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H.

Cmara de Diputados

ANLISIS MENSUAL DE PRODUCTOS BSICOS


Diciembre de 2012 apbcefp/ 012 / 2012

01

PANORAMA INTERNACIONAL
ndice de Precios de los Alimentos de la FAO, 2007-2012/noviembre
260

Durante el onceavo mes del ao, los mercados de materias primas agrcolas mostraron una tendencia a la baja. El ndice de precios de los alimentos que elabora la Organizacin Mundial para la Alimentacin y la Agricultura (FAO) se redujo por segunda vez consecutiva, al registrar un descenso de 1.5 por ciento respecto al mes previo, para ubicarse en 210.9 puntos, su valor ms bajo desde junio de 2012. En comparacin anual, el ndice de precios de los alimentos se encuentra 2.6 por ciento por debajo del valor observado en noviembre de 2011. El menor incremento en los precios de los alimentos fue resultado del descenso en los precios de todos los grupos de alimentos excepto de los lcteos que se increment en 0.5 por ciento respecto a octubre. El precio del azcar fue el que registr la mayor cada (-4.8%), seguido de los aceites (-2.9%), los cereales (-1.5%) y los crnicos (-0.7%). Con relacin al mercado de cereales, las proyecciones de produccin y existencias de granos continan a la baja. En noviembre, la produccin mundial de cereales se revis en 2 millones de toneladas (mt) menos, para situarse en 2 mil 282 mt, lo que significa una reduccin de 2.8 por ciento respecto al nivel del ao anterior. Esto se debe, principalmente, a los ajustes en las estimaciones sobre la produccin de maz en Rusia y Ucrania, donde las cifras se consolidaron hacia la terminacin de las cosechas, as como a las perspectivas de reduccin de la produccin de trigo en Australia y Brasil, donde estn en curso las cosechas de 2012. Respecto al consumo, se prev que la utilizacin mundial de cereales para el ciclo 2012/13 sea de 2 mil 314 millones de toneladas, cifra prcticamente igual a la previsin hecha el mes anterior pero ligeramente inferior a la del ciclo anterior (en 0.4%). Esto ltimo por la reduccin del empleo del trigo para uso animal y de la utilizacin industrial del maz. No obstante, a pesar de que se espera una ligera disminucin en el nivel del consumo mundial de granos bsicos, las previsiones ms recientes estiman una reduccin de las existencias mundiales de cereales para 2013, las cuales se calculan en torno a los 495 millones de toneladas, es

(base 2002-2004=100)

240

2011
220

2010

200

2012 2007

180

2009

160

2008
140

120

100 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Fuente: Elaborado por el CEFP con datos de la FAO.

decir, 5 por ciento (25 millones de toneladas) menos que al inicio del ciclo. Este descenso responde a la revisin a la baja en las existencias de trigo en China y la India, que contrarrestarn el leve incremento registrado en los Estados Unidos y a la reduccin de las existencias en los pases de la Comunidad de Estados Independientes (CEI). Esto se debe a las menores cosechas en la Unin Europea. Se espera que las reservas mundiales de cereales secundarios superarn los 161 millones de toneladas, pero sern 8 por ciento (15 millones de toneladas) inferiores a las del inicio del ciclo 2013. En lnea con el lento crecimiento econmico mundial se pronostica que el comercio mundial de cereales para el ciclo 2012/13 disminuya 6 por ciento respecto al ciclo 2011/12, no obstante que se ajust al alza en 2 millones de toneladas con respecto a noviembre pasado. Con base en lo anterior, se observa que la oferta continuar siendo menor al consumo. Esto podra presionar los precios de algunos cultivos al alza, sin embargo, dadas las condiciones de un menor crecimiento mundial, en el corto plazo, dicha alza podra verse disminuida por el efecto descendente que presentan los precios de los granos debido a la desaceleracin de la demanda mundial.

02

PRECIOS INTERNACIONALES Y FUTUROS DE GRANOS Y OLEAGINOSAS

Anlisis Mensual de Productos Bsicos

PRECIOS
El ndice de precios de los cereales cay 1.5 por ciento en noviembre, producto del debilitamiento de los precios del arroz y el trigo, que contrarrestaron el aumento en los del maz, pero se mantiene 11.5 por ciento por arriba del valor observado en el mismo mes del ao pasado. El precio internacional del trigo promedi en el onceavo mes del ao 374 dlares por tonelada (dls/ton), lo que signific un incremento de slo 0.47 por ciento respecto a octubre. Esto como resultado del debilitamiento del precio durante la primera mitad del mes, al desaparecer el temor de una restriccin a las exportaciones por parte de Ucrania. El precio del trigo fue mayor en 23.9 por ciento a su valor de hace un ao. La referencia internacional del maz registr un incremento de 0.73 por ciento en noviembre para ubicarse en 322.70 dls/ton. Esto debido a las perspectivas de menor suministro por las condiciones climticas en Amrica del Sur. Este valor se encuentra 41.70 dls/ton (14.8%) por arriba de su valor mximo registrado en 2008. En tanto que el precio del sorgo, mostr un descenso de 0.55 por ciento en el mes, para promediar 289.32 dls/ton, sin embargo se mantiene 12.21 dls/ton (4.4%) por arriba de su precio mximo observado en 2008. El precio de la soya cay en noviembre 5.21 por ciento respecto al mes anterior para ubicarse en 564.19 dls/ton. Esto como efecto de la produccin abundante de aceite de palma, la disponibilidad mundial de aceite de girasol y el debilitamiento de la demanda mundial de importaciones que han llevado a una acumulacin de existencias. La cotizacin internacional del arroz promedi en el mes que se reporta 597.60 dls/ton, equivalente a un incremento de 0.52 por ciento.

FUTUROS
En las ltimas cuatro semanas el mercado de fsicos de los productos agrcolas se desarroll en un escenario de volatilidad e inestabilidad de precios. Esto debido a distintos factores, entre los que destacan: i) la favorable cosecha en Rusia, Estados Unidos y algunas regiones de Sudamrica; ii) los crecientes inventarios mundiales de trigo y maz; iii) la fragilidad del sector exportador por la menor demanda de granos para consumo humano, pecuario e industrial; y iv) la lenta recuperacin de la economa mundial. La menor volatilidad de los futuros del maz se asoci a la produccin ptima por clima hmedo en zonas productoras de Estados Unidos y a un incremento en los inventarios mundiales de este grano. En la jornada del 14 de diciembre, los futuros del maz para entrega en marzo de 2013 cerraron en 287.68 dls/ton, cifra ligeramente mayor (0.21%) a la cotizacin alcanzada el mismo da del mes anterior. El descenso de los futuros del trigo estuvo marcado por una toma de utilidades y la favorable cosecha de Rusia que aument en casi 32 por ciento, respecto al ciclo agrcola 2011/2012. Estos sucesos hicieron que en la jornada del 14 de diciembre, los futuros de ste grano terminaran en 299.09 dls/ton, para una reduccin mensual de 5.79 por ciento. Por su parte, el ascenso de los futuros de la soya se vincula a una reduccin de los inventarios mundiales y un incremento en el consumo de soya de China. Con ello, en la jornada del 14 de diciembre, los futuros de esta leguminosa para entrega en marzo de 2013 repuntaron hasta los 548.03 dls/ton, para un incremento mensual de 5.11 por ciento. Por ltimo, el repunte del mercado de arroz, se debi al retraso en la siembra por las intensas lluvias y la excesiva humedad en diversas regiones de Sudamrica; adems del mayor consumo de China y frica. En la jornada del 14 de diciembre, los futuros del arroz para marzo de 2013 se ubicaron en 339.95 dlls/ton, cifra mayor 7.23 por ciento mensual.
Maz Trigo Arroz 360.00 561.99
560.00

Evolucin de los Precios de Futuros de Productos Bsicos para entrega en Marzo de 2013
(cotizaciones en dlares por toneladas del 01 de octubre al 14 de diciembre de 2012)

Soya

339.95
340.00 335.98 329.22 336.65

548.03

540.00

320.00 317.28
526.35

300.00

299.20 296.34

299.09

520.00

287.68

280.00

500.00

Nota: Las cotizaciones son del mercado de Chicago. ltima actualizacin 14 de diciembre de 2012. Fuente: Elaborado por el CEFP con datos de ASERCA y Reuters.

oct-01 oct-02 oct-03 oct-04 oct-05 oct-08 oct-09 oct-10 oct-11 oct-12 oct-15 oct-16 oct-17 oct-18 oct-19 oct-22 oct-23 oct-24 oct-25 oct-26 nov-05 nov-06 nov-07 nov-08 nov-09 nov-12 nov-13 nov-14 nov-15 nov-16 nov-19 nov-20 nov-21 nov-23 nov-26 nov-27 nov-28 nov-29 nov-30 dic-03 dic-04 dic-05 dic-06 dic-07 dic-10 dic-11 dic-12 dic-13 dic-14
Arroz Maiz Trigo Soya

03

MERCADO NACIONAL Precios de mercado

Anlisis Mensual de Productos Bsicos

En noviembre, los precios al mayoreo de productos agrcolas retrocedieron por segundo mes consecutivo, situacin que se explica por la volatilidad de precios en los mercados internacionales y la suficiente oferta de cultivos ante el periodo de cosecha. De acuerdo con el Servicio de Informacin Agroalimentaria y Pesquera, al mes de noviembre la superficie sembrada en Mxico asciende a 18.3 millones de hectreas,1 de las cuales se han cosechado 11.9 millones, que representa el 65 por ciento del total de la superficie sembrada a nivel nacional. Bajo el mismo anlisis, se destaca que los precios de productos bsicos como el arroz, maz y frijol podran prolongar su tendencia a la baja en los prximos meses. Esto debido a que en diversos estados del centro y sur de pas, el rea pendiente de cosechar supera el 50 por ciento. Ante esta situacin, el titular de la Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (SAGARPA), Enrique Martnez y Martnez, asegur que se trabaja en una coordinacin interinstitucional entre gobierno y productores para evitar cupos de importacin hasta en tanto no sean comercializadas las cosechas nacionales, por lo que se tomarn las medidas pertinentes para evitar la intermediacin y otras distorsiones del mercado, que al final afectan a los trabajadores del campo. De acuerdo con cifras del Sistema Nacional de Informacin e Integracin de Mercados (SNIIM), en noviembre, los precios al mayoreo del kilogramo de maz y frijol negro de importacin se redujeron 3.97 y 2.23 por ciento, ambos respecto a octubre pasado; en tanto que el arroz se mantuvo sin variaciones. Por otra parte, en su comparacin anual, los precios de aquellos productos se contrajeron 11.04 y 8.85 por ciento, respectivamente.
Precios Promedio de Leguminosas de Granos y algunos derivados de Granos, 2011 -2012 1
(Precios corrientes y constantes por kilo, base segunda quincena de diciembre de 2010= 100) Comparativo mensual Productos Arroz Maz Blanco
2

Por otra parte, entre enero de 2007 y noviembre de 2012, el precio promedio de alimentos bsicos como el maz, frijol negro de importacin, arroz, alubia y lenteja chica aumentaron entre 56.25 y 107.69 por ciento. Esta tendencia contrasta con el aumento nominal del Salario Promedio Mnimo General vigente dentro de la Repblica Mexicana que creci slo 24.28 por ciento. Asimismo, en trminos reales la situacin es ms apremiante, ya que mientras los precios de los productos comestibles sealados crecieron arriba de 22 por ciento, el Salario Promedio Mnimo General decreci 2.57 por ciento, ambos respecto a enero de 2007. Asimismo, el alto precio que an mantiene el maz sigue presionando los costos de productos derivados como la harina de maz y la tortilla. En noviembre el precio promedio del kilogramo de tortilla se ubic en 12.29 pesos, para un incremento de 9.47 por ciento o 1.06 peso ms caro que el reportado en noviembre de 2011 y 3.52 pesos superior al promedio de enero de 2007 (8.77 pesos por kilo). Se destaca que el mayor precio de la tortilla se mantuvo en la ciudad de Hermosillo donde el kilogramo cost 16.50 pesos; en tanto que el menor precio se localiz en la zona metropolitana de Puebla con 9.0 pesos el kilo, con lo que acumul dos meses consecutivos con el mismo precio.
Precios Promedio de Leguminosas de Granos y algunos derivados de Granos, 2007/enero - 2012/noviembre 1
(Preci os corri entes y cons tantes por ki l o, bas e s egunda qui ncena de di ci embre de 2010= 100) preci os nomi nal es Productos Ene-07 11.70
2 3

Nov-12 23.00 5.80 12.29 17.50 16.80 21.50 13.50 36.00 60.75 56.78

Var. % nomi nal del preci o prom. por kg. 96.58 63.38 40.17 56.25 86.67 106.73 107.69 101.12 24.28 -2.57

preci os cons tantes Ene-07 13.95 4.23 10.46 13.35 10.73 12.40 7.75 21.34 Nov-12 21.50 5.42 11.49 16.36 15.70 20.09 12.62 33.64

Var. % real del preci o prom. por kg. 54.11 28.08 9.89 22.49 46.34 62.07 62.82 57.66

Arroz Maz Bl anco

3.55 8.77 11.20 9.00 10.40 6.50 17.90


5/

Torti l l a de Maz Fri jol Negro


4

Garbanzo Chi co Al ubi a Chi ca Lenteja Chi ca Haba SMG Nominal SMG Real 6/
n.a No aplica.

48.88 58.27

Oct-12 23.00 6.04 12.30 17.90 17.00 21.90 13.80 35.50

Nov-12 23.00 5.80 12.29 17.50 16.80 21.50 13.50 36.00

Var. % nominal del precio prom. por kg. 0.00 -3.97 -0.05 -2.23 -1.18 -1.83 -2.17 1.41

Comparativo anual Nov-11 17.00 6.52 11.23 19.20 20.80 21.00 14.78 40.20 Nov-12 23.00 5.80 12.29 17.50 16.80 21.50 13.50 36.00

Var. % real del precio prom. por kg. 35.29 -11.04 9.47 -8.85 -19.23 2.38 -8.66 -10.45

1/ Los precios corresponden a los establecidos en la Central de Abastos de Iztapalapa del Distrito Federal. 2/ El precio corresponde al maz del estado de Sinaloa. 3/ Corresponde al precio promedio ponderado durante el mes de noviembre de 2011 y 2012. 4/ El precio corresponde al del frijol negro de importacin. 5/ SMG Salario Mnimo General promedio Nacional. 6/ Corresponde al Salario Minimo General Promedio nacional y se obtuvo con el deflactor del Indice Nacional de Precios al Consumidor, base 2da. Quincena de diciembre de 2010. Fuente: Elaborado por el CEFP con datos del Sistema Nacional de Informacin de Mercados, el Instituo Nacional de Estadstica y Geografia (INEGI) y la Comisin Nacional de Salarios Mnimos (CONASIMI).

Tortilla de Maz 3 Frijol Negro


4

Garbanzo Chico Alubia Chica Lenteja Chica Haba


n.a No aplica.

1/ Los precios corresponden a los establecidos en la Central de Abastos de Iztapalapa del Distrito Federal. 2/ El precio corresponde al maz del estado de Sinaloa. 3/ Corresponde al precio promedio ponderado durante el mes de noviembre de 2011 y 2012. 4/ El precio corresponde al del frijol negro de importacin. Fuente: Elaborado por el CEFP con datos del Sistema Nacional de Informacin de Mercados, el Instituo Nacional de Estadstica y Geografia (INEGI) y la Comisin Nacional de Salarios Mnimos (CONASIMI).

1/El 81.39 por ciento corresponde a productos que se cultivaron en los ciclos primavera-verano y otoo-invierno y el 18.61 por ciento restante corresponde a productos perennes que son aquellos que tienen una vida til, despus de sembrados, de ms de 5 aos continuos; ejemplo, alfalfas, frutos como; mangos, duraznos, aguacates, nsperos y agave, entre otros.

Por lo descrito anteriormente, la reduccin de los precios de productos bsicos podra ser temporal -en tanto se cuenta con suficiente oferta de cultivos para el periodo de cosecha- por lo que el incremento de precios de los alimentos podra registrarse en cuanto se concluyan los periodos de cosecha. As, es conveniente que el gobierno entrante inicie un proceso de instauracin de polticas pblicas agropecuarias encaminadas a mejorar la rentabilidad y productividad del campo y, de esta forma, reducir la brecha entre la oferta y demanda de productos bsicos, como el arroz, maz, trigo y frijol. Esto con el fin de disminuir la dependencia alimentaria.

4
Anlisis Mensual de Productos Bsicos

Canasta Bsica
Los precios de los alimentos continan creciendo a mayor ritmo que los de la canasta bsica y el ndice Nacional de Precios al Consumidor (INPC). De acuerdo con cifras del INEGI, en noviembre, el INPC creci 4.18 por ciento anual, cifra menor a la de la canasta bsica que aument 4.79 por ciento y a la de los alimentos que se expandi 9.36 por ciento anual. Esta tendencia se debe al descenso que han mostrado los precios de diversos productos agropecuarios (agrcolas y algunos de origen pecuario). Al interior de los alimentos, los costos de algunos productos alimenticios de origen agrcola como el maz, el arroz, la tortilla de maz, el pan (bolillo), las galletas saladas y el pan blanco continan en rangos elevados. Dentro de este grupo de alimentos destaca el maz que creci 13.07 por ciento anual, seguido del pan blanco que aument 13.82 por ciento, las galletas saladas que se incrementaron en 10.66 por ciento y la tortilla de maz, que subi 9.05 por ciento, todos respecto a noviembre de 2011. Por otra parte, los altos precios que han registrado los productos agrcolas y sus derivados, siguen presionando al alza a los precios de los crnicos y sus derivados. En el mes que se reporta, el ndice de precios de la carne de res creci 12.74 por ciento, el del pollo 14.84 por ciento y el del huevo 36.52 por ciento, todos con respecto a noviembre de 2011. Finalmente, se debe destacar que se mantendr latente la incertidumbre al alza en los precios de alimentos por la fragilidad del sector agropecuario ante la presencia de fenmenos climatolgicos, los cuales suelen alterar la produccin agrcola y ganadera, principalmente.

ndice de Precios General, de Alimentos y de Productos Bsicos Seleccionados, 2011 - 2012/noviembre


(variacin porcentual anual) Periodo Ene-11 Feb-11 Mar-11 Abr-11 May-11 Jun-11 Jul-11 Ago-11 Sep-11 Oct-11 Nov-11 Dic-11 Ene-12 Feb-12 Mar-12 Abr-12 May-12 Jun-12 Jul-12 Ago-12 Sep-12 Oct-12 Nov-12 INPC general 3.78 3.57 3.04 3.36 3.25 3.28 3.55 3.42 3.14 3.20 3.48 3.82 4.05 3.87 3.73 3.41 3.85 4.34 4.42 4.57 4.77 4.60 4.18 Canasta bsica 3.46 3.45 3.50 2.90 2.84 3.25 3.57 3.56 3.64 4.18 5.17 5.81 6.03 5.85 5.51 5.78 5.86 5.81 6.19 6.46 6.22 5.59 4.79 Alimentos 3.64 3.50 1.97 4.38 4.40 4.65 6.02 5.47 4.68 4.28 4.30 5.77 7.70 6.93 6.35 4.50 6.26 8.54 8.69 9.00 10.73 10.37 9.36 Maiz 2.08 0.81 0.95 2.27 1.35 2.21 6.22 8.00 7.18 7.78 9.76 14.40 13.31 17.49 17.41 14.98 17.17 18.58 16.61 15.76 17.06 16.46 13.07 Tortilla de maz 6.09 7.78 11.84 13.24 13.77 14.86 15.49 16.03 17.09 17.69 17.15 16.02 18.79 18.22 14.16 12.45 11.82 12.12 11.49 11.14 10.45 9.55 9.05 Pan Galletas Arroz Blanco saladas 4.20 4.50 4.65 5.71 6.00 5.54 6.28 6.42 6.09 4.83 3.19 2.95 4.42 4.57 4.95 4.27 3.89 4.04 4.22 7.75 11.67 12.65 13.82 5.20 3.41 0.68 -1.17 -0.27 1.07 0.90 0.15 -0.31 0.21 2.73 6.97 6.78 7.63 9.83 10.20 9.26 10.00 11.59 13.21 14.00 13.16 10.66 -8.17 -7.96 -5.49 -4.42 -1.55 -1.54 -0.43 0.78 5.05 8.12 11.80 12.68 12.14 11.57 9.52 8.95 8.21 9.61 11.40 12.18 11.74 10.49 5.38 Carnes Res 2.84 2.93 2.89 4.19 4.26 4.17 4.16 4.74 5.82 8.00 10.89 12.93 14.36 14.50 14.85 14.84 14.92 15.48 16.18 16.19 16.55 14.89 12.74 Cerdo 6.60 6.38 6.86 6.90 6.39 3.81 2.38 2.72 2.95 2.77 3.30 5.47 9.06 8.85 9.14 9.57 9.28 9.10 8.99 9.19 9.55 9.27 7.37 Pollo 3.65 3.24 2.55 3.58 2.43 2.60 5.89 3.88 2.94 4.02 2.85 5.16 9.66 11.63 11.05 9.04 8.63 6.91 8.43 8.38 13.99 14.65 14.84 Huevo -9.08 -6.48 -5.99 -8.15 -3.04 4.24 12.90 13.13 11.09 10.33 12.37 16.91 21.69 15.95 12.01 11.98 7.30 5.90 19.25 24.40 40.01 39.56 36.52

Fuente: Elaborado por el CEFP con datos del Instituto Nacional de Estadstica y Geografa (INEGI).

Precios al Productor
En noviembre, el ndice Nacional de Precios al Productor (INPP) continu con su tendencia a la baja debido a la menor demanda de insumos agrcolas, como los fertilizantes y los combustibles derivados del petrleo. Esto producto de la fragilidad de la economa mundial, ocasionada por la prolongada crisis financiera y deuda europea, la desaceleracin de la econmica China y otros pases emergentes; as como, la crisis fiscal de los Estados Unidos. Esta situacin se encuentra en lnea con la cada de 11.90 por ciento anual del precio promedio de la mezcla mexicana de exportacin que en dicho mes se ubic en 94.64 dlares por barril. De esta forma, el ndice de Precios al Productor del sector econmico primario con petrleo y servicios aument 2.15 por ciento anual; en tanto que el ndice de los fertilizantes creci slo 0.02 por ciento respecto a noviembre de 2011. Por su parte, los ndices de algunos combustibles derivados del petrleo, como la gasolina y el diesel, aumentaron 9.90 por ciento anual. Esta tendencia podra continuar en los siguientes meses en caso de que contine restringindose la demanda de insumos agrcolas por la incertidumbre financiera y la debilidad de la economa mundial. Por otra parte, de acuerdo con el SNIIM, los precios de los fertilizantes continuaron altos en noviembre. El costo

promedio del sulfato de amonio2 se ubic en 4 mil 994.50 pesos por tonelada ($/ton), para un incremento de 2.84 por ciento respecto al mismo mes del ao anterior. Por su parte, la urea3 creci 0.55 por ciento, al promediar 8 mil 657.45 $/ton; en tanto que el precio del fosfato diamnico4 fue de 11 mil 346.46 $/ton, para una reduccin de 3.02 por ciento anual.
Precio Promedio de algunos Fertilizantes y Petrleo 2010/octubre - 2012/noviembre
Petrleo Fosfato Diamnico Urea Sulfato de Amonio
(variacin % anual)

70.0

50.0

30.0

10.0
2.84 0.55

-3.02 -10.0 -11.90

-30.0

Fuente: Elaborado por el CEFP con datos del Sistema Nacional de Informacin e Integracin de Mercados (SNIIM).

2/ Aumenta la produccin de los frutos y alarga el periodo de cosecha. 3/ Se aplica directamente al suelo y provee de nitrgeno a la planta. 4/ Fertilizante que mejora la calidad de frutos, tamao de granos y semillas, fortalece los tallos y da firmeza a los cultivos.

0404 04

Anlisis Mensual de Productos Bsicos

BALANZA AGROALIMENTARIA

En octubre, el dficit comercial de la balanza agroalimentaria ascendi a 895.4 millones de dlares (mdd), el mayor dficit desde octubre de 2008. Esto fue resultado de las mayores importaciones agroalimentarias, cuyo monto alcanz 2 mil 672.6 mdd, frente a 1 mil 777.2 mdd obtenidos por exportaciones agroalimentarias. En trminos anuales, las importaciones crecieron 9.0 por ciento respecto al dcimo mes del ao anterior, mientras que las exportaciones aumentaron slo 2.8 por ciento. En lo que corresponde a productos agropecuarios, las importaciones aumentaron 7.7 por ciento en el dcimo mes del ao. Por tipo de producto, las compras de semilla de soya y de colza5 rebasaron en monto a las de maz, registrando 263.8 y 209.2 mdd, respectivamente, destacando que el valor de las importaciones de colza se increment 29.7 por ciento respecto a las de octubre de 2011. Por el contrario, las adquisiciones de maz descendieron 32.8 por ciento, lo que en parte se explica por el mejor nivel de produccin que se ha obtenido de este grano, la cual comienza a equilibrarse despus de las prdidas causadas por la sequa. No obstante, las importaciones acumuladas de enero a octubre de este ao fueron las ms cuantiosas en lo que se refiere a los productos agropecuarios, sumando un total de 2 mil 679 mdd. Con base en informacin de SAGARPA, en trminos de volumen, las compras de maz amarillo alcanzaron un total 7 millones 304.3 mil toneladas, cifra 16.0 por ciento mayor a las del ao anterior, y cuyo precio promedio en el periodo ha sido de 300 dlares por tonelada. Asimismo, las importaciones de trigo disminuyeron en 13.9 por ciento en octubre para registrar un total de 133.4 mdd, aunque en el ao acumulan 1 mil 249.5 mdd. En trminos de volumen sumaron 4.1 millones de toneladas en los diez primeros meses del ao, cantidad mayor en 61.6 por ciento a las del mismo periodo de 2011. Las adquisiciones al exterior de frijol aumentaron 246.8 por ciento en el mes que se reporta. Con ello, se percibe que contina la reposicin de las prdidas en la produccin causadas por los efectos climticos que tuvieron lugar en 2011 y la primera mitad de 2012. As, las importaciones de frijol acumularon un total de 252.8 mdd entre enero y octubre de este ao, lo que equivale a un incremento de 159.0 por ciento respecto al mismo periodo del ao pasado.

En cuanto a las importaciones de huevo, stas subieron de 3.3 mdd en octubre de 2011 a 10.3 mdd en el mismo mes de 2012, lo que signific un incremento de 211.8 por ciento, aspecto que sugiere que la produccin se sigue restableciendo despus de haber sido afectada por la epidemia de influenza aviar que ocurri a mediados del ao. Si bien han disminuido las importaciones de granos bsicos como trigo y maz, que son los granos de mayor consumo para la poblacin nacional, an se requiere fortalecer la productividad de los mismos y asegurar ptimos rendimientos a favor de los productores nacionales, ya que ello impactara de manera positiva en la seguridad alimentaria del pas.

5/ Semillas utilizadas para la produccin de aceite de canola.

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INDICADORES AGRCOLAS POR ENTIDAD FEDERATIVA


Principales Estados Productores de Calabacitas y Papa
(datos observados al 31 de diciembre de 2011) Entidad federativa Calabacitas Total nacional Sonora Puebla Sinaloa Michoacn Jalisco Hidalgo Morelos Zacatecas Mxico Guanajuato Otras Entidades Papa Total nacional Sinalo Sonora Nuevo Len Mxico Chihuahua Veracruz Michoacn Puebla Jalisco Baja California Sur Otras Entidades 1,476,108 261,353 371,002 125,808 117,294 62,634 76,452 76,495 68,991 78,945 11,542 225,592 1,433,239 271,365 267,201 126,649 104,839 103,393 101,572 75,352 69,252 62,392 60,440 190,785 9,069.65 1,527.86 2,024.04 967.18 514.00 514.91 603.92 503.64 401.60 393.49 430.81 1,188.20 100.00 16.85 22.32 10.66 5.67 5.68 6.66 5.55 4.43 4.34 4.75 13.10 69,054 13,392 13,913 5,818 7,466 3,943 6,353 1,809 5,446 1,807 1,839 7,268 54,551 11,742 8,495 4,150 4,257 3,311 5,914 1,809 4,256 1,807 1,836 6,974 14,503 1,650 5,418 1,668 3,209 632 439 0 1,190 0 3 294 26.27 23.11 31.45 30.52 24.63 31.23 17.17 41.65 16.27 34.53 32.92 27.36 505,739 99,321 52,920 124,689 35,231 19,679 22,853 23,946 13,903 17,008 12,427 83,762 387,464 78,522 53,068 37,304 36,033 24,117 21,360 17,468 15,823 14,554 12,762 76,452 1,725.86 356.61 286.82 145.32 144.45 64.81 112.43 102.70 50.18 68.08 45.73 348.74 100.00 20.66 16.62 8.42 8.37 3.76 6.51 5.95 2.91 3.94 2.65 20.21 29,592 5,612 4,583 5,218 1,807 1,085 2,306 1,150 844 1,085 974 4,928 23,993 3,768 4,401 2,190 1,807 1,085 2,051 1,150 838 1,080 910 4,714 5,599 1,844 182 3,028 0 0 255 0 6 5 64 214 16.15 20.84 12.06 17.04 19.94 22.24 10.41 15.19 18.88 13.48 14.03 16.22 Programada (ton) Produccin Obtenida Valor (ton) (mdp) Superficie (ha) Distribucin % Sembrada Cosechada Siniestrada Rendimiento (ton/ha)

Fuente: El a bora do por el CEFP con da tos del Servi ci o de Informa ci n Agroa l i menta ri a y Pes quera (SIAP).

Produccin de Calabacitas
Las calabacitas son un tipo de hortaliza que se cultiva en climas clidos y hmedos. De acuerdo con la FAO, los principales productores de calabacitas son China, India y Rusia, mientras que Mxico ocupa el sptimo lugar a nivel mundial. El cultivo de calabacitas tiene una gran importancia econmica en Mxico, al ser uno de los pocos cultivos que se desarrolla en casi todo el territorio nacional. Actualmente se cultiva en treinta estados de la repblica mexicana, con una superficie sembrada de 29 mil 592 hectreas y un rea cosechada de 23 mil 993 hectreas (que represent el 86.01 por ciento de la superficie sembrada). De esta manera, el volumen de la superficie siniestrada alcanz 5 mil 599 hectreas. De acuerdo con la superficie sembrada, cosechada y siniestrada, en el ciclo agrcola de 2011, SAGARPA estim un volumen de produccin de 505 mil 739 toneladas; sin embargo, al concluir el ao agrcola, los productores cosecharon 387 mil 464 toneladas. Con ello, el valor de la produccin ascendi a 1 mil 725.86 millones de pesos, de los cuales el 54.07 por ciento provino de Sonora, Puebla, Sinaloa y Michoacn. Por ltimo, el rendimiento por hectrea a nivel nacional alcanz las 16.15 toneladas por hectrea cosechada (ton/ ha), siendo el estado de Jalisco quien obtuvo el mayor rendimiento con 22.24 ton/ha.

Produccin de Papa
La papa es una de las hortalizas que proporciona fuentes significativas de energa, se usa para consumo humano, animal e industrial. Este tubrculo se cultiva en terrenos hmedos y es originario de Amrica y Europa. Los principales productores en el mundo son China, India, Estados Unidos, Alemania y Rusia (FAO, 2010). Con respecto al volumen de produccin, la SAGARPA estim una cosecha de 1 milln 476 mil 108 toneladas; no obstante, al trmino del ciclo agrcola de 2011, la produccin obtenida se ubic en 1 milln 433 mil 239 toneladas, con un valor de 9 mil 69.65 millones de pesos, de los cuales el 50 por ciento se obtuvo en los estados de Sinaloa, Sonora y Nuevo Len. Durante el ciclo agrcola de 2011, esta hortaliza se sembr en veintitrs estados de la Repblica, con una superficie sembrada de 69 mil 54 hectreas y un rea cosechada de 54 mil 551 hectreas, lo que represent el 79 por ciento del total de la extensin cultivada en el territorio mexicano. Finalmente, el rendimiento promedio de la produccin nacional fue de 26.27 ton/ha. El mayor rendimiento por hectrea de este cultivo, se registr en el estado de Michoacn, el cual obtuvo 41.65 ton/ha.

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ndice de la Tendencia Laboral de la Pobreza

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El Consejo Nacional de Evaluacin de la Poltica de Desarrollo Social (CONEVAL) public el ndice de Tendencia Laboral de la Pobreza (ITLP) para el tercer trimestre de 2012, donde destaca que la proporcin de personas que no pudo adquirir la canasta alimentaria, se increment 4.2 por ciento en el ltimo ao. El ITLP muestra trimestralmente la tendencia de la proporcin de personas que no puede adquirir la canasta alimentaria con el ingreso laboral de los hogares. Si bien ste no constituye una medicin de pobreza, s muestra dos elementos relevantes para su evolucin: el ingreso laboral de las familias y el precio de los alimentos de la canasta alimentaria. Para determinar si la proporcin de personas que no alcanzan la lnea de bienestar mnimo creci, es necesario analizar la evolucin de los ingresos laborales y del precio de los alimentos bsicos. De acuerdo con datos de CONEVAL, en el tercer trimestre de 2008 el ingreso laboral promedio por persona era de 1 mil 444.4 pesos al mes6 y, cuatro aos despus, subi a 1 mil 452.4 pesos mensuales. Lo anterior implica que, mientras el precio de los alimentos creci a tasas por arriba de 28 por ciento, el ingreso laboral lo hizo en slo 0.6 por ciento. Considerando la situacin que se viva al comienzo de la crisis econmica, en octubre de 2008 la canasta bsica alimentaria por persona en el mbito rural costaba 626.8 pesos al mes, mientras que en zonas urbanas era de 890.6 pesos. Sin embargo, en octubre de 2012, la canasta alimentaria en zonas rurales ya costaba 820.3 pesos al mes y en zonas urbanas 1 mil 147.9 pesos. Es decir, a lo largo de cuatro aos el precio de la canasta de alimentos se increment en 30.9 por ciento en el mbito rural y 28.9 por ciento en el resto del pas.7 Con ello, el efecto del nulo crecimiento del ingreso laboral es que la proporcin de personas que no pudieron adquirir la canasta bsica de alimentos creci 17.4 por ciento en los ltimos cuatro aos. Si consideramos que las personas tambin tienen que gastar en transporte pblico, utensilios de limpieza, educacin, recreacin, vestimenta, cuidados de salud, entre otros, la proporcin de personas que podran estar en riesgo de pobreza podra ser considerablemente mayor. De acuerdo con la Encuesta Nacional de Ocupacin y Empleo (ENOE), en el tercer trimestre de 2012, 25.0 por ciento de los trabajadores ganaron

entre cero y un salario mnimo, y 25.7 por ciento entre uno y dos salarios mnimos. Es decir, ms de la mitad de los trabajadores tienen ingresos laborales insuficientes o apenas por encima de las lneas de bienestar.8 En suma, para contrarrestar el crecimiento en los precios de los alimentos, los ingresos laborales tendran que crecer a un mayor ritmo que la canasta bsica. No obstante, como tambin lo ha mencionado el Banco de Mxico en las ltimas Minutas de la reunin de la Junta de Gobierno, con motivo de la decisin de poltica monetaria, a pesar de que el mercado laboral contina recuperndose de manera gradual, la mayora de los indicadores de empleo permanecen en niveles superiores a los observados antes de la crisis. Por todo lo anterior, es previsible que, de continuar al alza los precios de los alimentos, la proporcin de personas sin posibilidad de adquirir la canasta bsica de alimentos contine en aumento.

6/No est descontado por la inflacin; es el ingreso nominal. 7/La metodologa desarrollada por CONEVAL estipula que la lnea de bienestar mnimo est determinada por la canasta alimentaria bsica que cada persona debe consumir al mes. As, por ejemplo, las personas que viven en localidades rurales de hasta 2 mil 500 habitantes deben consumir 1 mil 354.3 gramos por da, a travs de la ingesta de alimentos como: maz en grano, leche bronca, arroz en grano, bistec, huevo, vegetales, agua, etc. Por su parte, las personas que viven en localidades urbanas deben consumir 1 mil 592.5 gramos por da, y su dieta incluye alimentos que no se consumen en el mbito rural como: cereal de maz, costilla y chuleta, chorizo, longaniza, jamn, pierna, muslo y pechuga de pollo sin hueso, yogurth, jugos y nctares envasados. 8/Adems de la lnea de bienestar mnimo (canasta alimentaria), el CONEVAL public la lnea de bienestar, que equivale al valor total de la canasta no alimentaria (incluye el costo de la canasta alimentaria). En octubre de 2012, el costo de la Canasta Bsica No Alimentaria fue de 2 mil 361.5 pesos al mes para la canasta urbana y 1 mil 516.6 pesos al mes para la canasta rural. Dentro de sus componentes destacan: transporte pblico, limpieza y cuidados de la casa, educacin, cultura y recreacin, cuidados de la salud, etc.

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FUENTES DE INFORMACIN Banco de Mxico, Estadsticas sobre balanza comercial en http://www.banxico.org. Comisin Nacional de Salarios Mnimos (CONASIMI), en http://www.conasami.gob.mx/t_sal_mini_prof.html. Consejo Nacional de Evaluacin de la Poltica de Desarrollo Social, en http://www.coneval.gob.mx. FAO, ndice de la FAO para los precios de los alimentos, noviembre de 2012 en http://www.fao.org/worldfoodsituation/wfs-home/
foodpricesindex/es/.

, Food Outlook, Globlal Market Analysis, december, 2012. INEGI, ndices de Precios, en http://www.inegi.org.mx. Infoaserca, Reporte diario de Precios a Futuro con base en informacin de Reuters, en http://infoaserca.gob.mx. Secretara de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (SAGARPA), Servicio de Informacin Agroalimentaria y Pesquera
en http://www.siap.gob.mx.

Secretara de Economa, Sistema Nacional de Informacin e Integracin de Mercados en http://www.economia-sniim.gob.mx.

Centro de Estudios de las Finanzas Pblicas H. Cmara de Diputados www.cefp.gob.mx