You are on page 1of 4

• Introducción • Objetivo • Procedimiento • Observaciones • Bibliografía

Trabajo Práctico Nº 1

EQUIPOS

INTRODUCCIÓN Uno de los factores que nos permiten obtener un resultado confiable en un Laboratorio de Microbiología, es que los equipos e instrumentos funcionen correctamente y podamos asegurar que los valores que indican son los reales. En un Laboratorio de Microbiología los equipos básicos incluyen: • • • • • • • • • • • Estufas (incubadoras) Nevera Congelador Baño de agua (baño de maría) Autoclaves Hornos Potenciómetro (pH metro) Centrifugas Microscopios Balanzas Campanas de flujo laminar o gabinetes de seguridad biológica

La calidad de un análisis microbiológico depende, entre otros factores, del buen uso y funcionamiento de los equipos del laboratorio. Para cada uno de ellos debemos tener en cuenta:

que opera adecuadamente y que se disponga de la documentación respectiva. Efectuar la calibración de los instrumentos de acuerdo a las indicaciones establecidas en el Manual de Operación. Disponer de un expediente para cada equipo que debe incluir los datos del mismo. fecha de puesta en servicio. • Durante su uso • • Establecer un programa de certificación para cada equipo o instrumento. Elegir cuidadosamente el lugar de instalación. lubricación) conforme a las indicaciones del Manual de Servicios.2 . Indicar al proveedor las especificaciones necesarias para la realización del trabajo. El mantener un equipo funcionando adecuadamente incrementa su vida útil y contribuye a garantizar la calidad de nuestros resultados. lo cual nos permite comprobar que está operando dentro de las especificaciones establecidas. Asegurar que existan personas capacitadas para realizar el mantenimiento. recalibración. Vigilar sistemáticamente el funcionamiento de los aparatos. su ubicación. que en general implican la limpieza. lubricación. etc. Llevar un registro de datos sobre su funcionamiento. descripción de los desperfectos y reparaciones. Realizar el mantenimiento general (limpieza. Asegurar que el equipo será instalado correctamente (tanto desde el punto de vista eléctrico y otros servicios que necesite. Establecer un programa de mantenimiento preventivo para cada equipo en el que se establezca la frecuencia y las acciones requeridas. congeladores.LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA – EQUIPOS __________________________________________________________________________________________________ Al momento de la adquisición • • • • Adquirir sólo equipos e instrumentos cuyas especificaciones sean las requeridas para la función que van a desempeñar. como del lugar donde será colocado). ajuste. etc. manuales. etc. • Registrar diariamente la temperatura de los equipos como estufas. cambios de filtros. neveras. diagramas. • • • • 2. Esta información debe revisarse periódicamente.

cambie de lugar Calibración con dos o tres so.LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA – EQUIPOS __________________________________________________________________________________________________ Para las estufas y las neveras la lectura se hace más fácil si el termómetro está permanentemente sumergido en glicerina. ya que se evitan las fluctuaciones de temperatura por la apertura de las puertas. En la siguiente tabla se presentan algunos ejemplos. EQUIPO Autoclave VERIFICACIÓN Temperatura Uso de indicadores químicos Uso de indicadores biológicos Cava y/o nevera Balanza Baño de maría Campana de flujo laminar Gabinete de seguridad biológica Centrífuga Estufa Estufa de CO2 Horno Control de revoluciones Temperatura Temperatura.3 . El termómetro utilizado debe ser previamente calibrado. Debe verificarse el funcionamiento de los equipos a intervalos establecidos. ya sea por organismos oficiales o por recomendaciones del fabricante. CO2 Temperatura Uso de indicadores químicos Uso de indicadores biológicos Jarra de Gaspak Microscopio Potenciómetro (pHmetro) Anaerobiosis Limpieza y ajuste Anual Diaria Diaria Cada carga Cada carga Semanalmente Cada uso De acuerdo al uso Temperatura Calibración Temperatura FRECUENCIA Cada carga Cada carga Semanalmente Diaria Anual Diaria se Flujo de aire. integridad del Anual o cuando filtro HEPA.Cada uso luciones tamponadas 2. entre otros.

4 . Alessandra Garcés Prof. Prof. Y. Manual de Mantenimiento para Equipos de Laboratorio.F. Mexico D. 3. 2000. 1991. Philadelphia. OPS. Revisar las lecturas de días anteriores para determinar si los valores se mantienen dentro de los rangos especificados en la planilla. 2. notificar inmediatamente al profesor. Luisa Rossi Devivo Octubre 2001. Leer el termómetro colocado en la estufa asignada al llegar al Laboratorio y antes de comenzar los trabajos prácticos. Textbook of Diagnostic Microbiology. En caso contrario. Este registro se realizará durante todas las sesiones de laboratorio. Harla S. Anotar la temperatura en la planilla destinada para tal fin.A. PROCEDIMIENTO El primer día de laboratorio se le asignará a cada lado del mesón el registro diario de temperatura de una estufa. Organización Panamericana de la Salud. Saunders Co. OBSERVACIONES ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________ BIBLIOGRAFÍA Mahon C and Manuselis G. W. Quevedo F. Ortega. Garantía de la Calidad de los Laboratorios de Microbiología Alimentaria. para ello: 1. 2005.B.LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA – EQUIPOS __________________________________________________________________________________________________ OBJETIVO Al finalizar el trabajo práctico el estudiante estará en capacidad de: Realizar un registro de temperatura de un equipo del Laboratorio de Microbiología. Katiuska Saravia Revisión 2008 2. Prof.