Technical manual of hydroponics vegetable  production and management in rural areas  of Dry Zone in Myanmar 
                                  Mr. Nicola Michelon 

Index    Introduction  1. SOIL‐LESS MICRO‐GARDENS: THE GREENHOUSE  1.1 COVERING MATERIAL  1.2 GREENHOUSE DESCRIPTION  1.2.1 Material  1.2.2 How to build the greenhouse   2. MICRO‐GARDEN HYDROPONICS SISTEM  2.1 SOIL‐LESS SYSTEM PRINCIPLES  2.2 BOTTLES/BAMBOO SYSTEM DESCRIPTION  2.2.1 Technical characteristics and design  2.2.2 Material  2.2.3 How to build a Garrafas pet system  2.2.4 How the dry zone bottles (garrafas) system work  2.2.5 O&M of Bottles system  2.3 THE BOX SYSTEM  2.3.1 Material  2.3.2 How to build a box system  2.3.3 How the dry zone box (caixa) system work  3. TECHNICAL ASPECTS OF MICRO‐GARDEN CULTIVATION  3.1 Plant nutrition  3.2 NUTRIENT SOLUTION (N.S.)  3.3 SUBSTRATE  4. NURSERY AND SEEDLING DEVELOPMENT  4.1 Seedling preparation in the nursery  4.2 Transplant  4.3 Crop management  4.4 Integrate pests and diseases managements  Annex 1: Lettuce  Annex 2: Tomate  Annex 3: Cucumber  Annex 4: Main pests and diseases  Bibliografia   

3 4 4 4 5 6 7 7 8 8 9 10 14 15 17 17 18 19 20 20 22 24 25 25 26 27 28 29 30 31 33 35

Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture 

Page 2 

Introduction    Hydroponics  is  a  technology  characterized  by  the  absence  of  soil.  It  needs  less  space,  labor,  external  inputs  and  time,  but  needs  proper  management.  Usually,  in  traditional  horticulture  system  is  often  difficult  to  control  or  quantify  nutrient  availability  in  the  soil.  Hydroponic  systems  provide  a  convenient  means  to  control  plant  uptake  of  nutrients.  An  additional  advantage  of  water  culture  is  its  secondary  effects  such  as  accumulation  of  soil  toxins  are  likely  to  be  reduced.  Another  advantage  of  growing  without  soil  is  that  it  reduces  some  soil‐borne  diseases.  The  basic  concept  of  hydroponics  is  that  roots  suspended  in  moving  water  absorb  food  and  oxygen  rapidly.  Of  special  concern  is  the  availability  of  oxygen.  The  grower’s  task  is  to  balance  the  combination  of  water,  nutrients  and oxygen with the plants’ needs in order to maximize yield and quality. The use of water  and  inputs  is  optimized:  the  exact  amount  needed  by  the  plants  is  provided.  For  the  best  results,  a  few  important  parameters  need  to  be  taken  into  account:  temperature,  humidity  and  CO2  levels,  light  intensity,  ventilation  and  the  plant’s  genetic  make‐up.  In  order  to  fix  the  crop  roots  in  the  required  position,  some  inert  substrata  may  be  used  (sponges,  artificial  mineral  marbles,  rock  wool,  rice  hulls  carbonized,  coconut  fiber  etc).  Water  quantity  and  quality  are  key  factors  in  hydroponic  systems.  Water  quality  depends  mainly  on  the  source  used.  Growers  use  water  from  different  sources,  such  as  surface  water  (lakes,  natural  and  artificial  ponds),  groundwater  (wells),  municipal  tap  water,  rainwater  and  combinations  of  these.  Rainwater  has  a  low  ionic  strength  and  usually  low  micro‐organism  and  algal  densities;  it  conforms  to  water  quality  guidelines  and  is  often  better  than  other  sources.  A  common  practice  is  to  collect  rainwater  from  greenhouse  roofs  into  ponds.  However,  as  these  ponds  are  fed  by  atmospheric  precipitation,  they  are  vulnerable  to  changes  in  the  environment,  eg.  eutrophication  and  acidification.  Hydroponics  allows  production  in  abundance  of  healthy  fresh  vegetables,  ornamentals,  aromatic  and  medicinal  plants  and  suits  the  requirements  of  poor  urban  farmers.  When  the  technique  is  well  controlled,  the  productivity  generated  by  hydroponic  systems  is  greater  than  that  from  traditional  gardening  systems.  It  is  a  perfect  technology  for  urban/  periurban  and  sub‐arid  areas  where  the  soil  is  poor  or  polluted.  In  many  countries  of  South  America,  hydroponics  is  a  technique  that  is  fast  gaining  importance.  Small  hydroponic  units  can  be  operated  by  families.  This  may  help  in  meeting  their  food  needs  and  in  getting  an  additional  income.  Some  special  hydroponic  techniques  have  been  developed,  especially  for  limited  spaces  and  to  suit  people  in  developing  countries.  Such  simplified  hydroponic  systems  often  use  recycled  materials  and  are  easier  to  understand,  learn  and  implement  (Gianquinto  et  al.  2006).  Simplified  hydroponics  is  well  suited  to  fresh  vegetables  and  fruits  (with  a  high  water  content)  such  as  lettuces,  tomato,  bell  pepper, basil, celery and radish.  The  following  manual  describe  the  different  technical  needed  to  grow  quality  vegetables  adopting  land‐less  system.  Besides,  the  manual  is  based  on  the  first  experimentation  carried  out  in  Sa  Khan  Khan  Village  located  in  Yenanchaung  Township.  However,  further  studies  are  required  to  match  yield  and  quality  improvement  and  water  use  efficiency,  and  the  possible  future  developments  would  regard:  cultivars,  plant  density,  water  volumes and nutrient solution composition. Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 3 

it/en/).2 GREENHOUSE DESCRIPTION    The  greenhouse  has  been  designed  by  Horticity  S.  therefore  the  height  has  to  be  at  least  3.1 COVERING MATERIAL    The greenhouse covering material has the following characteristics:    Š Cheap  Š Locally available  Š Good ventilation  Š Protection from excess sunlight radiation (50% decrease)  Š Protection from strong rainfall  Š Resilience to violent winds and rainfalls    1.  The  greenhouse  sides  are  open.  and  only  if  necessary  they  can  be  closed  with  nets  (for  protection  from  birds  or  insects).horticity.0  m  (72m2)  or  6.  additional  units  will  bring  the  greenhouse  dimension  to  6.  It  is  important  to  ensure  good  ventilation.0  x  12.l  (http://www.5  m.  Since  the  design  is  modular.r.0  x  18.0  m  (108  m2)  or  more.          Tropical greenhouse design Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 4  . SOIL‐LESS MICRO‐GARDENS: THE GREENHOUSE    1.  The  roof  is  constituted of small wood timbers and on the top there is a ventilation opening..  A  standard  greenhouse  is  6  x  6  m  (36m2)  and  contains  two  hydroponics  modules.1.

   Table  1  shows  the  necessary  material  for  a  standard  6. it is best to treat the  wood/bamboo  with  a  protective  substance  (i.5 inch diameter Wooden pole 5 x 1 (6.1 Material     The building material has been chosen following several considerations:    Š Local availability  Š Cost    In our case wood and bamboo provided the best choice.  1.5 kg  Timber 6 x 6 cm (2. Estufa adapta tropicais Greenhouse 6 para x 6 máreas (36 m ) 6 Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 5  .5 inch diameter Shadow net 50‐75 %  Nails 3 – 3 ½ diameter 2 1                           4 5 6 1 2 3 2 Fig.5) / row wood 3‐ 4 inch diameter Timber 6 x 6 cm (4.0  x  6.5)/ row wood 3 inch diameter Small timber 3 x 6 cm (4.  weight.?.0 m)/ ½ bamboo 2.e. Prior to use.0m)/ bamboo 2.     Table 1: greenhouse material   Item  1  2  3  4  5  6       N°.5m)/ row wood 3‐ 4 inch diameter Timber 6 x 6 cm (3.  Material  linear m  (stretch)  6  3  3  10  10  3  24 m   0.  burned  oil)  to  prevent  insect  attacks  and  therefore  guarantee  durability.2.0 m) / row wood 3‐ 4 inch diameter Small timber 3 x 6 cm (3.0 m greenhouse.

Place  one  post  in  the  soil  at  the  highest  point. Observe  the  soil  rise. Settle  first  the  horizontal  timbers  (2  x  3.   4. We are assuming that  the soil is not perfectly leveled. which should be least 50 cm deep. Observe the  soil slope. Once the first point is marked. Finish  the  roof  structure.2. proceed and mark a square of 6 m of side.  making  sure  their  height  is  set  at  the  same  level  (step  6).2 How to build the greenhouse   1. Lay out the shadowing net and fasten it accurately (step 10).5  m)  connecting  the  posts  (step  7).        north south Step 6: front view Step 6: from on high view Step 7 Step 8 Step 9 Step 10 Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 6  . Put  each  sloping  element  of  the  roof  1.      6.  8.  5. Begin to dig the post holes. Identify the higher soil point and begin measuring from that point.  Then  place  the  other  posts  along  the  same  side.1. but also that  we are not dealing with high inclines  3.  perpendicularly  to  the  greenhouse  axis  (step 8)   9.  Usually  the  long  side  of  the  greenhouse  should  to  be  oriented  north  south.  Continue  with  two  other  horizontal  elements  connecting  the  central  posts  and  the  posts  at  the  opposite  side of the greenhouse.   2.  settling  the  6  m  wooden  row  to  the  extremities  of  the  roof  (step  9)  10.  Continue  in  the  same  way  for the central posts    7.5  m  apart.

  Š High disease index due to high temperatures and high humidity.1 SOIL‐LESS SYSTEM PRINCIPLES    The  micro‐garden  systems  used  are  called  “Bottles/bamboo  Hydroponics  System”  and  “Box  Hydroponics  System”.  Š Weed infestation. bringing to low harvest quality.  Both  have  been  chosen  taking  into  account  negative  climate  features witch obstacle a normal vegetable development:     Š Superficial  flooding  during  the  rainy  season.  frequent rainfalls  and storms during the rainy season.  pigs.  Š High  soil  erosion  due  to  an  intensive  humus  decomposition  as  well  as  to  violent  rainfalls.  which  can  host  fungus  and insects that can damage the vegetables.  Š Choose  an  area  with  adequate  and  easy‐to‐access  water  supply  to  facilitate  irrigation.  etc…).  orienting  the  micro‐garden  longer  side  to  the  North.      Š Water scarcity during the dry season. MICRO‐GARDEN HYDROPONICS SISTEM       2.  It  is  advisable  to  use  a  space  with  good  illumination.  areas  near  houses  or  other  buildings.  with  increases  possibility  of  diseases  and pathogen problems.  as  well  as  areas  exposed  to  strong  winds.   Š Keep  the  areas  around  the  micro‐garden  free  from  weeds.2.    Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 7  .      There  are  other  principles  to  follow  in  order  to  achieve  good  results  with  hydroponics  systems:  Š Set  the  micro‐garden  (therefore  the  greenhouse)  in  areas  that  receive  at  least  6  hours  of  directly  sunlight  per  day.  Š Fence  the  micro‐garden  to  limit  bird  attacks  and  avoid  domestic  animal  access  (poultries.  This  will  also  deter  the  entry  of  irresponsible  persons  and acts of vandalism.  dogs.  Avoid  shadowy  zones.

  and  it  permits  the  recycling  of  discarded  material  like  plastic  bottles  or  rice  hulls  and  the  reutilization  of  excess nutrient solution.                       Hydroponics Garrafas pet system design and photo Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 8  .1 Technical characteristics and design    This  system  was  designed  by  Agronomist  Mario  Calheiros  of  Maceiò.   A  standard  greenhouse.  can  contain  two  Bottles/bamboo  modules  (Gianquinto  et  al. occupying an area  of  about  18  m2.  2006).  It  can  be  built  with  either  raw  or  refined  wood.2.2 BOTTLES/BAMBOO SYSTEM DESCRIPTION    2.  as  previously  described.2. 7 x 6 m. The Bottles module is a structure of 2.

2 Material   The Bottles system is built with locally available material.5 kg  Small timber 3 x 6 cm (3.2. weight. weight. linear m  Material      2  Water tank (200 l)  2  AB glue package  200  Plastic bottle (2 liters)/ or 25 bamboo 5 inch diameter  25  Drippers  10 m  Hose  (12 mm diameter)  5 m  Polyethylene hose  (25 mm)  10 m  Micro‐pipe (8 mm)  2  Cap’s pipe  3  Reduction system  32 to 25 mm  Polyethylene pipe 32 mm (6m)  2  4  Reduction system 25 to 20 mm  1  20 mm Flange   1  20 mm Valve   2  20 mm Elbow    1 m  25 mm Pipe   1  Glue stick  12   Carbonized hulls rice bags (substrate)  2  10 liter Bucket    Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 9  . linear m  Material  7  8  9                                         12  2  25  0. 3 and 5 list the material  needed to build two Bottles/bamboo modules.0 m)/ bamboo 5 inch diameter  Wire  Nail  7 7 9 8 Table 3: hydraulic material for one Bottles modules  N°.0m)/ bamboo 3 inch diameter  Wooden pole  5 x 1 (6.0)/ row woods 3 inch diameter  Small timber 3 x 6 cm (4.2. Tables 2.5 kg  0.   Table 2:  wood material for two Garrafas pet modules  Item  N°.

At  the  end. the slope of the module will be 17 ‐18%  4. at the opposite side of  the  greenhouse  structure.  2.  3.5 – 35 cm of height and this one is  possible to make using bamboo with 2. At  the  greenhouse  extremity.3 How to build a Bottles system    Wooden structure:   1.  The  reservoir  that  collects  the  overflowing  solution  will  be  placed at the bottom.2. In this way. The structure needs support in the middle.  fasten  the  plastic  bottle  lines  to  the  wooden  clusters  with  wire  (if  are  not  using 5 inch diameter bamboo)  7. Each  wooden  cluster    is  composed  by  5‐6  rods  or  5  inch  diameter  bamboo  with  a  gap  of 25 cm in between each rod. while 40 cm in  between  clusters  allow  easy  upkeep  and  harvest   6.                    5.  the  hole  should be done at the same extremity where  the  platform  has  been  built  (see  yellow  arrow and circle). Begin  to  build  from  the  higher  point  and  make  the  upper  base  of  Garrafas  pet  module. The  lower  support  of  the  module  is  5  –  20  cm  high.  If  possible.  along  the  external  side  of  the  greenhouse.5 inch diameter.             Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 10  . Place  the  upper  wooden  support  of  the  module  at  70  –  90  cm  along  the  central  posts of the greenhouse.  build  one  wooden  platform  with  an  area  of  1m2  and  a  height  of  2  m  for  the  upper  reservoir  with  the  nutrient  solution.  in  order  to  facilitate  the  diary  work.2. at 32.

  in  our case carbonized rice hulls.  while  the  last  bottle  is  capped  and  has  the  outlet  tubing  to  permit  the  drainage  of  the  excess  nutrient  solution.With Bottles    The  bottles  are  joined  together  in  lines  of  8  bottles  each.  To  join  the  bottles.  The  bottles  are  filled  with  the  substrate. conneced and filled with carbonized rice hulls The bottle lines are placed on the wooden structure Hose’ cap (12 mm diameter) Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 11  .  Two  bigger  holes  (5 ‐6  cm  of  diameter)  are  made  along  the  bottle  body.  holes  are  made  with  a  heated  iron  rod.  The  first  bottle  at  the  top  has  an  additional  hole  where  the  feeding  line  is  inserted.                                                    Dripper Bottles tie on wood structure The bottles are pierced.

  The follow pictures are showing how to set up the bamboo system.With Bamboo  Instead of bottles.  Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 12  .  Hole in the middle of internode             A  small  hole  (10  mm)  in  each  bamboo  internodes  (in  the  center  of  internode)  should  be  made in order to permit the constant nutrient solution flow. in dry zone will be possible use the bamboo poles with 5 inch diameter.

Hydraulic system  The  nutrient  solution  is  put  into  a  reservoir  and  it  gets  to  the  bottles  trough  a  hydraulic  system.  The  excess  of  nutrient  solution  is  collected  from  the  last  bottle  into  the  lower  reservoir. avoiding excessive  nutrient solution dilution.  This  tubing  can  be  supported  by  a  light  wooden  structure.  The main feeding line along the axis of the greenhouse has to have a 2‐3% slope to permit  the  flow  of  the  nutrient  solution.                             This  closed‐cycle  production  system  reduces  water  loss  from  evaporation  and  limits  excessive  entry  of  rainy  water  during the wet season.         Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 13  .  In  this  way  the  plants  can  uptake  the  needed  nutrient  solution  for  their  growth.

2.      Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 14  .4 How the dry zone Bottles (Garrafas) system work…    As mentioned.  three  times  per  day  (at  7:30  –  11:00  am  and  3:00  pm). the  system may accommodate 320 plants.2.  Each  bottle  has  two  litres  volume  and  two  growing  holes  instead the bamboo rods has 8‐9 holes.0 m height.  Actually. Hydraulic pipes (emitter flow rate of about 2 l h‐1)  direct  the  flux  into  the  declined  garden  (slope  of  22‐24%)  which  is  composed  by  connecting  plastic  drinking  bottles  (by  using  incandescent  iron  bars  to  make  holes  and  then connecting them while hot) and 5 inch bamboo rods. A Garrafas garden  is 6 m per 3 m broad and counts sixteen lines of plastic bottles (8 bottles line‐1) and 5 lines  made  by  5  inch  bamboo  rods. where substrate and plants are  sited.  Manual  labour for refilling tanks is taking about 15 to 20 minutes to two people. At regime.  placed  above the system at about 2. the Bottles system is composed of a wood/bamboo structure and based on  gravity  flow. Excess nutrient solution is then directed through a drainage pipe systems to another  thank  placed  below.  The  nutrient  medium  falls  from  a  tank  of  about  200  litres  volume.  the  drained  water  is  put  back  in  the  upper  tank. The substrate adopted is carbonized rice hull.  This  flux  continues  from  sunrise  until  dusk.  according  with  crop  consumption. Rice hulls are feasibly and cheaply available in the Township. It is  very  important  to  use  carbonized  rice  hull  in  order  to  overtaken  the  substrate  fermentation.  At  this  time  fresh  nutrient  solution  is  added.

m.8       3. Using the ph and EC meters check the pH and the EC values of the water contained  in the tank drainage.0   Drainage tank Bottle (C)   (D) 0.   (A) (B)            Page 15  Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  .5   (F) 0.2. close the tap of “A” tank.5 Diary operational and maintenance of Bottles System      Upper tank   (A)   (E)   6.0     22-24% (B)   2.  2.1       Step by step    1. To  move  the  drained  water  from  “B”  tank  to  “A”  tank  by  bucket  and  to  recorder  the nutrient solution consumption.  3.2. The data collected have to be recorder. At 7:30 a.

 A simple bamboo  stake can be used for this operation (1).m. and 3 p.  4..    Other  O&M activities    1.  5.4. Once a week to clean all the drippers. Once  a  week  we  need  to  clean  the  drainage  system  in  order  to  avoid  alga  growth  inside the pipe.  5. Take off the wild weeds that could to grow in the system and around the system. The photo shows the pipe that has to be kept clean.m.  3. The hydraulic system needs to be washed with bleach.                    (D)                                         (E)                                                      (F)         Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 16  . The  substrate  inside  the  bottles. Fill the upper tank with new nutrient solution contained in “C” tank up to achieved  the level of 200 litres in “A” tank. Monitoring the eventual presence of pest and disease in the system.   2.  6.  Those operations have to be done every day at 7:30 a. Open the tap of “A” tank and check all the dripper starting from the last one. This operation can be simplified  capping the pipe extremity (2 ‐ 3) at least once a month. 11 a.m.  bamboo  end  box  needs  to  be  removed  and  replaced  with a fresh one.

2. 4: Material for building one 2m2 box  Item  N°.  In  the  tropics.80 m)    0. 2.  Material  linear m    4  Wooden plank (2m x 0. boxes must have 4 or more supports to  permit a good air circulation and avoid an  excessive  heating  exchange  from  the  soil.3.  weight.6 m linear  Nylon     20 cm  20 mm hose    1  Bucket      Washed coconut fiber      Newspapers sheets  Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 17  .    Past  research  and  experience  suggest  a  size  of  about  2  m2  with  sides  30  cm  high.  technical  and  economic  means  as  well  as  needs  and  aspirations  of  the  family  or  group  involved  in  the  activities.23m)    6  Small timber 6 x 3 cm (0.3 THE BOX SYSTEM    The  box  type  and  dimension  depend  on  different  factors:  available  space.23m)    2  Wooden plank (1.1 Material     Tab. System not suitable in tropical area.5 kg  Nail    2.30m)    2  Wooden plank (2m x 0.  in  order  to  avoid  root  overheating  as  well  as  poor oxygenation of the water.2m x 0.    Box system in tropical areas.

     A  black  nylon  sheet  lines  the  box  to  waterproof  it. irrigation and growth This system is more suitable for vegetables like tomato. pepper. witch need more space for root development but also for lettuce is suitable.2. okra. This permits the excess nutrient solution to go out trough a 20 mm  hose  which collects it in a bucket. eggplant. Wait  2  ‐3  days  for  the  wood  to  dry  and  place  the  box  under  the  shading  net. and  chilli pepper.       Different steps of box building Tomato transplant.  three  days  are  needed  to  remove  excess  salt.  The  box  has  to  have 1 cm slope.  The  coconut  fiber  placed  in  the  box  needs  to  be   washed  to  remove  excess  salt.  It  is  important  to  support the box.  Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 18  .2 How to build a box system    Wooden  planks  (23  cm  width)  are  joined  to  form  a  rectangular  box.  Every  day  the  water  pH  is  checked  with  an  electric  conductimeter.  depending on the season as well as the plant cultivated.  The  plants  are  transplanted  directly  in  the  substrate  and  they  are  wet  two  –  three  times  per  day. The box should be painted with burned oil to give it more durability. The nutrient solution then can be recycled.  Generally.  Newspapers  sheets  are  put  under  the  box building steps nylon  to  form  a  pad  and  prevent  rips. cucumber.3.

3 How the dry zone box (Caixa) system work…    As  mentioned  the  box  system  is  composed  by  a  wood/bamboo  container  of  about  1  square  meter.  waterproof  with  plastic  film  and  filled  up  with  carbonized  rice  halls.  The  base  is  slightly  declined  and  the  exceeding  solution  drained to a tank below to be recycled.3.             Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 19  .  Plants  are  transplanted  directly  on  the  system  and  watered  directly  with  nutrient  solution  twice  a  day  (about  20  l  Caixa‐1  day‐1).2.

  it  raises  seed  size.  Manganese (Mn).  yellow  color and slow and rachitic development.  it  improves  fruit quality.  N  deficiency  shows  with  green‐yellow  leave  color.  it  stimulates  seed  production  and  it  helps  vigorous  plant development.  Purple  color  of  the  leaves.     Each element is utilized in different proportions.  Deficiency produces  short  shafts.  Calcium (Ca).     It  is  the  fundamental  component  of  the  chlorophyll.  branches  and  trunk. It gives the green color  to  the  plants.  rachitic  aspect. Cupper (Cu).       Carbon (C) and Oxygen (O) are supplied by air.  it  promotess  rapid  growth. which in hydroponics system have to  be solubilized in the nutrient solution in the right quantity and proportion. It is also very important  for stomata opening.3. Sulfur (S).  improves  the  general  plant  vigor.  and seeds productivity are all symptoms of P deficiency. and it stimulates fat and oil formation.  weak. Boron (B).  it  helps  protein  protection.   It  stimulates   root  and  flowers  formation  and  development.      The essential nutrients required are 13.  it  speeds  maturation  and promotes fruit color.  and  it  stimulates  seed  production.  low  fruit  count. The deficiency shows the weak  green color of the young leaves and excessive roots ramification. while Hydrogen (H) by water.1 Plant nutrition  In order to grow and produce.  it  favors  vegetative  production.  Potassium  (K).  and  a  slow  and  limited  development.     Table 5: shows the principal functions of macro‐nutrient elements in the plant.     Symptoms   Phosphorus (P)    Potassium (K)  Calcium (Ca)  Magnesium (Mg)    Sulfur (Z)      Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 20  .  and  it  furthers  red coloration  of  the  leaves  and  fruits.  and  it  improves   vegetable  and  fruit  quality  raising  proteins  content. plants need nutrients.  Extreme  pH  contributes to N deficiency. Molybdenum (Mo) and Chlorine (Cl).  The  deficiency  shows  burn  in  the  leaves confine and tip fruits show apical rot.   It  helps  to  preserve  an  intensive  green  color.  It  gives  vigor  and  resistance  against  disease.   K deficiency shows as limited burns on leaves (?)  It  activates  and  small  root  formation  and  development.  MACRONUTRIENT Chemical Element  Nitrogen (N)  Functions  It is the element that the plants require in higher quantity. and it helps seed formation and plant vegetative vigor.  it  is  necessary  for  sugar  formations.     Micronutrients  are  the  nutrients  that  the  plant  needs  in  lower  quantity:  Iron  (Fe). and each one has specific functions in the  plant development. TECHNICAL ASPECTS OF MICRO‐GARDEN CULTIVATION    3. Magnesium (Mg). Zinc (Zn).  Macronutrients  are  needed  in  high  quantity:  Nitrogen  (N)  Phosphorus  (P).

  Symptom   Boron (B)  Iron (Fe)  Manganese  (Mn)  It  helps  fruit  and  vegetable  formation  and  quality.     Zinc (Zn)  Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 21  ..     It is involved in chlorophyll biosynthesis.       It  is  necessary  for  chlorophyll  formation  and  for  plant  growth.           Tab. 2004). 6: principals functions of micro‐nutrient plants elements (Source: Calheiros M.        Molybdenum   It is fundamental for nitrogen fixation in legumes. .  Plants  deficient in Zinc have low protein content.         It  speeds  up  germination  and  maturation..  It  is  an  important  enzyme  activator.  and  magnesium  uptake.  it  improves  calcium.  MICRONUTRIENTS  Chemical  element   Cupper (Cu)  Functions  It is for 70% concentrated in the chlorophyll..  phosphorus.  It  has  photosynthetic functions.  It  is  important for good legume seeds.

    For the mentioned mineral salt.  Armo  15‐15‐30+6  ME.  which  is  made  from  5  stock  solutions:  Armo  15‐15‐15+7S.                The mortar                                        Armo 15‐15‐15 + 7S after crushing         Armo 15‐15‐15 + 7S in the bag                                            The four mineral salt in the own bag        Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 22  .  • One bag with 50 gr of Armo 15‐15‐30+6 ME.  using  high  quality  minerals  salts  which  can  be  easily dissolved in water.  the  preparations  of  it  consist  in  prepare 4 small bags:    • One bag with 100 gr of  Armo 15‐15‐15+7S  • One bag with 50 gr of Ca Clorite.   The  best  results  have  been  obtained  with  a  nutrient  solution  called  “Solution  MYA  1”. the preparation is as following:  1.3.   3.  Is  very  important  to  prepare  the  nutrient  solution  correctly. To put the mineral salt propped weighted in own bags. Mg Sulfate and Fetrilon (Microelements). To weigh the right amount of mineral salt.  In  order  to  get  200  liters  of  prepared  nutrient  solution. it has to be crumbled (could to be used the mortar)  in order to facilitate the dissolution in the water.  Ca  Clorite.  2.    Natural Armo 15‐15‐15 + 7S.  • One bag with 100 gr of Mg Sulfate.S.)    The  nutrient  solution  is  constituted  by  water  and  minerals  salts.2 NUTRIENT SOLUTION (N. Regarding Armo 15‐15‐15 + 7S.

  The  nutrient  solution  management  needs  pH  (min  6  –  max  8)  and  EC  (between  1100  –  1600  µS) periodic checking.     Š It  is  very  important  to  measure  accurately  each  component.  Measure  10  liters  of  water  in  a  big  plastic  bucket.  3) dissolve the Fetrilon (50 ml). In this case:     1) fill  half  the  tank  with  water  and  at  the  same  time  dissolve  only  Armo  15‐15‐15+7S  (1 bag with 100 gr).  labeled  and  stored  in  a  cool  and dark room.    How to prepare the nutrient solution ready to the use      Each component should be added to water and diluted.  2) add  more  water  and  at  the  same  time  dissolve   in  this  order  the  bags  contain  Ca  Clorite (50 gr).  until  all  solid  residues  disappear. Mg Sulfate (100 gr).    Now  the  nutrient  solution  is  ready  for  use  in  the  hydroponic  vegetable  system.     The nutrient solution can be prepared in a 200 liter tank.     Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 23  .  Adjust  the  final  volume  to  20  liters  adding  water  and  continue  mixing  for  10  minutes.• One  liter  bottles  with  concentrate  Fetrilon  nutrient  solution:  to  put  in  20  liters  of  water  500  gr  of  Fetrilon.    Notes     Š The  nutrient  solution  (4  bags  and  20  liter  recipient).   Š Use common water at room temperature. so to avoid precipitations.  Weigh  salt  minerals  and  dissolve  him  in  the  water. Armo 15‐15‐30+6 ME (50 gr).  in  order  to  avoid  nutrient problems in the crop and precipitations in the nutrient solution.

  In  this  way  the  substrate  is  made  pathogen  free  (virus.  but  at  the  same  time   drains  easily.  as  well  as  secondary  germination  of  viable  rice  seed  left  in  the  mixture.  The  dark  coloration  of  the  hulls  promotes  root  development and inhibits algae formation. good  drainage. they are light.  it  does  not  contains  soluble  mineral  substances. Furthermore.  pumice.  fungus  and  bacteria).  it  does  not  maintain  high  surface  moisture. This substrate  has been tested in San Khan Khan Village experimental plot and was found suitable for the  soil less system utilized. like small  stones. it is affordable.       Rice hulls carbonization process Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 24  .  fermentation  is  avoided.  it  does  not  contains  any  macro  and  micro  organisms  (to  decrease  disease  risks). locally abundant and very affordable.  vermiculite.  and  combinations  of  the  above    A  good  substrate  has  degradation  resistance  (durability).  In Dry Zone. high aeration. while allowing a uniform flow of  nutrient  solution. Suitable substrates can be constituted by different materials.  it  is  easily  available in local contest.  it  has  to  be  carbonized. some substrates with these features are rice hulls (carbonized). it is light and easily transportable.   Rice hulls (carbonized)  Rice hulls are left‐over material of rice production.  Both substrates have good chemical and physical features: low decomposition index.3 Substrate   Primary function of the substrate is to support the plants.  it  has  a  dark  color.  The  substrate  does  not  provide  a  nutritional  function  and  should  be  inert in this regard.  carbonized  rice  hulls  and  coconut  fiber.  sand.3.  it  has  good  water  retention. In order to be used as a plant substrate  in  our  systems.

Build  the  nursery  on  the  side  of  the  greenhouse  to  create  a  suitable  environment  for the seedlings development      3.  pea  or  bean  to  preserve  the  root  structure.1 Seedling preparation in the nursery    Sowing  is  done  in  plastic  trays  with  a  substrate  constitutes  by  50%  carbonized  rice  hulls  and 50% goat/cow manure. The seedlings have to be wet with nutrient solution two times  per day until transplant.  Then  cover  the  seeds     (planting  depth  depends  on  the  species). In the rainy season (above all from January to April) substitute two times per week  the  nutrient  solution  irrigation  with  a  leaf  manure  irrigation  and  delay  the  first  daily irrigation  (tab 7)    Table 7: irrigation turns used in the nursery of experimentation plots in Dry Zone  Mouth  May ‐ October  November ‐ April  1^ irrigation 9:30 with n.  The  first  phases  are  the  more  delicate  ones  and  require  constant  care.  Shade  the  trays  and  wet  two  times  per  day. Goat/cow manure has to be washed putting it in a water tank  for  4‐5  days.  and  choose  an  area with good light  2. Build  the  nursery  in a  good  aerated area  to  avoid  moisture  stagnation. NURSERY AND SEEDLING DEVELOPMENT    The planting is done in nursery.  When  the  trays  are  ready. Irrigations need to be well programmed and efficient to avoid water stagnation  6.  Don’t  allow  the  substrate  to  dry.  during  critically  warm  periods  and  months      7. Young plants are then transplanted into the bottles.s* 15:00 with n. which occurs when the seedlings have 4‐5 true leaves.     Advices     Seedlings quality is very important to achieve good productivity results and to shorten the  plant  cycle.s* 2^ irrigation ‐ 11:30 only water* 3^ irrigation 15:00 with n. Avoid  mechanical  damage  caused  by  big  drops  of  the  watering  can  on  young  seedlings.4. Wash the trays with Sodium hypochlorite (1%) before sowing and after dry them in  the sun   4. Scout frequently for fungus diseases or dangerous insects in nursery.s* 7:30 with n.  turnip. and be ready  to intervene immediately  5.s * Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 25  .     4.  put  one  or  more  seeds  in  each  hole. use sub‐irrigation of the trays instead. it  is  good  practice  to  use  a  foggy  system  in  the  nursery  to  permit  temperature  decrease  in  the  hottest  hours  of  the  day.  8. Direct  planting  is  preferable  for  vegetables  like  carrot.  therefore some advices:  1.  After  germination  the  trays  are  moved  to  the  nursery  where  they  still  need  protection  from  direct  strong  sun  (shadow  nets  reduce  the  sunlight incidence by 50%).

  Different  species  or  cultivars  have  different  cycle  length  to  harvest.  The  seedlings  need   to  be  transplanted  to  good  depth.  will  help  maintain  the  plantlets  turgid  and  reduce  transplant  shock.*one 8 liter watering can every 8 trays. Leave only the more developed or vigorous in central position. Keep internal and external areas of the nursery clean from weeds  10.    9.    Tab.. Root damage must be kept to a minimum. 8: General information about the cycle length of the vegetables  Species  Lettuce  Tomato  Cucumber  Eggplant  Onion  Chives  Pepper  Cabbage  Cauliflower  Okra  Coriander  Period between Planting and  germination (day)  5 6 5 10 10 10 12 7 7 3 7 Germination and  Transplant (days)  15-18 18-22 15‐18 20‐25 30‐35 30‐35 30‐35 30‐35 20‐25 15 20‐25 Transplant and harvest  (days)  25-30 65 40  75  80  55  80  90  75  35  40  Source: Gianquinto et al.       4.  Plan  transplant  in  order  to  avoid  the  hottest  hours  of  the  day  (particularly  critical  during  warm  months). 2006    Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 26  . Thin  the  seedlings  soon  after  germination  to  avoid  competition  among  the  seedlings.2 Transplant    The transplant is a very delicate phase.  the  substrate  has  to  be  pressed  gently  around  the  root  system. Wetting  the  trays  before  transplant  will  help  removing  seedlings  from  the  substrate.

     Check  pH  and  EC  of  the  nutrient  solution  at  least  one  time  a  week  and correct accordingly                Yearly technical procedures    At least one time a year the micro‐garden system needs other care. like:     Š the substrate needs to be removed and replaced with a fresh one  Š the  hydraulic  system  needs  to  be  washed  with  bleach  (this  operation  can  be  simplified capping the pipe extremity (see fig.   .Cover  tanks  with  shadow  material  to  avoid  high  nutrient  solution  temperature.).4.             Nutrient  Solution  - - Check  pH  and  EC  of  the  nutrient  solution  at  least  two  times  a  week  and  correct  accordingly  After  sunset  or  before  one  rainfall.General maintenance    November to April September – December  .3 Crop management     Periodic procedures      Structure   May to October  .  .Both  tanks  have  to  be  always  closed  with  a  lid  .     Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 27  .    turn  off  the  valve  and  take  off  the  feeding  tube  from  the lower tank to avoid   nutrient  solution  dilutions.Vegetables have to be shaded from the sun with palm leave.

Fungal  and  bacteria’s  diseases  like    Septoria  lactuca.5 glass.  After  this  we  can  use  on  the  plant.  nematode  (see  annex 4).  Water – 10 liters  good agaist.  To  mix  the  ash  with  water  and  leave  the  solution  to  Water – 4 liters... Avoid overhead irrigation if possible and minimize periods of leaf wetness.  nematode  (see  annex 4). Use  organic  pesticides. The  200 ml of water.  we  need  to  filter  the  solution  and dilute  it  up  to  achieve  15  liters.  that  should  to  be  broke  bind  it  and  put  in  the  water. Examine transplants and remove infected plants.    Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 28  .. white fly and aphids.  larvae.  Larvae. miner larvae.  Mix  kerosene  –  6  soup  very well and spray on the plants.  The  table  below  shows  some  more  important  organic  pesticide useful for dry zone.5 liter water  period.       Components  Cupper  Sulfate  ‐  50  to  100 g.  100 gram of tobacco  Mix  the  tobacco  with  alcohol  and  in  the  water  and  0.  (1 coffee spoon)  Green leaves of Nim or  To  break  the  Nim  leafs  or  fruit  using  mortar  and  a  whole fruit (2 Kg)  little  water.  cucumber  and  other  vegetables  are  susceptible  to  various  fungal  diseases  (Septoria  lactucae.  we  need  to  mix  very  well and add water up to achieve 20 liters of set.   spoon.   6.  This solution can be stored for 3 days.5 liter of alcohol  left  this  solution  to  rest  for  15  days.  rest  for  24  hours.  Nim 2    White  fly.  After  this  0. Take off and put away plant debris under after harvest to hasten decomposition.   5.4.  Now.  4.  Lime – 50 a 100 g.  Ash  - Tobacco    Nim 1  White  fly.  aphids.  Cercospora  longissima).  Mix  the  copper  sulfate  with  the  lime  and  keep  mixing.  Xanthomonas  campestris  (see  annex  4).4 Integrate pest – management     Lettuce.  In  other  bucket  with  7  liter  of  water  to  put  the  lime. disease‐free seed. Start with certified. To  melt  the  Copper Sulfate  in  one  3  liters  of  water  bucket.  we  need  to  dissolve  the  soup  in  10  liters  of  water as well as the solution already prepared in the  100 gram of soup  same water.  5  gram  of  coconut  soap  treatment  on  the  plant  has  to  be  done  as  soon  as  possible after preparation.   Sucking  insects  and  miner  larvae  (see  annex 4).     Following  there  are  some  suggestion  on  integrated  pest  and  disease  pest  management  in  order to reduce the incidence of the pests and diseases on the vegetables production:     1.   2.  aphid  and  cochineal  (see  annex  4).  Cercospora.    Name  Copper  sulfate  How to prepare.    Wood ash – 0.  larvae.  After this we can pulverize the plants.  We  need  to  leave  to  rest  the  material  15 liters of water  for  one  night  putting  a  little  more  water.  3.  bacterial  diseases  (Xanthomonas  campestris) and pests like larvae. Control wild weeds.  tomate.  Before  to  use.   200  gram  of  dry  seeds  Put  the Nim  seeds  (broken  with  mortar)  in  a  cloth..  aphids.  Add  6  spoons  of  Kerosene.  the  solution  should  to  be  spray  on  the  plants  in  the  colder  hours  of  the  day  (early  in  the  morning or later in the afternoon).  After  12  hours  press  using mortar     and  dissolve  the  soup.

  2001).   Disease and Damages    During  the  wet  season.  However.  the  climatic  conditions  found  in  the  Dry  Zone  are  a  hostile  environment.  lettuce  completes  its  cycle  in  a  45  days.  After  germination  plants  have  to  be  supplied  with  MYA nutrient solution in the morning and in the evening and watered during the warmest hours of  the day.Annex 1:  Lettuce (Lactuca sativa)  • Introduction  This  food  is  a  good  source  of  Dietary  Fiber.  Riboflavin.  infections  by  a  particular  rincoti  could  also  to  be  observed  even  though  it  wasn’t  identified.  Like  any  other  horticultural  crop.  which  resulted  in  high  humidity.    However  during  the  rainy  season.  When  leaf  surface  are  starts  to  increase.  Thiamin.  this  qualitative damage could to be more frequent.  Vitamin  K. Transplant is affected  in  late  afternoon  in  order  to  reduce  stress  caused  by  the  high  temperatures.  to  restore  their  torpor.  Plants  are  watered  just  after  transplant.  Calcium.  cause  of  the  low  light  intensity.  the  bottles/bamboo/bamboo  system  is  providing  good  yield  and  high quality plants.  Folate.  This  is  important  since  it  encourages  growers  to  enroll  as  producers  and  get  introduced  to  the  simplified  hydroponics  techniques.  Vegetative Stage: Seedlings are transplanted in the bottles/bamboo system at density of 21 plants  m‐2.   Harvest  occurs  30  days  after  transplant  were  plants  are  uprooted  from  the  substrate.  Iron.  • • Yield and Varietal Performance  Various  varieties  were  tried  and  should  be  tried  out  and  observed  in  order  to  identify  the  variety  which performed best during that particular season (dry season and rainy season).  Each row of garaffas is supplied with a dripper who supplies 16 plants.  Vitamin  C.  at  the  formation  of  the  third  leaf. This is good since it encourages communities to grow such crop.  the  plants  starts  to  wilt  during  the  warmest  hours  of  the  day.  an  outbreak  of  cercospora  could  to  be  noticed.  During  this  period  seed  have  to  be  watered  three  times  a  day  and  kept  in  a  nursery  which  repaired  the  plants  from  the  high  light  intensity  during  the  warmest  hours.  Germination  starts  5  days  after  seeding  and  plants  are  ready  for  transplant  15–18  days  after.  • Final considerations    Production of lettuce could to be very high if good management of greenhouse occored..  for  this  plants  are  sprayed  with  water  twice.  Potassium and Manganese  The  hydroponic  lettuce  is  a  healthy  food  that  maintains  and  improves  human  centesimal  composition whilst being a product of low caloric value of easy and high durability (Silvana Ohse et  al.  and  a  very  good  source  of  Vitamin  A..  it  can  be  understood  that  it  would  be  impossible  to  grow  this  vegetable  in  an  area  were  the  annual  mean  temperature  is  290C.  Considering  that  the  ideal  temperature  for  lettuce  growth  varies  from  12–210C.  Importance  was  given  for  the  cultivation  of  this  crop  since  apart  from  its  nutritional  value.  packed  and  sold or used for family consumption.  Magnesium.  Moreover. especially  in the dry season.  • Production  Germination and Early growth Stage: Lettuce seeds have to be seeded in trays containing 124 cells  or  more  each  having  an  area  of  4  cm2.     Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 29  .  Phosphorus  and  Selenium.  Vitamin  B6.

 This is done to decrease substrate temperature  and keep the roots at their optimal temperature.  irregular  maturity  of  tomato  fruits.    Moreover.  fruit  epidermal  breakage.  Due  to  the  heavy  rainfall  which  characterize  this  period.    Germination  and  early  growth  stage:  Tomato  seeds  have  to  be  sowed  in  the  plastic  trails.  without  having  considerable  effects  on  production.  Once  the  roots  are  well  established  the  plant  is  irrigated  by  watering  can 3  time a  days: 7:30.  however  during  the  rainy  season  some  infestation  by  Peronsospora  and  Setoria  could  to  cause  a  significant  decrease  of  the  production.     • Disease and Damages    During  the  tomato  cycle  could  to  verify  some  problems  like.  apical  necrosis.  this  means  8  plants  each  box.  Once plants get adapted to the production site it  is  important  to  stake  the  plants  in  order  to  have  an  even  distribution  of  the  light  incident  on  the  leaves.  curling  of  leaves  and  floral  abortion  that  are  mainly  associated  with  the  high  temperatures  and  light  intensity  reached. plants have to be transplanted at a density of 8 plants m‐ 2  by putting 6 plants per row of bottles. the plants have to be transplanted from  the  germination trays to  the production  sites being  the box or  bottles system.    The  presence  of  pests  and  diseases  should  be  minimal  being  a  newly  introduced  culture  to  the  environment.   During  this  period  the  seeds  are  watered  three  times  a  day  and  kept  in  a  nursery  which  repaired  the  plants  from  the  high  light  intensity  during  the  warmest  hours.  the  box  tend  to  get  over  flooded.  This is because during the dry season.m.Annex 2:   Tomato Plant (Solanum lycopersicum)    The  tomatoes  can  to  be  cultivated  in  both  Hydroponic  systems:  the  caixas  and  the  garaffas  pet  system.  When using the bottles/bamboo system.  is  suggested  to  do  the  new  transplants  in  a  new  trails  in  order  to  improve  the  foliar  development  of  each  plant. Another important  practice is  to  wet occasionally the  substrate especially in the hours following midday.  After  germination  if  there  are  more  than  one  plant  in  a  single  hole.    In  the  box  system  system  plants  have  to  be  transplanted  at  different  densities  according  to  the  season.  This  is  important  since  it  increases  light  and  permitting  a  better  development  of  the  plant.  however  during  the  rainy  season  the  density  has  to  decrease  since  due  to  the  lack  of  light  intensity  and  diseases  cause  by  high  humidity  which  could  cause  a  decrease  of  20%.  for  this  it  is  recommended  to  drain  water in order not to dilute the collected solution. In  the  box system it  is  important  to  supply  extra  nutrient  solution  during  the  hot  hours  in  order  to  ensure  the  good  development  of  the  roots.    Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 30  .    After  germination  plants  have  to  be  supplied  with  nutrient  solution  in  the  morning  and  in  the  evening  and  watered  during the warmest hours of the day.  Lateral  shoot  should  be  removed  as  such  pruning  practice  helps  in  obtaining  a  higher  production.    Vegetative stage: after more or less 22 days after sowing.  by  decreasing  the incidence of inter node elongation. 11:00 and 3:00 p. Six days after seeding the plant starts to germinate and 18‐ 22  days  after  germination  they  are  ready  to  be  transplanted  in  the  system  (bottles  system  or  box  system). plants can be planted at the density of 8 plants m‐2.  during  the  dry  season  infestations  by  Coccingilia  could  occur.

  plants  have  to  be  transplanted  at  a  density of 8 plants m‐2 by putting 6 plants per row of bottles/bamboo/.  this  means  8  plants  each  box.  For  an  optimal  growth  a  cucumber  plant  needs  a  long  warm  season  with  a  minimum  temperature  of  18  ºC  during  the  night  and  a  maximum  of  28  ºC  with  a  high  light  intensity.  11:00  and  3:00  p.  When  using  the  bottles/bamboo/bamboo/bamboo  system.  Lateral  shoot  should  be  removed  as  such  pruning  practice  helps  in  obtaining  a  higher  production.   Early  &  Mature  Fruiting  Stage:  At  fruit  set  the  plant  starts  demanding  more  water  which  occurs  ten  days  after  transplant.  This  is  noticed  especially  in  plants  grown  in  the  garaffas  pet  module.  for  this  it  is  recommended  to  drain  water in order not to dilute the collected solution.  however  during  the  rainy  season  the  density  has  to  decrease  since  due  to  the  lack  of  light  intensity  and  diseases  cause  by  high  humidity  which  could  cause  a  decrease  of  20%.  and  a  very  good source of Vitamin C.  Magnesium.  especially  when  they  are  accompanied  by  low light intensity manifested during the rainy season. Cucumber (Cucumis sativus)  • Introduction  The  cucumber  is  a  food  with  low  saturated  sat. This is done to decrease substrate temperature and keep  the  roots  at  their  optimal  temperature.   During  this  period  the  seeds  are  watered  three  times  a  day  and  kept  in  a  nursery  which  repaired  the  plants  from  the  high  light  intensity  during  the  warmest  hours.    This  is  important  since  cucumber  leaves  have  a  large  surface  area  which  could  result  in  shading  other  plants  inhibiting  development.  • Production  Cucumber  seeds  have  to  be  seeded  in  cells  of  a  4  cm2  allowing  a  16  cm2  area  for  foliar  development  (plastic  trials).    Once  plants  get  adapted  to  the  production  site  it  is  important  to  stake  the  plants  in  order  to  have  an  even  distribution  of  the  light  incident  on  the  leaves.m.  Temperatures  of  35ºc. plants can be planted at the density of 8 plants m‐2.  Due  to  the  heavy  rainfall  which  characterize  this  period. Vitamin K and Potassium.  4  days  after  seeding  the  plant  starts  to  germinate  and  18‐20  days  after  germination  they  are  ready  to  be  transplanted.  If  exposed  to  direct  sunlight.  however  the  plant  restore  to  its  original  form  once  the  sun  sets.      Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 31  .  The  plant  enters  in  production  three  –  four  weeks  after  transplant.  This is because during the dry season.Annex 3  1.    In  the  box  system  system  plants  have  to  be  transplanted  at  different  densities  according  to  the  season.  Another  important  practice  is  to  wet  occasionally  the  substrate  especially in the hours following midday.  without  having  considerable  effects  on  production.  Once  the  roots  are  well  established  the  plant  is  irrigated  by  watering  can  3  time  a  days:  7:30.  Phosphorus  and  Manganese.  the  box  tend  to  get  over  flooded.  Pantothenic  Acid.  as  those  reached  in  Dry  Zone  are  far  from  ideal.  It  is  also a  good  source  of  Vitamin  A.  Vegetative Stage: On day 18 ‐ 20 the plants have to be transplanted from the germination trays to  the  production  sites  being  the  box  or  bottles/bamboo  system.  and  very  low  in  cholesterol  and  sodium.  a  decrease  in  quality  would  be  observed resulting in color deformity and fruit curving.    After  germination  plants  are  supplied  with  MYA  nutrient  solution  in  the  morning  and  in  the  evening  and  watered  during  the  warmest hours of the day.  In  the  box  system  it  is  important  to  supply  extra  nutrient  solution  during  the  hot  hours  in  order  to  ensure  the  good  development  of  the  roots.

  • Yield and final considerations  If  the  cucumber  will  be  well  managed. The factor that influenced most on the  production  of  cucumber  fruit  could  be  the  heat  stress.  the  plants  will  be  not  able  to  resist  at  adverse  climate.  The  high  production  of  cucumbers  makes  it  an  ideal  plant  to  introduce  it  to  the  producing  villages  since  they  can  easily  grow  the  plant  whilst  generating  fruits  in  a  short  period  of  time.  later  identified  as  aphis  gossypii.  However  if  exposed  to  stress  for  a  long  time.• Disease and Damages  Infestations  of  aphids.  This  could  generate  income.  and  nutrient  solution  suppliy  will  be  costants  as  well  as  the  plant  will  be  covered  with  a  shadow  net  that  decrease  light  intensity  by  at  least  50%.    Some  pest  like  grasshoppers  could  contribute  to  a  decrease  in  foliar  surface  area.    However  infestations should not cause a high decease in production.  however these are easily controlled.  could  be  observed  on  leaves.  cucumber  is  easily  sold  in  villages  or  in  the  local market (Yenanjaung and Natmauk). Fruit quality could even to be effected  where  some  cucumber  are  exposed  to  these  extremes  resulted  in  deformation  and  non  uniform  coloration.    Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 32  .  production  should  be  high  and  profitable  one.  This  resulted  in  a  complete  wilting  of  the  leaves and leading to death of the organ or the whole plant.

Annex 4    Main pests and diseases in Hydroponics vegetables production    Name  Cercospora longissima   Photos  Sclerotinia Minor Sclerotinia sclerotiorum   Aphids (Aphis gossypii)    Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 33  .

  Name  Cochineal (Planococcus citri)  Photos      Miner larvae     White fly          Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 34  .

.  1996.  Orsini  F..Calheiros  M..  Pimpini.  Regione  Veneto  –  FAO. Perù  Gianquinto  G...  Manual  pratico  de  horticultura  hidropônica.  Lazzarin.  2004.  Agadir. Universidad de Talca. Roma.  Santiago‐Chile.  Oficina  Regional  de  la  FAO  para América Latina y el Caribe.  2000.  La  Empresa  Hidropónica  de  Mediana  Escala:  la  Técnica  de  la  Solución  Nutritiva Recirculante NFT.  2004. Ed.  1993. Talca‐Chile.  D.  Enzo.                   Improving  yield  of  vegetables  by  using  soil  less  micro‐garden  technologies  in  peri‐ urban  area  of  north‐east  Brazil.  CESVITEM..  F. Pp.  Manual  Técnico  la  Huerta  Hidropónica  Popular.  Brasile)...  Gianquinto  G.  FAO.  Principi  Técnico  Agronomici della Fertirrigazione e del Fuori Suolo.  Gianquinto..Bibliography    .  G.  pg.  Michelon  N.  Damasio  De  Faria  F.  Lopez  Medina  E.  2005  (Tesi):  Orticoltura  fuorisuolo  e  sviluppo  in  distretti  suburbani  della  città di teresina (Piauì.  Gianquinto  G..  2006.  2004  (Tesi):  Situazione  attuale  e  prospettive  della  produzione  e  della  commercializzazione  dell’orto ‐  frutta  nella  città  di  Teresina  (Piauì. Federico II. Santiago‐Chile  FAO.  Morocco  19‐24  February 2006.. Trujillo. ...  Organización  de  las  Naciones  Unidas  para  la  Agricultura  y  la  Alimentación.  Michelon  N.  Manual  pratico  de  horticultura  hidrôponica  para  cultivar  hortaliças  em  area  urbana  e  periurbana. Brasile)..  Notas  da  palestra  sobre  “Hidroponia  o  cultivo  sem  terra”.  Orsini  F.  2007:  Idroponia  in  un’area  povera  del  nord  –est  del  Brasile.  Michelon  N. Padova‐Italia.  95I  percorsi  dello  sviluppo  –  Agricoltura  e  ruralità  nei  paesi  ad  economia  povera  –  A  cura  di Giorgio Franceschetti   Gianquinto  G..  Tromboni  F.   Proceedings  of  the  ISHS  Symposium  “Advances  in  soil  and  soilless  cultivation  under  protected  environment”.  2006.  Hidroponia  Escolar..  Michelon  N.  Orsini  F.  R. Veneto Agricoltura.   - - - -       Terre des Hommes Italia – Land‐less horticulture  Page 35  . 35.  Brasil. Università degli Studi di Napoli.  Michelon  N.  Un  esempio  di  cooperazione  decentrata..  M.  2001.  Ferreira  Da  Silva.  Ferreira  Da  Silva  D..  Sambo  P.  Maceiò.  Università  degli Studi di Padova.  FAO.  Oficina  Regional  de  la  FAO  para  América  Latina  y  el  Caribe..