1.

ESUTURILE VEGETALE I ANIMALE

Celula reprezint unitatea de structur i de funcie a organismelor vegetale i animale. Celulele se specializeaz n cursul procesului de difereniere i se grupeaz n esuturi, care ndeplinesc diferite funcii n cadrul organismelor respective. Procesul de formare a esuturilor se numete histogenez. 1.1. esuturi vegetale

Dup gradul de difereniere a celulelor se disting dou tipuri de esuturi vegetale: esuturi embrionare i esuturi definitive. 1. esuturile embrionare (esuturi formative, meristeme): sunt formate din celule care se divid. Se formeaz astfel celule noi, care se specializeaz i genereaz esuturi definitive; celulele meristematice sunt mici, cu perei subiri, fr spaii libere ntre ele; sintetizeaz substane organice; embrionul este format la nceput numai din meristem primordial; pe msur ce plntua se dezvolt, majoritatea celulelor se specializeaz i nu se mai divid. Rmn cteva celule meristematice primordiale, din care deriv meristeme primare, ce asigur creterea n lungime: > de obicei, sunt situate la vrfurile rdcinilor i tulpinilor - meristeme apicale; > la unele familii (graminee) exist meristeme primare intercalare, situate deasupra nodurilor tulpinii. 2. esuturi definitive esuturile definitive conin celule specializate, care nu se mai divid. Sunt reprezentate de esutul de aprare, fundamental, conductor, secretor. 1) ESUTURI DE APRARE - formate din unul sau mai multe straturi de celule care acoper organele. Sunt reprezentate de mai multe structuri, printre care i de epiderm. Epiderma: este situat la exteriorul tuturor organelor plantei; este unistratificat, peretele extern fiind ngroat, cu excepia rizodermei - epiderma rdcinii; unele celule se transform n stomate, iar altele n peri, care pot fi: absorbani (la rdcin), senzitivi, secretori.

2) ESUTURI FUNDAMENTALE (parenchimatice) - produc sau depoziteaz substane. Pot fi de asimilaie i de depozitare. De asimilaie: se gsesc n organele verzi care produc substane organice prin fotosintez. n frunz sunt reprezentate de esutul palisadic i esutul lacunar. De depozitare: depoziteaz substane de rezerv, ap - parenchim acvifer (la plantele de deert) sau aer - parenchim aerifer (la plantele acvatice). 3) ESUTURI CONDUCTOARE - transport seva. Lemnos (xilem) - asigur circulaia sevei brute. Prezint celule specializate numite vase. Vasele lemnoase ale angiospermelor se numesc trahee i sunt lipsite de citoplasm, Liberian (floem) - asigur circulaia sevei elaborate. Celulele sale - vase liberiene, sunt vii ntre ele fiind plci ciuruite. Vasele conductoare se gsesc n cilindrul central. Grupri de vase conductoare formeaz fascicule, fiind nsoite de celule cu rol de hrnire i susinere. 4) ESUTURI SECRETOARE - formate din celule care produc i elimin diferite substane: rin, nectar, latex, arome. 1.2. esuturi animale Principalele esuturi animale sunt: 1. epitelial - formeaz la suprafaa corpului epiderma, constituie mucoase, ce cptuesc organele cavitare, intr n structura glandelor i a unor receptori; 2. conjunctiv - leag, susine, protejeaz i nvelete diversele pri ale corpului i intervine n generarea elementelor figurate ale sngelui; 3. muscular - intr n structura muchilor; 4. nervos - mpreun cu esutul conjunctiv i cu vasele de snge formeaz organele nervoase. 1. ESUTURI EPITELIALE (EPITELIILE) A. Epitelii de acoperire Sunt formate din celule strns unite, avasculare i aezate pe o membran bazal. Pot fi: a) unistratificate sunt traversate de diverse substane; pot avea form cilindric, ca n cazul celulelor care mrginesc vilozitile intestinale i care realizeaz absorbia. b) pseudostratificate

au celule de nlimi variate, prevzute cu cili sau microcili. Nucleii celulelor sunt situai la intr n structura mucoasei ce cptuete traheea i bronhiile mari. c) pluristratificate pot avea form pavimentoas - au stratul superficial format din celule turtite: cheratinizate - ca n cazul epidermei necheratinizate - ca n cazul mucoasei esofagului celulele din stratul profund alctuiesc stratul generator i se afl pe membrana bazal. B. Epitelii glandulare (secretoare) Intr n alctuirea glandelor, care se clasific n:

niveluri diferite, ceea ce creeaz impresia de stratificare;

a. glande exocrine - i vars produii de secreie ntr-o cavitate sau la exterior, printr-un canal (de exemplu glandele salivare, lacrimale, sebacee, sudoripare, gastrice etc.). Pot fi: tubuloase, simple sau ramificate; acinoase; tubulo-acinoase.

b. glande endocrine - nu au canal excretor i i vars produii de secreie - hormonii - direct n snge (de exemplu tiroida, paratiroidele, hipofiza etc.); c. glande mixte - au att poriuni exocrine, ct i endocrine (de exemplu pancreasul i gonadele testicul, ovar). C. Epitelii senzoriale 1) 2) 3) Sunt formate din celule senzoriale specializate pentru recepionarea stimulilor din mediul intern Epiteliile senzoriale intr n structura unor organe de sim. Sunt bogat vascularizate i inervate, cu excepia esutului cartilaginos; Prezint mai mult substan fundamentat dect celule; Se afl n simbioz cu esutul epitelial, de care sunt separate prin membrana bazal; Din punct de vedere structural, esuturile conjunctive sunt formate din: celule conjunctive (adipocite, osteocite, hematii, leucocite etc.) fibre conjunctive (de reticulin, elastin i colagen) substan fundamental (moale, semidur, dur) sau extern, transformnd energia stimulilor n impuls nervos. 2. ESUTURI CONJUNCTIVE

A) esuturi conjunctive moi a) esut conjunctiv lax Are celulele, substana fundamental i fibrele n proporii egale. Conine vasele de snge i nervii. Hrnete epiteliile.

b) esut conjunctiv reticulat Are fibre care alctuiesc o reea, n ochiurile creia se afl celule. Acestea genereaz, prin diviziune, elementele figurate ale sngelui.

c) esut conjunctiv elastic Conine predominant fibre de elastin. Intr n alctuirea pereilor vaselor de snge i n plmni.

d) esut conjunctiv fibros Conine predominant fibre de colagen, avnd o bun rezisten mecanic. Formeaz capsulele diverselor organe, fascii musculare, tendoane, aponevroze i ligamente i e) esut conjunctiv adipos Conine celule ce depoziteaz grsimi de rezerv.

intr n structura dermei.

B) esuturi conjunctive semidure a) esut cartilaginos hialin Formeaz cartilaje costale, traheobronhice, laringeale. Are puine fibre i elasticitate redus.

b) esut cartilaginos elastic Este prezent n structura pavilionului urechii, avnd multe fibre elastice. c) esut cartilaginos fibros Este bogat n fibre, avnd o bun rezisten. Formeaz discurile intervertebrale, meniscurile articulare.

C) esuturi conjunctive dure (osoase) Substana fundamental conine o protein - oseina, care se impregneaz cu sruri minerale, formnd lamele osoase. Dup modul de dispunere a lamelelor, esutul osos poate fi:

 roie)

spongios, format din trabecule (lamele osoase) ce delimiteaz areole (caviti pline cu mduv compact, format din uniti morfofuncionale numite osteoane (sisteme haversiene)

Osteonul este ansamblul alctuit dintr-un canal Havers (care are vase, esut conjunctiv i nervi), lamele osoase (care nconjoar canalul Havers) i osteoplaste (n care se afl osteocite). D) esut conjunctiv fluid Sngele este un tip particular de esut conjunctiv, n care elementele figurate reprezint celulele, iar plasma este substana fundamental (vezi lecia Sngele). 3. ESUTUL MUSCULAR Intr n alctuirea muchilor - principalele organe efectoare n organism. Este alctuit din celule alungite - fibre musculare, care au proprietatea de a se contracta. esutul muscular striat - se afl n muchii scheletici, dar i n musculatura unor organe interne esutul muscular neted - este situat n pereii organelor interne (stomac, intestin, uter). Fibrele esut muscular cardiac - are celule striate, dar cu un singur nucleu (central). (limb, faringe, laringe, prima parte a esofagului). Are celule polinucleate, nucleii fiind periferici. musculare sunt celule sub form de fus, cu un nucleu, situat central.

4. ESUTUL NERVOS A) Neuronii sunt celule specializate n generarea i conducerea impulsurilor nervoase. Un neuron este format din corp celular i dou feluri de prelungiri: una sau mai multe dendrite Corpul neuronal formeaz substana cenuie a sistemului nervos. Prelungirile (fibre nervoase) intr n alctuirea nervilor i a substanei albe. Dendritele conduc impulsul nervos spre corpul celular, iar axonii, de la corpul celular spre terminaiile dilatate ale acestora (butoni terminali). Neuronii comunic att ntre ei, ct i cu efectorii (muchi i glande) prin structuri numite sinapse, unde transmiterea impulsului nervos se face cu ajutorul mediatorilor chimici. Cnd impulsul nervos ajunge la butonul terminal, mediatorul chimic este eliberat n fanta sinaptic (spaiul sinaptic) i acioneaz asupra membranei neuronului urmtor (postsinaptic). B. Celulele gliale sunt mult mai numeroase dect neuronii i au forme i mrimi variate. i un singur axon.

Ele au funcii: de susinere i de hrnire a neuronilor, de sintez a mielinei (teac protectoare a Sunt reprezentate de celulele Schwann, oligodendrocite, microglii.

fibrei nervoase), de a fagocita neuronii distrui etc.