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DESARROLLO ORGANIZACIONAL EMPRESA: CAME S.A.C.

TRABAJO: AVANCE DE MANUALES ORGANIZACIONALES

INTEGRANTES: TITO TORREJN ANDRUE BREMEN AGUIRRE JARA JEFFERSON

PROFESOR: FECHA: 05 07 2010 JOS VILLANUEVA

MANUAL DE ORGANIZACIN Y FUNCIONES EMPRESA CACEM S.A.C.

CONTENIDO

I. INTRODUCCIN II. ASPECTOS GENERALES 1.1 OBJETIVOS III. ESTRUCTURA ORGNICA IV. ORGANIGRAMA V. DESCRIPCIN DE UNIDADES ORGNICAS

I. INTRODUCCIN
La empresa textil CACEM S.A. es una empresa que se dedica a la elaboracin de telas de diferentes tipos de diseos y colores segn los requerimientos de los clientes. Esta empresa est organizada de manera algo emprica y no cuenta con manuales de organizacin, por tal motivo se presenta este MANUAL DE ORGANIZACIN Y FUNCIONES como una propuesta o alternativa que permita que la empresa se desarrolle y organice de manera adecuada para poder mejorar sus actividades y as poder ser ms competitiva dentro del mercado comercial. El presente este MANUAL DE ORGANIZACIN Y FUNCIONES tiene como propsito servir como herramienta fundamental de trabajo y consulta, toda vez que mediante su adecuada difusin, entre el personal operativo y de mando, facilita la coordinacin e integracin dentro de la empresa; asimismo, permite que los trabajadores conozcan la organizacin y funcionamiento de la empresa; y a las personas en general les permite conocer el quehacer Institucional y el servicio que les proporciona. En este manual desarrollado se presentan la descripcin, funcin de cada rgano jerrquico que pertenece a la empresa CACEM S.A. para que se puedan limitar las funciones y tareas que le corresponden a cada uno y poder observar las lneas de mando existentes dentro de la organizacin.

II. ASPECTOS GENERALES 2.1. OBJETVOS Los objetivos del presente Manual de Organizacin y Funciones son: Servir como documento de trabajo y consulta entre los trabajadores y el personal de mando. Determinar las funciones de los cargos comprendidos en la estructura orgnica de la empresa CACEM S.A.C. Dar a conocer las interrelaciones entre los niveles jerrquicos y funcionales Informar a los trabajadores con claridad las funciones y atribuciones del cargo que se les ha asignado. Dar a conocer en forma clara y definida las funciones, actividades y tareas del personal que integra la empresa CACEM S.A.C.

III. ESTRUCTURA ORGNICA


La empresa CACEM S.A. presenta la siguiente estructura orgnica:

1.

GERENTE GENERAL 1.1. Secretaria 1.2. Contador

2.

GERENTE DE PRODUCCIN 2.1. Tcnico 2.2. Operario de inspeccin 2.3. Trabajadores

3.

GERENTE DE VENTAS 3.1. Empleados 3.2. Vigilante

IV. ORGANIGRAMA

V. DESCRIPCIN DE UNIDADES ORGNICAS

1. Gerencia General 1.1. Finalidad Es la unidad mxima encargada de dirigir y administrar la empresa, buscando el desarrollo y crecimiento de la organizacin en base a decisiones y acciones acertadas. 1.2. Funciones Planear y decidir la estrategia de la empresa Dirigir las operaciones comerciales, administrativas y operativas de la empresa. Organizar la empresa de manera correcta. Nombrar a los empleados y fijar sus sueldos. Supervisar las actividades de los rganos pertenecientes a la empresa. Evaluar los resultados de cada trabajador en base a su nivel de trabajo y participacin dentro de la empresa. 1.3. Personal asignado Contador Secretaria

2. Secretara 2.1. Finalidad Es una unidad encargada de dar apoyo a la Gerencia General en actividades administrativas que son de su competencia.

2.2. Funciones Organizar los documentos de manera ordenada. Ordenar los documentos de compra y venta. Redactar diferentes informes ordenados por la Gerencia General.

3. CONTADOR 3.1. Finalidad Es la unidad encargada de realizar los registros contables y de la elaboracin de documentos contables (Balance general, Estado de resultados, etc). 3.2. Funciones - Registrar los gastos de produccin. - Registrar las compras de materiales (hilos). - Registrar las ventas de productos (telas). - Registrar los gastos administrativos. - Elaborar y analizar los documentos contables, y presentar un informe de los mismos al gerente general. 4. Gerente de Produccin 4.1. Finalidad

Unidad encargada de dirigir y organizar las actividades de produccin de la empresa, tratando de mejorar los procesos productivos. 4.2. Funciones - Dirigir las actividades dentro de la planta de produccin. - Responsable de los usos de materiales y equipos que intervienen en la produccin. - Controlar las actividades a la hora de elaborar las telas. - Mejorar el proceso de produccin tratando de reducir costos y haciendo que la eficiencia mayor. 4.3. Personal asignado - Tcnico - Operario de inspeccin - Operarios 5. Tcnico 5.1. Finalidad Unidad encargada de dar apoyo al Gerente de Produccin en las actividades de manejo, uso y reparacin de equipos y otras actividades asignadas. 5.2. Funciones Realizar el mantenimiento de las mquinas de produccin. Supervisar el uso adecuado de los equipos y mquinas durante el proceso de produccin. sea

Realizar los diseos para la elaboracin de las telas.

6. Inspeccin 6.1. Finalidad Unidad encargada de revisar el estado de los materiales entrantes y de los productos finales, verificando la calidad de las mismas. 6.2. Funciones Revisar los hilos y dems materiales al recibirlos en la empresa. Verificar la calidad del producto final. Registrar la cantidad de materiales buenos y malos que compra la empresa. Registrar la cantidad de productos buenos y daados. Evaluar los resultados obtenidos de los registros hechos, y elaborar un informe.

7. Gerente de Ventas 7.1. Finalidad Unidad encargada en administrar todo el sector de ventas, registrando las actividades e implantando estrategias que permitan elevar el nivel de ventas de la organizacin. 7.2. Funciones Implantar estrategias que permitan el aumento del nivel de ventas de la empresa. Disear mtodos para la captacin de ms clientes. Mejorar el servicio al cliente.

Registrar las unidades vendidas Analizar resultados obtenidos en cuanto al cumplimiento de las metas de ventas. Realizar un informe a presentar al Gerente General

MANUAL DE ORGANIZACIN Y PROCESOS DE TEXTILES CACEM S.A.C. ndice 1. Introduccin La empresa TEXTILES CACEM S.A.C. no posee manuales organizativos, este presente trabajo se diseara sus respectivos manuales como deberan de ser en su rubro industrial, TEXTILES CACEM S.A.C. es una media empresa que como la mayora en su sector industrial no posee todos sus papeles en regla, labora de manera muy organizada, tiene una estructura organizacional horizontal debido a que todos sus operarios, funcionarios realizan labores comunes de manera organizada, pese a que cumplen diversas funciones no especificas de ellos. 2. Objetivo del Manual Es poseer un manejo ms ordenado de los procesos generales de TEXTILES CACEM S.A.C. y brindarles a los nuevos operarios los procesos que se llevan acabo. Con estos manuales la empresa interrelaciona las pocas areas que existen en TEXTILES CACEM S.A.C. para una mayor efectividad en sus funciones.

3. Marco jurdico 4. Actualizacin 5. Procesos

MANUAL DE ORGANIZACIN Y PROCESO DE ATENCION AL CLIENTE 1. Proceso: Atencin al cliente 2. Unidades orgnicas participantes: La rea de Produccin y Ventas 3. Propsito: Ofrecer un proceso de calidad y conformidad para el cliente, con eficacia y eficiencia 4. Flujograma Ilustrativo

Inicio

Pedido del cliente Anlisis del crdito del cliente

Aprobacin del pedido Programacin del pedido

Final

Facturacin del pedido Despacho de mercadera

5. Etapas del proceso y encargados

1. Pedido del cliente: Se encarga el G. de ventas 2. Anlisis del crdito del cliente: Se encarga la secretaria del G.de ventas 3. Aprobacin del pedido: Se encarga el G.de ventas 4. Programacin del pedido: Se encarga el G. de ventas 5. Facturacin del pedido: Se encarga el G. de ventas 6. Despacho de mercadera: Se encarga 5 empleados

MANUAL DE ORGANIZACIN Y PROCESO DE COMPRA DE MATERIA PRIMA 1. Proceso: Compra de materia prima 2. Unidades orgnicas participantes: La rea de produccin 3. Propsito: Tener en el almacn materia prima de buena calidad y proveerse de materia prima frente a subidas de precios 4. Flujograma Ilustrativo

Inicio

Anlisis del efectivo o crdito Pedido al proveedor

Espera de la aprobacion del proveedor Programacin de la compra

Final

Facturacin del la compra Recepcin de la compra

5. Etapas del proceso y encargados

1. Anlisis del efectivo o crdito: Se encarga el G.G: 2. Pedido al proveedor: Se encarga la secretaria del G.G. 3. Espera de la aprobacin del proveedor: Se encarga el G.G. 4. Programacin de la compra: Se encarga el G.G. 5. Facturacin de la compra: Se encarga el G.G. 6. Recepcin de la compra: Se encarga 4 empleados

MANUAL DE ORGANIZACIN Y PROCESO DE ELABORACIN DEL ROLLO DE TELA 1. Proceso: Elaboracin del rollo de tela 2. Unidades orgnicas participantes: La rea de produccin 3. Propsito: Fabricar el rollo de tela con la mayor calidad posible para poder satisfacer al cliente. 4. Flujograma Ilustrativo

Inicio

Recepcin de la materia prima Inspeccionar la materia prima

Llevar la materia prima al almacn Colocar los rollos de hilo a las maquinas tejedoras

Insertar en la mquina el CD del diseo apropiado para la tela Se lleva el rollo de tela a la sala de inspeccin 2

Llevar los rollos de tela de buena calidad al almacn Final

5. Etapas del proceso y encargados

1. Recepcin de la materia prima: Se encarga el inspector y 4 empleados de produccin 2. Inspeccionar la materia prima: Se encarga el inspector 3. Llevar la materia prima al almacn: Se encarga 4 empleados 4. Colocar los rollos de hilo a las maquinas tejedoras: Se encarga 8 empleados 5. Insertar en la mquina el CD del diseo apropiado para la tela: Se encarga el tcnico 6. Se lleva el rollo de tela a la sala de inspeccin 2: Se encarga 8 empleados

7. Llevar los rollos de tela de buena calidad al almacn: Se encarga 4 empleados MANUAL DE ORGANIZACIN Y PROCESO DE PINTADO DE LOS ROLLOS DE TELA 1. Proceso: Pintado de los rollos de tela 2. Unidades orgnicas participantes: La rea de produccin 3. Propsito: Satisfacer los colores que piden los clientes 4. Flujograma Ilustrativo

Inicio

Pedir un servicio de Tintes Esperar Respuesta de la tintoreria

Programacin del transporte de rollos de tela hacia la tintoreria Entregar los diseos a la tintoreria

Programar la fecha de entrega de los rollos de tela Facturar la compra

Final

Recepcin de la compra Transportarla a Gamarra

5. Etapas del proceso y encargados

1. Pedir un servicio de Tintes: Se encarga G.G. 2. Esperar Respuesta de la tintorera: Se encarga G.G. 3. Programacin del transporte de rollos de tela hacia la tintorera: Se encarga G.G. 4. Entregar los diseos a la tintorera: Se encarga G.G. 5. Programar la fecha de entrega de los rollos de tela: Se encarga G. de ventas 6. Facturar la compra: Se encarga G.G.

7. Recepcin de la compra: Se encarga 4 empleados 8. Transportarla a Gamarra: Se encarga G.G.

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE TEXTILES CACEM S.A.C. 1. Introduccin 2. Objetivo del manual 3. Marco jurdico 4. Actualizacin 5. Procedimientos

1. Recepcin de la materia prima

i. El vigilante es encargado de abrir las puertas de TEXTILES CACEM S.A.C.

ii. La supervisora llama a los operarios desocupados para cargar los rollos de hilos y dejarlos en el rea de inspeccin.

2. Inspeccionar la materia prima

i. El inspector revisa la calidad de los hilos y anota en su cuadro de inspecciones :

La cantidad de hilos recibidos Los rollos de hilos que pasaron control de calidad

ii. El inspector llama a los operarios libres para trasladar los rollos de hilo que pasaron control de calidad y los rollos que no pasaron control de calidad dejarlos cerca a la puerta.

3. Llevar la materia prima al almacn

i. Los operarios libres llevan la materia prima con sumo cuidado y colocan en un cuadro 1:

Su nombre El tipo de hilo que cargo La cantidad de rollos de hilos Firma

4. Colocar los rollos de hilo a las maquinas tejedoras

i. El operario coge del almacn el tipo de hilo y lo lleva a su respectiva maquina para cada mquina solo se puede trabajar con un solo tipo de hilo-

ii. El operario coloca en el cuadro 2:

Su nombre El tipo de hilo que va a sacar La cantidad de rollos de hilos Firma

5. Insertar en la maquina el CD del diseo apropiado para la tela

i. El tcnico es el encargado de insertar el CD a la maquina tejedora

ii. Escribe a un lado de la maquina en un papel el diseo de la tela

iii. Llama a un operario para que se encargue del manejo de la maquina.

6. Se lleva el rollo de tela a la sala de inspeccin 2

i. El operario saca el rollo de tela de la maquina

ii. El operario coloca en el rollo de tela un papel con los siguientes datos:

Su nombre El tipo y diseo de tela Firma

iii. Trasporta el rollo de tela a la sala de inspeccin 2

7. Sala de inspeccin 2 de rollos de tela

i. El inspector coloca el rollo de tela en una maquina de inspeccin de rollos

ii. Inspecciona del comienzo hasta el final el rollo

iii. El inspector coloca en el rollo de tela un papel con los siguientes datos:

Su nombre La cantidad de fallas si la cantidad de fallas es menos de 20 pasa a Control de CalidadFirma

8. Los rollos de tela luego son llevadas a la tintorera

i. Los operarios seleccionan los mismos tipos de rollos de telas

ii. Los cuentan y los colocan en el carro

iii. Se trasporta hacia la tintorera

9. Los rollos de telas son llevados hacia gamarra

i. El gerente general hace su respectivo tramite para sacar los rollos de la tintorera no necesita inspeccionar los rollos por la confiabilidad que tiene con la tintorera-

ii. Los trasporta a sus tiendas que se encuentran en gamarra

10. Venta de rollos de tela

i. Reciben el pedido del cliente ii. Llaman a los empleados respectivos iii. Y entregan el producto a su respectivo cliente

6. Diagrama de flujo