INSTITUT PENDIDIKAN GURU KAMPUS ILMU KHAS PROGRAM PENSISWAZAHAN GURU (PPG) AMBILAN FEBRUARI 2012 SCE 3103

LAPORAN AMALI 4 TAJUK Tujuan Hipotesis : ASID KARBOSILIK, ESTER DAN AMIDA : Untuk menyediakan sampel ester dan menyiasat cirri-ciri fizikal ester. : a. Semakin tinggi takat didih, semakin gelap warna pecahan hasil sulingan. b. c. Semakin tinggi takat didih, semakin likat hasil penyulingan Semakin tinggi takat didih, semakin banyak jelaga dihasilkan apabila pecahan terbakar. d. Semakin tinggi takat didih, semakin susah pecahan terbakar

Bahan/radas : etanol tulen, asid etanoik glacial, asid sulfurik pekat, 5% larutan natrium bikarbonat, air, larutan natrium klorida, bikar, kelalang penyuling, corong pemisah, kelalang dasar bulat, kelalang kon, silinder penyukat, thermometer, condenser Liebig, penunu Bunsen, kaki retort dan pengepit, tungku kaki tiga, penyumbat getah dengan lubang, blok kayu, mancis, aseton, spirit bermetil, asid etanoat dan cip porselin. Pemboleh ubah a. Manipulasi b. Bergerakbalas : : julat suhu : warna, kelikatan dan kebolehbakaran pecahan / hasil penyulingan. c. Dimalarkan : jenis minyak mentah

Bau ester dicatatkan. Lapisan akuas dipisahkan. Campuran sejuk dituang ke dalam corong pemisah dan 25 cm3 air sejuk ditambah. 1. Lapisan akuas disingkirkan. 7. Sebanyak 5 cm3 air suling ditambah ke dalam ester dan campuran digoncangkan dengan baik. 6. 10. Campuran dipanaskan secara refluks selama 1 jam. Untuk menyediakan sampel etanol. Prosedur 8 diulang. 4. Radas disusun seperti rajah 1. Sebanyak 25 cm3 air ditambah dan corong pemisah digoncang. 3. Lapisan bawah (akuas) dipisahkan daripada lapisan atas (organik). Beberapa cip porselin ditambah ke dalam larutan. Sebanyak 2 cm3 etil etanoat dituang ke dalam tabung uji. . 2. Untuk menyiasat cirri-ciri fizikal ester. Keputusan : B. Sebanyak 25 cm3 air ditambah dan corong pemisah digoncang. Sebanyak 50 cm3 etanol tulen dengan 50cm3 asid etanoik glasial dicampurkan ke dalam 250ml kelalang bulat. 8. Langkah 1 hingga 2 diulang dengan menggunakan aseton daan spirit bermetil untuk menggantikan aair suling dan pemerhatian dicatatkan. Tahap keterlarutaan ester dalam air dicatatkan. 5. Corong pemisah digoncang. Sebanyak 10 cm3 asid sulfurik pekat ditambah dengan berhati-hati ke dalam kelalang sambil digoncang. 3. Lapisan akuas disingkirkan. 1.Prosedur / Kaedah : A. 2. Campuran dibiarkan sejuk sehingga suhu bilik. 9.

12. Lapisan organik diperhatikan dan dibau. Pemerhatian : Kesimpulan : . Campuran dikacau dengan berhati-hati dan larutan akuas disingkirkan. Sebanyak 5 cm3 larutan kalsium klorida tepu ditambah.11.

Jelaskan maksud Tindakbalas Esterifikasi. Tuliskan persamaan kimia seimbang untuk mewakili tindakbalas di atas. aseton dan spirit bermetil. 3. Apakah fungsi asid sulfurik pekat dalam eksperimen ini ? 4. Apakah fungsi 5% larutan natrium bikarbonat dalam eksperimen ini ? 6. 5. 9. Bandingkan kelarutan etil etanoat dalam air. Tulis persamaan kimia seimbang untuk menunjukkan tidakbalas antara asid etanoik dan etanol.Soalan : 1. 8. 7. Jelaskan langkah lain dalam penyediaan etil ethanoat. . Jelaskan kegunaan kalsium klorida dalam eksperimen ini. Jelaskan pemerhatian anda. Namakan ester yang terhasil daripada tindakbalas esterifikasi antara asid butanik dan etanol. 2.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful