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ESTABLECIMIENTO DE UN SISTEMA AGROFORESTAL PILOTO (CAF Coffea arbiga TARA Caesalpinia spinosa) EN TRES COMUNIDADES DEL CANTON SAUCES

S 1. ANTECEDENTES. Buscando la posibilidad de encontrar alternativas de cultivos que puedan diversificar las fincas campesinas de nuestro municipio, es que hace esta investigacin. Monteagudo segunda ciudad de importancia econmica de Chuquisaca, en donde actualmente est ubicada la Unidad Acadmica Monteagudo, con cuatro carreras dos de ellas dependientes de la Facultad de Ciencias Agrarias (Ing. Agroforestal y Adm. Agropecuaria), con trecientos estudiantes a la fecha; universitarios que actualmente necesitan imperantemente la necesidad de hacer investigacin, puesto que nuestra Unidad Acadmica debe constituirse en el punto de referencia en cuanto a investigacin se refiere en todo el Chaco boliviano, para resolver los problemas que aquejan a las familias campesinas. La agroforestera es el nombre colectivo para los sistemas de uso de la tierra y tecnologas donde perennes leosos (rboles, arbustos, palmas, bamb, etc.) se usan deliberadamente en la misma unidad de manejo de la tierra, con cultivos agrcolas o animales, en alguna forma de arreglo espacial o secuencia temporal (Nair, 1997). En general, se considera un sistema de uso sostenible de la tierra, porque abarca condiciones naturales, ecolgicas, productivas y sociales que mejoran el bienestar de la poblacin rural, al conseguir un mejor nivel de vida mediante la diversificacin de sus cultivos y la conservacin de los recursos naturales (Krishnamurthy y vila, 2001). Adems, su prctica contribuye en cierta medida a reducir las tasas de deforestacin, a conservar la biodiversidad y a mantener la integridad de las cuencas hidrogrficas y la estabilidad del clima. La agroforestera en Bolivia es un trmino relativamente nuevo por que recin en los aos 90 es cuando se comienza con la implementacin de sistemas agroforestales (SAF).

Caf Coffea Arbica El caf es una de las bebidas ms consumidas en el mundo, deriva de los frutos de una planta originaria del frica que pertenece a la familia de las Rubiceas y al gnero "Coffea", cuyas especies comercialmente conocidas son: la Arbica (Coffea Arbica que se desarrolla entre 800 y 1.800 m.s.n.m, tiene bajo contenido de cafena, sus caractersticas organolpticas son ms intensas a los sentidos), y Robusta (Coffea Canephora, con cultivos a altitudes de menos de 800 m.s.n.m., plantas de mayor productividad, y de menor calidad). Las caractersticas principales del caf estn en el grano mismo que se encuentra dentro del fruto de la planta, denominado cereza que segn la zona de cultivo, el sistema de post cosecha y hasta la forma y nivel de tueste del mismo hasta llegar a la taza, pueden influir en las caractersticas organolpticas del mismo. Es una bebida estimulante y se han realizado una serie de estudios sobre las ventajas para la salud en el consumo regular y moderado del caf, no solo por el nivel de cafena que contiene el fruto si no porque contiene otras substancias como cidos clorognicos, sales minerales, aminocidos, lpidos, niacina, azcares complejos y otros, los resultados de esas investigaciones en los principales sistemas del cuerpo humano indican que su consumo favorece al Sistema Urinario, Sistema Nervioso, Sistema Circulatorio, Sistema Respiratorio, Sistema Digestivo. Otros estudios no menos confiables, adhieren adems la posibilidad de que el caf controla los ataques de asma y hasta previene algunos tipos de cncer. En Bolivia el cultivo de caf se remonta al ao 1780 introducido por los esclavos de la realeza africana que huan del Brasil, en principio el caf serva como cultivo de lindero para marcar los lmites de la propiedad rural, recin a partir del ao 1950 se constituye como produccin rentable, con excedentes que son destinados a la exportacin.

Bolivia, comercializa todo el caf de exportacin en grano (verde u oro), como materia prima y sirve para que los tostadores hagan blends (mezclas), en los que intervienen cafs de otros orgenes, esto con la finalidad de acceder a que el consumidor encuentre en la mezcla los mejores sabores en cuanto a bebida, que permite acrecentar el consumo en el mercado internacional. La exportacin de caf de Bolivia est orientada a mercados como Estados Unidos, Europa (Holanda, Alemania, Blgica, Espaa, Suiza, Portugal, Rusia), en algunos casos a Japn (Asia). Tara (Caesalpinia spinosa) Es un rbol pequeo en sus inicios, de dos a tres metros de altura; pero, puede llegar a medir hasta 12 mt. en su vejes; de fuste corto, cilndrico y a veces tortuoso, y su tronco, est provisto de una corteza gris espinosa, con ramillas densamente pobladas, en muchos casos las ramas se inician desde la base dando la impresin de varios tallos. La copa de la TARA es irregular, aparasolada y poco densa, con ramas ascendentes. Sus hojas son en forma de plumas, ovoides y brillantes ligeramente espinosa de color verde oscuro y miden 15 cm de largo. Se encuentra al estado silvestre y poseen un inmenso potencial mdico, alimenticio e industrial, siendo de gran utilidad para la produccin de hidrocoloides o gomas, taninos y cido glico, entre otros. Adems, es utilizada en la proteccin de suelos, especialmente cuando no se dispone de agua de riego, a fin de dar buena proteccin a muchas tierras que hoy estn en proceso de erosin y con fines comerciales. Se usa frecuentemente en asociacin con cultivos como el maz, papa, habas, alfalfa, sorgo o pastos. No ejerce mucha competencia con los cultivos, por su raz pivotante y

profunda y por ser una especie fijadora de nitrgeno; as como tampoco por su copa, que no es muy densa y deja pasar la luz. Debido a su pequeo porte y a su sistema radicular profundo y denso, es preferida para barreras vivas, control de crcavas y otras prcticas vinculadas a conservacin de suelos en general, sobre todo en zonas ridas o semiridas. El aprovechamiento de los frutos permite obtener numerosos productos de inters. La vaina representa el 62% del peso de los frutos y es la que precisamente posee la mayor concentracin de taninos, que oscila entre 40 y 60%. Estos taninos se utilizan en la industria para la fabricacin de diversos productos, o en forma directa en el curtido de cueros, fabricacin de plsticos y adhesivos, galvanizado y galvanoplsticos, conservacin de aparejos de pesca de condicin bactericida y fungicida, como clarificador de vinos, como sustituto de la malta para dar cuerpo a la cerveza, en la industria farmacutica por tener un amplio uso teraputico, para la proteccin de metales, cosmetologa, perforacin petrolfera, industria del caucho, mantenimiento de pozos de petrleo y como parte de las pinturas dndole una accin anticorrosivo. Otro elemento que se obtiene de los taninos de la tara, es el cido glico, que es utilizado como antioxidante en la industria del aceite, en la industria cervecera como un elemento blanqueante o decolorante, en fotografa, tintes, como agente curtiembre, manufactura del papel, en productos de farmacia y otros relacionados al grabado y litografa. Las semillas, de uso forrajero, tienen en su composicin porcentual en peso el 40% de cscara, 27% de gomas, 26.5% de germen (almendra) con altsimo contenido de protenas de gran concentracin de metionina y triptfano de buena calidad; grasa y aceites que podran servir para el consumo humano y 7.5% de humedad. De esta parte del fruto, se obtienen aceites, goma (usada para dar consistencia a los helados), harina proteica y derivados como: jabones, pinturas, barnices, esmaltes, tintes

de imprenta, mantecas y margarinas comestibles, pues presenta un contenido de cidos libres de 1,4% (cido oleico) es aceptable comercialmente aceptable por su baja acidez. Industrialmente se integra como parte de los medicamentos gastroenterolgicos, para curar lceras, cicatrizantes, por sus efectos astringentes, anti inflamatorios, antispticos, antidiarreicos, antimicticos, antibacterianos, antiescorbticos,

odontlgicos y antidisentricos, siendo ms utilizados aquellos que producen constriccin y sequedad. Es utilizada, muy frecuentemente en la medicina tradicional para aliviar malestares de la garganta; sinusitis; infecciones vaginales y micticas; lavado de los ojos inflamados; heridas crnicas y en el diente cariado; dolor de estmago; las diarreas; clera; reumatismo y resfriado; depurativo del colesterol. La madera sirve para la confeccin de vigas, viguetas, para construir viviendas; mangos de herramientas de labranza de buena calidad y postes para cercos. As como lea y carbn debido a sus bondades calorficas. 2. JUSTIFICACIN. La evidente crisis de insostenibilidad socio-ambiental en que se encuentran actualmente muchas comunidades en nuestro municipio, se caracteriza por la degradacin acelerada de los recursos naturales, el aumento de la poblacin y la pobreza rural. La deforestacin, los incendios, la sobreexplotacin y las prcticas agropecuarias no conservacionistas, han sido unas de las principales causas de esta crisis, que ha conllevado a serios conflictos socio ambientales y a la degradacin de los recursos naturales dentro de las cuencas hidrogrficas.

La deforestacin ocasionada por el requerimiento de materia prima para producir carbn vegetal, producir lea, producir madera aserrada o habilitar nuevos terrenos de labranza, priva al suelo de su cobertura natural, exponindolos a una erosin

acelerada: dada la topografa corriente, que es pendiente pronunciada, adems se daa el suelo con el arrastre de los troncos.

El monocultivo del maz, como el ms importante en la Circunscripcin Municipal de Monteagudo, afecta a determinados nutrientes del suelo. Esto con el transcurrir de las campaas agrcolas, se constituye en una limitante de los rendimientos. Por otra parte, al hacerse habitual el cultivo del maz ao tras ao, se crea un ambiente propicio para que las plagas y enfermedades tengan un hbitat favorable y cumplan sus ciclos biolgicos paralelamente a los perodos vegetativos del cultivo y adquieran, de esta manera, proporciones devastadoras como las explosiones de las plagas tpicas del maz.

La escasez de suelos agrcolas en la Seccin, causado por el crecimiento vegetativo de las familias y el incremento de la actividad productiva de los agricultores, se ve reflejado en chaqueo de terrenos inapropiados, como son las faldas de colinas, cerros y caones, practicando una depredacin masiva de la cubierta vegetal con la quema del monte y el empleo maysculo de rollizos en los cercos trinchera. Esta prctica, de habilitar terrenos y el laboreo en pendiente aceleran la prdida del suelo.

El autodiagnstico levantado para el ao 2000, muestra una superficie chaqueada o desmontada para la circunscripcin municipal, de 592 Has, mientras que la reforestada, alcanza solo a 12 Has. PDM Monteagudo.

Este sistema de agricultura es corriente en la Seccin y se la emplea precisamente en los chacos. Una vez habilitado el terreno de pendiente, se lo explota por tres o cuatro aos hasta que los rendimientos bajan y luego se lo abandona. Estos terrenos no solamente pierden su escasa fertilidad, sino su propia estructura y textura por el laboreo en pendiente y los agentes erosivos.

Con esta accin, al perderse suelos y cobertura vegetal til para el forraje, se tienen suelos totalmente degradados; cubiertos por malezas inservibles como las carahuatas y varias especies de cactceas.

Por todo lo expuesto arriba es que proponemos este proyecto de establecer un sistema agroforestal piloto, en tres zonas del cantn Sauces (Zapallar, Puca Huasi y

Caadillas) es este caso el establecimiento de caf (Coffea arbica) y Tara (Caecealpina spinosa); este sistema agroforestal, servir para investigar acerca del comportamiento fenolgico, su adaptacin, de dichas especies en nuestro municipio.

La agroforestera es adecuada para el manejo sostenible de las unidades productivas medianas y pequeas, donde el uso intensivo del espacio en una produccin diversificada significativos. puede proporcionar seguridad alimentaria as como ingresos

La sustitucin gradual de sistemas productivos convencionales en tierras de aptitud agroforestal es una alternativa que puede permitir el mantenimiento de la poblacin en sus reas de cultivo y el mejoramiento de sus condiciones de vida, as como la recuperacin de la fertilidad de los suelos y la reversin del deterioro ambiental, especialmente con la recuperacin de la capacidad de control del ciclo hidrolgico.

Los mercados de servicios ambientales an estn en desarrollo y son de mbito global. El ms notorio es el de secuestro de carbono, en el que la participacin de nuestro municipio depender del desarrollo de una base de conocimientos aplicables a la valoracin a escala regional de las capacidades de fijacin biolgica de carbono de masas forestales y componentes forestales de sistemas agroforestales.

Como ya se explic a cerca de la importancia econmica del caf, debemos sealar que el caf es un cultivo que funciona perfectamente en un SAF donde se puede crear un

habitad natural, encerrados en un conjunto de tcnicas de manejo de tierras que combinan el cultivo de inters con especies forestales en una forma simultnea o escalonada en tiempo y espacio. Tambin debemos destacar a la tara que es una especie forestal de uso mltiple y se desempea muy bien en SAFs.

3.

OBJETIVOS.

3.1.

Objetivo general.

Realizar el establecimiento de un sistema agroforestal piloto de caf (Coffea arbiga) y Tara (Caecealpina spinosa), en tres reas del municipio de Monteagudo, para investigar y validar el comportamiento en asociacin de estas especies en la regin de Monteagudo, dando as una alternativa al monocultivo, la deforestacin y la desertificacin de suelos; con una produccin agroecolgica y sostenible.

3.2.

Objetivos especficos. Instalar parcelas demostrativas pilotos (caf-tara), en sistemas reales de produccin en las comunidades de El Zapallar, Puca Huasi, y Caadillas. Durante tres aos (primera etapa de los SAF), se evaluar el comportamiento del componente cultivo (Coffea arbica) al

sombreamiento y la competencia entre ste y el componente forestal en 3 reas distintas Hacer que los productores de las comunidades del rea de investigacin establezcan medios de vida sostenibles a travs de la implementacin de sistemas agroforestales de caf con tara.

4.

CONTEXTO O DIAGNOSTICO

4.1.

Contexto Regional

De acuerdo a datos obtenidos del estudio el municipio cuenta con una poblacin total de 24.100 habitantes, el rea que corresponde al proyecto tiene aproximadamente11065 habitantes agrupados en 2006 unidades familiares; el promedio de personas por familia en el rea rural es de cinco miembros por familia. Por otro lado de acuerdo a los datos del INE para la zona la tasa de crecimiento anual es del 0,53% de acuerdo al Atlas Estadstico de Municipios, 1999, y el Mapa de Pobreza Una Gua para la Accin Social, 1994. La incidencia de pobreza, por necesidades bsicas insatisfechas de los pobladores del municipio asciende al 90.6%, en consecuencia solamente el 9.4% se categoriza como no pobre. Cabe sealar, la reduccin de los niveles de pobreza en este municipio es muy lenta.

Esto demuestra, que sus habitantes viven en condiciones que les impiden alcanzar las mnimas condiciones, en cuanto al acceso a servicios pblicos, habitabilidad y logros educativos. De acuerdo a clculos, se estima que el municipio de Monteagudo tiene una densidad de poblacin de 6.7 habitantes/Km2. La mayor concentracin poblacional se observa en la ciudad de Monteagudo y la menor en el rea rural).

4.2.

Comunidades beneficiadas

La comunidad San Pedro del Zapallar Se encuentra a 4 kilmetros del municipio de Monteagudo, sobre el camino departamental Monteagudo-Yacuiba. Este, es de plataforma de tierra compactada y ripiada; por tanto transitable durante todo el ao. La comunidad San Pedro del Zapallar est entre las coordenadas 19 4730 latitud sur 64 09 15 longitud oeste del PNANMI Serrana del Iao, Chuquisaca-Bolivia.

La comunidad de San Pedro del Zapallar en general, tiene una agricultura de subsistencia con pequeos excedentes que se comercializan a pie de finca. La produccin pecuaria es a nivel familiar, y est compuesta generalmente por vacunos, porcinos y equinos, en algunos casos aislados se tienen ovinos y en menor grado caprino; existe adems en menor proporcin la cra de aves. De esta estructura, el ganado vacuno y porcino representa la base de su economa debido a los recursos monetarios generados por su venta; las otras especies, tienen importancia secundaria y estn destinados generalmente para su autoconsumo y en lo que se refiere al ganado caballar, ste responde principalmente a la necesidad de transporte.

En el que se presenta a continuacin se presenta informacin sobre la produccin de los cultivos ms importantes en la gestin agrcola 2003-2004 de la comunidad del Zapallar. Adems ntese que la tecnologa que utilizan para la produccin agrcola es tanto tradicional como semi-mecanizada, dependiendo del tamao y grado de dificultad para maniobrar con maquinaria agrcola.

Cultivo

Produccin

Venta % Consumo Familiar % 66 63 90 65 60 9 20 5 25 35

Consumo Semilla% Merma Animal % % 20 2 0 0 0 0 10 0 5 0 5 5 5 5 5

Maz Man Frijol Papa Hortalizas

1.785 212 78 549 15

Comunidad de Puca Huasi

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Ubicada al centro de la provincia Hernando Siles, dista aproximadamente 4.20 Km de localidad de Monteagudo, capital de municipio. Los pisos ecolgicos estn definidos principalmente por altitudes y la formacin boscosa; por tanto el Municipio corresponde al piso sub-tropical, con ligeros cambios en direccin Norte a Sur; de bosque denso siempre verde a bosque serrano chaqueo al Sur. Suelos El recurso edafolgico es uno de los recursos mejor conocidos por los agricultores, su productividad y la presin familiar por agrandar las parcelas para satisfacer las necesidades obligan a labrar suelos de pendiente y de pobres condiciones. De acuerdo a una clasificacin textural de campo hecho por los mismos agricultores, se tiene los siguientes porcentajes de tipos de suelos: Suelo arcilloso 46% Suelo arenoso 27% Suelo franco 4% Suelo Aluvial 15% Rocas (arenisca) 8% Dada la estructura accidentada de la superficie territorial el recurso suelo agrcola es escaso. Los nicos suelos agrcolas lo constituyen las terrazas que se encuentran a la vera de los ros y los piedemontes, cuyo aprovechamiento reviste un uso cuidadoso, para no caer en un proceso rpido de deterioro a agotamiento del suelo. Principales actividades econmicas. Las condiciones del medio ambiente, condiciones sociales y culturales predominantes, determinan que la mayora de los pobladores del Municipio tenga como principal y/o nico medio de sustento e ingresos, la explotacin de los recursos naturales a travs de actividades agropecuarias.

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Por estos factores, y entendiendo que un Sistema de Produccin es un conjunto de procesos interrelacionados que parten del empleo de recursos (suelo, agua, trabajo) para obtener productos (alimentos, plantas, semillas), y/o recursos; se establece, que en la mayora de las unidades agrcolas se desarrollan sistemas mixtos de produccin AgrcolaPecuario. En este tipo de sistemas, la produccin agrcola (que incluye alimentos, forrajes, cultivos y combustible), constituyen el primer nivel del proceso, mientras que la produccin pecuaria se identifica como un proceso de segundo nivel, ya que su manejo y mantenimiento est basado en los forrajes, restos de cosechas agrcolas y pastos, que son productos de un primer nivel; posteriormente este se convertir otra vez en recurso (estircol, y traccin) para la produccin agrcola, o en producto (animales, carne, lana o artesana), para la subsistencia familiar o generacin de bienes e ingresos en un proceso de tercer nivel. Relacin superficie cultivable / cultivada La relacin promedio de superficie cultivable y potencialmente cultivable, es de 40.70 %. En general, de un total de 569.000 hectreas cultivables o susceptibles de explotacin agrcola, el 40.70%, equivalente a 231.000 hectreas que son cultivadas. Principales cultivos y variedades Tenemos cultivos de poca incidencia como la yuca, arroz, hortalizas gramneas, etctera, las cuales son comercializadas de manera reducida; las especies de mediana produccin son el aj, papa y el man; el maz es la principal produccin del municipio copando ms del 90.50 % de todas las reas cultivables. Los productores, segn el rubro de su produccin, representados en porcentajes se clasifican; maz 51.26 %, papa 17.75 %, man 12.26 %, aj 8.89 %, yuca 5.56 %, arroz 4.08 % y cumanda 0.21 %. La produccin de frutas est encabezado por los ctricos, principalmente por el naranjo; los productores de naranja corresponden al 50.15 %, mandarina 38.42 %, Durazno 11.08 % y kinoto 0.34 %.

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4.3.

Localizacin

4.3.1.

Macrolocalizacin.

El Municipio de Monteagudo se encuentra situado a una distancia de 310 Km. de la ciudad de Sucre, capital del Departamento de Chuquisaca, limita: Al Norte con la provincia Tomina. Al Sur con el municipio de Huacareta. Al Este con la provincia Luis Calvo. Al Oeste con la provincia Azurduy. Al Sud Oeste con la provincia Nor Cinti.

4.3.2. Microlocalizacin.

Las comunidades en las que se establecer el SAF piloto (Zapallar, Pucahuasi y Caadillas) se encuentran de entre 4 y 15 km. de distancia a la ciudad de Monteagudo.

4.4.

Caractersticas Fsico Biolgicas

4.4.1. Pisos Ecolgicos

Los pisos ecolgicos estn definidos principalmente por altitudes y la formacin boscosa; por tanto el Municipio corresponde al piso sub-tropical, con ligeros cambios en direccin Norte a Sur; de bosque denso siempre verde a bosque serrano chaqueo al Sur.

4.4.2. Clima

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La zonificacin climtica de Monteagudo cuenta con dos tipos de clima:

Clima sub hmedo

En la zona oriental del municipio, correspondiente al cantn de los Sauces.

Clima Hmedo

En la zona occidental del municipio, corresponde a los cantones de Fernndez, Pedernal y San Juan del Pira.

4.4.3. Temperatura

Segn los datos obtenidos del servicio nacional de meteorologa, la temperatura media en el municipio de Monteagudo es de 20.13 C, siendo la mxima absoluta de 40.80 C y la mnima absoluta de -7 C. Valores de Temperatura Mensual Estacin en Grados Celsius Meses Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Mnima Media 17,10 16,90 16,50 14,60 11,40 7,90 6,20 Media 23,90 23,30 22,60 20,40 17,40 15,80 15,30 Mxima Media 30,60 29,60 28,70 26,30 23,30 23,60 24,40 Mxima Absoluta 38,50 37,70 36,00 33,40 34,00 35,20 37,00 Mnima Absoluta 8,50 10,20 10,00 2,80 -0,50 -5,00 -7,00

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Agosto F eptiembre S uOctubre eNoviembre nDiciembre t Promedi e : SENAMHl. o

7,50 10,30 14,50 15,90 16,90 12.97

17,30 19,90 22,70 23,10 23,60 20.44

27,10 29,40 30,80 30,30 30,30 27.62

39,00 40,80 40,50 40,80 38,40 40.80

-3,70 -2,50 4,00 6,00 7,50 -7.00

4.4.4. Precipitacin pluvial Los valores de precipitacin son determinados a partir de datos del pluvimetro instalado en la poblacin de Monteagudo.

Valores de Precipitacin Mensual Meses Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Precipitacin Media Total (mm.) 181,90 211,50 153,00 68,80 33,40 15,10 7,60 11,90 22,90 Precipitacin Mxima 24 H. (mm.) 93,70 103,70 70,60 58,20 22,80 10,40 18,00 35,00 66,00 Precipitacin Mnima 24 H. (mm.) 11,3 10,8 12,4 9,4 9,6 5,9 3,6 3,3 3,5

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Octubre Noviembre Diciembre Anual

82,40 88,90 131,70 1009.10

78,20 93,00 115,20 764.80

7,7 8,3 11,3 97.10

Fuente: SENAMHl. 4.4.5. Humedad relativa

El balance hdrico anual promedio muestra un dficit de humedad, entre los meses de agosto a octubre. Dicha temporada, por la razn anotada, se constituye en un perodo crtico para la agropecuaria, que genricamente es denominada: poca seca.

Promedio Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Anual 1992 2004 71,5 74,7 75,6 77,0 77,2 73,9 62,8 60,8 57,5 60,5 63,5 69,9 68,8

Fuente: SENAMHI

4.5.

Suelos

4.5.1. Principales caractersticas De acuerdo a los estudios efectuados por el ZONISIG, los suelos del Municipio, tienen las siguientes caractersticas:

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RELIEVE Y TOPOGR AFIA

CARACTERSTICAS DE LOS SUELOS

Los suelos son muy poco profundos a moderadamente profundos, con muchos afloramientos rocosos y piedras en la superficie; texturas dominantes franco arenosas, arenoso Serranas francas, francas, franco arcillosas; bien drenados; bajos a moderados en su fertilidad natural. Los suelos de las serranas paralelas y pequeos valles son poco profundos a muy profundos, franco arenosos, francos, arenoso francos, franco arcillosos, bien a excesivamente drenados, bajos a moderados en su fertilidad natural. Los suelos son muy poco profundos a profundos, con muchas piedras en la superficie y el perfil; franco arenosos, francos; bien drenados; pobres en nutrientes. Colinas Los suelos de las pequeas reas con pendientes planas a inclinadas (pie de monte y terrazas aluviales), son

moderadamente profundos a muy profundos; franco arenosos, francos, arenoso francos; bien a excesivamente drenados, bajos en fertilidad natural. Los suelos son poco profundos a muy profundos, bien a Valles excesivamente drenados; franco arenosos, francos, arenoso francos, arenosos, franco limosos, franco arcillosos; bajos a moderados en nutrientes. Los suelos son poco profundos a profundos con muchas piedras Planicie Erosional en la superficie y el perfil bien a imperfectamente drenados, franco arcillosos a arcillosos; moderados a pobres en nutrientes. El recurso edafolgico es uno de los recursos mejor conocidos

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por los agricultores, su productividad y la presin familiar por agrandar las parcelas para satisfacer las necesidades obligan a labrar suelos de pendiente y de pobres condiciones.

De acuerdo a la clasificacin se tiene los siguientes tipos de suelo

Tipo de suelo Suelo arcilloso Suelo arenoso Suelo franco Suelo Aluvial Rocas (arenisca) TOTAL

Porcentaje 46% 27% 4% 15% 8% 100%

Dada la estructura accidentada de la superficie territorial; el recurso suelo agrcola es escaso. Se tiene un porcentaje de 4.20% de suelos con cultivos, sin embargo, algunos de ellos no son precisamente suelos cultivables; por el contrario son reas de proteccin invadidas, parcelas en las faldas inferiores de las serranas, stas son: laderas no aptas, por la elevada pendiente y la fragilidad de su estructura; cuyas cosechas van bajando ao tras ao. Por esta razn se practica una agricultura inmigrante o temporal de 3 a 4 aos, perodo en que vuelve el agricultor a la misma parcela, precisamente, por la escasez de tierras agrcolas.

Los nicos suelos agrcolas lo constituyen las terrazas que se encuentran a la vera de los ros y los pies de montes, cuyo aprovechamiento reviste un uso

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cuidadoso, para no caer en un proceso rpido de deterioro a agotamiento del suelo.

4.6.

Recursos forestales

4.6.1. Principales especies

La Seccin cuenta con un territorio rico en recursos forestales, los cuales se encuentran conformando bosques densos-ralos, matorrales, asociaciones con vegetacin herbcea y algunas especies sobrevivientes en el rea antrpica (suelos cultivados).

Las diferentes y diversas especies forestales de las cuales las ms conocidas y aprovechables son: Cedro (Cedrela sp.); Cedrillo (Trichillia sp.); Quina (Miroxilon sp); Nogal (Junglans sp); Quebracho o soto (Schinopis lorentzil); Timboy (Enterolobium contortisliquum); Tipa (Tipuana sp.); Mistol (Zizipus mistol) ltimamente el Guayacn.

El bosque en la Seccin ofrece a los pobladores madera para construccin, lea como combustible, forraje para el ganado en forma de hojarasca, ramoneo y pasturas.

De esta manera, el Municipio de Monteagudo presenta un interesante potencial forestal maderable; que ha sido evaluado mediante muestreos en gran detalle: en parcelas de 5000 m2 (0,5 Ha). Para los clculos del volumen comercial (VC), se ha tomado un DAP > = a 40 cm. y para el volumen potencial, se ha tomado un DAP < a 40 cm.

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4.7.

Riesgos climticos y ambientales

4.6.1. Riesgos Climticos Inclemencias: entre las inclemencias ms frecuentes en orden de importancia en el municipio se tienen a las inundaciones, heladas, granizadas y sequas.

Dada la variabilidad de su aparicin, no se tienen registros de zonas en las que se presenten de manera crtica estos fenmenos; como ejemplo, se puede mencionar que entre los ltimos meses del ao 2000 y primeros del 2001, se tuvieron riadas importantes en los cantones Sauces y San Juan del Pira, los mismos provocaron daos importantes a la infraestructura caminera, as como la destruccin de cultivos y el deceso de personas. Sin embargo, no se tienen historiales de estos hechos.

4.6.2. Riesgos ambientales

A pesar de la riqueza natural existente al interior de las comunidades pertenecientes a la Primera Seccin de la provincia H. Siles, se viene percibiendo un proceso de deterioro del medio ambiente que desencadena en las inclemencias arriba mencionadas. Algunas acciones que generan riesgos ambientales son: Deforestacin

La deforestacin ocasionada por el requerimiento de materia prima para producir carbn vegetal, producir lea, producir madera aserrada o habilitar

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nuevos terrenos de labranza,

priva al suelo de su cobertura natural,

exponindolos a una erosin acelerada: dada la topografa corriente, que es pendiente pronunciada, adems se daa el suelo con el arrastre de los troncos.

El Ex - Centro de Desarrollo Forestal daba cuenta de que, anualmente eran chaqueadas 1.500 Has. en esta Seccin y en la de Huacareta. Considerando nicamente un potencial maderable existente de 10 m./Ha. Hasta la gestin de 1993 se habran quemado alrededor de 15.000 m. anuales de especies maderables como el cedro, nogal, timboy, morilla, quina, palo blanco, tajibo y soto. A su vez, la misma fuente afirmaba que: exista una proliferacin de motosierristas furtivos que se sumaban a esta depredacin, no obstante, que apenas rescataban el jornal del da; beneficiando con su tarea nicamente a intermediarios y transportistas. Chaqueo y Quema

La escasez de suelos agrcolas en la Seccin, causado por el crecimiento vegetativo de las familias y el incremento de la actividad productiva de los agricultores, se ve reflejado en chaqueo de terrenos inapropiados, como son las faldas de colinas, cerros y caones, practicando una depredacin masiva de la cubierta vegetal con la quema del monte y el empleo maysculo de rollizos en los cercos trinchera. Esta prctica, de habilitar terrenos y el laboreo en pendiente aceleran la prdida del suelo.

Uno de los ltimos informes de la Sub. Regional del Centro de Desarrollo Forestal de Monteagudo, indicaba la cuanta de los chaquos y relimpias desde el ao de 1991 hasta el ao de 1994 con las siguientes superficies:

Gestin 1991: Chaqueo = 357 Has. Relimpia = 130.5 Has. Gestin 1992: Chaqueo = 350 Has. Relimpia = 166.0 Has.

21

Gestin 1993: Chaqueo = 260 Has. Relimpia =

6.5 Has.

Gestin 1994: Chaqueo = 180 Has. Relimpia = 70.0 Has.

El autodiagnstico levantado para el ao 2000, muestra una superficie chaqueada o desmontada para la circunscripcin municipal, de 592 Has, mientras que la reforestada, alcanza solo a 12 Has.

Casi la totalidad de las actividades de chaqueo y relimpia, no han sido autorizadas por la autoridad competente.

Por otro lado, el afn de habilitar nuevas parcelas y el abandono de las antiguas avanza cada ao con mucho mpetu, destruyendo la cobertura vegetal, sin considerar que los suelos son pobres y la riqueza de nutrientes se encuentra en el follaje de los rboles; que a partir de la descomposicin de la hojarasca, el suelo se nitrifica, mejora su estructura y desarrolla mayor capacidad de retener humedad.

4.7.

Principales Cultivos

Este anlisis realizado es considerando la superficie cultivada en el ltimo ao y es as que los principales cultivos agrcolas producidos en los distritos son: el maz, aj, man y seguidos de otros como se muestra en el cuadro siguiente.

4.7.1. Destino de la Produccin

La produccin agrcola generalmente es comercializada principalmente en los mercados y en las fincas. La mayor parte de la produccin agrcola en especial

22

el maz, aj y man lo destinan a la venta, mientras que los otros productos agrcolas la destinan al autoconsumo o lo utilizan como semilla para la prxima siembra. Se puede ver el destino de la produccin agrcola, el mismo que vara dependiendo del producto y el distrito donde se produce. L os productos que ms se destinan a la venta son: maz, aj y man a los mercados de Sucre, Tarija y Santa Cruz; estos cultivos permiten a las familias generar excedentes econmicos.

4.7.2. Aspectos Tecnolgicos

Las comunidades utilizan en una mayor proporcin los fertilizantes y agroqumicos para los cultivos de maz, aj y man. La tecnologa empleada para la produccin agrcola se basa en la utilizacin de la fuerza manual principalmente, herramientas manuales como el azadn, la picota, la matraca son los que se emplean para la preparacin de la tierra y siembra. Tambin se utilizan el tractor agrcola para la roturacin de la tierra, durante la fase de preparacin de suelos y la siembra.

De igual manera tambin en estas comunidades se emplea la traccin sangunea (yuntas) para la preparacin de suelos y siembra. El maz, man y frjol son monocultivos, la cumanda, variedad Tup, se cultiva en forma asociada al maz, ya que la estructura de la planta necesita de un tutor para su crecimiento, las otras variedades no necesitan de tutores, puede cultivarse en monocultivo. 5. METODOLOGIA

El seguimiento tcnico, la recoleccin de datos, su anlisis, interpretacin y devolucin de los resultados estar a cargo de un tcnico, al cual se sumaran los productores y/o propietarios de los predios involucrados.

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El manejo que se aplicar al componente agroforestal de las parcelas instaladas, comprende el establecimiento de tara como componente forestal y caf como componente agrcola, prcticas de poda y raleos que se determinaran en funcin de la especie forestal y la variable longitud de copa, de manera tal que el nivel de luminosidad sea suficiente para el desarrollo del cultivo.

La estrategia debe intentar ubicar en el centro del desarrollo del proyecto a los actores involucradas en l, de manera que todos sean parte del proceso de validacin y transferencia de la tecnologa.

Para ello utilizar herramientas de investigacin participativa y mtodos de investigacin cualitativa (estudios de casos, entrevistas semi-estructuradas, etc.) y cuantitativa (mtodos estadsticos) y desarrollar las siguientes acciones:

- Articular e interactuar investigadores, extensionistas, productores y organizaciones, participantes del proyecto. - Instalar parcelas demostrativas de SAF dentro de sistemas reales de produccin. - Asistir y asesorar tcnicamente los sistemas productivos de productores que instalaron parcelas demostrativas. - Implementar el trabajo grupal y el uso de tcnicas participativas (jornadas a campo, talleres de retroalimentacin y validacin, charlas y jornadas tcnicas). - Capacitar a los beneficiarios directos e indirectos. - Difundir y comunicar los resultados alcanzados por el proyecto a todos los actores de la comunidad, a travs de la participacin en medios de difusin, trpticos, etc. - Publicar los resultados alcanzados en el proyecto, con el fin de ponerlos a disposicin de la comunidad cientfico tcnica y la poblacin en general.

5.6. Descripcin de la metodologa:

24

Se instalaran ensayos con rigurosidad estadstica y campos demostrativos de con la finalidad de recoger informacin consistente que pueda posteriormente ser validada y difundida en forma masiva.

El responsable del ensayo debe recoger los datos primarios y procesarlos. El seguimiento e interpretacin de datos se har en la medida que evoluciona los sistemas agroforestales. Cerca de la finalizacin del ciclo del cultivo anual, los involucrados visitaran el ensayo y luego esto se repetir en cada otoo-invierno, para analizar e interpretar los resultados.

Adicionalmente, se debe prever encuentros de capacitacin con participantes de las comunidades y universitarios de la Unidad Acadmica Monteagudo. Los resultados podrn entonces estar disponibles para implementar experiencias de validacin productiva.

Se plantearan efectos mutuos entre los cultivos de caf y la tara, a partir de la plantacin de este ltimo. Efectos mutuos entre los cultivos anual y forestal, desde plantacin de este ltimo: En ensayos con diseo factorial en parcelas divididas en bloques aleatorizados de 3 repeticiones, se medirn desde la implantacin del cultivo forestal y hasta la finalizacin del proyecto, los efectos mutuos entre el caf y la tara. Para la plantacin del cultivo de caf, se utilizar 2 m. de calle y 1m de planta usando un cultivar llamado catimor. En referencia a la tara se usaran 6m. de calle y 6m de planta a planta. Las plantaciones se harn en sus pocas normales para todas las especies. Del componente forestal, cada invierno, se medir sobrevivencia, altura total y dimetro a la altura del cuello (y DAP a partir del momento que ello sea posible). Del componente agrcola, se medir rendimiento de raz, fruto y calidad organolptica.

6.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

25

Periodos 2012 Y 2013 Actividades Ma y 1. Socializacin del proyecto XX XX X 2. Capacitacin del manejo de XX XX XX SAF 3. Adquisicin de plantines de tara 4. Preparacin de 3 Ha de terreno para establecimiento de tara. 5. Establecimiento de tara 6. Cuidados culturales en el sist. Agrof. 7. Identificacin enfermedades. 8. Preparacin de 3ha de terreno para establecimiento de caf 9. Adquisicin de plantines de caf 10. 11. Establecimiento del caf Control biolgico de X X X X X X XX XX X X X XX XX XX XX de plagas y X X X X X X XX XX X X X X X X XX X XX Jun Jul Ag o X X Se p X X X X Oct No v X X X X X X X X Dic En e Fe b

plagas y enfermedades. 12. Elaboracin documentos y X X X X X X X

publicaciones.

26

7.

COSTO APROXIMADO

Detalle

Unidad

Cant.

Costo Unitario en Bs.

Total en Bs.

Fuentes de Financiamiento Unidad Acadmica UMRPSFXC H 600 360 300

Compra semillas Tijeras podadoras Bolsas semilla Bolsas de plstico negro vivero de papel

kilos Piezas guardar Piezas

4 3 200

150 120 1,5

600 360 300

Piezas

1.000 10

0,5 45

500 450 450

500

Herramientas machetes, palas, Piezas azadones, picotas y rastrillos Impresora Laser a color Papel bond elaborar boletines Preparacin de terrenos Labores Agrof. Tableros venesta identificacin culturales en Pieza Paquet. Ha sist. Jornale s Piezas

1 10 1 50

3.150 40 500 45

3.150 400 500 1.000 4.500

3.150 400

15 5

20 200

300 1.000

600 1.000

Agroqumicos (insecticidas y Litros fungicidas) Panel solar, batera, alambre, Global para cerca elctrica Banner del proyecto Afiche calendario Trpticos para divulgacin GPS Cmara fotogrfica Sub-total en Bs. Pieza Piezas Piezas Pieza Pieza

7.000

7.000

7.000

2 500 2000 1 1

500 5 1,5 2.100 1.200

1.000 2.500 3.000 2.100 1.200 2.100 1.200 11.250

1.000 2.500 3.000

46.418

27

Total en Bs. Porcentajes en % 18,87

57668 81,13

BIBLIOGRAFIA

Somarriba, E. 1999. Sustainable timber production from uneven-aged shade stands of Cordia alliodora in small coffee faros. Agroforestry systems

Montagnini, F. 1992. Sistemas Agroforestales. Principios y aplicaciones en los trpicos. 2da. edicin. Costa Rica, Organizacin para Estudios Tropicales.

PDM Monteagudo.

Con aportes y revisin de Jos Arze, especialista en Desarrollo Rural Sostenible, IICA Costa Rica; Mario Samper, especialista Regional en Desarrollo Rural Sostenible y Hernando Riveros, especialista Hemisfrico en Agroindustria Rural

Beer J. Ibrahim, M. Somarriba, E. Barrance, A. Leakey R. 2004. Establecimiento y manejo de rboles en sistemas agroforestales. Capitulo 6. rboles de Centroamrica. OFICATIE.

28

Lyngbaek,A E;Muschler, R;Sinclair,F. 1999.Productividad,mano de obra y costos variables en fincas cafetaleras orgnicas y convencionales de Costa Rica.Agroforestera en las Am ricas. 6(23) 24-26

Alvarado, A. 2003. Escogencia de tierras y manejo de nutricin en plantaciones tropicales. In Memoria del Seminario y grupo de discusin virtual sobre teca, 2627 y 28 de noviembre de 2003. Heredia, CR, Universidad Nacional, Instituto de Investigacin y Servicios Forestales. ISBN 9968- 9996- 3-6. 1 disco compacto.

29

DESCRIPCION SERVICIOS PERSONALES Tecnico SERVICIOS DE TRANSPORTE Y SEGURO Pasajes Viticos Fletes y Almacenamiento ALQUILERES Alquileres equipo de computacin Alquiler vehculo 4x4 Publicidad (Promocin) IMPRENTA Produccin y reproduccin de trpticos Fotocopias Capacitacin del Personal MATERIALES Y SUMINISTROS ALIMENTOS Y PRODUCTOS AGROFORESTALES

CANTIDAD

UNIDAD COSTO DE TOTAL Bs UNITARIO MEDIDA 35000

10

mes

10.350,00 6.710,00

8 10 4

Pasajes Das viaje

120,00 335,00 600,00

960,00 3.350,00 2.400,00 7.100,00

8 1200 5

Mes Km spot

280,00 2,80 300,00

2.240,00 3.360,00 1.500,00 3.580,00

1000 2000 6

pzas hojas matricula

2,30 0,25 130,00

2.300,00 500,00 780,00 25.622,00 10.250,00

30

Refrigerios y gastos administrativos Productos Agroforestales y Pecuarios Semillas de especies forestales Plantines de especies nativas PRODUCTOS DE PAPEL, CARTON E IMPRESOS Papel de escritorio Productos de Artes Grficas, Papel y Cartn Libros y Revistas Revistas y peridicos PRODUCTOS VARIOS tiles de Escritorio y Oficina tiles y Materiales Elctricos Otros Materiales y Suministros IMPUESTOS, REGALIAS Y TASAS Tasas Multas y Otros Tasas 1

500

Refrigerios

10,00

5.000,00

10 1500

Kg plantines

300,00 1,50

3.000,00 2.250,00 5.150,00

1 1 1 3

Global Global Global Suscripcin

800,00 450,00 3.000,00 300,00

800,00 450,00 3.000,00 900,00 9.100,00

1 1 1

Global Global Global

750,00 850,00 7.500,00 100,00 100,00

750,00 850,00 7.500,00 60,00 60,00 60,00

Global

60,00

31

32