Crema De Cacao Si Vanilie La Pahar Ne trebuie: 3 galbenusuri 3 lg rase de amidon 300 ml lapte 0,1% grasime 3 lgt cu varf de lapte praf

degresat 3 lg indulcitor (xylitol) 2 lgt cacao, un praf de sare vanilie

- Cantitati pentru 2 portii Cum se face: Punem laptele sa se incalzeasca. Amestecam intr-o craticioara galbenusurile, amidonul, xylitolul, vanilie, lapte praf, un praf de sare si 4-5 lg de lapte rece. Omogenizam bine, apoi turnam laptele fierbite peste compozitie. Punem craticioara pe foc, amestecand continuu cu un tel, cca 5-7 minute, la foc mic. Atentie, se va ingrosa brusc (asa s-a intamplat la mine..). Cand s-a ingrosat, o luam de pe foc si omogenizam bine cu telul, pentru a dizolva eventualele cocoloase. Turnam in 2 pahare/boluri, cate 4 lg din crema in fiecare. Amestecam 2 lgt de cacao cu 3-4 lgt de lapte si 1 lgt xylitol, omogenizam bine si turnam peste restul de crema de vanilie ramasa in craticioara. Omogenizam din nou bine, cu telul si punem in pahare, peste crema de vanilie. Lasam la frigider pt cca o ora (este mai buna rece).

Daca asta va deranjeaza. . pe hartie de copt si mai coaceti la 180C cca 10 minute. Interiorul. cu sarea si xylitolul. ca si la cealalalta. peretii dezlipindu-se destul de usor dupa coacere. va ramane usor umed. 1/2 lgt xyliltol 4 lg tarate de ovaz 2 lg tarate grau 2 lg tarate de psyllium 1 lgt cu varf de drojdie granule 8 lg de lapte . omogenizam si turnam in recipientul in care vom coace. apoi adaugam laptele. Amestecam albusurile cu restul ingredientelor.Cantitati pentru o forma de 6 x 18 cm Cum se face: Batem albusurile spuma. insa gustul este foarte bun.Paine Dukan Ne trebuie: 3 albusuri 1/2 lgt sare. Eu am folosit din nou o forma de carton pe fundul caruia am pus hartie de copt. taiati-o felii dupa ce se raceste si puneti feliile in tava de la aragaz. pe hartie de copt si coacem la cuptorul preincalzit la 180C pentru cca 40-50 minute.

Intre timp facem budinca. Separat amestecam amidonul cu cacaoa si praful de sare. budinca: 30 g amidon 2 lg cacao 450 ml lapte 0. Daca folositi budinca la plic. apoi adaugam celelate ingrediente. Tava mea este foarte buna si nu se lipeste. oul cu sare si indulcitor.1% grasime (folositi un iaurt mai gros) Vanilie un praf de sare Pt. Daca vreti sa procedati ca mine.Cantitati pentru tava de 18 cm diametru Cum se face: Blatul: Mixam 1 minut. daca stiti ca se lipeste. puneti hartie de copt pe fundul tavii. urmatii pasii de pe instructiuni. punem laptele (din care am oprit cca 100 ml ) la fiert. folosind 450 ml lapte.1% Vanilie un praf de sare 1 foaie de gelatina (aprox 2 g) (sau puteti folosi un plic de budinca de cacao preparat cu 450 ml lapte) .Prajitura Cu Budinca De Cacao Ne trebuie: Pt blat: 2 lg tarate de ovaz (rasnite) 1 lg tarate psyllium 1/2 lg amidon 1 ou mare 2 lg indulcitor (eu folosesc Xylitol) 1/2 lgt (rasa) praf de copt 2 lg iaurt 0. Adaugam treptat cei 100 ml de lapte rece. . Coacem cca 20 minute intr-o tava de 18 cm diametru.

adaugam laptele cu amidon si amestecam cu un tel pana se ingroasa. Luam de pe foc si adaugam vanilia si foaia de gelatina hidratata anterior pt 5 minute si stoarsa bine. Punem blatul pe un platou. vanilie si apa ca sa obtineti o consistenta semifluida. dupa preferinte.Cand laptele incepe sa fiarba. . 1/2 lgt indulcitor. Daca vreti. asezam inelul tavii in jurul lui si turnam deasupra budinca fierbinte.. Lasam sa se raceasca la temperatura camerei si dam la frigider 1-2 ore. puteti orna cu o glazura facuta din: 2 lgt lapte praf degresat. Omogenizam bine budinca. Optional: puteti adauga in budinca coaja ras de portocala / aroma de portocala / rom / mogdale.

telina verde zeama de lamaie sare. le amestecam cu ciorba dupa ce le punem. puteti sa nu puneti. 1/2 lgt indulcitor Cum se face: Punem carnea de pui la fiert in cca 3 l de apa. punem sare si lasam sa fiarba acoperit cca 30 minute. Fierbem inca 15 minute. Potrivim de sare si piper si punem si indulcitorul (eu in toate ciorbele pun putin zahar. Apoi punem ceapa uscata si verde tocate marunt.Ciorba De Pui Cu Salata Ne trebuie: 1 capatana mica de salata verde cca 600 g carne de pui (eu am pus pulpe dezosate) 3 cepe uscate 4-5 fire de ceapa verde 2 oua 2 catei mari de usturoi leustean. apoi adaugam frunzele de salata. spalate si rupte bucati potrivite. Lasam sa fiarba inca 10 min. apoi punem si usturoiul zdrobit si lasam sa fiarba inca 5 min.. Stingem focul. acrim dupa gust cu zeama de lamaie si punem verdeata tocata. taiata cubulete potrivite (fara piele). . piper. patrunjel.). Luam spuma. Punem ouale batute.

ceapa deshidratata. pentru ca este mai sanatos. . le punem in tava de la aragaz. pudra de usturoi. piper si chilli.Pulpe De Curcan Pane Ne trebuie: pulpa de curcan dezosata (cca 700 g am avut eu) 2 oua mici (eu am folosit 12 oua de prepelita) 2 lg de tarate de ovaz 2 lg branza dulce 0. branza. Dam fiecare bucata de carne prin amestecul de mai sus. sa se faca repede. Daca tineti dieta Dukan. pe hartie de copt si coacem cca 40-50 de minute la cuptorul preincalzit la 180 C. Omogenizam bine. insa eu am preferat curcanul. sare.2% (Lacteea am folosit) 2 lg ceapa deshidratata 1/2 lgt usturoi deshidratat sare. taratele. piper. Batem spuma albusurile (stiiiu. Adaugam in albusuri galbensurile. Desigur. e ceva de munca daca folositi oua de prepelita. dar sunt mai sanatoase). puteti folosi si pulpe de pui dezosate. servim ca atare (in perioada de atac sau in zilele de PP) sau cu o salata langa in zilele de PL. chilli Cum se fac: Taiem pulpa in bucati pe care le crestam in asa fel incat sa nu fie foarte groase.

am acoperit cu folie de plastic si am intins cu sucitorul. Aveti grija.Cantitati pt cca 14 bucati Cum se fac: Simplu de tot. Eu am pus amestecul pe hartia de copt in tava. In compozitie puneti putina sare. daca alegeti sa presarati si deasupra. Amestecam toate ingredientele si lasam cca 15-20 de minute sa se hidrateze taratele. Intindem amestecul obtinut pe hartie de copt in strat de cca 2 mm. Deasupra presaram sare de Himalaya (sau sare de mare – ambele sunt mult mai sanatoase decat sarea clasica) si putin chimen. . in forma de dreptunghi cu latimea cat vreti sa iasa de lungi saratelele. sa nu le sarati foarte tare.Saratele Cu Tarate De Ovaz Ne trebuie: 1 ou 4-5 lg cu varf de tarate de ovaz 2 lg tarate de grau 1 lg tarate psyllium 1 lgt de chimen 4 lg iaurt sare de Himalaya Optional puteti folosi: chilli / usturoi granulat / ceapa deshidratata .

nivelam turtitele cu o lingura si coacem la cutorul preincalzit la 180 C pt cca 30-25 minute.Turtite Cu Branza Dulce Ne trebuie: 300 g branza dulce 0.. . o lasam la scurs intr-o sita cu tifon cca 30 min si in cazul asta punem cca 350g). pe hartie de copt.2% (Lacteea folosesc de obicei) 1 ou mic (sau 3 oua de prepelita) 5-6 lgt de indulcitor (Xylitol folosesc eu) 4-5 lg de tarate de ovaz coaja de la 1/2 de lamaie vanilie 3 lg de lapte praf degresat un varf de cutit de sare . Punem cu lingura (eu folosesc cupa de inghetata) in tava. Scurgem zerul de la branza (daca branza este mai moale. Apoi amestecam branza cu restul ingredientelor.pt cca 12-14 bucati Cum se fac: Foaarte simplu.