience subtile de la  nourriture lente. que vous vous  sentez immédiatement pas très bien ou alors avec des émotions de basse fréquence  qui commencent à vous dominer. Ils nous disent que notre beauté  dépend des crèmes.. Dans ton livre Eating for Beauty. Il y a un  composant viscéral à ça.    ARLETTY:  Il y a un argument très convaincant que tu proposes pour nous inviter à vivre  avec l’alimentation vivante. et  l’alimentation vivante nous y aide en nous reliant avec nos instincts. c’est génial.Il y a plusieurs facteurs qui entrent en jeu. mais pourrais‐tu nous  parler un peu plus de la recherche scientifique sur la relation entre les aliments et nos  émotions? Et nous dire comment l’alimentation vivante peut jouer un rôle dans tout  ça?    DAVID:  Manger une nourriture naturelle vivante. des lotions. C’est souvent lié à la dysbiose.    Donc. Lorsque vous mangez une nourriture cuite. ne concernant pas seulement les aspects émotionel et  spirituel. est‐ce que manger cru nous rend plus beau?!    DAVID:  Je peux vous assurer avec certitude que l’alimentation vivante nous rend plus  beau. l’industrie de la beauté nous dit le contraire. On devrait tout  faire pour retourner la situation en notre faveur. vous allez voir ‐si vous êtes déjà bien  connecté à vous même. ça nous rend heureux ! On le sent directement. Mais on peut les redécouvrir. Encore une fois. mais aussi l’aspect proprement physique. Je mange les fleurs de  millepertuis directement et elles me rendent heureux. un composant vrai. la  personne ayant trop de mauvaises bactéries dans son système digestif. en incluant la dépression. Et on connait ça.  Pourtant. et puis si vous commencer à travailler sur ça. surtout «la nourriture de joie» qui vient  directement de notre jardin.  tu nous dis que la beauté d’une personne peut être améliorée en mangeant cru. Et j’ai une inclinaison particulière pour les régimes méditerranéens. le millepertuis est un anti‐dépresseur. un type de  . quand quelqu’un commence à avoir des  envies irrésistibles pour tels et tels aliments. dont les recherches sur les  acides aminés des omega ont démontré qu’un déficit de ces huiles peut provoquer la  dépression. manger  une nourriture fraîche nous rend heureux. des pommades. ce sont des choses qui sont influencées par la nourriture. C’est un psychiatre français respecté.

 Le  système d’herboristerie chinois est complètement orienté vers la beauté et la  longévité. et vous êtes plus  jeune. la façon dont la nature l’a créée.  qui ont fait cette expérience. Quelle était l’autre partie de ta question?    ARLETTY:  A quel point est‐ce que notre société a‐t‐elle perdu vue comment les aliments nous  affectent ?    DAVID:  C’est complètement culturel. expérience inoubliable. voilà ça c’est expliqué. Il y a beaucoup à dire sur ça. Un crudivore est quelqu’un  qui est reconnu. tels les concombres.  Si on était en Grèce ancienne.    Quand vous relevez le défi de manger cru. et d’autres jours. car elle  n’avait pas une seule ride jusqu’à l’âge de 70 ans . même si on peut le faire revivre ‐ et en  . et c’est quelque chose dont on ressent  véritablement les changements jour après jour. le persil.    Donc. l’Aloe Vera. afin de cultiver la beauté en soi‐ ça  faisait partie de la culture. elle avait astucieusement appris à  se servir des plantes chinoises pour conserver sa jeunesse.    Il y avait une impératrice chinoise qu’on appellait l’impératrice de Perle. J’aimerais lancer le défi à tous  ceux qui nous écoutent en ce moment de passer par cette expérience (de  détoxification) et de voir ce qui va vous arriver. et que vous vous engagez vraiment dedans. l’alimentation vivante vous fait paraître et sentir plus jeune.    Il y a des cultures qui continuent encore à cultiver leurs propres aliments et qui sont  reliés à la beauté émanant de ce système d’alimentation.    Ca ne fait plus partie de la culture occidentale. certains aliments qu’on mangerait. c’est un phénomène culturel. car vous mangez une nourriture originelle. certains  choix de vie. comme j’ai écrit dans mon livre Eating for Beauty. La Perse est une de ces cultures. Je pense à la Chine. les  olives. moi y compris.    C’est quelque chose de très profond quand ça arrive. votre apparence sera mieux  que jamais. Certains jours. Il y a des cultures qui sont encore très lié à  l’alimentation vivante. on  aurait une éthique sur la beauté et il y aurait certaines choses qu’on ferait.  Donc. J’ai rencontré des milliers des gens.    Donc. c’est 100% basé sur des principes culturels. que vous passez par une réelle  détoxification. pire que jamais.    Une alimentation vivante basée sur le régime méditerranéen et qui utilise des  aliments traditionnels du bassin méditerranéen.régime que je conseille dans le livre Eating for Beauty. vous allez voir chaque jour  des changements dans votre apparence. il y a beaucoup à dire sur tout ça.

 or ce sont les hormones qui gardent notre  jeunesse. et  qui va cultiver cette beauté et cette paix intérieures. sachant que des conférences  comme celles‐ci n’existent nulle autre part. Cette joie intérieure qui est présente avec une certaine  vitalité et radiance. Chez un homme. Tu as fait des recherches considérables avec des  experts sur la longévité. bonne transition vers ma prochaine question. On le sait tous. mais juste assez. surtout chez certaines femmes que j’ai vues. jusqu’à être maintenant des  grands‐parents. au fil des  années. Pour quelqu’un qui  commence ce chemin.    Ces conférences durent des jours.    Malgré le fait qu’ils nous disent que la génération qui nous suit va vivre moins  longtemps que leurs parents. C’est une question importante.  à propos du vieillissement... et devenus grands‐parents. qui présente uniquement l’aspect physique de la beauté.. ça active la progestérone. la réalité est que notre durée de vie n’a jamais été aussi  longue dans l’histoire de l’humanité.    C’est incroyable.  Pas trop d’exercices. dans la façon dont ils font le marketing autour de la  beauté.  Donc.    Je vois comment ça peut nous formidablement nous aider. mais pour quelque raison. je sais que tu  organises des conférences très sérieuses sur la longévité en Californie. des crudistes  pendant des décennies. un équilibre et aussi un  contentement. partout dans le monde. longévité et qualité de vie sont des questions très actuelles.  .  C’étaient des couples très équilibrés. cela active la testostérone et  chez une femme. Or dans un sens la  beauté est tout. Puis. notre culture occidentale  sépare la beauté de notre part intérieure. et les gens reçoivent un enseignement avancé. très connectés spirituellement. et cet émerveillement qui est  aussi un don de l’alimentation vivante. j’aime beaucoup cette anecdote. pour peut‐être un jeune couple qui vient d’avoir des enfants. mais aussi parce que notre société est en train de vieillir.    ARLETTY:  On a aussi cette notion. ils ont une énergie pure de bonheur. Pourrais‐tu partager avec nous un des secrets les plus  importants que tu as appris sur la longévité ces dix dernières années ?  Woaw! Je crois qu’il y a beaucoup à dire sur un programme rigoureux d’exercices. ça c’est vraiment un résultat de l’alimentation vivante. riche  des recherches les plus récentes. Ils sont passés par toutes les étapes.    DAVID:  Je me souviens de quelques couples âgés que j’ai rencontrés au fil des années. J’espère y aller bientôt.    En fait. avec des gens  très pointus dans ce domaine. pas seulement parce que ça  fait partie de notre nature.    Je pense à la joie intérieure profonde que j’ai vue dans ces personnes..fait nous sommes en train de le revivre.

    L’huile d’olive à des vertus médicinales. c’est bien sûr le chocolat et l’autre est le miel. ça a un poids.  testostérone pour un homme. a répondu: l’ail. Il y a beaucoup de mauvais  produits. très qualifié.    Il a un message très puissant à apporter. Il a fait des études incroyables. Je me suis beaucoup intéressé  à l’industrie d’huile d’olive à l’échelle mondiale.    Quand quelqu’un a 110 ans. j’aime beaucoup le travail  de Brian Clement. deux  choses me viennent à l’esprit:  La première chose.. Moi.Tu sais. et une histoire remarquable entre les supers‐aliments et la longévité. ça compte. surtout avec l’huile d’olive. car.  Ces deux hormones maintiennent notre jeunesse: progesterone pour une femme.. mais c’est vrai.  l’huile d’olive. Mais j’ai eu des gens qui pendant des années. le miel et le chocolat ont des effets de  longévité profonds. comme il y a une polémique dans la communauté mondiale de l’alimentation  vivante.    il faut chercher la qualité. Il y a beaucoup à dire sur la vitalité de l’alimentation  vivante.. il vient de Mesa Arizona.    Si vous le recherchez. Avec des études  à l’appui. il est aussi très pointu dans les supers‐aliments et les plantes  (médicinales). non en fait il a 110 ans. Ca fait 105 ans  qu’il mange du cru. des arômes naturels. m’ont critiqué pour ça et qui  ont essayé de détruire ce point de vue. un homme qui a 109  ans. mais je suis aussi consciente que comme  . J’ai tellement de questions à te  poser. Ces deux aliments  sont les substances de longévité les plus puissantes que je connaisse. mais je suis consciente du temps qui passe. vous allez le trouver. je crois que les gens aimeront savoir. Il y a en ce moment. qui aident le corps à rester jeune plus longtemps et qui vous  aide à garder les niveaux de testostérone et de progestérone élevés pendant la durée  de votre vie.    ARLETTY:  Woaw! C’est incroyable comme renseignements.    Quand on lui a demandé quels étaient ses 5 aliments de longévité. le miel et le chocolat ‐ dans cet ordre. je trouve que l’huile d’olive. le crudivore le plus vieux du monde. c’est aussi mon  expérience. ce monsieur de 110  ans. la cannelle. des  propriétés olio‐rupines.. Il mange cru. Il faut chercher les meilleures huiles olives. J’ai encore deux questions mais  puis je aussi poser une question sur le cacao?    DAVID:  Bien sûr!    ARLETTY:  Bon. un goût inhibiteur. Je m’en fiche de ce que disent  les gens. une validité.

 chromium..    C’est quelque chose que je n’ai jamais vraiment bien compris dans le travail de Brian  Clement.  dans le sens où il s’appuie sur cette idée qu’il n’y a qu’une façon de faire les choses. c’est une façon de faire et c’est la façon  qui est conseillée par Brian Clement. Suivre un régime vegan sans sucre. par exemple. des algeas. des jus de blé. vous allez le mangez. des doubles  personnalités mangent complètement différemment. Il y a des  gens qui ont besoin d’autres types de médicaments en fonction de leurs personnalités. Parce que si je vous donne des plantes.    DAVID:  J’aime bien Brian Clement. avec beaucoup de  graines germées. Mais si je mélange les plantes avec du chocolat.d’autres dans le domaine de l’alimentation vivante.  Ça. de comment ils  marchent et réussissent. il y a plusieurs chemins vers la  guérison à travers la nourriture. vous allez faire la  grimace. Si vous avez une empreinte d’après laquelle le chocolat  vous parle. il y a des gens qui  peuvent le digérer et qui en ont besoin. c’est qu’on peut manger seulement de la nourriture qui n’a pas de goût ou    bien qui n’a pas un bon goût. alors ça fait partie de votre chemin. manganèse. Cependant. non pas des millions.. c’est de  manger des plantes. C’est  quelque chose qu’on peut utiliser comme véhicule de plantes médicinales par  exemple. il y a un malentendu avec le  cacao. Ils ont une empreinte  complètement différente. et il y a d’autres gens qui ne le digèrent pas et  pour qui ce n’est pas très approprié. Donc.  parce que c’est du chocolat ! et un aspect très important de l’herboristerie. fer. cuivre. je trouve qu’il apporte des études incroyables. ce n’est pas la seule façon. le cacao est un type de substance différent et alchimique. mais des milliards de gens à  manger des plantes.    Il n’y a pas qu’une seule façon de faire les choses. pour qu’on ne soit pas trop limité à un nombre d’aliments  Le chocolat. ce n’est pas approprié d’après ce que j’ai appris des régimes.    . Mais je  crois qu’il y a un aspect irrationel dans la façon dont il présente ses informations. ce sont des minéraux rares et très vitaux dans la nourriture  aujourd’hui.    On a découvert que les gens qui ont des personnalités différentes. a une teneur très élevée en magnésium. je me demandais d’où venaient ses études et si tu pouvais nous dire  pourquoi il y a deux points de vue sur le cacao cru.    C’est aussi une façon d’aider. Si vous avez une conscience plus  chamanique et que vous êtes plus en accord avec l’herboristerie ‐ au point où moi je  le suis‐ dans ce cas là. Or il y a toute la question de l’éventail de la diversité  dans un régime.  zinc.    Le cacao est thérapeutiquement riche à travers ces substances.

 qui est en réalité une connexion avec votre  source d’énergie. Dès qu’on  commence à manger des aliments verts. c’est toujours trop tôt de mourir. Ca va vous  donner la nausée et c’est à ce moment là qu’on sait qu’on commence à s’en sortir et  on commence une nouvelle étape dans la santé. car elles ne pourront en réalité plus vous rendre alcalin.    Le tabac est un stimulant alcalin ‐ c’est pour ça que les gens fument. tu nous montre des études et des recherches  scientifiques convaincants. Je mange  cru végétarien.  beaucoup de miracles. Si vous suivez un programme de remise en forme. Dans ce cours. mais je me fiche de ce que mangent les autres. Ca peut vraiment être une transformation puissante de nos  vieilles habitudes. et sur votre mine !    On fume des cigarettes à cause de l’acidité. ça  peut aussi vous arriver. si vous commencez  à faire un potager et que vous devenez captivés par le travail du jardinage. surtout crus. Moi. si vous vous re‐connectez  avec la terre et tout ce que ça apporte. J’ai vu des miracles. Ils ont perdu du poids et ils se sont complètement  transformés comme personne. surtout si vous êtes prêts à les abandonner !    ARLETTY:  J’ai suivi ton cours sur la calcification et c’était vraiment une expérience  INCROYABLE.  Est‐ce que c’est jamais trop tard pour renverser les dégâts physiques du corps  intérieur et du corps extérieur? Par exemple. si vous êtes emballé dans cette joie. surtout des légumes verts et  qu’on ajoute des plantes médicinales au régime. santé. Les renseignements étaient stupéfiants et ceux que j’ai appliqués  dans ma vie ont marché. si vous  plantez des vergers.On a besoin de sortir de cette mentalité fasciste et exclusive des régimes. Je crois qu’on a besoin d’apporter plus de choix sur la table pour que les  gens puissent trouver les médicaments dont ils ont besoin. J’ai vu des gens très engagés dans l’alimentation vivante  comme dans un chemin de guérison. Pourrais‐tu nous  parler un peu de ce sujet de la calcification et comment tu as découvert ces études?  . quelle est la  meilleure façon de retrouver une bonne mine ? Peuvent‐ils arrêter la cigarette?  Peuvent‐ils le faire sainement et vite? Ou bien est‐ce que c’est déjà trop tard?    C’est jamais trop tard de vivre. on va automatiquement perdre l’envie de fumer des  cigarettes. C’est dû au fait qu’on mange de la  nourriture très acide. on commence à alcaliniser son corps    et après un certain laps de temps. de la nourriture qui a perdu son électricité vitale. je peux partager mes expériences. Ca c’est ce que l’alimentation vivante  fait vraiment pour vous. que tu as réunis ces dernières années. Certaines personnes ont d’autres  expériences.    Si vous êtes complètement inspiré par ça (l’alimentation vivante). oui on va avoir une transformation miraculeuse et un  changement au niveau alimentaire. j’ai trouvé mon  chemin. pour un fumeur qui a une quarantaine ou  cinquantaine d’années avec une santé et une peau épouvantables. dans ce cas là. qui se sont illuminés et qui ont arrêté toutes  leurs mauvaises habitudes.

 dans le cancer il y a une dureté. parce que le corps a déjà  des problèmes pour transformer le calcium. Il se  protège lui même avec le calcium.    Puis. mais pas le calcium.    ARLETTY:  Donc ça s’applique aussi au cancer?    DAVID:  Oui. surtout avec de l’eau de coco et des jus  de légumes. On ne prend pas le calcium avec l’âge. si c’est sous forme de tumeur dans le  corps. …  n’importe quelle maladie qui vous vient à l’esprit est lié à la calcification. parce que  vous allez devenir encore plus calcifiés. parce qu’on nous dit de prendre des comprimés de calcium  avec l’âge. Si vous prenez du bore. on l’appelle une cicatrice. une couche de calcium comme un oeuf. il faut éviter tous les comprimés de calcium et prendre des minéraux qui nous  . Ca  c’est une réfutation complète de la théorie physique. Concernant les  épisodes de calcification qu’on peut voir dans le développement de l’arthrite.. Il n’y a aucune preuve scientifique sur ça. c’est une tumeur. et que vous allez développer plus vite des  maladies de coeur.  c’est garder la solubilité du sang très élevée. on l’appelle un glaucome ou un cataracte. ça ne marche pas. glaucome. mais pas le calcium bicarbonate. si c’est dans les  yeux.    ça c’est très important.  problèmes d’ouie. Donc. cette idée de prendre du calcium  pour vos os est en fait complètement réfutée par la littérature. plus de douleurs. Il y a un lien très intéressant entre la calcification  et les maladies de vieillesse. l’arthrite.  génial. cancers. maladie du coeur.  DAVID:  Chaque maladie qui vous vient à l’esprit: diabète. Si cette formation  se fait dans la peau après une blessure.  La Vitamine D3 est géniale.    Les herboristes ont toujours su ça. si vous avez une maladie de  calcification comme l’arthrite. ça peut  être dû à un changement hormonal. Donc. où par exemple les hormones d’une personne  chutent Si vous avez trop d’oestrogène. dans ce cas là vous allez calcifier plus vite et  vous allez développer plus de conditions de calcification. plus d’arthrite plus vite.    Vous ne voulez pas ajouter plus de calcium dans votre corps. ce qui est la pire des choses à prendre. cataractes. calculs de foie. aucune preuve qui relie  les deux. et on crée alors de la formation calcaire. il y a cette  idée qu’on forme ou bien qu’on n’est pas capable de retenir le calcium en solution  liquide dans notre corps.    Il n’y a aucune preuve que manger du calcium est bien pour vos os quand vous êtes  une personne âgée. ce qu’il faut faire. calculs biliaires.    Ca c’est vraiment la base de mon programme Longévité Maintenant. ou bien du magnesium. excellent.

 Blandine. Par exemple l’acupuncture.    Si je peux toucher ce point derrière le genou d’une personne. ceci  est pour toi. 5000  milligrammes.    Si tu crois que tu peux guérir une articulation. Elle aimerait savoir s’il y a quelque chose à faire pour ses genoux.. cette question vient de quelqu’un de la communauté parisienne.    avec l’âge les articulations deviennent plus susceptibles de se blesser et il faut qu’on  soit plus prudent.  mais quand je le bouge d’une certaine manière. elle s’est repliée et  un doigt en particulier s’est retourné.  aloe vera. . Il y a  notamment un point derrière le genou. Je le sens. tu vas guérir ton articulation. et juste ce point. je me rends compte que ce n’est pas  encore guéri. Je crois aussi beaucoup au pouvoir  du mental.    ARLETTY:  Comment as‐tu fait ça?    DAVID:  J’étais en train de m’amuser et j’ai poussé ma main en avant. je peux  relâcher chaque muscle et ligament qui serait coincé dans ce genou.  Au niveau nutritionnel. Il faut suivre la science là où elle nous emmène !    Ok. 4000. on ne peut pas faire ça dans  un sens conventionnel. Les articulations sont très délicates. Utiliser les aliments et les compléments  comme des médicaments pour des cas comme ça.soient appropriés. et  surtout s’il y a une façon de régénérer la lubrification de ses genoux. On va voir comment se servir de positions  renversées et se servir du yoga pour réparer les genoux. juste un point. 6000 milligrammes par jour). Et . très lié à tout ça. jusqu’à se blesser    ARLETTY:  Ca craint    DAVID:  Le mouvement s’est bloqué et a blessé l’articulation. vous pouvez vous servir de ce système de  guérison pour réparer vos articulations. à savoir garder ses os forts avec l’âge. ça me fait pas mal. pour avoir les avantages et les  bénéfices désirés. J’ai blessé une articulation dans ma  main il y a 5 semaines et ça n’a pas encore guéri.    DAVID:  c’est une excellente question.    si vous faites du yoga correctement. jusqu’à voir des choses comme le DMSO. On va aussi voir comment se servir de noni. il faut se servir de tous les outils à notre  disposition. C’est un point  . C’est un sujet qu’on abordera dans mon programme Longévité  Maintenant. quand je viendrai à Paris. Il y a beaucoup de gens qui ont endommagé leurs  articulations. pour qu’on puisse maintenir la densité de nos os forte. Il faut créer  des hormones appropriées à travers la vitamine D3. les acides gras omega 3 en haute dose (3000. si on les blesse. Tu peux  aussi regarder du coté des thérapies alternatives.

 le césium  irradié. strontium irradié. très enthousiaste. on ne prendra pas des minéraux irradiés comme l’iode irradié. mais le fait que les algues soient contaminées. et d’autres encore. vous pouvez dépasser l’absorption d’iode  radio‐active qu’on trouve dans l’atmosphère. ce qu’on essaie de faire et ce que je vais faire quand je serai à Paris.    Donc. même si vous le respirez. c’est de manger des aliments qui ont une teneur élevée  en iode comme les algues qui sont bien connues pour nous aider à résister à la  radiation ‐ en particulier l’algue laminaire.    ARLETTY:  Oui. Je ne sais pas  si tu es au courant.    ARLETTY:  Est‐ce que tu va nous montrer ce point dans le cours?    DAVID:  Oui. ça  c’est un aspect et on va plus le voir plus tard.    Ma dernière question. mon premier conseil. c’est un gaz.  concerne un sujet très présent surtout après Tchernobyl et Fukushima. c’est vraiment super. et quand il y a  assez de minéraux . j’ai trouvé ça dans la  littérature de la médecine chinoise. Tu as fais  des études sur la radiation et les aliments qui nous en protègent. ce point derrière. Des aliments riches en minéraux comme  le miso. j’aimerais bien. c’est de  vous donner les outils pour que vous puissiez activer la guérison à la maison. Je suis très. Pourrais tu nommer  certaines de ces études et les partager avec nos auditeurs?    DAVID:  Oui. Donc. de l’iode radio‐active a été libérée. peut‐être à cause de cette concurrence dans l’absorption de  minéraux. lorsque les gens ont un traumatisme dans un  genou. La  première chose est liée à l’idée de résister aux minéraux radio‐actifs qui entrent dans  notre système.maître sur ce méridien dans la médecine chinoise. vous n’allez pas l’absorber. Il y a tellement de choses différentes qu’on peut faire. ça devient problématique. Ca c’est un problème majeur    ARLETTY:  Âllo? (parole découpé)    DAVID:  Avec Fukushima et Tchernobyl.  Si vous le respirez.    Sinon on va voir des inflammations et une contraction chronique au genou. mais si vous avez assez d’iode dans  votre système. y compris l’uranium radio‐active. le sel marin sont aussi connus pour combattre la radiation.    ARLETTY:  Je suis désolée de te couper. mais 80% de l’énergie de la France vient du nucléaire. qu’on va d’ailleurs aussi aborder lors des conférences (à Paris). est‐ce  que ça des conséquences?  . dans le creux du genou. c’est un point qu’on peut travailler  avec ses doigts ‐ ce point va relâcher le genou et permettre aux choses de s’améliorer.    ça c’est quelque chose que quelqu’un peut se faire à soi même. Si vous avez assez d’iode.

 parce  qu’on est frappé par la radiation de Fukushima. ils ont fui leurs responsabilités pendant  des années et maintenant ils vont jouer la carte du nucléaire. je vous conseille d’acheter vos algues de l’Atlantique.. En ce moment. Vous à Hawaii. L’anneau de feu (au Pacifique) a naturellement 3 fois  plus de particules radiées dans l’océan. vous recevez des doses plus élevées qu’en Europe et je  crois que maintenant il faut apprendre à s’adapter à la radiation. y compris sur l’incroyable et  probablement unique chlorella. Il y a beaucoup à dire sur le sujet des supers‐aliments qui  nous aident à nous nourrir et qui nous protègent. qui sont connus pour désactiver les isotopes radio‐actives    Tout ça est bien documenté dans la littérature depuis 50 ans. Plus de 50 ans de  littérature sur ces deux plantes et sur comment elles aident à désactiver les minéraux  radio‐actifs dans le corps. je crois. préférablement l’algue  laminaire.  DAVID:  Et bien.. il y a beaucoup à dire sur le Ginseng et le  champignon Chaga. on prend de la chlorella comme un bonbon. il y avait une cargaison de  médicaments qui allait au Japon et apparemment il y avait une arme nucléaire dans  .    Alors. qui vient dans la pluie. il y en a plus. il y a  beaucoup de preuves qui suggèrent cette possibilité. ils ont orchestré des arnaques énormes comme l’assassinat  de JFK. avec Fukushima et la quantité de déchets qu’on trouve dans l’ocean au Japon.Parce que ceux qui sont dans les plus hauts niveaux  de pouvoir de cette lutte vont de plus en plus jouer la carte du nucléaire. c’est un fait qui a été documenté.    Donc. C’est invraisemblable par ici. l’assassinat de Martin Luther King. C’est dans cette  direction que va notre espèce. qui est la plante la plus riche au monde en  chlorophylle. Ils nous ont  imposé le 11 septembre.  Je suce des comprimés comme des bonbons. parce qu’on va. ça c’est mon point de  vue face à tout ce qui se passe.    Il y avait une cargaison. qui a une histoire énorme dans ses capacités à combattre les maladies de  radiation. Attends. Je parle  juste de la radiation courante.    ARLETTY:  C’est un fait de la vie d’aujourd’hui‐ n’est ce pas? Je veux dire. Il y a au  moins 2/3 de moins de radiation dans l’Atlantique que dans le Pacifique. Ils auraient pu faire exploser une  bombe nucléaire dans la ligne de fracture en dessous l’océan.    Je crois que Fukushima a pu être intentionnel.  il y aurait plus de quantité de déchets radio active dans les algues qui viennent du  Pacifique. on ne peut pas y  échapper. je cherche toujours des algues qui viennent de l’océan Atlantique.    DAVID:  Exactement.    En ce moment en Californie et à Hawaii.

 je suis encore en train de digèrer toutes ces infos. Pourrais tu donner à nos auditeur une petite idée  de ce qu’ils peuvent attendre dans tes événements et nous dire un peu comment c’est  d’étudier avec toi en personne?!    DAVID:  J’aime personaliser chaque événement et connecter tout le monde dans le groupe  avec le message du cours. depuis que je connais ton travail grâce à Tony Robbins et à internet. je prends de l’Astragalus dans mon jus vert. j’ai réalisé qu’en réalité ça fait dix ans  maintenant. Il faut qu’on  commence à s’éveiller. ce n’est qu’au moment où j’ai décidé d’étudier avec toi que j’ai enfin  trouvé la motivation de m’engager dans des nouvelles habitudes et j’ai alors vraiment  pu digérer l’information. Les gens qui ont envoyé la cargaison ont contacté le gouvernement. le  Chaga. Et on peut avoir un autre  désastre avec une usine nucléaire. Vous pouvez voir ma  vie et comment je la vis et je crois que c’est beau. il y a une chose  que j’aime beaucoup quand j’étudie avec toi. Afin qu’on puisse survivre. parce qu’il y en a tellement ! Puis tes cours sont incroyables  et passionants et tu es sans doute un des meilleurs professeurs dans le développement  personel que j’ai jamais rencontré.. si quelque chose tourne mal. l’acide volvic et des  substance de la terre comme le zéolite.  car ils ont eu peur.  Bien sûr je veux pas que ça nous arrive. à tous les niveaux. les champignons médicinaux.    Moi. c’est ton message. le bore qui peuvent nous protéger. Tu ne juges pas les  autres et tu es très ouvert à tout type d’idées différentes. Tu sais. on va voir de plus en plus de choses comme ça. une super plante chinoise. Quoi que ça fasse 7 ans.    Les algues comme celles dont on a parlé et l’iode et je prends toutes ces choses là  maintenant.    ARLETTY:  Oui. ceci peut provoquer un cancer dans les poumons‐ il faut au moins  qu’on se protège. Puis.    Mais en réalité. une menace dans une ville. et c’est estimé qu’on reçoit cinq particules  irradiées par jour. l’Aloe Vera. Le gouvernement savait qu’il y avait une arme nucléaire dans cette  cargaison.    Donc.cette cargaison. je vous montre jusqu’à quel point  je suis allé au bout des choses. ma vie est là devant vous. ça c’est un sujet sur lequel on devrait  se renseigner un peu plus. On reçoit des  particules chargées dans l’atmosphère. pour  protéger mes poumons des particules irradiées.    Quelqu’un m’a demandé recemment combien de temps ça fait que j’ai entamé mes  études avec toi. au mode de vie et aux choix  que les gens décident.. le noni. Les  informations que tu donnes sur internet sont incroyables et je te remercie vraiment  pour ça. Il faut tout faire et surtout prendre ces choses: le Ginseng. Donc. parce que si vous manquez cette  . parce que je suis dans un endroit rempli de radiation.

 la santé. Parce que si vous  voyez tout ça et que vous êtes dans un état de confusion et que vous vous demandez  certaines choses. on va  rentrer dans tout ça.  parce que selon mes expériences. mon message puissant vous  montre comment le rédecouvrir. des gens. tout ça. Donc. des phenomènes. vous inviter tous à  participer.    Des endroits. je suis continuellement  étonnée à quel point je continue d’apprendre avec toi. Pour les auditeurs qui sont  intéressés pour venir aux événements à Paris les 26. ou bien qui ne se sentent pas prêts‐    Âllo?    DAVID:  Je suis là!    ARLETTY:  Oui. J’aimerais inviter tout le monde à cet événement. on a hâte que tu sois là. ça c’est devient mon moteur. écoutez cet enregistrement plusieurs fois.  Donc. C’est  toute une gamme d’une centaine d’images qui représentent pour moi le cœur de ce  que je transmets. j’ai vraiment trouvé un endroit spectaculaire. Puis quand tout ça se  rattache à un message spirituel. l’endroit sera favorable pour nourrir les gens et permettre à la guérison de  prendre place. relié à la nature.  Et puis on sera là jusqu’à la fin pour répondre à vos questions.    J’aime beaucoup tous les informations sur le succès. 2011. on va s’assurer que toutes vos interrogations soient satisfaites. En attendant..    ARLETTY:  Super.com ou bien envoyez moi un  mail à ArlettyAbady@gmail. depuis  20 ans maintenant. je suis vraiment enthousiaste et impatiente! Pour le jeudi 27 et le vendredi  28 octobre. cette chose qui manque à tout le monde. ça a changé ma vie. des choses. Après toutes ces années à étudier avec toi.  j’aimerais aussi dire à ceux qui pour une raison ou une autre ne peuvent ou ne veulent  pas venir.com    On est très excités à l’idée de te voir David. Ca va être aussi une présentation visuelle. l’énergie. Ca va être un endroit idéal. C’est une sensation incroyable et tout est beau. les idées. on apprend à plusieurs  niveaux. J’aimerais te remercier David pour ton temps si précieux et pour ta  connaissance.. toutes sortes de choses. Les  affirmations. en esperant que cette connaissance  vous aide. je  te souhaite des journées magiques!    . l’importance d’une attitude. s’il vous  plaît jetez un coup d’oeil sur mon site ArlettyAbady.  chose sacrée. 27 et 28 octobre. dans tes événements. Je vais vous montrer  plein de photos et de vidéos de toutes sortes de choses hallucinantes de partout dans  le monde. une énergie d’espoir qui ressort à travers tout ça.

  Le language est une barrière.DAVID:  Merci beaucoup Arletty. Alors. merci encore une fois.  pendant qu’on cultive des arbres de chocolat !    ARLETTY:  Merci. c’est redoutable! Bye‐bye. est‐ce que tu va traduire tout ça en français?    ARLETTY:  Je vais le faire. J’espère que vous allez avoir les meilleurs jours à  jamais et nous. oui.. on a besoin de commencer à répandre ta sagesse.    DAVID:  C’est la meilleure nouvelle!    ARLETTY:  Tu sais.. nous allons certainement penser à vous dans les jours qui viennent. :‐)          FIN DE TRANSCRIPTION  . on a besoin de le faire. est ce que tu peux le croire ?!    DAVID:  Oh Fantastique ! Je suis tellement content que tu le fasses !    ARLETTY:  Ouais.    DAVID:  Merci encore à toi Arletty.

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